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盐城特产作文
无论是在学校还是在社会中，说到作文，大家肯定都不陌生吧，作文一定要做到主题集中，围绕同一主题作深入阐述，切忌东拉西扯，主题涣散甚至无主题。为了让您在写作文时更加简单方便，下面是小编为大家收集的盐城特产作文，希望能够帮助到大家。
盐城特产作文1
这里是一道亮丽的风景线——盐城。这里有许多土特产，但最让人禁不起诱惑的还是风味小吃。如：藕粉圆子、鱼汤面、油端子等。其中我最喜欢、最常见的还是油端子。
提起萝卜丝油端子，据说全国各地都有这样类似的'小吃，有些地方叫它油墩子。一般是爷爷奶奶从乡下送来许多萝卜时就会做。
主要材料需要：面粉、葱、萝卜、盐和做油端子的工具。首先要把萝卜洗干净切成丝，用盐抹一下，用手挤干，然后面粉加水和好加入葱末搅拌均匀。锅中烧热油，把工具模子放入锅里烫一下，这样能够让做好的油端子更快从模具上下来，接着，取出来，将和好的面糊放一些进去，再在面糊上装上萝卜丝，再装一层面糊盖住萝卜丝，最后把它放在油锅里炸至金黄色即可装盘，味道闻起来就很香。
它色、香、味俱全，我喜欢先把皮吃掉，再吃里面的萝卜丝，我还喜欢抹点辣椒酱吃，吃的身上火辣辣的，冬天吃会很舒服。一天，我反反复复地看，觉得它很像飞碟，所以我觉得风味小吃数它最有特色！
品尝美食，乐在其中！
盐城特产作文2
“一座座青山紧相连”，每当听到这首老歌，我就会想起我的家乡——盐城，尽管这儿没有连绵起伏的群山，也没有层层叠叠的梯田，但他拥有塔令人羡慕的第一大湿地，她像一颗璀璨的明珠，吸引着世人的目光。还有那风味独特的小吃：阜宁大糕、滨海香肠、伍佰醉螺、龙岗的荏梨，等等。一定会让大家会问无穷！其中，最具有特色的是阜宁大糕。阜宁大糕又名“玉带糕”，相传乾隆曾尝过此糕，并御口亲封味“贡品糕”。阜宁大糕的做法更复杂：首先选用优质糯米、纯净白糖、精制油脂及高级蜜钱，按其比例加工而成。先将上等的`整齐糯米在温水中浸泡一天一夜捞起，在热锅里爆炒后筛净，让它又脆又白，然后粉粹成细粉：在与洗过的青菜或涨饱水的蚕豆放在一起，不断匀拌一昼夜，使米粉均匀，中间放进青梅、绿丝、桂花、青果等蜜钱配制成的芯子，做成长方形糕胚，在温中适当加热炖后，放进笼中蒸煮一夜，然后切成薄片包装。阜宁大糕具有色白、片薄、滋润细软、卷得起、放得开等特色。
口味香甜，营养丰富。由于从选料至制作功夫独到，口味美好，每逢冬令时节，人们争相购买。春节期间，家家必备，亲友互相拜访。主人最先拿出招待食品，就是大糕。以取其新的一年“大吉大利”“步步登高”之意。它的品种有二十多种口味。同学们，希望你们来阜宁看一看。因为别的地方特产一定没有盐城特产好吃，所以，希望广大多数的人民都亲自来尝一尝，而不是道听途说。听了我的介绍，你现在一定是垂延欲滴吧。啊，我家乡的阜宁大糕。
盐城特产作文3
我的故乡在盐城，那里特色吃的有很多，例如：东台的.鱼汤面，建湖的藕粉圆子、盐城奇园的蟹黄包、阜宁大糕、伍佑酔螺、大纵湖醉蟹……如果你来了，肯定会让你大饱口福。
其中我最喜欢吃东台鱼汤面，因为它无论从色、香、味都是那么的吸引人。它的制作方法是：准备精白面粉20千克，活鲫鱼3000克，白酱油3000克，虾籽50克，鳝鱼骨1000克，白胡椒粉25克，生姜50克，绍酒50克，香葱400克，青蒜花400克，熟猪油2500克。制法：鲫鱼治净，入猪油锅中炸酥。另将鳝鱼骨洗净放入锅内煸透。锅中放水1800克，投入炸好的鲫鱼烧沸。待汤色转白后加入熟猪油，大火烧透，然后用淘箩过清鱼渣，成为第一份白汤。将熬过的全部鱼骨倒入铁锅内，先用文火烘干，然后放入熟猪油200克，用大火吧鱼骨煸，加入开水1400克，烧沸后再加熟猪油，大火烧沸，过清鱼渣，成为第二份白汤。用熬制第二份白汤的方法和用料，将开水1000克熬成第三份白汤。然后将三份白汤混合下锅。放入虾籽、绍酒、姜、葱烧透。用细
筛过滤。将面粉加水揉成面团，切成细面条。在碗内放熟猪油7克、白酱油15克和少许青蒜花，舀入沸滚得鱼汤。同时将面条入沸锅中下熟，捞入鱼汤碗内即成。
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