香蕉半生不熟可以吃吗

常识大全 时间:2018-04-24 我要投稿

  香蕉是淀粉质丰富的有益水果,熟透后吃可以很好的清热润肠缓解便秘,但是因为香蕉难运输保存,多选择没熟透时就摘下来。

香蕉半生不熟可以吃吗

  香蕉半生不熟可以吃吗【1】

  没熟透最好不吃

  香蕉没熟透是绿色的,吃起来是一种涩味,口感很差,一般人难以下咽。

  涩味原因含有大量鞣酸的缘故,这种香蕉不能吃。

  鞣酸具有非常强的收敛作用,可以将粪便结成干硬的粪便,从而造成便秘。

  最典型的是老人、孩子吃过香蕉之后,非但不能帮助通便,反而可发生明显的便秘。

  不要空腹吃香蕉

  我们说香蕉可充粮食,但不能空腹大量地吃。

  因为香蕉中含有大量的钾、磷、镁,对于正常的人,大量摄入钾和镁可使体内的钠、钙失去平衡,对健康不利。

  所以不可空腹食过多的香蕉。

  不能吃太多

  香蕉含有丰富的膳食纤维和糖分,熟透后的香蕉吃多了容易拉肚子。

  另外香蕉中含有较多的镁、钾等矿物质元素,吃太多会引起血液中镁、钾含量急剧增加,造成体内微量元素的比例失调。

  不要放冰箱冷藏

  香蕉的贮存温度要求较高,一般为11--13摄氏度,而冰箱中存放果蔬温度较低。

  香蕉若置放于冰箱中,易被冻坏,放一天就会变黑,且质变软烂,口感也变坏,甚至出现斑块或腐烂。

  香蕉的功效与作用【2】

  香蕉味甘性寒,具有较高的药用价值。

  主要功用是清肠胃,治便秘,并有清热润肺、止烦渴、填精髓、解酒毒等功效。

  由于香蕉性寒,故脾胃虚寒、胃痛、腹泻者应少食,胃酸过多者最好不吃。

  防治冠心病

  胆固醇过高会引起冠心病,香蕉的果柄具有降低胆固醇的作用。

  血清胆固醇过高者,可用香蕉果柄50克,洗净切片,用开水冲饮,连饮10~20天,即可降低胆固醇。

  防治胃肠溃疡

  胃肠道溃疡的的患者常服用保泰松,往往会导致胃出血。

  而香蕉中含有一种能预防胃溃疡的化学物质,它能刺激胃黏膜细胞的生长和繁殖,产生更多的黏膜来保护胃。

  治疗高血压

  高血压和心脑血管疾病患者体内往往“钠”多而“钾”少,而香蕉中含有丰富的钾离子。

  钾离子有抑制钠离子收缩血管和损坏心血管的作用。

  香蕉的功效与作用 吃香蕉能治疗多种病症

  治疗忧郁症

  香蕉含有一种物质能够帮助人脑产生6-羟色胺,使人心情变得愉快,活泼开朗。

  患忧郁症的患者,平时可以多吃香蕉来减少情绪低落,使悲观失望,厌世烦躁的情绪逐渐消散。

  治疗皮肤瘙痒症

  香蕉皮中含有蕉皮素,它可以抑制细菌和真菌滋生。

  实验证明,由香蕉皮治疗因真菌或是细菌所引起的皮肤瘙痒及脚气病,效果很好。

  患者可以精选新鲜的香蕉皮在皮肤瘙痒处反复摩擦,或捣成泥末,或是煎水洗,连用数日,即可奏效。

  香蕉的几种吃法

  1、蕉皮可切丝状加醋泡一下,再拌凉瓜、宰锦菜同吃,口感特好。

  2、可切片后裹鸡蛋、面粉油炸,油炸后的蕉皮和蕉肉脆香可口;

  3、蕉肉还可捣成泥状,和入雪糕中冰冻后吃;

  4、蕉肉加入凉粉中煮,冷却后制成香蕉凉粉糕;

  5、蕉肉用米粉包成汤圆煮吃。

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