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食用百合如何种植
食用百合种植的方法
(一)科学选地，坚持轮作。
百合虽然适应性广，能在多种土壤中栽培，但最宜选择地势高、排水畅通、土质疏松、肥沃的地块种植。
不宜选用前茬为辣椒、茄子等作物的田块。
最忌连作、重茬。
同时必须要实行轮作，以利培肥土壤，减轻病虫害，保证优质高产。
(二)重施基肥，精整田块。
百合生长期长，需肥量大，所以重施基肥是夺取百合高产的重要措施，一般基肥约占总施肥量的70%以上。
基肥以腐熟的有机肥料为主，一般亩施充分腐熟的厩肥1500--2000kg，草木灰500kg，饼肥50kg，复合肥20kg，在翻果前均匀撒于田间，深翻入土。
播前每亩用绿地丛清3kg，拌细土25kg，均匀撒于全田进行土壤处理。
接着进行整平、耙细。
做到”平、肥、净、畅“，即田面要平，土壤肥沃，畦面干净，排灌畅通。
畦宽1.4--1.5m，畦沟宽30cm，深25cm。
并做到畦沟、腰沟、围沟三沟配套，以利排灌畅通。
(三)精选种球，严格消毒。
精选无病种球。
选种时宜选用色泽鲜艳、抱合紧密、根系健壮、无病虫的种球。
选中等大小、净重25--30g为宜。
严格进行种球消毒，一般采用50%多菌灵500倍液浸种20分钟，捞出晾干待播种。
(四)适时播种，合理密植。
我地适宜的播期为9月上、中旬，空闲地亦可适当提早。
前茬为中、单晚稻田，应在10月中、下旬前播种结束。
密度为株距20cm、行距25cm，每亩1.2万--1.4万株。
播时先用锄开出播种沟，深度5--8cm，然后用50%多菌灵500倍液喷播种沟。
再按株距排种覆土或盖火土灰，但切忌覆土过厚。
然后用甲基托布津喷雾，再覆盖地膜。
(五)播后覆膜，查苗补缺。
播后覆膜既保墒、增温、灭草，又能防大雨冲刷，土壤不宜板结。
百合种后需5--6个月才能出苗，出苗期要做好破膜通风引苗工作。
还要封严地膜防止杂草生长。
出苗后1周内要查苗补缺，移密补稀。
还要注意清沟排水，防低温渍害。
(六)中耕除草，适时追肥。
播后苗前要进行芽前除草，一般用草甘膦、丁草胺等旱地专用除草剂。
当苗高10cm左右时，及时中耕除草2次。
现蕾后，一般在5月上旬进行一次深中耕，并注意培土。
花蕾摘除后，进行一次浅中耕，深度4cm为宜。
追肥要巧施，以施腐熟的人畜粪尿为主，一般追3次肥。
第一次在齐苗时，亩施腐熟的人畜粪尿500--1000kg;第二次在苗高10--15cm时，亩施腐熟人粪尿1000--1500kg，施肥方法为条施，但不能靠近植株，以防”烧苗“。
采收珠芽后，进行第三次追肥，增加肥力，以防早衰，这时是形成百合高产的关键时期。
一般亩施10kg复合肥，另外叶面喷施0.2%磷酸二氢钾溶液。
(七)及时摘蕾，防治病虫。
百合现蕾后，在花蕾转色未开时，要及时摘除花蕾，主要是控制百合生殖生长，促进鳞茎迅速膨大。
这时切忌盲目追肥，以免茎节徒长，影响鳞茎发育肥大。
百合无公害栽培病虫害防治的原则是”预防为主，综合防治“。
立枯病、根腐病是百合主要病害，除种球处理、土壤处理外，苗期用波尔多液预防，发病后用甲基托布津500倍液防治。
同时要疏通三沟，及时做好雨后排涝工作，降低田间湿度，减轻病害的发生。
目前我地百合虫害主要是地下害虫危害较重，播前一定要做好土壤处理，同时施入的农家肥也一定要充分腐熟。
若发现有虫害，可采用辛硫磷对水浇灌根部防治，亦可用梧桐叶覆盖地面，于次晨进行人工捕杀。
(八)适时采收，分级留种。
珠芽收获在6月中旬，收获鲜百合上市在6月下旬，加工百合可在大暑收获，留种可在立秋前后收获。
采收时严把种子质量关，使选种工作做到田间和室内相结合，实行商品百合种和种子百合种单收单藏，分级保管。
特别是收后不能受日晒，以免影响品质。
食用百合的种植技巧
百合原为生长在我国西南与西北部山野林内及草丛中的短日照植物，故大多数品种性喜凉爽、湿润的半阴环境，较耐寒冷。
在富含腐殖质的肥沃砂质和排水良好的土壤中生长茂盛，鳞茎发达，花色艳丽。
而卷丹百合则性喜温暖、干燥的气候条件，也较耐日光照射。
百合适宜氮肥，以豆饼、菜饼，农家堆肥和氮、磷百合花田、钾复合肥为最好。
在百合的生长期要勤松土、除草，结合浇水施肥进行中耕。
一般在生长期施稀释液肥2-3 次，以促其株苗生长发育。
将近孕蕾开花时，施1-2 次磷、钾肥，以保证株苗在孕蕾和开花期有充足营养，不仅可使花朵硕大，色鲜，并可促进球茎的发育。
大面积栽植，要注意通风透气和适当遮阴，若小面积栽植或盆栽，对花多而枝秆纤细柔弱的观赏品种要设立支架，以防花枝折断。
百合虽病虫害较少，但也要注意防治。
栽种百合花，北方宜选择向阳避风处，在湖南可栽种在略有遮荫的地方。
种植时间以8-9月为宜。
种前一个月施足基肥，并深翻土壤，可用堆肥和草木灰作基肥。
栽种宜较深(一般深度为鳞茎直径的3-4倍)，以利根茎吸收养分。
北方如栽种太浅，冬季易受冻害，并会影响根须和小鳞茎的生长。
生长期间不宜中耕除草，以免损伤根茎。
若有条件，可在种植地面撒一些碎木屑作...展开。
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