豆腐店商业计划书
时光在流逝，从不停歇，相信大家对即将到来的工作生活满心期待吧！是时候开始制定计划了。好的计划是什么样的呢？下面是小编整理的豆腐店商业计划书，欢迎大家分享。
豆腐中蛋白质含量较高，品质优于谷物中的蛋白质，接近肉类中的蛋白质。以下是边肖分享的豆腐店商业计划书，欢迎大家阅读参考！
豆腐很常见，很容易得到，也很了不起。中国现代大豆专家李玉英曾经说过:豆腐在中国是最好的食物，它滋补又便宜，它的制作方法纯粹是科学的。”“西方的牛奶和奶油是最受欢迎的食物；豆浆和豆腐在中国也是很受欢迎的食物。就化学和生物化学而言，豆腐和牛奶没什么区别，用豆代替牛奶并不难。而牛奶来自动物，包括很多传染病的种子；但是豆浆和豆腐便宜几倍甚至几十倍，没有假货，也没有传染病。”可以说，豆腐的出现是一个伟大的奇迹。经过这样的加工，人体对大豆蛋白的吸收利用率大大提高。据研究，大豆籽粒(水煮食品)的蛋白质吸收率仅为65%，而蛋白质吸收率可提高到92 —96%。这不仅开辟了大豆蛋白利用的新途径，也弥补了我国古代劳动人民食物结构中动物蛋白的不足。豆腐便宜、优质、易得、安全、美味，赢得了世界各地的无数赞誉。它为中华民族的'繁荣发展发挥了重要作用，是中国古代劳动人民的又一重要贡献。豆腐虽然是今天常见的食物，但它确实是中国古代饮食领域的一项重要发明。
一、产品介绍
“明辉斗方”——明在于质量，智慧在于质量。
“明辉斗方”果蔬色豆腐是在传统豆腐制作原料的基础上，加入天然蔬菜汁和果汁，按照科学配比，使用先进的一体化速食豆腐机，结合生态凝固剂替代传统石膏和卤水的现代工艺流程制作而成。
生产中加入草莓、西瓜、菠萝、花生、芝麻、番茄、芹菜、菠菜、麦苗、红薯、南瓜等果蔬汁辅料，使豆腐形成自然色泽，不含任何化学合成色素。与传统豆腐相比，“明辉斗方”果蔬色豆腐添加了褐藻胶、甘露醇、植物纤维、蛋白质、各种氨基酸、各种维生素、钙、铁、镁、硒、碘等人体必需的微量元素，能有效预防高血压、肥胖、心血管疾病、胆结石等疾病。
随着天然果蔬成分的添加，营养成分较高的豆腐含有丰富的果蔬营养成分，保留了蔬菜水果中的纤维。口感更细腻、美味、顺滑，让人垂涎欲滴，胃口大开。有助于人体吸收消化，味道更鲜美，口感更好。它让酒店、餐厅、家庭餐桌上的菜肴更加丰富多彩。“明辉斗方”天然果蔬的彩色豆腐红如玛瑙，绿如翡翠，一扫古老的传统豆腐“眼睛低”尴尬，成为餐桌上一道亮丽的风景线，深受消费者喜爱。
“明辉斗方”果蔬彩色豆腐极大地迎合了现代人对新鲜、自然、绿色、健康食品的消费需求，其外观必将吸引消费者的青睐。相比之下，传统豆腐市场将日益疲软，在不久的将来，彩色保健豆腐将成为餐桌上的天下。
除此之外“明辉斗方”也是豆制品的微型生产线。同时加工生产大豆腐、豆腐干、豆腐、豆浆等一系列附加产品。
二、市场分析和预测
从近年来中国豆制品行业的发展来看，整个行业仍处于快速改善的趋势。就吉林省而言，没有一个品牌的豆制品真正引领市场。品牌的效果无疑是强大的，甚至是神奇的。那么如何把“明辉斗方”成为“豆制品业；NIKE ”“肯德基”？从技术成熟度和市场需求来看，有着广阔的发展空间。
我们调查了某区，1150户，2家酒店。其中380户每天吃豆浆，每户平均消费0.8公斤，需要豆浆304公斤。如果30%的家庭去供应点购买，供应点需要91kg。居民4万人，8%习惯在外面吃早餐，需求320人。每天有10%的居民消费价值1元的豆制品，两家酒店需要等值80元的豆制品。可以得出结论，在这里开一家豆制品专营店，保守估计每天需要25公斤的豆料，利润可达300元。
所以我们这样来看。市面上豆制品的一般加工性能:单机循环5公斤干豆需要45分钟。50kg的用量包括前后的卫生清洁，7小时就可以全部完成。这意味着3小时30分钟
一天的商品加工就可以完成。并且可以根据时间段单独处理。这样既能节约成本，避免浪费，又能保持产品新鲜，让每一位顾客都能吃到最新鲜美味的产品，赢得更多的口碑。
三、经营战略
果蔬彩色保健豆腐是一种营养价值高的新型健康绿色食品，其营养价值得到全球认可。豆腐和豆制品已经成为日常生活用品和快速消费品，其消费量惊人。挖掘更深的消费市场，多出击，灵活经营是“明辉斗方”实现财源滚滚市场成功的法宝。
1.商店在前，工厂在后& middot即时操作:在传统的坐在店里的商业模式中，“明辉斗方”引入“先店后厂”的经营理念，即一半为垄断区，另一半为即时生产区，既保证了不需要大量积压豆制品成品，减少了损失和经营风险，又满足了消费者随时购买新鲜果蔬色保健豆腐等豆制品的需求， 让消费者可以亲眼看到生产过程，放心购买，放心食用，对吸引大量回头客产生积极影响，提升店铺经营业绩。
2.租一辆专车t移动运营:为了最大化果蔬色保健豆腐的市场，没有卷首的也可以买卖专车，直接在繁华商业区、住宅小区、交通大的校区门口进行“流动类型”销售，全面占领消费者阵地，获取物有所值的利润。专业的豆腐店也可以这样扩大销量。
3.移动合资企业& middot借地掘金:如今的超市和一些餐饮网点已经敞开心扉，吸纳强大的个人居民运营。在这些独特的地理优势下。明辉果蔬色豆腐店”也可以进入超市、商店、餐馆开拓市场，设立专门的销售区域，按照约定的佣金方式进行零售。这是投资者在没有找到合适的店面的情况下探索当地市场的有效途径。
4.房屋销售批发零售经营:豆腐是必备、常用、消费快的食品。With “明慧豆坊果蔬色豆腐”它的许多新鲜独特的优点特别适合投资者做主导一方的代理人。借助代理商的区域垄断优势，可以进行以下渠道管理方式:
(1)在各大农贸市场、超市设立直销摊位；
(2)直接配送到各大酒店；
(3)直接发放到各大工厂、院校食堂；
(4)直接配送豆浆、豆花到当地的早餐店；
(5)直接向当地幼儿园或福利院发放豆浆。
四、财务利润分析
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