2020最新商业超市管理的调研报告范文
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随着市场经济的快速发展，人们的生活水平和质量不断提高，社会上出现了大量形式、规模和内容各异的超市。这些超市因其商品种类齐全、价格合理、方便快捷而深受消费者欢迎。在调查过程中，我们发现安阳市超市普遍使用自购商业软件。前者使用计算机收集的基本模式，而后者使用服务器管理来处理帐户。这种新的管理模式带来了定期的税务管理、检查和取证。
以下是对商业超市税收管理的几点看法
一、商业超市的经营现状及法律
（一）经营形式多元化的主要构成
目前，超市经营者呈现多元化趋势。各种经济成分参与超市管理，一般有助于个人投资、股份制投资、外商投资、个体经营等。加入零售竞争，形成竞争格局，共同发展。
（二）业务实践的多样化
超市在早期主要是自营的，但现在他们采取的方法是场地租赁，商人进入商店和合资企业。操作方式十分灵活，自主操作的位置和空间不断缩小。场地租赁，主要用于出租；对于进入商店的人，主要收取入场费。对于股份制商品，销售额主要是“增加”，即按一定比例划分从经营情况来看，大型超市一般经营面积大，员工多，但仓库存储量不大。一般来说，大型商业超市的面积基本在1000平方米左右，员工超过50人。商品摆放在商业区的货架上，顾客随意进入商业区选择，售货员根据柜台提供介绍服务和商品监控。大多数库存商品都陈列在柜台上。一般来说，仓库很小。当货物缺货时，可以通过电话快速装货。从经营范围看：超市业务的总体规模涵盖洗涤、百货、烟酒、副食品、杂物、服装、五金、家电、手机电脑、床上用品、文化用品、蔬菜等诸多方面，品种数以万计。
从采购渠道来看：
首先，采取联合采购降低价格，许多地方的超市以最低价格联合采购商品。毛利率可达15%—20%。
二是与制造商签订年度销售数量协议，按出厂价格直接销售，并按出厂价格返还手续费。
第三，一些商品制造商租赁柜台出售。
第四，制造商支付促销人员（销售人员）的工资和销售额。
第五个是租赁柜台，只收取租金，由承租人自己购买。从销售情况来看，主要是零售，费用基本固定，主要是租金、员工工资、电费等经营、管理和财务费用。一般来说，大型商业超市的销售额相对较大，平均年销售额超过几百万元。
（三）广泛的经营和分销
大型超市继续扩大经营，以总部为立足点，推动分支机构遍布城乡，商店分布日益广泛。形成了多点多线的管理模式。例如，华联、万源等我市大型商业超市纷纷在许多地方设立分店，设立“分店”抢占市场。
（四）经营范围
撇开一些主要经营酒类、烟草和副食品的小型超市不谈，一些大型超市正在把营业面积作为一个问题，以形成一个大规模效应。巨大的商业面积、良好的购物环境和齐全的商品是超市利润最大化竞争的主流。例如，丹尼斯和华联都扩大了店面
二、商业超市管理的难点和存在的问题
（一）账户设置不规范，难以审核
超市一般不会对购买的商品进行手工分类账，而是用不同的条形码将商品的名称、数量和单价输入电脑。销售时，计算机收银机将识别商品条码，结算收据并计算收入。根据规定，计算机数据、账簿和凭证应保存特定的年限。然而，一些超市在经营过程中存在删除计算机数据的问题，这实际上相当于销毁账簿和记录，导致税务人员无法检查其销售收入。一些超市设立两套账户或账户不规范，有的没有活期账户，有的没有库存商品账户，有的没有详细的销售账户，导致原始单据不真实、不完整，日常单据极不完整，无法开始审核，税务检查无法取证。与此同时，大量现金交易和大量现金支取现象普遍存在。因此，从资本流动和银行对账单的角度来看，很难找到突破。
（二）会计核算不规范，销售收入虚假
一是收入记录较晚根据规定，当收到购买价格并将购买凭证或提货单交给买方时，将实现销售。然而，在实际操作中，许多超市首先将这部分收入记入经常账户，然后记录一段时间后的收入，导致纳税延迟，甚至可能人为调整应纳税额。
第二，损失不会得到处理对于开架销售模式，商品容易丢失或遗失，如蔬菜、肉类和货架期短、腐烂、变质和过期的副食品等。超市在盘点时没有按照规定进行会计处理，或者账簿根本没有反映。税务当局也无法对它们进行评估。
第三，有这样一种现象，即在开业时给员工提供福利和相当数量的礼物，但账目没有记录。
（三）超市“店中购物”难以区分
有些超市将柜台或场地出租给其他经营者独立经营，税务机关很难区分超市自身经营和租赁经营。在纳税问题上，超市和“店中店”相互约定，推卸责任，逃税。然而，这部分营业收入没有被超市的业务管理软件记录，也没有被税务机关管理，从而形成了税收管理的“真空地带”。许多大型连锁超市一般分为柜台经营和自营经营柜台经营采用超市收集的手工作坊或特殊商品销售方式，超市与柜台供应商签订合同，规定供应商在每个时期应达到的最低销售额。如果他们不能达到最低销售额，供应商将弥补或退出市场。月末，当供应商发出进项单时，扣分将增加，即供应商将根据实际销售额支付更少的费用。因此，为了继续在超市经营，一些供应商根据最低销售额开具增值税专用发票，却没有达到最低销售额，导致虚假销售，无形中增加了超市目前的进项税额，减轻了税负。
（四）会计电算化和会计数据
集中管理导致税收监管困难在会计管理方面，连锁超市目前采用采购或自行开发的企业管理信息系统和财务管理系统，以加强对企业业务流程的控制。根据《税收管理法》的规定，从事生产经营的纳税人应当将其财务会计制度或者财务会计处理方法、会计软件报税务机关备案。但是，在实际实施中存在三个问题：
第一，企业使用的各种财务软件和系统管理软件，收集和生成各种财务数据的方法不同，明细账户的格式不同，给日常税务管理和税务检查带来困难；
第二，会计软件备案的规定不到位。在使用计算机记账的纳税人中，很少有企业向税务机关提交记录，税务机关对此的管理相对薄弱。
第三，目前，大多数金融软件允许单独设置和加密多个“账户集”。每个“帐套”之间的会计数据（如会计凭证）可以相互转移和选择。
此外，对每个帐户集文件的存储没有限制。它可以通过网络存储在本地硬盘、其他硬盘、光盘等存储介质中，信息共享可以在已知密码的前提下实现这为企业设立多套账户逃税、漏税提供了便利。在财务账簿和数据的管理方面，连锁超市目前处于高度集中的管理之下。税务机关在检查中无法及时掌握纳税人的数据。企业提供的统计和财务数据可以暂时生成。这样，企业提供的数据的真实性和全面性取决于企业。此外，税务机关需要到会计处进行税务检查，这增加了税收成本。
（五）税收管理不到位的现象存在
目前，商业经营形式灵活，各种商业促销活动的税收管理没有明确的政策依据。与此同时，税务管理人员专业素质低，商业管理知识普遍缺乏，都给管理带来了一定的困难。税务稽查作为税收征管的最后一道防线，受到各种条件的限制。它对商业企业，特别是大型商业超市的检查范围很小，对商业营销知之甚少。它没有有效地阻止逃税。
三、关于加强商业超市管理的建议
（一）全面实施税控装置
《税收征收管理法》明确规定，国家根据税收征收管理的需要，积极推广使用税控装置。税务机关应加强税控装置的推广。所有超市都必须纳入税收控制管理。所有业务都将通过税控机器开具发票，所有数据都将存储在税控存储器中。在税控收款机上增加一个“税控黑匣子”，可以准确记录纳税人的经营情况。对于纳税人销售的`商品，无论是否开具发票，税控收款机都可以自动存储销售额。税控收款机的密码由税务机关控制，税务机关每月将存储的信息与纳税人申报的信息进行核对，以确保销售收入的准确性。税务机关应加强监管，督促超市充分使用税控装置，并加强日常检查。发现税控装置不按规定使用、损坏或者擅自改动的，可以依照《税收管理法》进行处罚。与此同时，我们将加强对税控装置的检查。如果不按规定安装和使用税控装置，我们将严格查处，纠正错误。
（二）加强超市日常税收征管
首先，根据原始文件和记录，应强调对商品购销的监督。建立定期库存报告制度，及时处理异常损失。
第二，根据日常销售记录，突出购销明细的核查根据日常销售记录，税务人员将对“两书一表”进行比较，以核实其实际经营情况，掌握销售额。
第三，根据银行和采购单据，突出资金和货物的流向和流向进行双重对比管理
（三）重视企业会计软件的备案制度
企业提交的财务软件材料包括财务软件功能、操作程序、各环节数据源等具体内容。金融软件升级或主要功能变更时，应及时向税务机关备案。对不按规定报送报表的，要严格按照《税收征管法》的规定进行处罚。同时，企业必须保留纸质账簿，供税务机关审计或检查。税务人员应加强对企业财务软件的学习，掌握财务软件的操作和审核方法，提高管理能力。
（四）加强税收管理，规范超市财务管理行为
一是加强超市纳税人的税法宣传，引导纳税人建立账户体系，引导和规范其财务管理行为。
第二，对于增值税管理中的一般纳税人，有必要指导他们按类别和子柜设置各种子账户。必要时，我们可以对一些或某种商品进行突击盘点，看看它们的进口、销售和储存是否一致，堵塞税收征管漏洞。
第三，深化超市税收分析税务管理人员应加强超市税的调查分析，掌握其“销售周转率”和“成本毛利率”，并定期进行纳税评估。采取“登机点检查”等方法，对评估异常的住户进行实际销售额检查；对于“店内”门店，采取现场调查、暗访、长期跟踪管理等方法，了解租赁柜台或场地的真实情况；对于租赁承包商，应按照规定办理税务登记，并纳入税务管理。
（五）加强商业超市发票管理
第一，将超市的pos机销售记录与发票开具系统连接起来，这样收据就是发票。
第二，发票的计算机版本必须通过计算机开具，发票的开具必须使用税务机关开发或批准的开票软件。
第三，发票必须完整按照发票管理办法的规定，逐项填写发票，逐列填写。如果发票的名称通常被指定为劳动保险、办公用品和日用品，则必须附上详细的清单。
第四，加强超市发票审计，跟踪增值税发票和普通发票的流向，防止税收流失。
第五，加强普通发票的日常管理和监督税务管理员定期分析评估收银机数据，上传超市pos机数据和申报数据，对超市pos机开票使用情况进行抽查和检查，掌握真实情况。
（六）加强对独立纳税人的税收管理
首先，超市经理将提供一份超市独立纳税人的名单，他们的经营区域，租金和经营条件，并定期提供变化，以加强税源监管。
第二，超市的独立经营者必须按规定申请营业执照和税务登记，否则不得在超市经营。
三是定期清理超市独立纳税人，依法处理税收征管漏洞，调整低配额个体户配额。
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