老年人如何养胃
现在大多数人都有胃病，老年人就更不用说了，年纪大了，各种器官也都开始退化。来看下面小编为大家提供的关于老年人如何养胃：
勾芡淋汁好味道
一般来说，老人家的饮食应该少盐少糖。
在这样的原则下，做菜时，先以少许的糖和盐调味，然后把调味较重的汤汁淋在菜上，或勾芡;也可以在水煮的食物上淋上汁再入口。
这样甜味和咸味只浅浅铺在食物表面，不但可以满足舌头的欲望，也不必担心摄取过量的盐和糖。
代糖代盐保健康
另一个方法是以代糖和代盐取代白糖和食盐。
这样既可满足甜食欲望，又不会威胁身体健康，其法也适用于有糖尿病毛病的老人家。
此外，也可采用低钠盐和低盐酱，不过肾功能较差的老人家则不适合。
色泽诱人的食物可以刺激人脑，引发进食的欲望。
趁热食用味正香
食物香味的控制也很重要，因为香味有刺激食欲的作用。
控制食物的温度，是锁住香味的重要步骤，所以食物必须趁热吃，或者上桌时才浇上热汤汁，都可以取得相当不错的效果。
老人养胃只需这“五步”
水
像我们平常吃过干食物咽到，就会想要喝水，因为水能稀释食物，在胃肠道形成缓冲。
所以老人平时要多喝水，一般一天最少要喝500ml的'水。
而水中以白开水最养人，在寒冷的冬季，以温开水最适宜。
水还有缓解便秘的作用，清晨起喝杯白开水，可清肠胃，排毒，还能刺激胃肠道，具有软化粪便的作用。
粗
随着时代在发展，食物也越来越精细。
但是从养生的角度来说，食物还是不要太过精细的好。
精粮里含有膳食纤维，能刺激肠道，加快肠道蠕动，也是有利于改善便秘的。
老人们平时可以在煮米饭的时候加入一些糙米、玉米、荞麦，在换口味的同时，还能养胃。
排
胃的主要功能就是吸收食物中的精微物质，其他的转化为粪便，排出体外。
而一旦体内物质无法正常排出，则会影响胃对其他物质的吸收。
所以老人一定要养成按时排便的习惯，一有便意，就要立即解决，千万不能拖延。
动
最常见的肠胃病就是消化不良，解决消化不良最好的办法就是运动，腹部按摩，加快肠道蠕动。
老人要养成每天散步的习惯，也可以慢跑，适当做一些强度不大的有氧运动，对胃有一定的保护作用。
饭后半小时是最佳的运动时间，如吃的过饱，也可以一小时后进行。
饭后半小时还可以进行腹部按摩，以肚脐为中心，双手掌相叠，探马顺时针绕肚脐按摩，能刺激肠蠕动，使粪便到达直肠部，产生便意。
逆时针按还可以补虚，防止腹泻。
时间控制在5分钟左右，注意肿瘤或急腹症患者禁止摩腹。
清
清淡饮食是养胃的关键。
平时饮食要多注意吃清淡的，老人牙不好，食物最好以软为主，既有利于消化，也对牙齿有好处。
对于辛辣的食物，当然也是“避而远之”。
老人养胃 从日常做起
一是定时定量，少吃多餐，早上要吃好，中午要吃饱，晚上要吃少。
二是细嚼慢咽，充分利用唾液咀嚼食物，每口咀嚼不低于20次，并慢慢吞咽，减轻胃的负担。
三是餐前“预热”，比如在饭前半小时左右喝一杯山楂汁或丁香茶，效果会更好。
不爱吃肉的老人，可选择生姜和草豆蔻作为菜品的调料，能起到温胃散寒、刺激味觉、增强食欲、减少油腻的作用。
脾胃不和也影响老人胃口，可以煎服肉桂、干姜、山药、甘草、青皮、白术，每味约9克，一天服用两次，连续服用半个月至一个月，就能一定程度上刺激味蕾反应，从而提高他们的食欲。
或者每天冲泡丁香茶喝，可以起到养胃暖胃，恢复胃口的功效。
根据中医医术的记载，丁香辛温芳香，暖脾胃而行气滞，尤善降逆，故有温中散寒、降逆止呕、止呃之功，为治胃寒呕逆之要药。
丁香叶在古代现代都是很好的养胃茶，丁香茶又以产自长白山的最佳，如亦舒堂丁香茶，每天冲泡3~10g即可，可反复冲泡，养胃清新口气。
养胃食谱
1、牛奶
养胃的食物牛奶的主要作用有补肺胃和生津液，也有润大肠的功效，对于阴虚胃痛和津亏便秘等都有着很好的作用。
牛奶对消化性溃疡病、习惯性便秘等情况有着非常有效的治疗效果。
2、粥类
粥类容易消化，尤其八宝粥里面含有花生、杏仁、白糖等，热量更高更丰富对胃有好处。
养胃早餐的3点原则：易消化和防刺激以及多营养。
如：鸡蛋羹、鸡蛋汤、煮鸡蛋、大豆、豆制品、蔬菜、水果等。
推荐食谱：酸奶1瓶或新鲜牛奶半磅、燕麦粥、蒸或煮鸡蛋1个、水果(西瓜、香蕉)或面条。
3、汤水
除了粥具有很好的养胃功效之外还有一种食物同样具有同等的养胃作用，那就是汤。
养胃的食物汤最好不要是肉汤，因为在肉汤中同样含有大量的酸性物质，这不利于养胃。
最好的汤是菜汤比如什么菠菜、粉丝、鸡蛋汤等，你还可以在其中加入一些辅料进行调味，这样养胃的功效会更加的明显。
在下文小编给大家推荐几款老年人养生食谱大全中的养生汤品。
4、桂圆
“食品以荔枝为美，滋益则龙眼为良”。
桂圆和荔枝性属湿热不同，养胃的食物桂圆能入药有壮阳益气、温胃补脾等多种功效。
5、南瓜
南瓜具有能补中益气、消炎杀菌、止痛的功效。
养胃的食物南瓜所含的丰富果胶，可“吸附”细菌和有毒物质，包括重金属、铅等，起到排毒作用。
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