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教你六招辨别转基因食品
所谓转基因食品,就是利用生物技术,将某些生物的基因转移到其他物种中去,改造生物的遗传物质,使其在性状、营养品质、消费品质等方面向人类所需要的目标转变,以转基因生物为直接食品或为原料加工生产的食品就是转基因食品。人们看待转基因食品都持有不同的态度。下面是小编收集整理的六招辨别转基因食品妙招,欢迎参考!
常见的转基因食品辨别
1、大豆
非转基因大豆:为椭圆形状,有点扁。
肚脐为浅褐色。
豆大小不一。
打出来的豆浆为乳白色
转基因大豆:为圆形,滚圆。
肚脐为黄色或黄褐色。
豆大小差不多。
打出来的豆浆有点黄,用此豆制作的豆腐什么的都有点黄色。
简单的检验方法:转基因大豆不发芽!可以用水检测!本土大豆用水浸泡三天会发芽! 转基因大豆不会发芽,只不过是个体膨胀而已。
2、胡萝卜
非转基因胡萝卜:表面凸凹不平,一般不太直,从头部到尾部是从粗到细的。
且头部是往外凸出来的。
转基因胡萝卜:表面相对较光滑,一般是直的,它的尾部有时比中间还粗。
且头部是往内凹的。
3、土豆
非转基因土豆:样子比较难看,一般颜色比较深,表面坑坑洼洼的,同时表皮颜色不规则,削皮之后,其表面很快会颜色变深,皮内为白色。
转基因土豆:表面光滑,坑坑洼洼很浅,颜色比较淡。
削皮之后,其表面无明显变化。
检验方法:先削皮后看变化再决定吃不吃。
4、大米
在中国取得转基因大米合法种植权的地区是湖北,要警惕细长的很亮的米。
容易与东北“长粒香”混淆。
买的时候一定看清原产地。
5、西红柿
转基因西红柿:颜色鲜红很好看,果实较硬,不易裂果。
6、玉米
转基因玉米:甜脆、饱满、体形优美、头颗粒尾差不多。
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