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泰国的餐桌礼仪
餐桌礼仪。顾名思义，就是指在吃饭用餐时在餐桌上的礼仪常识，餐饮礼仪问题可谓源远流长。以下是小编收集整理的公益活动策划方案，希望能够帮助到大家。
泰国餐桌礼仪一：
1.当你得到任何场合的邀请去聚餐的时候，不管是西餐还是泰餐都要遵循同样的餐桌礼仪，如果是坐在椅子就餐的话，就要坐得端端正正的，用属于自己的餐具就餐，例如：碟子、碗、勺子、叉子、刀、分餐盘、擦手布、水杯和酒杯，如果是泰餐的话就用放于餐桌中央的公用筷子来夹菜，而不应拿自己的餐具去盛放于餐桌中央的食物。
2.当就餐的时候一定要小心，不要吃得太“肮脏”满脸都是，嘴腮皆脏，吃东西的时候一定要闭上嘴要咀嚼以免发出太大的声响。
3.不要用自己的手去触碰或拿他人或者餐桌中央的食物。
4.跟长辈一起就餐的时候一定要等到长辈来了再就座，要在长辈就餐后再动手就餐。
5.坐椅子的时候一定要端正，不要把手肘放在桌子上，要是坐在地板上应该摺腿侧坐，不要用手臂撑地。
6.使用擦手布。在就座就餐之前应该把布平铺在膝盖上，在每次喝酒水之前都要拿布来擦一下嘴巴，避免弄脏杯子，喝完了以后再擦一次嘴巴。
7.在食用泰餐的时候要左手拿叉右手拿勺子。
8.在喝水或者喝汤的时候，要沿着勺子的边缘喝，并且要慢慢的不要发出太大的声响。
9.使用刀的时候。刀是留着切食物的，不管在任何场合谁要是拿刀把食物放入嘴里的是非常的失礼的。
10.在喝汤或者咖啡的时候，咖啡匙或者茶匙仅仅是用于搅拌的，搅拌好了以后就要放在垫盘上，不要把它放在杯子里，绝对不可以拿着它来喝咖啡或者茶。
11.在食用泰餐或自己去吃的时候，我们只可以看着自己餐盘里的食物。在就餐前要把手洗干净，在家里铺上干净的布，就餐的人围成一圈坐下，大家用放置于中央的勺子盛食物，用右手抓起盛在自己盘里的食物，揉成与合口的团状，再利用大拇指把食物 推放到嘴里，要小心不要让食物从嘴里掉出来，那样会很失礼。
12.
在吃自助餐时。在有很多客人的时候，房东就会把荤食甜食成片的放在一起，把它们放置得很漂亮。然后再邀请客人按自己的喜爱就餐。
13.客人在就餐之前就会去拿餐具，例如：盘子、碗、叉子、勺子、刀等等。
14.在餐具拿齐全了之后再去选自己喜欢的食物。
15.我们要知道自己的胃能够承受多大的食量，要根据自己的需求来盛食物，不要盛得太多导致自己无法吃完，在盛的时候不要去抠，不要破坏了那些房东摆放得整齐漂亮的食物。
16.在就餐结束以后要把自己用过的盘子碗放在指定的位置。或者递给那些专门收拾客人用过的餐具的佣人。
二、泰国饮食的特点
(一)独特的调味料。
泰国的主要调料大都来自大自然，很少经过工厂加工，这样一来减少了调料中的添加剂对人体的危害。
泰国的主要调料有泰国柠檬，鱼露，泰国朝天辣和咖喱酱。
(二)泰国的饮食结构。
泰国是个临海的热带国家，盛产大米、绿色蔬菜、甘蔗、椰子、渔业也非常丰富。
因此泰国菜用料以海鲜、水果、蔬菜为主。
泰国人的主食是大米，副食是鱼和蔬菜。
(三)泰国居家饮食典型的日食三餐制。
泰国人对早餐是相当重视的，一般的泰国家庭，早餐主食米饭，副食荤菜、蔬菜及汤。
荤菜的品种有鸡、鸭、鱼肉、蛋等，品种十分丰富 早餐的饮食方式类似于中。
国人的早餐，很丰盛。
一些有中国血统的家庭，早餐食粥，粥的内容很丰富，且讲究营养。
泰国各种机构的上班时间都比较晚，一般的学校机关都在八点半左右，因而有充裕的时间进食早餐。
比较而言，中餐则比较简单。
在城市，泰国各种。
机构中午就餐时间不到1小时，所以午餐大家一般都在外边吃，饮食
相对简单一些。
晚上是泰国人全家团聚的时光。
紧张工作了一天的泰国人喜欢携妻带子，开车到远离市区的饭店就餐。
泰国很多饭店喜欢建在水上，尽管中午气候炎热，但晚间去异常凉爽，坐在水上餐厅，凉风习习，五彩缤纷的彩灯倒映在河面，真有“疑是银河落九天 ”的感觉。
那似有似无的富有民族特色的音乐，使人忘记了疲劳。
晚餐丰盛但不奢侈，除了主食、荤菜、蔬菜、汤以外，还加水果及甜食。
在这种优雅的环境中品尝着精美的食物，确实是有助于身心放松。
除了正常的一日三餐外，很多泰国人喜欢不时地加餐，有咖啡、牛奶及各种饮料、饼干、糕点、糖果等，可供选择。
(四)泰国菜的口味特点。
泰国菜以色香味闻名，第一大特色是酸与辣，泰国厨师喜欢用各式各样的配料如蒜头、辣椒、酸柑、鱼露、虾酱之类的调味品来调味，煮出一锅锅酸溜溜、火辣辣的泰式佳肴。
招牌菜有冬阴功(酸辣海鲜汤)、椰汁嫩鸡汤、咖喱鱼饼、绿咖喱鸡肉、芒果香饭等。
鱼、虾、蟹都是各餐馆的杀手锏，什么炭烧蟹、炭烧虾、猪颈肉、咖喱蟹等等。
泰国菜的口味特点是：爱辛辣，喜欢宰菜肴里放鱼露和味精，但不喜欢酱油，不爱吃红烧食物，也不喜欢在食物里放糖。
(五)泰国菜系之分。
泰国菜有四大菜系，分别为泰北菜、泰东北菜、泰中菜、与泰南菜，反映泰国四方不同的地理和文化，而各地使用的食材往往跟邻近国家的一样。
(六)包含中国元素。
在历史发展过程中，伴随着朝贡与民间贸易、东南亚地区的人口迁移及文化交流，中国的食品和饮食文化对东南亚地区产生了深远影响。
泰国食品与饮食中的“中国元素”，说明中泰两国在饮食上的相似性及饮食文化的适应性。
泰国菜肴中很多烹饪原料的运用是接近的;同时在烹饪的技巧方面，炒是中国传统烹调方法，烹制食物时，热锅内放少量的油，在旺火上快速烹制，搅拌、翻锅。
炒的过程中，食物总处于运动状态。
将食物扒散在锅边.再收到锅中，再扒散，不断重复操作。
这种烹调技法可使肉汁多、味美，使蔬菜嫩而脆。
炒的烹饪方法在中国分为生炒、熟炒、软炒等。
泰国在烹制米粉和蔬菜时就采用了中国式的旺火快炒的烹饪方法。
饮食的文明不仅仅体现在食品种类、制作原料和方法等方面，还体现在饮食方式上。
自古“美食配美器”，饮食是离不开盛器的。
从进食的方式和炊具餐具的角度来看，泰国的饮食文化也同样受到了中国“饮食元素”的冲击。
扩展资料：
服饰礼仪
泰国各个民族都有自己的传统服饰。现在，泰国城市中的男子在正式社交场合通常穿深色的西装，打领带。妇女在正式社交场合穿民族服装，也可穿裙子;在日常生活中，可穿各式流行服装，但在公共场合忌穿短裤。
仪态礼仪
在泰国，进入佛殿要脱鞋，进入当地人家的客厅也要脱鞋。他们讨厌在平时生活中拍拍打打的举止习惯，认为这是不礼貌的。当地人向上伸出小指表示和好，大拇指朝下表示失败，伸出弯曲的食指则表示死亡。
相见礼仪
生性宽厚，温和有礼的泰国人在见面时不是握手说哈罗，而是合掌说声“沙娃滴卡”。这种合掌问候方式在泰语称为“威”(Wai)。做法是把双手提到胸前，双掌合并但不贴合，犹如在掌心握着一片棉花。这时您的双手的形状就有如一朵含苞待放的莲花。
在不同的场合，面对不同的人或事时，“威”的做法便会有所不同。比如说在向同辈问好时，合掌后指尖不高过下巴。在对长辈行“威”礼时，则须低头让指尖轻触鼻尖。对尊贵的对象如德高望重的长辈表示尊敬时，则把双掌抬高至额头。泰国人遇到僧侣或象征佛陀的佛像，都会下跪，合掌，并以额头触地膜拜。一般遇到同辈向他们“威”时，泰国人都会以“威”礼回报。但若是晚辈向长辈“威”时，长辈是不须回“威”的，有些只以点头或微笑回应。
喜丧礼仪
泰国人的婚礼必须邀请德高望重的僧人主持仪式，新郎和新娘还要接受客人的祝福。
泰国人的出生和丧葬，也都要按佛教习俗办理。泰国人死后多实行火葬，火葬在寺院中进行，各地寺院大都设有火葬塔，供火化用。
旅游礼仪
当地公共汽车虽然拥挤，但车费便宜。当地人习惯给年龄大的人让坐。僧侣坐后面，避免与妇女接触。在泰国，小汽车的后座是上座。主人请外宾上车时，总是让客人和接待主人一起坐到汽车后座上，一般工作人员则坐到司机座位旁边。
商务礼仪
到泰国从事商务活动的最佳时间是11月到次年3月，与大公司打交道，须在赴泰国前两个月去约定。
泰国商人喜欢互赠礼物。他们喜欢对方送些小礼品给他的孩子，玩具书画都行。在商务活动中，接受邀请后，一般不能再随意改变主意，否则显得反复无常极不礼貌。
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