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吃什么预防便秘

时间:2022-10-05 17:51:51 学习技巧 我要投稿
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吃什么预防便秘

  便秘虽不是什么大病,却让不少人头疼。调查显示,50%的女性和25%的男性经常为便秘所困。有六大类食物能有效预防便秘,平时可以多吃。

  芝麻、杏仁等富含镁的食物

  日本国立健康营养研究所和女子营养大学联合研究显示,镁摄取量少的人容易便秘。

  镁具有轻泻、软化粪便的作用,适量摄取有助通便。

  富含镁的食物还有花生、糙米、核桃、香蕉等。

  泡菜、发酵酱油等富含植物性乳酸菌的食物

  乳酸菌有调整肠道环境、消除便秘的作用。

  但乳酸菌分动物性和植物性两类,能起到预防便秘作用的是后者。

  因为后者比前者耐酸性环境,能活着到达肠道并发挥作用,并且后者在肠道内的存活率是前者的10倍。

  芦笋、洋葱等富含寡糖的食物

  寡糖又被称为低聚糖,是碳水化合物的一种,其聚合度相对较低。

  研究发现,寡糖能增加母乳的双歧杆菌含量,有助调整肠道环境。

  富含寡糖的食物还有大蒜、咖啡、玉米、蜂蜜、各类豆制品等。

  青椒、猕猴桃等富含维生素C的食物

  在肠道内的维生素C是乳酸菌的食物之一,能增加益生菌数量,从而间接预防便秘。

  富含维生素C的食物还有鲜枣、橙子和绿叶蔬菜等。

  橄榄油、葵花籽油等富含油酸的食物

  油酸有乳化作用,能软化肠内粪便,促进排便。

  富含油酸的食物还有芝麻、花生、杏仁、核桃等坚果。

  粗粮和蔬菜等富含膳食纤维的食物

  食物中膳食纤维分水溶性和不溶性两种,前者能软化粪便,增加肠道益生菌数量,调整人体内的微生态平衡;后者能在肠道内吸水膨胀,刺激肠壁,加快肠道蠕动以及吸附有害物质,并将其排出体外。

  富含这两种膳食纤维的食物有各种粗粮杂豆,比如糙米、红豆、绿豆、芸豆等,菌藻类食物,如木耳、海带、口蘑等,以及各种水果蔬菜,如西红柿、牛蒡、苹果等。

  吃什么预防便秘【2】

  第一类:富含镁的食物,如花生、杏仁等。

  根据日本国立健康营养研究所和女子营养大学联合研究的结果显示,镁摄取量少的人容易便秘。

  因为镁具有轻泻、软化粪便的作用,适量摄取有助通便。

  富含镁的食物还有芝麻、糙米、核桃、香蕉等。

  第二类:富含植物性乳酸菌的食物,如泡菜、发酵酱油等。

  大量医学临床试验表明乳酸菌有调整肠道环境、消除便秘的作用,但人体摄入的乳酸菌分动物性和植物性两类,能起到预防便秘作用的是后者。

  因为后者比前者耐酸性环境,能活着到达肠道并发挥作用,并且后者在肠道内的存活率是前者的10倍。

  第三类:富含寡糖的食物,如芦笋、各类豆制品等。

  寡糖又被称为低聚糖,是碳水化合物的一种,其聚合度相对较低。

  根据大量临床研究发现,寡糖能增加母乳的双歧杆菌含量,有助调整婴幼儿肠道环境,对于预防婴幼儿便秘有很好的作用。

  富含寡糖的食物还有大蒜、咖啡、玉米、蜂蜜、洋葱等。

  第四类:富含维生素C的食物,如青椒、猕猴桃等。

  因为在肠道内的维生素C是乳酸菌的食物之一,能增加益生菌数量,所以间接预防便秘。

  富含维生素C的食物还有鲜枣、橙子和绿叶蔬菜等。

  第五类:富含油酸的食物,如橄榄油、葵花籽油等。

  因为油酸有乳化作用,所以能软化肠内粪便,促进排便。

  富含油酸的食物还有芝麻、花生、杏仁、核桃等坚果。

  第六类:富含膳食纤维的食物,如粗粮和蔬菜等。

  食物中膳食纤维分水溶性和不溶性两种,前者能软化粪便,增加肠道益生菌数量,调整人体内的微生态平衡;后者能在肠道内吸水膨胀,刺激肠壁,加快肠道蠕动以及吸附有害物质,并将其排出体外。

  富含这两种膳食纤维的食物有各种粗粮杂豆,比如糙米、红豆、绿豆、芸豆等,菌藻类食物,如木耳、海带、口蘑等,以及各种水果蔬菜,如西红柿、牛蒡、苹果等。

  现代生活节奏快,人们承受的各种压力大,而且城市中各种污染也比较严重,稍有不慎便秘就悄然而至,所以做好有效地预防是十分有必要的。

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