中秋节吃月饼的来历介绍

常识大全 时间:2017-07-10 我要投稿

  月饼,最初起源于唐朝军队祝捷食品。中秋节是个古老的节日,祭月赏月是节日的重要习俗。那么你知道在中秋节这一天,为什么要吃月饼吗?有什么特别的来历呢?

  中秋节吃月饼的来历

  中秋节吃月饼的习惯,在我国历史悠久。

  关于中秋节吃月饼的由来,有不同的说法 。

  普遍的说法是:唐朝时,太宗李世民为征讨北方突厥,平定其屡次的侵犯,令手下大将李靖亲自率部出征,转战边塞,结果屡建奇功。

  八月十五这天凯旋归京。

  为了庆祝胜利,京都长安城内外鸣炮奏乐,军民狂欢通宵。

  当时有个到长安通商的吐蕃人,特地向皇上献圆饼祝捷。

  太宗李世民大喜,接过装璜华丽的饼盒,取出彩色圆饼,指着悬挂天空的明月说道:“应将胡饼邀蟾蜍(即月亮)。

  ”随后,将圆饼分给了文武百官。

  从此 ,中秋节吃月饼的习俗便流传了下来。

  ● 中秋月饼起源

  相传我国古代,帝王就有春天祭日、秋天祭月的礼制。

  在民间,每逢八月中秋,也有左右拜月或祭月的风俗。

  “八月十五月儿圆,中秋月饼香又甜”,这句名谚道出中秋之夜城乡人民吃月饼的习俗。

  月饼最初是用来祭奉月神的祭品,后来人们逐渐把中秋赏月与品尝月饼,作为家人团圆的象征,慢慢月饼也就成了节日的礼品。

  月饼,最初起源于唐朝军队祝捷食品。

  唐高祖年间,大将军李靖征讨匈奴得胜,八月十五凯旋而归。

  当时有人经商的吐鲁番人向唐朝皇帝献饼祝捷。

  高祖李渊接过华丽的饼盒,拿出圆饼,笑指空中明月说:“应将胡饼邀蟾蜍”。

  说完把饼分给群臣一起吃。

  南宋吴自牧的《梦梁录》一书,已有“月饼”一词,但对中秋尝月,吃月饼的描述,是明代的《西湖游览志会》才有记载:“八月十五日谓之中秋,民间以月饼相遗,取团圆之义”。

  到了清代,关于月饼的记载就多起来了,而且制作越来越精细。

  月饼发展到今日,品种更加繁多,风味因地各异。

  其中京式、苏式、广式、潮式等月饼广为我国南北各地的人们所喜食。

  月饼象征着团圆,是中秋佳节必食之品。

  在节日之夜,人们还爱吃些西瓜、水果等团圆的果品,祈祝家人生活美满、甜蜜、平安。

中秋节吃月饼的来历介绍

  ● 中秋月饼品尝

  中秋佳节,家家都要吃月饼.但是,吃月饼也是有讲究的:

  一、 先吃咸后吃甜.如有甜、咸两种月饼,应按先咸后甜的顺序来品尝,否则就吃不出味道来。

  二、品尝月饼伴茶水.月饼吃多了易腻,若配饮一杯淡茶(以花茶为宜),边吃 边饮,味道更是妙不可言。

  三、 月饼要适量.月饼中含糖量和油脂较高,吃多了则会引起肠胃不适,尤其是老人、儿童或肠胃功能较弱者,吃时更要注意,一定要适量。

  四、要吃新鲜月饼.过节时人们往往一次买许多月饼,而月饼放置时间久易引起馅心变质,吃后容易发生食物中毒.因此,月饼最好随买随吃。

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