午餐吃什么有营养

时间：2022-10-05 17:45:12 常识大全我要投稿

午餐吃什么有营养

　　午饭具有承上启下的作用，既要补偿早餐吃得少、上午运动量大、消耗多等可能出现的营养负债，又要为下午的活动之需储备能量。因而，饮食的品质要高，量也相对要足,那么午餐吃什么最有营养呢?

午餐吃什么有营养

　　午餐吃什么食物最有营养

　　1、最佳蛋白质——鱼肉

　　鱼肉可提供大量优质蛋白质。

　　同时，鱼肉中的胆固醇含量很低，在摄入优质蛋白的同时不会带入更多的胆固醇。

　　有研究表明，多吃鲜鱼还有助于预防心血管疾病。

　　2、抗氧化——豆腐

　　除了瘦肉和鱼虾类食物外，豆腐也是良好的蛋白质来源。

　　同时，豆类食品含有一种被称为“异黄酮”的化学物质，是一种有效的抗氧化剂。

　　请大家记住，“氧化”意味着“衰老”。

　　3、保持活力——圆白菜

　　圆白菜维生素C含量很丰富，同时富含纤维，能促进肠胃蠕动，让消化系统保持年轻活力。

　　4、降脂——洋葱

　　洋葱虽然常见，很多菜中会加上洋葱作为配料，其实洋葱有着很好的功效。

　　洋葱可清血，有助于降低胆固醇。

　　5、抗衰老抗癌——西兰花

　　西兰花富含抗氧化物质维生素C及胡萝卜素。

　　科学研究证明，西兰花是最好的抗衰老和抗癌食物。

　　6、养颜——新鲜果蔬

　　新鲜果蔬中含有丰富的胡萝卜素、维生素C和维生素E。

　　胡萝卜素是抗衰老的最佳元素，它能保持人体组织或器官外层组织的健康，而维生素C和维生素E则可延缓细胞因氧化所产生的老化。

　　此外，这些富含膳食纤维的新鲜蔬果还能促进大肠健康，帮助排毒。

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