怎么在酒桌上说话技巧

时间：2022-07-25 10:46:05 礼仪我要投稿

怎么在酒桌上说话技巧

　　如何在酒桌上说话?在酒桌文化盛行的今天，酒桌上如何说话成了营销人的难题，下面小编整理了以下技巧，希望对大家以后在酒桌上说话有所帮助。

　　怎么在酒桌上说话技巧1

　　1语言得当，诙谐幽默

　　洒桌上可以显示出一个人的才华、常识、修养和交际风度，有时一句诙谐幽默的语言，会给客人留下很深的印象，使人无形中对你产生好感。

　　所以，应该知道什么时候该说什么话，语言得当，诙谐幽默很关键。

　　2瞄准宾主，把握大局

　　大多数洒宴都有一个主题，也就是喝酒的目的。

　　赴宴时首先应环视一下各位的神态表情，分清主次，不要单纯地为了喝酒而喝酒，而失去交友的好机会，更不要让某些哗众取宠的酒徒搅乱东道主的意思。

　　3敬酒有序，主次分明

　　敬酒也是一门学问。

　　一般情况下敬酒应以年龄大小、职位高低、宾主身份为序，敬酒前一定要充分考虑好敬酒的顺序，分明主次。

　　好使与不熟悉的人在一起喝酒，也要先打听一下身份或是留意别人如何称呼，这一点心中要有数，避免出现尴尬或伤感情的局面。

　　敬酒时一定要把握好敬酒的顺序。

　　有求于某位客人在席上时，对他自然要倍加恭敬，但是要注意，如果在场有更高身份或年长的人，则不应只对能帮你忙的人毕恭毕敬，也要先给尊者长者敬酒，不然会使大家都很难为情。

　　4众欢同乐，切忌私语

　　大多数酒宴宾客都较多，所以应尽量多谈论一些大部分人能够参与的话题，得到多数人的认同。

　　因为个人的兴趣爱好、知识面不同，所以话题尽量不要太偏，避免唯我独尊，天南海北，神侃无边，出现跑题现象，而忽略了众人。

　　特别是尽量不要与人贴耳小声私语，给别人一种神秘感，往往会产生就你俩好的嫉妒心理，影响喝酒的效果。

　　5察言观色，了解人心

　　要想在酒桌上得到大家的赞赏，就必须学会察言观色。

　　因为与人交际，就要了解人心，左右逢源，才能演好酒桌上的角色。

　　6锋芒渐射，稳坐泰山

　　酒席宴上要看清场合，正确估价自己的实力，不要太冲动，尽量保留一些酒力和说话的分寸，既不让别人小看自己又不要过分地表露自身，选择适当的机会，逐渐放射自己的锋芒，才能稳坐泰山，不致给别人产生就这点能力的想法，使大家不敢低估你的实力。

　　7劝酒适度，切莫强求

　　在酒桌上往往会遇到劝酒的现象，有的人总喜欢把酒场当战场，想方设法劝别人多喝几杯，认为不喝到量就是不实在。

　　以酒论英雄，对酒量大的人还可以，酒量小的就犯难了，有时过分地劝酒，会将原有的朋友感情完全破坏。

　　怎么在酒桌上说话技巧2

　　1)学会聊天：

　　聊教育，聊学校，聊成绩，这个年纪的，绝大部分都是有孩子，小的聊奶粉，大一点的聊上学，再大一点的聊考哪个高中，甚至于大学，如果年纪相仿的，那就聊聊未来。

　　让酒桌热闹起来。

　　2)学会嘘寒问暖：

　　保持清醒的头脑，酒后嘘寒问暖是少不了的，一杯酸奶，一杯热水，一条热毛巾都显得你关怀备至。

　　3)学会尊重别人：

　　别人说话时不要插话。

　　别人发表祝酒词时，要盯着对方的眼神认真听，即便对其中某句话感同身受，也不要在中间插上一句，除非正在发言的人在问询你，希望你附和，这时你可以简单做个回应，但宜简单明了，不要喧宾夺主。

　　别人敬酒时，更不能和其他人窃窃私语，这样显得很没礼貌。

　　4)学会喝酒：

　　每天多少喝一点红酒，或者是烧酒。

　　每次喝酒量不能多，白的小口抿，红酒1～2口，小酌怡情即可。

　　5)敬酒要有说辞：

　　敬酒时要有说辞，不可直接让对方喝酒;如果是给领导敬酒，就可以说“感谢领导的栽培”，给同事敬酒可以说“感谢工作中的配合，平时给你带来了不少麻烦”。

　　也可以记一些经典的祝酒词，如“酒倒一半，福气不断。

　　酒倒七分满，留有三分情”，增加酒桌的乐趣。

　　6)学会幽默：

　　洒桌上可以显示出一个人的才华、常识、修养和交际风度，有时一句诙谐幽默的语言，会给同桌客人留下很深的印象，使人无形中对你产生好感。

　　所以，应该知道什么时候该说什么话，语言得当，诙谐幽默很关键。

　　7)切忌窃窃私语：

　　大多数酒宴宾客都较多，所以应尽量多谈论一些大部分人能够参与的话题，得到多数人的认同。

　　因为个人的兴趣爱好、知识面不同，所以话题尽量不要太偏，避免唯我独尊，天南海北，神侃无边，出现跑题现象，而忽略了众人。

　　特别是尽量不要与人贴耳小声私语，给别人一种神秘感，影响喝酒的效果。

　　8)提醒自己不要失态：

　　注意酒后不要失言，不要说大话，不要失态，不要唾沫横飞，乱甩，不要手指乱指，喝汤噗噗响，不要放屁打嗝，憋不住上厕所去，没人拦你。

　　怎么在酒桌上说话技巧3

　　1、敬酒要懂得主次分明

　　我们应该都知道在家庭聚餐的时候，敬酒都是以年龄大小来分。在一般情况下呢以职位高低、主客身份为序，敬酒之前一定要充分考虑好敬酒的顺序，主次分明。就算是和不熟的人在一起喝酒，也要先打听一下对方的身份或者留意别人对他的称呼，这一点要做到心中有数，避免后面出现尴尬的局面。

　　如果自己有求于某位客人在席上的时候，对他自然要加倍恭敬，但这里要注意的是如果在场有更高身份或年长的人，自己则不要只对能帮你忙的人毕恭毕敬，也要先给长者或者尊者敬酒，不然会使大家都很难为情的。

　　2、要做到适度劝酒

　　在酒桌上我们都遇到过劝酒的现象，有的人总是喜欢把酒场当战场，想方设法的劝别人多喝几杯，认为不喝到量就是不实在。这样的话，对酒量大的人来说还可以应付，酒量小的就很为难了，有时候过分的劝酒，会将原有的气氛破坏。

　　我们应该做到适度的劝酒，特别是管理人员更应该注意这一点。

　　3、语言要幽默一点

　　其实在酒桌上是可以显示一个人的才华、常识、修养和交际风度的，有时候一句诙谐幽默的语言，会给别人留下深刻的印象，使人在无形中对你产生了好感。所以管理者应该知道什么时候该说什么话，语言要得当。

　　4、酒桌上不要窃窃私语

　　大多数的酒宴宾客都是比较多的，所以管理者应该尽量的多讨论一些大部分人能够参与的话题，得到多数人的认同。因为每个人的兴趣爱好和知识面都不同，所以话题尽量不要太偏，避免只有自己一个人在那神侃一通，忽略了众人。特别是尽量不要与人贴耳小声私语，给别人一种神秘感，这往往会让人产生一种“你们两很好”的嫉妒心理，影响喝酒的效果。

　　相信我们在平时也遇到过很多这样的情况吧，大家都在酒席上聊天，然后其中两个人在偷偷说话，旁边的人眼光都会被吸引过去，发现大家注视的时候，两人会说:"我们没有说什么。“但是旁人会觉得这是在掩饰，会让人产生不愉快的心理，觉得这俩人是不是在说某人的什么坏话。

　　5、突出事实的拒酒方法

　　拒酒的时候，如果能突出事实，申明实际情况，再配上得体的语言，会令劝酒者欲言又止，举杯也会罢手的。比如老李参加一个生日宴会，老刘说好久不见了，要与他喝几杯。老李这样说：”你的厚意我领了，遗憾的是我最近身体不适，正在吃药，好久都不沾酒了，只好请你多关照了。不过来日方长，日后我一定与你一酒方休，好吗？“这时候老刘也只好罢手了，除了觉得有点遗憾，心里不会有责怪的意思。

　　反之如果老李是直接的拒绝，就会使对方觉得很没有面子，所以委婉的拒绝加上突出的事实是很有说服力的。

　　6、以柔克刚的拒酒方法

　　在酒桌上相信朋友们都发现过相当多的”久经考验“的拒酒者，就算你说的天花乱坠的劝酒，人家就是笑眯眯的举杯而不饮，而且振振有词。

　　我记得以前我们的部门经理也是很少喝酒的，在公司聚会的时候如果有人要劝他酒的话，他都是笑眯眯的，然后一个劲的说圆场的话，比如：”天天都见面，不要客气。“”你看我喝的都上脸了，实在是不能喝了哈。“总之他这样说了之后大家也不会好意思一直劝的了。

　　酒宴的用餐礼仪和饮酒礼仪

　　所谓宴会，指的是以宴请为形式的一种重要的社交应酬。宴会的礼仪实际上是一个双向的礼仪，就是说主人有主人的讲究，客人有客人的讲究，二者不能够颠倒。举个例子，比如主人请客时说“粗茶淡饭不成敬意”，这是主人的一种谦恭，客人是不能说的。

　　总而言之，无论哪种形式的酒宴都有两方面的礼仪要求，一是关于吃，也即用餐礼仪；二是关于饮酒礼仪。

　　【用餐礼仪】

　　（1）席位安排

　　中餐宴会席位安排：

　　首先确定主人位。主人位置一般面朝宴会厅的出入口，可纵观全局，也可安排在宴会厅的重点装饰的前面，让客人一进宴会厅就可看见主人。

　　副主人安排在正主人的对面，一般背向出入口面朝主人，方便主人安排副主人具体事宜。

　　主宾安排在主人的右侧，方便主人照顾主宾。如果主宾偕夫人出席，可把主宾夫人安排在主宾的边上，也可把主宾夫人安排在主人夫人右侧的位置，除此之外也需要把身份地位相近的客人安排在一起，方便交流。

　　副主宾安排在副主人的右侧，方便副主人照顾副主宾。主宾和副主宾右侧可安排翻译入席，方便翻译向主宾和副主宾翻译，其他位置可安排陪同。

　　西餐宴会席位安排：

　　女士优先（女主人：主位/男主人：第二主位）

　　恭敬主宾（男女主宾分别紧靠女主人和男主人）

　　以右为尊（男主宾坐于女主人右侧，女主宾坐于男主人右侧）

　　距离定位（距主位近的位子高于距主位远的位子）

　　面门为上（面对餐厅门的位子高于背对餐厅门的位子）

　　交叉排列（男VS女，生人VS熟人）

　　（2）餐前礼仪：

　　适度修饰、准点到场、各就各位、认真交际、认真倾听。

　　餐时礼仪：不违食俗、不坏吃相、不胡布菜、不乱挑菜、不玩餐具、不吸香烟、不清嗓子、不作修饰、不瞎走动。

　　（3）点菜原则：

　　主陪方点菜、买单者点菜、领导点菜、尊者点菜。

　　商务套餐：“吃特色、吃文化、吃环境”、“洋人吃土、土人吃洋”、“中餐菜系、西餐菜系”。

　　（4）中餐上菜顺序：

　　冷盘—热菜—甜食—水果。

　　西餐上菜顺序：开胃菜（坚果、小块的鱼或肉）、面包（鲜面包、烤面包）、汤（红汤、白汤、清汤）、主菜（冻子、泥子、鱼、肉）、蔬菜沙拉、点心（饼干、馅饼、三明治、通心粉、土豆片、烤土豆）、甜品（布丁、冰激凌）、水果、咖啡/茶。

　　（5）中式餐具使用：

　　忌敲筷子、忌横竖交叉摆放、忌插筷子、忌筷子打架、忌舞筷子。

　　西式餐具使用：几道菜会放置几套刀叉，每套餐具使用一次，刀叉由外向内取用；切割食物时，双肘下沉，不可弄出声响；被切割的食物刚好适合一次入口；餐刀的刀口永远朝内。英式摆放：左叉右刀，一边切割、一边叉食；美式摆放：左叉右刀，一口气把餐盘里要吃的东西全部切割好，然后把右手里的餐刀斜放在餐盘前方，将手中的餐叉换到右手，然后开始吃。

　　（6）餐巾使用技巧

　　坐下后，马上将餐巾平铺在自己并拢的大腿上；正方形餐巾，对折成等腰三角形，直角朝向膝盖方向；长方形餐巾，对折后，折口向外平铺；用餐期间离开餐桌，将餐巾放于椅子上，表示暂时离开；用餐完毕离开餐桌，将餐巾随意地折叠后放在餐桌上的餐盘左方；用餐期间与人交谈前，应先用餐巾轻轻地擦一下嘴。

　　【饮酒礼仪】

　　酒席、宴会的祝酒，既能表示对客人的尊敬，又可增添席间的热情气氛。用酒来表达对宾客的欢迎或谢意，不但是我国人民的传统风俗习惯，也是世界各族人民增进友谊的一种方式，因此在酒桌上要讲究饮酒礼仪。

　　（1）怎么斟酒

　　敬酒之前需要斟酒。按照规范来说，除主人和侍者外，其他宾客一般不要自行给别人斟酒。如果主人亲自斟酒，应该用本次宴会上最好的酒，宾客要端起酒杯致谢，必要的时候应该站起。

　　如果是作为大型的商务用餐来说，都应该是侍者来斟酒。斟酒一般要从位高者开始，然后顺时针斟。如果不需要酒了，可以把手挡在酒杯上，说声“不用了，谢谢”就可以了。这时候，倒酒者就没有必要一再要求斟酒。

　　中餐里，别人斟酒的时候，也可回敬以“叩指礼”。特别是自己的身份比主人高的时候。即以右手拇指、食指、中指捏在一起，指尖向下，轻叩几下桌面表示对斟酒的感谢。

　　酒倒多少才恰当呢？白酒和啤酒可以斟满，而其他洋酒就不用斟满。

　　（2）什么时候敬酒

　　敬酒应该在特定的时间进行，并以不影响来宾用餐为前提。

　　敬酒分为正式敬酒和普通敬酒。正式的敬酒，一般是在宾主入席后、用餐前开始就可以敬，一般都是主人来敬，同时还要说规范的祝酒词。而普通敬酒，只要是在正式敬酒之后就可以开始了，但要注意是在对方方便的时候，比如他当时没有给其他人敬酒，嘴里没有咀嚼的食物，认为对方可能愿意接受你的敬酒。如果向同一个人敬酒，应该等身份比自己高的人敬过之后再敬。

　　（3）敬酒的顺序

　　敬酒按什么顺序呢？一般情况下应按年龄大小、职位高低、宾主身份为序，敬酒前一定要充分考虑好敬酒的顺序，分清主次，避免出现尴尬的局面。即使你分不清职位、身份高低不明确，也要按统一的顺序敬酒，比如先从自己身边按顺时针方向开始敬酒，或是从左到右、从右到左进行敬酒等。

　　（4）敬酒的举止要求

　　敬酒分为正式敬酒和普通敬酒。正式敬酒是指宴会一开始的时候，主人先向大家集体敬酒，并同时说正式的祝酒词。这种祝酒词内容可以稍长一点，但也就在五分钟之内完成。

　　无论是主人还是来宾，如果是在自己的座位上向集体敬酒，就要求首先站起来，面带微笑，手持酒杯，面向大家。

　　当主人向集体敬酒、说祝酒词的时候，所有人应该一律停止用餐或喝酒。主人提议干杯的时候，所有人都要端起酒杯站立，互相碰一碰。按国际通行的做法，敬酒不一定要喝干，但即使平时滴酒不沾的人，也要拿起酒杯抿上一口走走形式，以示对主人的尊重。

　　除了主人向集体敬酒，来宾也可以向集体敬酒。来宾的祝酒词可以说得更简短，甚至一两句话都可以。比如：“各位，为了我们的共同事业，干杯！”

　　平时涉及礼仪规范内容更多的还是普通敬酒。普通敬酒就是在主人正式敬酒之后，各个来宾和主人之间或者来宾之间可以互相敬酒，同时说一两句简单的祝酒词或劝酒词。

　　别人向你敬酒的时候，要手举酒杯到双眼高度，在对方说了祝酒词或“干杯”之后，再喝。喝完后，还要手拿酒杯和对方对视一下，这一过程才结束。

　　敬酒的时候还要特别注意，无论是敬的一方还是接受的一方，都要注意因地制宜、入乡随俗。在中餐里，主人亲自向你敬酒干杯后，要回敬主人，和他再干一杯。回敬的时候，要右手拿着杯子，左手托底，和对方同时喝。干杯的时候，可以象征性和对方轻碰一下酒杯，不要用力过大，非听到响声不可。出于敬重，可以使自己的酒杯略低于对方酒杯。如果和对方相距较远，可用酒杯杯底轻碰桌面，表示碰杯。

　　和中餐不同的是，西餐用来敬酒、干杯的酒，一般都用香槟，而且只是敬酒不劝酒，只敬酒而不真正碰杯，还不可以越过自己身边的人和相距较远者祝酒干杯，尤其是交叉干杯。

　　怎么在酒桌上说话技巧4

　　1、酒桌上虽然“感情深，一口闷；感情浅，舔一舔”但喝酒的时候决不能把这句话挂在嘴上。

　　2、韬光养晦，厚积薄发，切不可一上酒桌就充大。

　　3、领导相互喝完才轮到自己敬。

　　4、可以多人敬一人，决不可一人敬多人，除非你是领导。

　　5、自己敬别人，如果不碰杯，自己喝多少可视乎情况而定，比如对方酒量，对方喝酒态度，切不可比对方喝得少，要知道是自己敬人。

　　6、自己敬别人，如果碰杯，一句，我喝完，你随意，方显大度。

　　7、自己职位卑微，记得多给领导添酒，不要瞎给领导代酒，就是要代，也要在领导确实想找人代，还要装作自己是因为想喝酒而不是为了给领导代酒而喝酒。比如领导甲不胜酒力，可以通过旁敲侧击把准备敬领导甲的人拦下。

　　8、端起酒杯（杯），右手扼杯，左手垫杯底，记着自己的杯子永远低于别人。自己如果是领导，知趣点，不要放太低，不然怎么叫下面的做人？

　　9、如果没有特殊在场，碰酒最好按时针顺序，不要厚此薄彼。

　　10、碰杯，敬酒，要有说词。

　　11、桌面上不谈生意，喝好了，生意也就差不多了，大家心里面了然，不然人家也不会敞开了跟你喝酒。

　　12、不要装歪，说错话，办错事，不要申辩，自觉罚酒才是硬道理。

　　13、假如，纯粹是假如，遇到酒不够的情况，酒瓶放在桌子中间，让人自己添，不要傻不啦叽地去一个一个倒酒，不然后面的人没酒怎么办？

　　14、最后一定还有一个闷杯酒，所以，不要让自己的酒杯空着。

　　15、注意酒后不要失言，不要说大话，不要失态，不要唾沫横飞，乱甩，不要手指乱指，喝汤噗噗响，不要放屁打嗝，憋不住上厕所去，没人拦你。

　　16、不要把“我不会喝酒”挂在嘴上（如果你喝的话），免得别人骂你虚伪，不管你信不信，人能不能喝酒还真能看出来。

　　17、领导跟你喝酒，是给你脸，不管领导要你喝多少，自己先干为敬，记着啊，双手，杯子要低。

　　18、花生米对喝酒人来说，是个好东西。保持清醒的头脑，酒后嘘寒问暖是少不了的，一杯酸奶，一杯热水，一条热都显得你关怀备至。

　　在酒桌上，不但要会喝酒会劝酒，更要会关心领导，这样才能够和领导处好关系。该出头出头，该顶上顶上，绝不要拖泥带水。

　　怎么在酒桌上说话技巧5

　　1、顺时针顺序敬酒，同时自己的杯子低于别人。

　　自己的酒杯低于别人的酒杯，这个基本的礼仪相信只要是喝过酒的人基本都是知道的，简单说，就是表示尊敬。敬酒礼仪常识敬酒的顺序，如果和领导或长辈喝酒，就先从领导或长辈开始，一个一个来，一般朋友就比较随意，如果你讲究一点的就是按照瞬时间的方向来。

　　2、等领导、长辈相互喝完，你才可敬酒。

　　领导或长辈在场的时候是要特别讲究的，就想上一个菜，一般要等领导或长辈先吃，然后小辈们才开始吃的原则，在敬酒也是一样的。敬酒礼仪常识一般是会让领导或长辈自己相互喝酒，他们相互喝完了，接下来才是晚辈们孝敬的时候，所以这个时候才是你开始敬酒的时候，不要一开始就给领导或长辈敬酒，一上来就给领导下马威：“先干为敬，领导请随意”这是不可取的。

　　3、领导、长辈可以一人敬多人，你不可以。

　　领导和长辈毕竟是资质、年龄、经验一般是比我们要大一圈的，也之所以成为我们的领导和长辈，也因此会有一些特权，敬酒礼仪常识最基本的一个要记住：就是他们可以一个人你们所有人，可以一对多。而你晚辈们就不行了，你就只能一个敬一个了。敬酒礼仪常识除非等你晋级成为领导的时候再说吧。所有不要自作聪明，我敬大家一杯，听起来很好，其实不可取的。

　　4、察言观色，多帮忙给添酒，适时敬酒。

　　酒桌上要眼观四象，耳听八方，是非常重要的，时候把我领导或长辈的饮酒需求，如果你要想把领导或长辈配好的话。敬酒礼仪常识察言观色很重要，简单的，及时为他们添加酒，特别是杯子空的时候，然后添酒的顺序也要讲究，先领导。另外，除了标准的敬酒流程之后，敬酒礼仪常识要在适当的时候去敬酒，不要在领导出现想喝酒没人敬的尴尬场面，那你就完蛋了。

　　5、祝酒词，敬酒一定要准备合适的敬酒词。

　　喝酒除了酒量大外，会说，能说出一口好听的祝酒词，也是非常重要的.。能说到领导或是长辈心头的，新颖的祝酒词，让他们眉开眼笑的祝酒词才是最成功的的。敬酒礼仪常识杜绝和闷酒，那是你一个人喝酒的行为。如果你词汇不是很多，或是表达能力不是很好，就要之前好好做做功课，简单背熟几个常用的祝酒词，就可以随机应变，避免举杯尴尬场面。

　　怎么在酒桌上说话技巧6

　　1、瞄准宾主，把握大局：大多数酒宴都有一个主题，也就是喝酒的目的。赴宴时首先应环视一下各位的神态表情，分清主次，不要单纯地为了喝酒而喝酒，而失去交友的好机会，更不要让某些哗众取宠的酒徒搅乱东道主的意思。

　　2、敬酒有序，主次分明：敬酒也是一门学问，一般情况下敬酒应以年龄大小、职位高低、宾主身份为序，敬酒前一定要充分考虑好敬酒的顺序，分明主次。即使与不熟悉的人在一起喝酒，也要先打听一下身份或是留意别人如何称呼，这一点心中要有数，避免出现尴尬或伤感情的局面。敬酒时一定要把握好敬酒的顺序，有求于某位客人在席上时，对他自然要倍加恭敬，但是要注意，如果在场有更高身份或年长的人，则不应只对能帮你忙的人毕恭毕敬，也要先给尊者长者敬酒，不然会使大家都很难为情。

　　3、语言得当，诙谐幽默：酒桌上可以显示出一个人的才华、常识、修养和交际风度，有时一句诙谐幽默的语言，会给客人留下很深的印象，使人无形中对你产生好感。所以，应该知道什么时候该说什么话，语言得当，诙谐幽默很关键。

　　4、察言观色，了解人心：要想在酒桌上得到大家的赞赏，就必须学会察言观色。因为与人交际，就要了解人心，左右逢源，才能演好酒桌上的角色。

　　5、众欢同乐，切忌私语：大多数酒宴宾客都较多，所以应尽量多谈论一些大部分人能够参与的话题，得到多数人的认同。因为个人的兴趣爱好、知识面不同，所以话题尽量不要太偏，避免唯我独尊，天南海北，神侃无边，出现跑题现象，而忽略了众人。特别是尽量不要与人贴耳小声私语，给别人一种神秘感，往往会产生"就你俩好"的嫉妒心理，影响喝酒的效果。

　　6、劝酒适度，切莫强求：在酒桌上往往会遇到劝酒的现象，有的人总喜欢把酒场当战场，想方设法劝别人多喝几杯，认为不喝到量就是不实在。"以酒论英雄"，对酒量大的人还可以，酒量小的就犯难了，有时过分地劝酒，会将原有的朋友感情完全破坏。

　　酒桌上敬酒

　　1、祝酒的传说

　　祝酒的历史可以一直追溯到开始有历史记录的年代，古代的勇士向他们的神祝酒。希腊人、罗马人如此，古代的北欧人则相互祝酒。几乎每一种文化都有祝酒的习俗，最终演变成今天关于爱情、友谊、健康、富有和幸福的祝酒词。

　　在十七世纪的英格兰，有一个关于祝酒的传说。那时的人们在喝酒时，有斟满祝酒的习俗。在著名的温泉胜地（今天的英国巴斯，那里的水以有益健康而知名），住着一位出名的美女，一天他的情人在斟满酒后又舀了些温泉水，加在酒杯中，祝愿她健康并一饮而尽，而后所有的朋友依次向她祝酒，其实朋友们并非真的想喝那水，但祝酒的形式被流传了下来。

　　2、祝酒的礼仪

　　祝酒词是随着时代的发展而不断地发生着变化的。以前人们说祝酒词只是为了在酒桌上营造一种气氛，而今天的祝酒词慢慢地被提升到社交礼仪的地位上来。它是一种相互了解、增进感情的方式，更是一种传递思想的工具。

　　怎么在酒桌上说话技巧7

　　一、敬酒上要注意的说话技巧和酒桌礼仪。

　　敬酒要有主次，是敬酒一般都是有规律的，宾主你是要分清的，到朋友家做客喝酒的时候，一般都是按照年纪来划分的，尤其是有长辈在场的时候，那就是要注意了，一定要在年纪高低进行敬酒的。第一杯酒先敬年纪最长的，然后再敬一下朋友的父母亲，酒桌上的敬酒词当然围绕身体健康、家庭和睦这类的敬酒词，第二圈的时候，就要说一些表示感谢的话，毕竟别人是花了不少心思在这个餐桌上，说一些感谢的话，别人也会觉得这个孩子还是很懂礼貌的，也不枉费他们辛苦准备的一桌酒菜。

　　二、注意自己说话的态度，多积极一些。

　　学会主动，要积极说话，很多时候不喝酒的时候，很多人都是不大喜欢说话的，那么喝酒是一个很好的场合，是有利于朋友、同学、同事等之间感情的交流，喝酒是一个很好的交流平台，因此我们一定要利用好的。其实，朋友的家长或者亲戚也都想把酒桌的氛围搞好，但有时候淳朴的家庭，很多人是不会说话的，这时候，你如果主动积极地表达一些言语，氛围就不一样了，主人也不会觉得冷场，要不然朋友会觉得这次的款待有些怠慢了，反而令别人为难。

　　三、多一点幽默风趣，主人家会觉得轻松一些。

　　学会幽默，要有风趣。其实在喝酒的过程中，大家讲究的是一个乐趣，那么谁能给大家带来快乐呢，其实这个还是主要看你的语言风趣程度，幽默轻松一些，主人家就会觉得你很放松，客人放松了，主人就会觉得心安，要不然总觉得哪里招呼不周一样。

　　四、如果你去的是男朋友家或者是女朋友家，那就要更积极一些

　　如果是男女朋友之间的关系，那说话的时候就要稍微含蓄一点，话不用太多，但也不要表现出人家问你什么，你只会嘻嘻哈哈的说话，或者出现一问一答的情况，显得好像别人家长在查户口一样。还有一点就是，别干杵着，别人在忙乎准备饭菜的时候，能帮点忙就要主动帮一点，煮饭做菜的时候，去搭把手也行，虽然不一定能帮上什么大忙，别人也不会让你做太多事情，但是你主动申请去帮忙了，别人心里也舒服，觉得这孩子还是很懂事的。再不行，吃完饭的时候，适当扫扫地，收拾收拾桌子，刷刷碗也是可以的，总之不要显得太拘束，也不要过于热情。

　　最后再提醒一点，如果是男女朋友的关系，在朋友家里，就不要与男友或女友显得过分亲近，因为老人大部分都是比较传统的，过于亲密，老人会觉得很反感。

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