暑假义工社会实践报告范文
2015年暑假，天津财经大学商学院旅游系调研实践团，分别走访了三个地区对非物质文化遗产和大学生创业情况进行了专业调研，足迹近至天津市内、周边，远至贵州黔东南苗族自治州，通过对非物质文化遗产考察研究，深入了解了非遗，认识到非遗保护和传承的重要作用。同时，对大学生“反域”回乡创业，贡献家乡的情况进行了深入的调研。此次实践活动以“保护非遗、留住乡愁”为主题，天津财经大学商学院旅游系调研实践团组成了三支调研小分队。
1.泥人张小分队
天津“泥人张”彩塑作为天津区域非物质文化遗产的品牌，具有典型的地方性知识文化底蕴，迄今具有鲜活的生命力，社会美誉度高，影响力远。本次调研拟通过泥人张世家美术馆实地考察，“泥人张”传人张宇先生深度访谈等多种形式，让师生在切身感受“泥人张”彩塑博大精深的艺术魅力的同时，系统探究“泥人张”从原真性知识到颇具地域吸引力的区域品牌文化符号表征的地方性知识的动态建构过程。同时，深入剖析其对推动区域经济发展，塑造区域形象和提升软实力的支撑作用以及对强化本土人民的文化自觉与自信的内生涵化功能。
泥人张美术馆讲解员细心讲解
2015年7月13日，在我系副教授刘洪艳老师带领下，旅游系科研小组学生约8人来到天津古文化街的泥人张美术馆进行实地考察，进人“泥人张”世家，首先映入眼帘的是墙壁上历代传承人的照片。这些照片记录了泥人张历代传承人的衣着容貌，也记载着“泥人张”百年传承的历史。张明山——张玉亭一一张景福一一张铭一一张乃英一一张宇，泥人张的几代传人，以祖传的手艺世代相承的方法，历来称之为“箕裘克绍”，所以“泥人张世家老作坊”是可以称得上“世家”和相对正宗的。在“泥人张”世家，我们可以看到千姿百态的众多“泥人张”彩塑作品。这些彩塑出自“泥人张”的传人之手，取材于神话、戏剧、小说以及现实生活，通过塑造与绘色形象地表现人物，随类赋彩地刻画了人物的性格，展示出当时的生活气息。
同学们认真聆听泥人张美术馆讲解员的介绍
参观泥人张美术馆
调研小分队成员们访谈了泥人张传人张宇先生，张宇先生讲到：“泥人张”彩塑取材多样，将其划归为：表现古典文 学、神话与传说、反映现实生活、展示风俗人情、肖像等四类。其次，“泥人张”重视细节真实， 在塑造人物时特别讲求动态、神态以及服装、道具的细节处理。再有，“泥人张”彩塑在用色上十分讲究“三分塑，七分 彩”，雕塑时要给着色留有余地，着色时不能破坏整体效果。给人以强烈的装饰感。这是别的泥塑色彩所不能与之比拟的。
访谈泥人张第六代传人张宇先生
张宇先生与同学们合影留念
通过访谈和实地参观，以及后期的资料整理和调研报告，同学们初步掌握了科学的探究方法，学会在对文化遗产进行感性认知的同时，用理性的科学思维去鉴赏文化遗产，提高形象思维与逻辑思维能力，体验科学探究的乐趣。同时，懂得了用现代的眼光和思维去关注文化遗产，培养了审美情趣以及对对祖国传统文化的热爱，培养了合作精神和团队意识，懂得从自身做起保护与发扬文化遗产的意义，促进学生人文科学素养的全面提升。
同学们进行问卷调查
2.静海独流小分队
独流老醋产于天津市静海县独流镇，因此得名。始创于明代永乐年间，后至清康熙初年(1662年)为宫廷贡品。独流老醋是中国汉族三大传统名醋之一，与山西陈醋、镇江米醋齐名。独流老醋具有很大的食补价值和保健价值，深受食用者喜爱，远销港、澳、台、东南亚和日本，驰名海内外。本品是天津市市优产品，在国内食品博览会、农业博览会、旅游购物节上多次获奖，还远销港澳、日本和东南亚地区。
2015年7月16日，在旅游系团总支王楠老师和学生专职辅导员孔琮老师的带领下，我们一行五人来到了天津静海独流镇天立独流老醋厂。为了将所学专业知识与社会实践相结合，为了保护与传承中国非物质文化遗产，使“保护非遗，留住乡愁” 系列实践调研顺利进行，“独流老醋”调研实践小分队来到天津市独流镇独流老醋厂，实地参观醋厂建设，切身感受制醋工艺，了解到独流老醋的发展历史、发展现状和工艺状况，认识到非遗对经济发展的巨大作用。
在实地调研之前，我们首先查阅了一些相关资料，对独流老醋有了一定的了解。在此基础上，我们写出了社会实践科研调查策划，拟定了非物质文化遗产的调研课题。到天津市静海区独流镇天立醋厂后，技术员带我们参观了醋史馆，让我们对独流老醋的发展历程有了更深层次的了解。在陈列室里还展出了独流老醋的各种特色产品，有天立保健醋、苹果醋、葡萄醋、草莓醋等40余个品种，形成了普通、保健、专用、精品、旅游、饮料六大系列。在醋史馆的墙上挂着近年来独流老醋所获得的荣誉，包括中国国际调味品配料博览会金奖、中国驰名商、非物质文化遗产评定证书等。随后我们来到了会议室，技术人员为我们介绍了独流老醋的制作工艺，我们了解到独流醋厂仍然保持着传统的制醋技术，以便于传承和发扬中华民族智慧的结晶，同时为了满足当今社会的发展需求，独流老醋的生产技术也在不断地改革创新。他们将现代化的生产方式与传统工艺结合起来，既保留了独流老醋的风味，又大大的提高了生产效率。
此次社会实践中，我们真正走进基层，走向工厂，通过参观独流老醋厂和现场座谈，我们不仅了解到天津独流老醋的发展历程、传统工艺、获得的荣誉以及产品特色，更让考察团队感受到独流老醋的'传统魅力。我们在感慨制醋保留传统技术的同时，也赞叹独流老醋与时俱进将传统与现代相结合的创新做法。非物质文化遗产需要大家共同来保护，这是对于中华民族智慧结晶的传承。
3.贵州实践小分队
大学生创业、非物质文化遗产的保护日益受到政府和民间的重视，贵州近年来也开展了不少非物质文化遗产的保护与宣传工作。天津财经大学社会实践小分队2015年暑假期间，走访、调研了贵州的黔东南州的凯里、雷山、控拜等多个非物质文化遗产保护示范基地，深入了解了贵州对非遗保护的一些措施，并发现他们组织了一系列非遗保护的活动，而且起到了不可忽视的作用。
在贵州省黔东南州有3个非物质文化遗产:苗绣、银饰、蜡染。我们这次调研的项目就是这三类。
首先，贵州苗族刺绣产于黔东南、黔南两个民族自治州，至今已有数百年的历史。苗族妇女心灵手巧，她们非常喜爱挑花、编织和刺绣。每逢秋收过后农闲季节她们就开始绣花和挑花，通常反 面绣花正面看，种类繁多，栩栩如生。女性苗绣创业成功者刘英告诉我们，贵州苗族刺绣的分类有平绣、破线绣、辫绣等。花样以蝴蝶、龙、凤凰居多，因为这些都是苗族所崇拜的东西，又有苗族特色的花式，美观大方。
银饰作为一种文化现象在历史上曾被许多民族青睐，成为多元文化交流的载体之一。在这一载体中，融合有来自南方少数民族的"耳档"，起源于北方少数民族的“跳脱”，以及从古代饰物中沿袭而来的 “步摇”、“五兵佩”和中国传统的龙、凤、鳞纹样等等。
在银饰大师李正云家里，我们观看了银饰的制作过程，苗族银饰的加工，全是以家庭作坊内的手工操作完成。而且，银饰造型本身对银匠的手工技术要求极严，非个中高手很难。
蜡染，古称蜡缬，与绞缬(扎染)、夹缬(镂空印花)并称为我国古代三大印花技艺。川黔滇苗族蜡染，用一种特制的蜡刀点蜡，以蜂蜡熔汁绘花于白布上，染色后取出煮干水中，蜡去则花现。
我们团队在凯里学院参观了蜡染实训室，吴安丽老师还带领同学们体验了一次在布上创作蜡染的过程，如果方法掌握不好，就很难在布上画好，这也需要高端的技术才能完成。
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