水产养殖的水域要求

时间：2022-09-28 09:17:12 学习方法我要投稿

水产养殖的水域要求

　　水产养殖业是人类利用可供养殖（包括种植）的水域，按照养殖对象的生态习性和对水域环境条件的要求，运用水产养殖技术和设施，从事水生经济动、植物养殖。为农业生产部门之一。以下是小编为大家收集的水产养殖的水域要求，仅供参考，大家一起来看看吧。

　　关于水产养殖的科学养殖问题

　　1.什么是科学养殖?

　　水产科学养殖应该是根据养殖品种的生态和生活习性建造适宜养殖的场所，选择和投放品质好、体格健壮、生长快、抗病力强的优质苗种，并采用合理的养殖模式、养殖密度，通过科学管水、科学投喂优质饲料、科学用药防治疾病和科学管理，促进养殖品种无污染、无残毒、健康、快速生长的一种养殖方式。

　　2.各种污染有什么危害?

　　(1)重金属污染：

　　主要来源于纺织、电镀、化工、化肥、农药、矿山等排出的废水。

　　在养殖水域中，当重金属含量增大时，不仅直接毒害水生生物，而且还会通过食物链的传递和富集，造成生物、鱼类危害和对人类的危害。

　　鱼类重金属中毒，轻的影响鱼的肝、肾、脑等组织，重的则表现出行动不安，呼吸频率增大、分泌粘液量增加、对外界反应迟钝、随后作冲激运动，侧卧、呼吸减少、痉挛，皮肤和鳃上形成厚厚的粘液，最后窒息死亡。

　　(2)农药污染：

　　农药污染主要是含汞、铜、铅等重金属的农药及含有多种有机磷，有机氯的农药对养殖水域造成的污染。

　　含有重金属的农药所产生的危害与重金属污染相同。

　　有机磷农药的毒性较烈，能杀死鱼类，但它较易分解，毒性持续时间不长，但较多的能使鱼体脊髓骨弯曲而畸形。

　　有机氯农药的结构比较稳定，不易分解，毒性时间较长，如滴涕(DDT)，多氯联苯(PcB)等，其毒性多量能杀死鱼类，少量会使某些浮游植物的光合作用受到影响，并会通过食物链造成氯有机

　　化合物的富集，危害人类健康。

　　(3)酸碱盐污染：

　　水中的酸主要来自矿山及工业排水的各种酸洗废水、粘肢纤维、酸法废水和“酸雨”水等。

　　水中的碱主要来自制碱工业、碱法造纸、化学纤维、制革、炼油等工业废水使水中的PH值变化，破坏生态平衡，而且两种废水相互中和会进一步产生各种盐类污染。

　　(4)热污染：

　　养殖水域的热污染主要是电力工业、冶金、石油和机械工业排入的热废水，其污染主要是造成养殖水域缺氧，影响水生生物生长、增加有害物质的毒性等。

　　(5)有机污染：

　　有机污染主要来自食品、化肥、造纸、化纤等工业废水、城市生活污水和农业废水，这些废水中含有大量的碳水化合物、蛋白质、脂肪等需氧有机物，这些有机物没毒性，但会氧化分解，消耗大量的溶氧，易造成养殖水体缺氧。

　　(6)药物污染：

　　鱼类活动出现异常或发病时、不少养殖户在未判明情况之下，就大量使用各种药物，造成水域的药物浓度过高，鱼体中毒不食或鱼鳃破坏，呈浮头缺氧状，严重的肠道出血、鳃坏死而死亡。

　　(7)养殖污染：

　　不少养殖户在养殖水域中，只重视养殖，不注意环境保护，破坏了生态平衡，尤其是大量投饵的.水体，残饵和有机质排泄物增加，或是大量用化肥、大量投有机粪便，使水体富营养化，造成污泥增多，水中有机质含量增加，溶氧下降水质变坏、病害增多，养殖产品质量下降。

　　在集约化和高密度精养的情况下，养殖污染主要原因是饲料，是溶于水中的饲料营养成份和未被消化吸收的养分随鳃、体表及粪便排出对水环境造成磷、氮等污染，尤其残铒是最大的有机污染原。

　　造成饲料未被充分消化利用，造成水体污染的原因是饲料的配方、加工工艺、原料质量、投喂技术、鱼类的疾病和水环境等。

　　3.科学养殖如何控制养殖密度?

　　养殖密度与池塘水源、水质、配套机械和养殖的品种有关。

　　(1)池塘水源、水质条件好，养殖密度可大些，反之则可小些。

　　(2)池塘增氧机械配套好，养殖密度可增加，反之，则密度小。

　　一般情况下：

　　无增氧机械，则亩产量控制在300公斤以内。

　　亩0.3千瓦增氧机械，产量控制在700公斤以内。

　　亩0.6千瓦增氧机械，产量控制在700—1000公斤。

　　亩l.0千瓦增氧机械，产量控制在1000—1500公斤。

　　亩1.5千瓦增氧机械，产量控制在2000—2500公斤。

　　(3)集群快、抢食能力强的鱼，养殖密度可大些;集群慢、抢食能力弱的鱼，养殖密度可小些。

　　(4)耐氧能力强的鱼类，养殖密度可大些;耐氧能力差的鱼类，养殖密度可小些。

　　4.怎样才是科学养殖的科学管理?

　　所谓科学管理就是管理者根据自己的池塘、人力、财力、配套设备、市场和苗种、饲料资源来确定养殖的对象、养殖模式、饲料品牌，并制定出养殖技术措施、鱼病害防治措施、人员管理措施等系列制度以实现最大产值、最大利润的管理方法。

　　具体的作法为：基础设施规范化，养殖结构市场化，放养品种模式化，养殖饲料优质化，技术管理系统化，日常管理制度化，病害防治经常化。

　　5.名、特、优、新产品的科学养殖有哪些要点?

　　这类品种，因多数是肉食性的，对环境、水质、溶氧、饲料等方面的要求高，而且养殖中的自相残杀能力强;相对养殖技术上的要求和难度较高。

　　(1)养殖的品种应是苗种来源方便，饲料容易解决，养殖技术易推广，市场易接受。

　　(2)养殖的品种应有专业化的基地，实现养殖规模化，分布合理化，并能占领和满足本地市场的需求。

　　(3)基地应选水源充足，地势平坦，避风向阳，水质水温和溶氧均符合养殖品种要求的场所。

　　(4)池塘的建设应在走向、排列、面积、深度、进排水设施、排污、净化能力等方面符合养殖品种的生态习性，达到科学、合理、易操作。

　　(5)养殖的放养密度要适当，前期饲料应以鲜活动物为主，并且投放量要足，后期可投喂以动物蛋白为主体的配合料。

　　(6)养殖阶段，必须定期拉网筛选，并按个体大小进行分级饲养。

　　(7)成品养殖上做到合理密度，优质饲料，溶氧充足，水质良好。

　　(8)加强水质调控，方法为偏酸性水，每月用15—20公斤/亩·米调节水质;偏碱性水不用石灰，定期用制剂或酸性药物调节水质。

　　碱性较强，即PH值在8.5—9.5的水体，常用盐酸性化合物来调节。

　　①换水上要科学化，水质良好不换水，水质不好勤换水。

　　换水的方法是：新、老水温差大少换，温差小多换;白天少换，后半夜多换;有风天少换，无风天多换;养殖密度小

　　少换，密度大多换。

　　②随时注意养殖品种的健康，生长状况，及时准确处理和调整养殖方式和养殖密度，尤其是对出现的疾病要立即正确诊断，科学用药治疗，以防疾病严重和扩大。

　　6.网箱科学养殖有哪些技术要点?

　　网箱科学养殖的关键是根据水面的大小，合理设置密度，投喂优质饲料，确保水体的自净能力、速度，大于养殖的污化速度和程度。

　　(1)网箱的面积以整个水面的三百—五百分之一为好。

　　(2)根据不同的水温养殖不同的品种。

　　全年大多在8—20℃，宜养鲑、鳟鱼类;

　　全年大多在18—32℃，宜养多数鲤科鱼类;

　　全年大多在20—32℃，宜养鲤科及热带、亚热带鱼类。

　　(3)网箱设置应选中、上游水域，底部平坦，离岸较近，避开航道和捕捞作业面，水流速以0.05—0.2m/秒为宜，水深3—5米为宜。

　　(4)网箱排列以线性排列为好，并横向朝水流，箱距以l5米左右为好，两列相向以间距50米以上为好。

　　(5)网箱产量应小网箱大于大网箱。

　　(6)选择一些浅水非网箱区域，非航道区，种植水生植物，增加水体的净化能力。

　　(7)投喂优质饵料，少量多次投喂，每次以抢光不浪费为好。

　　(8)加强日常管理，勤洗网衣去除附着物;定期对网箱挂袋消毒和投喂药饵;对网箱密集区，在高温季节用药物进行消毒，做好防病工作。

　　7.科学养殖如何科学投喂优质饲料?

　　因为优质饲料在投喂量过多和投喂技术不当时，仍可造成饲料系数高，养殖成本高的问题，因此，科学养殖需要掌握科学的投喂技术。

　　所谓的科学投喂，应是根据不同天气、不同品种、不同规格来合理确定饲料品种规格、投喂量、投喂次数和投喂时间。

　　一般来说有以下几个原则：

　　(1投喂做到“四定” 即定点、定时、定质、定量。

　　(2)投喂的料要与鱼体的大小相适应，与生长相适应。

　　基本上饲料的粒径为鱼体的口径的二分之一为好。

　　(3)投喂饲料的蛋白质含量关系为：肉食性鱼类>杂食性鱼类>草食性鱼类>鱼苗>鱼种>成鱼。

　　(4)投喂量和次数按不同种类、不同规格进行控制，投喂量按鱼的体重计，常为2—5%，通常：肉食性鱼类、杂食性鱼类>草食性鱼类>小型鱼类>中型鱼类>大型鱼类>幼鱼、成鱼。

　　投喂次数：

　　小型鱼3—5次，大、中型鱼2—4次;幼鱼3—5次，成鱼2—4次。

　　(5)投喂方法上，首先应驯化鱼集群抢食的习惯，在正常化后，每次投喂时间上要控制，不宜过长，且体方法为：投喂时间应定在黎明后的两小时之间的固定时间内投喂，高温期下午5时以后及晚上不喂鱼。

　　投喂速度：开始慢，中间快，后期慢，即“慢、快、慢”。

　　投喂面积：开始小，中间大，后期小，即“小、大、小”。

　　投喂量：开始少，中间多，后期少，即“少、多、少”。

　　当大部分鱼停止吃食游离食场，剩余鱼抢食速度缓慢时，即可停止投喂。

　　8.在水产养殖的新技术和养殖的学术有哪些?

　　我国的水产养殖，长期以来形成了以四大家鱼为主体的肥水养殖、投草养殖的技术和理论。

　　80年代中期，随着颗粒饲料养殖技术引进和饲料加工技术的发展，初步形成了以吃食鱼和其它水产动物为主体的全价饲料养殖技术。

　　但因在养殖的水质管理上，仍采用肥水鱼养殖的水质管理技术，结果使水体污染加剧，病害发生率高，范围大，养殖成本上升，品质质量下降，因此，在以吃食鱼类和其它水产动物为主体的养殖上，必须采用全新的水质培育技术和养殖管理技术，才能使养殖业走上新的科学养殖发展轨道。

　　但不论那一种养殖方式，在养殖上均应做到：品种上多元化，放养密度上合理化，水质调控上经常化，喂养上科学化，管理上系统化，饲料上要投喂高效、优质配合饲料，降低饲料系数，减少鱼类的各种排泄物，配套增氧机械，加强池塘的氧化功能;鱼病防治上要定时、及时，使用的药物要高效、优质、对环境无残毒、无危害。

　　(1)池塘

　　池塘的环境、条件是养殖的基础，因此，在池塘的建设上应选择好、规划好、建设好。

　　①地点选择

　　选择的场所应避风向阳。

　　交通便利、电力充足、地势平坦、水资源丰富、水质优良、来水和排水方便、保水性能强。

　　②池塘大小

　　池塘的大小要以养殖对象和养殖的方式而异。

　　A、以杂食性鱼类为主体的，成鱼池以10亩左右为好，苗种池以5亩左右为好。

　　B、以肉食性鱼类为主体的，成鱼池以2亩左右为好，鱼种池以l亩左右为好，鱼苗池以100平方米左右为好。

　　C、流水鱼池面积以50平方米左右为好。

　　D、水质净化池以占总面积的10%为好;每池以一亩左右串联式排布为好。

　　E、水源池以总水面的l0%为好，以两个池塘为好。

　　③池塘深度

　　A、以杂食性鱼类为主体的，成鱼池水深以1.5—1.8米为好，池壁超高0.5米，鱼种池水深l.3—1.5米左右为好，池壁超高0.3米。

　　B、以肉食性鱼类为主体的成鱼池，水深l.2—1.5米池壁超高0.5米，越冬池0.7米，鱼种池水深1米为好，池壁超高0.3米，鱼苗池水深0.5米，池壁超高0.2米。

　　C、流水池成鱼池水深以0.7米左右为好，池壁超高0.5米。

　　苗种池水深以0.5米为好，池壁超高0.4米

　　D、水质净化池水深2.0米左右为好，池深2.5米。

　　E、水源池水深l.5米为好，池深1.7米。

　　④池塘形状

　　A、非流水池塘均以长方形为好，长宽比以1.5—2.1。

　　B、流水池塘有圆形、长方形以长宽比2.5—3.1较好。

　　C、水质净化池以水流形为好，长宽比应大于3:l较好。

　　D、水源池方形、长方形等均可，根据地形来建。

　　⑤池塘结构

　　A、非流水池塘、保水性能强的，以土池为好;保水性能差的，应用塑料薄膜铺底，四周池壁用水泥混凝土板浇制或石头、水泥、沙浆砌成。

　　(坡比不能大于l:1)，非冻土区可用砖、水泥、砂浆砌成。

　　B、流水鱼池池底、池壁均用水泥混凝土板浇制或石头水泥砂浆砌成，要求池底、池壁表面光洁。

　　C、水质净化池和水源池的结构同非流水池。

　　⑥池塘配套建设

　　A、池塘必须来水方便，进水渠道畅通无阻，若是自然河水，必需建有过滤池。

　　B、池塘必须建有排水渠道，并有排水的去处。

　　C、池塘必须低压线路配套，泵、增氧机械配套。

　　D、池塘之间要有通车道路。

　　水产养殖注意事项

　　1、水体盐度：

　　水产品养殖可以从水体盐度进行划分，分别是淡水养殖和海水养殖。淡水比较适合内部地区的鱼类以及甲壳类水生动物的养殖，海水则适合海洋生物以及对盐度要求高的水生动物的养殖。

　　2、养殖水域：

　　水产品养殖也可以从养殖水域划分，分别是池塘养殖、湖泊养殖、浅海养殖以及港湾养殖等。其中湖泊养殖不会破坏鱼群的生态系统，使其自然生长，而池塘养殖则需定期排水换水，保证水质干净。

　　3、养殖方法：

　　水产品养殖还可以从养殖方法划分，分别是工厂化养殖、海洋养殖以及滩涂养殖等。其中工厂化养殖，会利用水质处理设备，对养殖水源进行循环使用，而滩涂养殖则可以为养殖品种提供适宜的生长环境。

　　4、养殖品种：

　　在淡水养殖的过程中，主要可以养殖淡水鱼类以及大闸蟹、河蟹、小龙虾、乌龟等甲壳类动物，而在海水养殖，则可以养殖海带、裙带菜等藻类，以及扇贝、青蛤、鲍鱼、海螺等贝类生物。

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