做饭心得体会

时间：2024-12-30 12:59:31 心得体会我要投稿

[实用]做饭心得体会

　　在平日里，心中难免会有一些新的想法，常常可以将它们写成一篇心得体会，这样我们可以养成良好的总结方法。是不是无从下笔、没有头绪？下面是小编收集整理的做饭心得体会，欢迎大家分享。

[实用]做饭心得体会

做饭心得体会1

　　随着现代人生活水平的不断提高，越来越多的人选择在外就餐。但是，作为人生必须要学会的技能，烹饪对我们来说永远都是不可或缺的。在过去的一年里，由于疫情影响，越来越多的人开始尝试在家做饭。我不是例外，也开始在家里做饭，通过这一经历，我深刻体会到了在家做饭的重要性。在本文中，我将分享我在家做饭的心得和体会。

　　在家做饭的首要步骤是准备工作。准备工作的好坏直接影响着整个烹饪过程的效率和结果。在我刚开始在家做饭的时候，我发现我往往花费了大量的时间在准备材料、烹饪工具等方面。这极大地影响了我的烹饪效率，让我倍感疲惫。随着经验的积累，我开始注意提前准备，事先将所需的材料分类摆放好，也会事先打扫好厨房并在烹饪前准备好所需的烹饪器具。这让我的厨房变得整洁有序，也提高了我的烹饪效率。

　　在家做饭的另一个关键因素是选用优质的食材。好的食材可以让菜品更加美味，在烹饪过程中也会更加容易掌握温度和时间。在选择食材时，我尽量选择有机新鲜的，而不是便宜但是品质不好的食材。此外，我也通过电商购物网站或者定期去农贸市场，充分利用特价优惠。这不仅可以让我在家做饭的成本降低，同时还可以获得不少好质量的食材。

　　在我刚开始在家做饭的时候，我很容易出现“炒菜多了、炖菜少了”的情况，而这通常是因为我对不同食材的属性和烹饪技巧不熟悉。事实上，不同的食材有着不同的'特性，烹饪方法也不同。例如，鱼肉烹调时需要快速加热，而将其过度烤焦会让鱼肉变得干燥；鸡肉则需要烤得更久一些，以充分煮熟，同时保持肉汁嫩滑。现在我更加注重了解不同食材的特性，并在烹饪时根据需要做出相应的调整，获得了更好的烹饪效果。

　　在我依然在外面吃饭的时候，我曾经无法确定自己喜爱菜品的具体调料是什么，或者菜品中是否已经添加了过量的调料。在家做饭的优点之一是可以根据自己的口味和需求添加适合的调料。我尽量选择自己准备的调料，例如，自己在家制作的蒜泥、花椒油等都是更加健康和自然无别人家难以做到的。这样，不仅加强了家庭厨房的创作乐趣，还可以避免外面那些不健康和低质量的调料。

　　在过去的一年里，我在家里做饭的时间越来越长，坚持了一段时间，获得到的不仅仅是美食，还有烹饪乐趣和对日常生活的感受。在家做饭，我能够更好地掌控时间和厨房，享受到美食和烹饪的愉悦；同时也让我对普通的家庭餐桌有了更深刻的认识，体验到家庭和睦和家庭生活的温馨。家庭餐桌和家庭厨房，带给了我更多的是生活的感受和归属感。

　　总之，在家做饭是我们必须学会的一项技能。尽管这可能需要我们投入一些时间和精力，但通过认真练习和总结，我们可以获得越来越好的烹饪效果和健康的生活方式。在我看来，烹饪是一种化学和艺术的结合，每一个家庭都应该有一个用爱和美食创造的厨房，这也是家庭幸福的基础。

做饭心得体会2

　　暑假是学生放松心情、充实自我最佳的时机。而在这好不容易等到的闲暇时光里，有一项让人感到琐碎又麻烦的任务，那就是做饭。然而，随着我渐渐上手和体验，我发现暑期做饭实际上带给我许多意外的收获。在这篇文章中，我将分享我在暑期做饭中得到的感悟心得体会。

　　首先，暑期做饭让我体验到了独立和责任。无需家人的陪伴和指导，我需要决定自己的菜单，购买所需的食材，进行烹饪，最终享受我亲手制作的美食。这一过程让我明白，生活中的食物并非从天而降，在背后付出了许多努力和时间。我不再对饭菜的背后过程视而不见，而是更加懂得珍惜每一顿饭。

　　其次，暑期做饭让我发现了烹饪的乐趣和创造力。在过去的学习生活中，我很少有机会接触到烹饪并将其视为一种享受。然而，暑假让我有了充分的时间去琢磨和尝试新的菜肴。我开始学习各种菜谱，并根据自己的口味和喜好进行调整。当我将新菜肴做好并与家人朋友分享时，我的烹饪技巧得到了认可和赞扬，这种感觉让我充满了自豪。

　　此外，暑期做饭也让我更加关注食物的营养和健康。在经历了自己独立购买食材、选择菜谱和烹饪的过程中，我开始认识到食物的重要性和对身体的影响。我学会了选择新鲜、有营养的食材，并利用不同的烹饪方法最大限度地保留食物中的营养成分。这让我更加注重饮食的平衡，摄入更多的`蔬菜和水果，减少对油腻和垃圾食品的依赖。

　　最后，暑期做饭也成为我与家人的沟通和相处的方式。以往因为忙碌而缺乏时间和家人共进晚餐的机会，而现在，我会主动提出为家人做一顿饭的邀请。在共同准备食材、烹饪和品尝美食的过程中，我们的关系变得更加亲密。我们可以分享彼此的经历、交流感受，增进了对彼此的了解和理解。

　　总之，暑期做饭给我带来了很多意外的惊喜和成长。独立和责任感、创造力和乐趣、关注营养和健康，以及与家人沟通相处的机会，都是在暑期做饭中我所体会到的。我深深地体会到做饭不仅仅是吃饭，而是一门生活的艺术和与生俱来的技能。希望将来我能够继续保持这种热爱和坚持，继续在烹饪的道路上不断探索，用美食传递快乐和美好。

做饭心得体会3

　　有人说父亲是山，母亲是水，我总觉得不确切。父母亲，不单单只是山或者是水，他们都是山和水！山山水水一直保护和养育着我们，现在的我虽然只能做做家务来帮父母减轻生活的一点点负担，总比什么都不做的好。

　　其实，帮助父母做事，只是讲孝的一种方式，更重要的是要有体会，不能只做不思，也不能只思不做。父母养我们，我们要报恩。怎样报最少自己心里应该心存感恩，体会到爸爸妈妈的苦衷，不让他们为我们担心。然后要行动起来，为他们做事，小到家务事，大到父母老时做到老有所养。因为，他们既是我们的第一位老师也是我们的唯一不会背叛的最好朋友。绝大多数情况下，父母是唯一可以不顾一切帮助儿女的人。因为父母的爱是世界上最无私的爱！

　　白云在蔚蓝的天空中飘荡，细绘着那一幅感人的画面，那是白云对哺育它的蓝天的感恩；落叶在空中盘旋，谱写着一曲感恩的乐章，那是大树对滋养它大地的感恩。因为感恩才会有这个多彩的社会，因为感恩才会有真挚的友情，因为感恩才让我们懂得了生命的真谛。

　　从婴儿的“哇哇”坠地到哺育他长大成人，父母们花去了多少的心血与汗水，编织了多少个日日夜夜。从上小学到初中，乃至大学，又有多少父母为自己的儿女呕心沥血，默默奉献着光和热，燃烧着自己，点亮着他人。平时，你可以不承认自己的父母，甚至你们之间的`关系可以是一种十分极端的状况。但是在生命诞生的那一刻，已经把父母和你牢牢的缠在一起，而且你心里很清楚，无论发生什么情况，他们就是你的父母。

　　在自己家做家务时，最重要的是要注意自觉和真实。孝顺，不是别人让你，而是你让自己去做。真理，是发自内心的感谢，没有虚假的东西。俗话说，“滴水之恩，涌泉相报。更何况父母，亲戚朋友给你的不仅仅是“一滴水”，还有一片海洋。你有没有在他们生日那天递一张卡片，在父母累了之后喝一杯暖茶，在他们迷路的时候给他们一些问候和安慰，他们经常把心血和精力投入到我们身上，但是我们为什么还记得他们的生日，体验他们的疲劳，注意到银发，皱纹开始一天比一天多。感恩需要你用心去体验，用行动去报答。因此，我计划在父母工作时在家打扫，叠被子，有条理地安排时间。总的来说，我会继续做，继续帮助父母做一些家务，分享他们的日常工作。星期六，我早早醒来。躺在床上，回忆起老师说的话，“回家后，一定要帮父母做家务，回报父母平时为我们做的事情。“我继续回忆妈妈为我做的一切。都是那么辛苦。

　　我想了想，妈妈平时又要上班，下午回来做家务，还要为我辅导，多么辛苦啊。我一定要帮她做一件事，让妈妈周末好好休息一下。

　　我想，我还是先把卫生打扫干净吧。便高高兴兴来到洗手间，拿拖把在水里打湿，等水少点儿了，我拿着拖把来到书房，看见爸爸在玩儿电脑，心里十分想玩，可又一想，一定要让妈妈周末休息一下，就努力不让自己看电脑，只在一旁拖地，可有禁不住去看，我急急忙忙拖好书房，逃命一般的出来了。

　　接下来我来到妈妈的房间，为了让妈妈的房间非常干净，我特地在拖把上放了洗衣粉，在妈妈的房间里疯狂地拖来拖去。出了一身大汗，终于拖完了。我一看地板是花的，高兴劲一下就消失得无影无踪，十分灰心。时间一分一秒的过去了，我想了许久又开始拖了，这次我聪明点儿了，顺着地板的纹路细细的慢慢拖，拖了没多久，豆大的汗珠从脑门上流下，可我一点也没觉的累，反而觉得开心，我稍作休息又开始拖了，过了没多久我把妈妈的房间拖完了。

　　我看着闪闪发光，一尘不染的地板，十分开心，我突然看见有香水的瓶子，于是我拿起香水在妈妈的房间里喷了几下-，房间里顿时香气四溢。我心想，妈妈看见自己的房间是那么干净，那样清香，心情也会十分好吧。

　　妈妈下班回来，进屋一看，本来一脸的疲惫，现在全没了，变得就像天使一样春风满面。原来妈妈的心也容易被儿子的一小点儿的“成就”满足的。“可怜天下父母心啊。”我这作儿子的心里乐开了花。

　　父母的爱是伟大的，他们一直在为了我们操劳。以前是我们小，还不懂的孝敬父母，可现在。我们应该去孝敬父母，报答为我们所做的一切。哎。我这才发现帮妈妈做事的感觉真好啊。

做饭心得体会4

　　第一段：引言。

　　第一次在家做饭是一次独特的经历，它不仅仅是为了填饱肚子，更是一种对自己能力的挑战。我还记得我第一次尝试在家做饭的那天，我兴奋而又忐忑不安。然而，尽管经历了一系列的挫折和困难，我发现这是一个充满了乐趣和回报的过程。

　　第二段：失败与学习。

　　尽管是第一次做饭，我并没有期望能够成功。我的确遇到了很多问题，比如切菜不熟练、火候不对等等。我首先尝试做一道简单的菜肴，但结果却惨不忍睹。然而，我并没有放弃。我认识到失败是学习的一部分，通过分析自己失败的原因，例如切菜不熟练是因为我没有正确掌握切菜的技巧，我决定从基础开始，学习一些基本的切菜技巧，并做一些简单的练习。

　　第三段：成长与自信。

　　通过不断地尝试和实践，我渐渐地提高了自己的厨艺。当我第一次成功地煮出一道美味的家常菜时，我感到无比的兴奋和满足。这个过程中，我不仅学会了如何切菜，还学到了许多关于调味品的搭配和烹饪时间的掌握。这为我开启了更多的烹饪可能性。每次我品尝到自己亲手制作的美食时，我都会感到一种巨大的成就感和自豪。这种自信在我的日常生活中得到了提高，我变得更加勇敢尝试新的事物。

　　第四段：困难与忍耐。

　　在家做饭并不总是一帆风顺的。我经历了很多困难和挑战，包括花费很多时间准备食材、可能出现的失败和食物浪费等等。不过，我学会了逐渐调整自己的预期，明白饭菜不一定要做得完美才算成功。我也明白到，在家烹饪需要耐心和专注，有时候也需要一些创新和灵活的应对。并且，随着时间的推移，我越来越擅长在有限的条件下做出美味的餐点，这增加了我的自信和满足感。

　　第五段：个人成长与启示。

　　第一次在家做饭，不仅仅是填饱肚子，更是一种自我挑战和个人成长的经历。我学到了许多关于食材、调料和烹饪技巧的.知识，也体会到了失败和困难带给我的成长。最重要的是，我学会了怀着乐观的心态面对挑战，并从中得到启示。即使在做饭的过程中遇到困难，我也会保持耐心和积极的态度，相信自己能够克服困难，迎接新的挑战。通过不断地练习和尝试，我相信我会不断提高自己的厨艺，不仅能够为自己做出美味的饭菜，也可以与家人和朋友分享这份乐趣。

做饭心得体会5

　　我轻轻捧起一把面，从里面抽出之后，下进去，看见水沸腾将面都绞成了一团。也许我这一刻才明白，我的母亲也是这样的，虽然为我抽出了许多的精力跟时间，但用在我身上，只会不值得，反而让她越来越操心而已。

　　想到这儿，我抽噎了起来，但又不想弄出声，只得默默的'流着泪，擦试着眼泪，可这时，妈妈正在迅速往下赶，我的面却沒有煮好，沒办法，唯一能做的就是把面捞出来而己。在这一刻，只见两颗透明的闪烁着银光的眼泪快速地滑落到了碗里，我没法，只好将就了。

　　当我把一切准备就绪时，妈妈也跟着下来了。我连忙说：“妈妈，你没事就走吧，这儿没什么的。”妈妈用半信半疑的眼睛看着我，而这时我也不得不承认。“对了嘛，这是我为你煮的面，我怕你嫌弃，不敢说。”可妈妈却二话不说就吃了起来。我明白，妈妈今晚一定又要拉肚子了，但是她却做出一副十分高兴，兴奋的样子。面并不好吃，可妈妈却那么幸福。我看着妈妈，实在受不了，问：“妈妈，不好吃，就不要吃了，没关系的!”可妈妈却喝完了最后一口汤说：“谁说的，那么好吃，里面可是用孝顺的配方煮好的，叫我不吃完，怎么对得起这份珍重的爱呢?”我的妈妈文化不高，但说出这样的话，却使我感动不已，直接蒙着头跑到了厕所里，放声地大哭了起来。

做饭心得体会6

　　做饭一直以来都是我们生活中不可或缺的一部分。无论是为了满足自己的口腹之欲，还是为了与亲朋好友一同分享美食，做饭都是一项既有趣又有挑战性的任务。虽然在快节奏的现代生活中，很多人更倾向于选择外出就餐或外卖，但我认为，学会做饭并从中获得的感悟和体会是无法用金钱衡量的宝贵财富。

　　首先，学会做饭让我感悟到自给自足的重要性。在今天这个快餐充斥的时代，我们越来越追求便捷与快速，以至于忘记了食物的来源和制作过程。然而，当我亲手将一道菜从无到有地做出来时，那份满足感和成就感是无与伦比的。无论是从选购原材料、切割食材，还是调配佳酿，每一个环节都充满了令人愉悦的挑战。通过做饭，我能更加意识到食物的珍贵和劳动的价值，从而更加感激每一餐。

　　其次，做饭教会我关注自己健康饮食的重要性。作为一个现代人，在繁忙的工作和生活中，经常会选择外出就餐或外卖。然而，不可否认的是，这些食物往往都添加了很多调味料和防腐剂，危害身体健康。通过学会做饭，我可以掌握自己喜欢的菜式的做法，从而有机会选择更加健康的食材，如新鲜蔬菜和水果，并控制食用油和盐的用量。同时，我也可以通过做饭烹饪出更加均衡的营养搭配，从而保证自己的身体健康。

　　此外，做饭不仅可以满足自己的胃口，还可以增长自己的见识和才能。在炊烟四溢的厨房里，我可以尝试各种不同口味的菜肴，学习各种烹饪技巧和食材搭配。我会从书本、网络或者家人的经验中汲取经验，不断摸索最适合自己口味的独特做法和创意搭配。通过做饭，我激发了自己的创造力，也培养了自己的耐心和专注力。每一次成功的尝试都让我更加自信，也愿意尝试更加新颖和独特的菜品。

　　最重要的是，通过做饭，我也有机会将自己的心意融入到食物之中，与亲朋好友分享幸福和快乐。每当有朋友来访，我总会用心准备一桌丰盛的饭菜。与亲人和朋友们共同品尝美味佳肴的时刻，让我感受到家庭的温暖和友情的珍贵。做饭不仅带给我体力上的满足，更重要的是它连接了人与人之间的情感纽带。每一道菜的`背后，都蕴藏着我对家人和朋友的深深祝福。

　　综上所述，学会做饭让我体味到了自给自足的重要性，关注自己健康饮食的重要性，增长自己的见识和才能，以及与亲朋好友分享幸福和快乐。做饭不仅是一种生活技能，更是一种态度。它教会了我如何慢下来，如何用心去感受食物和生活中的细微之处。通过做饭，我更加深入地理解了生活的真谛，获得了无法用金钱衡量的体验和收获。因此，我坚信，做饭无论是从食物的香气味道，或是从其中获得的感悟和体验来看，都是一件免费但意义非凡的礼物。

做饭心得体会7

　　第一次在家做饭，我选择了一道简单的菜谱，蒜蓉西兰花。为了确保一切顺利进行，我提前准备了所需的食材和工具。我仔细研读了菜谱并理解了每个步骤，希望能够按照要求做出美味的菜肴。

　　第二段：面对挑战，犯下失误。

　　在实际动手之前，我还是有些忐忑不安。第一次做饭，无疑是面对一座山般的压力。我按照菜谱上的步骤，先将西兰花焯水，然后准备下锅煮熟。然而，我在焯水时没有控制好时间，导致西兰花煮烂过头了。这个小小的错误让我倍感压力，但我意识到做饭是一个学习过程，错误是难免的。

　　第三段：总结教训，寻求技巧。

　　我决定不再沮丧，而是积极总结教训，并寻求解决方案。我开始主动向身边厨艺较好的朋友请教，他们告诉我如何正确焯水以及煮西兰花的窍门。我还上网查找了一些相关技巧和经验分享，以此补充自己的不足。通过这样的努力，我渐渐找到了解决问题的办法，并为下一次的做饭增加了信心。

　　第四段：再次尝试，取得进步。

　　下一次我选择了另外一个菜谱，蒜香土豆丝。这次我按照前期的.准备进行，而且将焯水时间控制得更加准确。在炒土豆丝时，我根据自己的口味调整了调料的用量，同时也更加注意火候的控制。最终，我成功地炒出了一盘色香味俱佳的蒜香土豆丝，这个经验让我深感自豪和满足。

　　第五段：总结经验，感受成就。

　　总体来说，第一次在家做饭是一次充满挑战的经历。我经历了失败和挫折，但最终通过不断学习和尝试，我成功地掌握了一些基本的烹饪技巧，也发现了自己在烹饪方面的潜力。做饭不仅带给我美食的享受，还锻炼了我的耐心和动手能力。我相信在接下来的日子里，我会继续努力，不断尝试新的菜谱，不断提升自己的厨艺。

做饭心得体会8

　　这就是我的父母，我也是明白父母这些年来也是教给我很多，我也是去感受到了父母的那个艰辛，也是明白父母是为儿女而做的，而这次的实践也是让我明白，做饭的确是挺辛苦的，同时也是有了很多的感受，更是明白父母是为了我们而做的，而我也是明白，作为子女，有责任的时候我也是不想去为父母做的，而实践的确也是让我懂得父母的辛苦，同时也是让我明白父母的辛苦，也是让我明白父母不容易，也是明白做饭，要做的更多的多，也是知道父母也是要去做，而这次的实践，也是让我明白自己是要继续的去把工作去做好了，同时也是要去为自己以后做饭做的更加的有动力，去为父母来分担一些的麻烦，我也是明白，父母的辛苦是有一些的，同时也是让我明白，要做好，要做得更好，那么也是要有一个坚定的信心才行。

　　同时我也是明白，在这次的.实践中，我也是知道做好一些事情，要去做的更为有意义，同时也是明白做饭，特别是一个工作，更多的是需要我去做，同时也是明白自己要学的还多，而实践也是让我明白自己的经验是不那么的多，要去把理论来做好，而不像之前那么的盲目的看待，而是要做的更为有方向，同时也是明白，这次的实践让我明白，要去把握，而且也是要多去学，多去积累经验，让自己能做好的更好才行的。

　　而今结束了实践，我也是相信明年的工作，自己也是要去多去学，去让自己成为一个优秀员工，去让自己能继续的来做好工作，让自己的能力更上一层楼，同时也是要去把自己的工作去做更好一些，去把自己的能力做到更好，同时也是要继续的学，要去进一步的来，为以后的工作做好了铺垫，让自己也是感到有收获，而今要做好也是要有更多的收获，而今的实践虽然是有一些辛苦，但是也是让我明白，作为一名员工，同时也是要去把事情做好的，自己要更加的有耐心，去让自己以后有能力去做好，同时也是要继续的去努力，去让自己的能力得到更多，去把这次实践经验的收获去做得更好。

做饭心得体会9

　　第一次做饭可以说是我生活中的一个重要里程碑。作为一个生活在大城市的职场新人，我一直都是以外出就餐为主。然而，最近在家办公的机会使我有了更多的时间和动力尝试自己动手做饭。在这个过程中，我不仅学到了不少厨艺技巧，更明白了做饭的真正意义，那就是节约。

　　做饭的第一步是采购食材。在之前，我对于食材的种类和质量并没有太多的关注，只是简单地选购一些常见的蔬菜和肉类。然而，现在我变得更加注重特价食材的选择，而不仅仅满足于品种。在市场中，我会耐心地挑选食材，找到性价比最高的那款。另外，我还开始学会合理搭配食材，不仅为了口感的丰富，更重要的是可以节约食材的浪费。比如，炒菜时我会根据各种蔬菜的特点进行搭配，使得每样食材都能得到合理的利用，并尽量减少剩菜的产生。

　　烹饪过程是做饭中最需要耐心和技巧的环节。在我第一次烹饪时，由于缺乏经验和技巧，我浪费了不少食材和能源。现在，在厨艺的积累中，我学会了更加高效地利用烹饪时间和器具。举例来说，我会一次性炒熟所有需要炒的食材，而不是分段炒制。这样不仅可以减少多次清洗锅的时间和用水量，更能省下烹饪的能源。另外，我还注意控制烹饪的火候，避免煮沸过长时间，以减少水的蒸发和能源的浪费。

　　每次做饭，难免会有一些食材剩余下来。在我刚开始做饭时，我对于剩菜的处理并没有太多的考虑，往往会直接丢掉。然而，现在我明白了剩菜是一种很好的节约资源的方式。首先，我会将剩菜尽量利用起来，制作成其他的菜品。比如，剩下的蔬菜可以用来制作菜肴或者炒饭；余下的肉类可以用来做炒面或者拌饭。其次，为了保持食材的新鲜度和营养价值，我会使用密封容器将剩菜存储起来，并尽快食用。这样不仅能够减少浪费，也能够节省购买食材的费用。

　　最后一个方面，也是最重要的一个方面，就是合理的饮食计划和节约时间的效能。在做饭前，我会事先制定好一周的饮食计划。这样可以避免购买不必要的食材，也避免了因为缺乏配料而不得不外出就餐。另外，在烹饪过程中，我也会注重提高效率，减少时间的浪费。比如，我会合理安排炒菜的顺序，先处理炒制时间最长的菜品，再处理烹饪时间短的`菜品。这样可以更好地利用时间，确保食物的烹饪时间能够相互匹配，减少等待和耗能的浪费。

　　通过这次第一次做饭的体验，我学到了节约是做饭的重要宗旨。从食材的选择到烹饪的技巧，再到剩菜的处理和效能的节约，都是在追求节约资源和时间的理念下不断实践和摸索。我相信，只有不断地学习和积累，我们才能够在做饭中找到更多的乐趣和意义。

做饭心得体会10

　　快过年了，如今自己已经是成年人了，不能再像曾经过年一样就等着收过年钱，>长大了不仅仅要表现在年龄上，更要表现在我们的行动上。于是今年我决定送父母一顿自己亲手做的饭，让他们感受到我的成长，赶到欣慰与>温暖。

　　这段时间处于年终，爸爸妈妈的工作都特别的繁忙，于是中午饭便没有足够的时间做。我便是在姥姥姥爷家解决中午饭，爸爸妈妈则只能在食堂吃。

　　食堂的饭菜固然完全比不上家里的，于是我准备为爸爸妈妈做一顿中午饭。那天早上我起了个大早，提醒了爸爸妈妈中午要回家吃饭。爸爸妈妈的脸上固然是有些吃惊，但是还是笑了笑，我想他们明白我的意思。

　　首先去超市买菜。复杂的饭菜我固然也不会，只能做些比较简单的，代表我的一份心意，只要是用诚意做饭，我相信会有美味可口的饭菜的。在超市我发现我完全不知道每份菜应该买多少，只能凭着感觉。我现在也才明白其实买菜并不是那么容易，我懂得了妈妈的辛苦。每天下午下班本来就已经很累了，还要到超市买菜，想着什么样的饭菜合口味又营养，拎着重重的口袋去挤公交。想到这些不禁心里有些难过，我已经成年了却没有办法为妈妈分担这样的辛苦。，

　　费了九牛二虎之力好不容易买完了菜，回到家便正式开始了为父母做饭。

　　其实我对做饭可以说是一窍不通，我在网上找到了一份食谱，相对来说比较简单一些并且用我的所买的材料便可以完成——大锅菜。

　　在厨房里我只能用慌张，手足无措来形容自己，什么都找不到，什么都不熟悉。水烧开了我也没注意到，直到漫出了锅，我才察觉。然后我把洗好的菜放进锅里，于是放调料又成为一大难题。我只能一点一点的加，加一点就尝一下味道是否合适。终于自己觉得味道差不多了，便盖好锅盖，静静的.等待大功告成。由于没有什么经验一锅菜什么时候能好，我也只能等在旁边。经过漫长的等待终于一锅大锅菜做好了，但是我发现土豆几乎都煮化了，也没办法了，再重新弄时间也不够了。

　　折腾了一上午，全是疲惫。但是一想到爸爸妈妈终于可以在家吃一顿午饭了，心里总是很温暖很充实。

　　没过多久，爸爸妈妈便回来了，他们看着我做的饭，会心的一笑，那是我从未见过的笑容，包含了满意与欣慰，>幸福。我们都知道饭菜的味道并不是那么完美，那么可口，却给了我一种很完美的感觉，也许这就是长大的感觉吧，爸爸妈妈的脸上也始终挂微笑，这种微笑想必也并不是来源于多完美的食物，而是我的成长。从小学到高中，不论爸爸妈妈多忙都可以保证我每顿午餐都能在家里吃营养的午餐，妈妈则省去了自己睡午觉的时间。如今的我已经不再懵懂了，我长大了，是我应该让他们做顿营养的午餐了。这顿午餐后我想了很多，今后我要为爸爸妈妈做更多的事，我的懂事，我的成长是给他们最大的幸福。

做饭心得体会11

　　烹饪不仅是一种艺术，也是一种学问。自从我开始为家人做饭以来，我学到了许多宝贵的经验和感受。

　　起初，我只是简单地做一些简单的菜肴，如炒蔬菜和鸡肉。然而，随着时间的推移，我开始尝试更复杂的菜肴，如鱼香肉丝和红烧肉。这些菜肴需要更多的技巧和耐心，但看到家人们满足的'表情，我就感到非常满足。

　　我发现在烹饪中，食材的选择非常重要。优质新鲜的食材能为菜肴增添许多色彩和口感。此外，我还学会了如何正确地处理食材，如切菜、腌制肉类等。这些技巧对于成功地烹饪一道菜肴至关重要。

　　我最大的收获是，我学会了如何与家人一起分享烹饪的乐趣。每当我尝试新菜肴时，家人们都会提出他们的建议和意见。这些反馈让我不断改进自己的技能，并让我感受到自己与家人们之间的紧密联系。

　　总的来说，为家人做饭让我感到非常快乐和满足。烹饪不仅让我学会了如何处理食材和烹饪菜肴，也让我感受到了家人的爱和支持。我期待着未来继续为家人做饭，并探索更多的烹饪技巧和菜肴。

做饭心得体会12

　　武汉的天气太热了，天气预报说是要下暴雨呀，雷阵雨啊就是下不下来，到最后一点雨都没有下下来，温度还是那么高，我晚上都是吹电风扇的，几天都是整晚的开着，知道这样下去是不行的，果然昨天有点感冒的症状了，早上起来后声音粗粗的，鼻子不能出气，嗓子也疼，决定要多关心一下自己。昨天中午去中商平价旁边的工贸家电买了一台崭新的小冰箱回来，50L的，又买了一箱罐装的啤酒提了回来，真是够沉的，好重啊，手都提麻了，这下要好好的满足下自己，后来又跑商店买来一个冰箱用的小巧温度计，温度范围是—30℃~50℃，冰箱的温控器有8个档位，0到7档，我拨到了3档的位置，用起来挺安静的，超节能级的.，24小时开机，3天只用一度点，渴了我打开冰箱喝冰水，随便看了下温度计，显示4℃左右，总之方便多了，感觉比我的笔记本电脑还要省电些，我的电脑一般每天都要开机7个小时左右，这夏天这么高的温度可真难为了它，不过还是用得很好，呵呵......

　　好了，今天我要开始自己做饭吃了，以前都是吃面条的，还吃很多零食，我买了很多放着，不想做面条或是忙的时候就吃点零食啊，喝牛奶。我有个800W的电磁炉，天天用来下面条，没有买锅，以前是没打算做饭的

　　这次感冒了，觉得吃饭要好点，于是我又花了大把钞票买来了电子电饭锅和一个微烟铁沙锅，电磁炉专用的，60块钱的铁锅感觉好贵啊，买的时候不觉得贵，奇怪。还专门买了一把木质的锅铲，因为我听说电磁炉用的锅比较薄，不能用清洁球去洗，也不能用铁锅铲，要不然里面涂层会脱落，影响热的传递，和食物粘锅。

　　终于饿到中午了，为什么要饿呢？因为如果不是很饿的话，我会懒得做饭，辛苦不说，关键是做了一大堆的食物只有我一个人吃，没有食欲，吃也吃不完啊~传上短裤就出去买菜了，我喜欢蔬菜，挑了4个大土豆花了2.2元，茄子好像是块多一斤，反正我拿了2个中等的茄子花了0.7元，最近蔬菜都涨价了，西红柿要2块钱一斤，我记得上个星期好像是5一斤的，我没有买，就买了土豆和茄子就回来了，够我一个人吃一天的了，想想还不算贵，我以前天天到餐馆吃炒菜，他们真的是暴利啊，按照这个菜价，起码有百分之百的暴利，这些菜我都会做。到超市买了瓶镇江老醋，我今天要做酸醋土豆丝。

　　我下午买菜之前就把米洗好了放在了电饭锅里，现在接通电源开始做饭了，我还特意在里面的蒸笼里放了一碗鸡蛋羹，不知道怎么回事，等饭熟的时候，端出来的却是一碗水，鸡蛋的一部分却沉在下面，我明明捣碎了的呀，在加上水，然后加了盐的，谁能告诉我这么做才对？

　　油淋茄子和酸醋土豆丝终于做好了，饭也早就闷熟了，真香啊，我买的是京山桥米，蛮香的，真是比吃面条的食欲大多了，最后把那碗鸡蛋羹也喝完了，剩下的菜我用保险袋装好，放在冰箱冷藏起来了，真是方便啊，下午还可以吃一顿，还可以喝冰镇啤酒，呵呵。剩下2个未拨皮的土豆还是留到明天再吃吧，电饭锅里还剩下一半的饭，刚好够我一个人再吃一顿，其实我只用那个小量杯装了2次米就这样了，下次就会做得更好，

做饭心得体会13

　　寒假，是让人彻底放松休息的时光，但也是我们提高自身动手能力和独立生活技能的好机会。作为高中生的我，今年寒假有幸参加了学校组织的做饭劳动，一方面能够为同学们提供饮食服务，另一方面也是一种锻炼和成长的机会。今天，我想分享一下我在寒假做饭劳动中的心得体会。

　　第一段：准备工作的重要性。

　　在寒假做饭劳动开始之前，我们需要进行充分的准备工作。我记得第一天，我们需要组织食材，安排每天的菜单。这个过程中，我深刻体会到了准备工作的重要性。只有充分准备，我们才能保证菜品的质量和营养，尽力满足同学们的需求。所以，无论是做饭还是其他事情，在着手之前，我会仔细制定计划，分清工作的流程和步骤，用心去准备。

　　第二段：团队合作的重要性。

　　做饭劳动需要大家的紧密配合和团队合作，而且每个人的责任都非常重要。有一次，我负责煮面条，但因为手忙脚乱，差点煮糊了。这个时候，旁边的同学及时提醒我，帮我一起挽救了局面。这次经历使我意识到，团队合作的重要性。当我们共同努力、互相配合时，无论是做饭还是其他任务，都能够更好地完成。因此，我在以后的.生活中，会更加注重团队合作，通过与他人共同努力，实现更大的目标。

　　第三段：细心和耐心的培养。

　　在做饭的过程中，我发现对细节的关注和耐心的培养尤为重要。一次，我负责炒菜，因为心急，火候掌握不好，导致菜品煳糊了。在厨房劳动中，细心是必不可少的品质。从清洗食材到制作菜品，每一个环节都需要细致入微的处理。同时，耐心也是必备的品质。因为一顿美味的饭菜需要时间，需要等待。在等待的过程中，我们需要静下心来，通过细心观察，保证最终结果的完美。

　　第四段：自律和坚持的重要性。

　　在寒假做饭劳动期间，我们每天都需要早起，准备早餐。有时，寒冷的天气、疲惫的身体都让我想要放弃。但每当我看见同学们充满期待的笑容，我会坚定地走到厨房，用心为他们准备美味的早餐。这段经历让我认识到，自律和坚持的重要性。无论在做饭还是学习等方面，只有坚持不懈地努力，我们才能够取得优秀的成绩，实现自身的价值。

　　第五段：收获的意义和启迪。

　　通过参加做饭劳动，我不仅学会了做饭技巧，更重要的是，我体会到了劳动的价值与意义。每一道菜品，都需要我们用心对待，用真实的辛勤劳动去换取。通过自己的努力，我们为同学们提供了温暖和快乐。这种成就感和满足感，不仅激励着我在以后的生活中继续努力，也让我明白了劳动的重要性。劳动不仅可以赋予我们技能和能力，更能够磨炼我们的意志和品质。

　　总结：在寒假做饭劳动中，我收获了许多宝贵的经验和体会。准备工作的重要性、团队合作的重要性、细心和耐心的培养、自律和坚持的重要性，以及劳动的价值与意义，都对我的成长产生了积极的影响。我相信，通过这次经历，我不仅学会了做饭，更重要的是，我将这些经验和体会运用到我的生活中，为我的未来奠定了坚实的基础。

做饭心得体会14

　　做饭是一项生活中必不可少的技能，尽早培养孩子的独立生活能力非常重要。当孩子第一次尝试做饭时，他们会经历一段新奇而有趣的体验。本文将为大家分享一个小孩第一次做饭的心得体会。

　　在做饭之前，准备工作是非常重要的。在孩子第一次尝试之前，我们需要告诉他们如何选择食材，清洗蔬菜，准备所需的厨具，以及一些基本的食材技巧。这些准备工作不仅能够帮助孩子尽早掌握做饭的基本技巧，而且还能培养他们的责任感和组织能力。

　　当孩子第一次开始动手做饭时，他们会感到非常兴奋和充满动力。从小培养孩子对做饭的兴趣是非常重要的，我们可以尝试和他们一起制定一份简单的菜谱，并且鼓励他们选择自己所喜欢的食材。兴趣能够让孩子更加专注于他们正在做的事情，并且激发他们的创造力和想象力。

　　在做饭的实践过程中，孩子们会遇到各种各样的问题和挑战。可能会出现火候不够，调料放得太多或太少等情况。尽管如此，我们应该保持耐心和鼓励，让他们从错误中学习，不断改进。孩子们往往有很强的适应能力，他们会很快地找到解决问题的方法，并从中学到宝贵的`经验。

　　当孩子最终完成他们的第一道菜时，他们会感到非常骄傲和自豪。无论结果如何，我们都应该表达出对他们努力的赞赏，鼓励他们继续尝试、探索更多有趣的菜肴。同时，我们也可以和他们一起品尝他们亲手做的美食，并给予合理的建议和意见，帮助他们不断进步。

　　第一次做饭的经历是孩子们成长过程中不可或缺的一部分。通过做饭，他们不仅学到了生活中必备的技能，还培养了自信心、责任感和团队合作能力。在未来，我们应该继续鼓励孩子尝试更多的菜肴，探索不同的烹饪方法，培养他们的热爱做饭和享受美食的兴趣，成为真正的小厨师。

　　总之，小孩第一次做饭是一段有趣而难忘的经历。通过准备工作，培养兴趣，实践过程和尝试结果，孩子们能够获得一次全面而有意义的厨艺体验。我们要在这个过程中保持鼓励和支持，让孩子们不断尝试，提高他们的独立生活能力和创造力。让我们共同期待孩子们成为烹饪领域的能手！

做饭心得体会15

　　自己做饭是一种独特的体验，它不仅能够满足自己的味蕾，还能够培养自己的独立能力。随着繁忙的生活节奏和工作压力的增加，很多人都倾向于外出就餐或者网购外卖。然而，我发现自己做饭的过程不仅能够让我更好地掌握食物的营养成分和调味品的使用技巧，还能够为我的生活带来极大的乐趣。

　　第二段：自己做饭的困难和挑战。

　　自己做饭并不是一件容易的事情，特别是对于没有太多烹饪经验的人来说。在开始学习的过程中，我遇到了许多困难和挑战。首先是对各种食材的了解，我需要了解它们的特点、搭配和烹调方法。其次是面对厨房里的各种器具和调料，我需要学会正确使用它们，并合理地搭配。此外，时间管理也是一个关键问题，学会如何合理安排做饭的时间和顺序，确保食物的口感和烹饪效果。

　　尽管自己做饭存在一些困难和挑战，但我也从中收获了许多乐趣和成就感。自己做饭让我能够根据自己的口味和喜好进行调整和创新，这种自由让我很开心。此外，通过自己做饭，我可以更好地控制食物的`营养成分，选择更健康的食材和烹调方式。最重要的是，当我看到自己亲手制作的美食被家人和朋友们夸奖时，我感到了极大的满足和自豪。

　　自己做饭不仅可以满足自己的味蕾，还能够带来许多好处和意义。首先，自己做饭能够培养我对食物的热爱和关注，让我更加注重饮食的健康与平衡。其次，做饭也是一种减压的方式，当我投入到烹饪的过程中，能够忘却一天的疲惫和困扰，心情也变得更加轻松和愉悦。此外，自己做饭还能够提高我对食物及烹饪文化的了解，开拓我的视野和思维方式。

　　第五段：自己做饭的未来展望和决心。

　　自己做饭对我来说是一种激励和享受，我希望能够将自己的烹饪技巧不断提升，研究更多的烹饪方法和食谱。未来，我希望能够通过更多的学习和实践，能够掌握更多的烹饪技巧，创造出更多高品质的美食。同时，我也希望能够将自己的烹饪技巧与经验分享给他人，帮助更多的人尝试并享受自己做饭的乐趣和意义。

　　通过自己做饭的学习和实践，我发现它不仅是一种烹饪技巧的学习，更是一种对食物和生活态度的一种追求。自己做饭不仅可以让我保持健康的饮食习惯，还能够满足我的味蕾，体验到创造美食的乐趣和成就感。因此，我将继续努力学习和探索，在自己的烹饪之路上不断前行。

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