餐饮商业计划书

时间：2022-06-09 09:01:43 商业计划书我要投稿

餐饮商业计划书范文

　　时间过得可真快，从来都不等人，又将迎来新的工作，新的挑战，写一份计划，为接下来的学习做准备吧！计划怎么写才不会流于形式呢？以下是小编帮大家整理的餐饮商业计划书范文，欢迎阅读与收藏。

餐饮商业计划书范文

　　一、选址

　　1.几大美食街，花园路，于飞路，新华路等。

　　2.各大区的繁华地段，家乐家三联家电科技城等。

　　3.所选楼层不得超过三楼(最好是二楼或一楼)

　　4.几十辆车必须停在选定的场地或其周围(不包括停车场)

　　5.租金不得超过30元/平方米

　　二、店铺名称

　　和顺店家乡快乐餐厅等等

　　三、餐厅设计

　　1.整个餐厅体现出一种家和繁华的文化氛围，有绿、黄等颜色，让人耳目一新。

　　2.客房设备，尤其是卫生间设备(洗手盆、抽水马桶、干手器、卫生纸等。)应为高档。

　　3.餐椅、桌子、碗、碟子、勺子、筷子架、食品容器、衣服套装、筷子套装、窗帘、桌布、口布、衣服、迎宾桌、水标签等。必须定制，并有餐厅标志。

　　4.包间应该在15间以上(客人越来越喜欢在包间用餐)，墙壁有专门的.传菜孔，房间有内部电话。豪华包间必须配备电视、沙发等设备)。

　　5.大厅应能容纳25张标准十人桌(并扣除桌子与员工和顾客的距离)。最好有个舞台。地板铺防滑80 cm砖，天花板以暖荧光灯为主光源(省电提高亮度)。

　　6.卫生间应铺防滑地砖，面积不得太小。将员工厕所与客人厕所分开。

　　7、厨房频谱防滑地砖，转子必须在10°左右。它包括冷食室、小吃室、洗碗室、仓库和装载室。厨房不得小于250平方米。

　　8.整个餐厅包括:销售接待区(大桌子、沙发)、酒吧(有足够的空间放饮料)、收银仓(2)、办公室、杂物间、更衣室、配电室、音响控制室等。

　　9.食谱是特别设计的。我们店里的名菜都是用彩色照片，菜谱的每一页都印着“喝单”。

　　四.投资成本预算(按20xx平方米计算)

　　1.装修:130万元

　　2.厨房设备:30万元

【餐饮商业计划书】相关文章：