香炸莲藕怎么做好吃

香炸莲藕怎么做好吃

　　香炸莲藕怎么做好吃么?传统的家常小吃做法就在下面哦!

　　主料

　　猪肉250克藕1节

　　葱姜末各30克面粉120克

　　水适量鸡蛋1颗

　　辅料

　　生抽2勺花椒粉1茶匙

　　五香粉1茶匙

　　香炸藕盒的做法步骤

　　1. 我是自己剁滴肉，剁的就是比绞肉香呢。

　　2. 加入葱姜末。

　　3. 生抽，花椒粉，盐，香油，如果肉比较干可以加一点水进去，朝一个方向搅上劲儿。搅出胶肉馅儿才香。

　　4. 一颗鸡蛋，加入面粉。

　　5. 慢慢加入清水，加五香粉和适量盐到面糊里。

　　6. 水量掌握在面糊能挑起滴下即可

　　7. 莲藕去皮洗净，切成连刀片。

　　8. 在两片的内侧涂抹一层面粉，这样好把肉馅儿黏住。

　　9. 用筷子塞上肉馅儿。

　　10. 在外面也沾上一层面粉。

　　11. 夹一块儿到面糊里滚一下。

　　12. 下到烧热的油锅里。小火炸至两面金黄捞出。

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