文化毕业论文

浅谈紫砂壶与传统文化的融合论文

时间:2022-10-06 07:10:18 文化毕业论文 我要投稿
  • 相关推荐

浅谈紫砂壶与传统文化的融合论文

  一把小小的紫砂壶,又是如何体现中华民族博大的文化精髓呢?它得天独厚,应运而生,完美地实现了日常家用与艺术把玩的结合,紫砂壶的技术和艺术不断提高,名家名壶成为人们争相收藏的艺术珍品。

浅谈紫砂壶与传统文化的融合论文

  紫砂壶与五行说

  紫砂壶与古老的五行说、阴阳观达成了绝妙的契合。古代的先民们认为:金、木、水、火、土五行是构成万物的根本。早在西周末年,就有“五行相杂,以成百物”之说。做茶壶用的紫砂,俗称五色土,正好对应五行。在紫砂壶的泥料中,有水、有土、有金砂;在烧制砂壶的过程中,要用木头、要用火。因此,一把紫砂壶恰好是金、木、水、火、土的结晶。于是许多人认为,把五行五色捧在手上、揣在怀里,那就是捧着万物的根本,揣着一个大千世界,因此心里觉得特别踏实。

  紫砂壶与传统文化的融合

  紫砂壶与儒家、道家、释家文化实现了完美的融合。如果说,酒文化具有浪漫主义的色彩,茶文化具有现实主义的基调,那么紫砂文化具有什么特征呢?笔者认为,紫砂文化的鲜明特征就是自始至终地推崇一种理智的、灵活的包容主义。紫砂文化胸怀开阔,从来不走极端;紫砂文化海纳百川,坚持兼容并蓄。所以,无论是儒家的弟子还是道家的信徒,无论是出家的僧人还是还俗的居士,都可以在紫砂壶的世界里找到情感寄托和精神家园。

  儒家学说的核心概念是中庸。北宋的理学家程颐认为:“不偏之谓中,不易之谓庸。”对于紫砂艺人,尤其是对于制作“光货”的紫砂艺人来说,“不偏”、“不易”、“无过无不及”正是他们以一贯之的追求。在色彩的运用上,紫砂艺人讲究的是紫而不姹、红而不嫣、绿而不嫩、黄而不娇、灰而不暗、黑而不墨,这不就是讲究中庸吗?

  对于紫砂艺人,尤其是对于制作“花货”的紫砂艺人来说,崇尚自然、取法自然,彰显田园雅趣、精神自由,正是他们矢志不移的追求。据笔者所知,许多紫砂艺人乐于居住在乡间,不愿意迁居都市,为的就是体验田园雅趣,图的就是方便取法自然。

  佛家特别讲究缘分,认为任何事情都是因缘而生的,因缘之外一切皆空。我国有案可稽的第一把紫砂壶——“树瘿壶”就是在佛门圣地金沙寺里诞生的,而供春的师傅金沙僧也是庙里的一个和尚。紫砂壶与佛家是有缘分的,佛家认为:“佛身是常,佛性是我,一切众生,皆有佛性”,只要“反正内求,去迷理惑”便可以“顿悟成佛”。人们在紫砂壶上镌刻得最多的壶铭恰恰是“吃茶去”。“吃茶去”看起来是句大白话,其实是禅语,个中含天机,蕴藏着想通事理、获得顿悟的门道。

  紫砂壶是一种文化含量很高的艺术品。它得天独厚、应运而生,完美地实现了日常家用与艺术把玩的结合。它扎根民间、尚理崇文,与古老的“五行说”、“阴阳观”以及“民间愿景”达成了绝妙的契合。它胸襟开阔、海纳百川,与儒、道、释等传统文化实现了完美的融合。所以,自从明代以来,紫砂壶一直受到天下茶客尤其是文人雅士的偏爱与追捧。

  新买来的紫砂壶应该怎样进行修整

  对已购买好的紫砂新壶来说,它们的式样已经定型,但它的功能,是可以通过整修来达到符合自己的使用要求的。

  紫砂新壶的整修并不复杂,使用的工具也十分简单:一根尖头钻石锉刀,几张砂皮(纸),一些金刚砂,一块肥皂即可。其过程如下:

  1.先检查一下紫砂茶壶表面是否有细粒痕,棱角线是否平直等。如果壶上的疤痕比较明显,可以先用稍粗的砂纸擦拭,再用细砂纸轻拭,使其表面或棱角线有平滑光洁之感。

  2.如果壶盖和口沿不密封,需要加以整修,可先在壶盖沿抹些肥皂;再抹上些已加水调匀的金刚砂;最后,一手握壶底,一手握壶盖,两者以相反方向轻轻来回研磨,直至盖沿与口沿顺畅且能禁水为止。

  3.检查一下紫砂壶盖钮上的气孔,倘若气孔大小,或有微粒阻塞,可用锉刀尖头将其慢慢锉大锉平。

  为什么紫砂壶以小壶量为实用

  壶的大小、形状,与泡出来的茶的味道之间有一定的关系。台湾茶艺家认为小壶容水量低于60毫升,不利于叶片完整的茶叶,但适合细碎的茶叶。大壶不利于品茗。中壶由于茶量仍然太多,亦不利于品茗。圆壶可适合任何茶叶。桶形,尤其小桶形,较利于碎茶。圆扁形则适合大叶茶。其间原因,主要是考虑冲泡时茶叶的伸展情况。

  紫砂壶在开始时,形制大多较大。随着茶艺的改进,自明代时大彬起,开始制作紫砂小壶。周高起《阳羡名壶系》说:“壶供真茶,正是新泉活水,旋瀹旋啜,以尽色声香味之蕴,故壶宜小不宜大,宜浅不宜深,壶盖宜盎不宜砥,汤力茗香,俾得团结氤氲。”明人冯可宾在《茶笺》中也这样评价紫砂小壶:“茶壶以陶器为上,又以小为贵,每一客,壶一把,任其自斟自饮,方为得趣。壶小则香不涣散,味不耽搁。”

  紫砂壶是公认的质地最好茶具

  紫砂壶是用于泡茶注茶的。对于紫砂壶的性能“色香味皆蕴”过去早有定论。而且,科学机构也对砂壶的“暑月越宿不馊”一事,紫砂壶与陶瓷做了详细测试,的确证实了砂壶较陶瓷优越了许多,这一结论是基于紫砂原料的独特性。紫砂壶实用性强,乃在于它具有比较高的气孔率,使其具有透气性好的优点。

  据《中国陶都史》第394页记载:紫砂泥料“其特点是含铁量比较高…¨,紫砂器的显微结构中存在大量的团聚状”,它的气孔有两种类型,一种是团聚内部的气孔,另一种是包裹在团聚体周围的气孔群,且大部份属于开口型气孔,紫砂器良好的透气性,可能与这种特属的显微结构有关。据宜兴陶瓷公司对各陶土的理化工艺性能测定,发现紫砂泥的气孔率高达10%以上。因而又说明了透气性好当然就是“泡茶色香味皆蕴”和“暑月夜宿不馊”的主要原因了。紫砂泥的可塑性和结合能力好,则是其有利于工艺装饰的原因。再则紫砂泥的焙烧温度范围也宽,为摄氏1190度到1270度,目前烧成温度约控制在摄氏1200度,这是紫砂制品不渗漏,不老化,越使用越显光润的又一原因。以上均说明了,这种粉质细砂岩的紫砂土,是“宜陶宜壶”的最佳泥料,也是陶都宜兴特有的宝藏。

  现在有很多人误以为凡是陶壶都是紫砂壶,其实不然。用江苏宜兴紫砂陶土烧制而成的紫砂陶茶具,才是举世公认的质地最好的茶具。

  宜兴紫砂壶泡茶的特点

  明人周高起在《阳羡茗壶系》说:“近百年中,壶黜银锡及闽豫瓷,而尚宜兴陶。”为何独钟宜兴紫砂壶?周高起又说:“陶曷取诸?取诸其制,以本山上砂,能发真茶之色香味。”原来宜兴紫砂壶泡茶之佳,在于能尽得茶之色香味。李渔《闲情偶记》也说:“茗注莫妙于砂,壶之精者,又莫过于阳羡。”文震亨《长物志》也说:“茶壶以砂者为上,盖既不夺香,又无熟汤气。”明清一些文人士大夫对宜兴紫砂壶泡茶优点的认识一致。

  宜兴紫砂壶之所以受到茶人喜爱,一方面是由于紫砂壶造型美观,风格多样,独树一帜,另一方面也由于它在泡茶时有许多优点。

  (一)紫砂是一种双重气孔结构的多孔性材质,气孔微细,密度高。用紫砂壶沏茶,不失原味,且香不涣散,得茶之真香真味。《长物志》说它“既不夺香,又无熟汤气”。

  (二)紫砂壶透气性能好,使用其泡茶不易变味,暑天越宿不馊。久置不用,也不会有宿杂气,只要用时先满贮沸水,立刻倾出,再浸入冷水中冲洗,元气即可恢复,泡茶仍得原味。

  (三)紫砂壶能吸收茶汁,壶内壁不刷,沏茶而绝无异味。紫砂壶经久使用,壶壁积聚“茶锈”,以致空壶注入沸水,也会茶香氤氲,这与紫砂壶胎质具有一定的气孔率有关,是紫砂壶独具的品质。

  (四)紫砂壶冷热急变性能好,寒冬腊月,壶内注入沸水,绝对不会因温度突变而胀裂。同时砂质传热缓慢,泡茶后握持不会炙手。而且还可以置于文火上烹烧加温,不会因受火而裂。

  (五)紫砂使用越久,壶身色泽越发光亮照人,气韵温雅。紫砂壶长久使用,器身会因抚摸擦拭,变得越发光润可爱,所以闻龙在《茶笺》中说:“摩掌宝爱,不啻掌珠。用之既久,外类紫玉,内如碧云。”《阳羡茗壶系》说:“壶经久用,涤拭口加,自发暗然之光,入可见鉴。”。

  《阳羡茗壶系》说:“壶供真茶,正在新泉活火,旋瀹旋啜,以尽色香味之蕴。故壶宜小不宜大,宜浅不宜深,壶盖宜盎不宜砒,汤力香茗,俾得团结氤氲。”冯可宾在《岕茶笺》中也说:“茶壶以小为贵,每一客,壶一把,任其自斟自饮,方为得趣。何也?壶小则香不涣散,味不耽搁。况茶中香味,不先不后,太早则未足,大迟则已过,的见得恰好,一泻而尽。”宜兴紫砂壶自明代中叶勃兴之后,经过不断的改进,最终成为雅俗共赏,饮茶品茗的最佳茶具。

  一年涨两成紫砂壶的收藏与养护

  初入紫砂壶收藏领域,先找一个信用良好的商家,并找到内行的人“牵线”,弄明白什么样的做工好,什么样的做工差,最后才去了解该件作品是出自哪位作者之手。此外,收藏紫砂壶,也要看紫砂泥料好坏。好的泥料在养壶过程中会很快发生变化。

  厦门人收藏紫砂壶较合适,因为厦门人习惯喝乌龙茶,紫砂壶可吐香、吸香,正好可以把乌龙茶的特性完全显现出来。

  另外,刚入门的收藏者不宜“大手大脚”,最忌什么都没弄懂就一掷千金。刚入门,可以花几百元买一些助理工艺师的作品,多听多问备足功课之后,再掏钱买好壶。

  紫砂壶如何保养

  收藏爱好者介绍说,新壶要先除去涂抹在壶身上的凡士林,可以用煮沸的办法。若是旧壶则应先洗净壶身的积垢。

  新壶或旧壶,都要先清洗干净了,才有利于“养壶”。

  保养紫砂壶还有一些规矩:第一,泡茶时,不要将茶壶浸泡在水中。有些人在泡茶时,习惯将茶壶放在一个水盆里,盆中装有沸水,好达到保温目的。这种做法实际上是对壶的伤害,会让壶身留下不均匀的色泽。

  第二,“养壶”不能速成。泡茶时,不要将茶汤浇淋于壶身,或拿笔刷沾茶汤刷拭壶身,这样失去了“养壶”的乐趣。

  第三,泡完茶后,应顺手倒掉茶渣。因为厦门气温较高,又比较潮湿,茶渣积放壶内容易产生异味或发霉。

  第四,不要把茶壶放在容易沾染灰尘、油烟的地方,以免影响壶面的润泽度。

  第五,清洁时,擦与刷要适度。用软毛小刷子,将壶中积茶稍稍刷洗后,用开水冲净,再用清洁的茶巾稍加擦拭,这样就行了。紫砂壶切忌不断地推搓。

  第六,给紫砂壶一定的休息时间。勤泡一段时间后,茶壶需要休息。这样才能使土胎彻底自然风干,以后才会再次吸收。这样养出来的壶,亮度经久不退,更不怕手的触摸。

【浅谈紫砂壶与传统文化的融合论文】相关文章:

浅谈旅游和电子商务的融合论文10-12

浅谈高中化学教学与环保教育的融合论文10-10

浅谈数学建模与计算机应用的融合论文10-08

浅谈通信工程技术与生活的融合探索论文10-08

浅谈计算机技术与工业设计融合论文10-10

浅谈学前融合教育多元人际支持系统的构建论文10-08

浅谈人力资源管理和企业文化的融合论文10-08

艺术与篮球活动的融合论文10-12

小学语文与赏识教育的融合论文10-09

艺术教育与校园育人的融合论文10-10