豌豆苗种植方法
豌豆苗种植方法1
不少花友想自己发豌豆苗，其实很简单，本文我们来看看家庭豌豆苗种植方法，首先我们要准备好必要的器皿，当然还有豌豆种子，以及一块毛巾或者餐巾纸均可。
先说一下大概的流程，先泡种子，然后在洗菜框底部垫上毛巾或者餐巾纸，把泡好的豌豆放上去即可，下面我们来看具体的流程。
先挑豌豆，剔除发霉，破损及瘪子，然后将豌豆泡上一天一夜(24小时也可以)，主要看天气，如果是冬天，泡上个36小时都没问题。
夏天时间可以短一点(夏天浸种10-16个小时)，等豌豆涨开了，有点小小的白点冒出来了，这个时候就可以捞出来，放在事先准备好的容器里(下图)。
容器要选择这种可以漏水的(当然也不是必须的，啥脸盆，饭盒等都可以利用起来，只要里面的毛巾或者纸巾保持湿润就可以了)，下面垫纱布(毛巾、餐巾纸、厨房纸巾也可以)，一天浇水两次，保持底部湿润就好了，放在阴暗处，等待发芽。
等芽稍微长点的时候，就可以见光了，放在阳光下晒，很快芽就会变绿地。
其实就这么简单，重点主要有两个，一个是在避光的地方发芽(可以在种子上覆盖一层纱布遮光)，还有一个是要注意保湿。
豌豆苗采收，当苗长10厘米左右，顶部真叶刚展开，即可采收，从根部2-3厘米 处剪下就可以了。
豌豆苗种植方法2
1、选择当年的新豌豆，带皮的，陈年豌豆发芽率太低了千万不要错误选成了黄豆。
2、用清水浸泡24小时把豆子完全泡涨。
3、泡好的豆子平铺在网筛的底部。泡好的豆子最好是用消毒水浸泡15分钟。不浸泡也行，在发芽的过程中多换水就行的。
4、用湿布盖上，下面放一个盆，盆里放一点水，不要让水淹到豆子，主要是保湿。
5、上面压个平盘，让刚刚发的小芽粗壮。这样保湿催芽，一天后就会发出小芽了。
6、豌豆芽苗依靠大量水分生长，因此生长期必须补水。一般每天喷淋2次，保持室内空气相对湿度80%左右；芽苗生长期室内温度应保持在12-23℃，最高不宜超过35℃。在株高3-5厘米以前，保持黑暗环境幼苗反而生长快，纤维化慢，在株高3-5厘米以后才进行绿化。经过8-12天的生长后，芽苗长到10-12厘米可以采收了。
按照这种方法，你也可以种植出可口的豌豆苗了。
豌豆苗种植方法3
一、工具和生产场所要求
(一)塑料盘：生产豌豆苗所用的苗盘要坚固耐用、轻便，并要具有良好的透气性。一般多选用黑色塑料育苗盘。其规格为外径下底为长60x宽23，上口长60.5×宽24，高度为5(单位：厘米)。塑料苗盘的外底部左右各有19道45度的斜向拉筋，中部有3条垂直拉筋，以防止其在使用中扭曲变形。3条垂直拉筋和19道45度的斜向拉筋将育苗盘分成了76个方格，其中分布有1218个3x 3毫米的透气漏水孔。苗盘重约0.5公斤。
(二)场所要求：生产豌豆苗，可利用闲置的房屋、封闭的阳台、冬暖式大棚。温度18-23℃，湿度80％左右。光照要求弱光。
二、生产技术
(一)选种：生产豌豆苗的.豌豆不要选用黄皮或绿皮的大粒豌豆，这类豌豆生产中容易烂种烂苗。应当选用种皮厚、籽粒小的青豌豆或麻豌豆，这类豌豆所产豌豆苗茎叶粗大，生长快，抗病力强。原则要求种子应籽粒饱满、纯度和净度高，发芽率在95％以上。
(二)处理：将种子先用20-30℃的温水淘洗2-3遍，去除杂质和破碎豆粒。
(三)泡豆：先用55℃的温水将豌豆烫5分钟，注意搅拌。然后用2-3倍于种子重量的25-28℃的清水进行浸泡，时间约需18-24小时(夏秋季节时间短，冬季、春初时间长)。等种子充分膨大、皱纹消失、芽根在浸泡后透明的种皮内能清楚地看到时为止。
(四)生产：浸种后，搓去种皮上的黏液，并沥干净多余的水分，然后将种子均匀地铺在塑料盘内(塑料盘要先用腐菌清进行消毒灭菌，并铺上报纸或卫生纸)。6个盘为一摞，每天喷水两次(以喷湿后苗盘内不存水为好)。在喷水的同时，将苗盘的上下前后左右位置，进行调换。48小时后，豌豆苗就可长高到2-3厘米，此时可将育苗盘排放在地面上，或移到栽培架上进行生产管理。
在豌豆苗生长期间，要注意光照不要太强，以免纤维素过早形成，影响品质。但光照也不能太弱，以免豌豆苗长得细弱。
生长期间，每天需喷水2-3次，注意阴雨雾天气或室内温度较低时少喷，高温或室内湿度较小时多喷。另外还要注意必要的通风，以免烂苗。
(五)出售标准：苗高10-12厘米，芽苗浅黄绿色，整齐一致，顶部复叶刚刚展开，柔嫩鲜亮。
豌豆苗种植方法4
豌豆苗的种植技术
（1）清选：
剔除种子中的特小粒、破损、霉烂及杂质；
（2）浸种：
将清选后的种子放在塑料盆或桶中，用清水淘洗几遍，然后浸泡6-12小时，水量是种子量的2-3倍；夏季高温，可浸泡6个小时，期间可换水2-3次；冬季温度低，可适当延长浸种时间，以8-12小时为宜。
（3）播种：
浸种结束，将种子控干水，放到铺有保湿纸（宣纸即可）育苗盘上，放到通风良好，有适当避光的地方。也可在上面翻盖一个育苗盘，达到避光的效果；
（4）管理：
每天往种子表面喷清水2-3次，选早晚进行；
（5）染绿：
待豌豆苗长至3-4cm时，可将上面的遮阳物取下，种子可适当照光，它会由金黄色迅速变成绿色，而且会放出很多绿叶；
（6）采收：
每天照常喷水2-3次，播种第十天即可采收，苗菜细嫩，口感清香；
（7）丰收：
继续管理，还可采收1-2次，但口感欠佳。
豌豆苗的作用
1.增强机体免疫功能：豌豆中富含人体所需的各种营养物质，尤其是含有优质蛋白质，可以提高机体的抗病能力和康复能力。
2.防癌治癌：豌豆中富含胡萝卜素，食用后可防止人体致癌物质的合成，从而减少癌细胞的形成，降低人体癌症的发病率。
3.通利大肠：豌豆中富含粗纤维，能促进大肠蠕动，保持大便能畅，起到清洁大肠的作用。食疗作用豌豆味甘、性平，归脾、胃经；具有益中气、止泻痢、调营卫、利小便、消痈肿、解乳石毒之功效；主治脚气、痈肿、乳汁不通、脾胃不适、呃逆呕吐、心腹胀痛、口渴泄痢等病症。
拓展阅读
豌豆苗的食谱
一、上汤豌豆苗：
1、材料洗净，材料切块；（豌豆苗、蒜瓣、生姜、松花蛋、咸鸭蛋、草菇）
2、锅内放油15克，10粒蒜瓣入油锅，小火煎；
3、蒜瓣小火慢煎至煎黄，铲出；
4、用锅中余油爆姜片；
5、放入草菇片，加肉汤，煮10分钟，放入豆苗；
6、放入松花蛋、咸鸭蛋和胡椒粉继续煮2分钟。
二、蒜蓉豌豆苗：
1、将豌豆苗从距根部大约1厘米的地方切下来；
2、放入清水中清洗几次捞出淋一下水；
3、把葱、姜、干辣椒切好；
4、蒜切成沫备用；
5、起锅放油，把葱姜干辣椒爆出想来；
6、放豌豆苗爆炒；
7、把蒜苗炒断生，放入蒜沫和盐，然后翻炒几下出锅。
三、芝麻盐拌豌豆苗：
1、豌豆苗洗净，备白芝麻；（原料：豆苗、芝麻盐、生抽、味精。）
2、锅坐火稍热，倒入芝麻；
3、中、小火炒制芝麻；
4、芝麻颜色变浅黄时关火；
5、芝麻倒入案板；
6、用干仗压碎；
7、放入小碗，加盐搅拌成芝麻盐；
8、豌豆苗入开水锅焯熟；
9、捞出控水，调入芝麻盐；
10、调入生抽，放味精，装盘即成。
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