心得体会

茶艺心得体会

时间:2024-01-09 09:02:37 心得体会 我要投稿

茶艺心得体会

  我们在一些事情上受到启发后,将其记录在心得体会里,让自己铭记于心,这样可以记录我们的思想活动。怎样写好心得体会呢?以下是小编收集整理的茶艺心得体会,仅供参考,大家一起来看看吧。

茶艺心得体会

茶艺心得体会1

  抱着“活到老,学到老”的心态参加了由岑溪市天晟茶业有限公司创办的岑溪市首届“茶艺师”培训班,经过了两个星期的学习和积累,可以说是受益匪浅。了解了茶最早起源于中国,有着五千年的历史和丰厚的传统文化和沉淀。中国不仅是茶叶的故乡,还是最早种茶,制茶和饮茶的国家。

  过去只知道绿茶、红茶、花茶、龙井茶、乌龙茶这几种茶,殊不知,茶的基本种类分为绿茶、红茶、青茶,白茶,黄茶,黑茶六大茶类,而龙井茶属于绿茶这一分类。除此之外,它们的加工方法和冲泡方法都各有差异。

  何为茶艺?茶艺是指泡茶和饮茶的`技艺。泡茶的技巧,实际上是包括茶叶的识别,茶具的选择,泡茶用水的选择等。比如,冲泡绿茶要用玻璃杯,因为玻璃杯是透明的,且不人生就像一杯茶,平淡是它的本色,苦涩是它的历程,清香是它的馈赠。但愿中国的茶文化越来越发扬光大。

  最后非常感谢岑溪市天晟茶业有限公司给大家带来的这一次学习茶艺的机会,让爱茶的人相聚一堂谈天论地,也让我的心慢慢沉淀下来,变成一个优雅的女子,而这只是刚刚开始,希望我们都能成为爱茶,懂茶,惜茶的人。

茶艺心得体会2

  这学期我选修了茶艺课,第一次接触了茶艺,对茶艺有了基本的认识和了解。中国有句俗语:“开门七件事:柴、米、油、盐、酱、醋、茶。”可见茶对于中国人民有多么重要的意义。

  茶,发源于中国,西周作祭品,春秋作菜食,战国作药品,两汉及以后作饮品。茶艺,萌芽于唐,发扬于宋,改革于明,极盛于清,延至今日依然盛行于世界。

  茶树分为半乔木型、乔木型和灌木型。茶树喜光怕晒、喜暖怕寒、喜酸怕碱、喜湿怕涝。茶叶按不同标准分为不同的茶叶,按茶的颜色分为绿茶、黄茶、白茶、青茶、红茶、黑茶;按茶叶的发酵程度分为不发酵茶、半发酵茶和全发酵茶茶中的各种成分对于人体有着不可思议的好处,茶多酚能杀菌解毒,咖啡碱能提神解乏,维生素能美容养颜,茶氨酸能放松减压茶叶的制作流程有杀青、揉捻、萎凋、闷黄、发酵、渥堆、干燥等,不同的茶叶制作流程也不尽相同。

  我们在挑选茶叶的时候,一要看茶叶的光泽度、干燥程度,外形是否整齐;二要闻茶叶的`香味是否自然;三要品尝茶的味道是否甘爽、持久;四要摸茶叶,感受茶叶是否柔软、完整,在水中的舒展度和伸缩度如何。

  茶中,我最喜欢红茶。红茶经过萎凋、揉捻、发酵、干燥而成,大叶、中叶、小叶都有,一般是切青、碎形和条形。干茶呈暗红或乌润色,茶汤呈红色、亮红色。红茶有麦芽糖香,滋味浓厚,略带涩味。红茶的性质温和,不含叶绿素、维生素C,咖啡碱含量较少,兴奋神经效能低。我的体质较虚寒,适合喝红茶。

  “器为茶之父,水为茶之母。”要想泡出好茶,首先要选择适合的茶具。例如,绿茶可选择透明无花纹的玻璃杯,黄茶可选择玻璃杯、盖杯等,红茶可选择紫砂茶具、白瓷、盖碗、盖杯等总之,茶具的选择与配备要简约、适茶、适境。水的质量是否好对于能否泡出好茶也有着至关重要的作用。陆羽在《茶经》中写道:“山水上,江水中,井水下。”可见,“清”、“轻”、“甘”、“冽”、“活”为品茗好水。茶水比例、泡茶水温、浸泡时间、冲泡次数也是影响一壶茶好坏的四大因素。

  茶礼是茶艺中的基础。首先是环境布置要静谧、洁净、舒适,着装应该整洁大方,茶具摆放时,字画应迎向客人以表示敬意,壶嘴不能正对客人,否则表示请客人离开。再是泡茶过程中,茶具取放要轻、准、稳,冲泡茶要高冲低斟,倒茶时动作要轻盈、快捷、规范,斟茶只斟七分满,再添三分情意。最后,奉茶时要遵循一定的顺序:

一、先客人后主人;

  二、先主宾后次宾;

  三、先女士后男士;

  四、先长辈后晚辈。

  奉茶中端放茶水不能过高,不能从客人的剪头或头上过,杯子应该放在客人的右上面。品茶之前,要观茶色、赏姿态、闻香、尝味,一杯茶需分成三口品尝,不能如牛饮水,狼吞虎咽。

  以上只是我在茶艺课上习得的的部分知识,茶艺文化博大精深,还需要我继续学习,才能领略其中滋味。

茶艺心得体会3

  在中国的传统文化中,茶文化历史悠久且文化底蕴深厚。虽然我对茶文化的知识知之甚少,但有一句话却是深印在我脑海的:"开门七件事,柴米油盐酱醋茶。"可见茶与我们的生活息息相关。在日常生活中有客人来访时必泡一壶好茶,以表对客人的诚心欢迎与尊敬。

  "茶艺师"在我的字典里是个新鲜的名词,在参加天晟茶业有限公司举办的茶艺师培训班之前,我想大部分同学也和我一样对这个高雅的称谓感觉陌生吧。

  "茶艺"是个什么概念呢?通俗地说,茶艺是指泡茶与饮茶的技巧。泡茶的.技巧包括识别茶叶、茶具的选择、泡茶用水的选择等;饮茶的技巧是对茶汤的品尝、鉴赏,对它的色、香、味、形、韵的体味。只有掌握了这两样技巧,才能真正地、深入地体会到茶艺的精髓。

  在这短短的十多天培训中我们学习到很多茶艺的相关知识,比如茶艺师该具备的职业道德修养,茶文化的理论,各种茶的特质,各种泡茶器具以及泡茶方法等等。

  品茶也是修身养性的一种方式,它通过沏茶、品茶增进友谊。

茶艺心得体会4

  我家不是那种经常喝茶的家庭,在家几乎没有泡过茶。很多工具是上了这门课之后才认识的。例如形状如夹子的称呼茶夹;形状如勺子的称呼为茶勺;形状是一个环形的斗称呼为茶漏;形状为一根细头针形状的称呼为茶针或茶茶通;形象为一扁平弯头木棍称呼为茶刮;形状为花瓶造型的称呼为茶瓶。

  茶艺学是一门新的学科,它包含有知、情、意的部分,是综合的学科,也是整合的科学。学习了茶的相关知识之后,各种体会也慢慢随着茶知识的提高而产生。老师给我们看的视频,也让我们知道了制作茶叶的过程需要多么的认真和负责的态度,勤劳的茶农从采茶,到杀青,揉捻,干燥,每一个步骤都那么重要,容不得半点马虎,正是因为他们认真的工作和细心的态度,才能让我们在家里喝上香气扑鼻,热腾腾的好茶。它们的加工方法让我大感茶的复杂以及深刻的内涵,这些都蕴藏着高尚的品质。自从知道了茶的加工工艺是如此的麻烦之后,也知道了所谓的茶香醇厚是如此的可贵。

  后来,还学习了各种茶的冲泡方法和技巧,泡好一壶茶的技艺有三大要素:第一是茶叶的用量,第二是泡茶用水的温度,第三是浸泡的时间。用量就是放适当分量的茶叶;水温就是用适当温度的开水;冲泡茶叶时间等。

  在科技发达、工作繁忙的社会,紧张的学习、工作之余,泡上一杯清茶,品味它苦中带甜,饮后回甘的滋味,闻一闻它清淡怡人的香气是何等让人心灵沉静。通过理论与实践相结合,在各位老师的教学下,让我对茶文化有了更深层次的理解。我们每一个人,奔波忙碌了一天,风尘仆仆了一天,不妨用些许时间,静下心来慢慢品茶吧!

  茶的韵味,是由心的味道决定的,所以佛家常讲“茶禅一味”。禅意太深,但弄茶时,专注于安处自在的深处,常常带我走入青灯古寺的宁静。

  我经常会在袅袅的茶香中,闻到自己内心的孤独,喜悦,但更多的是笃定。无论在都市的喧闹中,还是在空谷幽静的山野,那杯盏之间发出的清脆,有如钟罄之声,让人洗尽铅华。

  开设茶艺培训这样关于茶的培训课程,不仅仅教授我们茶文化知识,还为我们提供了一个良好的交友平台。在当代社会,能有机会以茶会友,是很风雅的一件事,大家有缘坐在一起学茶、品茶、赏茶、鉴茶,就好似古代文人骚客一般,喝茶谈笑,很令人享受,十分惬意。

  茶艺并不只是简单的泡茶、品茶。在整个过程中,我们对所有茶具的尊敬,反映出了生活中的为人之道、彼此之间的相互尊重。我相信每一个茶具都是有生命的,我们要学会尊重它、理解它。

  “酒满敬人,茶满欺人。”倒茶要倒七分满是茶道的基本,也是告诉我们做人要学会保留与谦虚,保留一份接纳别人对你批评与建议的空间。这不仅能让我们时刻拥有一颗包容的心,也能让人感觉到我们平与、与人为善的态度。

  茶道有四个境界:清、与、敬、寂。“清”指的是泡茶的环境清净、幽雅,各种茶具的干净、整洁会让人觉得舒服;“与”指的是泡茶与品茶的人都心平气与,气氛也与谐、融洽;“敬”主要表现在对别人的尊敬、对茶具的尊敬,例如我们常常在泡茶之后洗壶就是对茶壶的尊敬;“寂”是茶道里最高的境界,它体现的是一个人泡茶的心境淡定、从容是否可以忍受寂寞。人就像茶一样,越泡越有味道,越泡越出其精华,耐人寻味。做人也应当像茶一样,当还没有被摘采的时候,要经得起风吹雨打,当被摘采下来之后,还要修剪加工,当被人品尝的时候,要经得起评价与回味。茶的一生如同人的一生,经过荆棘与曲折的考验才能达到人生的顶峰,才能把最浓郁的清香散发出来。

  茶艺课的学习,让我发现美丽、创造自信、感悟生活、感恩生命。无论将来是否从事茶艺师的工作,我都会永远热爱茶,热爱茶文化。我要用我之所学,倡导更多的人来喝茶,让更多的人来爱茶,让茶使人间更美好。

  茶,是中国一种著名的饮品,是我们中华儿女共同的骄傲。平常的'我,喜欢喝茶,因为喝茶,养身。这次有幸参加普洱茶文化图书举办的茶艺培训,我也是分外的高兴,特地向公司请了一个星期的假参加茶艺班的学习。

  能够得到这次学习机会,我非常的珍惜,每天准时到课堂学习,不迟到早退。而这次的学习,每一位老师的教学内容以及经验传授,让我收获颇丰。

  从前,我喜欢喝花茶,所以对于花茶的理解与实际运用可能更为熟练。而秉着对茶的热爱,参加培训后我学习了更多关于茶的知识,与中国传承的真正茶道。我知道了中国历史上第一本有关茶的书叫做《茶经》,是作者陆羽写于天宝年间的书籍,它一直传承到了现在,是我们进行茶文化学习的宝贵财富。我认识到了中国十大名茶,六大类茶种,详细地学习了我们云南的茶山、名茶,掌握了茶的冲泡方法与实际操作要领等等。

  以前,只是听说我们的茶文化茶艺术有多么了不起,因为日本的茶道,也是从我们中国学习过去的。通过学习,我知道了,我们中国的茶文化是多么的博大精深,知道了我们中国人饮茶为何注重一个“品”字。从冲泡前的干茶色形到冲泡后的香气、汤色、滋味与叶底来分辨茶的品种好坏。从沏茶、敬茶都有些相应的茶礼仪。当有客来访,可征求意见,选用最合来客口味与最佳茶具待客。以茶敬客时,对茶叶适当拼配也是必要的。主人在陪伴客人饮茶时,要注意客人杯、壶中的茶水残留量,一般用茶杯泡茶,如已喝去一半,就要添加开水,随喝随添,使茶水浓度基本保持前后一致,水温适宜。在饮茶时也可适当佐以茶食、糖果、菜肴等,达到调节口味与点心之功效。除此之外,我们还进行了茶膏的学习与鉴赏。

  这次的茶艺培训还让我认识到了很多志同道合的茶友,我们在一起连续九天的学习培养出了深厚的感情。我们以茶会友,从不认识到因为茶而相识结缘,我们也互相学习交流茶知识、茶经验,以及各自生活中擅长的领域。

  开心的九天茶之旅即将结束,但我们的茶路才刚刚开始。我们会因为茶,将友谊继续,将我们以茶会友的精神继续。在这里,真诚地感谢每一位老师耐心、细心的指导与帮助!

  没去业公司学茶艺之前,我并未接触过太多关于茶相关的知识,仅仅认为泡茶是很麻烦的一件事情。但经过这十几天的专业学习,我从中感悟到:当一个人的心由原来的浮躁变为平静时,便可以看到生活中的很多美,这是一个人品质的升华。泡茶时的每一个动作,每一次心境,都会影响到我们的生活,让我们受益匪浅。

  茶艺并不只是单纯的泡茶、品茶如此简单。"酒满敬人,茶满欺人。"倒茶七分满是茶道的基本常识,同时也是寓意我们做人要学会保留和谦虚,做人做事,保留一份接纳别人对你批评和建议的空间,这会让我们时刻拥有一颗包容的心,也能让人感受到我们平和、与人为善的态度。例如日本茶道有四个境界:清、和、敬、寂。"清"指的是泡茶的环境清净、幽雅,各种茶具的干净、整洁,会让人觉得舒服;"和"指的是泡茶和品茶的人都心平气和,气氛也和谐融洽;"敬"主要表现在对别人的尊敬,对茶具的尊敬;"寂"是茶道里最高的境界,它体现的是一个人泡茶的心境淡定、从容,是否可以抵住清寂。

  人就像茶一样,越泡越有味道,越泡越出其精华,耐人寻味。做人也应当像茶一样,当还没有被摘采的时候,要经得起风吹雨打;当被摘采下来之后,还需修剪加工;当被人品尝的时候,要经得起评价和回味。茶的一生如同人的一生,经过荆棘与曲折的考验才能达到人生的顶峰,才能把最浓郁的清香散发出来。

  成长是一种蜕变,茶艺的学习过程对我而言就是个蜕变的过程。除了享受茶水带来的甘甜之外,还有待人接物淡定而平静的心境。茶道虽然在日本盛行,但却是源自于中国,这让我从中领悟到中国艺术的伟大和精致。茶艺的学习过程中,我不只感悟了人生,也有对中国历史和艺术的崇拜、尊敬和热爱。

  xx茶业有限公司的茶艺培训课程让我发现美丽,创造自信,感悟生活,感恩生命。无论将来是否从事茶艺师的工作,我都会永远热爱茶,热爱茶文化。我要用我之所学,倡导更多的人来喝茶,让更多的人来爱茶。

茶艺心得体会5

  这一次的领航活动是一种放松心情,陶冶情操的活动。

  上午,我们组参加的是插花培。下午我们组参加的是茶艺。我们的培训很简单就是理论加实践,但是同时也是最有效率的培训。毕竟离开理论,实践就没有依托。离开实践,理论就会变得很枯燥,空洞,我们也很难接受。经过插花和茶艺的理论的培训,我很震惊,插花和茶艺原来他们不仅仅是单纯的插花和泡茶,他们有他们的内涵和神韵,他们有浓厚的文化背景。我被他们的内韵给深深地吸引住了。同时也发现以前的自己是多么的孤陋寡闻。在实践中,我很陶醉于一个团队全力以赴的为一个目标而努力。比如插花刚开始的时候,我们团队也很迷茫,也有争执,毕竟之前没接触过,但是慢慢的在大家的分工与合作中我们完成的很出色,我们组插的花得到好多人的认可以及导师的认可。心里有一种说不出来的感动和幸福,我很感谢我们的小团队,很感谢他们的陪伴和支持。

  除了这些,让我记忆最深刻的一句话就是:你若盛开,蝴蝶自来。其实这句话我们平时也都听过,但是我所感受最深的是老师在讲解的过程中讲到‘树立自己的品牌意识’。这个词我还是第一次听到。我觉得对于我来说受益匪浅。其实对于我们每个人来说,没有差异就没有优势。比如,我们大学生必须要面临的找工作,你有什么优势来让用人单位选择你而不选择你的竞争对手?你有什么优势能让你拥有高新职位?等等。其实这些问题都需要我们去反思。但是,如果一个人他有他个人的`品牌。好多机会都会青睐与你。什么是个人品牌呢?我也思考了,我个人的理解是,个人品牌就是当别人提到你名字的时候只会想到你是一个独一无二的人,而不是可以联想到一大批人。你,别人无法替代。想要培养个人品牌需要不断积累的过程,最终从量变达到质变。

  我很感谢领航,每一次的领航活动都给我以不同的视觉来重新看待我所遇到的问题。我期待更好的自己,我希望自己成为盛开的鲜花,吸引翩翩的蝴蝶。

茶艺心得体会6

  这个核心就是唐代陆羽提出的“精行俭德”。以后宋代徽宗赵佶又提出了“清和澹静”。到明代喻政又提出了“淡远清真”。中国茶道传到日本,千利休提出了“和敬清寂”。传到韩国,韩国人提出了“和敬俭真”。传到新加坡,新加坡人提出了“和爱谦静”。中国当代茶学专家庄晓芳提出了“廉美和敬”。

  这些茶道四字令就是茶道、茶艺的核心。虽然都有时代性和地域性,但它的核心都是道德修养。不论是茶道还是茶艺。最根本的两个基础是“茶”和“艺”,故称茶艺。物质与精神两个方面是茶艺的根本。茶就是科学泡茶,科学饮茶,使人们充分吸收茶叶的营养保健物质达到强身健体。艺就是把泡茶饮茶艺术化、人轻松愉快,达到精神上的养生。综合茶道、茶艺的茶道具,不外乎陶、砂、瓷、透(玻璃)四种形态。

  陶:是指陶器。是我国最古老的茶具。今天用起来,古朴典雅,返朴归真,回归自然,别有韵味。

  砂:是指紫砂,有著名的`宜兴紫砂。它起源于明,兴盛于清。有形美、神韵,气质高雅形态各异的特点。

  瓷:是指瓷器,有著名的景德瓷。白瓷早在唐代就有“白如玉,明如镜,薄如纸、声如罄”的美称。

  透:是指玻璃等透明茶具。玲珑剔透、泡茶可观赏杯中的茶汤和茶芽,特别是看到茶芽直立、起舞的姿态。

  无论是茶道还是茶艺表演必须具备六个条件,它们是茶、水、器、人、静、雅。茶:这是最基本的一个条件。茶,不一定是最好的茶,但一定是客人最满意的茶。

  水:它不一定是名泉水,但一定要符合饮用水的卫生标准定无异味,无杂质。

  器:是泡茶的工具,不一定是名壶金杯但一定要适合所表演的茶艺,要以茶定器。

  人:是茶艺的主体,工农商学兵,三教九流,都能与茶融合,搞茶艺一定要文明、雅静。

  静:品茶的环境要静,这是进入茶艺境界的前提,茶道修养的环境。

  雅:是茶室的环境布置,是精神愉快的条件。

  茶艺表演的好坏,通常有七条标准进行衡量和评判。

  表演:表演要自然、规范、熟练、优美。韵律舒展流畅与音乐相符。

  解说:解说词与表演配合恰到好处,词语使用恰当。声音流畅、语言简炼优美娴熟,要用普通话。

  茶汤:所泡茶汤符合所用茶的茶汤标准。如红茶红艳透明,绿茶清澈碧绿等。

  搭配:服装、服饰、发型搭配是否合理美观。茶具组合是否合理,与所表演的茶艺是否配套。

  交流:表演人员之间相互配合、协调,反映出整体的美感。

  音乐:所配的音乐要同表演的茶艺相协调。音量大小适中,要优美动听。

  程序编排:整个表演自始至终的程序编排要科学合理,时间25分左右。

茶艺心得体会7

  茶,是中国一种著名的饮品,是我们中华儿女共同的骄傲。平常的我,喜欢喝茶,因为喝茶,养身。这次有幸参加普洱茶文化图书举办的茶艺培训,我也是分外的快乐,特地向公司请了一个星期的假参加茶艺班的。

  能够得到这次学习时机,我非常的珍惜,每天准时到课堂学习,不迟到早退。而这次的学习,每一位老师的教学内容以及传授,让我收获颇丰。

  从前,我喜欢喝花茶,所以对于花茶的理解和实际运用可能更为熟练。而秉着对茶的热爱,参加培训后我学习了更多关于茶的知识,和中国传承的真正茶道。我知道了中国历史上第一本有关茶的书叫做《茶经》,是作者陆羽写于天宝年间的书籍,它一直传承到了现在,是我们进展茶文化学习的珍贵财富。我认识到了中国十大名茶,六大类茶种,详细地学习了我们云南的茶山、名茶,掌握了茶的冲泡方法和实际操作要领等等。

  以前,只是听说我们的茶文化茶艺术有多么了不起,因为日本的茶道,也是从我们中国学习过去的。通过学习,我知道了,我们中国的茶文化是多么的博大精深,知道了我们饮茶为何注重一个“品”字。从冲泡前的干茶色形到冲泡后的香气、汤色、滋味和叶底来分辨茶的品种好坏。从沏茶、敬茶都有些相应的茶礼仪。当有客来访,可征求意见,选用最合来客口味和最正确茶具待客。以茶敬客时,对茶叶适当拼配也是必要的。主人在陪伴客人饮茶时,要注意客人杯、壶中的茶水残留量,一般用茶杯泡茶,如已喝去一半,就要添加开水,随喝随添,使茶水浓度根本保持前后一致,水温适宜。在饮茶时也可适当佐以茶食、糖果、菜肴等,到达调节口味和点心之成效。除此之外,我们还进展了茶膏的学习和鉴赏。

  这次的茶艺培训还让我认识到了很多志同道合的茶友,我们在一起连续九天的学习培养出了深厚的感情。我们以茶会友,从不认识到因为茶而相识结缘,我们也互相学习交流茶知识、茶经历,以及各自生活中擅长的领域。

  开心的九天茶之旅即将完毕,但我们的茶路才刚刚开始。我们会因为茶,将友谊继续,将我们以茶会友的精神继续。在这里,真诚地感谢每一位老师耐心、细心的指导和帮助!

  抱着"活到老,学到老"的心态参加了由xx茶业创办的首届"茶艺师"培训班,经过了两个星期的学习和积累,可以说是受益匪浅。了解了茶最早起源于中国,有着五千年的历史和丰厚的传统文化和沉淀。仅是茶叶的故土,还是最早种茶,制茶和饮茶的国家。

  过去只知道绿茶、红茶、花茶、龙井茶、乌龙茶这几种茶,殊不知,茶的根本种类分为绿茶、红茶、青茶,白茶,黄茶,黑茶六大茶类,而龙井茶属于绿茶这一分类。除此之外,它们的加工方法和冲泡方法都各有差异。

  何为茶艺?茶艺是指泡茶和饮茶的技艺。泡茶的技巧,实际上是包括茶叶的`识别,茶具的选择,泡茶用水的选择等。比方,冲泡绿茶要用玻璃杯,因为玻璃杯是透明的,且不容易吸香,用其泡茶可使茶之清香,嫩香充分显露出来,也便于我们欣赏茶芽形态和茶汤汤的颜色。明代茶人张大复在《梅花草堂笔谈》就有写到"茶性必发于水,八分之茶,遇十分之水,茶亦十分矣;八分之水,试十分之茶,茶只八分耳。"可见水质能直接影响到茶质,泡茶的水质好坏,对茶叶的色、香、味,特别是对茶汤的滋味影响很大。而饮茶的技巧那么是茶汤的品尝,鉴赏,对它色、香、形、味、韵的体味。要泡好一杯茶,主要是要根据不同的茶类,加工方法,茶的特性,掌握好茶的用量,开水的温度,冲泡的时间。因此,可将茶水比例,开水温度,冲泡时间归纳为泡茶的三要素。

  现如今,茶艺已经慢慢的融入我们的日常生活中,比方有客人来时都是以茶代礼,聚会时一起聊天喝茶,这些都与茶息息相关。其实,人生就像一杯茶,平淡是它的本色,苦涩是它的历程,清香是它的馈赠。但愿中国的茶文化越来越发扬光大。

  最后非常感谢xx茶业给大家带来的这一次学习茶艺的时机,让爱茶的人相聚一堂谈天论地,也让我的心慢慢沉淀下来,变成一个优雅的女子,而这只是刚刚开始,希望我们都能成为爱茶,懂茶,惜茶的人。

茶艺心得体会8

  在中国的传统文化中,茶文化历史悠久且文化底蕴深厚。虽然我对茶文化的学问知之甚少,但有一句话却是深印在我脑海的:“开门七件事,柴米油盐酱醋茶。“可见茶与我们的生活息息相关。在日常生活中有客人来访时必泡一壶好茶,以表对客人的诚意欢送与敬重。

  “茶艺师“在我的'字典里是个新奇的名词,在参与天晟茶业有限公司举办的茶艺师培训班之前,我想大局部同学也和我一样对这个高雅的称谓感觉生疏吧。

  “茶艺“是个什么概念呢?通俗地说,茶艺是指泡茶与饮茶的技巧。泡茶的技巧包括识别茶叶、茶具的选择、泡茶用水的选择等;饮茶的技巧是对茶汤的品尝、鉴赏,对它的色、香、味、形、韵的体会。只有把握了这两样技巧,才能真正地、深入地体会到茶艺的精华。

  在这短短的十多天培训中我们学习到许多茶艺的相关学问,比方茶艺师该具备的职业道德修养,茶文化的理论,各种茶的特质,各种泡茶器具以及泡茶方法等等。

  品茶也是修身养性的一种方式,它通过沏茶、品茶增进友情,修徳习礼。

茶艺心得体会9

  没去xx茶业公司学茶艺之前,我并未接触过太多关于茶相关的学问,仅仅认为泡茶是很麻烦的一件事情。但经过这十几天的专业学习,我从中感悟到:当一个人的心由原来的急躁变为安静时,便可以看到生活中的许多美,这是一个人品质的升华。泡茶时的每一个动作,每一次心境,都会影响到我们的生活,让我们受益匪浅.茶艺并不只是单纯的泡茶、品茶如此简洁。“酒满敬人,茶满欺人。“倒茶七分满是茶道的根本常识,同时也是寓意我们做人要学会保存和虚心,做人做事,保存一份接纳别人对你批判和建议的空间,这会让我们时刻拥有一颗包涵的.心,也能让人感受到我们平和、与人为善的态度。例如日本茶道有四个境地:清、和、敬、寂。“清“指的是泡茶的环境清净、幽雅,各种茶具的洁净、干净,会让人觉得舒适;“和“指的是泡茶和品茶的人都心平气和,气氛也和谐融洽;“敬“主要表现在对别人的敬重,对茶具的敬重;“寂“是茶道里的境地,它表达的是一个人泡茶的心境淡定、沉着,是否可以抵住清寂。人就像茶一样,越泡越有味道,越泡越出其精华,耐人寻味。做人也应当像茶一样,当还没有被摘采的时候,要经得起风吹雨打;当被摘采下来之后,还需修剪加工;当被人品尝的时候,要经得起评价和回味。茶的一生犹如人的一生,经过荆棘与曲折的考验才能到达人生的顶峰,才能把最浓郁的芳香散发出来。

  成长是一种蜕变,茶艺的学习过程对我而言就是个蜕变的过程。除了享受茶水带来的甘甜之外,还有待人接物淡定而安静的心境。茶道虽然在日本盛行,但却是源自于中国,这让我从中领悟到中国艺术的宏大和精巧。茶艺的学习过程中,我不只感悟了人生,也有对中国历史和艺术的崇拜、敬重和喜爱。

  xx茶业有限公司的茶艺培训课程让我发觉漂亮,制造自信,感悟生活,感恩生命。无论将来是否从事茶艺师的工作,我都会永久喜爱茶,喜爱茶文化。我要用我之所学,提倡更多的人来喝茶,让更多的人来爱茶。

茶艺心得体会10

  6月15日下午的茶艺课主要是学习泡茶实践,学员们拿着各自家中的好茶请孟老师点评介绍,孟老师首先一一讲了这几种茶的产地和起源,并对茶的挑选也做了介绍。

  比如武夷山乌龙茶,有大红袍、水金龟、白鸡冠、半天腰(岩茶闽北);绿茶中名为白茶的有安吉白茶、溧阳白茶、天目湖白茶;九龙窠是大红袍的母树所在地,于福建闽北“秀甲东南”的武夷山,茶树生长在岩缝之中。乌龙茶具有绿茶之清香,红茶之甘醇,深受茶友喜爱。

  今天聊一下这节课老师讲的岩茶的冲泡方法及茶艺师和评茶员闻茶的方法,闻茶时要放到鼻子前嗅,很有技巧;冲泡时可以用紫砂壶,用100摄氏度的.沸水冲泡,高冲水,十秒左右出汤,壶内不留余水。

  老师把带来的高品质的传统工艺正山小种示范冲泡给学员们品尝,讲了传统工艺正山小种的起源,是(1609)明末清初年间,武夷山星村镇一家茶厂正在加工一种绿茶,茶厂被军队占领,等军队走后,茶厂人发现茶叶红变了,扔了可惜于是用松枝点燃熏干茶叶后运到厦门请茶商带到国外去卖卖看,茶商运到荷兰后,荷兰人没见过这种颜色的茶,因为他们以前一直买中国的绿茶,很好奇冲泡出红的汤色的茶,品尝后直说好喝,很快销售一空。荷兰人给这茶起名blacktea,欧洲从此流行开来,这就是咱中国的红茶。

  现代工艺的正山小种就是茶叶不揉切不用松枝熏,十秒左右出汤。

  学员们按照老师的授课要领冲泡实践,进一步加深了学习领会的精髓,自然是一堂愉快的茶艺课。喝茶多了后,要补充点甜点类的食物哦,我第一次有醉茶的感觉。

  今天就聊到这吧,敬请期待下节课学做柠檬茶、奶茶……

茶艺心得体会11

  没有错过这一次茶艺培训,我感到很庆幸,刚开始担心没有充足的时间,一直没有报名,直到第一次见面会过后,下定决心,和小伙伴门开始了学习茶艺之旅。

  为什么要学习茶艺?有很多原因。有人说是为了多掌握一门技术,有人说学习茶艺可以和初识之人开启一个崭新的交流话题,有人说学习茶艺可以提升气质、修身养性……在各种原因中,我更多的是为了提升气质、修身养性。因为在印象之中,泡茶之人都具有独特的气质,动作优雅,讲话斯文,待人接物都很有礼貌。果然,上课没多久,就完全被老师的气质所折服,温文尔雅、秀丽端庄,讲课使人如和友人聊天,整个思绪都被抓住了。也更相信学习茶艺可以“清洗我们浮躁的内心”。

  第一堂课老师为我们介绍了茶文化历史,至此才得知我们饮茶始于神农时代,少说也有4700多年了。“神农尝百草,日遇七十二毒,得荼而解之。”茶叶刚开始是作为药用,后面慢慢把茶作为饮料、作为一种精神享受。唐代陆羽写作《茶径》,总结了唐代及以前的茶叶生产、饮用的经验,也提出了精行俭德的茶道精神,由此茶道、茶艺开始产生。以前就听过周杰伦的《爷爷泡的茶》:“陆羽泡的`茶,听说名和利都不拿”,现在才恍然大悟,原来是他。然后茶叶文化慢慢发展到了现在。

  之后的课程中,老师为我们介绍了各种茶叶的分类,制作工艺,泡茶工具,泡茶实操等。在学习之前,对于茶叶的了解很少,虽然知道有绿茶、茉莉花茶、红茶、普洱茶,却不太能分辨,也不知道各自的特点和冲泡方法。现在知道了各种茶的出现时期、加工方法,也了解了茶中的内涵和其中蕴藏的高尚品质。还学习了泡好一壶茶的技艺有三大要素:第一是投茶量,第二是泡茶用水的温度,第三是浸泡的时间。后面我还需要更多的练习来掌握这些要素。

  说起来,里面的课程中,我很喜欢茶艺礼仪课程。站姿、坐姿、走姿、微笑,做好这些整个人感觉都变了。还知道了很多寓意:凤凰三点头、来来来、三叩首、退一步海阔天空等,感觉茶艺礼仪也是很博大精深,值得我们好好学习。

  这些天,我慢慢体会到茶的美妙,在学习过程中获得了宁静。泡茶时,每一个动作,每一个心态,都与我们的生活息息相关,只有用心去体会,才会收获。以后在紧张的学习、工作之余,泡上一杯茶,闻一闻它的香、品一品它的味,是何等让人心灵沉静。

  以上是我对这些天茶艺培训的心得体会,很感谢各位老师的精彩讲解,特别是陪伴我们最长时间的许老师,让我们学到了很多知识,我将会好好运用这些所学到的知识,让茶艺丰富我的人生。

  20xx年6月8日

茶艺心得体会12

  xx茶业的茶艺培训课程让我发现美丽,创造自信,感悟生活,感恩生命。无论将来是否从事茶艺师的工作,我都会永远热爱茶,热爱茶文化。我要用我之所学,倡导更多的人来喝茶,让更多的人来爱茶。

  这学期的茶艺茶道课程向我们详细介绍了绿茶、红茶、黄茶、白茶、乌龙茶、黑茶、花茶的知识,重点学习了绿茶、乌龙茶、花茶的泡制技巧和方法。因为在我的生活里多以矿泉水和饮料,很少用到茶(尤其是乌龙茶和花茶),而且以往我泡茶也只是凭自己的感觉来冲泡,也存在着很多认识上的错误,没能泡出一杯好茶的精华。而通过这一学期茶艺茶道课程学习,很好的帮助我弥补了这一点缺乏,使我对茶、对茶艺有了新的.认知和体会。现就我个人的茶艺心得总结如下:

  一、绿茶

  绿茶,是茶艺课程开始后所接触学习的第一种茶。没学习之前,还真的不知道自己以前泡的那些个绿茶都是一种浪费,简直就是茶叶兑开水。我最欣赏绿茶的纯与淳,绿色的芽叶干净清爽、柔淳的茶水清香宁神,能让人卸下一身疲乏,舒缓身心,有种回归自然之感。

  二、乌龙茶

  乌龙茶是我从未接触过的茶类,相较于绿茶和花茶来说,于我是最最陌生的一类。而在乌龙茶的实训中,我担任的是主泡。因为乌龙茶的泡制比拟繁琐,使我经常忘记一些步骤,所以它是令我印象最深的一类茶。

  最后我发现,它是最能锻炼人的心境的一类茶。因为无论时间多么的有限,它还是得按照步骤一步步来,既不能增也绝不可减。就像我们的生活,生活里无论你遇到多少困难,无论困难如何大、如何难以解决,无论所剩时间有多紧迫。事情还是得一件件来,问题还是得一个个解决。所以,急躁的心难以泡出一杯好的乌龙茶。我觉得乌龙茶的茶盘就是一个缩小的人生,而我们练就的何尝又不是一个张弛有度的人生。

  三、花茶

  “芳香四溢、倍感温馨”是我对花茶最直观的印象。当桌前摆起花茶茶具,无论是清洁茶具、投茶冲泡还是提杯品茗,自始自终都有那么一种如春天般的温暖围绕在心头,让人能有种春日的盎然,无论心情、精神都顿觉美好。由于课程条件有限,在详细泡制时仍旧以绿茶茶叶代替,无法真正体会到花茶那甘甜的茶味儿、融暖的芳香,但我觉得在泡制时,只要我们心中怀以花茶,意入心,心入茶,杯中处处有甘甜,周身处处有花香。花茶的泡制让我学会了感知,感知生命勃发的力量,感知生活里那些温暖的美好。综上所述,这学期茶艺茶道课的学习让我有了不小的收获——泡茶,最贵乎“心”。当然我也深知茶艺并非仅靠一学期的学习就能练就的,所以在今后的生活中,我会继续的练习。同时,希望每一个泡茶人,无论何时何地,都能以自己的心入茶,泡茶一杯属于自己的好茶。

茶艺心得体会13

  常言:今朝有酒今朝醉;我言:今夜有书今夜阅。阅读茶艺先生大美推荐的《品茶图鉴》,忽然记起要写课后感想,脑海里浮现善壮和大美在美好生活馆门口送别的身影,现在才觉知原来茶艺课已经结束了。因为不清楚还有哪支古琴曲与茶有关,我听着《酒狂》,写“茶道”课后心得体会。

  为什么来学茶艺?

  因为朋友丁丁引领我体会陶瓷和香薰的文人闲情逸致,我才略知道这个世界里有一些人以茶会友,召集茶席雅集;有的通过茶参禅悟道,有的坚持做一个传统的茶人。现代工业化的浪潮里,还有许多人炒作茶叶犹如股票。在这样的背景中,我想初步认识茶与人的世界。

  从技能方面,我想考个证,或者有一天在有关国际文化交流的.工作里用得上。前几年,我在日本大阪附近短期学习交流可持续发展的教育实践,当地民间组织就安排我们欣赏了茶道。那时候,与日本翻译分享有关宋茶和建盏的皮毛认知,我感受到那位翻译对中国文化的敬意。我有回归传统的愿望,在行茶仪式里,与各色人等分享传统的茶道,大有无声胜有声的妙趣。

  学到了什么?

  听课的时候,我觉得很惬意,听得兴致盎然,感受到一个茶人的心态和气质。对照之下,大美老师每次都讲了3、4小时的内容,包括茶的产地、茶的历史、茶的化学成分、茶的分类、日本茶道、品鉴茶质、4种行茶法。这些知识在四次课里,固然属蜻蜓点水,略泛一圈涟漪。

  作为一个学生课后功夫,我主要把握几点:

  1)阅读《品茶图鉴》

  2)观想行茶仪式的点点滴滴

  3)锻炼腕力

  4)三五人凑一起喝喝不同的茶,模拟品鉴,从眼耳鼻舌意身去品鉴:

  (1)茶叶、茶汤、器皿色、

  (2)水沸声、沐霖瓯杯的声音

  (3)水之味、茶之味、

  (4)茶器特性

  (5)茶叶、茶汤、茶底、杯底气味

  (6)口腔与喉咙的各种味道、

  (7)身体其他部位的反应。

  谢谢真诚分享茶人知识和茶之感官世界的大美老师,我也很喜欢精致的美好生活文化馆。

茶艺心得体会14

  自从学习、从事茶文化以来,虽然只有短短的两年时间,但我已深深爱上茶,每天都会泡上几泡和朋友们分享,以茶会友。 茶道属于东方文化。东方文化与西方文化的不同,在于东方文化往往没有一个科学的、准确的定义,而要靠个人凭借自己的悟性去揣摩它、理解它。

  中国人崇尚自然,朴实谦和,不重形式。饮茶就是最好的表达,不像日本茶道有严格的仪式和浓厚的宗教色彩,但茶道毕竟不同于日常的饮茶。在中国饮茶分为两类,一类是“混饮”,即在茶中加盐、加糖、加奶活葱、桔皮、薄荷、桂圆、红枣,根据个人的口味嗜好,爱怎么喝就怎么喝。另一类是“清饮”,即在茶中不参加任何有损茶本味与真香的配料,单单用水泡茶来喝。“茶饮”又可分为四个层次:将茶当饮料解渴,大碗海喝,称之为“喝茶”;如果注重茶的色香味,讲究水质差距,喝的时候又能细细品味,可称之为“品茶”,如果讲究环境、气氛、音乐、冲泡技巧及人际关系等,可称之为“茶艺”,而在茶事活动中融入这里、伦理、道德,通过品茗来修身养性、陶冶情操、品味人生、参禅悟道,到达精神上的享受和人格上的洗礼,这是中国饮茶的最高境界—茶道。 茶道不同于茶艺,它不但讲求表现形式,而且注重精神内涵。 中国茶道在从事茶事时所讲究的“真”,不仅包括茶是真茶、真香、真味;环境最好是真山真水;挂的字画最好是名家名人的真迹;用的器具最好是真竹、真木、真陶、真瓷,还包括了对人要真心,顾客要真情,说话要真诚,心境要真闲。茶事活动的每一个环节都要认真,每一个环节都要求真。而中国茶道追求的“真”有三重含义:

  1、追求道之真,即通过茶事活动追求对“道”的真切体悟,到达修身养性,品味人生的目的。

  2、追求情之真。即通过品茗述怀,使茶友之间的真情得以开展,到达茶人之间互见真心的境界。

  3、追求性之真,即在品茗过程中,真正放松自己,在无我的境界中区放飞自己的心灵,放牧自己的天性,到达“全性葆真”。 因为个人对茶的喜爱以及今后要从事茶销售这一行业,报名学习了茶艺。

  学习过程中,我对茶有了进一步的了解。无论是茶的`历史文化、茶的分类、喝茶的器具以及泡茶的方法,都是我之前所没有了解过的。现在是浅浅地学习了一些入门知识,但浓厚的茶兴趣已被激发,我只迫不及待想要继更深入的学习茶,让自己融入茶的美妙世界。

  在当代社会,能有时机以茶会友,是很风雅的一件事,大家有缘坐在一起学茶、品茶、赏茶、鉴茶,喝茶谈笑,很令人享受,十分惬意。

  如中国传统文化中任何一例皆渊源流长、博大精深,茶艺亦如此。初级班给了一把翻开“茶道”这只潘朵拉神盒的钥匙,将原来饮茶的习惯及爱好的浅浮和模糊,引向明了,开启更多愉悦之情。 短短几日的茶艺课程,接触到浅略的中国茶文化理论,学习到绿茶泡法、生活泡法茶艺表演。因为原本对茶的喜爱,浅阅过茶艺相关的书籍,学习中对茶艺的阅读便有了更多的渴求与热情。在老师授课时,我们也渴望老师能传授更多的知识,我想学习是个循序渐进的过程。

  茶艺学习,对我来说,才是刚刚开始。

茶艺心得体会15

  茶的韵味,是由心的味道打算的,所以佛家常讲“茶禅一味”。禅意太深,但弄茶时,专注于安处拘束的深处,经常带我走入青灯古寺的安静。

  我常常会在袅袅的茶香中,闻到自己内心的孤独,喜悦,但更多的是笃定。无论在都市的吵闹中,还是在空谷幽静的山野,那杯盏之间发出的悦耳,有如钟罄之声,让人洗尽铅华。

  当年学习茶文化,是由于生命里一位挚爱的亲人喜爱,于是也试着去品尝。尽管苦涩绕于舌间,情境的满意与美妙,却牵着我渐渐走近茶的深邃。

  有人说饮茶时,茶的品质不是最重要的。泡茶人的心情,同饮人的心境,是打算茶道凹凸的根本。一人得智,二人得慧,三人就只能得趣了。想起最初学泡茶,茶是最一般的,教师的教育是真诚的,朋友的陪伴是最真实的,陪着自己渐渐的.品,浅浅的尝,心事说尽,茶也在此起彼伏的心境中,尽显人生百态。

  如今,学会了这份学问丰富了我的人生颜色,更让我摸清了这个难走的隧道它的真正方向。如今,我同事虽然各据一方,倒真地体会到一点点物是人非的人生况味,但那份情怀,却如这茶香,在心的最深处,挥之不去。茶的真味就是于任何情境下,都拥有一份不被打搅的心情;于任何因缘中,保持最真挚的情感,予人,予己,予茶。

【茶艺心得体会】相关文章:

茶艺心得体会11-17

茶艺课心得体会03-27

茶艺师的心得体会06-08

茶艺课的心得体会06-15

茶艺培训心得体会12-15

茶艺学习心得体会03-16

茶艺个人心得体会03-12

茶艺课心得体会例文04-11

茶艺心得体会(精选25篇)12-09