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高中寒假社会实践总结

时间:2023-03-26 16:02:37 社会实践 我要投稿

高中寒假社会实践总结8篇

  总结就是对一个时期的学习、工作或其完成情况进行一次全面系统的回顾和分析的书面材料,它可以给我们下一阶段的学习和工作生活做指导,是时候写一份总结了。如何把总结做到重点突出呢?以下是小编为大家整理的高中寒假社会实践总结,欢迎阅读与收藏。

高中寒假社会实践总结8篇

高中寒假社会实践总结1

  短短三周的寒假生活转眼就过去了,这对我们来说是进入高中后的第一个寒假。在这个假期里我们参加了很多社会实践活动,过得颇有意义。

  1、丰富的团队活动

  在这个寒假我们x班的团员同学参加了学校布置的一个名为经典寻访的活动,我们选定的目标是位于xx区的xx。刚开始大家觉得xx区是我们土生土长的地方,对于xx也已了解得十分透彻,没有意义。不过当我们到达目的地之后,我们发现我们对于xx得了解并没有我们想象中的那么多。通过寻访和资料搜集我们了解到xx是这座东方大都会最的景观,它东起xx路,北起外xx桥,南至xx路,面对开阔的母亲河xx江,背倚造型严谨、风格迥异的建筑群。是xx具有万国建筑博览标志性的建筑群之一,是人类历史的文化遗产。在我们的寻访过程中,我们看到了一幢幢复古优美的高楼大厦和优美的绿化设施。而且我们还发现在新年之际来这里的旅客中有不少都是老外,可见如今的xx已是受全世界瞩目的国际大都市。

  春节是举家团圆的日子,可是还有一些老人由于种种原因只能孤单一人度过春节,所以团支部开展了一班一老人的活动。计划给这些老人送去温暖和关怀,而我们班所负责的是一位家住xx路的名叫xx的`老人,那是一个头发花白和蔼可亲的老人。我们一行x人代表所有x班的同学来到了老人的家中,除了嘘寒问暖之外还带去了所有同学写给她的祝福。为了让老人过一个团圆欢乐的大年,我们还准备了一些好吃的东西与老人一同分享。临近尾声之时,大家一同围在老人身旁,为老人唱了一首饱含祝福的歌曲。看到老人高兴得笑着,连声得感谢我们,大家也都不好意思地笑了。

  2、多彩的社区活动

  除了以上的团体活动之外,我们班的每一位同学在假期里也都参加了所在社区开展的多彩的社会实践活动。有的为社区打扫楼道,有的则积极为社区出黑板报,还有的则跟随着社区里的居委们一起去慰问孤老,有些爱学习的同学即使在放假的时候也没有闲着,整天穿梭于社区图书馆间……尤为可贵的是几乎所有的同学都在居委会的号召下为社区困难群众捐献了自己的一份爱心。

  就这样,短暂而丰富有益的寒假生活过去了,新的学期到来了,所有的同学带着对这次假期的美好回忆,准备迎接新学期的挑战。

高中寒假社会实践总结2

  学校是一个小社会,步入高中就等于步入半个社会。我们不再是象牙塔里不能受风吹雨打的花朵,通过社会实践的磨练,我深深地认识到社会实践是一笔财富。社会是一所更能锻炼人的综合性学校,只有正确的引导我们深入社会,了解社会,服务于社会,投身到社会实践中去,才能使我们发现自身的不足,为今后走出校门,踏进社会创造良好的条件;才能使我们学有所用,在实践中成才,在服务中成长,并有效的为社会服务,体现高中生的自身价值。

  1月28日早晨大约6:40左右时,我和公司小区内负责清扫工作的李阿姨,开始了我的第一次社区服务。太阳还没完全升起时的天空阴沉沉的,映衬着昏暗的路灯,有那么一种温馨的感觉。清晨的空气夹杂着些许寒冷的气息,五颜六色缤纷的炮纸和黑漆漆的炮灰散落在小区的各个角落。春节的临近,院子中的孩子总在夜晚降临时放炮,火花是绚丽多彩的,但是这对于第二日要清扫院子的李阿姨无疑是麻烦和疲惫的。但通过清扫小区院子,我也从中体会到了浓厚的过年氛围。今天是农历正月初五,是传统的“打穷鬼”的节日,人们早早就在各楼前放鞭炮,当我和李阿姨准备打扫的时候,地上已经满是炮纸、炮灰,于是我们一人一把大扫把从院子开始清扫。静静的院子中只听见沙沙声音有规律的交杂着。大约8点时,院子就清扫干净了。接着,我们又打扫了楼道。下午,我还帮助小区的叔叔阿姨们整理了相关的资料。

  实践结束之后,我感到自己有很大的收获:

  一、要热爱自己的工作岗位。

  虽然这次社区服务只有短短的三天,但从这次社区服务中我感受到了一个人对自己工作的热爱,和一个人在工作岗位上的热情。如此,我渐渐地懂得了一个道理:要创造自己的事业,就必须付出加倍的努力,凭着一个人对工作的执著、坚定的信念会指引着他走向完美的事业之路。要在事业上有所成就,首先要付出比别人更多的热情和耐心。

  二、要尊重别人的劳动成果。

  人们常说,劳动是伟大的,是光荣的,没有劳动就没有这个丰富多彩的世界。然而劳动也是辛苦的,要付出心血和汗水,有时还得献出生命。因此,任何人的劳动成果都应受到称赞,任何人的劳动都应受到尊重。每天早晨当太阳还未升起的时候,和李阿姨一样的保洁员师傅们早已忙碌起来,当人们都还在睡梦中,他们却早已投入到清扫小区的劳动中去了。当人们呼吸着新鲜的空气开始一天的工作和生活时,他们却已悄然离去。我们应该意识到,是这些“美容师”的辛勤付出,才换来了这舒适的生活环境,我们的生活质量才有了多一层保障。

  三、要乐于劳动,积极参与公益劳动。

  劳动是中华民族的优良传统美德,我们作为新世纪的中学生,有着较高的文化素质,更应该积极的参加劳动,用实际行动弘扬我国的传统美德,发扬我国的优良精神品质。八荣八耻中明确提出:以辛勤劳动为荣,以服务人民为荣。因此,我们更应该积极的去参加这一类的义务劳动。社区活动能让我们更接近社会,给我们带来的不仅仅是快乐,更多的是对社会的责任,我们学生有责任参与公益劳动,为社会服务。

  公益劳动是不记报酬、不谋私利、不斤斤计较的;公益劳动是忘我的劳动,也是培养我们关心公共事业热情的。参加公益劳动的光荣感,能够塑造自己美好的心灵。公益劳动不仅能造福社会,而且能陶冶情操,美化心灵。而我们也该为了公共利益而自觉自愿地参加劳动,因为那是我们中学生的劳动态度的一个特征。不记报酬也是我们中学生劳动态度的一个特征。我们讲的公益劳动,就是以不记报酬为前提的;我们必须为公共利益而劳动,自觉要求进行劳动。积极参加公益劳动是为社会尽力,是热爱劳动的表现。更从中懂得了,我们应该尊重和珍惜他人的劳动成果。用一颗宽大的心去关爱和理解,包容他人,要体谅劳动工作者。对待每一分工作,我们要饱含热情,认真负责,仔细的完成。对待困难,要用积极向上的心态,要不畏艰难险阻,勇往直前。

  高中是一个教育我、培养我、磨练我的圣地,我为我能在此生活而倍感荣幸。社会是一个很好的'锻炼基地,能将学校学的知识联系于社会。实践是学生接触社会,了解社会,服务社会,运用所学知识实践自我的最好途径。亲身实践,而不是闭门造车,实现了从理论到实践再到理论的飞跃,增强了认识问题,分析问题,解决问题的能力,为认识社会,了解社会,步入社会打下了良好的基础。

  通过本次社会实践活动,一方面,我锻炼了自己的能力,在实践中成长;另一方面,我为社会做出了自己的贡献;但在实践过程中,我也表现出了经验不足,处理问题不够成熟、书本知识与实际结合不够紧密等问题。我回到学校后会更加要珍惜在校学习的时光,努力掌握更多的知识,并不断深入到实践中,检验自己的知识,锻炼自己的能力,为今后更好地服务于社会打下坚实的基础。机遇只偏爱有准备的头脑,我们只有通过自身的不断努力,拿出百尺竿头的干劲,胸怀会当凌绝顶的壮志,不断提高自身的综合素质,在与社会的接触过程中,减少磨合期的碰撞,加快融入社会的步伐,才能在人才高地上站稳脚跟,才能扬起理想的风帆,驶向成功的彼岸。

高中寒假社会实践总结3

  不知不觉,寒假已经从我身边悄悄的溜走了。总结这个寒假,怎么说呢?很不开心。

  这个寒假并不冷,是个暖冬。所谓寒假应该是给学生一个疯玩的机会,而老师们并不以为然。所以就理所应当的留了一些附加作业,积少成多,聚沙成塔,几科的作业加起来就不是用十根小手指可以数得完的了……

  写作业真的是一件很头痛的事情啊。我不说自己是好学生,因为我很懒得去动作业。但是又没办法啊,不写怎么办,毕竟总还得上交的呀。往往是在刚放假时计划在短时间内把所有作业全都搞定,但总是刚把作业开个头,就不知道又去干什么了。我给自己的评语是:对学习缺少毅力、定理、耐力……在新的.学期里,一定要把那些好的学习方法运用到现实的学习生活中,不能再纸上谈兵了!

  在放假期间,我和同学一起出去玩过好多次,玩的内容也很多,像什么:滑冰呀、打羽毛球呀、看电影呀等等等等……我们还去了乐园,由于去时已经放假很长时间了,所以没什么人,我们很顺利得玩了许多热门设施,还玩了许多以前不敢玩的东西。也许是在同学面前放不开面子,所以再怎么受不了的设施,下来都是一句话“我还以为多刺激呢,其实一点也不……”

  在生活上,我经过千辛万苦的努力,终于克服了一些缺点,比如,吃饭时看电视,打电脑打的太长,不爱到外面玩,不爱做家务,晚睡晚起等等的坏习惯。这些习惯不是说改就能改,样样都用了九牛二虎之力。有时我会擦地,尽管不是自愿的;有时叠叠被子,尽管没有军训时叠得那样好;家里来客人了,我会给他端茶送水,尽管我知道他不会喝多少……就像大人们经常对我们说的那样:过了一年长大了一岁,应该比以前更懂事了……

高中寒假社会实践总结4

  一、实践目的

  1。充实自己的假期生活,锻炼自身的胆量和社会交流能力,通过的实际工作来认识社会。

  2。赚取一些资金,减轻父母的负担,并为自己准备一些购买想要书籍的资金。

  3。改善自我的思想,锻炼自身的意志,认识社会的辛苦,加强自身的学习动力!

  二、实践工作的情况

  作为一名高中生,粗浅的社会经历曾让我以为书店店员是一份简单又轻松的工作。但如今,在真正的体会了工作的经历之后,我才明白什么叫“不要看表面”,作为一名书店店员,在每天的工作中不仅要整理书架,更要及时的补货搬书!毕竟是店里,每天要搬运的书都有很多,更别提还有很多被翻乱的书要整理。还才第一天,我就已经累的腰酸背痛了。

  当初在意识到书店店员和自己想象中的工作完全不一样之后,我也有想过要不要及时辞去这份工作。但回想起这些天的工作中,店员大部分都是一些学生,大家都坚持了下来,但我却刚刚开始就打退堂鼓,这不是让人笑话吗?为此,我还是在这份工作中坚持了下来,并充分的在这个工作中锻炼了自己。

  回顾这场工作,在工作的岗位上,我渐渐熟练了工作的技巧,在工作中,不仅能严格仔细的`处理好自己的区域对于书店的整体分布也了然于心。这让我在招呼客人的时候变的更自信,更善谈,大大锻炼了我的交流能力。

  三、实践的心得体会

  在这次的实践中,我充分体会到了“万事开头难”这个道理。书店店员的工作起初对我来说好像是非常艰难的任务。但在领导和同事的鼓励下,我坚持了下来,并渐渐的将这份工作做好!如今,我已经能在工作中算得上是独当一面!最后还用自己的薪资给父母买了礼物,并从店内购买到了自己需要资料。

  总的来说,这次的实践是非常充实的!这段经历不仅加强了我对社会的认识,也改变了我对“困难”的看法!相信在今后的学习中,我也会变得更加坚定,更加的出色!

高中寒假社会实践总结5

  正是一年春好处,春风拂面,百般红紫斗芳菲。在这草长莺飞的阳春三月,在这春游实践的好时节,我们一中培才学校高一级全体师生在校长助理,主任,级长,副主任,科长的带领下,于3月28日到部队参加社会实践活动。

  当天早上,微风习习,云层阴厚,但这丝毫没有影响大家参与社会实践活动的热情。8点钟,高一级全体师生准时在图书馆门前列队,校长做指导工作后,大家出发。9点20分,全体师生到达部队。

  进入部队门口,一股清新而又威严的气息迎面扑来。那春树上的嫩芽着散发着春的清新,那守卫的战士传递着军人的威严,这令同学们兴致满满。车刚停,同学们就迫不及待地下车,迅速而有秩序地整队。整队完毕后,大家首先参观了部队的装备,同学们都很兴奋和好奇,最令大家激动的是:同学们可以亲自坐在坦克上,感受那了“气吞万里如虎”的气势。另外,同学们可以亲自看、摸各种型号的枪,望远镜等先进装备。接着,同学们在指导员的带领下,参观各个连的宿舍,感受军人优良的生活习惯;参观荣誉室,学习军人积极追求,争夺荣誉的精神;参观兵器室,了解军人的装备……通过参观,同学们感受到了军人铸军魂、明宗旨、担使命的忠诚,述壮志,表正气,写豪情的'气概。

  然后,部队的军人们为同学们表演打拳,并且亲自指导大家,同学们都兴致勃勃地学习,一招一式,学得认认真真。同学之间还互相切磋,场面十分热闹。练完拳,同学们还亲眼一睹了部队的战士们的精彩表演!看着战士们身穿整齐的军装,背着重50斤的背囊迅速地爬过土坑,穿越火线,跳过高台,游过泳池,攀过钢丝,搬运木头……同学们叹为观止,大家都深深地感受到了战士们豪气冲天的气概,从中感悟到了十年磨一剑,今朝露锋芒的道理。最后,大家集中用餐,用餐过后,同学们自由参观,自由活动。

  下午2点钟,大家怀着依依不舍的心情踏上了归途。随着车子缓缓开动,同学们回头看着那整齐,干净的部队道路;看着那昂首阔步,笑容满面的军人;看着那先进的训练场及墙上那“召之即来,来之能战,战之必胜”的红艳大字,再一次感受到了军人的严谨,军人的乐观进取,军人的无畏坚强,军人的爱国奉献精神。我相信,这些精神,会一直激励着我们高一级的全体师生,激励大家把握这美好春光,争当金岭豪俊,红土雄才!

  踏着春风,伴着鸟语,本次实践活动圆满结束。本次实践活动意义重大,不仅开拓了学生的眼界,增长了学生的见识,而且引导学生了解社会,了解国情,引导学生增强责任感和使命感,树立正确的世界观、人生观、价值观,激发学生心中的豪气,鼓励学生编织绚丽的梦想,用汗水铸就辉煌的未来!

高中寒假社会实践总结6

  社会实践,从一开始的充满憧憬,到真正经历的深刻体会,再到结束之后的满载而归,无一不让我感慨万分,收获良多在暑期社会实践活动筹备阶段之前,我就对它早有耳闻。每次听完师兄师姐们的声色描绘,心中那份决定要参与到暑期社会实践活动的信念就越坚定。一来,我可以趁此机会锻炼自己,提高各方面的能力;二来,可以广泛交友,建立真正的良好长久友谊。另外一个理由,说得动听、伟大一点,那就是想借此机会提前接触社会,向当地的居民带去我们点滴的爱心,向社会奉献我们大学生应有的微薄力量。

  从我决定参与到这次“三下乡”活动开始,我就打从心里做好吃苦耐劳的准备。而总的来说,整个过程中,我对自己的整体表现表示肯定。

  由于我是被分配到后勤组,其工作的主要职责便是准备社会实践所需的物品,为实践活动做好充分的准备。在实践模拟阶段,我们组主要负责组织篮球比赛和物品募捐等活动,目的就是为了每位实践队员通过这些活动来相互了解,相互认识,成为一个真正的团体。在这些活动中,我们团结互助,积极进取,逐渐成为一个团队。除此之外,模拟实践阶段还有一个非常重要的工作,就是准备文娱节目。在这个过程中,我们被分配到不同的节目,在一个星期的排练过程中,大家都积极利用课余时间排练,每次排练都准时参加,经过大家一个星期的努力,在文娱节目彩排的时候,我们成功地展现出一个星期的努力成果。另外,吃苦耐劳的思想准备是真正投入到暑期社会实践活动的基本前提。所以,实践团组织为让大家做好思想方面的准备,从模拟阶段开始就对队员们严格要求,并对各方面制定了对应的规章制度。一个组织如果没有了纪律,就如一盘散沙没有了水,怎样都捏不成一团泥。

  就这样,模拟阶段严格的团队纪律制度让我们从思想上做好了吃苦耐劳的准备,为真正的暑期社会实践活动打好思想基础。

  历经几周的模拟社会实践之后才开始我们真正的暑期社会实践活动。铁定的纪律是团长们组织领导好所有成员的坚强后盾,所有纪律中强调最多的是要与团队集体活动,严禁单独行动并且要注意形象。从头到尾,他们给大家灌输这种大局观念,渐渐地让我们形成了强烈的意识。毋庸置疑,这给我们真正的署期社会实践活动做好了思想的准备。

  工作开展之后,我们赴惠来实践服务团的惠城小分队主要的工作职责有:项目调研和义教活动。为了能使大家参与到每个活动中,团长在每日会议后总是重新安排人员的工作,让大家都能在各项工作中得到锻炼,提高全方面的.能力。

  义教活动,是我们小分队本次活动的工作主旋律。由于大家都是第一次踏上讲台为小朋友们授课,经验不足让我们显得捉襟见肘。于是我们只能通过花多一点时间在备课上来弥补我们经验的不足。但是时间也就只能在休息时间中争取了。除了经验不足,另外一个难题是我们每次的授课对象都在变动,这更是给我们备课增加了不少难度。所以,平时的那种系统的教学形式已经不可能适用了。由此,我们只能确定每次上课的主题,然后围绕主题来进行备课。就这样,每次上课都让我们积累不同的经验。到了后面一段时间,经验积累多了,我们在备课上所消耗的精力和时间也就慢慢减少了。

  这是一个极其劳累的过程,但是,当我站在讲台上,台下的所有大眼睛都望着我,注视着我的一举一动,心里久久震撼不静,备课时所有的疲倦和抱怨也便烟消云散了。是孩子们的活泼可爱让我忘记了辛劳疲惫,是孩子们的天真好学让我克服重重障碍,也是孩子们对我的尊重让我意识到我的存在。

  虽然,我们不能给孩子们在很短的时间内灌输许多的知识,但是只要我们能引起他们学习的兴趣也便足够了。经过社会实践之后才知道,原来我们这样的付出也能给孩子们带去爱心和希望。假如大家都献出一点爱心,那我们的世界该会变得多么的温馨!

  其实我只想说,当你身处象牙之塔,认为自己足够享受之时,你体会过塔外的酸甜苦辣与辛酸吗?如果你们觉得自己是生活在天堂里的快乐鸟,那你们是否用你们的翅膀尝试过天堂外面的风土人情呢?大学是一个小小社会,步入大学就等同于开始进入了人生的战场,在这里不会有人要求你去做什么,也不会有人强迫你去干什么,但是我们也不能在这所充满激情的大学里迷失自己,更不能玩物丧志。毕竟有一天我们会走出小小社会,进入大社会。有一句话说得好:“与其坐失良机,还不如主动出击”,因此在今年的寒假里我就去尝试了一下与社会接触。我通过这数十天的经历,深刻地认识到社会实践是一笔巨大的财富、是体味人生的百味筒,是验证实力的试金石,社会才是一所更能锻炼人的综合性大学。我们的工作在那里,必有一天我们要带着自己的能力,带着我们的课本知识奔走在它那包罗万象的怀抱。

  这是我在高中的第二个寒假,面对一个多月充裕的假期。我觉得是不是可以做点什么,与这个大社会来次亲密接触,那天,我去街上买东西,因为年关将至,各式各样的年货令郎满目,想到是不是可以批发零售春节的必需品,比如:春联,回到家里跟爸妈商量后,他们同意拿出x元让我尝试一下,于是我又拿出了自己储蓄的x元,然后孤身一人来到xx大市场做一次考察市场,最后和一家春联销售批发公司定下了x元的.货物。x月x号,我便开始骑着三轮赶集会,做生意是很困难的,看着那么一大箱子的货,我开始有点担心,生怕把父母的心血就这样给浪费掉,于是我采取了以下促销措施:

  1、与村邻沟通,看是否可以在家门口就可以销售;

  2、和亲戚家里协商,以略高于批发价销售给亲友;

  3、在集市中以略低于市场价格的销售方式零。苦心志、劳筋骨、饿体肤是在所难免的,经历了五六天的奔波,终于我有所收获。加之,年越来越进,市场也彻底打开了,年底天下雪了,我知道风雪只能挡住我前进的眼睛,永远也挡不住我渴望幸福的心。

  在集市上,开始我只是小摊小卖,后来下雨了,撑起了帐篷,这是从别人家借的,有时候中午会很忙,就让家人送点吃的来,自己就在那看生意,就这样持续了几天,本以为这批春联会麦完了,毕竟只是第一次做这样的生意,而且竞争力也比较打,可是没想到当再次换个地点后,加之xx年新年的即将来临,销售又红火起来了,于是我又去批发了一批货物,就在xx这四天时间,卖出一千块钱的货,我会心的笑了,想到妈妈告诉我的,做生意就要起早,代晚,不歇中;想到爸爸的几日陪伴与支持,想到弟弟的不辞辛苦的坚持给我送饭,帮忙,我含泪的笑了,感谢你们,感谢我的家人,谢谢你们给我的支持!

高中寒假社会实践总结7

  转眼间,寒假要过完了,就要开学了。在刚刚刚刚过去的一个星期里,我第一次完成了寒假社会实践。它彻底消除了我对社会的虚幻认识,让我接触到了我以后将要面对的过阔的社会,并且使对自己将来选择的专业发展方向更加明晰了。

  在过去的这一个星期里,我从曾经的襁褓中走出来,走进了从未接触过的社会。在我工作的40小时左右里,体验了一把真实的白领的.滋味。这次社会实践我是根据自己以后想选择的专业而选择的实践单位和实践内容。因为我觉得这样可以让我提前了解到自己未来想选择的专业大致情形,以后将要从事的工作的性质、程序、范围。由于在今后的几年里我想学的专业是国际贸易,因此这次我去了一个中日合资的贸易单位:沈阳航天三菱汽车发动机配件有限公司。初进这个单位给我的第一印象就是:这个单位好大啊!管理这样大的单位一定需要丰富的知识和卓越的才干。这样规模宏大的单位毕竟我还是第一次见到呢,于是我心里暗下决心,我以后的公司一定要比这里更好的!

  在这里的学习实践,我是从最简单的知识入手的。比如说:什么是国际贸易?国际贸易是怎样产生的?国际贸易的分类等。同时清清楚楚的看到了一个外贸单位是怎样通过谈判等方式决定对双方公司都有利的订货条件以及达成最终的合作协议的。我仔细地观察到了一个单位中做国际贸易的全部过程和思考问题的角度。现在才知道国际贸易并不像自己想象的那么简单,它需要多方面的知识,比如说货币的贬值或升值问题、关税问题、运输货物的方式、货物的到港交割等等,而不是从前我想象中只是很简单的两家公司买卖东西。一个星期的社会实践很快在收获的喜悦中结束了。通过这次社会实践,我意识到了西方国家之所以让学生尽早踏入社会,开展社会实践,是因为实践远比任何方法都更加明确的使学生体验到社会生产、社会生活的真正内涵。

  这一个星期的实践和学习让我对自己未来的专业和发展方向有了更深入的了解和接触。我觉得只有这样才可以获得更多的直接经验,也只有这样我才可能具备比别人更多的成功因素吧。因为企图不付出任何代价而获得成功,那是美丽虚幻的童话!

高中寒假社会实践总结8

  实践小组情况简介:

  成员:

  分组:

  实践目的:为了增强中学生自身的社会实践能力,也为了更能对未来就业形势有所了解。我们常借助于寒暑假来临之际去找一些假期工作,以此来充实、锻炼自我的社会生存能力,进而掌握社会发展的时代趋势。由于自己从事的大多是一些餐饮行业,所以也就渐渐的对这个以服务性为特色的行业有了深入的了解。伴随着现在国内物价飞速上涨等各种外部环境因素的影响,各大餐饮业也突如其来的受到了巨大的影响。正是基于此,本人也就更加的关注当前餐饮业未来的发展现状,并尽可能的深入其中,并在不断社会实践中得出了自己就餐饮业如何走出困境的出了自己的观点和认识。

  实践对象:百胜蜂金庭门店

  百胜蜂金庭门店是个以经营披萨为特色的联锁餐饮行业,虽算不上几酒店,但其饭店的规模在同类中也是相当不错的。而且深受顾客青睐,而往往是供不应求,经营也非常有特色,服务质量很好,注重以诚信来经营,下面我也就将结合上面的时间经历谈一谈我对当前餐饮行业的几点建议。

  实践过程:我们一大早来到百胜蜂金庭门店开始了我们今天辛苦的实践活动,

  一大早我们就开始帮助店员打扫卫生

  我们在叠纸盒

  王驹在整理台务

  我们在帮忙盖章和做宣传册

  这是方建财在叠宣传册

  王驹在理册子

  他们在做册子

  金虹列在整理外卖

  李伟鑫在洗碗

  王驹和周旭奕在洗碗

  周旭奕在厨房里切水果

  下午我们集体去外面发传单

  就这样我们在百胜蜂金庭门店里干了整整一天,当我们踏出店门时,真可谓身心疲惫

  实践结论:在我看来,餐饮行业如果想在同类行业中“卖出特色”,实现餐饮业的繁荣发展就必须充分注意以下几个环节,并能够将各各环节有效的结合起来,也只有这样,餐饮业才能从真正意义上走出目前物价上涨等外部环境所带来的负面影响。

  一:良好舒适的就餐环境

  良好舒适的就餐环境也是餐饮业极其重要的因素,店面大小有时并不重要,但舒适、干净的环境会无形中影响到顾客的心情。当我们外出就餐的时候,我们且不论饭里的饭菜质量怎样?我们首先关注的是,这里的卫生是否达标,能否保证我们吃饭的安全。现代社会,随着人们生活水平的不断提高,人们对于吃饭的'讲究也就越来越重视。所以,良好的就餐环境对餐饮行业来说极其重要。这一方面,百胜蜂金庭门店倒做的不错,店长在就餐环境方面则及其的重视,并身先士卒的维护周边的就餐环境。良好的就餐环境,再加上其西式风格的鲜明特色,更是吸引了众多来此就餐的顾客。

  二:良好的饭菜质量

  众所周知,各各从事餐饮行业的饭店都必须拥有本店自己的几道特色菜,以突出饭店的经营特色。在突出特色的同时也要保证其他饭菜的质量。我们也知道,每个人对饭菜都有自己独特的喜好,有些顾客甚至会对某些饭菜过敏。比如有些人对海鲜类的食品有过敏的现象。这些都是从事餐饮业所必须了解和特别关注的。特色菜可以说是饭店的招牌,而丰富其他菜种,并保证其他饭菜质量则是必不可少的辅助前提。在饭菜质量的保障方面,我感觉百胜蜂金庭门店做的很好。老板曾接受过相关管理的知识,所以对饭菜质量这第一关十分重视。正是由于老板对饭菜质量的格外重视,所以来此吃饭的人特别多,用座无虚席来形容有时并不夸张。而且据我观察,该门店非常注重服务质量,如果有顾客反映菜有问题便立即更换,而且员工个个有礼貌,待人友好。

  三:全方位的人性服务

  良好的服务是服务型行业的重要特点。首先,人毕竟是有感情的,服务人员的服务也会间接影响顾客的心情。据我所知,目前从事饭店服务人员的大多是一些80后出生的孩子,由于他们并未经历过老一辈的艰难生活,所以他们对金钱的重视程度很薄弱。他们身上有时更带一种叛逆,而他们的叛逆也就成了现代人员管理方面比较令人头疼的事。其次,从事餐饮行业的高层管理人员也应该实施人性化的管理方案。要时刻关心、理解从事服务的服务人员。只有这样,饭店内部才能真正意义上打成一片。人人都做好份内的工作,饭店曾能够实现全新的酒店特色。而这,也正是“和谐社会”所一直倡导的。

  实践总结:在长期的工作实践中,我渐渐的对餐饮业的各个环节有了进一步的了解和认识。而以上则是我对餐饮行业的几点建议。餐饮业只有与时俱进才能够不断在社会飞速发展的高潮下迅速改变管理策略。而各个环节又不是孤立而存在的,我们只有充分的结合其各个环节的特色,我们才能合理有效的管理现代餐饮行业,从而实现餐饮行业的兴盛。

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