惊蛰节气吃什么水果

时间：2023-03-06 15:04:10 少烁学习技巧我要投稿

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惊蛰节气吃什么水果

　　惊蛰，又名启蛰，是二十四节气中的第三个节气，也是春季中的一个节气，在每年的3月5日至6日。按照我国二十四节气的划分，从立春那一天起就意味着春天已经开始,以下是小编带来的惊蛰节气吃什么水果，欢迎大家借鉴与参考，希望对大家有所帮助。

惊蛰节气吃什么水果

　　惊蛰节气吃什么水果 1

　　1、梨

　　惊蛰前后，人们易咽干冒火，民间素以“惊蛰吃梨”来“清六腑之热，滋五脏之阴。为啥要吃梨?是借“梨”的谐音与小虫分离。另外，春天来了气候比较干燥，很容易口干舌燥、外感咳嗽，而梨味甘，有清热养阴、利咽生津、润喉化痰之功效，且含丰富的果酸、铁质、维生素A、维生素C等，特别适合这一季节食用。吃梨时可用生梨去核去皮后榨汁、去核后蒸熟、切片后和冰糖、银耳等一起煮水，川贝炖梨对咳嗽具有一定的治疗效果。但因梨性质寒凉，不宜一次多吃，否则会伤及脾胃。对于脾胃虚寒或血糖偏高的人，不宜吃生梨。

　　2、草莓

　　它营养价值高，特别适宜春季养生食用，所以被营养学家誉为是“春季第一果”。草莓的营养配比很合理，其中维生素C的含量约是等量的西瓜、葡萄或苹果的10倍，此外草莓中富含铁、果糖、葡萄糖、柠檬酸、苹果酸等，对于春季容易出现的肺热咳嗽、嗓子疼、长火疖子等，草莓中含的营养元素都可以起到辅助治疗的作用。同时因为含铁，贫血的朋友也可以常吃。对于脾胃虚寒，肺寒咳嗽的人不宜过多吃草莓，另外清洗可用淡盐水浸泡10分钟，再用清水冲洗，即可信用。惊蛰节气吃什么水果

　　3、番石榴

　　据介绍，番石榴是个“营养库”，含有丰富的蛋白质、脂肪、糖类、维生素A、B族、维C、钙、磷、铁等多种营养成分。其所含的`维生素C比柑桔、香蕉、木瓜、番茄、西瓜、凤梨等水果都高，其种子中含铁量更胜于其它水果，所以，食用番石榴时最好能连子一起食入。很多人的在吃番石榴的时候经常是以直接食用为主，将鲜果清洗干净后即可食用。或者还可以将其切块置于碟上，不仅非常美观，同时食用的时候也更加方便，一些注意形象的女性很适合这种吃法。或者还可以将番石榴切成快后加上少许酸梅粉或盐巴，不仅吃的时候非常方便，同时还可以品尝到不同的风味。

　　4、猕猴桃

　　虽然猕猴桃是小个头水果，但是其绿色果肉中营养丰富，其中含量较高的抗氧化剂叶黄素具有降血压功效。猕猴桃除了维他命C是它的强项外，原来其纤维素亦十分丰富，可以增加分解脂肪的速度，避免腿部积聚过多的脂肪。猕猴桃含有多种维生素、蛋白质、氨基酸及钙、镁、铁、钾等人体所需的矿物质，但并不是人人皆宜。有些人对猕猴桃会过敏，表现为舌头发麻、喉咙发痒，还可能发展为口腔黏膜水肿。如果出现呼吸困难、透不过气，这表明喉头黏膜出现了水肿，严重时可致人死亡。过敏体质人群一定要谨慎食用猕猴桃。

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　　1、菠萝

　　菠萝是著名的热带水果之一。3月正值新鲜的菠萝上市，便宜实惠，口感清香酸甜美味，它含有丰富的维生素C和充足水分，还含有多达16种天然矿物质，此外菠萝里面的蛋白酶可以帮助分解食物中的蛋白质。惊蛰时节适当吃些菠萝，可以补充维C，又可以起到健胃消食、补脾止泻、清胃解渴等功用。

　　需要注意的是：菠萝中含有的刺激作用的甙类物质和菠萝蛋白酶，在吃菠萝之前，最好先用盐水浸泡10分钟，,让风味更为香甜，并抑制菠萝蛋白酶的活性。

　　2、番石榴

　　番石榴又叫做芭乐、拔籽、鸡屎果，是南方比较受欢迎的一种水果，有着独特的清香，口感清甜脆爽。它的维生素c会比平常水果的含量都高，营养价值也比较全面，被誉为“营养库”，食用之后可达到滋阴润燥的效果，可以改善皮肤干燥，所以惊蛰时节适量食用番石榴对身体很有帮助。

　　由于番石榴的种子中含铁量更胜于其它水果，所以，食用番石榴时最好能连籽一起食入。既可做新鲜水果生吃，也可随意切成小块，加入盐、酸梅粉等，别有一番风味。

　　3、桑葚

　　虽然桑葚是一种毫不起眼的`小野果，但对于身体的滋补，是具有非常好的效果，属于药食同源食物。桑葚果实中含有丰富的葡萄糖、多种维生素、微量元素等，补充营养促进造血功能，有助于提高免疫力，还可以滋养皮肤，让脸色更红润。桑葚的吃法有很多种，除了直接吃，最常见的是做成桑葚粥、桑葚膏、桑葚糯米酒等等，都非常的美味。

　　酸甜多汁的桑葚虽然营养好吃，但其表面凹凸不平，容易藏有灰尘和杂质，比较难以清洗，可以将桑葚浸泡于淘米水中或者淡盐水，过一会儿再用清水洗净。

　　4、枇杷

　　枇杷是春夏时节的水果。每年三、四月份为盛产的季节，枇杷口感比较清新甘甜，肉质很鲜美，能够为人体提供大量的维生素、胡萝卜素、铁元素以及磷元素，还有润肺止咳的神奇功效，既可以食补也可以入药，是生活中受很多人追捧的保健水果。

　　枇杷皮的带有涩味，而且有一层绒毛，影响口感，所以必须剥皮食用。用一把勺子把整颗枇杷刮一遍后，让皮与果肉分离，拔起头部的梗，再顺势快速去掉枇杷皮，果肉也不会被刮烂。

　　5、草莓

　　草莓被美誉为“春天第一果”，三月份正是草莓成熟的一个时间，一颗红彤彤的草莓不仅长得漂亮，吃起来味道香甜，相信很多孩子都喜欢吃，而且吃了草莓还能够促进消化，保护我们的视力，草莓里面的营养成分也特别的多，但是在吃草莓之前一定要清洗干净，最好再用淡盐水或淘米水浸泡5分钟，这样可以清洗掉残存的有害物。

　　6、梨

　　有俗语说“惊蛰吃了梨，一年都精神”。惊蛰时期吃梨不仅是传统的习惯，同时本身在惊蛰时期吃梨子也是非常适合。梨子口感清脆，汁水丰富，属于性甘味甜的水果，而惊蛰天气天气乍暖还寒，人们易咽干冒火，喉咙不适，吃梨除了可以补充水分，还起到止咳化痰、滋阴清热的功效。

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　　一、梨

　　很多地方都有惊蛰吃梨的习俗，老话说，“惊蛰吃了梨，一年都精神”。早春季节比较干燥，经常吃一些梨滋阴润燥，生津止渴、补充水分，尤其是适合这个季节。且“梨”与“离”的谐音，让害虫远离农田，祈祷一年好收成。

　　二、草莓

　　草莓被誉为是“春季第一果”，营养价值高，特别适合春季养生食用。草莓含有维生素C、葡萄糖、柠檬酸、铁、果糖、苹果酸等营养物质，且配比合理，其中维生素C的含量约是等量的西瓜、葡萄或苹果的10倍，春天干容易上火、肺热咳嗽等不适症状，多吃些草莓有利于缓解。

　　三、樱桃

　　樱桃有“春果第一枝”的美誉，樱桃色泽艳红，果肉厚实，味美多汁，营养丰富，其铁的含量尤为突出，超过柑橘、梨和苹果20倍以上，居水果首位，春季里多吃一些樱桃，具有补中益气，健脾开胃，养颜补血等功效。

　　四、猕猴桃

　　猕猴桃被誉为“水果之王”、“维C之冠”，营养丰富，含有大量蛋白质、多种维生素、氨基酸及钙、铁、钾等人体所需的矿物质，其富含的维生素C更是美白的佳品，大量的膳食纤维能加快分解脂肪的'速度，避免脂肪堆积。猕猴桃肉厚鲜甜，一口吃下爆汁，惊蛰时节吃些猕猴桃是非常不错的哟。

　　五、菠萝

　　菠萝是春季时令的水果，口感酸酸甜甜，具有健胃消食、补脾止泻等功效。尤其是菠萝富含蛋白酶，能分解蛋白质，有效地溶解脂肪，特别是能帮助肉类的蛋白质消化，减少人体对脂肪的吸收，因此菠萝是春季绝佳的水果选择。

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