核桃皮功效和作用
核桃皮，顾名思义，就是核桃的皮。大家都知道核桃的功效和作用，而选择直接食用核桃却抛弃了核桃皮。核桃皮有什么作用和功效呢?下面就让小编给大家介绍一下吧。
核桃皮有哪些功效和作用【1】
1.治老慢支
方法：核桃仁1-2粒，生姜1-2片，一并细细嚼吃。
每日早、晚各1次，可补益肺脾、化痰平喘。
2.止咳
方法：核桃仁90克、柿饼30克，蒸熟。
一日食用三次，连吃一段时间，可治疗因肺虚引起的顽固性咳嗽。
3.治疗慢性便秘
方法：核桃5克，蜂蜜1克，冲水泡服，可润肠通便。
每天3-5粒，煮熟吃。
煮粥、煮菜汤、肉汤等均可。
4.治小儿腹泻
方法：每次取两个干核桃，用小火烤至外皮焦黑为度(内仁不能焦黑)，弃壳将核桃仁捣碎，用少许凉开水冲散，置于小儿辅食中服用。
每日一次，连服3-5次可愈。
5.防治心血管病
方法：核桃仁与米各50克，加水500毫升用大火烧开，改小火煮成粥，有降胆固醇、预防血管硬化的作用。
6.治尿频
方法：核桃仁适量，放入适量清水中，水沸即可。
每晚睡前吃两个整核桃仁。
步入老年期的人，多患尿频，吃煮熟核桃仁每晚睡前两个，一个月后，便可收效。
食盐拌和核桃仁，在炒香候用。
以食前十五分钟炒好随吃为佳。
可弃去多余盐粒。
每晚睡前一小时吃15克核桃仁，连续20天为1疗程。
1-2疗程有效。
7.治肾结石
方法：取核桃肉、冰糖、菜油各500克。
先将菜油倒入锅内，用文火烧热，然后将捏至米粒大小的核桃肉与冰糖一起倒入锅内，搅拌均匀即可。
每日早晚各服一次。
以上剂量为一个疗程，若结石未排出可继续服2-3个疗程。
8. 治阳痿
方法：核桃仁50克，先以香油炸黄，再加入洗净切成段的韭菜翻炒，食盐调味，佐餐食用。
每日1～2次。
核桃仁60克(先用香油炒黄)，韭菜150克洗净切小段，锅内加入油，倒入核桃仁和韭菜炒熟，加调味品后食用，肾阳虚所致阳痿患者宜常食。
9. 治早泻
方法：核桃仁炖猪腰：猪腰2个，核桃仁1两，炖烂食。
10.治梦遗滑精
方法：将猪肾片煸炒，取出沥尽污水。
再次锅烧热加食油，用葱、姜炝锅，放人猪肾片、核桃仁、盐、酱油等调料翻炒片刻，起锅前下味精即可。
连服1周，治腰酸腿痛、梦遗滑精等有效。
11.性冷淡
方法：(1)核桃仁300克洗净，沥干。
锅内加少量清水，放入白糖，熬到糖汁浓稠时，放入核桃肉拌炒，使糖汁裹包在核桃肉上。
将锅洗干净，放入香油加热，待油热时，投入粘满糖汁的核桃肉，用文火炸至金黄即可。
(2)取肉苁蓉15克(洗净切片)、核桃仁15克、猪腰2个，刮猪腰，去掉白色肾盂，洗净装药，扎紧，煮熟食用。
每日1次，连服半月。
(3)核桃仁50g，韭菜200 g。
将核桃仁洗净放锅内，加芝麻油炒黄，菜切段入锅，加食盐炒熟即可食用。
每日一次，不拘服用次数。
12.治失眠
方法：取核桃6个，牛奶1杯，煮熟后睡前服用，有健脑安眠的作用。
或核桃仁5个，白糖30克，捣烂如泥，放入锅里加黄酒50毫升，小火煎30分钟，每日1剂，分两次服。
经常食用核桃仁对肾虚引起的失眠有医治作用。
13.益智
方法：核桃肉、花生各1两，大鱼头1个，洗好后用少许油煎香;红枣6枚、生姜3片放入煲内，加水煮约1小时，即可连汤同食，可补脑益智。
14.治须发早白
方法：将核桃与芝麻各5克，打碎后冲成糊服用，能乌发填精。
15.治头皮屑头
方法：皮屑多的人，每天早上吃两个核桃，三个月后头皮屑便明显减少。
核桃肉的吃法【2】
先把生的核桃仁摊平放在微波炉的玻璃盘中，高火加热2分钟
取出微波炉里的核桃仁放入白砂糖、蜂蜜、色拉油拌匀。
再次放入微波炉内以中火加热1分钟，使糖和黄油(或橄榄油)融化。
再次放入微波炉内以中火加热1分钟，使糖融化。
再次取出核桃仁，放一小勺水拌匀，再次以中火加热1到2分钟。
再次搅拌加热后的核桃仁，使核桃仁均匀裹上糖汁。
然后分2-3次短时间中火加热，直到核桃仁呈现漂亮的琥珀色。
最后在做好的琥珀核桃仁上均匀撒上白芝麻即可。
核桃仁的功效与作用【3】
吃核桃仁的两大误区
急功近利。
常见快要参加考试的人，加紧吃核桃来补脑，其实这是个误区。
核桃虽然确实具有补脑的功能，但是不能急功近利，而需要长时间的.坚持食用。
因为核桃补脑是个代谢过程。
大脑细胞膜不能再生，只能靠新的不饱和脂肪酸来参与代谢更新，代替被氧化了的不饱和脂肪酸。
食物中的不饱和脂肪酸被吸收之后，运输到大脑参与大脑细胞膜的代谢过程。
由于代谢更新的过程时间长，一般至少半年的时间，才能见效。
过量进食。
核桃能补脑，于是很多人心理上认为应该多吃点，而且核桃含油脂高越吃越香，于是造成长期过量进食。
特别是正在减肥的人，更容易吃多。
核桃高油脂容易消化不良，导致腹泻等问题。
还会造成体内脂肪的堆积，影响减肥的效果。
核桃仁的功效与作用 当心吃核桃仁的2大误区
一把核桃睡个好觉
你是不是也常常有晚上翻来覆去难以入眠的苦恼?美国的一项最新研究指出，吃一把核桃能帮你睡好觉。
据英国《每日邮报》近日报道，失眠已经成为当今社会最严重的健康挑战之一。
美国得克萨斯州立大学健康科学中心学院一项新的研究表明，核桃含相当多的褪黑激素，能够帮助你入眠。
褪黑激素是一种调节人体睡眠节律的激素。
白天，人脑会分泌少量这种物质，而到了晚上则会分泌得更多。
夜间褪黑激素的增加是良好睡眠的重要保障。
可随着年龄增长，许多人夜间分泌褪黑激素的能力会衰弱，这往往会严重破坏正常的睡眠模式。
需要注意的是，核桃含脂肪较多，如果睡前吃太多，反而会影响睡眠。
最好只吃一把核桃，或者喝一碗用核桃粉和黑芝麻粉调成的糊。
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