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食物中毒处理方法

时间:2022-10-12 10:47:42 学习方法 我要投稿

食物中毒处理方法

  现在人们吃的东西很杂,也很不卫生,很容易引发食物中毒事件!那么食物中毒处理方法大家知道吗?以下是小编分享给大家的食物中毒处理方法,一起来学习吧!

食物中毒处理方法

  食物中毒处理方法【1】

  出现食物中毒症状时首先应立即停止食用中毒食物,马上向急救中心120呼救,送中毒者去医院进行洗胃、导泻、灌肠。

  有一些本来就有基础病的老人,如冠心病、高血压等要特别注意护理,血液黏稠物增多可能会导致病情加重。

  特别要注意保存导致中毒的食物,提供给医院检疫,如果身边没有食物样本,也可保留患者的呕吐物和排泄物,确定中毒物质对治疗来说是非常重要的。

  越早去医院越有利于抢救,如果超过两个小时,毒物被吸收到血液里就比较危险了。

  重症中毒者要禁食半天左右,可静脉输液,待病情好转后,再进些米汤、稀粥、面条等易消化食物。

  扁豆中毒怎么办

  扁豆中含有皂素等有害物,如果吃了加热不透的扁豆半小时到几小时之内就可发生中毒,表现为恶心呕吐,血细胞增高。

  食用急火炒或凉拌的扁豆发生中毒者多。

  中毒轻者经过休息可自行恢复,用甘草、绿豆适量煎汤当茶饮,有一定的解毒作用。

  蘑菇中毒怎么办

  一旦误食中毒,要立即催吐、洗胃、导泻。

  对中毒不久而无明显呕吐者,可先用手指、筷子等刺激其舌根部催吐,然后用1:2000至5000高锰酸钾溶液或浓茶水、0.5%活性炭混悬液等反复洗胃。

  让中毒者大量饮用温开水或稀盐水,以减少毒素的吸收。

  细菌性中毒怎么办

  食物在制作、储运、出售过程中处理不当会被细菌污染。

  吃用这样的食物会导致细菌性食物中毒,中毒催吐后如胃内容物已呕完仍恶心呕吐不止,可用生姜汁1匙加糖冲服,以止呕吐。

  生大蒜4至5瓣,每天生吃2至3次。

  几天内尽量少吃油腻食物。

  亚硝酸盐中毒怎么办

  误食亚硝酸盐的人通常会出现胸闷憋气,紫绀的现象。

  一旦发生亚硝酸盐中毒应立即抢救,迅速灌肠、洗胃、导泻,让中毒者大量饮水。

  切记患者一定要卧床休息,注意保暖。

  应将患者置于空气新鲜、通风良好的坏境中。

  服安*药过量怎么办

  服用过量安*药会引起急性中毒,轻者有头痛、嗜睡、眩晕、恶心、呕吐等表现;重者会出现昏睡不醒、体温下降、脉搏弱等症状。

  服药早期,可先喝几口淡盐水,然后用催吐;若服药已超过6小时,应口服导泻药,促使药物排出;有条件的可给予吸氧,还可刺激其人中、涌泉、合谷、百合等穴。

  孕妇能吃香蕉片吗【2】

  孕妇能吃香蕉片的,但是建议孕妇最好还是食用新鲜的香蕉。

  香蕉是钾的极好来源,并会有丰富的叶酸;而体内叶酸及亚叶酸和维生素B6的储存是保证胎儿神经管正常发育、避免无脑、脊柱裂严重畸形发生的关键性物质。

  孕妇吃香蕉能促进大脑产生5—羟色胺,它能改善情绪,甚至可以减轻疼痛,减少引起人的情绪不佳的激素。

  孕妇吃香蕉能预防胃溃疡。

  香蕉含有一种抗溃疡化合物,可以使胃酸降低,缓和对胃黏膜的刺激,并能促进胃黏膜细胞生长,故对胃溃疡病具有一定的保护和治疗作用。

  孕妇吃香蕉能降低血压及防止中风。

  香蕉所含碳水化合物主要是果糖,脂肪含量低,胆固醇几乎等于零,而钾离子含量很高,有抑制钠离子所造成的血压上升和损伤血管的作用,所以高血压和心脏病人宜吃香蕉。

  妇女怀孕后钙的需要量增多,应多吃含钙丰富的食品。

  同时,孕妇又容易发生便秘,而香蕉不仅含钙丰富,而且还含有较多的膳食粗纤维,所以香蕉是非常适合孕产妇的水果。

  食物中毒预防应该怎么做【3】

  如何防止食物中毒要防止食物中毒,应该在日常生活中注意一些问题:

  1、个人要养成良好的'卫生习惯,养成饭前、便后洗手的卫生习惯。

  外出不便洗手时一定要用酒精棉或消毒餐巾擦手。

  2、餐具要卫生,每个人要有自己的专用餐具,饭后将餐具洗干净存放在一个干净的塑料袋内或纱布袋内。

  3、饮食要卫生,生吃的蔬菜、瓜果、梨桃之类的食物一定要洗净皮。

  不要吃隔夜变味的饭菜。

  不要食用腐烂变质的食物和病死的禽、畜肉。

  剩饭菜食用前一定要热透。

  4、生、熟食品要分开,切过生食的刀和案板一定不能再切熟食,摸过生肉的手一定要冼净再去拿熟肉,避免生熟食品交叉污染。

  5、对不熟悉的野生动物不要随意采捕食用,海蜇等产品宜用饱和食盐水浸泡保存,食用前应冲洗干净。

  扁豆一定要焖熟后食用。

  6、服用药品时一定要遵照医嘱服用,千万注意不要超剂量服用,以免造成药物中毒。

  药物同时服用要遵医嘱,避免混合产生副作用。

  敌敌畏杀虫剂和灭鼠药等不能与食物放在一起。

  具体做到以下几点:

  1、不吃变质、腐烂的食品;

  2、不吃被有害化学物质或放射性物质污染的食品;

  3、不生吃海鲜、河鲜、肉类等;

  4、生、熟食品应分开放置;

  5、切过生食的菜刀、菜板不能用来切熟食;

  6、不食用病死的禽畜肉;

  7、不吃毒磨菇、河豚鱼、生的四季豆、发芽土豆、霉变甘蔗等。

  8、易引起食物中毒的自然植物有侵木、毛莨、莽草、君影草、泽漆、巨鸟头、石蒜、龙爪花、蜂螂花等。

  此外,水仙、郁金香、八仙花等花也不能食用。

  9、河豚鱼中毒:每年都有人死于河豚鱼中毒。

  河豚鱼中毒会引起呼吸麻痹,这是因为河豚鱼的肝、肠、卵巢内含有大量的河豚鱼毒素。

  一般在食用后半小时至4小时内发病,重症者4小时左右呼吸麻痹、死亡。

  河豚鱼中毒者需立即送医院抢救。

  到医院应立即说明是食用了河豚鱼所致。

  拓展:食物中毒如何急救

  1、催吐

  这是一个非常简单但很有效的方法。方法是用干净的手指放到喉咙深处轻轻划动,也可用筷子、汤匙等。同时可以喝些盐水,有补充水分和洗胃的作用。

  特别是在野外误吃了有毒的蘑菇,要第一时间催吐。要注意的是,催吐要在吃完食物两个小时内效果才明显。中毒者若昏迷不能催吐,以免呕吐物堵塞气道。

  2、导泻

  进食两个小时后,食物已到了小肠大肠里,这时催吐是没什么效果的,要考虑导泻。可以将中药大黄用开水泡服,也可用元明粉,也就是无水硫酸钠。

  但注意导泻用于体质较好的年轻人。小孩和老人要慎用,以免引起脱水或电解质紊乱。

  食醋具有一定的杀菌抑菌能力。对于腹泻也有一定的防治功效,所以在家里吃了过期变质的食物时,可先用食醋加开水冲服。牛奶或蛋清中含有蛋白质,可以缓解重金属中毒。但如果情况严重,要及时到医院就医。

  预防食物中毒

  1.清洗蔬菜水果最好先用水浸泡,再仔细清洗。

  2.选购包装好的食品时,要注意包装上的有效日期、生产日期及要求保存环境。

  3.烹食用的器皿、刀具、抹布等要保持清洁干净;加工储存食物也要做到生熟分开。

  4.正确烹调食品,隔夜食品、动物性食品、生豆浆、豆角等充分加热煮熟方可食用。

  5.冰箱等冷藏设备要定期清洁,冷冻的食品如果超过3个月最好不要食用。

  6.妥善保管有毒有害物品,防止误食误用。

  7.不要采食不认识的蘑菇、野菜和野果。

  8.食用海味产品必须正确烹调,炒熟烧透;生吃海产品应洗干净,食醋调着吃解毒。

  9.腌菜时选用新鲜菜多放盐,至少腌30天以上再食用,现腌的菜,最好马上就吃。

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