蔬菜的调查报告

时间：2020-12-07 14:36:40 调查报告我要投稿

有关蔬菜的调查报告3篇

　　篇一：调查报告(蔬菜调查报告)

有关蔬菜的调查报告3篇

　　南门（神仙树南路）调查情况：

　　早上九点左右，正是人们购买蔬菜的高峰期，此处共有一个蔬菜售卖集中区，这里的共计有5个蔬菜店，里面的蔬菜都是传统式的售卖方式，没有标价牌，人们要寻价也很不易；所以，大部分人不寻价，直接购买。

　　这里的价格与平日里的价格相当，没有太大的区别；

　　蔬菜来源及消费者需求：

　　另外，蔬菜都是从远处进购回来的，如遇有大热天气，或者晚上暴雨等，部分蔬菜店就不能进货，而店里的货物通常不新鲜，但人们的需求却不减，所以部分消费者只有在不新鲜的蔬菜里再挑选；

　　蔬菜价格：

　　价格较其他地方的价格相当，没有太大区别，最新鲜的产品与普通菜品的差别最大在1-1.5元；但过问的人不多；

　　消费者人群：

　　在蔬菜店里购买的消费者中占到80%是老年人，年龄普遍在50-60岁之间，其余的年轻人，则在30-50岁之间；这里的购买力也不很强，对于老年人来讲，据其购买量估计，普遍在8-10元之间，部分可能仅在3-5元之间；年轻人的购买力稍强，但总体平均也仅为10元左右，不过年轻人在购买时最在意是蔬菜的新鲜度及感观；

　　汇总：

　　南门有一个新成立的蔬菜市场，这里的蔬菜很新鲜，但因较远，故消费者较少；

　　另外还有一个大的蔬菜市场，这应该是较老的；这里的人员聚集得较多，部分摊位基本是由一两个蔬菜品种支撑一个摊位的；在这个市场里，年轻人聚集较多，大概占到40-50%左右；

　　这里的商贩在销售时，通常不愿作老年人的生意，有人甚至恶意称菜卖完，因为老年人通常会更在乎价格；

　　从蔬菜店、大农贸市场，再到新建的农贸市场，从购买人群来看，这里的人群不太集中，蔬菜店的人群中大部分以老年人为主，农贸市场虽有年轻人，但整体较为分散，如果想要通过将这些年轻人集中的话，难度有些大，而且在设店上存在一定的风险性；从人群的居住区来看，比较分散，不集中，不能更好的设点；

　　金鹏路蔬菜店的调查结果

　　这里共有两条街，一条是已形成一定人气的蔬菜一条街，另一条则与这条街的背后，但这里有一些小吃，如包子、馒头、面食等；

　　这里的人群相对很集中，在这两条街的四周都是居民住宅区。今天是周二，但仍有很多年轻人买菜（30-50岁）；

　　这里的.蔬菜销售从早上八点就开始运营了，而且人气非常旺，就看到人来人往；特别是靠近十字路口的相邻两个蔬菜店，生意更是火暴；

　　这里的蔬菜只有一个特色：

　　新鲜，只是运营蔬菜而已，谈不上什么服务，甚至可以与顾客吵架，但这却丝毫影响不到其他顾客对蔬菜的购买。

　　从早上十点到十二点，我们无意地呆在四条街的其中一条，计算从这里通过的购买蔬菜的人群；观察点地理特点：这条街的两旁分别都有一个小区，人口比较密集。

　　消费者数量及单位购买金额：

　　两个小时期间，共计160人，平均每人的购买金额在10元左右，甚至有多；购买习惯类别区别：其中在购买蔬菜的同时，购买小吃的共计18人，占比11%；购买蔬菜同时仅买水果的，共计24人，占比为15%；仅买水果的人数为8人，占比5%（此部分人未包含在蔬菜购买人群内）；消费人群年龄及性别区分：160人中，年轻人共计108人，占比67.5%（30-50岁）；

　　160人中，男性消费者共计34人，占比21%；其中年轻人的共计26人，占比为16%，其余为老年男性。

　　推算方式：

　　从10:00-12:00共计160人，但此期间蔬菜购买并非高峰期，特别到11:00以后；推算，早上8:00-10:00期间，消费人群至少为10:00-12:00人数的1.5倍，即240人，即总共400人；

　　这仅是一个路口的人数，据观察，总体购买蔬菜人数至少为一条街人数的3倍，即总共为1200人；按下午的销售量为上午总销量的1/3，即总共可有400人，即全天购买蔬菜人数为1600人；

　　按年轻人占比来看，即总共占到1080人，这个人群数可作为我们的销售对象或目标；

　　按此总人数的1/4可能购买我们的产品，即270人左右，按平均每人购买力为10元，则每天的销售金额可能为2700-3000元左右。

　　此外，在金鹏路，有一家商店，是专门销售堡汤材料的，有鸡、鸭等，还有高等的堡汤药材；凡购买了他们的禽肉，即可免费堡汤，每天的堡汤量不超过4个，此店已开张近两年，即说明这里的人群是有堡汤需求的，这也可作为我们服务内容之一。

　　我认为这里应该是一个比较适宜的选择地点，具体原由见以上调查数据；

　　但这里的空铺面没有，不过，据观察，这里张了好几个服装店，而这些店的生意都很惨淡，有好几个都大门紧锁，所以，我认为可以先把我们要租铺面的信息发出去，而且密切关注这些铺面的动向，甚至可以驻点观察，并游说老板，如果不同意甚至可以与之谈谈合作的意向。

　　我认为，好铺面转瞬即逝，如果不早早将信息放

　　出去，等到我们得到消息时已没有任何可以回转的余地了。

　　另外，从这两个地方的蔬菜价格来看，这里的人群可能无法承受伊腾的价格，我觉得我们可以先把自己的

　　特点体现出来：高品质、高服务、高管理，价格可以有所体现，但不一定与伊腾相较，如此，我们的风险可较大幅度的降低，而且可以体现我们自己的管理风格和运营风格。等脚跟站稳后，再调整也是有较大空间的。

　　以上，是我的想法

　　明天我们将去茶店子调查一下具体情况。

　　篇二：2015年蔬菜调研报告

　　《×县国民经济和社会发展第十二个五年规划纲要》指出，在“十二五”末，将我县建成x亩蔬菜基地。为进一步掌握我县蔬菜产业发展现状，理清发展思路，促进我县蔬菜产业健康快速发展。近期，我们通过座谈交流、现场走访等形式，到全县各镇蔬菜种植户、蔬菜生产基地、农村蔬菜种植专业合作社，对我县蔬菜产业化发展情况进行全面调研。现将调研情况报告如下：

　　一、调查的目的、对象及方法

　　（一）调查目的

　　通过对x县蔬菜（含魔芋）产业的种植现状以及蔬菜销售情况的调查分析，从中发现梳理出近年来导致我县蔬菜种植中存在的问题，种植户效益不高的因素，提出切实有效的、具有针对性的整改措施，以期达到提蔬菜种植户栽培效益和产业规模，再次推动我县经济发展的目的。

　　（二）调查对象

　　县域x个镇部分种植蔬菜、魔芋的大户，蔬菜种植专业合作社等。

　　（三）调查数据收集方法

　　x年x月x日-x日，县农业局和县农业技术推广中心成立

　　了临时调查组，对调查的各方面进行讨论，以期减少人为误差，并制定相关调查用表，使其利于调查数据的真实性。经过一致讨论，决定全县x个镇全部进行调查，同时划分重点镇、重点村。通过走访蔬菜、魔芋种植重点村，并且采用和村委干部、农户访谈的方法，认真记录谈话内容，准确填写采集休息。首先咨询村委干部，通过填表和问答的形式，了解全村近几年蔬菜和魔芋种植及农村劳动力的基本情况，同时认真听取他们的意见与建议。随后我们又采用入户调查的方式，随机选取种植户，对他们的生产情况进行调查，主要针对近几年种植蔬菜、魔芋种子来源、产量、劳务投入、销售价格、销售方式及主渠道进行了详细询问，得到了一些近年来有关蔬菜和魔芋种植及销售的详细资料，同时也听取了农民对现在政策的看法与想法和大家比较关注的问题。

　　二、我县蔬菜产业发展实况

　　 x县位于…………………………………………….。《x县国民经济和社会发展第十二个五年规划纲要》实施以来，x县县委、县政府千方百计采取措施，立足x，确立了xxxxx战略，带领全县人民大力调整产业结构，确定了“xxxxx”x大主导产业。我县依据境内光照充足，温暖湿润，雨量充沛、雨热同季等适宜发展蔬菜的优势特点，认真落实国家蔬菜产业发展政策，制定蔬菜产业发展战略，全面推动我县的蔬菜产业发展，蔬菜（含魔芋）的产业结构基本形成。

　　（一）蔬菜产业发展现状

　　1.设施蔬菜。主要种植区域为………………………………。由政府投资钢管镀锌设施大棚x座，面积x亩，由x户蔬菜种植户无偿使用，主要是这x个村蔬菜种植水平相对较高，海报高度在850米—900米之间，品种主要是……………………..。

　　2.露地蔬菜。全县露地蔬菜面积共x万亩，其中规模种植约x亩，农户房前屋后菜园约x亩。规模种植主要种植区域为…………………………………….，面积约x亩，海报高度在x米—x米之间，品种主要是………………………………。蔬菜主要推广技术是安全高效生产关键技术、蔬菜绿色控害技术、无公害蔬菜生产管理技术。

　　3.销售环节。目前，我县的蔬菜生产销售还是以农户和合作社外出联系销路为主，尚无蔬菜加工企业。

　　4.品牌建设，产地、质量认证。全县从事蔬菜种植的农村组织专业合作社共x个，有…………………村认证了无公害蔬菜基地，认定品种…………………..面积x公顷。

　　（二）魔芋产业发展现状

　　1．种植面积不断壮大，经济效益不断攀升。在我县x个镇、x个行政村（除x村、x村、x村外）均有种植，面积x万亩，重点集中在xxxxxx镇，海拔高度在x米之间，x魔芋和x魔芋为主栽品种，两种品种种植对海拔区域无明显要求。因魔芋具有种植区域性和特殊性、以及产业链条长、加工升值高、应用前景广的

　　特点，已逐步引起了各级党委政府和社会各界的广泛关注和高度重视，大力发展魔芋产业已成为山区农户脱贫致富奔小康的重要途径。2014年亩产平均在x公斤左右，总产达x吨，产值x亿元，其中商品魔芋x吨，种芋x吨，商品魔芋价格在x元左右，种芋价格在x元左右。2013年魔芋生产x亩，总产x吨，其中商品魔芋x吨，种芋x吨，实现产值x万元，鲜芋收购价格按大小等级在x元/kg之间，种芋价格按x元/kg。

　　2．科技含量不断提高，品种体系逐步优化。把加大魔芋科技含量投入作为重点，因地制宜采取新的种植模式和推广新技术，重点推广的新技术是魔芋/玉米间套技术、播种起垄畦面盖草技术和人工化学除草技术、魔芋防病高产栽培技术。解决受传统栽培习惯影响，农户不处理种子和土壤，没有预防为主观念。防病不能坚持交替用药和农业防治技术的使用，使魔芋病害防效甚微或病而不防。农村留守劳动力少而弱，综合高产技术落不实。

　　3.销售环节。魔芋的销售由农户销往x魔芋加工企业。

　　4.品牌建设，产地、质量认证。全县从事魔芋种植的农村组织专业合作社x家，魔芋产业是一个产业链较长的、收益率较高的产业，魔芋除了在食品原料及食品添加剂上的应用以外，还广泛应用于医药、化工等众多领域,具有广阔的市场发展前景，近几年来，种植规模不断扩大，但是忽视了品牌建设，产地、质量认证。

　　三、发展前景

　　（一）发展优势

　　1.自然环境优越。x县地处…………………………………，冬无严寒，夏无酷暑，气温温凉湿润，光照充足，耕地土壤以黄棕壤、棕壤为主，土层深厚肥沃，农田水利设施齐全，无工业污染，是高山无公害蔬菜的最佳适生区域之一。近年来，省、市内不少专家曾多次到x县，就蔬菜产业进行实地考察和论证，一致认为，x县魔芋、蔬菜具有明显的区位优势。

　　2.群众种植积极性高。蔬菜产业是x县传统主导产业。x县县委、县政府千方百计采取措施，从认真解决人民群众“菜篮子”工程的基础抓起，不但有力地促进了民生需求，又增加了农民收入。

　　x县从2004年开始借鉴利用x县高山反季节蔬菜产业发展经验和品牌优势，将蔬菜产业列为全县x大主导产业之一，大力发展蔬菜产业，促进种植业结构的调整和农民收入的增长。利用毗邻x县的优势，在xxxxxx等镇大力建设反季节蔬菜生产基地，引进先进技术和优良品种，成立蔬菜合作社x个，创建蔬菜示范园，扶持科技大户，严格按照无公害蔬菜生产技术标准指导菜农操作生产，产品质量优良，效益良好，产销两旺，农民发展蔬菜的积极性日益高涨。

　　3.蔬菜生产潜力。一是国内外蔬菜市场消费发生重大转折。反季节蔬菜的需求量持续增长，转向多样化和特需化、多元化、高档化，质量要求转向优质化、营养化、无害化。

　　篇三：蔬菜市场调查分析报告

　　一、市场分析

　　农大周围的蔬菜点主要分布在学校附近，有家属区菜市场、北校门外菜摊、一家人超市等。

　　二、调查人群分析

　　在接受本次调查的60个人当中，66.7%为学生，16.7%为学校教师，10%为零售商店主，6.6%为其他。

　　据统计，被调查者中有25人有购买蔬菜的经历。

　　三、目标人群

　　有购买蔬菜经历的25个人。

　　四、调查问卷分析

　　 1、您买菜的时间一般是在？

　　根据统计，8%的人群在早上，30%在中午，50%在下午，12%在收摊之前。大多数学生和教师选择在中午和下午下课或下班后购买蔬菜。