节粮周学校节约粮食现象新闻稿
节约粮食,东边日出西边雨
16日,世界粮食日当天,本报记者兵分几路,分别在潍坊、烟台、滨州、济南等地,实地查看了节约或浪费粮食的情况,其中耗粮大户的高校食堂,曾经是浪费最突出的地方之一,如今整体有明显改观,而饭店节约用餐方面改变不太突出,婚宴则成浪费重灾区。
高校食堂光盘的多了,剩饭的也大有人在
16日烟台大学、山东工商学院等高校并无相关的活动,只有之前挂出的横幅和贴出的标语,如“天地‘粮’心珍食莫蚀”。烟大美食协会的负责人介绍,烟大30周年校庆秉着节俭的原则,没有组织大规模的活动,因此今年粮食日学校和学生团体也没有另组织活动。
记者在烟大七餐厅看到,大多数学生都能将米饭、馒头吃完,一名大三学生笑着说,“七餐厅节约都成典型了,到处贴着横幅,再浪费都不好意思了。”记者又回访了吃剩饭的烟大保洁员罗玉龙。65岁的罗玉龙现在又回到烟大二餐厅工作,他说虽然自己现在很少吃剩饭了,但还总会教育学生们爱惜每一粒米饭。“节约粮食,不是纪念日才节约,应该是每时每刻,每天都得节约,成为每个人的习惯才对。”罗玉龙操着四川话说。
山东工商学院一餐厅50多岁的张师傅介绍,也有个别学生浪费粮食,半碗米饭、面条倒掉的'情况也时常发生,“我以前一直在企业做食堂,与企业比,学校食堂的浪费现象比较明显,还得多宣传。”
同日,另路记者在山东师范大学食堂红烛园、桃李园看到,学生们大都非常爱惜粮食,都是根据自己的食量打饭,饭量较小的学生会主动让食堂阿姨少盛些饭菜,同学们送到餐具回收处的碗、盘中也只有少许菜汤。
回收餐具处的许阿姨说:“同学们饭菜都吃得很干净,很少有剩饭的。个别菜量比较大的,有的小女生吃不完会剩一点,这种情况不多。”
“我们要半份西红柿炒鸡蛋,半份豆角。”16日中午,滨州某高校的食堂里两位女生正在打饭,“我们两个饭量不大,这些足够了,要多了吃不了会浪费。”正值就餐高峰期,80多名学生都在食堂里就餐。记者发现,一份餐食的分量不大,学生们基本都能吃完,很少有剩饭现象。
也有的高校整体表现差一些,11点半,正是潍坊一高校学生就餐时间,在一楼餐厅内,学生们三五成群,结伙坐在餐桌前面吃饭,饭菜的种类还算丰富,基本每人都饭、菜、汤三种搭配。记者注意到,一份餐食的分量其实并不大,但是餐桌上的浪费现象比较多见。稀饭剩半碗,饭菜、米饭也都吃不干净,还有的饭菜几乎是没动几筷子。在其中一张餐桌上,一份宫保鸡丁就吃了几口。
“估计是不合口味吧。”正在打扫卫生的工作人员说,现在学生们的口味比较“刁钻”,不合口就不吃了,如果吃不饱,就出去买点吃。而一日三餐,倒掉的剩余饭菜也非常多,不一会儿就能装满一大桶。
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