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食品卫生安全协议书

时间:2022-04-10 08:12:53 协议书 我要投稿

食品卫生安全协议书范本

  在社会一步步向前发展的今天,协议书使用的情况越来越多,签订协议书后则有法可依,有据可寻。那么什么样的协议书才是有效的呢?下面是小编精心整理的食品卫生安全协议书范本,希望能够帮助到大家。

食品卫生安全协议书范本

  食品卫生安全协议书1

  购买方(以下简称甲方):

  供货方(以下简称乙方):

  为保证食品安全,规范食品经营行为,增强供需双方的食品安全责任意识,提高供需双方的诚信意识。甲方与乙方经友好协商,签署如下协议:

  一、合作关系:

  1、乙方所供食品,必须符合食品标准,如出现食品卫生质量问题,甲方无条件退货或换货。

  2、乙方必须持有食品卫生许可证和工商营业执照,且经营状况良好。

  3、乙方在供货时应提供食品检验合格证或者化验单。乙方在供货时不得提供以下食品:

  (1)无品名、产地、厂名、生产日期、保质期及中文标识及原料说明的定型包装食品。

  (2)超过保质期限或不符合食品标签规定的定型包装食品。

  (3)腐败变质、油脂酸败、霉变、生虫、污秽不洁、混有异物或者其他感官性状异常,含有毒、有害物质污染,可能对人体健康有害的食品。

  (4)病死或者死因不明的水产品、畜、禽及其制品、劣质食用油、不合格调味品、工业用盐、非碘盐或非食品原料和滥用食品添加剂、农药残留超标的蔬菜等。

  (5)以上其他不符合食品卫生标准和要求的食品。

  5、乙方必须根据甲方提出的品种、规格、品牌、数量送货,并在甲方规定的时间内及时送到。

  6、乙方提供货物的价格必须按当地物价局规定价格执行。

  7、乙方建立食品索证制度,向供货者索取食品的检验合格证或者化验单,并进行验收。做好索证登记工作,加强食品库房管理。

  8、甲、乙双方均自觉遵守国家有关法律、法规。

  二、违约责任:

  乙方违反以上协议,(1)甲方有权中止乙方的供货商资格。(2)因所供应食品的质量问题引起食物中毒等食源性疾病的发生或其他事故由供货方负全部责任,并承担由此而引起的全部经济损失。

  三、备注:

  1、本协议书用于供货单位米、面、食用油、冷冻品、豆制品、调味品等食品。

  2、本协议一式两份,甲、乙双方各执一份备查,如有未尽事宜,协商解决。

  3、本协议有效期自20____年1月1日至20____年12月31日,经双方签字、盖章生效。

  乙方: 甲方:

  供货单位(盖章) 购买方(盖章)

  授权代表签名: 负责人签名:

  _______年_____月_____日 _______年_____月_____日

  食品卫生安全协议书2

  甲方:_____________________(消费合作社)

  乙方:_____________________(厂商)

  为确保甲方出售食品之品质与卫生安全,维护学生饮食健康,经双方同意签订此合约,其条款如下:

  第一条 产品名称:_______________________________________。

  第二条 合约有效期间:自_______年______月______日起至_______年______月______日止;期满本合约效力终止,如双方有意续约应另行签订之。

  第三条 乙方保证第一条所列产品之品质规格,卫生安全及营养成分均符合_________贩售食品作业程序(以下简称本作业程序)相关规定。

  第四条 乙方同意于合约有效期间内随时接受_________不定期查核工厂之制造作业,品质管制及卫生管理情形与抽验产品,以确保校园食品的`品质,卫生安全及营养成分,其检验费用由乙方负担。

  第五条 乙方同意认同前条查核与产品抽验作业结果,如经确认后确有不符本作业程序之规定时,乙方愿于通知改善函发文之日起七日内回收所有不合格产品。

  第六条 乙方同意于产品有效期限之前就该项产品回收完毕。

  第七条 乙方所产制之产品如因品质或卫生安全不良致损害员生之健康及权益,经查明属实时,乙方愿负法律责任及赔偿责任。

  第八条 乙方同意如因违反本合约或本作业程序各有关规定而损害甲方之权益时,乙方愿负赔偿责任。

  第九条 本合约经双方同意订立,双方应确实遵守。

  第十条 本合约一式二份,由双方各执一份为凭。

  甲方(盖章):___________ 乙方(盖章):___________

  代表人(签字):_________ 代表人(签字):_________

  地址:___________________ 地址:___________________

  电话:___________________ 电话:___________________

  _________年_____月_____日 _________年_____月_____日

  食品卫生安全协议书3

  甲方:

  乙方:

  为了进一步明确食品卫生安全责任,改善服务态度,提高饭菜质量,保证工人就餐安全,根据食品安全法律法规,经甲、乙双方协商,特签订本协议:

  一、乙方必须认真贯彻执行食品卫生方面的法律、法规,取得《食品卫生许可证》、从业人员体检合格证(健康证)。

  二、乙方在用餐场所配备相应的消毒柜、保洁柜、饭桌及其他装置。保证并杜绝一切外来可疑人员走进食堂内乱串;杜绝工人或外来人员在食堂内喝酒;不使用任何添加剂。

  三、乙方做到食堂内外、锅炉房内外环境整洁,做到并做好防鼠、防蝇、防尘和其它害虫。

  四、乙方所加工的食品不得有铁钉、木屑、蝇虫、头发、石子等杂物。

  五、乙方应严格遵守食品加工与分发规程,食品加工要保证熟透,配合保管员严格执行食品72小时留样制度,并做好相关记录;不得加工腐烂变质食品和经销各类食物(食堂内不得开设小卖部)。

  六、乙方应有良好的个人卫生习惯,凡在食堂内工作时必须随时穿戴清洁的工作服,按时进行健康检查和饮食卫生专业知识培训。

  七、乙方必须按照正规加工操作程序进行加工。米要淘净;用具、餐具要洗净并消毒;菜要保证洗2至3次,洗净为止,做到无污迹、害虫等。做好食堂每天的消毒、卫生保洁工作。

  八、乙方承诺向工人供应的食物符合食品安全卫生,若出现食品卫生安全方面的问题愿承担相应的责任。

  九、乙方应严把食品采购(进库)关,建立食物(营养餐物资)进出台帐,索取购货发票,做好营养餐物资进出库记录,严禁采购腐烂变质食品及检疫部门检验不合格的肉类。食品存放要安全可靠,除菜油、豆腐(用水泡好)、鸡蛋之外的一切营养餐物资必须放置在离地面70厘米高的桌子上,并且不能贴近墙身;营养餐物资实行隔离(熟食与生食隔离、成品与半成品隔离、荤素食隔离)。

  十、乙方要做好营养餐物资接收及发放、留样及看护记录;做好食堂保管室的保洁、干燥工作。做好营养餐台账、总账及存档等工作;做好食堂监督检查、食堂保管室的消毒记录工作。

  十一、本协议一式三份,甲、乙及上级主管部门各执一份。

  十二、自签定之日起生效。

  甲方负责人(签字):乙方(签字):

  20____年____月____日20____年____月____日

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