让宝宝长高的食谱

时间：2021-02-15 13:01:03 常识大全我要投稿

让宝宝长高的食谱

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让宝宝长高的食谱

　　宝宝长高的食谱大全

　　虾皮碎菜蛋羹

　　原料：虾皮5克、小白菜50克、鸡蛋1个、调味品等。

　　1、用温水把虾皮洗净泡软，然后切得极碎;

　　2、小白菜洗净略烫一下，然后也切得极碎;

　　3、将虾皮、菜末与打散的鸡蛋相混匀，少加水;

　　4、加少许调味品，上锅蒸，或以微波加热3-5分钟。

　　营养小秘密：

　　虾皮含有丰富的钙和磷，是很好的食品，应该让宝宝从小接受。小白菜经汆烫后可以去除部分草酸和植酸，将更有利于钙质的吸收，鸡蛋的好处自不必说。这样一份蛋羹，至少能满足6个月大的宝宝全天蛋白质需要量的30%,钙质需要量的10%,为宝宝的骨骼发育添砖加瓦。

　　汆肝肉小丸子

　　原料：鸡肝、鸡肉各20克、南瓜50克、半个蛋清、葱末、姜末、盐等。

　　1、鸡肉去筋膜与鸡肝一道切成茸;

　　2、加盐、葱末、姜末、半个蛋清后向一个方向搅拌;

　　3、南瓜切碎，下油锅略炒，添水烧开后，下入肉丸，浮起即熟。

　　营养小秘密：

　　一个一个富含多种维生素、脂肪和蛋白质的小丸子，会让宝宝长得更茁壮。尽管是动物性原料，但是非常软嫩好消化，一般10个月以上的宝宝都可以顺利地接受它。

　　鱼泥烩烂面

　　原料：去骨鱼肉20克、鸡汤一碗、西红柿半个、龙须面25克。

　　制法：

　　1、西红柿去皮切小块，鱼肉加盐捣烂;

　　2、烧热底油，炒西红柿，然后加入鸡汤，调味;

　　3、待汤滚后下入面条，再开后，调小火，下入鱼泥，慢慢熬一熬，闻到鲜香味道了关火。

　　营养小秘密：

　　鱼肉不仅可以让宝宝长高，还有利于他们的大脑发育，变得更聪明。寻常的烩面也能补充宝宝生长发育所需要的能量、维生素和脂肪。

　　黄芪猪肝汤

　　原料：黄芪30克，五味子3克，新鲜猪肝50克，新鲜猪腿骨500克。

　　制法：

　　1、先将猪肝用清水洗净，切成片;

　　2、猪腿骨用清水洗净、打碎，与黄芪、五味子一起放进沙锅内，加适量清水，先用旺火煮沸后，改为文火煮1小时，再滤去骨渣和药渣;

　　3、将猪肝片放进已煮好的猪骨汤内煮熟，加进味料调味，待温时吃猪肝喝汤。

　　食物功效：

　　每100克猪肝中含有蛋白质21克、钙11毫克、磷270毫克，以及多种维生素。猪腿骨也含有钙、磷、镁、铁、钾等多种无机元素，配以黄芪、五味子，有利于蛋白质、钙、磷等成分的吸收，对小儿长骨的发育甚为有利。

　　鸡肝蛋皮粥

　　原料：新鲜鸡肝50克，新鲜鸡蛋一个，大米100克。

　　制法：

　　1、先用清水洗净大米，放入沙锅内，加适量清水煮粥，至大米开花时为度;

　　2、然后将鸡肝洗净、剁泥，用香油适量炒热，备用;

　　3、鸡蛋去壳打匀，放锅内加少许香油制成蛋皮，切碎。与热鸡肝一起放进粥内，煮至粥稠，待温，加味料调味食用。每天2-3次。

　　食物功效：每100克鸡肝中含蛋白质18克、钙21毫克、磷260毫克及丰富的维生素A.鸡蛋则含有婴幼儿成长需要的卵蛋白和卵球蛋白，以及丰富的钙、磷等无机盐。

　　猪骨菠菜汤

　　原料：新鲜猪脊骨250-500克，菠菜150-200克。

　　制法：用清水洗净猪脊骨，砍碎，放入沙锅内，加适量清水，先用旺火，后用文火煮2小时，然后将洗净的菠菜放入汤中，再煮10分钟，待温，加入味料调味，饮汤吃菠菜。

　　食物功效：猪脊骨含有镁、钙、磷、铁等多种无机盐，菠菜中所含的酶，对胃及胰腺的分泌功能有良好的作用。本方是补充镁、铁、钙、磷等无机元素的较好汤水。

　　温馨提示：对于小儿的长高，食疗只是一种辅助方法，还应该配合足够的睡眠、适当的运动。多种方法共同配合，才能更好地帮助孩子长高。

　　孩子长高的三个黄金期

　　基础阶段——— 学龄前期

　　学龄前期(4～6岁)是儿童生长发育的重要时期，也是孩子长高的`基础阶段。

　　6岁左右补钙，对儿童今后的成长非常重要，此时，人体骨骼处于储备期，骨骼发育日需钙元素量为每日800毫克。

　　而这个年龄段的孩子，有可能存在偏食、厌食、钙质摄入量严重不足的现象，影响到骨骼中的钙质储备，这将直接导致孩子个头矮小、发育期身高增幅减小。

　　2002年全国营养调查表明，我国居民膳食钙摄入量只达到推荐摄入量的40%左右，因此此阶段的孩子需要补钙。

　　突增阶段——— 学龄期

　　10～16岁是孩子发育期，孩子个头好比雨后春笋，“嗖嗖”地直往上蹿。

　　研究发现，此阶段孩子每多吸收3万毫克的钙质，身高便可多长1厘米，而一般家庭所提供的日常膳食，摄取的钙含量不到孩子所需钙质的50%，远不能满足生长发育所需，因此需要额外补钙。

　　冲刺阶段——— 青春期

　　男性17～25岁，女性16～23岁，是长高的最后冲刺阶段。

　　研究发现，此阶段青少年骺软骨还未真正愈合，每年还存在着2～3厘米的长高潜能。

　　此时，补充足量的钙质，就能充分挖掘他们的长高潜能，让他们“百尺竿头，更进一步”。

　　三大黄金期环环相扣

　　孩子的三大黄金成长期，好比多米诺骨牌，一环扣一环，是一个连续的动态的过程，这一阶段是下一阶段生长的基础。

　　储备期钙摄入不足的孩子，如果膳食不当、营养不良，就会影响发育期的身高增长;发育期的孩子若不能摄入足量钙，势必会影响长高的最后冲刺。

　　因此，在孩子各阶段，都要保证钙的充分摄入，不能掉以轻心。

　　孩子长高的五个饮食要点

　　关键点1：饮食平衡

　　人体的生长，完全来自于入口的食物质量，想让宝宝长得高，各种营养素都要均衡。

　　每天保证吃入食品的样数在25～30种，比一天只吃三五样东西获取的营养要丰富得多。

　　推荐食品蔬菜水果沙拉：黄瓜、苹果、香蕉、洋葱、生菜、梨、橘子等切成小块放入碗中，倒入沙拉酱可。

　　杂粮粥：大米、黑米、红豆、枣、葡萄干等洗净后加水，一起煮1个小时即成。

　　什锦饭：锅中放油，油热后放入鸡蛋、豌豆、甜玉米粒、火腿，熟后放入米饭一起炒，最后放入黄瓜、香葱翻炒几下即成。

　　关键点2：钙质要足够

　　钙是骨骼成长的基础。

　　如果膳食中不能经常摄取生理所需钙量，血钙和软组织中的钙量不足，就必须向骨骼取钙，而骨骼中缺钙，其结果会导致骨质疏松、椎骨变形、脊柱变曲。

　　骨骼得不到充足营养，当然无法正常生长，更别提长高个儿了。

　　推荐食品含钙较多的食物有：奶制品、鸡蛋、鱼类、贝类、豆腐及豆类、芝麻酱、南瓜子等(维生素D、维生素C、乳糖等都有助于钙的吸收利用)。

　　关键点3：蛋白质天天有

　　处在生长发育期的宝宝，对蛋白质的需求量比成人高得多，如供给不足便会影响身高增长。

　　此外，胶原蛋白和粘蛋白也是构成骨骼的有机成分。

　　推荐食品：鸡肉、牛肉、鱼虾肉、鸡蛋、牛奶、豆腐都富含蛋白质。

　　关键点4：铁、锌、铜不可少

　　人体对它们的需求量虽然不大，但却是不能缺的，如果缺了它们，宝宝会出现各种问题。

　　缺锌的宝宝，见什么都没食欲，必然影响生长。

　　铁是合成血红蛋白的必需物质，铜是合成血红蛋白的催化剂。

　　食物中供给铁、铜若是不足，必然使血红蛋白合成受阻，生长发育、智力发育、免疫功能等均会受到影响，宝宝可能经常生病。

　　推荐食品含铁丰富的食物：动物肝脏和其他内脏、牛肉、羊肉、蛋黄、鱼、红小豆、菠菜。

　　含锌丰富的食物：牡蛎、动物肝脏。

　　含铜丰富的食物：猪肝、猪血、虾、蟹、贝类。

　　关键点5：新鲜蔬果

　　新鲜的蔬菜水果含有丰富的维生素，是人体必需的。

　　维生素A、C能使宝宝具有正常的抵抗力。

　　推荐食品

　　蔬菜类：白菜、胡萝卜、黄瓜、青椒、嫩笋、番茄、葱。

　　水果类：橘子、香蕉、梨、苹果、葡萄、桃、杏、西瓜

　　孩子长高的七个长高运动处方

　　1.晨起慢跑5～7分钟后，做柔韧性和放松练习20分钟，包括做劈腿、前后弯腰、摇动抖动身体等动作。

　　2.在单杠上悬垂(每次20～30秒)。

　　可做无负荷悬垂，再做有负荷悬垂;做正向手握悬垂，也做倒挂悬垂(双脚用绷带固定)。

　　3.跳起摸高。

　　双脚跳起、单脚跳起轮流做。

　　每次练习应当尽力去做，争取每次跳得尽可能更高些。

　　4.登20～30米高小坡或楼梯，上时放松，下时加足速度下，重复2～4次。

　　5.请两人协助，一人握住双手，另一人抓住双脚，同时向相反方向轻轻牵拉身体，每次20秒。

　　6.游泳。

　　7.打篮球，打排球。

　　8.跳跃。

　　每天跳跃，自我练习，由少到多，可早晚均做，每天跳跃200次以上。

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