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酒店市场营销环境调查计划书
一、调研背景
21世纪随着经济的迅速发展，以服务业等为主的“休闲经济“成为经济发展的支柱产业。随着人们的生活品质不断提高，消费观念也急剧转变。因此人们出行次数也逐渐的增多，方便快捷的住宿服务成了外出生活必不可少的一部分，从而酒店服务行业迅速崛起。
为了更好地满足人们的需求，碧源1諕快捷酒店在同行激烈的竞争中脱颖而出逐渐进入了人们的生活。秉承着“宾客如归、服务至上”的经营理念。酒店高档装修、环境优雅、并具有独立卫浴、全天热水、液晶电视、10兆宽带，为顾客提供安全、贴心、亲切、舒适、时尚的全方位服务。
现酒店距开业时间已近，需要更好的了解周边市场环境、宾馆经营状况、房型房价、交通便利、市场状况以及了解客户对酒店提出具体的服务要求，以便获得真实可靠的市场信息，使酒店在当天顺利开业，同时为酒店的后期营销工作展开提供参考资料。
二、调研目的
针对酒店市场的基本情况，本次市场调查须本着科学严谨、真实可靠、调查与论证相结合的原则，对此项调查进行深入的研究。详细了解大学生各方面住店情况，为该酒店在市场定位提供科学合理的依据。本次市场调查的目的包括：
1.调查附近各大酒店的市场容量，明确未来的发展趋势，为后期制定营销措施提供依据。
2.调查本酒店在目标市场中的知名度、酒店认知及接受程度，以便更好地加大宣传。
3.调查周边酒店的营业状况并与本酒店进行对比，明析自身的优势和劣势，明确后期发展方向。
4. 了解和分析各层次消费群体的消费需求和消费行为，以便后期制定相应的营销策略。
5. 通过对附近院校学生及校外人群的调查来了解当前的市场状况，为酒店更好地做一个市场的定位。
三、调研主题
酒店市场营销环境调查
四、调研时间
20xx年9月10日至20xx年9月19日
五、参与人员
XX
六、调研内容
市场调查的内容要根据市场调查目的来确定，市场调查分为宏观环境和微观环境市场调查，其主要内容有：
（一）、宏观环境
1.调查咸阳市的经济发展状况。
2.调查政府对其酒店行业的扶持及管理状况。
3.调查咸阳市区的道路交通状况以及人口分布。
4.调查咸阳市人们的文化程度以及风俗习惯。
5.调查消费者入住酒店的次数，以及期望价位。
（二）、微观环境
（一）、行业市场环境调查
1.调查周边服务性行业的数量，及具体发展状况。
2.调查市场上酒店的数量以及发展的内在潜力。
3.调查该行业在市场的竞争状况。
4.调查该行业在市场的地理位置以及交通状况。
5.调查该行业所在市场的基础配套设施等。
（二）、行业消费者调查
1.调查消费者的每月经济消费状况。
2.调查消费者的文化程度、年龄及所从事职业。
3. 调查消费者对酒店的环境、安全、便利、卫生以及服务的满意要求。
4. 调查消费顾客的主要年龄段，以及消费群体。
5. 调查消费者入住酒店的次数，以及期望价位。
（三）、行业竞争者调查
1.调查竞争对手定制的市场价格，会员价格，以及大客户的价格。
2.调查竞争对手当前的客户入住情况，以及主要客户来源。
3.调查竞争对手酒店的规模、服务及管理情况。
4.调查竞争对手酒店房间的环境装饰以及其他的配套设施。
5.调查竞争对手对酒店的宣传方式，推广的力度营销方式。
七、调研对象及调研方法
大学生是一群有着特殊消费心理的人群，在丰富的大学生活中他们注重舒适干净的生活，所以此次调查针对大学生消费人群以及校外的消费人群。
本次调查主要采用以下方法进调行查：
（一）、问卷调查法
安排在不同地点做问卷调查；
1.一组人员负责在酒店附近对在校住宿大学生进行市场问卷调查，并且及时收回做市场统计。
2.二组人员负责在酒店附近对过往路人进行市场问卷调查，并且及时收回做市场统计。
3.三组人员负责在统一广场、凤凰广场、人民广场附近人流量多的地方发放调查问卷，同时记录市场统计。
（二）、观察法
安排人员在各大酒店进行探查：
1.一组人员在统一广场、凤凰广场、人民广场、学校附近的酒店观察酒店的规模大小、顾客的进入和入住情况并详细统计，并进入酒店观察其装修格局、配套设施及服务人员的服务态度。
2.二组人员在观察入住酒店顾客的类型。并于记录统计。
3.三组人员在统一广场、凤凰广场、人民广场、学校周围酒店观察其他服务行业的环境条件、发展状况以及所处地区的基础设施。
（三）、访问法
安排人员在统一广场、凤凰广场、人民广场、学校周围酒店出入顾客进行访问（针对酒店的服务态度、环境卫生、配套设施、舒适程度、安全保障以及酒店价格的接受范围和顾客的期望价格。并统计顾客对其他服务的需要）。
八、调查员的规定、培训及安排
（一）、规定
（1）仪表端正、大方。
（2）举止谈吐得体、态度亲切、热情。
（3）具有认真负责、积极的工作精神及工作热情。
（4）调查员要把握好时机、并且专业素质好。
（5）要有吃苦耐劳、积极向上的精神。
（二）、培训
本次调查要针对有支付能力的消费者，其次针对本市区的各大院校学生。本次调查是针对后期正式开业所进行的一个市场反馈，以利于酒店更好的分析市场行情，顺利开展后期工作。因此对人员进行培训必须遵循以下原则：
1.选择的顾客必须具有广泛的代表性，以求保证此次计划的真实性。
2.选择的顾客要有针对性，以求计划的实效性。
3.选择人群为在校大学生，以及社会工作、收入稳定者。经常性出入酒店顾客以及潜在客户。
4.调查人员到工作单位由专业人员进行培训，使其具有强烈的责任心和热情。
（三）、安排
根据本次调查方案需要: 调查人员：8 名
统计人员：2 名
十、调研具体流程
（一）、前期准备工作
通过研究讨论，确定研究项目，即“酒店市场营销环境调查” 并共同探讨拟定研究计划；确定市场调研方案；设计调查问卷。
（二）、信息搜集与整理分析阶段
校外调查
项目 校外酒店市场调查
时间 20xx年10月9日——20xx年10月16日
地点 统一广场、人民广场、凤凰广场附近各大酒店
内容 准备600份调查问卷，将组员分成3组，各组分别指定相应的广场，各组选出一名组长对活动进行具体安排，并实行工作，及时收回调查问卷，在教室各小组进行统计、分析并讨论。
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