端午节餐厅活动方案

时间：2021-01-03 20:54:43 工作方案我要投稿

端午节餐厅活动方案

　　端午节餐厅活动方案，如果想让大家在年端午节过一个有意义的节日请策划好一份端午节餐厅活动方案吧。以下文书帮小编为大家整理的餐厅端午节策划方案，希望大家喜欢!

端午节餐厅活动方案

　　一、时间：

　　国家法定节假日6月20日、6月21日、6月22日(端午节为6月6日)

　　二、地点：

　　1F帝廊,六楼富豪轩

　　三、活动目标及活动宗旨：

　　乙卯重五

　　重五山村好，榴花忽已繁。

　　粽包分两髻，艾束着危冠。

　　旧俗方储药，羸躯亦点丹。

　　日斜吾事毕，一笑向杯盘、

　　陆游这首”乙卯重五诗”描写了当时的人们在端午节这天的生活习俗、吃了两角的粽子,为了是这一年平安无恙、今年的端午节,富豪康博酒店也特此为您的探亲,访友准备了精美的礼篮粽子、富豪康博酒店端午节全场赠送惊喜多多!

　　四、营销对象：

　　端午节期间的会员、散客、家庭、亲朋好友。

　　五、主题：

　　“万水千山“棕”是情，XXX酒店邀您共享端午美食节!”活动主题标新立异，令人耳目一新,营造节日上热烈温馨的气氛。

　　六、促销活动组合

　　1、客房部活动期间采取“订房送礼蓝优惠卷”的经营策略，毎现金开房1间送38元礼盒优惠券。

　　2、餐饮部以万水千山“棕”是情，XXX酒店邀您共享端午美食节!的主题开展如下促销活动。

　　1)、活动期间6楼富豪轩菜金享受九折优惠。单桌消费2000元以上送新派粤菜一款，(赠送菜品不含高档海鲜、燕鲍翅、煲汤、烟酒等)。

　　2)、西餐厅推出以下优惠：

　　A、节假日期间来餐厅就餐者三人以上(含三位)免一位;

　　B、活动期间，特色下午茶享受两位免一位优惠。

　　C、凡来西餐厅就餐者每桌赠送餐劵一张。(凡收到餐劵的.客人，要全部把个人的各项信息入入部门或者酒店的客人信息库包括名字和电话，为以后的推广服务)

　　3)、将于六月4日举办第二次“ICanBeAChef”活动。餐厅现场由西厨饼房厨师长亲自演示制作粽子、届时参加的客人可以在“亚洲餐厅”亲自体验制做粽子的乐趣。

　　4)、康博端午粽10元/个,90元/篮。

　　4、活动时间：20xx年6月xx日-6月xx日

　　晚餐：18:30-21:00RMB98元/位

　　地点：XX酒店一楼西餐厅

　　预定电话：XXX

　　端午节餐厅活动方案

　　一、推广形式

　　1.xx餐厅从五月十八日起推出三款新颖的健康特色粽子（价格待定）：

　　（1）绿茶咸肉粽：清咽利喉，益气养颜；

　　（2）豆沙碱水粽：清凉解暑，消食健胃；

　　（3）薏米灵菇粽：清热解毒，散风通窍。

　　2.xx餐厅拟同时大力推出一系列健康特色菜肴，以强身健体功效明显作为卖点向食客进行促销；

　　3.xx餐厅拟在端午节期间结合传统风俗推出“端午佳节品香粽、祛病除疾保健康”的活动；

　　二、店内装饰、气氛

　　1.xx餐厅在门口设一展示台，将制作精美的粽子和艾草饼进行促销、售卖；

　　2.用香包、艾草对餐厅门面进行适当的装饰，楼面再用各色汽球进行装点；

　　3.制作精美的宣传单张和海报进行派发和张贴，以扩大影响力，引导宾客消费。

　　三、广告宣传

　　1.宣传单张（由美工负责制作，16日前完成）。

　　2.报纸广告（由营销部负责，五月底和六月初在XX报和晚报上各做一次广告）。

　　3.海报制作（由美工负责设计，并制作彩色喷绘图加KT板张贴于大堂立柱正面，16日前完成）。

　　四、促销分工

　　1.宣传单张派发由中餐营销主要负责，其它部门配合。

　　2.散客预订工作由中餐营业台负责。

　　3.常客、协议客预订工作由餐厅营销部负责。

　　4.促销及预订工作由XX经理全面负责。

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