大学商业计划书

时间：2025-12-07 18:35:10 商业计划书我要投稿

大学商业计划书精选（15篇）

　　光阴的迅速，一眨眼就过去了，成绩已属于过去，新一轮的工作即将来临，写一份计划，为接下来的学习做准备吧！那么你真正懂得怎么制定计划吗？下面是小编帮大家整理的大学商业计划书，欢迎阅读与收藏。

大学商业计划书精选（15篇）

大学商业计划书1

　　基本思想：

　　产品定位：中式糕点|制作工艺，易于定制量化，快速加工加热成品；

　　选址范围：住宅区、校园|以客户为导向的普通大众日常消费，补充该区域的居住功能；

　　餐厅风格：休闲快餐店|满足人们的层次需求；

　　店铺面积：50M2租金5000元|综合个人承受能力和市场调研收入；

　　人员配备：6人= 1名厨师+1名厨工+4人[21/6(每6名客人1名服务员)]；50(存储区)x0。7(餐厅面积比例)=35 M2(餐厅面积)

　　35x0。6(容积率)=21人(全院人数)；

　　利润增长空间：

　　1.勤俭节约，物尽其用，人尽其用

　　2.原材料的合理采购

　　3.通过增加成本提高产品质量，实现薄利多销的原则

　　4.良好的饮食环境和优质的服务

　　管理系统：

　　员工的基本规则：

　　1.按时上班，不迟到，早退，无故旷工；事假、病假要提前报管理层审批，紧急情况要及时与管理层联系，汇报原因；

　　2、工作认真负责，不推诿、相互推诿，掌握本职岗位所需的各项职能，熟练操作；

　　3.注重外貌、仪表、礼仪、文明言谈、规范行为、良好的.个人卫生习惯，自觉维护单位形象；

　　4.员工团结互助，互相尊重，不带个人情绪，不因为私人原因浪费工作，影响正常工作；

　　5.勤俭节约，合理使用原材料，规范水、电、煤设备操作，物尽其用，爱护公物，禁止挪作他用；

　　6、有安全观念，严格按照规定安全使用各种设备和工具；

　　7.员工必须服从管理人员的工作安排，互相配合。任何异议都可以在课余时间或事后开会时向相关管理人员反映，无需当场等待拒绝；

　　安全工作的基本要求：

　　1、地面干燥，门窗、桌椅完好；

　　2、水、电、煤设备使用前，要检查有无泄漏或损坏，确认完好后方可使用；

　　3.刀具、重物和高温食品容器应放置稳定，并应尽可能放置在人们不接触的地方，如砧板和工作台的中心或房间的角落；

　　4.发现解决不了的情况，要及时向管理人员汇报，请专业人员及时解决；

　　厨房工作内容和要求：

　　1.严格按照生产工艺规范采购、加工、烹饪、保管食品，按质按量按时完成任务；(详见采购、加工、烹饪和储存标准)

　　2.做好清洁卫生，包括个人卫生、产品卫生、厨房设备工具卫生、整体环境卫生(详见卫生检查表)；上班时间保持清洁，下班后彻底清洁；

　　3.搞好安全，规范操作；

　　采购材料选择标准：

　　加工配料标准：

　　烹饪标准：

　　保管要求：

　　餐厅服务的内容和要求：

　　1、好客热情友好，态度友好、稳重大方，礼貌谨慎：

　　(1)当客人进出餐厅时，应致以“欢迎”的问候

　　(2)微笑着说话，微微前倾，并伴有手势，手势一定要有力，给客人非常明确的指示。

　　(3)看到有客人遇到麻烦，要及时上前帮忙，先打招呼，然后问“有什么事吗……”。

　　(4)当给客人带来不便时，如服务员借路、扫地、拖地或为客人移动座位时，应道歉：“对不起，得到客人的帮助后，必须感谢您的打扰……”

　　(5)当客人叫服务员或做手势时，应立即上前微笑着问客人：“先生(小姐)，点什么菜？”或者“有什么事吗？”

　　(6)不要说粗鲁的话，如“讨厌”、“易怒”等；不要说讽刺或挖苦的话；不要说夸张或者不准确的话。；不谈催促，不谈抱怨；

　　(7)不与客人发生争执或争吵；

　　(8)对客人一视同仁，不分等级、年龄、美丑等。

　　2.平台要求：

　　①微笑着，挺胸收腹，肩平。

　　(2)立正，双腿微微分开，双手自然下垂，置于前方或后方。

　　(3)随时关注餐厅客人的用餐情况，以便快速反应。

　　(4)不要靠在墙上、桌椅上或侧柜上，窃窃私语或做白日梦。

　　(5)不吃、不伸懒腰、不剔牙、不抠鼻孔、不挠头发、不咬手指等。

　　3.行走要求：

　　(1)微笑，精力充沛，敏捷敏捷。

　　(2)两手空空的时候，让服务员在餐厅小跑着走。避免慢慢地、无精打采地、虚弱地走。

　　(3)拿东西的时候，让服务员快走，把东西按分类码放在托盘里，摆放整齐，注意安全，不要撞到客人，不要砸餐具。

　　4.做好清洁卫生工作，在营业期间保持整体环境卫生整洁，营业结束后对容易污损的地方进行彻底清洁。详见各类卫生工作检查表；

　　5、做好安全工作，看安全要求

　　个人卫生清单

　　负责人姓名：检查员姓名：

　　范围和内容备注不可分割

　　gfd整体外观干净、自然、得体、充满活力

　　整个表面干净，衣服合身、熨烫、干净，没有油污和皱纹

　　帽沿和帽子内部没有水垢，管子没有水垢，不能卷起来

　　头发整齐，干净，没有染，没有长发。短发前面不如眉，耳朵旁边不如，衣领后面不如，长发刘海不如眉，应该扎在肩上，扎整齐在头巾里。

　　员工标志醒目地佩戴在左胸上，没有污垢

　　围兜干净、无油、无损伤、烫直，系在腰上。

　　保持鞋子干净无损。不要穿鞋子走路。

　　佩戴项链，饰品不得暴露在制服外

　　袜子没有钩住和破损。只有不带花、颜色干净的丝袜才能穿

　　举止不要吐痰

　　不要乱扔垃圾

　　不要化浓妆，不要化淡妆，不要用有强烈气味的化妆品

　　不要留长指甲。指甲长度不能超过手指。不要涂彩色指甲油。永远保持干净。除了手表，不要戴任何装饰品

　　经常洗澡，没有体臭，不要用香味很浓的香水

　　厨房设备和工具卫生检查表

　　负责人姓名：检查员姓名：

　　范围和内容备注不可分割

　　炉面、炉底、墙角、脚架、污水过滤网，无污渍、油污和水垢

大学商业计划书2

　　一、运营模式

　　合作情况。结合我们是商务休闲咖啡专卖店的特点、建议合作伙伴选择在高档写字楼、CBD商圈、高科技园区、网吧、车站、电影院、码头或者其他有市场缺口的区域选址；统一装修风格和产品；总部提供支持(包括人员培训)和产品分销(咖啡豆和茶叶)。

　　二、产品和服务

　　1、产品和服务描述

　　出售咖啡、茶、饮料、便餐等商品、为客人提供优良的环境和服务、让消费者在这里展示一种品味、体验一种文化、寄托一种情感、让咖啡吧成为商务休闲、情侣聚会的好去处。

　　这些业务与场合所有者的.财产没有冲突。相反、它可以补充场合所有者的客户来源优势。

　　2、竞争比较

　　同行竞争形式对我们有利、能更好的提升我们的口碑。相对而言、我们的管理水平、产品和服务质量都占据了相当大的优势。

　　3、资源

　　咖啡店是一个要求规模和档次的行业、也是一个对产品和服务要求严格的行业。毕竟它具有很高的消费色彩、消费者必须关心自己消费价值的充分体现。为了实现这些、对用户的资源有很高的要求。一方面、他们获得了足够的资源和先进的设备、另一方面、他们也避免了许多业务风险。

　　三、市场分析

　　1、市场需求

　　(1)稳定的老客户资源。

　　(2)写字楼和酒店的来源。

　　(3)购物娱乐场合。

　　(4)成熟的住宅小区。

　　(5)外资企业和本地区众多IT企业、广告公司等新兴产业。

　　(6)如果地区学校多、教职工和学生也是潜在客户。

大学商业计划书3

　　一、实施纲要：

　　鲜花，于生命不可或缺，作为亲朋、父母之间传递感情的纽带，在礼品市场中占有非常重要的地位。特别是现在，随着人们生活水平的不断地进步，生活质量不断地提高，鲜花已经是人们生活不可缺少的点缀!花卉消费近些年来呈越来越旺的趋势，除了花卉本身所具俏丽姿容，让人们赏心悦目，美化家居等，它还可以开发人们的想象力，使人们在相互交流时更含蓄，更有品位。而且每一种花都有花语，而这些花语就是吸引消费者的所在，如：桔梗花的花语——真诚不变的爱，这就可以用来表达情侣之间的爱;时钟花的花语——爱在你身边，如果你想表白就可以买这种花，这样既可以表达你对他或她的爱，又可以很含蓄……我们创办网上花店以鲜花专递为市场切入点，满足个性消费为主题，展示花店形象，形成具有“鲜花坊”品牌优势的市场。

　　二、项目背景：

　　近年来，消费者对个性礼品的需求也日益增加，在人们购买馈赠礼品时，不仅注重礼品的时尚美观、方便简洁、情趣高雅的特性，更加注重礼品的亲和性、惟一性。1984年我国对花卉业进行正式的发展，到目前为止已经过了25个年头。据初步统计，20xx年全国花卉面积1163万亩，产业规模居世界第一。全国花卉销售额达到666.9亿元。甘肃的花卉产业也在不断地创新进步，如天水研发的太空仙客来神州系列，临洮大丽花等，产销两旺。目前国内的花店仍不能满足顾客的需求，在大街小巷，经常可以看到布置得非常漂亮的婚礼花车;在很多酒店宴会大厅，都可以看到豪华的婚礼花艺;在每个医院的病房，为病人精心设计的花篮;在每个情人节的傍晚，一对对恋人手捧玫瑰……可以说鲜花已经融入到现代人的生活中，成为了我们日常生活，社交中的必需品.而随着中国城市化的加剧，大量的城市人口更是给鲜花消费带来了无穷的动力和潜力，相信开一家鲜花店必然会为投资者带来不错的收益。

　　三、项目基本设想：

　　首先在湖南商学院附近开一家小店作为试点市场，计划用一年的时间在此校的大学生中建立起一定的知名度，并努力实现收支平衡。然后培养自己的品牌，建立自己的网站，在网上开展鲜花速递业务等，以各种形式的服务，打响品牌。暂定的目标消费群以长沙市各高校大学生为重点，将来逐步扩大市场。以湖南商学院为例，各类在校生近1.6万人，另外还有湖南大学、湖南师范大学等高校，这样的市场规模是比较庞大的，而且考虑到将来在校生毕业后仍将成为网站的.忠诚客户这一现实，目标市场的容量将是相当可观的。

　　四、市场分析：

　　高校是人口极为密集的场所，同时整体上知识文化素质比较高，接受了较多西方思想，喜欢时尚新奇的生活方式，并很容易吸收新事物。他们有强烈的追求较高品位生活方式的欲望，有一部分群体消费水平较高，有较多的可支配收入购买非生活必需品。因此，目标市场对产品的包容性较好。目前校园市场还未被开发，消费群体集中，消费潜力大。年轻人居多，一旦形成习惯和消费偏好，易于培养顾客忠诚。

　　1.市场调查结果分析：

　　利用校内网的网络资源，采取问卷的方式对湖南商学院在校生的调查。此次我们共发出问卷50份，得到39份回应。由于时间有限，问卷数量不多，但还是从一定程度上反映了广大消费朋友的消费心理和需求：

　　(1)有明显的好奇心理，在创新方面有趋同性，听同学或朋友介绍产生购买行为;

　　(2)购买行为基本上是感性的，但由于受自身经济收入的影响其购买行为又带有理性色彩，一般选择价位较低但浪漫色彩较浓的品种;

　　(3)接受和吸收新事物的能力强，追求时尚，崇尚个性;

　　(4)影响产品购买的因素依次为：价格，品种，包装，服务等;

　　(5)购买行为节日性很强，一般集中在教师节，情人节，圣诞节及朋友生日前后。

　　2.目标客户分析：

　　在校大学生购买一般不问价格，但从网上调查来看侧重于中档价位。在定单数量上倾向于能表达心声，如大多数订购1支(你是我的唯一)等等，在教师节这一天往往以班级为单位订购鲜花。包装一般倾向于高档化，个性化，对鲜花的质量要求比较苛刻，如不允许有打蔫破损现象等。

　　五、拟建规模：

　　1) 店名：鲜花坊鲜花店;

　　2) 店面面积：30平方米;

　　3) 总投资：2.5万;

　　4) 装修费用：XX元;

　　5) 管理人员一名：XXX元月薪;

　　6) 花艺师一名：XX元～XXX元月薪;

　　7) 普通员工三人：XX元月薪;

　　8) 流动资金：XXXX元;

　　9) 店址选择：在湖南商学院正对面，基本位于各高校的重心位置，易于目标群体到达。

　　六、主要产品及经营范围：

　　产品体系当然是以鲜花为主，也可以有少量其他DIY饰品，一方面可以满足消费者多层次和多方面的需要，另一方面也可以更好的留住这些顾客。鲜花品种：桔梗花、薰衣草、向日葵、蔷薇、水仙花、仙人掌、彼岸花、栀子花、菊花、鸢尾花、兰花、茉莉花、时钟花、风信子、杜鹃，百合，蝴蝶兰，康乃馨，玫瑰等。经营干花，绿植，小饰品，水果花盒，花瓶，花器，礼仪花篮等。提供电话订花，送花服务，上门插花，鲜花租摆，花束设计，婚庆的婚宴用花设计、宾馆花艺设计、家庭花艺设计，网上订花。

　　价格体系应该比一般的鲜花店的鲜花价格稍低，因为一个重要的消费群体是学生，经济收入有限。总体价格体系上以中低档为主，辅以高档价格，一方面可以提升形象，另一方面可以满足有此需求的消费者。

大学商业计划书4

　　一.项目概述

　　1.1 公司介绍：

　　天天挑有限责任公司是一个拟议中的公司。公司主要立足于大学校园内的电子商务领域，以更好地服务大学生为宗旨，以推动和加快电子商务行业在大学生群体中的发展为使命。公司注重稳步的发展，发展初期以与校园超市建立战略合作为切入口，以代卖校园超市食品类商品、联合校外商家销售日常生活用品等其他类别产品为项目启动方式，让学生在我们的平台上选择购买货物。发展中期，将在初期测试达标的学校拓展我们的B2C网络商城平台业务，增加电子产品、日常用品、个性精品等类别，优化配送货物方式，开放论坛，开发新的平台业务，来统领校园电话订购和网络购物市场。发展后期，将我们的平台迅速扩展到各大高校，拓展校园传媒业务，并独立形成供货商，为我们的众多合作超市提供产品，为我们更多的学生客户提供更多的商品信息，更加优秀的配送服务。

　　1.2 创业团队简介

　　天天挑创业团队是由一群富有创业激情、充满理性智慧、各有专业所长、知识结构互补的成员组成的创业团体

　　【团队宗旨】：体验创业激情，享受创业过程，积累创业经验；

　　培养创新意识，提高创造能力，弘扬创新精神。

　　【团队理念】：心系团体事业、施展个人才华；

　　倡导全局观念、维护集体利益；

　　不行架空之事、不谈过高之理；

　　共享发展成果、同创销售伟业。

　　1.3 市场分析

　　目前国内的网购市场已经成熟，其交易量以每年一倍的速度在增长，全国拥有1700万在校大学生，而武汉更是大学生群集的宝地，且大学生的网络使用普及率接近100%，这些都为大学生校内网络商城的成功运营提供了保证。而网上定购，送货上门将成为大学生流行的一种购买方式。

　　1.4 行业分析

　　目前网购公司有淘宝，易趣和拍拍等。但是专门针对大学校园内的网络商城还处于起步阶段，尚未出现大型的公司，我们采用电话、网络销售和送货上门，积分赠品等各种销售手段，极易占领以分站形式表现的高校市场。

　　1.5 营销策略

　　以与校园市场合作为突破口，以占领大学生校园市场为目标；以电话、网上订购送货上门为竞争点，以大力的宣传和优秀的售后服务为保障点。建立优质的销售渠道，高效的物流中心以及强大的运营管理队伍。

　　1.6 项目开发和运营计划

　　天天挑网络商城开发计划（20xx年8月——20xx年11月）由天天挑技术团队负责程序的开发。

　　天天挑网络商城运营计划：

　　◆测试阶段：时间：20xx年底

　　◆运营阶段：20xx年-20xx年

　　◆成熟阶段：20xx年-20xx年

　　1.7财务规划

　　目前测试费用由发起人支付，保留收据，测试阶段完成后，再商定财务规划。

　　二.项目介绍

　　2.1项目概叙：

　　天天挑校园网络商城是一个专门针对大学生的B2C校内电子商务平台。我们开放自己的销售网站，将大学生需要的各种商品以真实图片和详细的文字介绍方式展示在我们的销售平台网站上。网络商城的建设，会先以同超市形成代卖提成的战略合作方式作为敲门砖，然后在达标的大学生校园内建立分站代销点，囤积部分常用商品，招聘有能力的管理人员和配送人员，完成网商分站的建立。客户利用我们的电子商务网站挑选货物、通过网站订购系统、电话和客服QQ多方式下达订单，收到订单后我们会及时送货上门。我们的主营销团队将密切与各种厂商及一级代理商进行商业合作，力求以最低的价格得到最优的产品，占据有利的市场竞争地位。我们的宗旨是：更快捷，更实惠，更安全。

　　1. 更快捷：学生再也不用因购买一件商品而往返于超市和寝室之间，整个购物过程，您仅需打开电脑，轻轻键入.tttiao.com，登陆我们的网站，借用我们强大的搜索引擎，便能轻松从万千商品中寻找到自己所想购买的商品。分站团队收到订单后，将会安排专业的配送人员在最短的时间内将您选购的商品送入您的手中。

　　2. 更实惠：由于我们的天天挑商城基于网络平台上，免去了店面租金和部分税收，我们将把这些节省的资金让利跟学生，以薄利多销为主要经营理念，致力于打造一个诚信，实惠受大学生欢迎的大型B2C电子商务平台。

　　3. 更安全：校内网络商城的货物由一级代理商或厂商直接提供，采购时，由专门的采购员进行检查后批量购入，发货时由专门的配货员进行检查配货，收货时由客户验货，满意后付款。整个过程，多重保障，使假冒伪劣产品远离我们大学生。

　　2.2项目优势

　　◇技术先进。采用目前国内领先的源码，保证了程序的完善性和适用性。

　　◇前瞻性。公司项目的开发充分考虑了电子商务和信息技术的发展趋势，确保了项目的可持续性和可行性。

　　◇功能实用。网站完全按照大学生的需求，专为大学生量身定做。学生足不出门，登陆我们的网站（.tttiao.com）就可以买到自己心仪的商品，我们还提供定点送货上门服务，更方便快捷。

　　◇通用性强。现今大学生网络普及率高，专门针学生的网站却是屈指可数，校园电子商务具有很强的通用性。

　　◇查询方便。对每一种商品信息，网站都进行了科学的分类，加上强大的搜索引擎，可从不同的角度进行查询，方便地信息进行浏览和对比。

　　2.3项目前景

　　该项目充分结合了大学生市场的需要和网购市场的发展趋势。将商城放置于网络平台之上，以快捷实惠安全作为亮点，以1700万在校大学生为客户对象，以服务大学生为口号，以占领大学生网购市场为目标。具有巨大的市场发展前景。

　　三.管理体系

　　3.1 公司形式有限责任公司

　　3.2 公司组织形式

　　公司坚持以人为本，唯才是用的准则构建项目运作团队。初期拟采取直线制的组织形式，是由董事长直接领导、总经理负责制的具有很强团队协作精神的管理团队。下设：“企划部、市场部、技术部、财务部”等部门。

　　3.3 部门人员及职责

　　◆总经理：

　　负责公司的日常经营，部署具体企业发展战略事宜，决定各部门人选与调配，协调各部门之间的关系。

　　◆企划部：

　　负责项目前期调研以及开发；企业项目系统的建设、开发及监督执行；搜集其它部门信息，整理反馈给公司；广告计划拟定、执行及效果评估

　　◆技术部：

　　负责网站的开发和正常运作，依据用户的要求开发出更符合大学生风格和功能更完善的B2C 平台。

　　◆市场部：

　　负责公司总体的营销活动；决定公司的营销策略和措施，对营销工作进行评估和监控；进行市场分析、广告、公共关系、销售、客户服务；建立健全的市场销售网络

　　◆财务部：

　　按照公司决策，负责分配公司资金使用和分配；进行财务分析，确定资本结构及股利分配等；日常会计工作与税务管理；向公司汇报季度财务情况并规划下一季度财务工作。

　　各部门之间资源共享，建立通畅交换通道。构建节约型、协作型公司人事管理体系。

　　3.4 公司管理

　　公司注重人才的选择和培养，致力于建立高效的优秀团队。

　　选拔进入各部门的人才需要具备相关部门的优势才允许胜任。试用期为一个月，若该成员能够很好的融入团队并能够按要求完成相关的测试任务，即可成为正式团队成员，一同完成公司项目的开发和运营。

　　公司将聘请专业的相关专家对我们的项目进行评估，并对公司相关部门的人员进行指导和培训。公司的所有信息内部共享，鼓励员工多学多问，鼓励员工创新观念，表扬并奖励员工在技术改进、经营思路等方面的.创新行为。

　　具体的管理条约详见《挑网团队管理制度》

　　四.市场分析

　　天天挑有限责任公司是一个以电子商务为背景，以服务学生为口号，以提供更快捷、更方便、更安全的大学生校内网络购物平台为出发点的新型公司。所以为了更好的、更稳的起步，现对行业环境、竞争对手进行了全面的市场调研和分析。

　　4.1行业分析

　　◆从国内网购市场的发展分析：根据艾瑞咨询和亚洲最大零售商淘宝网的联合调研，20xx年全年，络购物市场总成交额超过500亿，达到594亿，和20xx年312亿的总成交额相比，增长了90.4%。其中以淘宝为例，该网站20xx年的总交易额逼近联华超市全国3913家门店的20xx年总成交额440亿，甚至逼近三大跨国零售巨头沃尔玛（150亿）、家乐福（248亿）和易初莲花（135亿）在华销售额的总和。这些数据表明，国内的网购市场已经成熟。 ◆从目标群体分析：我们的直接目标群体为校内大学生，目前全国大约有1700万在校生，武汉的大学多达80多所，仅湖北省就有近300万人。目前大学生的月消费额在600左右，个人电脑拥有率已经超过50%，网络使用普及率接近100%。大学生基本拥有网上选择商品的条件，且大学生属于思想开放和与时俱进的一个群体，他们对新的网购思想也是最容易接受的，我们选择大学生作为主要针对对象将会使项目发展更迅速更成功。

　　◆从销售方式来分析：传统的销售市场是面向大众的，没有特定群体，购买不方便，信息的传播速度也较慢。而校园网络销售平台，更加有针对性，货物种类齐全，随时可开展特定活动，信息传播速度快，采取送货到寝室的方式，将成为大学生最流行的一种购物方式。整体来看，大学生网购市场前景无可限量，市场广阔，利润丰厚。

　　4.2竞争对手分析

　　电子商务前景广阔，淘宝、易趣、拍拍,2688等先行网站已渐成规模。雄厚的资金、优秀的人才、完善的营销网络是它们竞争优势所在，但它们缺乏对大学生市场的深入研究。另外，上述竞争对手大部分是致力于广范围的电子商务等项目开发，而我公司专攻大学电子商务领域，以一所学校为一个区域点，以点构建我们的整体销售网络，借用网络平台的使用和有针对性的大力宣传将商品销售走进每所寝室，走进每个人的心中。

　　“有竞争才有发展”。我们坦然面对有实力的竞争对手，以便共同创造出广阔的大学电子商务市场。

　　五.公司市场战略

　　5.1总体战略

　　实行“以最快捷的方式，最实惠的价格，最优质的服务”的市场竞争战略;

　　5.2发展战略

　　◆第一阶段：(发展初期) 时间：20xx年

　　阶段要求：以理工大校园网络商城为主打，先在电子商务平台市场站稳脚跟，夯实基础，打造出自己的品牌。实施“远交近攻”策略,即积极抢占湖北省内的电子商务市场，同时对其它省市的电子商务市场进行密切关注。

　　☆ 20xx年11月15日前：完成天天挑网络商城网站的设计开发，并联系好货物来源和启动资金，做好开放分站的一切准备。。

　　☆ 20xx年11月15日——20xx年12月：完成天天挑商城理工大的单栋楼的测试计划。 ◆第二阶段：（发展中期）时间20xx年-20xx年

　　阶段要求：成立天天挑网络有限责任公司，迅速扩展天天挑网络商城在其他各所高校的发展，抢占武汉高校市场。将天天挑网络的盈利中心过度到以自主销售商品和为超市提供货源以及发展天天挑网络服务业务为主。详细规划待初期计划制定完后再进行策划！

　　◆第三阶段：（发展后期）时间20xx年-20xx年

　　阶段要求：20xx年在外省市场要占有一定地位。积极开拓华北、华东和华南各高校市场。20xx年进一步完善公司营销网络和技术支持体系，确立公司在全国大学电子商务市场的主导地位。

　　5.3市场定位

　　公司主要战略和目标都是打造以大学生为对象，以网络为媒介，以销售为主体，以送货上门为亮点的网络营销平台。所以公司的市场定位为：在消费者心目中形成“物美价廉，方便快捷，时尚”的企业和品牌形象。

　　5.4 营销策略

　　第一步：形成点，稳定起步。先以一所超市和一栋楼的学生来作为整个项目的测试目标。测试阶段，尽最大的努力将我们的服务做好。希望通过测试来了解学生的需求，增长运营团队的经验，优化平台的适用性。（已经测试完毕）

　　第二步：从点向线发展，测试理工大学的网络商城运营状况，确保生存。测试目标群体由一栋楼扩大到多栋楼，平台以代售超市食品，独立销售自己组织的校外商家的生活用品和电子产品等等。宣传采用与校园传媒的结合方式来推广。本次测试目的希望推广我们的网络购物平台，为后期更加完善的挑网平台做准备。

　　第三步：将线继续延伸，讲商城商品类别从视频类扩大到电子产品、日常用品等学生需求量大的几大类别，把握好物品来源渠道，保障我们优秀的物流状况。

　　第四步：将线延伸到面，我们立足武汉高校，以天天挑网络商城理工大站为模板陆续在武汉其他高校开放我们的网络商城，逐渐占领武汉市场，并通过总站综合统计数据，挖掘客户对相关商品的需求来合理更新商品类别和数量。

　　第五步：将面延伸到空间，利用天天挑网络拥有多所校园合作超市可开展铺货等业务，利用挑

　　网有众多的大学生消费群体可开展广告、交友、直销等业务，同时可尝试天天挑网络走出学校向社会扩展的方案。此时我们需要全方位的挖掘大学校园市场！

　　5.4.1营销手段

　　以校园宣传为主，加强扩大网站知名度和影响力的宣传工作，在武汉的专业报刊、杂志上、知名网站上刊登广告、开办相关咨询栏目。并通过与企业的合作宣传扩大影响力。

　　丰富公司网站内容。通过网页宣传公司的产品及服务，为客户提供网上咨询、网上培训。聘用专业的配货员、送货员，建立培训基地，对员工进行上岗培训，传达公司文化，规范工作语言。

　　与各地企业保持联系，建立一个对市场、对竞争对手反应灵敏、执行能力强的信息网络体系。

　　5.4.2品牌战略

　　实施品牌战略，加大宣传工作和品牌经营力度，扩大“天天挑网络”品牌的知名度和信誉度，使之成为国内大学生电子商务领域的著名品牌。

　　5.4.3服务体系

　　电子商务市场不仅是网站实用度和完善度的竞争，也是客户服务之间的竞争。公司将成立“客户服务中心”，采用网络远程监控、在线答疑等服务手段，为客户提供不间断、全方位的服务，以实现客户利益的最大化，公司收益的持续性。

　　六.财务规划

　　6.1.初期资本需求:

　　第一阶段发展时间：20xx年到20xx年底

　　投资额度：50,000RMB

　　6.2.资金来源

　　60%由发起人支出，40%由其他投资者支出。

　　6.3 资金收入款项

　　由于目前项目是起步发展阶段，我们只安装测试阶段的小商品收入去计算我们初期的营业额度和收入款项。

　　☆校内网络商城2W人的分站产品销售

　　保守计算：按平均每天每所分站使用 200人/次，每人/次盈利0.5元。(若销售数码产品等高价商品，每人/次的盈利点将大幅度增加）

　　每所分站月收入为 3000元

　　每所分站年收入为 27000元（大学有3个月的假期）

　　高效计算：按平均每天每所分站使用1000人/次，每人/次盈利1元。

　　每所分站月收入为15000元

　　每所分站年收入为135000元（大学有3个月的假期）

　　传媒广告收益：2W人的覆盖面在1500-20xx/月（人数基数越大，递增越快）

　　6.4 资金支出款项

　　☆主站经营费用：

　　域名和服务器空间费： 1450 元/年

　　工作室租用费用：1000 元/月

　　主团队人员工资：4000 元/月

　　对外联系业务经费： 1000 元/月

　　☆每所分站经营费用：

　　每一所分站广告宣传费用：500元/月

　　每一所分站的团队工资： 20xx元/月

　　每一所分站硬件建设费用： 500元/年

大学商业计划书5

　　一、项目背景

　　各种花诉说千言万语，句句“美”。

　　随着人们生活水平的不断提高，生活质量不断提高，人们对生活的追求也在不断追求。

　　鲜花已经成为人们生活中不可缺少的装饰品！近年来，花卉消费越来越繁荣。除了花的外形美观，让人赏心悦目，美化家居之外，还能开发人的想象力，让人与人交流时更加含蓄有品味

　　这样，我们建立了一个网上校园花店，以送花为市场切入点，兼顾网站的长期市场占有率和短期资金回报率来抢占市场，以个性化消费为主题，以鲜花为先导带动其他产品，最终形成了具有品牌优势的“Geo大学玉鸟花店”市场。

　　很可行。

　　二、公司项目规划

　　1、提供清晰、有效、畅通的销售渠道，以提供产品和服务为基础，促进花卉市场的大发展。

　　我们的蓝鸟将成为一个可爱的信使，向成千上万的家庭传递祝福和幸福。

　　2、公司目标

　　立足大土地，服务武汉，辐射华中。

　　创建一流的网上花店公司(Hi Box Network)。

　　公司将在一年内在武汉消费者中建立一定的知名度，努力实现收支平衡。

　　在投资期内，只选择网站主站所在的地质大学西校区作为试点市场。这个地区的市场容量在3000人以上，比较有代表性。试点时间为一个半月。

　　当模型成功后，将以asp的形式在分站中推广。

　　经过3到6个月的运营，它将扩展到其他市场

　　三、商业环境和客户分析

　　1、行业分析

　　"地球大学玉鸟花店”网站是大学生针对650万大学生推出的垂直网站，所以目标消费者是大学生。

　　网站除了武汉地质大学主站外，在湖北高校还有子站。因此，暂定目标消费群体以湖北大学生为重点，未来市场将逐步扩大。以中国地质大学为例，各类学生近2万人，8所学校目标消费者近20万人。最新统计显示，全国约有650万大学生，这是一个巨大的市场规模，考虑到未来学生毕业后仍然会对网站变得忠诚。

　　2、调查结果分析

　　我公司以武汉大学生客户分析为主，主要采用问卷调查(问卷见附件1)和个人访谈。

　　这次我们发出了50份问卷，收回了37份。

　　由于时间有限，问卷数量不多，但还是在一定程度上反映了广大消费者朋友的消费心理和需求:

　　(1)在创新上有明显的好奇心和趋同性，听同学或朋友介绍购买行为；

　　（2）购买行为基本上是感性的，但由于自身经济收入的影响，其购买行为具有理性色彩，一般选择价格较低但浪漫色彩较强的品种；

　　（3）大学生没有固定的购买模式，购买行为往往比较随意。

　　（4）接受和吸收新事物能力强，追求时尚，崇尚个性；

　　（5）影响产品购买的因素有:价格、品种、包装、服务等。

　　（6）购买行为非常喜庆，一般集中在教师节、情人节、圣诞节、朋友生日前后。

　　3、目标客户分析

　　（1）大学生一般不问价格，但从网上订单来看，重点是中档价格。

　　（2）订单的数量倾向于表达一个人的心声，比如大部分订单1(你是我唯一)、3(我爱你)、19(爱情之路长久)、21(最爱)等。在教师节，鲜花通常是根据班级人数订购的。

　　（3）包装一般倾向于要求高档，倾向于向个性化方向发展，对花的品质要求严格，如不掉色现象。

　　四、营销策略分析

　　1、品牌战略

　　在网站建设之初，我们非常重视品牌。

　　在品牌包装上，艺术家根据详细的市场调查和大胆的预测，采用动态页面和静态页面相结合的设计方案，精心规划视觉图像和文本字体，力求独特创新

　　2、价格策略

　　玉鸟网上花店在原材料、包装、服务上力求完美，力求给顾客最大的享受和心理满足。

　　省价格路线，走质量路线，满足不同层次消费者的需求。

　　3、促销策略

　　(1)宣传策略

　　利用学校广播电台、报纸专栏、宣传栏进行免费宣传，利用网站本身的信息流优势进行宣传，突出形象，与各大报纸、地方广播电视台建立良好关系，采取互利共赢的战略模式

　　(2)服务

　　网上花店的服务一定是一流的。对于配送团队成员来说，只要有订单，就必须按照订单要求按时发货，是微笑服务。

　　在售后服务方面，客户服务部负责采取以下方式:

　　（1）打感谢电话或发电子邮件进行友情提醒服务，客户有重大节假日时发电子贺卡。

　　（2）无条件受理客户退货，集中受理客户投诉

　　（3）建立带礼品的消费者问卷，掌握消费者需求的第一手信息

　　（4）首次订购的客户将收到带花花瓶，并享受优惠价格，成为会员后享受会员价格。

　　（5）不定期在线或线下举办会员沙龙，交流信息，交流感受，回答客户最感兴趣的问题。

　　（6）建立客户数据库文件。当客户重复下单时，只需输入姓名，客户的其他信息就会自动转入系统。

　　4、渠道建设

　　目前网上花店主要与一流批发商建立业务关系。

　　选择批发商时，一般要考察其经营业绩、信誉、合作态度、交货及时等。要求批发商在同一个城市的不同区域有几个营销网点，方便高校的配送会员现场取花。

　　通常，与批发商签订合作协议，就价格和产品质量等问题达成协议

　　五、网上花店策略的实施

　　1、市场范围选择:投资期间，仅选择主网站所在地中国地质大学西校区作为试点市场。这个地区市场容量3000多人，比较有代表性，试点时间一个半月。

　　该模式成功后，以asp的形式在分站中推广。

　　先在其他已建的7个变电站试运行，运行3-6个月后再向其他市场拓展。

　　2、重点推广客户。宣传对象主要是在校学生。他们对时尚感兴趣，并倾向于引领潮流。对于逻辑思维较强的工科学生，我们利用早期受众进行传播，达到宣传效果。

　　3、现场推广选择每年的9月8日和9月9日作为重点推广日期，在此之前向学生宿舍发放传单。

　　宣传内容包括:

　　(1)挂统一的彩旗，位于校园主干道上，号码3-5，以“玉鸟花店”网址和“校园花店隆重推出”匹配挂为题。

　　⑵在校园人流量大的宿舍、食堂门口附近设立宣传台，放置3-5台微电脑，可在线查询订购；放一个宣传板详细介绍花店的内容，放实物花，宣传当天送出配送礼物。

　　⑶要求学校电台播出《玉鸟花店》宣传部门拟定的宣传资料，将分早、中、晚三个时段进行一次，连续几天。

　　⑷为了营造气氛，安排两条裤子穿“玉鸟花店”网站丝带，讲解，组织抽奖，中奖者可以当场订购20元以下的鲜花，网站会付费。

　　⑸宣传日请向学校相关媒体报道，如武汉晚报、地方电视台等

　　六、营销效果的预测与分析

　　1、周转收入

　　根据调查分析，可以预测重大节假日日销售额在1000元以上。

　　2、付款方式

　　根据相关资料，网上支付将达到20%。我们正在积极联系招商银行等金融机构，建立业务合作，推广网上支付

　　3、订单方法

　　电子邮件订购，直接访问“玉鸟花店”网站校园花店订购，电话订购。

　　此外，我们重点介绍了在学生中流行的短信订阅

　　4、客户特征

　　更年轻，100%年轻人，以男学生为主；他们信誉高，文化素质高，没有坏账

　　5、消费特征

　　60元以下的花最受欢迎

　　6、信息基础设施

　　公司网站主要以虚拟主机的形式存在，所以公司暂时不需要信息硬件设施。

　　对于信息软件的开发和网站的建设，公司将通过内部成员中计算机技能较好的学生和招聘该领域具有特殊技能的成员来完成。

　　虽然理论上b2c网站可以做到零库存，但现实中很难做到这一点。

　　七、运营成本估算

　　1原理

　　把每一分钱花在刀刃上，充分发挥每一分钱的价值

　　2、最初投资

　　期间资金主要用于全网服务外包(虚拟主机)、产品采购、系统开发维护、前期宣传、物流配送等。

　　估计需要2万左右。

　　从网站建立到网站正常运行大约需要一个月的时间

　　3、二期投资

　　现阶段，我们的服务将辐射到高校和武汉市。

　　服务内容将大大扩展，服务质量将进一步提高。

　　资金的主要来源是公司以前利润的积累和引进外资，如银行信贷

　　八、系统开发计划

　　1、系统开发计划

　　根据公司成立初期资金不足和我们开发团队的实际情况，我们决定选择虚拟托管的方式来搭建我们公司的网站。

　　当然，随着业务的拓展和资金的充裕，我们会考虑建立自己的网站。

　　系统成型后，公司将根据预定的系统功能需求，逐步进行实时测试。

　　系统的`完成无疑是一个测试、完善、再测试和完善的过程，直到系统功能达到公司的预期要求

　　2、系统逻辑方案

　　系统逻辑方案是实现电子商城业务目标、策略和方法的总体框架。

　　根据我公司的实际情况，阐述了以下六个模块:系统业务活动流程、系统总体逻辑结构、系统数据分发、信息处理模块和安全控制模块

　　九、项目酷

　　1、主要工作完成情况调查

　　了解大学生朋友的真实需求，公司从实现目标、运行机制、项目策略等方面做了整体规划。

　　此外，在系统开发方案方面，公司还结合在课堂上学到的电子商务知识，参考了大量关于网站服务的文档，制定了适合公司的网站运营流程和设计流程，以及适合我公司的系统逻辑方案

　　最重要的是，针对目前大学生对花卉市场的特殊要求，我们自行设计了一系列服务产品，如短信订花、附送祝福卡、电话发信息等，并制定了合理的价格。

　　同时，我们还成立了一个论坛，不仅满足了青年学生的实际需求，也满足了社会不同年龄消费者的需求

　　2、缺点和困难

　　由于我们企业刚刚开始规划，资金严重短缺。同时，整个计划难免有所欠缺，但我们会尽力充实和完善。

　　在网站设计和制作方面，由于我们的团队成员对相关知识了解不够，我们在网站设计上有很大的困难。但是通过我们的共同努力和合作，玉鸟花店的网站已经初具规模，给人玫瑰之手，留香长久。

　　我们相信，在未来的努力中，这个网站将会得到进一步的完善。

大学商业计划书6

　　第一章：项目分析

　　1.1创业机会选择的原因……………………………….2

　　1.2项目的分析………………………………………….2

　　1.3项目前景分析……………………………………….2

　　第二章：项目可操作性分析

　　2.1目标市场……………………………………………3

　　2.2项目简介……………………………………………3

　　2.3服务简介……………………………………………3

　　第三章：市场分析

　　3.1市场分析…………………………………………….5

　　3.2市场预测…………………………………………….6

　　3.3竞争分析…………………………………………….6

　　第四章:发展战略

　　4.1营销策略…………………………………………….6

　　4.2管理策略……………………………………………..7

　　4.3财务分析……………………………………………..7

　　4.4风险分析和管理……………………………………..7

　　第五章：创业团队

　　5.1公司文化…………………………………………….8

　　5.2团队建设…………………………………………….8

　　第六章：附录………………………………………………..9

　　创业计划书

　　第一章

　　创业机会选择的原因

　　根据我上大学以来的经历发现，感觉到餐饮业是一个很有发展潜力的市场。都说“民以食为天”，这句话的确是没有错，所以我想在呈贡大学城开一家特色小吃店，这里学生人数多，而且消费能力也比较强，所以我们选择这个小吃创业是因为：

　　1.位于大学城内，学生的消费能力比较强，具有广阔的消费市场。

　　2.我们的小吃店虽多，但没有几家是地地道道的小吃，而且都是单一的地方小吃，没有一家是多样化，多特色的小吃店。

　　3.餐饮业规模较小，经营风险小，资金易周转，团队易管理，效益回报快，不需要长期的投资，属于易经营的项目。

　　4.开小吃店对外部条件要求不高，对坏境的依赖性不强。经营比较灵活，易转变，对交通气候的不敏感，便于生产，经营。

　　5.适合团队创业，大家可以一起分担风险。

　　6.迎合了当代大学生的消费心理，容易打开市场。

　　开办特色小吃店是一个市场缝隙和机会。创业是一件具有很大风险的艰难的事情，尤其对于我们学生来说，创业资金比较短缺，资源整合的能力有待提高，所以我们必须做到谨慎，不能盲目的参与到市场竞争中。餐饮行业更适合我们的起步创业，因为它更侧重于服务，运营模式更易操作，规模较小，经营风险小，资金回转较快，也易退出市场。

　　项目分析

　　开办特色小吃店在呈贡大学城发展前景越来越好，由于呈贡距离市区较远，黄金校区周围开的特色餐馆都有区域性，没有一个综合各地特色的小吃店。而我们的小吃店却是各地小吃的组合而成，是一个综合性的小吃店。它弥补了这个空缺，是一个市场的缝隙。项目的发展具有以下几点优势：

　　(一)面对广阔市场，接近大量的消费者。大学城的学生都来自五湖四海，他们远离家乡，在异地吃到家乡的小吃，减少水土不服的影响

　　(二)制定了差异化营销战略。多样化、跨地域特色小吃对长期在食堂吃饭不满意学校食堂伙食的同学们具有较大的吸引力。

　　(三)具有成本领先的优势。我们的小吃店专门聘请了精通各地特色小吃的厨师，在一定程度上节约了成本。同时，我们的小吃物美价廉，在学生的可承担范围之内。

　　综上所述：开办特色小吃店在我校有很好的消费市场和发展前景。

　　地址选择在餐饮店经营中有着重要的作用。店的规模大小、所处地点和成本高低都直接影响着我们特色店的目标市场、营销战略与商品构成。结合大学城的实际情况，有许多学生习惯于三点一线的生活方式，许多时候为了节约时间会选择最近的地点而不愿到较远点地方，所以在地理位置选择上应离寝室区较近。

　　项目前景分析

　　由于综合性的特色小吃店在黄金校区是首次开办，可以抢占先机并在黄金校区开拓一片市场。我们这个团队的成员都是学管理的，团队合作意识较强，可以创造性的整合各种资源，如组织领导能力、沟通能力、对市场和顾客需求的洞察能力。可以为小店的发展提供策略。提供新颖的管理模式和优质的服务，并不断的创新，拓展市场，促使特色店的更好更快的发展。

　　第二章

　　目标市场

　　我们的目标市场定位在在校大学生，在校大学生以及情侣是我们顾客的主体，主要是那些喜欢各地风味的学生，满足他们对不同风味的需求的要求，大学生有追求新事物的激情，不满足现状，希望有创新，我们小吃店就为了符合这种需求而应运而生得。

　　项目简介

　　我们的项目是创建一个多样化、跨地域性的特色小吃店。容纳大部分省市的小吃，满足大部人对异地风味的需求，提供一个较好的平台。我们小吃店坚持错位竞争的原则，找准服务对象，主要针对的客户群是大学生、教师、以及打工人员，并根据消费对象的消费习惯、品味、喜好等特点，有针对性的设计饮食品种、布置就餐环境。针对大学生饮食不规律，休闲娱乐活动较多点特点，我们也提供早餐、午餐、晚餐以及特色冷饮和休闲餐饮等。我们店品种多，经营南北方不同小吃，可以使我们满足不同的顾客。而非餐点又提供各种冷饮，如豆浆、薄冰、粥、水果拼盘等。我们的小吃物美价廉，口味全，营养丰富，为就餐者提供了更多的选择。产品齐全，服务周到，为特色小吃店成功开拓黄金校区市场奠定了良好的基础。

　　服务简介

　　我们将提供安静整洁的用餐环境，保证优良的服务，创造优雅的氛围。同时还又一系列的配套设备，可提供流行音乐，设置情侣专区，提供杂志和书籍供广大顾客阅览。

　　第三章

　　市场分析

　　餐饮业是竞争最激烈的行业之一。目前小吃店遍布全国各地，不同的地方有不同的小吃店，它们大多体现了当地的风俗民情，就目前现实市场而言，小吃店还是比较火爆的。从消费者的接受性来看，随着人们生活水平的不断提高，小吃的价格又相对便宜，大多数人还是愿意消费的。小吃属于食物类，虽不能与米饭相比较，但早餐大多数人还是倾向于吃小吃的，有时人们心情郁闷或者其它原因不愿吃饭，也可以吃吃小吃，开开胃，所以小吃目前的潜力也是很大的。

　　STRENGTH(优势)分析：从我们周围环境出发，目前的小吃店都普遍存在一个现象就是种类单一，它们只是部分地方的风味小吃。而我们现在所做的小吃正是克服这一缺点，尽量多样化，集各地小吃。我们提供的是优质服务，给顾客带来家一样温馨的感觉，尽可能的满足顾客的.多种需求。同时我们的特色小吃走群众路线，价廉物美，能够深受广大学生群体的喜爱。简洁舒适的装修将是小吃店的一大特点，学生普遍喜欢在安静整洁的环境下享受美味佳肴。菜品和服务将是我们小吃店的核心竞争力。自己是学生，所以比较容易把握学生们的消费心理，能够及时跟上学生的消费时尚，推出竞争力较强的产品以及服务。

　　WEAKNESS(劣势)分析：刚进入市场，小吃店的规模较小，人力物力资源有限，在服务质量、服务项目等方面显得很薄弱。比如我们只有两个服务员，在生意比较好的情况下很可能会产生下单不及时、上菜速度慢等情况。而校区内外的竞争也是比较激烈的，很难形成自身的竞争力。另一方面，学校假期是固定的，寒暑假期间的客源会骤降，这在一定程度上加大了我们的创业成本，使项目很难发展壮大。由于是综合性的小吃店，所以比较难以找到“全能”厨师，所以有可能加大我们的厨师招聘成本。

　　OPPORTUNITY(机会)分析：据我们的市场调查与分析，本店产品具有广阔的消费市场，并具有一定的核心竞争力——多样化特色菜品与优质服务。创业团队成员都是学习管理的，具有敏锐的洞察力和信息收集能力。我们把握住了当前学生的消费心理，了解顾客需要什么样的产品和服务，从这些方面来看，是应该是很有机会挤入餐饮行业的。

　　THREAT(威胁)分析：小吃店的服务与产品质量的高低与经营成本又有直接和必然的联系，如此则产品价格必然不会比竞争对手低，虽然总体上价格并不会太高，但在价格上就缺少一个竞争优势。并且，成本与利润也是直接挂钩的，盈利的多少则又是能否在竞争中生存下去的一大决定因素。再者，多样化、跨地域的特色食品提供的可能性也值得我们进行深入思考。跨地域原材料的采购将会极大程度的增加我们的生产成本。如何完美的做出各地风味的小吃也是一大难题，因为各地风俗与饮食习惯的不同，是否大多数的顾客都能对产品认可和满意呢?同时还有经营模式被复制的可能，这也是需要接受考验的。

　　市场预测

　　小吃店在我们学校虽然存在，但没有一家容纳各种特色小吃，只是单一的经营模式。现阶段的小吃满足不了顾客的各种需求，所以我们特色小吃店，会有一定的市场，具有一定的需求。

　　竞争分析

　　我们的竞争对手是学校的食堂，还有其他的小食堂和小吃店，他们比我们更早的进入市场，拥有一定的市场占有率。我们的项目是一个市场缝隙，目前在这个大学城内还没有兴起。刚刚起步，市场开拓阶段需承担一定的压力。且区域内有大量替代品，需求弹性较大。这对我们开拓市场有较大的难度。

　　第四章

　　营销策略

　　为提高佳美味小吃店的名声，也为了让顾客能更好地享受到我店的优质服务，我店特制定一系列销售方式与营销计划。

　　1.作为一个刚起步的小吃餐饮店，首先是要让大家了解小店的情况，所以增加同学对我们小吃店的认识，提高知名度是很有必要的。如贴海报，发宣传单，以吸引顾客。因在学生群体中信息传递的广度和力度是很大的，而我们的主要消费群体又是学生，所以应加大在学生当中的宣传力度。

　　2.试营业阶段可开展一系列优惠活动，如打折、赠送小礼品，而且也可以提供一些东西免费品尝。增加一些新的业务，吸纳大量的消费者，以提高小店的竞争力。如以班级为形式的聚餐，为其提供材料让其自己在本店做各种小吃。

　　3.为顾客提供优质服务，提供外卖与预订服务。小吃店在适当的时候还将推出送外卖的服务，根据不同情况采取相应得做法。如：若有三份以上(包括三份)的叫量可以免费送货上门，单独叫外卖的需交付一定的送货费，这样还有一个好处，如有一人想叫外卖，为了不出送货费则会拉上另外的两份外卖，如此也是能增加销量的。此为经济批量销售。

　　4.暑假期间虽然客源会骤降，但毕竟还有部分留校学生、附近居民以及打工人员，届时可采取减少生产量，转移服务重点等方式，以改善暑期的经营状况。寒假期间可考虑修业一个月，已减少不必要的成本支出。

　　5.市场经济是快速发展的，变化的，动态的，因此要以长远的眼光看待我们小店的发展，可根据PDCA循环(即戴明环)，进行分析，并制作出长期的计划，每过一个阶段就该对经营的总体状况进行总结，并做出下一步计划，如此呈阶梯状的发展模式。在经营稳定后，可以考虑扩大经营，增加其它服务项目，并可以寻找新的市场，做连锁经营，并慢慢打造自己的品牌，可以往专为学生提供饮食的小吃行业发展，总之，要以长远的眼光看待问题，如此才能有企业的未来。

　　6.考虑市场的切割，把小店的营销策略与其他小店的策略区分开来，从而吸引顾客

　　管理策略

　　店长

　　两个服务员：20xxx2

　　一名学生收银员：1800

　　一名学生服务员：星期六、星期天工作，200

　　两名厨师：4000x2

　　主要的文化特色：健康关怀、人文关怀。

　　主要的产品特色：丰富的各地小吃，物美价廉。

　　主要的服务特色：家一样的温馨，满足顾客的需求。

　　主要的环境特色：具有休闲的环境，宁静的氛围，恋爱的天堂。

　　注：我们特色小吃店对厨师要求较高，聘请的厨师必须精通各地小吃，厨艺高超，工资也相对来说较高。

　　员工管理规章制度

　　1.准时上下班，对所担负的工作争取时效，不拖延、不积压。

　　2.尽忠职守，保证工作激情。

　　3.爱护本公司财物，不浪费，不化公为私。

　　4.遵守公司一切规章及工作守则。

　　5.保持公司信誉，不做任何有损公司信誉的行为。

　　6.注意本身品德修养，切戒不良嗜好。

　　7.待人接物要态度谦和，以争取同仁及顾客的合作。

　　财务分析

　　1.据计算可初步得出餐厅开业启动资金约需40000元(场地租赁费用10000元/年，场地装修费用3000元，厨房用具购置费用1500元，基本设施及其他费用等3500元，第一月工资12000元，流动资金10000元)。

　　2.考虑到我们的创业资金比较少，融资方式为四个创业成员自行出资，无需银行贷款，降低了风险与成本。

　　3.运营阶段的成本主要包括：员工工资，物料采购费用，场地租赁费用，税，水电燃料费，杂项开支等。每日经营财务预算及分析据预算分析及调查，可初步确定市场容量，并大致估算出每日总营业额约20xx元，收益率15%，由此可计算出投资回报，收期为四个半月左右。

　　4.原料采购我们可以根据前一天的销售情况来看，做到库存的货尽量用完再进，以免久放变质。这样做可以极大的节约小店的成本。

　　风险分析与管理

　　市场是不断变化的，所以我们必须考虑到市场的风险，具体有以下几类风险的存在：

　　外部风险：

　　(1)校园内特色小吃店较多，面临的市场竞争与压力较大。最大的市场风险来源于市场上的竞争对手。如果收益较好很可能导致经营模式被复制，从而加重了小吃店的生存压力。这就要求我们小吃店根据市场变化及时调整，不断推出新款式，新品种、新服务、新特色。

　　(2)员工流动率过大，经常有员工做不到一、两个月就辞职，尤其是服务员的流动率。因为小本创业，规模较小，所以每个岗位都没有备用人员。每个老员工离职就会有新的员工进来，新员工需要一定时间适应，增加了不必要的工作量且不利于小店的正常营业。

　　(3)一时疏忽导致安全隐患，原材料采购或在生产过程中不注重细节，出现食品安全问题发生事故。

　　内部风险

　　〔1〕内部管理经营不善很可能面临处境艰难甚至破产的境况。小吃店是一个技术含量相对较低的行业，但是它对管理人员的能力与素质要求较高。不断完善我们的规章管理制度，将科学管理作为我们创业资源优化整合后的核心竞争力。因此，建立现代管理制度和强化店内部管理对小店的生存与发展至关重要。

　　(2)缺乏核心竞争力。餐饮业侧重于服务，不仅要服务好顾客，更要服务好我们的员工。要提高成员的归属感和忠诚度，提高员工的工作积极性从而促进小店的发展。我们小店资源优化整合后的核心竞争力就在于我们优质的服务。

　　(3)店内的环境，卫生问题，安全问题对于顾客忠诚度的影响是很大的，这要求我们着重对店内环境设施卫生状况的把握。为顾客营造一个安静舒适的用餐环境，提高小店的市场竞争力。

　　(4)店内的资金周转不灵等现金流问题容易导致失败。创业活动是创业者在资源匮乏的情况下开展的具有创造性的工作，势必面临很大的不确定性。创业阶段对资金整合的要求比较高，这也要求我们制定一份切实可行、全面完善的财务计划。

　　第五章

　　公司文化

　　由于学生来五湖四海，我们公司主要是提供一个得家的文化，让异地的学子通过品尝家乡的小吃，减轻对家的思念，减少在异地的陌生感，使他们有家的感觉。“让爱体现在服务，让服务充满爱;让思念埋在美食中，让美食体现家的温馨。”这是我们公司文化主旨。

　　团队建设

　　我们公司的组织结构是直线型，店长控制着店里的一切事物。这种结构可以避免我们公司错过机会，一切决策可以较快得出。团队是注重集体绩效、积极的、共同的、相互补充的具有积极的协同效应的特殊群体。要达到群体绩效是1+1>2的效果，成功的开展团队建设，就必须建立成员间的信任，成员具有协作精神，良好的心态，注重细节，具有竞争和合作意识。关于团队建设活动的开展，我们可以通过以下几个途径进行：

　　1、确立团队的目标，使个人目标与企业目标相一致。并设置符合团队长期发展及团队成员的利益和诉求的目标。

　　2、实行科学的管理方法。我们公司确立的是扁平化的组织结构。一个店长，两个服务员，店长直接对员工进行管理，并根据员工的表现

　　3、制定相应的激励制度，不断完善薪资和晋升制度。从制度层面，在成员基本利益的基础上，建立切合实际的奖惩制度，规范团队的发展，刺激成员工作积极性。建立良性的循环管理制度，促进团队管理的规划化、科学化。针对团队具体规模，

　　4、建立信任，进行足够的沟通，使员工之间相互了解，相互支持，建立一个和谐稳定的工作环境。

　　团队简介

　　团队名称：梦之翼

　　团队理念：永不言弃，没有过不去的坎坷

　　团队精神：沟通力、执行力、创造力

　　第六章

　　附录一

　　1.为规范公司行为，保障公司股东的合法权益，根据《中华人民共和国公司法》和相关法律、法规，结合我公司具体情况，制定本章程。

　　2.小吃店名称：嘉味美

　　3.我们的小吃店，独立核算、自主经营、自负盈亏。

　　4.小吃店的经营范围：特色小吃、休闲餐饮。

　　5.公司注册资本：人民币10000元

大学商业计划书7

　　第一部分执行摘要

　　1.1项目背景一日三餐必不可少，质量决定人一天的精神状态。大学里一直被诟病的是大学食堂的饮食问题。大学饮食质量低已经成为公认的问题，只满足了学生的温饱问题，但质量远不能满足学生的要求。一些大学的饮食状况令人担忧，甚至一些大学食堂发生集体中毒事件。根据这一点，为了保证大学生的食品安全，提高大学生的食品质量，开设了大学生快餐店，旨在为大学生提供廉价、安全、优质、有特色的食品，同时为高校提供一定的勤工俭学工作，帮助贫困学生更好地完成学业。因此，对我们来说，关注这一重要领域是非常有希望的。

　　1.2公司简介

　　学院快餐餐饮有限公司是一家集食品研发、餐饮项目联盟、餐饮咨询策划服务、餐饮配送为一体的综合性餐饮开发企业，以倡导“传统与时尚，精致与健康”我们的新饮食文化是我们的责任，坚持“诚信、创新、专业和务实”经营理念，致力于食品文化的传播和推广。

　　第二部分是市场分析

　　2.1市场前景

　　虽然我们现在市场不大，很多同学早起在食堂吃饭，起晚了根本不吃早饭，但是我们公司有信心拓展市场。我们公司的菜系种类繁多，包括一些餐厅的特色食品和小吃，一般都不送。

　　冬天来了，天气变冷了，有些大学生不想早起去食堂吃早饭。我们可以送到你家，早餐质量绝对有保证。许多学生会接受我们的送货上门服务，以确保课堂效率和保护他们的健康。

　　2.2竞争分析

　　个别餐厅的竞争行为对业内其他餐厅有很大影响。众所周知，餐饮行业的顾客一般注重四个方面:就餐环境(好不好)；吃饭方便(是否排队，上菜时间等。);饭菜的质量(口味、类型、健康因素等。);饭菜的价格。

　　当然，这些方面是可以互相弥补的。比如有两家餐厅，味道、质量、价格差别不大，但是一家餐厅装修比较好，顾客一定要选择环境比较好的。

　　如果客户去过同样的环境和装修，酒店水平也差不多，那应该去谁呢？这个时候，就看谁的服务好了。客户的口味是多种多样的，但不会长期固定在一种口味上。如果一些餐厅用一些新的竞争行为和新的招数来吸引顾客，也可以在一段时间内吸引一些顾客。因此，个别餐厅的竞争行为对行业内其他餐厅的影响很大。

　　新进入者对餐厅竞争强度的影响:餐饮业进入门槛低，可以从小做起，然后越做越大。很多人通过这个行业很快完成了原始积累。所以看起来是一个投资少、利润大、风险小的餐饮项目，受到了大量投资者的青睐。从规模经济来说，餐饮业不一定需要大规模进行，但可以由小店经营，营销渠道也不会对进入餐饮业造成很大困难。综上所述，餐饮业的进入相对简单，导致行业竞争激烈。

　　来自替代行业的竞争:来自行业外的竞争，无疑是一些食品饮料厂商带来的。这些厂家的食品，如方便面、罐头食品、软饮料等，都是餐饮业的替代品，消费者可以在家里购买这些食品，不用去外面的餐馆就可以享用。来自采购行业的竞争:“购买行业”主要是社会上的广大消费者。人以食为先，每一个顾客肯定会有非常高的饮食环境，质量，价格，服务，会给餐厅造成很大的压力。要吸引顾客去餐厅吃饭，需要了解顾客、顾客需求、市场需求。

　　第三部分是营销策略

　　3.1内部资源状态

　　大学生快餐店在通过考试并招收大学毕业生，签订一年工作合同培训后，在其所在大学设立大学餐饮分店。

　　在各地适当地点建立蔬菜种植基地、水果种植基地和畜牧场，建立配送车队，为各大学分校统一生产和配送蔬菜、水果等食品原料。并与农业研究机构合作，通过高科技不断提高原材料质量，降低成本。

　　大学生快餐店总部设立管理培训部，高校餐饮分院选择招收非研究生高级管理人员，送培训部培训。

　　大学美食快餐店从厨师培训学校招厨师进行适当的培训，然后送到高校的餐饮部门当厨师。同时，高校餐饮部门招收学生或下岗工人当窗口服务员。

　　大学快餐店时不时去大学进行质量抽查，确保快餐店提供的服务质量和数量。

　　3.2品牌形象建设

　　我们出版了各种海报供阅读。传单的副本也用于在人流密集的地区向各行各业的人分发。我们也可以开通热线电话供您咨询，也可以上网查询我们的网站。并在高校、居住区、办公密集区加大宣传力度。同时，长假来临，寒暑假期间会进行一系列的宣传活动。总之，我们的宣传会到位的！

　　总公司:可以选择学校附近或者写字楼、小区附近的店面，在人流量进出的显眼地方，让更多的人看到，让他们感兴趣，广泛传播。

　　移动服务站:我们会有专门的销售人员来推广我们的服务，就像订购牛奶一样，方便消费者，让他们乐于与我们合作。或者去一些院校向学生宣传，让感兴趣的人加入我们。不吃东西就不要去上课，伤身体。

　　网站:通过建立网站，在网上预定，联系想订餐的人，然后上门服务。服务到位！让接受我们服务的消费者吃到我们精心准备的饭菜。

　　宣传也可以通过以下方式进行:信封、名片、公事包、工作证、公章、文件、合同、广告、橱窗展示、纪念品、目录、包装、门面、招牌、卫生桶、毛巾、茶具、送货车、工作服、帽子和徽章.......

　　第四部分是组织与人力资源管理

　　4.1请购单和采购控制

　　(1)购买者与购买者分离。采购活动由生产或销售部门、仓储部门、技术部门等发起。根据需求和现有的库存情况。这些使用资产的部门详细填写请购单，列出要采购的品种和数量，然后教采购部门进行公开询价。

　　(2)采购人与请购审批人分离。

　　(3)购买者与决定供应商的决策者分离。可以采取以下方式:资产使用部门、采购部门、财务审计部门、法律部门签订采购合同。

　　(4)买方与验收经理分离。

　　(5)采购人、验收人和使用人与相关会计记录人员分离。

　　(6)采购人与付款审批负责人分离。

　　(7)付款执行人与付款审批人分离。

　　(8)付款人与记录应付账款的人分离

　　4.2销售和收款控制

　　(1)接受订单的人与负责客户信用调查以批准付款条件的人是分开的。

　　(2)填写销售通知的人与尚平保管员分离。

　　(3)开票和审核发票的位置应分开

　　(4)将制定信贷政策的人与实施信贷政策的人分开

　　(5)应收账款的记录人与付款、支付和退款的负责人分开。

　　(6)会计人员不能同时负责销售业务的各个方面

　　(7)销售部销售业务的处理、审核和销售通知是分开的

　　(8)各类销售人员根据具体情况进行岗位转换

　　4.3订单控制

　　(1)根据不同的客户和销售形式设计多种订单格式，以满足企业内部各部门协调工作、相互制约的业务管理需求。

　　(2)规定订单在企业内部各环节的流转程序，并规定相应的审批程序。销售部有专人负责随时检查订单的执行情况和每个订单的处理情况。

　　4.4销售发票

　　(1)制定发票管理制度，指定专人保管和使用发票，特别是加强空白发票的'管理，任何部门和个人不得擅自篡改、隐匿或销毁销售发票

　　(2)收货发票应签字，并注明收货发票的起止号码。不应接收空白发票

　　(3)开具发票必须以发票通知单及其他相关文件中载明的客户名称、日期、数量、单价和金额为依据，所有项目必须如实填写，不得开具底稿发票。

　　(4)财务部门应定期或不定期检查发票的保管和使用情况

　　4.5退货业务

　　(1)建立客户服务部，处理与客户的纠纷

　　(2)分析退货原因，追究责任，正确处罚责任人

　　(3)建立销售营业额和销售退货审批制度。

　　(4)建立退货受理制度和退款审查制度

　　4.6订单控制

　　货物清仓单背书执行时，采购部向各供应商发送相互价目表，对比供应商的价格、质量、折扣、付款条件、交货时间、售后服务、供应商信誉等。，并在综合考虑各种因素的基础上初步确定合适的供应商，并进一步联系协商。

　　4.7公司和合伙企业的选择

　　有限责任公司:1。采用有限责任制度；2.股东对有限的债务负责。

　　有限责任公司具有独立法人资格。

　　第五部分是风险评估与防范

　　5.1风险评估和预防

　　我们的计划是评估这里的风险。因为我们的计划利润随着吃饭的人数而变化，所以有一定的风险。我们使用报告分析方法来评估计划，直观、客观、准确。

　　主要评价以下几个方面:公司盈利能力如何，是否稳定；公司的偿债能力如何；公司资本结构是否合理，资金是否充足；库存是否过剩，周转是否顺畅；是否会因应收账款过多而有资金存入结算领域，甚至形成坏账损失；销售能力，是否形成产品积压等。

　　公司承担的风险包括经营风险和财务风险。公司产品的市场需求越稳定，经营风险越小。我们的计划适合大多数学生、上班族和一些家庭。同时节假日也会有更好的销售。所以需求比较稳定。但是我们的售价没有太大的变化，原材料的采购价格和工人的工资也没有太大的变化，经营的风险也不会太大。

　　防范经营风险的关键是分析各种因素，避免其对生产经营的不利影响。首先要指定一个完善的商业计划书，进行综合评估，全面检验商业计划书的可行性，避免受挫的可能。其次，可以通过以下途径不断降低成本:

　　(1)开发新产品，改进现有产品的设计，利用价值工程增加产品功能成本的比重；

　　(2)采用先进的设备、技术和材料。

　　(3)开展作业成本计算、作业成本管理和作业管理。

　　(4)加强员工培训，提高技术水平，树立成本意识。

　　防范经营风险，要适度分散经营，分散经营风险。

　　影响财务风险的主要因素是:负债率水平、投资回报率水平、现金流和资产流动性。

　　防范金融风险的方法有很多:

　　(一)按时足额筹集企业发展所需资金。

　　(2)合理筹集货币资金，严格执行防范金融风险的相关规定

　　(3)保持资产的流动性。公司的偿债能力直接取决于其债务资本总额和资产的流动性。公司可以通过增加流动资产占总资产的比例和速动资产占流动资产的比例来保持资产的流动性。

　　(4)选择最佳资本结构，确定合理的负债规模。

　　(五)设立风险基金和偿债基金

　　(6)获得政府的帮助和支持。

　　(7)企业家要加强自身素质的培养。

　　公司的生产经营活动是一个连续的、系统的有机过程，每个经营环节都可能存在一定的风险，一个环节的风险也可能影响到另一个环节。风险普遍存在于公司经营的全过程，甚至“总有风险，凡事都有风险”。因此，我们的计划会有风险。经过我们的综合分析，风险已经降到了谷底，我们有把握赢得利润。

大学商业计划书8

　　一、项目背景

　　火锅在四川发展至今，在品种、档次、规模、制作、勾兑、风味等方面都呈现出多样化的特点。，这导致了各种从事火锅生产和提供火锅消费的企业的快速发展，也引起了从事和即将投资火锅生产的企业和经营者的极大热情和兴趣。然而，如何开一家正宗的四川火锅店是一个很大的学问。

　　作为一家火锅店，其基本特征与其他餐饮企业有一定的共同点，即生产、销售、服务、消费一体化。投资者要想从事火锅行业，必须做好市场调研，这样才能知道人们需要什么样的火锅，掌握风味、特色、方式、地点、人群等信息。，并在特定的市场区域设立有特色的火锅店，以获得稳定可靠的市场份额。所以前期做好市场调研是做决策或者投资火锅店的前提。

　　因为火锅店经常挤满了客人，快捷优质的服务是必须的。从客人进门就坐，点餐，送餐，教怎么吃，整理，结账，送客等等。其中，怎么吃的教学是最特别的地方。因为每个火锅店最吸引人的美食不一样，吃法也会不一样。这时候服务员亲自教他们，不仅帮助了客人，也加深了他们对这家火锅店的印象。

　　二、火锅市场调查

　　(一)影响火锅市场的因素

　　1.经济发展对火锅的影响。这些因素包括消费者对火锅需求的增加，现有火锅中各档次火锅店的结构性矛盾，社会发展和国家政策措施对餐饮业发展的巨大推动，客观环境的变化和消费的不稳定。

　　2.传统因素对火锅的影响。它包括火锅的历史性、广泛性、文化性和独特性。

　　3.周围环境对火锅的影响。包括政策环境，比如业务开展地的治安情况，职能部门的效率等。、基础设施，如道路交通、停车位置、水电供应、通讯网络、采购渠道、消费群体、金融、卫生、劳动等与业务密切相关的配套设施，以及优惠措施，如是否有税收、各种收费、租金、人才引进等方面的优惠政策。

　　(二)来源调查与分析

　　1、服务对象分析:

　　消费者职业特点:普通学生、农民工、普通工薪阶层、高级白领和公务员的消费习惯和消费档次不同。

　　消费者的年龄特征；比如老年人偏爱清淡型，年轻人偏爱重味型。

　　消费者性别特征:女性和男性在火锅产品、口味、菜品类型等方面存在一定差异。

　　消费者的地域和民族特点不同地区、不同民族的人对火锅产品的要求不同，要区别对待。

　　当然，很多火锅因为互渗互溶而有所改进和创新，适合大多数人的口味，有共性，但消费者需要分析。

　　2.客户消费行为分析:

　　消费是一个综合的概念，消费行为包括消费水平、消费结构、消费方式和消费习惯。

　　消费水平与顾客的经济承受能力有直接关系，反映了顾客的支付能力和需求的满足程度，直接表明顾客选择火锅店的档次和类型。

　　消费结构是顾客各种消费支出的比例，与职业、年龄、性别、地区民族等因素密切相关

　　消费模式有个人、家庭、企业、群体等。不同的消费模式有不同的档次和品种。

　　消费习惯体现在就餐环境、氛围、风格、风味、经济等方面形成的习惯。

　　3.客户消费特征分析:

　　不确定性:大部分客户是移动的，少数是确定的，所以选址要合理。大学生内网()

　　随机性:差异很大的客户很多，对火锅的消费有选择性。所以要把握火锅的发展趋势，及时调整口味，改进创新。

　　灵活性:由成功的品牌决定，以客户就餐频率和回头客率为标志。

　　指导:调整经营策略，成功的广告运营，会导致一定的客户消费。

　　三、火锅市场的划分

　　(a)分部要求:

　　1.准确把握业务品种、酒水、服务水平、营业时间、交通状况等具体方面。，比较你的品牌是否能进入市场。

　　2.可操作性。如果市场结果与自己的人力、财力、物力不匹配，难以实现经营目标，就必须放弃，重新划分无序，找准定位。

　　3.它有稳定性。市场划分后，只要符合现实，就会大胆发展，做长远打算，占领无序。

　　(2)类型分类

　　1.地理位置；火锅店的地域性对其经营影响很大，需要充分了解火锅店的地理因素。在同一个区域，不同的店铺和锅为不同的消费群体服务，同样的店铺和锅在不同的区域也会发生变化。

　　2.人口分类:受人们生活、文化、宗教、民族等因素影响，火锅的消费在品种、档次、用途等方面存在差异。不同层次的消费群体对档次和品种的要求不同。

　　3.客户差异化:除了考虑客户的职业和收入之外，还需要分析客户的动机，是传统节俭、经济效益、新冲动还是奢侈品宣传，以达到实际效果。

　　4.行为分析:客户分为老客户、普通客户、移动个人客户、新客户等。，这关系到火锅店的质量和服务水平以及顾客的信任。推荐阅读:不错的火锅店名称

　　四，火锅市场的定位

　　(一)火锅市场定位分析，有不同的标准:

　　按档次分为高、中、低档或奢侈品店、风味店、大众店、自助店等

　　按功能分为特色火锅、快餐、小火锅、滋补火锅。按来源分为四川火锅、蒙古火锅、宫廷火锅、老火锅。根据操作可以划分品牌火锅店火锅自助餐火锅吧。开店前要根据这些标准和自己的特点选择自己经营的品种。

　　(二)价格定位，影响操作的重要因素之一，大学生提交简历的技巧，其他条件成熟后价格是决定性因素:

　　1.高低结合:开业初期，能以高水准的服务和低廉的价格迎接客户的优质火锅，迅速赢得客户的形象，打开局面，实现正常运营。

　　2.高-高组合法；高起点、高效率，以优质的火锅、高档的环境、高档的装修、高水平的服务，吸引高水平的客户。风险大，收益大，进入良性循环后回报大。

　　3.品牌法垄断:凭借独特的火锅产品、独特的配方和专利火锅产品，火锅可以以更高的价格经营，但品种的风味特征应保持不变。

　　4.推广方式:大众火锅品种和大众价格低价供应，薄利多销为主。

　　五、火锅店类型

　　我们店决定采用大众化类型:大众化火锅店是火锅店的主力，数量最多。经营品种比较简单，原料以中低档为主，风味也主要是大部分当地人能接受的。这类火锅店由于自身的特点、规模、档次和服务差异，在顾客中有自己的地位形象和独特的特点。价格适中与火锅的低成本和大众口味密切相关，座位率和周转率高。大众化火锅店的特点是价格与人气相结合，管理方式灵活多样，服务对象面向广大消费者，管理方式结合自身实际。

　　六，火锅店的'经营形式

　　本店决定采取合伙经营:

　　这种火锅是由几个人经营，分别出资，或者用技术、设备、营业场所、资金等联合成立火锅店。在运营上，一般不受其他餐饮企业的限制。遇到的各种难题，由合伙人协商解决。其优点是:在达成业务共识的前提下，解决开店遇到的资金、技术、业务品种等问题，可以充分发挥各自优势，团结互助，形成合力。大学生如何写简历，可以互相制约，弥补不足，建立监督机制，与市场保持密切联系，掌握更多信息，随时调整业务品种。

　　其缺点是:合伙人容易产生冲突和纠纷。如果一方合伙人不负责任或脱离合伙关系，会计职业生涯规划很容易影响经营，甚至造成直接经济损失。因此，要想通过合伙人经营火锅店，就要做到共同的管理意识和高质量，并签订合伙协议，明确权责和利润分配。

　　七.火锅店位置

　　1.火锅店选址的地域因素:

　　在选址之前，需要选择一个便于运营开发的区域，这是选址的前提。选址要考虑经济发展水平、文教影响、市场竞争形势、规划区位特点、优越的软硬件环境等多种因素。

　　2、火锅店选址的原则:

　　首先是确定服务对象。需要根据火锅店的位置确定相应的设施设备，然后选择自己的经营档次来确定火锅的品种；

　　第二，要贯彻就近原则。也就是说，它需要便利的交通、通讯和通路。位于或靠近商业区、经济区、文化区、开发区等。，道路平坦，方便顾客。

　　第三，环境要到位。外部环境要形成气候，火锅店的其他餐厅也要混合，比如一个餐厅街，一个火锅城。同时，他们应该推广自己的综合设施，并结合各种业务，形成规模经济。

　　第四，要科学预测利润。开业前，需要结合各种因素分析某一时期的销售额和毛利，预测利润和效益。另外，可以用经验来判断店铺地址的选择。

　　3.火锅店的位置和布局:

　　确定选址原则后，在实施中要结合以下几点:选择商业网点集中的地方、人群聚集的地方、交通便利的地方、特定的地点、同行聚集的地方、特殊的港口，在布局上考虑以下思路:可扩展性、聚集性、竞争力、多行业协调性。

　　八、火锅店的装修

　　火锅店的装修设计要从不同火锅店的实际出发，以建筑风格、火锅店档次、地理位置等因素来衡量，以吸引顾客。一般来说，装修风格不同，但应避免以下问题；一是火锅店结构单调；第二，餐厅里的空气多云潮湿；第三，餐厅里桌子之间的距离小；第四，环境空间压抑；第五，缺乏创意和特别的装饰。

　　九.人事管理

　　(一)火锅店员工的构成:

　　1.管理人员:火锅企业包括以总经理、大堂经理、领班为主要组成部分，也包括总经理办公室主任、企划部经理、市场部经理、财务部经理、物流部经理。

　　2.厨房人员:包括火锅老师、岗位火锅师傅、砧板、零食、凉菜、荷兰人工作、杂工等。

　　3.服务人员:包括顾客服务员、厨房服务员、保洁人员和保安人员。

　　(二)火锅店管理人员；

　　1、明确管理范围，确定管理水平；

　　2.实行专业分工，专注火锅管理；

　　3.坚持统一指挥，权责结合；

　　4.满足简化、有效、统一、协调的要求；

　　5.注重服务技巧和服务效率。

　　十、火锅店供应系统管理

　　第二部分:执行概要

　　1.1成立背景

　　火锅，一种独特的中国美食，吸引了长江南北人民的食欲。如今，吃火锅已经成为一种常见的做法。正因为如此，火锅才成为一个庞大的行业。20xx年，餐饮市场达到1.2万亿元。20xx年达到7万亿，20xx年后达到10万亿。餐饮市场那么大，而且在餐饮行业，火锅是独一无二的，说明火锅市场大。现代科技成果不断融入餐饮产品加工、管理、产品开发等各个环节。，加快了餐饮业的标准化和产业化进程，促进了餐饮业从传统手工生产向现代生产的转变。促进消费作用明显，扩大内需贡献突出。餐饮业是居民休闲消费、社会消费、节庆消费、会展消费、旅游消费的重要组成部分，也是从事商业活动的重要场所。餐饮消费旺盛对化解收入存量、刺激经济发展有显著作用。

　　据统计，20xx年火锅的市场容量达到4000多亿元。从市场份额来说，小肥羊是火锅销量第一的品牌，但其市场份额相对于几千亿的大市场来说只是市场中微不足道的一部分，在火锅市场上从未达到绝对强势品牌的水平。从市场份额来看，中国整个火锅连锁市场还处于初级竞争水平，在一个不确定的市场结构中一切皆有可能。

　　与消费品市场相比，徐州餐饮业的增长率与20xx年相比有所下降。然而，随着经济形势的不断改善和餐饮水平的不断提高，我市餐饮市场在婚宴、家庭宴会、亲朋聚会等传统消费方式以及工商局组织的“富阳节”、“百家餐饮企业美食展”、“健康食品送货到家”等大型餐饮营销活动的带动下，保持了20%以上的增长速度，比20xx年上半年增长了10个百分点。彭城一号、胡晓楠商业街等月光经济区相继建成开放，一批文化休闲主题浓厚的高档餐厅、咖啡厅、咖啡厅成功入驻，不仅有效地促进了我市餐饮市场的发展，也极大地提升了我市餐饮业的整体品位和档次。但是徐州还没有高档的火锅店。著名的芙蓉火锅、秦马火锅、小天鹅火锅虽然相对好一些，但并没有体现高档餐厅应该提供的服务。在这方面，我们的火锅店完全遵循高档酒店式管理，提供高档服务，从而在徐州打造了高档四川火锅品牌。

　　1.2店铺介绍

　　我们的火锅店提供纯正豪华的川式火锅，服务高档，让人一进我们的火锅店就感觉五星级的服务，主要体现在以下三点:

　　环境:装修古色古香，简约与现代时尚审美相结合

　　装修风格不经意间营造出轻松、自然、舒适、愉悦的用餐氛围。同时店里用的餐具和锅也挺有味道的。高档火锅灶用粗瓷碗、碟、杯、勺混合，高雅；除了常见的母子壶，还有四个“不求人壶”，上下双层铜“尊者壶”和“景泰蓝壶”。人们可以在享受美食的同时享受视觉快感。

　　第二道菜:我们的火锅店有南京子琪的先例，它的底锅被网上很多网友评价为“好吃，吃了不像火锅的味道”，这是我们现在的标准。另外店里主菜的材料一定要精心挑选，调料都是从麦德龙买的，主菜是最好的，很多菜都是自己做的，比如酱牛肉，肉丸，蛋饺。

　　3.服务:我们的服务体现在细节上。点菜时，服务人员会适当提醒顾客，为顾客减少菜肴以满足需求。同时会告诉他们，点的菜不会回桌上。我们不退货的原因首先是对顾客负责，其次是在我们的火锅店自律。顾客点的菜可以拿走，也可以推到火锅里加工。

　　我们的火锅店采用两栖经营模式，主店位于云龙湖附近，配合水上经营模式，利用我们的专用船在云龙湖上服务，让顾客在放松的同时享受正宗火锅带来的美食，从而达到一举两得的目的。我们的主要客户是来云龙湖旅游的高端人士。他们一般都有一定的经济实力，更喜欢不同的个性化服务，所以我们对这类人有很强的竞争力。我们的主要品牌是四川火锅。此外，我们将以优质的服务和高效的管理实现高端餐厅的目标，我们的火锅采用正宗的四川火锅口味。比如红辣椒等原材料会从四川采购，其他一系列底料也会从四川运到徐州。现在徐州很多火锅店虽然口味不一，但是正宗的还是很少。随着人民生活水平的提高，越来越多的外国人来到刘邦的故乡徐州，进行参观和游览。很多爱吃四川火锅的人，因为到不了四川，吃不到正宗的火锅，我们只是为他们提供这项服务。

　　1.3市场和销售

　　随着历史的发展，当火锅门类的第二个分支出现并逐渐走上历史舞台时，其辣味随着移民的加剧和文化的交融而逐渐扩大影响，特别是在继承先辈“五灶”智慧而发明创造的“鸳鸯火锅”使川味“辣”迅速风靡全国，成为火锅的第一特色，这就决定了川味火锅将取代牛羊肉火锅成为火锅的最大门类。

　　川式火锅的辣味特征更符合火锅类的特点。所以川式火锅会超越牛羊肉火锅，成长为火锅最大的品类，这是川式火锅品类本身最大的品类机会。川味火锅作为目前火锅品类第二大品类，未来第一品类，还没有在消费者心中产生一个有代表性的品牌，这是一个出现在任何川味品牌面前的大好机会。如果你成为四川火锅的代表品牌，你可以分享更多品类成长带来的势能，直到你成为火锅的主导品牌。

　　1.4财务和风险

　　根据这家火锅店的财务风险假设，我们有很强的抗风险能力。同时与银行保持良好的信用关系，提高自身的盈利能力，通过合理的经营方式带来的现金流来保证现金需求，从而降低企业的财务风险。另外，在做好宣传的同时，可以考虑找风险资本家。通过我们专业人士的财务分析和风险分析，找出适合我们公司发展的融资渠道、融资方式和可行的资本运营方式，从而最大限度地降低资本成本，实现公司价值最大化。

　　经过几年的发展，我公司两到五年的年均净利润在600万左右，保证了一年内收回创业资金，两年内还清贷款。3年后，企业有了一定的管理经验，积累了一定的资本，有能力回购投资公司持有的股份，以保持公司的独立性，避免风险投资退出对企业经营造成的巨大冲击。企业家因此可以获得企业的所有权和控制权，使企业变得更加强大。

　　二、描述部分

　　火锅起源:据介绍，铜火锅出现在三国时期，当时曹丕代汉称帝，但当时并不流行。南北朝时期，人们逐渐用火锅做饭。最初流行于中国寒冷的北方地区，人们用它来涮猪、牛、羊、鸡、鱼等肉类。后来，随着中国经济和文化的发展，烹饪技术得到了进一步发展

　　随着发展，各种火锅层出不穷。到了北宋，汴京开封的酒馆，冬天有火锅。清朝统治时期，火锅和火锅成为宫廷的冬季美食。到清末民初，中国已经形成了几十种不同的火锅，每一种都有自己的特点。日本室町时期，火锅于1338年由中国传入日本。日本称火锅为“司盖阿盖”，又名“锄头少”。现在火锅已经传到了美国、法国、英国等国家。

　　我们要做的是四川火锅，享有“中国四大火锅”之一。四川火锅的发源地是位于长江岸边的酒城泸州的小米滩(现高坝二十五厂)。当时，长江边上的船夫经常呆在小米滩，一个非常适中的长江边码头。停船，生火做饭，驱寒。炊具只是一个瓦罐，里面装的是水，加各种蔬菜，再加辣椒和胡椒粉祛湿(因为有“菜当三粒，胡椒粉当衣服”之说)。船夫吃了之后，很美，就传遍了长江沿岸的码头。

　　2.1火锅品种

　　四川有118种火锅。为了迎合大多数人的口味，做出更美味的火锅，我们从118种火锅中提炼出36种火锅作为自己的主要品牌，包括清汤火锅、鸳鸯火锅、啤酒鸭火锅、魔芋鸭火锅、丝鸭、酒鸡火锅、泡鸡火锅、银杏鸡火锅、人参鸡火锅。

大学商业计划书9

　　为了保证大学生的食品安全，提高大学生的食品质量，建立了大学校园食物链，为大学生提供低成本、安全、优质、有特色的食品，同时为在校学生提供一些兼职工作，帮助他们缓解生活费不足的压力。

　　一.计划摘要

　　本项目拟开设大学校园餐厅，位于盐城师范学院新昌校区，主要经营早餐、午餐、晚餐、夜莺及各种饮品。对于偃师新校区的学生来说，食堂门口的流动摊点不卫生，不安全，一般都想一起吃饭。

　　120而且一点也不油腻。对于女生来说，早上醒来最好喝一杯温热的蜂蜜水，对皮肤和肠道沿线的排毒都有好处。因此，这家餐厅每天早上免费为每一位前来就餐的顾客提供一杯温热的蜂蜜水。

　　而这家餐厅的午餐和晚餐主要是中餐。很多同学经常抱怨学校食堂每天都是一样的菜，6个菜，530个热菜，然后每个月进行统计，剔除1 —2在30

　　此外，餐厅在不同的时间点提供各种饮料。夏天，餐厅可以提供各种冷饮，如水果杯、刨冰、冰奶茶等。冬天可以提供各种热饮，如热咖啡、热奶茶、热柚汁。此外，这家餐厅还专门为女孩提供美容蔬菜粥、蔬菜饮料等。

　　餐厅装修自然随意，很有现代气息。墙面采用光温色调，厨房布局合理精致，采光好。整体感觉介于家庭厨房的性质和酒店厨房的性质之间。

　　二、餐厅介绍

　　这家餐馆的名字是“第三名”意味着学生在学校里除了宿舍和班级之外排在第三位，给了他们归属感和亲切感。

　　我们餐馆的经营理念是让学生对我们有不同的感觉。

　　(a)不同产品

　　具有美容美容效果的蜂蜜水和不同的日常特产，让顾客品尝到不同的味道和感受。而且西餐给学生准备了不一样的氛围。

　　(2)不同的服务

　　我们提供网上订购、电话订购、外卖服务，从细节上为客户着想，让客户感受到我们不同的服务。

　　(三)不同的环境

　　这家餐厅的装修风格简单而前卫，简单而个性化。充分体现学生的个性特点，迎合他们的喜好。

　　第三，餐厅的人员和组织结构

　　成员会议

　　节假日和生日享受优惠折扣和福利。会员可享受累计消费1000元以上

　　8.8%的折扣。

　　餐厅员工工资:店长本人，厨师，服务员，收银员分别是3000，1500，1100。同时我会找学校的学生做临时工，每小时七块钱，包括午饭。

　　第四，店铺设计

　　视觉识别

　　店铺名称:“第三名”。一方面与自身业务密切相关；另一方面，要注意经营场所在校园内，贴近校园特色，容易被校园群体所喜爱和接受，店名既有风格又有长远意义。

　　LOGO:如果可以的话，自己设计LOGO，一直贯穿下去。比如餐具上，名片上，衣服上等等。

　　颜色:以黄色、红色、橙色等暖色为主，辅以轻快活泼的冷色调。展现时尚、潮流、优雅、品味。

　　(2)店铺布局

　　适当使用灯光、地毯、隔断等元素，一方面尽可能有效利用空间，另一方面又显得东拼西凑，不开阔和沉闷。可以适当设计一些私密餐桌，让长期入住的顾客充分享受到称心如意的感觉。分区布局，以便每个子组中的消费者都拥有它

　　你最喜欢的角落和桌子。

　　灯光和灯光:灯光是餐厅装修的重要元素。选择不同风格的灯光可以有效增加餐厅的美感。灯光是很重要的一部分，你可以选择不同的颜色，给餐厅一个愉快的氛围。同时自己的空间也要根据自己的需求来盈利。

　　墙面装饰和窗帘:根据季节及时调整，烘托餐厅氛围的灯光，烘托顾客调节灯光应保持的便利。各种面料材质、图案、色彩都要尽量和谐，展现餐厅的风格，贴近消费者的感官享受。

　　餐桌位置:餐桌位置的设计和摆放整体上要和谐，避免个体差异，给消费者一种大排档的感觉。

　　手工艺品摆放:手工艺品的选择要贴近餐厅的氛围和消费者的喜好，体现餐厅的品味。

　　餐具:干净整洁，要体现餐厅的特色或形象。

　　背景音乐:浪漫、柔和、轻音乐，响度适中，适合季节变化和餐厅风格。

　　动词（verb的缩写）餐馆市场分析

　　大学里一直被诟病的是大学食堂的饮食问题。大学饮食质量低已经成为公认的问题，只满足了学生的温饱问题，但质量远不能满足学生的要求。一些大状况堪忧，食堂有集装箱零件。这个方案的要点是，为了保证极大的安全性，提高大学水平，根据这个学生的饮食学生的饮食质量，以及一些大学机构的`中毒事件，建立大学饮食联盟，旨在为大学生提供价廉、安全、优质、丰富的特色

　　食物，同时为高校提供一些勤工俭学的工作，帮助贫困学生更好地完成学业。

　　Swot分析法

　　六、这家餐厅的营销策略

　　(a)定价战略

　　这家餐馆的价格适中，但与提供的产品和服务相比，性价比很高。我们的商店

　　中餐是点菜和套餐，学生可以自主选择。我们还免费赠送汤和小点心

　　菜西餐可能比较贵，适合学生生日带或者请女朋友吃饭。

　　(二)推广策略

　　前期宣传:以广告推广为主，大规模、高强度、大投入。宣传主要是通过散发传单的方式进行，要突出餐厅的特色和开业期间的优惠活动。开业前三天在这家餐厅消费超过50元的，可获得10元优惠券。

　　后期宣传:注重现有客户关系管理，进行口碑营销。定期规划和组织具体活动，并通过活动不时提醒客户消费意识。可以赞助学生社团活动。

　　(三)服务特征

　　没有好的服务，任何餐厅都无法长久生存。员工的态度是服务的背后。员工满意了，客户才能满意。因此，要对员工进行培训和激励，先培训后上岗，门店要制定详细的操作、监督和考核实施标准。有了满意的员工，我们可以为客户提供良好的服务和优质的菜肴。而我们的服务特色就是从细微处体现专业，站在客户的立场上感同身受，进行想象，及时了解并提供客户真正需要的东西。我们的特别服务项目是网上订购业务(一次性订购50元以上才发货)。现在很多学生越来越依赖网络，尤其是周末，他们甚至更喜欢呆在宿舍而不是出去，但是吃饭的问题却无法解决。现在只要登录这家餐厅的主页，点击“网上订餐”，可以选择需要的餐点和数量，填写宿舍号轻松完成，发货后付款。此外，我们还可以通过电话订购食物。我们有两名送餐人员。

　　七.财务策划

　　(1)前期费用主要包括:场地租金(10000元)、餐饮卫生许可证等文件申请费用、场地改造费用(5000元)、厨具及基础设施购置费用(5000元)等。根据计算，可以初步得出开餐厅的启动资金在2万元左右，资金来源是父母，我觉得可以先向他们借。

　　(二)运营阶段的成本主要包括:员工工资，材料采购成本，水电燃料成本，固定资本等。

　　(3)日常经营财务预算和分析

　　根据预算分析和调查，可以初步确定市场容量，粗略估计日总成交量

　　5000元，收益率30%，毛利1500元左右。可以计算出投资回收期在一个月左右。

　　八、风险及风险管理

　　(一)市场风险

　　市场风险主要来自两个方面:一是竞争对手的存在导致销售不足，导致销售收入下降；第二，由于原材料价格上涨，成本急剧上升。

　　(二)内部管理风险

　　随着餐馆的日常经营活动，组织结构和管理方法可能不适应不断变化的内外环境，可能面临一定的风险。

　　(三)依赖餐厅关键人员的风险

　　总的来说，餐饮业非常依赖厨师。因为一家餐厅的经营与其产品的口味密切相关，主要由厨师来控制。因此，厨师作为餐厅的关键人员，可能会对他们有很大的依赖。如果厨师离职，可能会面临一定的风险。

　　(4)对策

　　1.市场风险应对措施

　　保持本餐厅独特的服务和美食特色，采取差异化战略，在其他竞争对手中形成不可替代的地位，从而面临销售收入下降的风险。另一方面，要与食品原料供应商形成良好的关系，建立完善的供销体系，保证以最低的价格采购到优质的原料。但不允许只由一家供应商供货。如果这个供应商缺货，可能会带来严重的后果。

　　2、内部管理风险应对措施

　　采取内部培训、外部培训等多种措施，提高管理团队的整体素质；倡导组织创新和思想创新，以适应不断变化的外部环境。

　　3.依赖餐厅关键人员的风险

　　与餐厅关键员工签订劳动协议，如因不正当原因或无理由离职，应赔偿相应损失。

　　九.计划和前景

　　(1)初始阶段(1-6月)

　　餐厅刚刚起步，最重要的是吸引顾客。它可以做更多的广告和活动来增加它的知名度。建立良好的声誉和形象，以帮助未来的发展。

　　(2)中期(1年)

　　巩固和扩大现有市场份额，进一步完善餐厅管理体系。开始准备品牌扩张所需的企业识别系统、统一特色美食、统一管理模式的建设。

　　(3)长期(3年)

　　到那时，餐厅的运营已经进入了稳定良好的状态。随着企业实力和影响力的增强，当服务范围不再能满足潜在客户的需求时，就会通过特许经营的方式，开拓新的市场空间，扩大餐厅的辐射范围和影响力。考虑开个分店什么的。

　　我也会用PDCA循环分析来不断地执行、检查和分析我的餐厅的发展。每一个阶段结束，我们都会总结反思，进入下一个周期，不断向上向前。

大学商业计划书10

　　一、大学生食品配送的概念

　　大学生餐饮配送是针对大学生的一种特殊而全面的餐饮方案。是以食堂为主，配送为辅的全新方案。从根本上解决大学生的食品质量、安全和服务问题。菜便宜，安全，有特色，形成独特的专业服务。

　　二、项目策划的背景

　　大学里一直被诟病的是大学食堂的饮食问题。大学饮食质量低已经成为公认的问题，只满足了学生的温饱问题，但质量远不能满足学生的要求。一些大学的饮食状况令人担忧，甚至一些大学食堂发生集体中毒事件。

　　根据这一点，为了保证大学生的食品安全，提高大学生的食品质量，建立了大学餐饮联盟，旨在为大学生提供廉价、安全、优质、有特色的食品，同时为高校提供一定的勤工俭学工作，帮助贫困学生更好地完成学业。

　　三.项目的概念和独特优势

　　食物分配的独特性在于食物的多样性和口味的多样性。送餐人员友好有礼，对各种食物有一定了解；一款精细的配送礼品，与饮食相关，成本低廉，有别于市场餐饮配送，专为大学生设计，代表了当代大学生的高品质追求。

　　四.项目成功的关键要素

　　为了在大学生中成功分发食物，关键问题是:

　　1.味道独特，食物多样，符合大多数学生的口味。菜便宜又好看，努力被大学生认可。

　　2.食品安全，可靠性高。

　　3.引导绿色食品新概念，提升产品附加值，有足够的辐射力。

　　4.附加礼品的配送精致美观，与食品配送相关，成本低，可以增加食品的销量。

　　五.项目成功的保证条件

　　1.在大学校园里，饮食问题没有得到很大改善。食堂的饭菜很贵，不符合大多数学生的要求。食物种类差不多，数量少，卫生上有隐患。

　　2.随着中国社会的进步，消费者不再单方面要求温饱，而是在审美标准下享受高层次的物质和视觉享受。在这种情况下，大学生餐饮配送进入大学校园具有很大的优势，这就决定了餐饮配送是推进高质量大学生活的理念和起点。以菜全、菜便宜美、干净卫生、服务全面、送礼为口号，推出综合性大学餐饮推广计划。

　　六.项目实施目标

　　高校餐饮以食堂为主，首先要提升餐饮配送的知名度。作为一个新产品，首先要在我们学院获得经验，然后推广到全国所有大学。为此，制定了三个目标，即:短期目标、中期目标和长期目标。

　　1.短期目标:投资城市医院的每个角落，获得80%的知晓率(1-3个月)

　　2.中期目标:取得城市学院30%以上的生源，逐步向全国各大高校推广(半年-一年)

　　3.长期目标:获得全国所有大学30%以上的份额。

　　七.市场环境分析

　　1.综合环境分析

　　饮食不仅是大学生的问题，全国乃至全世界都非常重视饮食。饮食是全人类最基本、最不可缺少的部分。随着人们物质文化生活水平的提高，人们会越来越重视饮食。因此，餐饮市场的容量将会扩大。

　　虽然目前餐饮市场竞争激烈，但仍有巨大的潜在市场，大学校园可谓是一个大市场。目前，大学生与食堂之间存在许多不和谐因素。每个学院大概有3-5个食堂，但是大量大学生从来没有踏进过食堂大门。很多大学生反映食堂存在各种问题，最主要的是不符合大学生口味。虽然有些校园食堂有所改善，但效益并不大，学生还是不断抱怨。食品配送将形成一个独特的巨大市场。

　　2.竞争环境分析

　　a、高校主要是食堂

　　饮食类型基本相同

　　健康有隐患

　　价格更高

　　少上菜

　　菜基本一样

　　B.食品和饮料分类

　　随着中国人均消费水平的提高和人类生活质量的提高，饮食已经成为一种美的享受和精神享受。当代大学生是国家的栋梁，他们的目光和心态往往透露着对新时代的追求。饮食可以分为四类:

　　一种是甜食(如糖醋里脊)；

　　一种是酸味食物(如泡菜)；

　　一种是辣的食物(比如辣椒鸡)；

　　一种是普通食物

　　C.竞争形势

　　由于市场竞争机制的引入，食品市场的竞争越来越激烈。目前，食品市场已经基本分化，各种类型的食品，如牛毛，占据了市场。他们之间激烈的市场争夺使得其他品牌很难进入。

　　此外，从国外进口的食品出现在中国，并逐渐进入大学校园，如肯德基和麦当劳，不仅直接造成了一些高消费阶层，还寻求合作方式。比如中国最大的加油站运营商中石化正式与麦当劳中国公司签约，宣布双方决定结成战略联盟，共同开发加油站“免下车”汽车餐厅，即使用中石化的加油站网络。这加剧了食品市场的竞争。

　　为了适应形势，国内食品市场也开发新产品或推出新方案，进行技术改造，推动国内食品升级换代，大学校园首当其冲。一般来说，国内的饮食普遍需要更新，竞争也促进了国内饮食的进一步细分，产生了多种多样的菜肴。

　　d、竞争对手的界定

　　作为大学校园新推出的食品配送，很可能触及到所有校园食品的销售利益。

　　主要竞争对手的市场定位和广告诉求点；

　　甜食:位于广东、福建等地区，多以儿童为代表，突出纯美与和谐；

　　酸菜:地处内蒙古等地区，诉求点是自然美和草原生活；

　　辣:位于四川、安徽、湖南、江西等地区，需求点是辣，就是味道。

　　普通食品:位于全国各地区，是理性需求。

　　基于以上分析，我们确立了食品配送采取补缺的战略定位，其具体方法是:改善饮食结构，以差异化战略占领校园市场份额。

　　食品配送的问题和机遇

　　问题点(市场梗阻):食品市场已经基本分化，很难打入新方案。校园食堂之前改进过很多次，但是效果不好，导致大部分大学生信心丧失。

　　机遇:随着中国生活水平的提高，人们的各种接触增多，人们的饮食发生了很大的变化。第一，大学生对饮食的要求不仅仅是衣食住行的需要，更重要的是自我享受和精神享受的需要，所以他们寻求高质量的饮食。

　　3.消费者分析

　　(1)消费者需求

　　a、温饱:消费者想要一个价格填饱肚子，为了维持生理需求，这是最基本的心理需求；

　　B.营养:消费者的主要目的是保护自己的健康，维持健康的生活状态；

　　C.眼睛享受:消费者想看到的是一个好吃又好看的外观，引起消费者的食欲；

　　d、便宜又漂亮:消费者希望以最少的成本得到最美味的食物；

　　E.服务态度:消费者最需要的是全面的服务，使他们无可挑剔，从而满足自己的利益。

　　(2)消费习惯

　　A.时间:根据人类长期的生活习惯，人们将一天分为三餐，即早餐、午餐、晚餐；

　　B.频率:85%的中国大学生一日三餐，即早、中、晚三餐；

　　C.食物偏好:大学容纳全国各地的`学生。他们的喜好并不具体，应该根据当地情况来划分。

　　(三)价格承受能力

　　A.购买力:与发达国家相比，中国仍然是一个低收入国家。20xx年中国人均收入3500左右，购买力低。大部分大学生都是父母补贴，没有资本。

　　B.消费结构:大学生的消费结构仍然属于低层次消费，前三位的消费是衣食住行。食物是第一消费。

　　C.价格承受能力:大学生每月消费1000元左右。扣除衣物和日常使用，只有少量的钱用于饮食。每天吃15-25元左右比较好。最高限价不得超过35元/天的期限。

　　4.食品竞争力分析

　　A、食物分布特点

　　食品配送完全满足当代大学生的需求。食物种类繁多，便宜又漂亮，安全又卫生，服务周到，还有礼物的吸引力。做个包裹送过去。摆脱今天的局限，安全可靠。

　　B.优缺点对比

　　食物消费是人们日常生活中最不可缺少的项目之一。以前，人们在购买时做出简单的决定，他们不太注意关于技术处理的信息。相反，他们主要考虑了一个问题:够不够吃。

　　食品配送作为一种新方案，在大学里就像是一种进口产品。与以往的食堂相比，它也有自己的优缺点。

　　(a)食物优势

　　生产工艺:以前食堂做饭是最基本的原料，配方和工艺都处于较低水平。偶尔也有生产水平较高的食品，但生产成本太高，大部分大学生买不起，销量不大。

　　而食品配送刚刚采用了低成本、美食、高收入、现代化程度高的方式。目前，大学食堂面临升级的选择，食品配送可以代表新一代大学食堂的生活。

　　(b)食物劣势

　　现代食品市场种类繁多，很难找到切入点。大学生对自己的口味很挑剔，需要一定的时间和精力。

　　配送造成的垃圾产品更多。配餐是一个全新的方案，在大学里的知名度几乎为零。

　　C.定位策略

　　战略定位

　　采取关注差异的策略来赢得胜利

　　市场定位

　　以城市学院为突破口，逐步推广到全国各大高校，进而占领全国高校

　　食物定位

　　根据对高校食堂环境和目标对象的分析，为了区分竞争食品的定位，餐饮配送出现了一个全新的位置:大学生餐饮配送是提高大学生生活质量的保证。

　　大学生的食物分配取向会以高调的方式出现，以避免大学食堂的对抗策略，试图改变旧的消费观念和习惯。

　　传播定位

　　a)大学生送餐口味独特

　　b)大学生配餐便宜又好看

　　c)大学生餐饮配送服务全面

　　d)大学生的饮食分布对应着大学生所追求的独特心态

　　4.促销活动

　　一、促销活动

　　大学生餐饮配送将上市:xxxx，xx，xx，xx。

　　上市前一周会公示(校报、传单、上门推广)

　　活动目的

　　打开知名度，鼓励尝试

　　活动主题

　　揭开大学生幸运食品发放的面纱

　　活动内容

　　xx年xx月xx日至xx年xx月xx日，参观餐饮食堂者可享受八折优惠。

　　学年礼物

　　那些与食品配送建立了长期消费关系的人，可以在学年结束时得到一个漂亮的食品配送手袋。

　　B.公关活动

　　制作小册子和传单

　　内容:食物分配的具体情况，食物分配的特点，当代大学生改善食物的理念。

　　目的:在各种食品配送的公关和推广活动中增进了解。

　　时间:xx月xx日

　　资助:1万元

　　5.投资收益分析和预算分配

　　城市学院推广费预算

　　预计到年底，校园入住率将达到20%。

　　其中:校园推广费:(含宣传费、海报费、宣传单费)共计2万元

　　公关费:5万元

　　相关会员当日手续费:5000元

大学商业计划书11

　　(1)总结

　　项目(健康营养)营养餐厅

　　使命:为学生提供实惠便捷的绿色餐饮服务，做一家流动餐厅，有需要的地方我们都会去。

　　创业项目由来:目前学校里能买到食物的地方很少，种类少的地方，垃圾食品大量存在。学生上课和下课的时间是有规定的，所以学校里商店的购物高峰时间是统一的，尤其是对于匆忙的学生来说，购买食物的不便总是一个很大的问题。原来男生宿舍楼里唯一的超市也搬到了校外，但是在第二教学楼和主楼附近，什么都买不到。学校里只有两个师生超市，一个教学食堂，一个吃饭对面的超市。总的来说，在学校买东西是很不方便的，尤其是在教学班或者自习的时候。有的时候，又渴又饿，就要把教学用光。冬天，一些学生不得不选择挨饿，这对他们的健康和学习有很大影响。

　　我相信这种情况在各大高校或多或少都存在。针对目前学校的情况，我们创业团队想在我们学校开一家移动餐厅来解决这个问题。

　　首先，我们的移动餐厅主要使用二手车，改装成饮料，冷藏，并有一定的空间存放。我们还需要买一些桌椅给顾客使用。

　　我们的营业场所不固定，但主要集中在一些地方，如第二教堂、主楼和田家炳附近。初步计划在田家炳东侧设立一个场地，作为固定的度假场所。这样可以执行我们户外饮品店的功能，方便又浪漫。选址也主要是看哪里有需求，我们就去哪里有需求。

　　我们的营业时间是不固定的，我们主要依靠客户。但是我们的营业时间主要是课前课后，主要供应健康食品和绿色饮料，此外，我们还供应学生需求很大的食品。

　　考虑到资金问题，我们主要是用二手车，桌椅，翻新二手货，让他们有更好的使用价值。

　　对于资金整合，可以申请贷款。毕竟我们的项目不需要太多资金，如果家里有条件，我们也可以投资。

　　在初始阶段，我们还需要培训我们的店员，比如如何制作饮料和加工食品，以提高我们产品的质量。我们还需要在上岗前提供服务培训，以树立我们团队的良好形象。我们坚信好的客户是建立在产品质量的基础上的。

　　我们的创业团队首先在我们学校——北京林业大学进行实验。如果收入可观，我们会调查其他学校。如果前景好，我们会把我们的校园移动餐厅推广到其他学校，成立连锁餐厅。

　　此外，我们必须宣传我们的项目，以吸引对我们项目感兴趣的企业合作。我们相信，我们卓越的服务和优质的产品将会得到商家的关注、学校的支持和学生的喜欢。

　　(2)公司概况

　　北京林业大学校园移动餐饮有限公司定位为现代学生营养餐配送服务企业。目标是成为北京学生营养餐定点生产单位，最终成为正规的全方位营养餐饮企业。

　　所需材料全部由中央厨房统一加工配送，食品添加剂淘汰，健康无污染食品绿色工程全面启动。此外，加工车间根据市场需求生产的食品，应色、香、味俱佳。可与北京林业大学附属小学、中国农业大学、北京语言大学、中国矿业大学、中国地质大学等周边几所大学的餐饮单位和公司建立长期稳定的合作关系。公司始终坚持严格高效的科学管理，确保食品安全，赢得了社会各界的赞誉和认可。

　　树立品牌意识，打造自己的品牌，是公司发展之初全体股东的一致意见。为了打造自己的品牌，我们决定借鉴一些起步较早、发展较好、做好品牌创建的企业的先进经验，这样一方面可以少走弯路，另一方面也更容易起步。相信有了一定的品牌效应积累，会更有利于我们公司的发展，他可以成为我们宣传的好口碑，好助手。

　　(3)产品的研究和分析

　　绿色营养的产品是我们餐厅的主要亮点。我们的主要产品是根据大学生的一般健康状况和不同时期的需求在不同时期供应的。以下是我们的一些特色供应方式。

　　1.药茶

　　凉茶是我们主要的保健饮品，可分为单味凉茶、综合凉茶和果味凉茶。

　　凉茶近十年才开始在大城市流行，因为凉茶不含咖啡因，每一种花草都有独特的疗效。凉茶的功效可分为三种:

　　(1)、放松神经——有助于平静身心，消除紧张情绪，平静烦躁的情绪。学习休息时间的最佳选择。

　　(2)、振奋精神——能增强身心活力，并有助于消除疲劳。代替咖啡，不仅可以达到提神的效果，还可以避免咖啡因的危害。

　　(3)、促进新陈代谢——能促进体内毒素的排泄，有助于美容和健康。爱美健康的女生最爱。

　　我们将推出各种不同功能的主要凉茶，并根据不同客户的需求合理搭配凉茶。

　　并收集各种关于凉茶功效的知识，制作精美的小册子供客户阅读。

　　相信懂凉茶的同学会成为我们的常客，不懂凉茶的同学也可以通过我们餐厅知道凉茶对凉茶的喜爱。

　　2.果汁

　　水果的好处不用说，应该是每个人每天都要吃的。对于不喜欢水果或者比较麻烦的同学来说，果汁是个不错的选择。

　　我们的果汁需要鲜榨，不加水。但是由于水果运输不便，为了保证新鲜度，我们实行限量供应，限时抢购。而且果汁不是主要产品，可以说是可以提升我们餐厅的兴趣，增加学生对我们餐厅的兴趣的产品。

　　3.水果馅饼

　　这种水果挞，由红梨、猕猴桃、橙子、青苹果、红苹果、西瓜、哈密瓜、芒果八种材料组成，挞基柔和，香草味的奶油一吃就化。果实清新爽口，外观、色泽、口感极佳。

　　(4)产品/服务

　　产品/服务描述:我们的产品目前处于规划和准备阶段。考虑到市场上餐饮产品和保健品的价格因素，我们的产品将按同类产品的中低价位定价。占据一定的市场份额，形成规模经济，以低成本获得高利润。在产品价格及其组合方面，我们根据消费者的不同消费水平和需求，加工提供各种具有食疗和保健价值的`营养餐。在价格设定上，我们严格按照原料利用率来计算，比如果蔬去多少根，是否去皮去叶，最后是厨房的加工程度，从而为消费者提供每顿组合6-100元的标准，顾客可以根据自己的实际情况选择不同的食物。

　　通过一系列公关活动，公司将处理好各方面的关系，为餐厅的发展提供一个宽松、有利的商业环境。

　　1.与员工和供应商建立真诚团结和信任的合作关系。建立管理者与员工平等便捷的沟通方式，通过发布内部刊物、为免费会员提供奖励、开展团体娱乐健身活动等方式增加员工的凝聚力和工作积极性。为了获得充足的原材料，制定正确合理的采购政策，积极为供应商提供市场信息，进而开拓市场空间。

　　2.学校消费者与群众的关系。为了保证充足的人力资源，获得稳定的客户群，获得可靠的后勤保障，要积极参与维护社区环境，积极支持社区公益事业。尊重客户合法权益，提供优质餐饮和服务，正确处理客户的要求和建议。

　　3.学校投资者之间的关系。及时了解和遵守学校的有关规定，加强与学校有关部门的联系，积极协助解决一些社会问题。与投资者保持广泛而密切的关系；为他们提供行业的真实信息。

　　主要产品特点:具有食疗保健功能的食品

　　3.预计成立时间:x月x日

　　4.预期注册资本:

　　前期费用主要有:餐桌椅及改装(3万)、餐饮卫生许可证等证件申请费(600)、厨具购置费主要服务特色:会员制跟踪服务、移动服务。

　　主要环境特点:绿色餐饮环境，传统文化和优质服务送货上门。

　　主要消费者:北京林业大学学生。

　　(5)管理和团队

　　1.拟建企业。

　　2.企业基本情况:公司处于初步规划阶段，领导班子基本确定。餐饮业技术含量低，从业人员主要来自我校学生，工作学习或有个人爱好。

　　3.运营阶段的成本主要包括:员工工资、材料采购成本、场地租赁成本、税金、水电燃料成本、固定资本、基础设施成本(5000)等。

　　4.根据计算，可以初步得出开店启动资金需要33200元左右(餐车租赁费30000元，餐饮卫生许可证等证件申请费600元，厨具购置费和基础设施费2600元)。资助学校提供20%，校外投资者50%，自备30%。

　　5.日常运营财务预算和分析：根据预算分析和调查，可以初步确定市场容量，大致估算每天总营业额1500元左右，收益率30%，毛利500元。可以计算出投资回收期在三个月左右。

　　6.预计报名地点:北京林业大学。

　　7.企业主要股东:列出股东姓名及其出资额。

　　8、企业内部部门设置:

　　1.领导小组:财务、营销、技术开发负责人。

　　2.服务组:该组由组内人员带领承担相关任务。

　　3.董事会成员名单:(职位安排可根据公司实际情况决定)

　　(6)校园移动餐厅市场及竞争分析

　　校园营养餐厅有很好的市场前景。

　　第一，原因是第一师范学校旁边的妙林法师超市在上课高峰期拥挤，这使得许多学生买东西不方便。而且一教二校周边没有超市，学生购物比较困难。学生上课或者自己学习的时候，急着买些零食充饥，或者自习觉得饿了，就想买点吃的补充能量。我们可以把自己的移动餐车开到一、二级教育门口，品种齐全，价格低廉，会吸引很多同学购买。我们还会在一级教学的三楼和二级教学的四楼设立采购点，供上课或自学的学生使用，节省了他们上下楼梯的大量时间。我们推断，很多同学选择我们的移动餐厅，是为了省点钱，或者少走几步，多省点时间。我们将加大宣传力度，印制传单或海报，并在宿舍楼和教学楼张贴和分发。如果可能的话，我们会联系我们学校的电台，帮助我们宣传我们的移动餐厅，扩大我们的影响。之所以我们移动餐厅市场前景好。

　　第二，我们餐厅的主要特点是营养，对于学习和找工作压力越来越大的大学生来说，营养非常重要。随着饮用水的增加，营养和保健成为越来越受关注的问题。学校超市里的食物大部分是对身体不好的零食，学校食堂供应时间短，离教学楼较远。我们餐厅解决了营养和方便的问题。

　　第三，我们学校家庭区域多。周末或公休日，我们会把餐厅搬到家庭区，让他们买我们的产品。庞大的家庭面积一定会给我们的移动餐厅带来很多收入。我们还会提供上门服务，让他们足不出户就能买到可靠的产品。我们的服务绝对一流，目的是给客户留下好印象，获得一些固定客户。我们将采用积分制和会员制。积累一定积分或购买一定金额后，会得到相应的礼品或折扣。会员也会有一定的优惠。

　　在我们学校拓展市场后，我们将逐步在附近的大学和社区拓展市场，让我们的移动餐厅成为一道风景。在创业的过程中，我们肯定会遇到一些困难和竞争。面对这些比赛，我们队首先要保持冷静，团结起来想一些应对策略。其次，我们将介绍我们的特殊产品和特殊服务。我们相信，凭借自己的特色，我们一定会站稳脚跟，至少在特色产品和服务上不会落后。

　　财务分析和融资需求

　　好的创业团队要有一定的资本储备。我们团队会把融资作为创业的第一步。我们主要从父母那里获得创业所需的大部分资金。毕竟我们还是学生，还没赚到钱。如果资金不够，我们会向团中央汇报，争取得到他们提供的创业资金，扩大我们的资金。我们将赢得一个或多个赞助商。一方面，他们会给我们提供一些物质和资金上的赞助；另一方面，我们会在学校宣传和广告。这样，通过多渠道的努力，我们的资金就不成问题了。当我们的创业团队赚到他们的第一笔钱时，我们不能先平分这笔钱，而是先用这笔钱建立自己的团队。毕竟我们的团队还年轻，未来需要很多钱来维持正常运营。等我们的项目成熟了，我们会平分赚到的钱。说到融资需求，我们的项目需要大量的资金，我们的移动餐厅需要一辆或多辆二手车，还有提货的钱，员工的工资需要大量的资金。各种设备和物品需要很多钱才能买到。我们会制定一份详细的物资采购清单，这样我们就可以知道自己在做什么，不能盲目投资。我们团队的融资需求和财务分析是我们团队建设的重要步骤，我们会百分百认真去做。

　　(7)风险与规避

　　1.外部风险

　　随着中国加入世贸组织，国外大型餐饮公司进入中国，国际品牌快速频繁进入中国市场，必将给中国餐饮业带来巨大冲击。餐饮业竞争激烈。学生适应食堂吃饭，超市购物的习惯一时半会不会改变，接受我们的新餐厅还需要一段时间。

　　2.内部管理风险

　　餐饮业是一个技术含量相对较低的行业，但需要严格的管理才能赢得消费者的信任。国内大部分自己经营的餐厅，内部管理松散，服务人员素质低。如何建立现代企业制度，完善运行机制，加强企业内部管理，关系到企业的生存、成败。

　　3.市场风险

　　市场是不断变化的，所以我们必须考虑市场的风险。存在以下风险:

　　(1)冒着本项目开发阶段的风险，可能同时在市场上开设类似的餐厅。

　　(2)如果没有生产出适销对路的产品，可能没有足够的能力支付生产成本和偿还债务。

　　(3)项目生产运营阶段的风险。项目投产后的效益取决于其产品在市场上的销量和其他性能。对于现阶段的项目来说，最大的市场风险来自于餐饮业在市场上的竞争风险。如果项目投产后效益好，很可能会带来一系列类似的商业项目，从而加剧项目的竞争压力。

　　原材料资源风险

　　这家餐馆的原料主要是果蔬、豆类和真菌，是当今最受欢迎的绿色天然无污染食品。特别是这家餐厅是一家保健餐厅，所以在原材料的选择上需要专业知识和技术投入，有利于采购新鲜、自然、无污染的绿色食品。

　　4.对策

　　(1)吸取先进的生产技术和经验，开发自己的特色食品。

　　②严格管理，定期培训人员，建立客服报告。

　　③项目开发阶段要进行严格的项目规划，降低项目风险。

　　④进入市场后，要了解食品市场周期，积极开发和更新食品。

　　⑤与原材料供应商建立并保持长期合作关系，确保原材料资源的供应。

　　保险和法律事务健身中心的保险将通过中国平安保险公司购买。资产保险将对固定资产和私人资产的实际市场价值进行保险，商业意外险将保证因事故关门造成的固定现金流入损失的赔偿。为了防止因意外事故对会员和客户利益造成损害而提起法律诉讼，我们还将购买一般责任保险。当然，中心经理会采取相关的防范措施，如提供适当的指导、给予必要的警告、与会员签订无责任条款的合同等。该中心的法律事务由经验丰富的律师事务所处理。

　　5.初始阶段(1月-3月)

　　主要产品是针对城市三个群体不同健康状况的膳食。营销策略是通过积极有效的营销策略，挤出食堂超市的校园市场份额；树立良好的品牌形象，提升知名度和美誉度；收回初始投资，积极开展市场研发、产品研发和推广，为企业的进一步发展节约资金。

　　6.中期(1年)

　　巩固扩大现有市场份额，拓展销售服务网络；进一步完善餐饮管理体系，提高企业科学管理水平；开始准备品牌扩张所需的企业识别系统、统一特色优势食品、统一管理模式的建设；在此基础上，我们将从外部筹集资金，并开始招募个人或企业加入我们。

　　届时，公司将接受各种形式的合伙人加入，包括优先股、可转换债券、附股权债券等灵活形式。公司将不再局限于北京的发展，而是向北京乃至全国高校的餐饮行业发起挑战。

　　7.长期(2年)

　　到那时，餐厅的经营已经进入了稳定良好的状态。随着企业实力和影响力的增强，当服务范围不再能满足潜在客户的需求时，公司会通过特许经营的方式扩大网点，开拓新的市场空间，扩大餐厅的辐射范围和影响力。公司将引入最科学的特许经营管理模式，迅速培养其管理好特许经营体系的能力。实施审慎有效的特许经营模式，以产品、服务、业务系统的经营合同形式(包括商标、商号等企业符号的使用、业务规范等)授予被特许人在某一领域的经营权。同时，积极开展品牌推广，加强规范运作，积极培养餐饮连锁经营人才，通过统一配送、统一核算提高连锁经营效率，实现餐饮快速稳定的品牌扩张。

大学商业计划书12

　　一、创业基本条件可行性概述

　　1、市场需求与我的关系

　　我从事家具行业20多年了，很高兴这类商品的市场需求是持久而广泛的。

　　2、实施创业的基本条件

　　（1）有良好的专业经验和专业业绩（长期从事技术、业务和企业管理）。

　　（2）有一定的业务模拟准备期，如团队建设（决策、执行、运营等方面的骨干人员基本配齐，专长涵盖产品开发、营销、生产、管理等要素，且均有良好的专业表现），这些对象会加入新企业作为发起人。

　　（3）发起人（团队）具备满足企业初期资金需求的能力。

　　（4）新企业（以下简称“企业”）可授权知名品牌使用。

　　（5）在政策允许的条件下，企业有可能获得原工作单位的支持和帮助（可视为轻工国企部分改制性质），其内容大致如下：工作场地、部分设备和成熟的销售店铺等。

　　（6）企业有可能借入流动资金，享受所得税减免等相关优惠政策。

　　（7）以核心专长为基础，以“：分解组合”为补充的报价，操作方式越来越成熟。这种想法是由市场条件和企业条件决定的。强、精、准20%；做好了，做好了，稳定80%，在坚持双赢和不断学习的指导下做好。比如在流程制造中，企业在整个流程路线中只完成关键工序和最终工序的加工，约占20%，其余80%的加工（包括产品）是由企业的购买行为支撑的。采购行为将得到技术流程标准、质量控制标准、经济合同履行和合格分包商的支持。

　　（8）企业的发起人（团体）对建设“学习型企业”感兴趣，有强烈的愿望和认同感（发起团体基本情况略）。

　　（9）企业运营方向将是“心智型”企业进化是通过销售开发中可控资源和不可控资源的磨合作用逐步实现的。企业运营的初始阶段将是这种结构的模拟实践运营和磨合。

　　二、企业概况

　　1、公司的性质和主要业务范围

　　公司的法定形式为有限责任公司。性质为混合经济，公司初始投资（注册资本）为人民币60万元。其中国有股10%左右，自然人股90%左右。

　　主要经营范围是：生产销售木制家具（含软家具）（含延伸产品）；手工艺品和艺术品的制造和创作及其延伸产品的销售；室内装饰设计施工及配套产品销售；咨询服务；销售制造家居空间相关产品的原材料（包括进口原材料）。

　　2、地址选择

　　工厂地址最好是原工作单位骨干工厂的一部分。占地约5000平方米，建筑面积约2500—3000平方米。销售地点为鑫源单位专属商业楼（成熟且销售业绩好，在上海市区）。

　　工厂的第一和第二地理位置位于胡清高速公路二侧的柳巷镇。

　　3、商业哲学

　　要小，要精，要做好。

　　小：追求1：6.5的和谐（心灵和躯干），操作2：8（1：4）的处理。

　　精：质量控制。

　　做好：两个方向服务，即客户和子供应商。服务客户建立企业信誉，服务分供应商提高整体质量。

　　4、质量目标（指最终检验入库检验状态）

　　等级率：10%；一级品率：20%；产品合格率：100%。企业将在运营初期实施ISO9001系统。实施6个月后申请多边认证。

　　三，产品和服务

　　产品销售和服务范围见。主要经营范围”。其中，咨询服务有：中小型木业企业（对象）的技术、质量控制和企业管理顾问，为有特殊需求的客户提供产品和工艺流程设计。

　　四、市场和客户群分析

　　1、目标客户

　　新企业的目标客户是：

　　1.1单一客户——指购买商品或服务以满足生活需求、提高生活质量的人群。它的特点是个性化小额购买，是我们的主要服务对象。

　　1.2集团客户是指客户（如餐厅、酒店、公司等。）购买商品或服务以满足业务需求的人和需要销售的经销商（包括海外客户）。其特点是批量采购个性化设计，生产组织样品成品。

　　1.3有特殊需要的顾客——指为满足生产组织和质量控制的需要而购买服务的顾客（个人或企业）。

　　企业初期（开业至18个月），计划销售额65×18=1080万元。预计上述三类客户群占企业销售总额的80%（864万元）；15%（162万元）；5%（54万元）。

　　2、满足客户需求

　　具有一定质量标准的产品和服务，分别满足三个客户群体的'实际和潜在需求：

　　—以个性化的商品和服务满足不同层次个体客户的需求，通过整合销售的方式，满足这类客户有效营造温馨房间、彰显文化品位的潜在需求。

　　—以准时的服务满足集团客户的需求。

　　—用明显的方案和计划满足有特殊需求的客户的实际需求。

　　3、客户群分析和目标市场预测

　　新成立企业的三类客户群体中，第二类是集团客户，第三类是有特殊需求的客户，在实际运营中比较稳定，销售有足够的上升空间。原因是新成立公司的发起人有这些资源。

　　新企业锁定很大比例的一级客户是因为他们是竞争的热点，参与热点竞争是实现新企业2：8运营，实践新产品开发能力和成品控制能力的最佳舞台。参与这个目标市场的竞争，是把新企业的定位提高到“心智型”组织进化速度的最佳途径。

　　第一类（单一客户群分析）

　　目标市场容量（25亿至30亿元人民币）

　　仅在上海，每年就有约8—10万的新婚家庭和25万的家庭迁入新居，需要购买房屋或更换950万平方米。据调查，72%的居民接受的家具价格在5000—8000元之间，300元的家具消费可以通过每平方米的颈部测量带来，这个项目的容量按30亿元计算。或者按照新婚人数和搬迁人数，两室一厅家具消费一万元，大致相当。所以上海个人客户每年的购买需求是25亿到30亿元。

　　流量价格情况（五件套卧室家具是；6000—7000元/套）：

　　根据对1000名月薪900—1200元的上海消费者的问卷调查，月薪6000—7000元的五件套家具（床、两个床头柜、大衣柜、低柜）是这类客户的主流价位。其中，89%的客户购买主流价格；高档家私购买7%（含红木家具）；4%购买高档进口家具。

　　4、市场前景及利弊分析

　　4.1市场前景：市场容量和主流购买群体显示，主力价位年销量在22—26亿元之间。"上海品牌”这个目标市场的家具年销售额在4000—4500万元左右，市场占有率只有1、5%左右。作为唯一拥有40年历史的品牌，上海家具产品连续四年获得名牌产品称号，具有广阔的市场份额拓展空间。公司目标销售额624万元，仅占品牌总销售额的13%左右，市场前景乐观。

　　4.2优劣势分析：新企业的优势如上；缺点是：

　　a、流动性缺口。

　　b、生产链衔接和质量控制方面的人才缺口。

　　c、新成立的销售点对4PS缺乏了解和应用。

　　d、CAD辅助设计跟进和设计成本跟进都不快。e、运营团队的磨合速度和亲和力不够。

　　五、竞争

　　1、企业竞争对手分析

　　在卧室家具主流价格的目标市场，竞争对手的价格和服务、

　　款式和质量如下表所示：

　　竞争对手的型号、价格、等级、服务项目、木质材料种类

　　国外企业A型和9900元一般少换实木

　　上海企业B流行8632元通用变双包抽木多

　　上海企业C流行7200元，一般少换双包水曲柳

　　2、竞争对策

　　2.1服务好：包括外壳和使用说明；后续行动和公众承诺。

　　2.2多做款式：同样造型的产品有a、b、c三个版本，让喜欢造型又想少花钱的客户可以从三个价位中选择适合自己的价格。

　　2.3价格公开：企业收到的优惠政策一部分给消费者。

　　六、定价和销售

　　1、企业第一年销售计划：年销售额780万元；第二年销售计划：年销售额780万元，月平均销售额65万元。

　　时间：3月1日—4日—6月7日—9月10日—12月

　　销售额273156117234=780万元

　　百分比35%15%30%=100%

　　2、定价和销售渠道

　　定价：建议的“摧毁价格”它与需求导向定价和竞争导向定价交替使用。

　　销售渠道：鉴于企业授权使用知名品牌，在原单位品牌专卖商业建筑内有500~l000平方米的专门销售网点。

　　3、推广手段

　　（1）价格合适。

　　（2）营造特殊销售场所的氛围，让真实的、潜在的商品得以购买，顾客在销售场所停留时间的增加构成了吸引（品牌）、停留、讨论、反对和完成交易的良好过程。

　　（3）做客户的顾问和助手，倡导客户在一定条件下少买的行为，宣传家具采购“少操作不如多操作”的原则。

　　（4）宣传：售后服务专用车辆、媒体广告和软广告、产品及相关宣传资料（册）。

　　（5）独特的定制工艺品，无购买金额下限，印有企业标志。

　　（6）在销售区设立“上海品牌”家具开发展示，突出产品的文化内涵和新技术的应用。

　　七、成本计划

　　企业的产品组由1、2、3类组成。成本计划如下（第一年和第二年销售价格的100%）：

　　有特殊需求的客户，包括单一客户、集团客户。

　　成本计划（目标成本）%88%85%

　　毛利率%12%15%80%

　　成本计划：材料、人工和费用（财务费用、租赁费用、销售费用和保险）费用、运输费用、折旧费和其他可以计入成本的费用）。

　　举例：单客户产品（全卧室）成本构成表：

　　（1）主要原辅材料和成型件：约55%

　　（2）装修装饰材料及人工支出：18%

　　（3）广告费用和样品开发费用：5%

　　（4）管理费用（财务费用、租赁费用等。）：10%

　　（5）毛利率：12%

　　八、现金流计划

　　年销售额780万元，月销售额65万元，生产周期40天，其中二三类不做现金流计划。因为第二类有50%的存款，第三类随机投资的主要是文员和操作人员的工资支出。

　　780万元×80%=624万元；

　　624万元÷12=52万元（与一流产品同卖）

　　资金周转天数：80—90天/次

　　营运资金需求：销售总额的55%，即28.6万元×3个月=85.8万元

　　销售（第一类）初始投资、最终投资、中期回收和最终回收

　　52万元/月28、6万元85、8万元52万元156万元，156万元/3个月，具体现金流由专业人士设计。

　　九、投资回收

　　1、投资回收期（初始投资额为100万元）

　　新企业设计投资回收期（不少于）20个月。

　　2、投入资本的初始分配

　　固定资产投资；营运资本投资；一次性销售投资；20%；80%

　　20万，80万，40万

　　100万元，其中40万元为流动资金贷款

　　初始固定资产和流动资金总额在140万至150万元之间。

　　十、组织和员工

　　1、组织

　　鉴于小组织的特点，经理层将兼任运营层三个部门的负责人。管理跨度不超过1：4，要努力做到1：3。[见下页表格]

　　2、雇员

　　企业初始人员编制不到30人。人员配备标准为年人均销售额25万元以上（65万×12个月=780万元÷25万元=31.2人）。

　　执行层

　　决策层

　　超过60%的员工是国企共保和富余相关人员（设定为符合市政府关于享受优惠政策的要求），员工的工作条件和工资待遇应该是环境好，待遇好（善待员工就是善待投资人本身）。

　　十一、申请程序和时间表

　　1、步伐

　　发起人确定投资的性质并起草公司章程

　　向负责人发起注册

　　2、日程（准备）

　　企业筹建期为90天。

　　鉴于企业拟租用原单位的部分设备和不同性质的员工，必须经原单位确认，因此开工前必须确认总体进度。

大学商业计划书13

　　难道你不想每天在食堂吃一样味道的菜吗？难道你不想在外面的餐厅吃好吃但不安全的饭吗？想和同学一起体验烹饪的神秘感觉吗？大学生厨房很合你的口味，让你免于无聊。

　　一、项目总结

　　学生只要买自己喜欢的菜，就有齐全的厨房设施和餐饮设施，家里一样的厨房设施和餐饮设施一应俱全，创造了一个自由的空间。这是一家前所未有的结构单一的店铺，集中出租厨房灶台。它的结构是鲜明的，一个厨房配四个炉灶，一个餐厅构成一个单元，一个店铺可以由或多或少的单元组成，每个炉灶在某个用餐时间可以依次供几组顾客使用。大学生伙房费用相对较低，单位仅20xx-2500元/年，一学期内即可收回，下半年收入可用于扩建设备设施。

　　因为这个项目是专门为大学生的饮食娱乐而设计的，很多学生被调查，都很期待大学生厨房的开放，也很愿意去尝试，还说隔一段时间会邀请朋友或者室友一起做饭。所以它的吸引力是无限的。一年一度的新生给大学生厨房增加新客户，所以会一直持续下去。

　　其规模可大可小，前景可观，成本低廉。任何时候都不可以模仿，所以我们应该严格管理所有的工作，提高它的品味，在原有的基础上不断创新，从学生身上不断反思和改革，以提高我们的竞争力。

　　它的管理模式很简单，分为内部管理和外部管理。外部管理主要是宣传和合理安排大中型预订；内部管理主要是为大学生厨房营造一个自由干净的氛围。

　　来大学生厨房和朋友一起享受烹饪吧！

　　二、公司简介

　　1.性质:大学生厨房是所有大学生出租厨房的服务项目。

　　2.设备设施:大学生厨房以单元制的形式存在，每个单元有一个厨房和一个餐厅。一个厨房有四个灶，四套炊具和煤气灶，一个砧板，几套刀具，一个柜子，里面有碗、油、盐等各种调料，配有自来水龙头、篮子、水桶等洗涤工具，还有几个抽油烟机；餐厅有五六个大大小小的桌子，电风扇，饮水机，冰箱，消毒柜，电饭煲，时刻提供热食。

　　3.项目服务内容:大学生只要带着自己喜欢的菜来到厨房，按照时间或规模交一定的房租，就可以在指定的灶台上做饭。一个厨房有四个炉子，可以同时做饭。在午餐或晚餐时间，一个炉子可以连续让几组学生做饭。在这样的单元厨房里，中餐时间(11:00-2:00)大概可以煮28组学生(4炉x7组/炉)。学生走之前可以在这里吃，或者带出去吃。请自便。

　　我们大学生厨房也配有大冰箱。如果他们是常客，有吃不完的食物或剩菜需要储存，我们会为他们储存，只需密封放在封闭的篮子里，然后写下他们的名字或其他标记，放在冰箱里。但由于用电量和冰箱空间问题，存放超过一天，要交2元/天押金。

　　4.项目目的:大学生厨房的出现，是我们组深刻理解到，很多大学生抱怨食堂的饭菜每天都是一样的，味道不好吃，没有什么新鲜的。也有同学认为外面餐厅的饭菜卫生不好，油也不多，价格也不低。在只有两个选择的情况下，除了抱怨就只有抱怨，于是我们想到了大学生厨房，既品尝大学生的味道，又锻炼自己的动手能力。

　　5.大学生厨房室内装饰:学生可以创作设计，设计的核心是自由、舒适、环保。主要体现简单美。大学生自己种的花草、手工剪贴画、废物利用等创意设计可以用来装饰大学生厨房。

　　三、组织人事管理制度

　　1.我们将客户分为大、中、小三种规模。

　　大型(20-40人):比如同学聚会或者同学生日，需要租出大学生厨房，需要提前预定。根据要求，指定一个厨师来帮忙，或者叫人来打理家务。

　　中型(10-20人):如果有宿舍联谊，或者小型庆祝会，需要提前预约，不用厨师。

　　小规模(1-10人):随时安排厨灶。

　　2.在大学生厨房，只需雇佣一名中年女员工打扫大学生厨房，大学生做饭时应随时检查液化气灶的安全性。

　　3.其他管理人员:宣传负责人、厨具餐具负责人、财务经理、客户预约负责人、值班收银员均可由学生担任。

　　4.如果有大型聚会或聚餐，可以提前向客户预约负责人预定，他/她可以提前安排。中型(10-20人)也由预订负责人安排。对于小规模客户来说，使用炉子是先到先得的。

　　5.财务经理负责结算每周的水电费、煤气炉和雇佣人员的费用和“大学生厨房”总收入，适当调整价格，大中型客户有固定的订房价格，小规模客户下周来做饭的租金根据厨房预定数量确定。

　　[!-帝国新闻. page - ]6.政府审批:大学生厨房需要取得营业执照，主要问题是卫生和安全。因为我们雇人打扫大学生厨房，随时检查教育学生使用液化气等危险设备，大学生厨房有灭火器和消防器材。安全卫生是大学生厨房的核心管理问题，所以如果大学生自己创业，能够获得政府批准的可以向学校申请资金和批准。

　　第四，市场

　　1.营销

　　1)宣传

　　我们将通过传单、海报、学校论坛、大学生qq群和大学生网络进行宣传。我们将邀请一些来自各个部门的好朋友聚在一起，在我们的“免费体验一下。大学生厨房”自由、幸福和满足感，请他们给我们“大学生厨房”做口头宣传。

　　②客源

　　因为我们“大学生厨房”吃饭，体验快乐，大学生会有各种理由喜欢我们“大学生厨房”。

　　A.在同学面前展示你的烹饪技巧。

　　B.邀请你最好的朋友来“大学生厨房”给自己做一顿好吃的。

　　C.两三个男女宿舍可以在这里有烹饪联谊，不会烹饪的可以顺便学习。

　　d有外地的同学，让他/她炒家乡菜尝尝。

　　E.不满意外面的餐厅，不满意食堂，自己做也不容易。

　　在一个像大学生厨房一样轻松自由的环境里，在一个像家一样可以进入的厨房里。不仅仅是吃饭，更重要的是，在这个过程中，我们体会到了自己动手的喜悦。动手快乐，这真的是大学生自己的厨房。所以这么多收获，我们大学生厨房的顾客会络绎不绝。每年都会有新同学来，早来试试的同学还会继续。

　　③既然大学生厨房是为了大学生的餐饮娱乐，可以用盈利的服务来拓展，可以租赁烧烤工具，出售烧烤食材。出售饮料、啤酒、干菜和其他易储存的干菜。还可以搭配免费服务，提供一类关于如何烹饪的书籍和关于营养搭配的书籍。

　　2.市场前景

　　现在看来，它并没有和我们在一起“大学生厨房”即使有同样结构和形式的商店以这样的规模向大学生出租厨房，也只能把大学生做饭当作一种娱乐形式。所以我们“大学生厨房”是独特的。大学生都想体验社会现实，自己做事的乐趣，新鲜的积极分子。所以我们“大学生厨房”前景广阔，所以国内很多大学(本科、专科、职校)将是一个巨大的链条空间。也重视“大学生厨房”学生间的关注度和信誉度横向发展其他服务，从而实现大学生厨房的横向连锁。

　　3.战略目标

　　(1)短期战略目标是在各地几所大学周围设立学生厨房。精心组织内部结构，为学生提供方便、舒适、免费、实惠、干净的就餐娱乐空间，以自由、干净赢得大学生做饭、就餐的舒适，让他们感觉来了就又来了。在半个学期的时间里，在附近的学校里众所周知，声誉被建成了一座边界纪念碑，期间利润为15%。

　　⑵短期战略目标:在信誉、信誉和关注度良好的基础上，可以发展更多的城市和大学“大学生厨房”，也可以横向发展，让“大学生厨房”成为品牌，发展其他服务大学生的.行业。

　　固定成本2500-3200元/台

　　可变成本(租金、水、电、油、粮)3000-7000/单位年

　　煤气600元/月。单位员工900人/月。单位

　　年总收入20xx-6000元/月，单位不一

　　由于其不稳定性，很难估计利润的标准值。估计还有半年收回成本，半年盈利。投资形式可以是合资，也可以是个人投资。“大学生厨房”年成本在2-2.5万元/台左右。因此，大学生投资收益的前景是客观的

　　六、大学生厨房的主观幸福感分析

　　优势:(1)目前没有像大学生厨房那样结构单一独特的店铺，所以同行业竞争较少。

　　(2)随意性，比食堂饭有更多的选择，服从顾客自己的爱好。它比餐馆更卫生，更实惠，更放心，比任何地方都更自由。

　　③灵活性好，适应游客淡季和旺季。“大学生厨房”结构简单。灶具都是可移动的，桌椅也是可移动的，而且是单位制的(一个厨房一个餐厅)。学生在寒暑假的时候，可以减少几个单位，缩小规模，降低可变成本(电、水、房租……)

　　④适应能力好，能够面对不同时期的冷热情况，本期期末考试临近，学生整天忙于复习功课，准备面对期末考试。此时，&其他；大学生厨房”可能会变得明显冷清。这是因为我们可以聘请一个有一定可信度和关注度，与学校关系密切的兼职厨师。在短时间内提供餐饮服务，以免最后时期变得冷清或亏损。

　　财富:因为是服务项目，所以不稳定。

　　机会:所有的学生都以新奇的心情进入。大学生厨房”以轻松的态度享受它。大学生厨房”，可以有很大的纵向发展和横向发展的机会。

　　威胁:由于大学生成本低，形式新颖，模仿者随之而来，将成为未来强大的竞争力量。因此，严格的工作管理安排和不断的创新改革非常重要。

　　综合SWOT分析表明“大学生厨房”要保证干净和自由。主办方以严谨的态度做好各项管理工作。以诚为本，让学生信任。在此基础上，始终保持创新和改革的理念，灵活操作。长期存在和发展。

大学商业计划书14

　　一、摘要：

　　微信小程序自上线2年以来，依靠强大的用户流量迅速扩张，当前小程序应用市场中的小微商户及个人，由于受限于制作技术的缺乏，资金有限等因素，全国多达9000万的这个群体如何可以快速制作和发布属于自己的小程序，是当前存在的一个庞大的商业市场，正是通过市场的调研分析，瞄准这个群体对小程序应用的需求，公司在20xx年初上线了小程序制作平台——商拉拉。

　　与国内大型小程序服务商的出发点不同，本公司关注的是小微商家的实际应用需求。

　　商拉拉小程序制作平台具有以下特点：

　　1.快：10分钟内完成商家小程序的制作及发布；

　　2.省：商家使用小程序只需899元/年；

　　3.多：提供多行业模板选择及多功能营销插件；

　　4.双：提供手机及PC双平台管理后台。

　　商拉拉平台20xx年3月开启全国招商运营，目前运营数据如下：

　　1.全国已有62家平台加盟商的进驻（10000/年/家）；

　　2.进驻商拉拉平台商户3200多家（平均按1000/年/家估算）

　　3.销售及营业收入：62万+3200x1000 = 382万

　　商拉拉平台关注进驻商户的营销推广支持，相继开发了分销、拼团、秒杀、红包等营销工具，免费给各商户进行业务推广应用；搭建了聚合商城，让每个进驻商户的货品，可以自动进入商拉拉平台的聚合商城，通过平台的引流，为进驻商家带来额外的客户群和销售流量。

　　20xx年5月，商拉拉平台得到了腾讯的许可，直接为进驻商家的小程序实现认证服务，这样进一步简化和缩短了商家小程序上线的时间，未来3年，商拉拉平台目标实现移动端制作小程序国内的标杆，提供更强大的商户应用功能，争取占据全国市场份额的1成以上，服务超过1000万家小微商户，年营业额超5亿的目标。

　　商拉拉创业项目的公司简介：

　　二、产品/服务介绍

　　商拉拉项目的部分产品介绍：

　　商拉拉的产品与服务

　　广州来客科技熟知小微企业的需求与特点，特为小微企业量身打造了小程序电商，可设置管理员、通过通讯模块可实现信息的反馈、咨询以及商户联盟；PC端可做分销，给小微企业带来方便和便捷，具体如图1-6所示。

　　图1-6商拉拉产品与服务

　　a商铺/官网SaaS平台

　　商拉拉平台提供完整功能且易用易上手为特点的网店/官网SaaS平台，小微商户后续可以在PC与手机端，完成网店/官网的创建、维护、管理、运营。设计制作方法快速简单，具体制作流程后面有详细介绍。

　　【注：SaaS平台：本意是软件即服务，简单理解就是功能或者是产品以服务的形式提供。这是一种基于网络的软体服务方式，SaaS供应商为个人、组织或企业提供软件解决方案。我们都知道软件服务如硬件购买、软件开发、系统运维等，并非人人都能承受的，而SaaS系统正是一个可以提供省时、省钱、省心的服务平台。】

　　b聚合商城平台

　　商拉拉平台积累的运营流量后续能够为平台加盟商家带来流量的反哺，是商家快速获得流量入口的一种方式，目前商拉拉平台已拥有30万+的流量。

　　商拉拉搭建平台的聚合商城，聚合商城中的商品，一部分是商户的精选商品，另外一部分是平台自营的商品，力求给聚合商城的用户更多性价比高的`选择以及让商户获取更多的流量。

　　c大数据分析

　　后台可对进驻平台的商家数据以及消费数据进行精准分析，从而对商家业务发展、市场拓展以及产品开发给予强有力的支撑。当商家、商户入驻或使用商拉拉平台的小程序产品和服务时，后台可以使用大数据进行实时监测，同时后期平台可对消费者的消费行为以及商家销售数据进行分析，以便更好地对用户进行更加精准的服务。

　　d供应链管理

　　由于牛鞭效应主要是供应链各阶段按订单而不是按顾客需求进行预测造成的，而供应链的独一需求是满足最终客户需求，商拉拉SaaS平台为供应商、零售商等环节与其他供应链成员提供共享数据的功能，能使各成员对实际顾客要求的变化做出响应。因此，在供应链上实行销售时点数据信息共享，使供应链每个阶段都能按照顾客要求进行准确的预测，从而减少需求预测变动性，减少牛鞭效应。

　　e产品特色

　　1.即做即用

　　手机端10分钟完成小程序制作及上线发布，不用在电脑端进行复杂的技术操作。

　　2.模板、插件丰富

　　商拉拉提供多行业精美设计模板，商家可根据自身产品特点挑选适合自己的小程序模板。丰富的营销插件，如：分销、拼团、秒杀、红包等功能。

　　3.双平台管理

　　移动端与PC端都可对小程序进行后台管理

　　4.权威认证

　　腾讯授权商拉拉平台完成商家小程序认证，在商拉拉平台创建的小程序不用再向腾讯申请授权，不用交300元认证。

　　三、市场分析：

　　包括行业分析、市场规模、竞争对手分析

　　A：行业分析从三个方向入手：行业的环境分析、行业的数据分析和行业的生命周期。

　　1行业环境：

　　包括经济、政治环境、人口环境、科学技术环境、社会文化环境等因素，可采用PSET分析法。以云计算发展PEST分析为例：

　　2行业数据：

　　包括行业的市场规模、增长态势以及行业在整个市场的占有率等。

　　商拉拉在分析小微商家行业的情况时就引用了支付宝《20xx中国小微商家发展报告》里面的数据来进行分析。

　　3行业的生命周期：

　　企业的生命周期分为4个方面，如图1-9所示。判断行业所处生命周期阶段的主要指标有：市场份额占有率、市场需求增长率、产品定性和类型、竞争者数量、未来发展潜力等。

　　b市场规模及痛点

　　尽量计算出你的产品所面向的细分人群的市场需求的规模数据。

　　下面是商拉拉的行业痛点分析为例，如图1-10所示。

　　c竞争分析

　　要重点阐明的是：你的直接竞争对手有哪些？竞争对手的发展现状如何？你们在各个维度上与竞争对手相比各有何优劣？你的间接竞争对手和潜在竞争对手又是谁？最好以表格或者图表的形式列出来。

　　四、营销策略：

　　营销策略应包括四方面内容：营销队伍和管理；销售渠道的选择；促销计划和广告策略；激励机制。

　　商拉拉平台营销策略，分五步走，如图1-11所示。

　　a推广方式：

　　地推：主动出击，组织人员实地推广。

　　线下教学：通过线下一对一为商家提供教学，为商家开通免费试用小程序。

　　政企合作：与傲昇财税合作，将宣传单随营业执照快递，实现精准投放。

　　好友邀请：通过好友分享进行推广，分享后好友开通即可领取红包。

　　b现有成果：

　　全国加盟代理商数：已签约代理商68 家。

　　平台服务商家：3200家（800家为平台发展商家）。

　　营销数据：20xx年3月至5月的营销数据：

　　平台营收代理商加盟费: 62万元，平台营业额：超200万元。

　　五、团队介绍：

　　团队是投资项目的关键所在，无论是多么有前景的项目，如果团队不足以支撑其重量，都是无稽之谈。在商业计划书中，团队介绍一般包含创始人介绍、核心团队、人力资源规划等几项。

　　a创始人介绍

　　如：商拉拉在商业计划书中对其创始人的介绍。

　　CEO XXX：资深互联网人，4年软件开发实战经验，致力让商业变得更加智慧！曾任职国内领先的境外自驾游平台——租租车，负责平台支付系统核心代码、接口文档的编写，主体架构的设计。因嗅到小程序创业商机，辞职创办了公司，开发了商拉拉产品，希望通过努力为小微商业提供更好的创富平台。创业两年凭借坚韧不拔的努力和对梦想的坚持，实现了公司的快速发展，并取得了优秀的成绩。

　　b核心团队介绍（约3 min）

　　核心团队的介绍是一份商业计划书中不可或缺的部分，在介绍核心团队时，要重点介绍核心团队的职能划分、管理者的优势特点和综合整体性等三方面内容。

　　如：商拉拉在商业计划书中对其核心团队人员的介绍。

　　CTO刘XX：电子商务运营师。多年的研发工作经验，攻克了行业的多个技术难关，如：小程序自动更新，手机生成创建小程序等。曾任广州鑫网家广告有限公司担任产品设计。

　　CDO蔡XX：移动电商APP开发工程师擅长产品策划与运营，有多年的运营产品、咨询、技术的经验、连续创业者。曾任广州市伍尔斯微贸易有限公司运营总监，在电商已经有3年的产品策划与运营经验。

　　COO张XX：电子商务大数据分析师。曾任广州御枫芸生物科技有限公司营销总监。拥有丰富的市场销售及产品运营经验，有较强的行业人脉及渠道资源，是一个具备专业技术又具备企业运营的多维度人才。

　　c人力资源规划

　　人力资源管理的重要性使它在商业计划书中占有一席之地，在商业计划书介绍公司的人力资源管理情况，主要介绍公司的奖惩制度、考核制度和人力资源计划等。

　　商拉拉在商业计划书中就介绍了人力资源计划和考核制度，如表1-2、表1-3、表1-4所示。

　　表1-2 商拉拉公司人事职员表

　　部门

　　具体安排

　　数量

　　经理

　　办公室

　　1名总经理

　　产品部

　　1名产品经理，4名设计师

　　法务部

　　1名经理，2名法务员

　　研发部

　　1名经理,3名前端高级工程师,3名后台高级工程师，3名运营工程师，4名测试工程师

　　市场部

　　1名经理，8名市场拓展员工

　　人力

　　资源部

　　1名经理，2名助理，3名后勤

　　财务部

　　1名经理，1名会计，1名出纳

　　总计

　　表1-3 商拉拉具体绩效考核方式

　　类型

　　绩效考核特征

　　绩效考核方式

　　考核周期

　　高层管理者

　　给予经营效益达成的KPI考核

　　KPI考核

　　述职报告

　　一年考核

　　中层管理者

　　以任职资格为基础，基于策略目标实现的KPI考核

　　KPI考核

　　述职报告

　　半年考核

　　基层管理者

　　KPI考核及基于KPI落实的关键行为考核

　　KPI考核

　　行为考核

　　季度考核

　　研发人员

　　业绩目标与能力发展目标的并行考核

　　目标考核

　　行为锚定

　　项目周期

　　（不超1年）

　　运维人员

　　目标分解以及达成目标评价和KPT各项指标达成情况

　　目标考核

　　KPI考核

　　月度考核

　　财务人员

　　销售目标达成情况

　　360度考核

　　月度考核

　　六、财务状况及财务规划

　　在商业计划书中，财务状况及财务规划是必不可少的，因为投资人希望从这两部分的介绍中了解你的公司当前财务状况及未来预计财务损益状况，然后据此判断能否保证自己的投资获得预期甚至更高的理想回报。

　　a财务状况

　　财务状况的分析一般包括资产负债表、现金流量表和利润表的制作。

　　投资人为了保证自己的投资资金能够如期收回并获得相应的收益，他们希望可以从商业计划书中看到答案。

　　1.企业花钱是否过于浪费；

　　2.企业是否有重大负债；

　　3.此前融资或承诺投资的钱是否到账；

　　4.公司是否有资本抽逃行为；

　　5.企业是否存在重大法律隐患；

　　6.税收方面的法律隐患。

　　b财务规划

　　财务规划的核心部分是融资需求。融资需求是商业计划书中一个非常重要的部分，大多时候撰写商业计划书就是为了融资，简单来说，融资需求部分就是告诉投资人“我到底想要从你这里拿走多少钱”。一般来说，商业计划书的融资需求要明确以下内容：

　　一是初创企业的资金需求计划：即实现公司发展计划需要多少资金？

　　二是初创企业的融资方案，包括企业的股份出让说明、企业资金的其他来源渠道等。

　　七、发展规划

　　描述未来三年的项目发展战略和实施规划

　　八、风险控制

　　在项目实施过程中可能遇到的风险包括政策风险、技术开发风险、经营管理风险、市场开拓风险、生产风险、财务风险、汇率风险、投资风险、股票风险、对公司关键人员依赖的风险等。

　　在商业计划书中的风险因素不能太多，也不能太少，如果太多，投资人的受益得不到足够的保障，他们不会考虑进行投资；如果太少，投资人又会对真实性产生怀疑，从而影响投资决策。一般来说，三个左右较为合适。

　　表1-5 商拉拉项目风险分析

　　市场风险

　　在小程序平台行业，商拉拉在省内占据领导地位，技术水平处于国内领先水平。然而，由于看好小程序平台的发展前景，国内外小程序平台也在积极谋求发展。一些企业也有可能试图进入这一行业，因此，小程序平台行业的竞争在未来将会更加激烈。如果商拉拉不能在产品、技术、服务等方面持续改进，将会在竞争中失去已有优势，盈利能力也将受到影响。

　　经营管理风险

　　过去三两年，商拉拉的高级管理人员没有变化，但未来部分高级管理人员进行一定的调整，公司经营规模将继续扩大，管理层中可能还会从内部提拨或外部引进部分紧缺的管理人才，这种变动对于保证管理理念与经营体制的稳定性也将带来一定的不确定因素，进而有可能影响到经营绩效。