实用的市场调查报告范文汇总五篇
在经济发展迅速的今天,越来越多人会去使用报告,报告根据用途的不同也有着不同的类型。为了让您不再为写报告头疼,下面是小编为大家整理的市场调查报告5篇,欢迎大家借鉴与参考,希望对大家有所帮助。

市场调查报告 篇1
为了深入了解本市居民家庭在山茶油市场的消费情况,特进行此次调查。调查由本市丽水职业技术学院食经1301班专业学生承担,调查时间是20xx年12月9日,调查方式为问卷式访问调查,本次调查选取的样本总数是60人。各项调查工作结束后,该大学将调查内容予以总结,其调查报告如下:
一、调查对象的基本情况
(一)样品类属情况
在有效样本人中,总人数为60人,其中男26人,女34人,占总数比例分别为43.3%和57.7%。20岁以内的9人,占总数比例15%。20--35岁的29人,占总数比例48.3%。35--50岁的22人,占总数比例36.7%。
(二)家庭收入情况
本次调查结果显示,从本市总的消费水平来看,相当一部分居民达到了小康水平,大部分的人均收入在2638元左右,样本中有约50%的消费者收入在3000元以上。。因此,可以初步得出结论,本市总的消费水平属于中等,商家在出售商品时,可以注重文化销售。
二、专门调查部分
(三)山茶油产品的消费情况
1.山茶油销量占植物油市场的3%左右。分析原因:一是山茶油行业发展有着鲜明的地域性特点,行业存在天然的竞争壁垒。主要分布在我国淮河、长江以南的14个省。二是山茶油市场没有领导品牌,市场杂牌林立。三是金龙鱼的主业调和油,作为全国乃至世界品牌,占据了大部分的市场份额。
(一)影响购买山茶油的因素
1.消费者在考虑购买时的因素比较鲜明,关注的主要因素依次价格、口感、营养价值、品牌。这样就可以得出结论,生产厂商的合理定价是十分重要的,其次要 注重的产品的口感和营养价值,而且要创名牌,做广告。
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2.山茶油在植物油销量的份额比例排第6位,只有8%。而市场的主流用的油分别是大豆油26%、玉米油18%、花生油17%、调和油12%、橄榄油9%。不难发现的份额比较低,但山茶油的功效又与橄榄油相似,所以因加强广告宣传。
3.消费者购买山茶油主要受家人的影响,其次是自己的选择,然后是广告的影响,最后是同事的推荐。不难发现家人在消费者心中是最重要的,因此商家在推销山茶油是因打亲情牌(如:邀请消费者全家人体验山茶油的制作过程)。
4.大部分消费者都知道山茶油的食用价值,其次知道的`是营养保健价值、药用价值、值美容护肤价值。消费者对山茶油的其他价值了解仍然不足,由此可见,在消费市场上,有相
当一部分消的费者虽然使用和购买过山茶油,但是对山茶油功效的相关知识并不是十分了解,因此需要山茶油企业和相关机构适当教育消费者,使他们充分认识山茶油的功效,引导他们的消费。
5.消费者购买山茶油的用途依大部分为家庭食用,中等的人是送礼,少数用来药用、其他、员工福利。因此目前消费者购买山茶油的目的较为单一。所以山茶油企业应加强山茶油其他用途的宣传。
6.消费者接受500ML山茶油价格分别为50以内56%、50-100元40%、100-150元4%。所以以上的消费者价位接受范围,基本决定的该地区的山茶油定价策略。
三、结论
1.本市的居民消费水平还算不太高,属于中等消费水平,平均收入在2638元左右,相当有一部分居民达到小康水平。
2.本市的居民在购买山茶油主要用于自己家庭的食用,用于送礼、员工福利、护肤、药用的市场空间较大。
3.消费者在买山茶油时最注重价格,对山茶油的口感也很在意,其次是营养价值和品牌,只有极少一部分消费者持无所谓的态度。所以山茶油企业在定制产品价格时应采取点对点策略。(针对不同的职业、年龄推出不同价格的产品)
4.消费者够买山茶油的原因多受家人和自己的影响,广告宣传的影响较弱。应加强品牌广告效应。
市场调查报告 篇2
两港一城”建设热潮和城市化进程加快促进了我区房地产市场的蓬勃发展。目前房地产业在我区经济发展中具有重要地位和作用,房地产业直接税收占到总税收的15%左右,相关税收占到总税收的30%;如果加上契税收入,则占到36%。随着经济的发展和城市化进程的不断加快,房地产业对税收的支柱作用会更加明显。
近期,中央和市陆续出台了针对房地产市场的调控政策,对于受外部环境影响较敏感的房地产业来说,政策的调整无疑会影响房地产市场的发展。认清我区房地产市场现状,客观分析政策对房地产走势的影响,从而研究提出相应的对策建议,对保持我区房地产市场的持续健康发展,具有重要意义。
一、我区房地产市场发展现状
今年1-6月,我区房地产业实现税收5亿元,同比增长85%;房地产开发投资完成37.3亿元,其中住宅投资完成23亿元;商品房施工面积489.9万平方米,销售100万平方米。今年以来,我区房地产业发展呈现以下特点:
1、房产投资保持较高增速
我区近年的大开发大建设态势和房地产市场的走热使得房产开发商对我区房地产市场前景纷纷看好。今年上半年我区房地产开发仍延续了去年以来的较快增长势头,1-6月,房地产开发平均增速为42.2%,具体走势见图一。其中,住宅建设在房地产开发投资中的地位突出,占到房地产开发全部投资的62%;商业营业用房今年开发增速也持续走高,2-6月累计增速分别为:2.6%、15.2%、84.5%、79.1%、1.9倍;办公楼开发投资也保持了10倍以上的增速。
2、房产销售势头回落明显
今年我区商品房销售面积和销售额的`同比增速均呈逐月下降趋势,2-6月的增速走势见图二:
从商品房预售情况来看,回落趋势明显。1-6月全区预售3940套,总面积50.6万平方米;预售套数和面积数与去年同期相比分别降低了15.5%和15.4%。出于对宏观政策的观望心态,3月份我区商品房预售出现了一次明显下降,4月份仅售出474套,总面积6.5万平方米,与3月份相比均下降了44.3%。5月、6月继续维持了较低的预售水平,每月预售385套,总面积5万平方米左右。
3、房产平均价格持续走高
虽然今年年初开始,中央及市频频出台调控房地产市场的有关政策,但年后,房地产市场已进入快速上涨的新一轮行情,由于土地的稀缺性、百姓改善住房的实际需求支撑以及“跟涨不跟跌”的投资心理等因素影响,我区房价也呈持续走高的态势。
自年开始,我区房地产价格以年均20%以上的速度快速提升,房价在、、年分别同比上涨20.5%、30%和42%。目前,我区新建商品房均价已达5590元每平方米,同比上升20%;存量房均价已达5000元每平方米,同比上升47%。
二、近期房地产市场调控政策对我区房地产市场发展的影响
由于房地产价格持续上涨,房地产市场投机成份严重,中央将防范房地产风险作为今年宏观调控的重点,市也出台了多项有关政策,加强对房地产业的调控。中央和市的政策主要通过以下几方面来调控房市:
中央:
——土地供应结构调整。建设部等七部委出台《关于做好稳定住房价格工作的意见》,规定各地要根据房地产市场变化情况,适时调整土地供应结构、供应方式及供应时间;对房价上涨过快的地方,适当提高居住用地在土地供应中的比例,着重增加中低价位普通商品住房和经济适用住房建设用地供应量;严控高档住房用地供应。
——房贷利率调整。3月16日,央行出台了调整商业银行自营性个人住房信贷政策,规定对房价上涨过快城市或地区,可将个人住房贷款最低首付款比例由20%提高到30%,并实行住房贷款下限管理,将个人住房贷款利率下限水平由5.31%提高到6.12%。
——房地产财税政策调整。国税总局、财政部、建设部联合发文,规定xx年6月1日后,个人将购买不足2年的住房对外销售的,全额征收营业税,同时规定凡在xx年6月1日以后购买非普通住房的,按3%全额征收契税。
——房地产发展目标调整。xx年市有关报告确立了“以居住为主、以市民消费为主、以普通商品住宅为主”的“三个为主”楼市调控原则。
——房地产销售登记方式调整。市加强新建楼盘网上备案工作,于2月18日推出“网上二手房”试运转,增强房地产信息的透明度,并出重拳打击违规炒作房产的企业。
——房地产供应结构调整。大力调整供应结构,加大配套商品房为主的中低价普通商品房供应。xx年市计划开工建设配套商品房和中低价商品房各1000万平方米。
从短期看,宏观政策的调整将对我区的房地产投资建设带来直接影响,从而关系到财政收入、固定资产投资、第三产业增加值等主要经济目标的完成;同时,平抑房价政策的出台导致市场观望气氛浓重,房地产市场尤其是二手房市场交易量将有较大程度的萎缩,我区房地产业发展将出现一定程度的“缓刹车”效应。
但从长期看,宏观政策调整必将有效剔除我区房地产市场中的投机因素,达到抑制投机行为、规范投资行为、鼓励居住消费的目的,有利于我区房地产市场的持续健康发展,主要将起到以下几方面的作用:
——合理控制房地产投资开发量。通过调整房贷利率、税收政策,减少房地产市场中的投机成分,显露市场真实需求量,合理引导房地产投资开发量。同时,通过严格土地供应,有效防止过度开发的情况发生。
——缓解房地产业供求矛盾。通过加大配套商品房和中低价商品房的建设量,调整房地产供应结构,满足普通老百姓的住房需求,有效缓解房地产业的供求矛盾。
——适度平稳房地产价格。考虑到“两港一城”建设效应初显、浦东板块效应显现、基础设施建设加快带来的房产升值效应,我区房地产价格仍将继续走高,但期房限转、税收调整、商品房网上登记等政策办法将有效稳定过快上涨的房价,使其涨幅趋于稳定。
三、积极应对,保持我区房地产市场持续健康发展
总的来说,由于我区房地产市场发展基数相对较低,近期又迎来“两港一城”开发建设的历史性机遇,从长远来看,我区房地产市场仍将有比较大的发展空间。近期的房地产调控政策将使我区正在发展中的房地产市场进入一个调整-巩固-提高的阶段,走向日趋成熟。为保持我区房地产市场的持续健康发展,当前要注意以下几点。
1、加强房地产价格监测工作
建立起科学有效的房价监测和预警体系,加强对房地产市场的调控,维护房地产市场价格秩序,促进房地产业持续健康发展。重点监测土地出让价格,新建商品房、存量房的交易价格;当前特别要重视加强对住宅类商品房价格的监测工作。加强房价的季度、年度分析预测工作,将出让土地面积、房地产开发投资额,新建商品房的开工面积、竣工面积、销售面积、空置房面积及空置率,市场平均价格及变动情况和原因等列入分析内容。一旦发现价格异常波动,及时提出预警建议。
2、加强房地产项目的跟踪管理工作
建立房地产项目的跟踪联系网络,及时反馈项目的进展情况,以便发现问题、协调问题、解决问题。确保房地产企业根据政府年度土地供应计划经营房地产开发项目,并按照统一招标、拍卖和挂牌的方式来取得土地使用权,同时,严格对房地产企业有关用地、立项、规划、建设和销售手续的办理。把好房地产项目的市场准入关,严格审查房地产开发企业的资质条件,对抽逃注册资本金、项目资本金,无证或超范围从事房地产开发经营的行为,要依法严厉打击。
3、有计划有步骤的规划房地产开发
结合我区经济发展和城镇建设总体规划来开发房地产,根据轨道交通等基础设施建设来编制房地产开发计划,合理预留开发空间,以达到通过城市规划来引导房地产开发,带动经济发展的良好效果。加强对房地产市场的监控,通过房地产市场的信息透明化,培育和发挥房地产行业协会的作用,引导房地产企业掌握市场状况,根据市场运行状况合理安排开发计划。
4、合理引导住房主体需求
中低收入职工、新增的城镇职工、城市化推进的人群、进城务工的农民工、城镇中的困难家庭是社会上的住房主体需求。为满足这部分需求,市政府今年大力推进配套商品房和中低价商品房两类住房建设,同时加大廉租房的建设力度。我区要以此为契机,积极引导商品房开发向普通住宅建设倾斜,改善住宅供应,完善住宅功能,提高住宅质量。同时,结合我区开发建设和城市化进程实际,引导居民对住房的理性消费,推动主体需求的合理化。
市场调查报告 篇3
行业研究报告的定义
行业研究是通过深入研究某一行业发展动态、规模结构、竞争格局以及综合经济信息等,为企业自身发展或行业投资者等相关客户提供重要的参考依据。
企业通常通过自身的营销网络了解到所在行业的微观市场,但微观市场中的假象经常误导管理者对行业发展全局的判断和把握。一个全面竞争的时代,不但要了解自己现状,还要了解对手动向,更需要将整个行业系统的.运行规律了然于胸。
行业研究报告的构成
一般来说,行业研究报告的核心内容包括以下五方面:
中国家用空调市场调查研究报告
报告介绍
《中国家用空调市场调查研究报告》采用多种定性与定量调研方法(如电话调查、入户访问、网上调查、专家意见法、深度访谈法……等等),对家用空调市场进行全面、深入的调查统计,对所有家用空调产品相关的市场数据进行采集、分析、论证,再结合国家统计局、海关、工商、税务以及相关行业协会的统计数据,运用多种专业、科学的分析模型(如细分市场研究模型、消费者行为研究模型、新产品测试模型……等等)
进而确定家用空调市场的各项经济运行数据,包括:总体市场规模、细分市场规模、市场饱和度、竞争格局、主要竞争品牌、市场集中度、销售渠道、价格、消费者特点、重点企业发展状况、产业链上下游……
等等,对家用空调市场的发展状况进行专业、系统地分析研究,并对家用空调市场未来3-5年的发展趋势进行了研究预测,报告最后还对家用空调行业的营销、投资、应对国内外经济形式等给出了权威的专家意见。
本报告属于定制类研究报告,企业可根据自身状况提出特定的调研需求,在报告的标准目录上进行修改,以保证报告内容的针对性、深入性和专业性,符合企业的实际调研需要。以下是报告的标准目录:
目录
第一章 家用空调市场调研的目的及方法
一、调研目的
二、调研方法
第二章 家用空调市场调研的可行性及计划流程
一、家用空调市场调研可行性
二、计划进度以及流程
第三章 家用空调市场需求调研
一、家用空调市场规模(需求量)
二、家用空调细分需求领域调研
三、家用空调细分需求市场份额调研
四、家用空调细分需求市场饱和度调研
五、家用空调替代行业影响力调研
第四章 家用空调市场供给调研
一、家用空调市场供给总量
二、家用空调市场集中度
三、家用空调产业集群
第五章 家用空调产品价格调研
一、家用空调价格特征分析
二、家用空调主要品牌企业价位分析
三、家用空调价格与成本的关系
四、家用空调价格策略分析
第六章 家用空调产品进出口调查分析
一、家用空调产品出口分析
1.我国家用空调产品出口量额及增长情况
2.家用空调产品主要海外市场分布情况
3.经营海外市场的主要家用空调品牌
4.国际经济形式对家用空调产品出口影响的分析
二、家用空调产品进口分析
1.我国家用空调产品进口量额及增长情况
2.家用空调进口产品的主要品牌
3.影响家用空调产品进口的因素
第七章 家用空调市场竞争调研
一、技术竞争
二、原材料及成本竞争
三、产品定位竞争分析
四、区域市场竞争
五、品牌影响力
六、价格竞争
七、家用空调产品主流企业市场占有率
八、影响家用空调市场竞争格局的因素
第八章 家用空调市场渠道调研
一、家用空调细分市场占领调研
二、家用空调销售渠道调研
三、家用空调销售体系建设调研
第九章 家用空调产品用户调研
一、用户对家用空调产品的认知程度
二、家用空调用户的关注因素
1.功能
2.产品质量
3.价格
4.产品设计
三、家用空调目标消费者的特征
第十章 家用空调品牌调研
一、家用空调品牌总体情况
二、家用空调品牌传播
三、家用空调品牌美誉度
市场调查报告 篇4
糕点类食品包装市场调查报告,包装设计作为一种创新活动不断地改善和美化着我们的生活,通过这次调查更好的了解食品包装类市场的趋势方向,完善和补充食品包装设计类中的空白,包装的功能是保护商品、传达商品信息、方便使用、方便运输、促进销售、提高产品附加值,包装作为一门综合性学科,包装按产品的属性分类包括:食品类、商品类、服装类、五金类、化工产品类、电子产品类,按结构分类包括:开窗式、购物式、封闭式、PO生活离不开设计,包装设计作为一种创新活动不断地改善和美化着我们的生活。纸盒的设计不仅要考虑到人们使用时的种种要求,而且设计品本身就能为人们带来美的视觉享受。这次学习的目的是让我们学会一种创造思维、方式和严谨的设计流程以及良好的设计
习惯。让我们通过学习掌握把规范的、鲜明的、引人注目的视觉形象通过设计的方式把信息传递给受众,从而达到企业宣传目的的综合实力。包装的功能是保护商品、传达商品信息、方便使用、方便运输、促进销售、提高产品附加值。包装作为一门综合性学科,具有商品和艺术相结合的双重性。 包装按产品的属性分类包括:食品类、商品类、服装类、五金类、化工产品类、电子产品类等。
按结构分类包括:开窗式、购物式、封闭式、POP包装式等。
按材料分类包括:纸、塑料、金属、玻璃等。 要想使商品占主导地位,即指选用合适的包装材料,运用巧妙的工艺手段,为包装商品进行的容器结构造型和包装的美化装饰来进行设计。从包装设计的三大构成要素:外形要素、构图要素和材料要素。本次调查主要以糕点类的食品为主,对多处纸盒包装的设计进行调查。
首先糕点是受广大群众喜爱的食品,他不受消费群体的年龄层、性别、职业、文化层次、民族等的限制。从种类上还有生日蛋糕、中点、西点、面包等。本次调查中主要的对象以中式点心为主。代表类型为老婆饼,杏仁酥等。
一、 调查主题
对于市场上现有的糕点包装进行的调查
二、 调查时间
20xx年11月19日至20xx年11月27日
三、 调查人员
四、 调查地点
河南省许昌市胖东来时代广场 许昌市七一路福馨蛋糕房 与其相关的网络资料
五、 调查过程
在胖东来时代广场一楼超市内的蛋糕房,外贸食品专区进行各类食品的包装调查,主要有以下几类商品:
1、爱美味青豌豆酥饼
包装为长方形扁状盒,马来西亚进口产品,整个盒身颜色以具有爱尔兰风格的红绿相间的格子为主,正面展示部分有标志,产品摄影图,含量标注,产品类型。
开盖处有食品摄入元素含量表与公司地址,中英文双印。
盒身稍窄的'侧面有中英文的产品成分表,保存方式,注意事项,生产日期及条码。
包装优点:包装文字信息详细,主体突出。
缺点:由于是外贸食品,包装配色上较为复杂,产品摄影图不理想,很难引起国内人的购买欲。
2、富锦实在香·风草饼
本产品为塑料长方形包装袋的形式,正面左上部分为食品公司标志,正中间为此系列的logo,注有口味和食品类型。右下角标有净含量。 包装袋背面有产品名的介绍,类别、配料、成分表、产品序号、产品地址、条形码、产品介绍等说明性文字。
优点:透明塑料包装,可以把产品物实体给受众看,可以引起购买欲,标志颜色,产品logo之间很协调。
缺点:受包装材料的限制食品物一般都是开袋即食性,很难保存。
3、皇族草莓酥
产品为长方形扁状密封贴装盒,包装主展示面左上角有品牌标志,左边中部为产品摄影图,配合草莓图片。右上角为产品类型艺术字,右中为产品名称,含量。展示图为横构图,相对背面的展示图为竖构图,说明性文字在包装盒侧面,整个包装盒为粉红色和白色相间。
包装优点:包装使用的颜色与产品本身相呼应,符合主题,突出物品,设计简单大方,由于是密封的包装,保护商品的功能比较好。
4、家悦坊·杏仁酥
长方形纸盒,盒体主色调为橘红色,盒子下端边缘印有类似菊花样式的花草卷纹样。盒体正背面为主视图,左边上部为企业标志,中部标有产品类型,左边底部为产品实物拍摄图,右边有独立小包装的展示图,旁边配有广告语,右下角标注有净含量和食品许可证标识。包装两侧面有中英文的说明性信息,包装顶部有产品图和企业的品牌标志。 包装优点:信息准确,构图舒适合理,包装用色配合产品本身,突出主题。 缺点:盒子本身是正长方形,包装偏大,不方便携带,盒型也较为呆板,无趣味性。
以上调查是在胖东来时代广场进行,为达到包装类型的多样化,本人还对福馨蛋糕房进行了实地调查。许昌福馨食品公司是专业从事中西点、面包、蛋糕、月饼等产品的研发、生产、经营的连锁企业,目前已有多个连锁店。福馨的包装大多是以塑料包装袋为主,纸盒包装的大多以饼类为主。例如福馨老婆饼包装,开盖式的长方形扁状盒,正面中心书写老婆饼三个字,右下角有蛋糕房标志,靠左下角部分为实物展示图,右半边是水墨画背景。除底面外,盒四侧皆有福馨蛋糕房的标志,后侧面有老婆饼的来历简介。包装优点:包装简单,颜色舒适,主题明确。缺点:说明性文字有限,不方便携带,密封性差。
就以老婆饼为例,根据资料显示,较出名的是澳门·礼记饼家。礼记饼家创始于二十世纪初,位于中国大陆东南沿海的珠江三角洲西岸—澳门。在经历了将近一个世纪的洗礼,而今的礼记饼家已经从当初在澳门的一家小铺子变成了今天驰名中外的百年老字号,礼记饼家生产的“澳门特产”凭着传统的手工工艺,古法秘制,已成为祖国大陆、港澳台、欧美等国家地区久负盛名的特色产品。
礼记饼家·老婆饼的包装:长方形扁盒,展示面下方为扇形的镂空部分,左上角有礼记饼家的独特标志,右上角标明了产品类型,右下角注有净含量。盒子侧面为说明性文字和条形码。盒子整体为三分之二的橘黄色与三分之一橘红色相拼接,底纹为澳门的特色建筑。包装优点:具有地方特色,系列颜色规整有联系。缺点:镂空的部分未有其他透明罩,对于食物的保存有影响。除此之外,礼记饼家的包装材料还有玻璃瓶、塑料瓶等,都在于放一些小体积的酥饼类。
六、 调查结果
根据调查结果显示:大多数纸盒类的糕点包装大多是呈长方形扁盒状,主要展示面上大多都有产品拍摄图或是通过镂空的形式,露出部分商品,吸引消费者的目光。企业标志要排在显眼的地方,直观而又直接的给受众传达信息。糕点类的包装常用材料还有塑料、玻璃等等。在做糕点类包装的时候一定要注意说明性文字的准确传达,密封性的包装也要注意产品的密封性。因市面上现有的糕点类包装较其他食品类包装还比较保守与单一,希望通过此次调查为以后的包装设计提供参考性帮助。
市场调查报告 篇5
××市居民家庭饮食消费状况市场营销调查报告
为了深入了解本市居民家庭在酒类市场及餐饮类市场的消费情况,特进行此次调查。调查由本市某大学承担,调查时间是20xx年7月至8月,调查方式为问卷式访问调查,本次调查选取的样本总数是20xx户。各项调查工作结束后,该大学将调查内容予以总结,其调查报告如下:
一、调查对象的基本情况
(一)样品类属情况。在有效样本户中,工人320户,占总数比例18.2%;农民130户,占总数比例7.4%;教师200户,占总数比例11.4%;机关干部190户,占总数比例10.8%;个体户220户,占总数比例12.5%;经理150户,占总数比例8.52%;科研人员50户,占总数比例2.84%;待业户90户,占总数比例5.1%;医生20户,占总数比例1.14%;其他260户,占总数比例14.77%。
(二)家庭收入情况。本次调查结果显示,从本市总的消费水平来看,相当一部分居民还达不到小康水平,大部分的人均收入在1000元左右,样本中只有约2.3%的消费者收入在20xx元以上。因此,可以初步得出结论,本市总的消费水平较低,商家在定价的时候要特别慎重。
二、市场营销调查报告-专门调查部分
(一)酒类产品的消费情况
1、白酒比红酒消费量大。分析其原因,一是白酒除了顾客自己消费以外,用于送礼的较多,而红酒主要用于自己消费;二是商家做广告也多数是白酒广告,红酒的广告很少。这直接导致白酒的市场大于红酒的市场。
2、白酒消费多元化。
(1)从买白酒的用途来看,约52.84%的消费者用来自己消费,约27.84%的消费者用来送礼,其余的是随机性很大的消费者。
买酒用于自己消费的消费者,其价格大部分在20元以下,其中10元以下的约占26.7%,10~20元的占22.73%,从品牌上来说,稻花香、洋河、汤沟酒相对看好,尤其是汤沟酒,约占18.75%,这也许跟消费者的地方情结有关。从红酒的消费情况来看,大部分价格也都集中在10~20元之间,其中,10元以下的占10.23%,价格档次越高,购买力相对越低。从品牌上来说,以花果山、张裕、山楂酒为主。
送礼者所购买的白酒其价格大部分选择在80~150元之间(约28.4%),约有15.34%的消费者选择150元以上。这样,生产厂商的定价和包装策略就有了依据,定价要合理,又要有好的包装,才能增大销售量。从品牌的选择来看,约有21.59%的消费者选择五粮液,10.795%的消费者选择茅台,另外对红酒的调查显示,约有10.2%的消费者选择40~80元的价位,选择80元以上的约5.11%。总之,从以上的消费情况来看,消费者的消费水平基本上决定了酒类市场的规模。
(2)购买因素比较鲜明,调查资料显示,消费者关注的因素依次为价格、品牌、质量、包装、广告、酒精度,这样就可以得出结论,生产厂商的合理定价是十分重要的,创名牌、求质量、巧包装、做好广告也很重要。
(3)顾客忠诚度调查表明,经常换品牌的消费者占样本总数的32.95%,偶尔换的占43.75%,对新品牌的酒持喜欢态度的占样本总数的32.39%,持无所谓态度的占52.27%,明确表示不喜欢的占3.4%。可以看出,一旦某个品牌在消费者心目中形成,是很难改变的,因此,厂商应在树立企业形象、争创名牌上狠下功夫,这对企业的发展十分重要。
(4)动因分析。主要在于消费者自己的选择,其次是广告宣传,然后是亲友介绍,最后才是营业员推荐。不难发现,怎样吸引消费者的注意力,对于企业来说是关键
,怎样做好广告宣传,消费者的口碑如何建立,将直接影响酒类市场的规模。而对于商家来说,营业员的素质也应重视,因为其对酒类产品的销售有着一定的影响作用。
(二)饮食类产品的'消费情况。
本次调查主要针对一些饮食消费场所和消费者比较喜欢的饮食进行,调查表明,消费有以下几个重要特点:
1、消费者认为最好的酒店不是最佳选择,而最常去的酒店往往又不是最好的酒店,消费者最常去的酒店大部分是中档的,这与本市居民的消费水平是相适应的,现将几个主要酒店比较如下:
泰福大酒店是大家最看好的,约有31.82%的消费者选择它,其次是望海楼和明珠大酒店,都是10.23%,然后是锦花宾馆。调查中我们发现,云天宾馆虽然说是比较好的,但由于这个宾馆的特殊性,只有举办大型会议时使用,或者是贵宾、政府政要才可以进入,所以调查中作为普通消费者的调查对象很少会选择云天宾馆。
2、消费者大多选择在自己工作或住所的周围,有一定的区域性。虽然在酒店的选择上有很大的随机性,但也并非绝对如此,例如,长城酒楼、淮扬酒楼,也有一定的远距离消费者惠顾。
3、消费者追求时尚消费,如对手抓龙虾、糖醋排骨、糖醋里脊、宫爆鸡丁的消费比较多,特别是手抓龙虾,在调查样本总数中约占26.14%,以绝对优势占领餐饮类市场。
4、近年来,海鲜与火锅成为市民饮食市场的两个亮点,市场潜力很大,目前的消费量也很大。调查显示,表示喜欢海鲜的占样本总数的60.8%,喜欢火锅的约占51.14%,在对季节的调查中,喜欢在夏季吃火锅的约有81.83%,在冬天的约为36.93%,火锅不但在冬季有很大的市场,在夏季也有较大的市场潜力。目前,本市的火锅店和海鲜馆遍布街头,形成居民消费的一大景观和特色。
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