西梅的功效与作用

学习方法 时间:2018-04-25 我要投稿

  西梅原产于法国西南部的LaPetiteD‘Agen,这是西梅梅子的故乡。朋友们,以下是西梅的功效与作用,一起来了解一下吧!

西梅的功效与作用

  西梅的功效与作用【1】

  西梅是很多女性和小朋友都非常喜爱的零食,无论是看电视还是煲电话粥的时候,都是吃西梅的好时段。

  西梅含有丰富的维生素A及纤维素,同时兼含铁和钾等矿物质,却不含脂肪和胆固醇,西梅可帮助老年人补充铁、锌、钾,强身健骨,可使小孩增加各种维生素。

  西梅芳香甜美,口感润滑。

  当作为配料时,具有甘草的芳香,是现代人健康饮食的佳品。

  大家可能对于西梅的功效与作用知道的不是太多吧,这主要还是因为

  在生活中大家经常都是将西梅洗好之后直接吃了,毕竟西梅是一种水果,所以人们也没有必要进行怎么样的深加工,但是大家可能不知道,西梅除了能够生吃之外,它还能够生产出各种各样的食品,比如果酱或者蛋糕等。

  休闲零食的美味,诱惑力很大,但既美味又健康的却“千金难求”,好吃的热量太高,健康的又不好吃,这让关注美味又关注健康的现代人伤透了脑筋。

  不过,西梅的出现,才让人们真正有了一个两全其美的选择。

  西梅是近年来从国外引进的新型水果品种,为蔷薇科李属欧洲李种。

  西梅果实营养丰富,富含维生素、矿物质 、抗氧化剂及膳食纤维,不含脂肪和胆固醇,是现代人健康的最佳果品,故有“奇迹水果”、“功能水果”之美誉。

  西梅是水果中补充维生素A的最佳来源。

  西梅当中最大的营养价值就是可以帮助人们补充VA了,要想补充VA大家的第一反应就是吃胡萝卜,因为胡萝卜里面有非常多的胡萝卜素,如果我们吃了,胡萝卜素就可以在我们的盲肠里面转化成VA,但是西梅是完全不需要的。

  而且西梅还能够帮助人们促进蛋白质的合成,对于保护视力更是有好处。

  此外,西梅中所含的钾比较丰富,钾对保持肌肉弹性,维持人体电解质平衡起着重要作用,同时还有助于人体代谢过程中释放能量,对减肥有一定帮助。

  西梅含铁也很丰富,铁是构成血红蛋白的原料,能携带血液中的氧分,尤其是对孕妇、哺乳期妇女、婴幼儿极为重要。

  西梅中还富含膳食纤维和抗氧化剂。

  膳食纤维能促进肠道蠕动,俗称“肠道清道夫”, 对防治结肠肿瘤、心血管疾病都有帮助。

  最近美国一项研究表明,西梅所含的抗氧化物质有延缓机体和大脑衰老的功效。

  所以,美国健康专家曾指出,成年人每人每日至少应摄入一只新鲜西梅或3粒天然西梅制品,以补充人体生命活动必需的各种维生素,微量元素和膳食纤维。

  西梅不单能当零食吃,还可入菜。

  无论用来做沙拉、糕点,还是主食、 配料,都非常合适。

  西梅的加工产品也很多,如西梅干、西梅汁、西梅糕等,随身携带,既可以饱口福,又对健康有利。

  西梅的食用禁忌

  尽管西梅的功效与作用非常的多,而且可以吃的人群也是非常的广的,真所谓是老少皆宜,但是还是有这么一部分人对于西梅是不适合吃的。

  就是比如胃酸比一般人都要多的人,而且经常咳嗽的,觉得身体里面湿气非常的重,而且觉得体热很大,还经常拉肚子的人不能吃西梅。

  结语:看完了关于西梅的介绍之后大家是不是对于西梅的认识又更加深刻了,而且也都知道了原来西梅可以有这么多种类的吃法,而且能够用西梅生产出来的产品更是多的数不清了?那么大家没事的时候可以变着花样去吃西梅,而且还能够帮助人们有效的增强我们的体质,所以有病治病,没病西梅还能够很好的帮助我们强身。

  西梅汁功效【2】

  1.预防贫血能手—西梅含丰富的铁

  铁是人体含量的必需微量元素,是血红蛋白的重要部分,作为一种无机物,铁在人体的血液中携带氧分。

  铁质对孕妇、哺乳期妇女及婴幼儿尤其重要。

  摄入富含铁质的食物,可有效预防缺铁性贫血。

  西梅中的铁含量较高,是苹果的11倍。

  因此,食用诸如西梅等各种含铁食品能有效地帮助人体摄入足够的铁质。

  在欧美,医生也经常会向有缺铁情况的病人尤其是孕妇推荐饮用天然西梅汁作为天然的补铁手段。

  2.保持肌肤活力—西梅含丰富的钾

  钾可以调节细胞内适宜的渗透压和体液的酸碱平衡,参于细胞内糖和蛋白质的代谢,对保持肌肉的弹性,维持人体电解质平衡尤为重要。

  钾有助于维持神经健康、心跳规律正常,可以预防中风,并协助肌肉正常收缩。

  同时,钾有助于神经脉冲在人体的新陈代谢过程中释放蛋白质、脂肪及碳水化合物的能量。

  对于长期食用钠盐的人群来说,多饮用西梅汁可以增加体内钾的含量。

  人体摄入的钾越多,身体内钠的含量就会减少,对于有高血压症状的人来讲,降低体内钠的含量,可以缓解高血压的症状。

  科学研究证实西梅在所有水果中钾含量是

  最高的,是人体补充钾元素的极佳来源。

  3.抗氧化高手—西梅与抗衰老

  科学研究表明,人体中存在一种叫活性氧自由基的物质,通过“氧化作用”会导致人体正常细胞和组织的损坏,从而引起多种疾病。

  如心脏病、老年痴呆症、帕金森病和肿瘤。

  外界环境中的阳光辐射、空气污染、吸烟、农药等都会使人体产生更多活性氧自由基,使核酸突变,这也是人类衰老和患病的一项重要原因。

  因此,要降低活性氧自由基的损害,就要从抗氧化做起。

  由美国农业部Tufts大学进行的研究表明:同其他多种水果和蔬菜相比,西梅中抗氧化物质含量最高。

  经常饮用西梅汁或食用新鲜西梅,能够帮助人体获得大量的抗氧化物质,中和自由基的氧化作用,抵抗自由基对细胞的破坏,从而起到预防细胞病变、延缓衰老的作用。

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