烧鸡优秀作文（通用30篇）
在现实生活或工作学习中，大家或多或少都会接触过作文吧，作文是一种言语活动，具有高度的综合性和创造性。作文的注意事项有许多，你确定会写吗？以下是小编帮大家整理的烧鸡优秀作文，仅供参考，大家一起来看看吧。
烧鸡优秀作文 篇1
寒假里最愉快的事就是烧鸡了。
那天早上，我们家一起去平塘玩。一到平塘，我就和舅婆的孙子——名字叫“牛仔”的小孩玩了起来，一直玩到中午，舅公突然说，我们准备去烧鸡了。烧鸡之前，先要爬山，翻过山后面就拿土块搭一个“堡垒”式的土灶，再在里面点火，然后放鸡到里面烧，也叫“乞丐鸡”。
山上有许多青苔，走到一半姐姐就走不动了，而且还差一点摔了一跤。终于走到了山上，舅公他们已经开始搭土灶了！经过一个小时的奋战，大家终于小心翼翼地搭好了第一个“堡垒”！我心想，这下可好了！马上就有烧鸡吃了！可是不一会儿，一道“晴天霹雳”把我的美梦打碎了！——土灶烧着烧着，突然一块石头掉下去，把火扑灭了！我们只好又重新搭过一个新的。又过了3个小时，终于把新灶搭好又烧旺烧黑，把鸡埋在土里烤起来了！爸爸和表叔还在土里埋了好多红薯呢！
准备吃烧鸡时，我嘴里口水都要流出来了！眼看就可以一饱口福了，又一道晴天霹雳把我的美梦打碎了！里面放了我最最不喜欢的香菇！我饭都还没吃完就被这股香菇味给熏得吃不下去了！
虽然烧鸡没有吃成，但我却有一种从未有过的成就感！
烧鸡优秀作文 篇2
“山中走兽云中燕，陆地牛羊海底鲜”这句话可见中国菜食材是多么的丰富。“民以食为天”，偷偷地告诉你们：我可是一个名副其实的吃货。你们知道我最爱吃的是什么吗？那就是烧鸡。
烧鸡，可是我外婆的拿手好菜。每次去外婆家，她都会为我们准备这道菜，那味道简直是人间美味。今天我用的也是外婆的祖传秘方。
先要去市场上买只鸡，鸡可不能乱买，要买土鸡。外婆说买对了原材料，这道菜就成功了一半了。鸡拿回家先用冷水洗干净，切成一大块一大块的。然后焯水去腥，再用冷水洗干净。接下来热锅里放点油，加葱、姜、蒜爆香。再放鸡块炒，两面有略微泛黄之后放酱油、茴香、香叶和啤酒。注意：要放啤酒，可不是料酒。因为啤酒可以让鸡肉更嫩。然后再加点水，这水要没过鸡块才行。一开始用大火煮2分钟，再转为中小火慢慢炖。煮过大约40分钟后放点糖，开锅盖准备收汁。这一步也很重要，一定要掌握好火候，一不小心就会焦掉，那就太可惜了。
收完汁就准备装盘，上面撒点香菜，一盘色香味俱全的烧鸡就做好了，是不是让你流口水了呀？赶紧按照我的秘方动手做一做吧！
烧鸡优秀作文 篇3
如果你问我最爱吃什么，那我一定跟你说：“当然是老家做的道口烧鸡了！”
在过年的那一天，我们便早早地来到了老家。因为提前跟姥姥打过招呼，所以她早就派人来接我们了。到家了，我提着礼物进门一看，姥姥在捉鸡呢。我放下礼物，高兴地跑过去问；“姥姥，这是要干什么呀？”“给你做你最爱吃的道口烧鸡呀！”姥姥笑着说。我高兴的一蹦三尺高，马上帮姥姥抓起鸡来。
终于抓到了一只鸡，姥姥提着鸡进了橱房。只听见“咚咚当当”的声音，我就仿佛闻到了烧鸡的香味儿：烧鸡，我等着你哟！
香喷喷的饭菜终于被端上了桌。有白花花的米饭，金灿灿的炸鱼，绿的让人恨不得立即咬一口的青菜……当然，还有那光看就流口水的烧鸡！瞧那烧鸡，金黄金黄的，好像穿着金皮衣！闻一闻，清香，浓香，八角的味道配上青菜的味道，食欲一下被引爆！我迫不及待地撕下一块，火箭般的送进嘴里，马上就感觉心花儿怒放，烦恼全部忘掉，好吃到无与伦比，让人吃了还想吃！
朋友，如果你来我家乡，吃道口烧鸡时一定会让你美得飞上天！
烧鸡优秀作文 篇4
要论天下美食，我外婆亲自喂的土鸡可以说得上是这世间独一无二且无人能比的美食了。
外婆的鸡很讲究，首先一定要是自己亲自喂养的土鸡，去毛去脏后要在表皮涂满香油、精盐，使其融入味道。鸡翅鸡腿要完整剁开，其它也是剁成大块，都放在一个大盆里，加上剁椒搅匀腌制。过会来闻，便已是香飘十里。鸡的一皮一筋都充斥着火辣，扑鼻而来的香气揪住了眼前人的心，将所有烦恼抛之脑后。
达到这种境界后，就将灶上的锅烧热，倒入猪油，烧到猪油翻滚前才倒下盆里的鸡块肉。加柴至中火，不停地翻炒。外婆的鸡之所以好吃，是因为食材都是自家的。而猪油，是为了逼出鸡肉中的油脂。这样，既能去腥去腻，将肉鲜到极致，更能省油，也为了把剁椒的味道逼得更深入。要有一定的翻炒时间后，倒入白开水闷炖几个小时。
鸡肉一出锅，诱人的香味会把人从家中的各个方向吸引过来，一窝蜂的抢食。大家口中的鸡肉儿，时疏时紧、时软时劲、时咸时淡、时肥时辣看到我们如此吃相，外婆总是得意地在旁边呵呵直笑。
外婆的烧鸡只有几种简单的材料，却召出许多的吃法，换来无尽的回味啊。
你要是有机会的话，欢迎来品尝啊
烧鸡优秀作文 篇5
国庆假期，我和爸爸还有爸爸的朋友一起到从化街口的上罗村郊游。
这次郊游令我难忘的是我们大家一起亲手做烧鸡。我们来到目的地后，找到一块合适的空地。首先我们分头行动，我和另一个小弟弟负责搬石头来围炉。爸爸和他的朋友们有的在拾干树枝和干树叶回来当柴火，有的把市场里买回来的鸡一只一只穿到竹子上，还有的在准备餐具。然后我们开始点火，火点着后我们把拾回来的干树枝和干树叶层层叠叠的放上去，等干树枝和干树叶变成炭后把鸡放上去烤，我们不停地转动竹子，那情形好像一只鸡在熊熊大火中跳舞，鸡油滴到火上发出了滋滋的声音，那鸡油的香味直让我流口水，我赶快叫阿姨用刀切一块鸡翅给我吃，真香！那感觉令我终身难忘。接着，我大口大口地吃着鸡翅，我最喜欢的是鸡翅尖的地方，一口下去又香又脆，比麦当劳的还好吃。最后，我们大家一起烧了玉米、鱼、番薯等，这都是我没吃过的烧烤食物。
虽然第二天早上我们还去了山溪泡水，我也觉得好玩，但是我还是觉得烧鸡是这个假期最难忘的一件事。我希望再一次来这里郊游。
烧鸡优秀作文 篇6
道口烧鸡是我家乡著名的一样风味小吃。它和金华火腿、高邮鸭蛋、北京烤鸭一样，在全国食品中独占鳌头，并且誉满神州，名扬海外。它的“色、香、味、烂”堪称四绝。
道口烧鸡做好之后，外皮焦黄焦黄的，使人看了便垂涎三尺。在我第一次吃道口烧鸡之前，我以为它和普通的烧肉没有什么区别，但是当他端上来的时候，我看到了嘴中的口水便不由自主地流了出来。
如果让我说出吃了道口烧鸡的感受的话，那便是：道口烧鸡即使是闻闻味道，我也就满足了！这烧鸡端上来后，所散发出的香味几乎能使人“休克”。它需要用陈皮、肉桂、豆营、白芷、丁香、草果和砂仁和良姜八味佐料做成，缺一不可。所以，即便在旁边用鼻子闻闻，也能说是一种享受。
不过，到底是问味不如吃肉，只道口烧鸡的味道那更是令人倾倒。它仿佛是鸡类食品的代表，咸淡适口，肥而不腻。不用说是饥肠辘辘之时，就是酒足饭饱之后，它也会令人馋涎欲滴，忍不住大开吃界。
酥香软烂是道口烧鸡最受人欢迎的原因之一。光是煮鸡这一道程序，就需要花上3至5个小时，再加上火候的调整，制作技术要求很高。做好之后的道口烧鸡不用刀切，也不需手撕，拿着骨头轻轻一抖，便可让其骨肉分离。
说起道口烧鸡，在家乡可谓无人不知、无人不晓。
烧鸡优秀作文 篇7
今年春节，我们全家人围着一个特大号的桌子说说笑笑，连在韩国的大舅舅也风尘仆仆的连飞带跑（其实是坐完飞机坐汽车）地赶来。春节，我们孩子的最爱，一是有好多好多的压岁钱，二呢，是有好多好多“滴答，滴答”，不好意思，失态了。二呢，是有好多好多好吃的。
今年，好吃的东西还真不少，有烤兔、有清蒸小黄鱼，还有蘸鲜羊肉。哇~最最最最好吃的还是全烤红烧鸡，可大人们总不让我们吃，哼，不让我们吃，我们就偷吃！！！计划开始了，趁大人们出去散步的时候，我、表姐、表弟、表哥、堂弟以及我亲弟弟，辉辉，我们这些“小偷”到厨房去偷吃全烤红烧鸡。
弟弟先开动，他拿了一个鸡翅，表姐拿了一块很大的鸡肉，表弟拿了另外一个鸡翅，表哥和表姐一样，也拿了一块很大的鸡肉，我和堂弟各拿了一个鸡腿，津津有味的吃了起来。
过了一会儿，我们听到了脚步声，急忙往客厅里跑，谁知跟大人们撞了个正着，我们在心里想：完了，死定了。可听到的不是责备声，而是一阵笑声。我们很是奇怪，心想：咦？奇怪，今天大人们真奇怪，不骂我们，竟哈哈大笑。奶奶见我们很奇怪，便把我们推进厕所里。我们朝镜子里争先恐后的看，也笑的上气不接下气。原来，我们的脸上稀稀拉拉的印满了“口红”。
今年的趣事我一生一世也忘不了。
烧鸡优秀作文 篇8
中秋节快到了，听说学校要放两天假，我满心欢喜地给家里打了个电话。希望妈妈为我的归来提前做好准备。
中秋节那天，下起了瓢泼大雨。看着收拾好的书包和衣物，心里涌动着太多的失望和想家的惆怅。
这雨一下就是四五天。
星期六下午上完课，我无精打采地向窗外张望，忽然眼前一亮，那不是妈妈吗？啊，是母亲！我激动万分，赶忙冲出了教室。我来到母亲跟前，母亲慈爱地望着我。她抚摸着我的脸，心疼地说：“你看看你，比上次回来时瘦了一圈，功课再紧，也别把身体搞垮，吃好点儿。”说完，母亲从手中的布袋里取出了一个大塑料袋，递给我说：“中秋节那天，我把咱家里那只大鸡杀了，做成烧鸡等你回去，不料下雨你没回去，我就把它晾在阁楼里。阁楼里凉，而且干燥，应该不会坏。”我让母亲去宿舍里坐坐，而她却匆匆地走了。望着母亲矮小的身影渐渐从我的眼帘消失，我的心不禁颤抖起来。
回到宿舍，我打开包裹得严严的塑料袋。一只黄橙橙的烧鸡展现在我眼前。我禁不住垂涎三尺，忙招呼几个室友也来尝尝鲜。室友云撕下一块正要吃，笑容猛地冻结了。她再三地嗅了嗅，严肃地说：“这只鸡发霉了。”我的心像被鞭子猛地抽了一下，抓起烧鸡贴近鼻子，不错，它确实发霉了……
夜里在床上看书，昏暗的灯光下，我的思绪却逃离了。想起了母亲含辛茹苦的身影；想起了她用心地积攒下每一分钱供我上学，又想起了那只发了霉的烧鸡……
这一夜，我哭了。
烧鸡优秀作文 篇9
朋友，你到过我的家乡重庆吗？你吃过我家乡的烧鸡公吗？人们常说：“到重庆不吃烧鸡公，算是白来。”这句话一点不假。
重庆烧鸡公绝对是色香味俱全的风味火锅。做好了的烧鸡公，鸡块又宽又细腻，浸在散发着滚滚浓香的汤汁里。这汤汁不仅香，而且还带着一股辣味，加上几根香葱的点缀，光看着就垂涎欲滴了。用鼻子闻一闻，你一定会被它的香味给俘虏的。重庆烧鸡公之所以得名就是它那与众不同的味道。要想有好味道首先要有好的香料包。取香叶、桂皮、八角、花椒、辣椒等香料用温水烫洗后，炒香装入纱布包制成香料包。而烧鸡公最重要的当然是鸡了，这鸡嘛也是有讲究的，用土鸡来烧味道就再好不过了。重庆烧鸡公当然不仅仅是烧鸡了，除了鸡还要有粉条。鸡的香辣配上粉条的顺滑，两者搭配简直是天衣无缝。而火锅涮锅底料则用香菜、猪黄喉、粉条、鸡肠作为那就最合适不过了。
品尝烧鸡公也是一门学问。我总是先喝一碗的汤汁，作为吃前的开胃汤，然后加起三五根粉条和一块鸡肉，细细品尝。我总是把粉条卷在一起，一口吃下，然后再把鸡肉一起放进嘴里，一起咀嚼，香味一起回荡在我嘴里。吃了一碗想吃第二碗，吃了第二碗想吃第三碗，真是意犹未尽啊。而吃涮锅料时，我总是先用舌头舔一舔，再在嘴里细细的品尝它的味道。
朋友，你是否也已近垂涎三尺了呢？那就赶快来亲自品尝一番吧！
烧鸡优秀作文 篇10
板栗烧鸡这道菜非常有名，我们每次去外面吃饭都会点这道菜。但并不是每家饭店都能把这道菜做得色香味俱全，看着就想吃。
喜欢吃板栗烧鸡，也就略微知道它的做法。做板栗烧鸡，得准备盐、酱油、葱、味极鲜、鸡精、辣椒，生姜等。当然我们主食材鸡肉和板栗是必不可少的。先把鸡肉切成鸡块装入盘子，倒上料酒撒上盐搅拌均匀，料酒去腥味，然后再腌制一段时间。切好配菜备用。再将鸡块在锅中炸熟，栗子在锅中过油2到3分钟。最后再将鸡块和栗子放入锅中，加入辣椒翻炒2到3分钟，慢慢的就闻到了一阵阵香味。再加入其他佐料和水，炖煮至汤汁收即可。放入葱，就大功告成。
揭开锅盖，一股香味扑鼻而来，一块块鲜嫩的鸡肉散发着诱人的香味。再看那金黄色的板栗点缀在鸡肉上，煞是好看。一块块的鸡肉馋的我直流口水。我迫不及待用筷子夹起一块，还未放进嘴里，嘴里早已溢满口水。送入嘴中，和着津液咀嚼，一股辣椒的'香味犹如黄河决堤之水直灌口腔，使我不得不闭上眼睛，拼命往外呼气，我的眼泪也早已被挤了出来。但够辣够味鸡块使我不愿停下来，让那刺激再次冲击我的嘴巴。再慢慢咀嚼，辣尽麻退，那鲜嫩的鸡肉，不咸也不淡，将刚才的辣味冲淡了许多。我们的板栗也是少不了的，它被炒得十分的甜，而且也是特别的软，吃起来一咬就碎了。吃到嘴里又香又辣，一盘板栗烧鸡使人难以忘怀。
板栗烧鸡的味道如此有味，大家也可以去试做这道菜。
烧鸡优秀作文 篇11
“烧鸡公”是四川的一道名菜，它原名“烧公鸡”，因为四川方言管“公鸡”叫“鸡公”，人们就习惯性地叫它为“烧鸡公”。它是一道既可作为炒菜，又可为火锅的菜，尽显四川麻辣风味。
我对这道火锅情有独钟。先把电磁炉预热，不一会儿，满满一锅“烧鸡公”便端了上来。起初，鸡块和一颗颗通红的枸杞浮在辣红红的锅底上，随着锅底变热，从锅底浮上来的又粗又壮的大葱、零零碎碎的八角和花椒，还有时隐时现的蒜泥，让整口锅显得热闹起来。细细端详，红的、绿的、白的、黑的、黄的布满整个汤面，五颜六色让人口水直流。
最热闹的是汤沸腾时，锅上冒出一个个大大小小的泡泡，咕噜咕噜如奔腾不息的江水；浮着的大葱，如一叶叶小舟，在奔流中旋转翻身。浓香扑面而来，那是蒜泥的醇香、大葱的清香、枸杞的甜香、八角花椒的辛香，这些香味夹杂在一起向你袭来，让你难以抗拒。此时的鸡块已是黄金的颜色，在那么多的作料中，它如江中时隐时现的暗礁，时隐时现的模样，反像有个木槌在击打着你的欲望之鼓。
这是我梦寐以求的时刻：吃！我拿起筷子，看准了夹起一块放进嘴里。鸡块竟似融在了嘴里，嚼上一口，鲜浓的汤汁四射，味蕾立刻变得十分活跃。再夹一块，蘸上芝麻酱，又鲜、滑、甜、润，那是口腔里极美的享受。鸡块在嘴里由牙齿撕裂切割，慢慢地化成细细的碎末，和着鲜香的卤汁滑进胃里。此时，再吃别的东西，会觉得索然无味！
“烧鸡公”是四川火锅的最热闹最刺激的美食，美就美在那一整锅作料，都甘当配角，但把自己的滋味都奉献给了那一块块鸡块。
烧鸡优秀作文 篇12
看见这个题目可别误会。“叶烧鸡”并不是什么拿叶子包着的烧鸡，而是我们的小学常识老师——叶老师。
叶老师全名叶绍基，因“绍基”与“烧鸡”谐音，故得此美名。而叶老师也因此绰号而扬名全校，许多同学连自口一讲出，就立刻变得妙趣横生。听他的课，总觉得时间过得太快。更重要的是同学们对知识掌握得全面，每次考试成绩都很突出。为了让大家有一个直观的感受，故不惜笔墨举他几例：一次，叶烧鸡给大家上“桥”。他先用两块砖头夹住一张铅画纸，使纸面向上弓个非常滑稽的人哦！不信，请看正文——叶烧鸡，别号老顽童，上课时最大的特点是“笑不离口，杯不离手”。常识是副课，一般同学们都不很在意。可一换上叶烧鸡，他使出的杀手锏——笑，便把一班人马搞得服服帖帖。叶烧鸡的看家本领：不管多枯燥多无聊的内容，经他的摆模型。将纸夹好之后，同学们纷纷问他能不能造。叶烧鸡深深地喝了一口茶，一本正经地说：“当然能！”说罢捏了捏铅画纸，狡黠地一笑：“可惜我造不出这样薄的砖头。”笑得同学们前仰后合。
叶烧鸡属于那种“百事通”，什么课都能教，他还是我的围棋启蒙老师呢。他经起，“这就是桥的模型。”他得意地踱着方步说。然后他讲了许许多多桥的性质，之后他摘下老花眼镜，向镜片哈了口气擦了擦说：“那些造桥专家都没我专业。”同学们一片嘘声。“你们不信，那就试试看吧！不论你们摆出怎样的桥，我都能一模一样地造出来。”当即有人举手，上台因为它里面写到了‘叶’，顿生亲切嘛！”对了，刚才提到“杯不离手”，忘记好好解释一下。在上面的例子里也可以看出来，叶烧鸡是何等的嗜茶如命。他的杯子是那种雀巢咖啡瓶子类型的大玻璃杯，里面装着黄黄的茶叶。上课时老师是不可以喝茶的，“你们别说常代生病请假的老师上课。记得有一回，语文老师病了，他就主动上起了语文课。“今天我们上古诗《山行》，‘远上寒山石径斜，白云生处有人家。停车坐爱枫林晚，霜叶红于二月花。’”叶烧鸡推了推他的老花眼镜，贪婪地喝了一口茶，笑眯眯地说，“我是故意挑这一课给你们上的，优点：第一，骑车的时候不用按铃（车子本身就会发出哐啷哐啷的声音）；第二，不用怕小偷（没一个小偷会看中这种车的）。我们对它也都像对叶烧鸡一样尊敬着。
当轮到我值勤，站在校门口的时候，每每听到哐啷哐啷的声响，便会看到叶烧鸡小小的身躯从他高高大大的自出去哦！”叶烧鸡呵呵笑着做了个鬼脸，津津有味地呷了一口。糟糕！我是不是泄漏出来了呢？应该不算嘛，我只是写出来而已，没有说出来啦！
叶烧鸡有一辆破烂的老爷车，高高大大的，和他的小身材很不相称。叶烧鸡曾向我们罗列过他的车的两大行车上下来，然后是他脸上熟悉的笑容。我是带着微微苦涩的甜蜜写下这些文字的，因为此刻，我已离开叶老师两载有余了。表弟现正受业于叶烧鸡的门下，但也快毕业了。叶烧鸡的近况只能从表弟的津津乐道中有一个抽象的体会。不过，有一些东西，却一直在我的脑中鲜活着：他的笑，他的老花眼镜，他的大玻璃茶杯，还有他的老爷车。
烧鸡优秀作文 篇13
美食，这一有魔力的的词语，是中国23个省份饮食艺术的结晶。北京的烤鸭、兰州的拉面、陕西西安的羊肉泡馍......色香味俱全，吃起来让人赞不绝口。但在这成千上万的美食之中，我最喜爱的，还是家乡河南的道口烧鸡。
道口烧鸡有着三百多年的历史，它的味道极其美味，吃起来像是在品一顿满汉全席一般。制作工序自然比其它烧鸡更加繁琐、复杂。
先宰杀一只鸡，将水分完完全全沥干，均匀涂抹上蜂蜜，放入烤箱里烤。接着调制好老卤汁，将鸡浸入卤汁里烧制两个小时左右，再将成品继续在卤汁里浸泡一个多小时。最后，你便可以把鸡摆成自己喜欢的样子，享受这难得的美味了。刚刚出锅的道口烧鸡色泽油亮，味道鲜美，香味扑鼻，整只鸡犹如一个刚刚铸成的金元宝一般。鲜、色、香、味被称为道口烧鸡的“四绝”。
道口烧鸡不但味道鲜美，它的来历还有一个故事呢！清朝时有一个人，名字叫张炳，他开了一家烧鸡店，可是生意不但没有兴隆，反而一天不如一天，他百思不得其解。一天，他的一个曾在宫里当御厨的朋友刘义来访，张炳抓住了一个机会，向朋友刘义询问烧鸡制作工序。刘义低头沉思了一会儿，从嘴里吐出了十个字：“要想烧鸡香，八料加老汤”。张炳领悟后，改变了制作工序，从此生意红红火火。于是，他把自己店名改成了“义兴张”，意思是朋友刘义兴旺张炳的生意。这样，道口烧鸡传到了今天。
道口烧鸡对我不仅仅是可口的美食，更是亲情的慰藉。记得小时候，一到年底或暑假，我就总是盼望着回老家，吃上姥姥做的道口烧鸡。长大以后，吃到正宗的道口烧鸡，我就不愿意回家吃“盗版”烧鸡了。可我的父母总是归心似箭，硬是把我拽回老家。直到有一天，父母提前带着我回到了老家。一推门进去，不见姥姥的身影，我感到十分奇怪，往屋外看看，姥姥正在屋外坐着，弯曲着背，一双龟裂的手不知道在摸什么。我蹑手蹑脚地往姥姥那边走，“小鸡哟，多吃点哦，好让我两个乖娃娃吃久一点啊......”姥姥摸着一只半大的小鸡，笑着说道。顿时，我的视线模糊了，一颗一颗泪珠从眼中落了下来，滴在地上。原来，姥姥为了让我吃上道口烧鸡，守着一只鸡等着我回来......
我爱吃道口烧鸡，不仅仅是因为它的可口，还有那一股说不出来滋味，也许，那就是亲情吧......
烧鸡优秀作文 篇14
现在的市场非常繁荣各种商品应有尽有,天上飞的、地上爬的、水里游的只要有钱啥都能买到。我不禁要感慨，时代不同了，现在的生活太好了。在街市上漫步一股香酥鸡的香味吊足了我的胃口，让我回想起八十年代旷野的第一次烧鸡经历。
记得那是一个冬天，雪下得特大，我们堆雪人、打雪仗每天泡在雪地里，棉鞋都烤烂了两双。每天上学，我们都会从团场的总干排渠走，顺着一条冰路滑行上学，一路上的磕磕碰碰就甭提了，最妙的是半路上有连队的一个小养鸡场，不时地能为我们提供营养餐。我们把捡到的生鸡蛋，用小木棍前后各捣开一个小洞，大吸一口，腥味脓重的鸡蛋就下肚了。听说吃生鸡蛋能养身体，运气好每天能捡两个，喝下去那个舒坦！由于当时没有水清洗，有几次上学嘴角上会沾着鸡蛋黄，还挺丢人的。
这天我们路过鸡场，张新鹏捡起了一块儿小砖头，向一群打瞌睡的鸡扔了过去，没想到靶子真准，一只老母鸡“中弹”倒下，在地上扑愣了几下没戏了。当时我们可吓坏了，把公家的鸡打死了发现要赔钱的。为了不让人发现我们把它藏在草堆里，上面盖上白雪若无其事地上学去了，迟到了被老师批评我们都不敢抬头。
那时，周六下午学校要放假，我们商量先走路去博湖县卖兔子皮，买回鞭炮过年放。我们的午饭就是那只草堆下的鸡。准备好小刀、食盐和辣椒粉，背着4张兔子皮我们就出发了。兔子皮每张8角钱，一包300响鞭炮才5角4分钱，感觉好便宜，来上两包鞭炮，心里想着可以过个肥年了。
回家路上，我们用一个袋子装上那只冻鸡，来到一个偏僻空旷的大柳树林，开始了分工，哥哥拔鸡皮；我和何新元捡柴火；张新鹏负责烧鸡。那时我们就不会烤鸡，只知道把鸡放在火里烧熟了就可以吃。一堆篝火烧得很旺，可那只大冻鸡在火里烧的黑不溜秋，啥时才能熟呀！我们都饿得够呛，都希望马上吃到香喷喷的烧鸡。哥哥想了个办法，把鸡割开四块每个人烧自己的那块，然后吃了。就这样那只鸡就在烟熏火燎中烧得冒着油。我们也被烟熏得不停擦眼泪。为了让鸡肉吃起来有味道，撒点盐巴、辣椒粉，那半生不熟的鸡肉开吃了。可能是太饿了，顾不得土腥味还带着血丝，鸡肉上沾满黑色的木炭灰，我们大吃起来，最后连骨头都被嚼着吃了。可能是第一次烧鸡，而且这只鸡有这么危险的经历，我们每个人都吃得津津有味。最后我们都成了大熊猫，只有牙齿和眼睛是白的，你看看我，我指指你，欢乐的笑容在空旷的原野回荡。
岁月在我们每个人的指尖流淌，像流星划破夜空留下最美的弧线。虽然儿时的我们是那样顽皮，那样的野性十足，做出了近乎于疯狂的事，但是这些人生的经历，可能成为自己不断追求梦想的动力吧！朋友！你们的童年是否有这样有趣的故事？如果有就来一起分享吧！
烧鸡优秀作文 篇15
我很喜欢吃鸡蛋，平时都是妈妈烧给我吃的。
今天早上，我突然有个想法：我也要学会烧鸡蛋，要是妈妈不在家，我也能吃上我喜欢的鸡蛋。我就起床告诉妈妈我的想法，妈妈一口答应了。
我来到厨房，叫妈妈教我烧荷包蛋。我拿了一个蛋，把鸡蛋放在碗的边沿上敲一下，蛋壳就裂开了，然后用手轻轻掰开蛋壳，蛋黄连同蛋白一起掉进碗里。蛋黄被一层薄膜包住，妈妈叫我拿来筷子戳开蛋黄，这样能使鸡蛋容易烧熟。
烧鸡蛋的准备工作已经就绪，我打开煤气灶，先给锅预热了一下，然后加上油，油也要热一下。这时候就可以把准备好的鸡蛋倒进锅里，锅里马上就会发出嗤嗤的响声，我被吓得往后退了几步。妈妈笑着说：“火候不要太大，只要保持好一定的距离就行了。”一会儿妈妈叫我把鸡蛋翻过来，要不然就会烧焦的。就这样我反复翻了几次，鸡蛋就熟了。我把它放在盘子里，得意洋洋地端到桌子上。
鸡蛋的烧法很多，有清蒸的、水煮的，有蛋花、蛋丝、蛋汤，还有蛋炒饭呢！
说起鸡蛋，我都快要流口水了。我要把鸡蛋烧得越来越好吃，让大家也能尝尝我的手艺。
烧鸡优秀作文 篇16
今天方老师叫我们在家里自己动手学一道菜。
放学回到家，看见妈妈正准备做红烧鸡翅，我跑过去把生的鸡翅拿过来，说：“妈妈，晚上这道菜我来烧给你吃。”
烧鸡翅需要很多配料：姜、葱、香叶、八角、桂皮、冰糖、料酒、红烧酱油、蚝油。
现在我开始做了。首先我把鸡翅放在水中冲洗，洗完之后在皮上切几刀，这样烧的时候会更加入味。然后把水倒进锅里，等水沸腾之后把鸡翅放进锅里盖子，不过要小心点，否则太用力放鸡翅沸水会溅到手上导致烫伤。
过了几分钟，我把盖子打开，把里面脏的血水去掉。把鸡翅拿出来，再切好两片生姜，还要拨三颗洋葱放进锅里，再用铲子炒一下，放入鸡翅，盖上锅，让它再闷一会，然后放在八角、香叶、桂皮等调料。
用铲子炒一炒，再倒入一大碗水，不过水要淹没鸡翅，这样才可以让鸡翅全身都浸泡到调料味中。我又盖上锅盖，让鸡翅再闷十几分钟后就可以出锅了。
我用筷子夹了一个鸡翅，尝了尝味道很不错，但是还是没有妈妈烧的鸡翅好吃。
烧鸡优秀作文 篇17
早晨，我起床了以后，发现妈妈不在，桌子上有一张纸条，上面写着：梓琳，我今天中午不回来，你自己弄点吃点吧。妈妈。看完这封信，我高兴的跳了起来，叫道：真是太棒了，今天终于轮到我自己烧东西吃了！
今天烧什么好吃的呢？我想。我这儿看看，那儿看看，没有找到什么可以烧的，我打开了冰箱，Yes！终于找到了，他就是大胖小子鸡蛋！
我拿着两个大胖小子来到电磁炉前，可是却不知道电磁炉怎么开，如果是我奶奶那个锅，我还会开，可是这这个电磁炉有好几个按钮，怎么办呀？我还是一个一个试吧，是这个吗？不是是这个吗？也不是。我一次一次的确认，终于找到了开关，这些按钮太可怕了，我再不找到开关的话，我的胆就要被吓没了，因为在刚才，我按了一个按钮，电磁炉突然冒出了熊熊大火，吓得我头撞到了头顶上的油烟机，肿起了一个大包，呜呜呜，痛死了。
然后，我把大胖小子肚子里的东西都清空了，大胖小子也因此牺牲了，我的下一步就是要把油倒进电磁炉里，可是我不敢倒啊！我害怕这些淘气鬼突然蹦到我的手上和脸上，我想：虽然油很可怕，但我还是需要尝试的，不不然我以后怎么自己烧菜呀？俗话说不经历风雨，怎能见彩虹。所以，我一定要把鸡蛋烧好！加油！于是，我用颤抖的手拿起了油瓶，将油倒了进去，听到油那噼哩啪啦的跳声，我忍不住地闭上了眼睛，默默的祈祷道：千万不要上来，千万不要跳上来。终于，倒好了，我松了口气。
过了这个有惊无险的历程，终于可以将大胖小子肚子里的东西倒进去了，我慢慢地倒了进去，看着鸡蛋在滚烫的油里翻滚、冒泡，我现在特别高兴，因为，已经快烧好了！
可是，当下面的鸡蛋差不多已经熟了的时候，我遇到了一个难题，我不敢将鸡蛋翻过来，怎么办，快烧焦了，急死了。算了，填饱肚子最重要，我还是拿起了锅铲和筷子，将鸡蛋翻了过来。在翻的时候，我尽量把自己的手伸到了最大的限度，好让自己离锅远一点。
终于，鸡蛋熟了，我闻了一下，哇！这扑鼻的香味，可真让人陶醉！这又大又圆的鸡蛋，真让人嘴馋，再用番茄酱在上面画一个笑脸，看起来回家的馋人了，我尝了一下，哇，真的是太好吃了，人间美味呀，鲜嫩的鸡蛋饼配上酸酸甜甜的番茄酱，妈妈烧的都没这么好吃，还是自己劳动得来的好吃。
烧鸡优秀作文 篇18
你们吃过牛肉丸、鱼肉丸、猪肉丸……可你们听说过鸡肉丸吗？这个名字挺有趣的。让我们来看看吧！
今天晚上，要吃饭了。爸爸妈妈不在家，弟弟也跟着他们出去了，家里只剩下阿姨和我。
家里没什么菜，只有一碗豆腐汤和一盘豆腐干炒肉。我吃不下，就打开冰箱，“咦？鸡肉丸！”我高兴地差点蹦起来。我打开鸡肉丸的包装，里面一颗颗结着冰的鸡肉丸粘在一起，一副害怕的样子。我可不手下留情，马上打开煤气，倒下半锅少一点的水，盖上锅盖。怎么样？动作还挺熟练的吧？这还是上一次煮饺子留下的经验呢！水终于烧开了，我把一颗颗鸡肉丸放入水中，再夜不像以前那样笨手笨脚了。过了一两分钟后，我打开锅盖，一阵香味飘来，我按照食用鸡肉丸说明书放了一点盐。
又过了几分钟，鸡肉丸烧好了。我连忙关掉煤气，加上一些鸡精，尝了尝，哇！太香了。可称得上是天下第一美味佳肴。我急忙用筷子去夹一颗颗在水里滚来滚去的鸡肉丸，可怎么也夹不着，我使出了吃奶的劲，耐着性子，夹啊夹，终于夹起来了。
自己煮的鸡肉丸的味道是一看不知道，一吃才知道！“真香，太棒了！”
烧鸡优秀作文 篇19
红烧鸡块虽说在美食王国只能担任小兵。但我看来，这是人间一大美味。
金黄的鸡块衬上香嫩翠绿的青菜再和上泛白的大蒜真是让我情不自禁的流口水。一旦靠近它，便是最危险的时候了，浓郁喷香的鸡肉让你垂涎三尺，把你的心牢牢地全锁住。使你一动不动、目瞪口呆地走进幻想的世界。这道菜的特点是味道又鲜又美、又香又嫩，既爽口舒服又油而不腻。喜欢吃辣的，还可以给鸡块披上一件鲜艳赤红的辣油大袄。这一个个“小娃娃头”尤其可爱，圆而修长，方而“高大”既有狮子头的肥大又有川辣豆腐特有的小方块。
这道菜的做法也不难。先把鸡肉放进锅里煮得快要熟，再用漏勺把几个“娃娃头”捞起来，再把它们身上的“水”给控掉。用另一个锅把酱料和青菜、大蒜等炒熟，然后把“娃娃头”倒进锅中，快火翻炒几遍，再捂上锅盖等四五分钟，这道浓郁可口的红烧鸡块就完成啦。
我捏着筷子，等待着我带着口水一齐期盼的美食。真是十里飘香！看见这几个“小娃娃头”我的一身担心气瞬间消失了，只剩下满脑子鸡块了。夹起一块“娃娃头”放入唇齿之间，细细嚼动，慢慢体会它“细”的味道。啊！真是过齿留香，别有一番滋味在心头。
有一次，我去饭店里毫不犹豫地点了红烧鸡块。一阵浓香向我逼近，我就感觉到我的美味即将来临。因为那时我已经饥肠辘辘了，立刻狼吞虎咽起来，一开心把骨头嚼后吞了下去，自己还开开心心地享受。因此，我又给它取了一个好听的名字———“嚼又香”。
今天，我和表哥想去钓鱼，可是外婆偏不让，我和表哥就商量吃午饭吃过后外婆洗碗时偷偷地溜出来。
吃过午饭，我和表哥跑到田里，表哥马上停下来说：“哎呀！鱼竿忘带了，怎么办呢？”我想了想，说：“我有办法。我们把地上的树枝捡起来，再找一根绳子系在树枝上，这不就成为鱼竿了吗？”我按照自己的方法做了一根鱼竿，我往下面一看，这水很清就像一面明亮的大镜子，可是水底没有一条鱼，我仔细地看了看，发现水底下有一只螃蟹，我把绳子系在了螃蟹的身子上，我叫表哥把树枝向上拉，可是拉上来一看，什么也没有，原来螃蟹的大钳子把绳子给剪断了。我决定再尝试一次，这次，我把绳子系在它的大钳子上，终于成功了。
这真是快乐的一天啊！
烧鸡优秀作文 篇20
我常常吃妈妈做的红烧鸡翅，红烧鸡翅很好吃，可以说是我的最爱，一见到它，我就食欲大增。我不知道它的做法，有一天我心血来潮：为何不自己烧一次我的最爱呢?
那天，妈妈正准备烧晚饭，我匆匆跑进厨房，申请掌一次勺，妈妈批准了。恰好那天妈妈要准备烧鸡翅，我的积极性就更高了。
我是第一次做这道菜，所以每一步都必须听妈妈的指导，急不来。我先把鸡翅从冰箱的冷藏室里取出来，一大包的鸡翅整整齐齐地“躺”在保鲜袋里，就像一个个可爱的宝宝躺在舒适的床上。我迫不及待地解开包装袋，看着那白白的又裹着一层面粉的生鸡翅，虽然还没有闻到香味，但口水却已不受我的控制，直在我的嘴里回旋。我把油倒到锅里，等到油冒烟了我把鸡翅一个一个往锅里放。谁知一放进去，锅里的油就像遇到了天敌似的纷纷往上跳，有些还溅了出来。我害怕极了，怕油溅到我的脸上毁了我的容，我连忙用手抱住头，躲到角落不敢看。妈妈见状告诉我水碰到热油就是这样的，不用怕。于是我把手伸直，拿着锅铲，尽可能远的操纵着锅里的食物。
过了一会儿，锅里慢慢变得安静了，我小心翼翼的靠近锅，把鸡翅翻了个面，油立刻又沸腾了起来。有了第一次的经验，我就不那么害怕了，耐心地等着锅安静下来。
渐渐地，红烧鸡翅的香味飘起来了，我心里窃喜：也许我烧出来的鸡翅味道会比妈妈烧的好吃呢!为了跟妈妈一比高下，我接下去的每一步都很谨慎。要加调料了，嗯，先放老酒，我担心一下子会放太多，于是先倒了一点点，只听“唰”的一声，锅里有许多气泡，一股烟从锅里冒出来。妈妈说不够，我又加了一些。还是不够，我不耐烦了，一下子倒出了很多，这个-----好像有点太多了。没事，反正我们家都重口味。接下来放酱油，我一鼓作气把蒜姜糖醋全放了上去。香味在整个屋子里弥漫，我真想拿一双筷子，盛一碗饭，大口开吃。最后，加了一点儿香葱，美味的红烧鸡翅就出锅了。
家人品尝了我烧的红烧鸡翅，都赞不绝口。但我这个“老手”吃了之后，还是觉得远远比不上妈妈烧的味道，看来，姜还是老的辣，我要多多操练了。
烧鸡优秀作文 篇21
鸡蛋人人都爱，对于鸡蛋的烹饪方法，有人喜炒，有人爱煮，更有人爱蒸。
我不爱炒，也不爱煮，更不爱蒸，独爱那烧。烧鸡蛋的味道远远高煮，煮的鸡蛋虽软但不香。炒的鸡蛋虽香，但不易消化，蒸的鸡蛋虽易消化但太软。都不如烧鸡蛋。烧鸡蛋别有一番滋味。刚取出来的烧鸡蛋烫烫的。蛋壳的颜色更深些，看着就有食欲，远远高于煮。剥开蛋壳，蛋清微微发黄，闻一闻——香，一下子就把味蕾调动起来。这时我已经垂涎欲滴，咬下一小口，细细品味，烧鸡蛋的美味全部散发出来，给人以精神的蔚籍。
这是烧得好的，如果烧得不好，炸开了，也不要慌，这时的鸡蛋是我最喜欢吃的，取出时，炸开的地方已被烧糊，有的蛋壳以烧为灰烬，把灰去掉，蛋清的颜色更深也更硬，越嚼越香。
烧鸡蛋还是自已烧的好。选择上好的鸡蛋，当火候差不多时，把鸡蛋扔进去，用灰埋上，这时候，火不能太大，火太大，鸡蛋很容易炸开，火太小，鸡蛋烧不熟。现在只需要静静的等待，然后就可以吃了。
记得有一次，烧鸡蛋时，我扔进去两个，有一个用灰埋上，默默无闻，另一个继续过五关斩六将，像个英雄一样，可是他太高估自己了，最后只听一声“崩”，这个英雄似的鸡蛋光荣的结束了自己的使命。而那个鸡蛋呢？它在那里被灰慢慢的烧熟了。这时我想起了“龟兔赛跑”的故事。鸡蛋亦如此。人亦如此，世间万物也已如此。
烧鸡优秀作文 篇22
妈妈告诉我,今天给我做一道新菜，非常好吃。我很想知道到底是什么菜这么好吃，想得我都流口水了。所以我偷偷溜进厨房，咦，妈妈到底在做什么呢。哦，好像有点辣味，不对，是香味，对了就是香味。我走近一看，原来是在做鸡翅。妈妈告诉我做鸡翅的材料有：生姜、酱油、香油。哇，原来是香油呀，我说怎么这么香。
我看到妈妈把鸡翅放进微波炉，就对妈妈说：“你在和我开玩笑吧，烧菜都是用锅的嘛！你用微波炉怎么烧呀？”妈妈说：“你这就不懂了，用微波烧只要四分钟就可以烧好了，而且好像烤出来一样好吃。”“不会吧，这么快啊！”
“哎呀，鸡翅都快烧焦了吧，快去拿呀！”妈妈赶快跑过去把热腾腾的鸡翅从微波炉里拿了出来。哇，真香啊，终于可以吃了！我的肚子都饿得咕咕叫，口水都流出来了。刚出炉的鸡翅吃起来又香又嫩，好吃极了。
对了，告诉你一个小秘密，就是在烧鸡翅之前，在每一块鸡翅上撒一点碎冰糖，这样的鸡翅吃起来会更加好吃一些呢。
烧鸡优秀作文 篇23
今天是重阳节，也是老人节，我想表一份心，烧一道“红烧鸡翅”给外公。
趁外公出去时，我便忙碌起来。爸爸拿出葱，左手压住葱，右手握着刀，飞快地切着。转眼间，一根葱便“碎尸万段”。我笨拙地学着爸爸的样子切姜，握着刀用力切下，“咚”，姜被切下了一大块。没切几刀，我的手就有点酸了，便把切蒜的工作丢给了爸爸。材料准备就绪，就该腌鸡翅了。我把白白的生鸡翅放进盆里，倒上酱油，爸爸把一大堆调料洒了进来，葱、姜、蒜、花椒……搅拌之后，我拿起盆就要往锅里倒，爸爸连忙拦住我说不能急着烧，要腌上半小时以入味。
半小时后，我兴冲冲地跑进厨房。爸爸向锅里加了油，然后把冰糖……等等，不是白糖吗？“老老老爸你加错了！”爸爸向我解释：“平常我就是这样烧的，冰糖能更好地提鲜，效果更好。”我听了，恍然大悟——爸爸的“秘宝”是冰糖。
我把鸡翅倒进锅里，锅里发出“嗞嗞”的声音，我很怕油溅到我身上。这时爸爸“啪”地一声打开了抽油烟机，我毫无防备，被吓了一大跳。我拿起锅铲，伸长胳膊小心地翻炒起来，爸爸教我：“鸡翅要翻过来。”我便逐个把鸡翅翻了过来，爸爸说再炖十分钟就可以出锅了。
时间好像凝固了，我一会儿看看表，一会儿看看表，不禁担心起来：盐会不会加多了，会不会太咸？刚才放糖了吗？
终于炖好了，外公正好也回来了，我盛出鸡翅，等着外公来吃饭。
红灿灿的鸡翅和汤汁，让人垂涎三尺。午饭开始了，我把鸡翅夹到外公碗里，“外公，这是我做的，孝敬您老人家！”外公夹起鸡翅笑了，眼睛眯成一条缝，不停地点头，对我的“独家红烧鸡翅”赞不绝口。我的红烧鸡翅成功啦！
烧鸡优秀作文 篇24
鸡蛋人人都爱，关于鸡蛋的烹饪办法，有人喜炒，有人爱煮，更有人爱蒸。
我不爱炒，也不爱煮，更不爱蒸，独爱那烧。烧鸡蛋的滋味远远高煮，煮的鸡蛋虽软但不香。炒的鸡蛋虽香，但不易消化，蒸的鸡蛋虽易消化但太软。都不如烧鸡蛋。烧鸡蛋别有一番滋味。刚取出来的烧鸡蛋烫烫的。蛋壳的色彩更深些，看着就有胃口，远远高于煮。剥开蛋壳，蛋清轻轻发黄，闻一闻——香，一会儿就把味蕾调集起来。这时我现已垂涎欲滴，咬下一小口，细细品味，烧鸡蛋的甘旨悉数发出出来，给人以精力的蔚籍。
这是烧得好的，假如烧得欠好，炸开了，也不要慌，这时的鸡蛋是我最喜欢吃的，取出时，炸开的当地已被烧糊，有的蛋壳以烧为灰烬，把灰去掉，蛋清的色彩更深也更硬，越嚼越香。
烧鸡蛋仍是自已烧的好。挑选上好的鸡蛋，当火候差不多时，把鸡蛋扔进去，用灰埋上，这时候，火不能太大，火太大，鸡蛋很简单炸开，火太小，鸡蛋烧不熟。现在只需要静静的等候，然后就可以吃了。
记住有一次，烧鸡蛋时，我扔进去两个，有一个用灰埋上，默默无闻，另一个持续过五关斩六将，像个英豪相同，但是他太高估自己了，最终只听一声“崩”，这个英豪似的鸡蛋荣耀的完毕了自己的任务。而那个鸡蛋呢？它在那里被灰渐渐的烧熟了。这时我想起了“龟兔赛跑”的故事。鸡蛋亦如此。人亦如此，人间万物也已如此。
烧鸡优秀作文 篇25
寒假里最愉快的事就是“烧鸡”了。
大年初四那天，我们一家去平塘玩。中午的时候，舅公突然对我们说：“咱们去山上烧鸡吃吧，想不想？”我们几个小孩一听，大声回答道：“想！”他接着说：“烧鸡之前，先要爬山，翻过山后面就拿土块搭一个"堡垒"式的土灶，再在里面点火，然后放鸡到里面烧，也叫"乞丐鸡"。”
山上有许多青苔，走到一半姐姐就走不动了，而且还差一点摔了一跤。等我们走到山顶时，舅公他们已经开始准备搭土灶了！大人、小孩们都四散到各个角落去寻找大大小小的土块。大家一窝蜂似的把土块堆砌在一起。经过将近一小时的奋战，终于我们小心翼翼地搭好了第一个“堡垒”！我心想，这下可好了！马上就有烧鸡吃了！可是火刚刚烧了一会儿，一道“晴天霹雳”就把我的美梦打碎了！——土灶烧着烧着，突然一块石头掉下去，把火扑灭了！我们只好又重新搭过一个新的。
这时舅公告诉我们，我们把“堡垒”搭错了！我们应该用大土块做地基，再把小土块放在上面的。于是大家决定改正错误，重新按“从大到小”的顺序，搭一个“坚强的堡垒”。舅公帮我们分好工：小孩子们还是负责捡土块，舅公和爸爸还有表叔负责搭建“堡垒”，舅婆和妈妈负责捡茅草、柴火，大表叔负责挖红薯。
又过了2个小时，终于把新灶搭好又烧旺烧红，只见火苗窜得老高老高的，像一条火龙在空中飞舞。我们隔着几米远也能感觉到它火辣辣的温度。当上半部分的土块都烧得黑黑地之后，大人们把一早用锡纸包好的两只鸡埋在灶膛里，再把土块都用铁锹推倒下去，这样把鸡埋在土里，利用土块的高温把鸡烤熟！爸爸和表叔还在土里埋了好多红薯呢！为了让我们几个小孩子感受一下土块到底有多烫，爸爸用铁钳夹了烧得最黑的两块土块放进了水里。只听见水面发出了一声清脆的“哧哧”声，水汽凝成了一股白色的水柱像一条白龙窜入水底。我心想，还好没用手去摸它，不然皮肤肯定会烫出泡来的！
终于可以打开灶膛取出烧鸡了。一想到香喷喷的鸡肉，我嘴里口水都要流出来了！我们几个孩子的眼睛一直盯着烧鸡，不敢眨眼，仿佛生怕它们飞走似的。当锡纸打开的那一瞬间，大家都欢呼大叫起来：“啊！太棒了，肯定很好吃！”眼看就可以一饱口福了，可是又一道“晴天霹雳”把我的美梦打碎了！鸡肚子里面居然放了我最最不喜欢的香菇！我一口肉都还没吞下去就被这股香菇味给熏得吃不下去了！
虽然烧鸡没有吃成，但我却有一种从未有过的成就感！我体会到了“自己动手，丰衣足食”的不易和乐趣。
烧鸡优秀作文 篇26
一提起烧鸡蛋，有些同学肯定会说：“家常便饭，这还不容易！”而我却会面红耳赤不好意思地说：“我不会。”
今天，我终于鼓起勇气，让妈妈教我烧鸡蛋，妈妈爽快地一口答应了。
我老练地打开煤气灶，把铁锅放在灶架上，灶眼里窜出了蓝色的火苗。“师傅”站在一旁，我拿起水勺，接了半勺水，小心翼翼地倒入锅中。“师傅”连忙指导说：“等水起炮时，就可以把鸡蛋放下去了。”我从冰箱里拿来一个鸡蛋，没多久，水就沸腾了。我赶紧把鸡蛋敲碎，小心地放入锅中。
过了一会儿，一股香味扑鼻而来。我连忙揭开锅盖，看见刚刚还是嫩生生的黄鸡蛋，转眼间就变成了白色的蛋块了，中间黄色的蛋黄也被一层白色的东西包裹着。妈妈提醒我赶快给鸡蛋翻个面，好让那边也煮熟来，我照着“师傅”的话小心翼翼的给它翻了个身。又过了一会儿，我就把鸡蛋装进事先盛有白糖的碗里，一碗鸡蛋就烧好了。
我把鸡蛋端到妈妈面前，请妈妈品尝。妈妈舀了一小勺，撅起嘴巴一吃，高兴地说：“嗯！好吃！好吃！我的女儿可真行啊！”听了妈妈地夸奖，我心里美滋滋的。
烧鸡优秀作文 篇27
下午了，妈妈又不在家，但是妈妈说让我把鸡翅放在洗手池里。我打开冰箱把鸡腿拿了出来，竟然在那里冻在一起了，都变成一坨的啦。
我尝试把这些鸡翅给掰开，但是掰不开。马上要到妈妈的下班时间了，我打电话问妈妈：“妈妈，妈妈，那些鸡腿冻在一起了，怎么办呢？”
妈妈教我放在那不要动。我只能继续跑到沙发那看电视了。
终于妈妈下班了，准备做菜。妈妈把一盆黄豆拿了出来。那些黄豆有豆荚。哇，我看起来像一个夹心饼干一样，而且还是绿色的夹心饼干哇，看着我都想吃了，但是生的。
妈妈教我用剪刀把它两边给剪开，还能尝到外面的味道。我剪了半个小时，终于剪好了。我手都酸了，像麻痹一样了。我把那一盆用剪刀剪好的黄豆，放到妈妈的旁边。妈妈看到了，拿起准备做菜，但是妈妈犹豫了一下哦，原来是那里在烧鸡翅呀。
等鸡翅烧好了，我去玩了。妈妈在那做菜，做着做着，做好了。哇，我看到那些鸡腿妈妈，像做的可乐鸡腿一样。也太像了，我尝了一下，哇，比可乐鸡腿好吃多了。妈妈的手艺又进步了。也太好吃了，我下次还要帮妈妈一起做。
烧鸡优秀作文 篇28
“我要烧鸡翅啦！”妈妈在厨房里喊。
“妈，你教我烧鸡翅嘛！”
“好呀！来吧！”
我一溜烟窜入厨房，妈妈说“先洗鸡翅。”我抓起鸡翅，哟！真滑，油油的，握在手里感觉真好。把水龙头打开，把鸡翅冲洗干净。正在我为鸡翅“洗澡”时，妈妈催我“快点，鸡翅很容易洗干净的”我飞快地把可爱的小鸡翅们洗完了。“接下来切姜。”我把曾经辣得我一把鼻涕一把眼泪的姜放在了砧板上，用刀小心地切下了三四片，够了。
第三步，下锅，因为鸡翅的油比较多，所以我小心地向锅里倒入了一点点油，。把油热一热，姜下锅。我把姜炒来炒去，快把姜炒焦了，妈妈急忙提醒我“把鸡翅放下去”我急急忙忙地让鸡翅下了锅。我不停地翻炒，当鸡翅一个个变成了金黄色时，妈妈叫我往锅里加了少许水，油炸的“滋滋”声没了。放佐料，这个我把握不好，还是“食神”妈妈帮了忙，放好了佐料，盖上锅盖，小火熬着。
我不时地打开来看看，给它们翻个身，在第七遍打开来时，汤水变成了糊状，火候正好，关！嗯，好香哦！我赶紧把鸡翅盛出来，也不顾烫不烫了，抓一个就吃，嗯，真好吃，妈妈也称赞不绝。
我的厨房之路亮亮的！
烧鸡优秀作文 篇29
“你今天早餐想吃什么？”妈妈要求先开题，“吃面条！”爸爸先动手。“没有，我们天天吃面条，现在肚子里都是面条！”我不会让我父亲走半步.经过今天早上的争论，我决定吃鸡蛋，给了我烧鸡蛋的任务。我等不及了。我马上去厨房洗锅。
我开始燃烧。我拿了两个鸡蛋，把它们打碎，放在碗里，用筷子做成均匀的。然后，我开始烧水。我把锅放在煤气炉上，打开液化器，把它点燃。只听到“嘶嘶”的声音，就放心地去拌鸡蛋了。我等了一分钟，没看到锅里有动静。两分钟后，还是没有动静。三分钟后，我打开盖子，看到，怎么可能和刚放进去一样呢？我查了一下，哦，原来火没点着。
我又一次扭了开关，“哄”了一声，火几乎烧到了我的眉毛，我吓得脸都白了。但是火终于点燃了！我把刚刚拌好的鸡蛋放入开水中，鸡蛋在水里一点点像细丝一样漂浮着。我用叉子打开鸡蛋，放了一些味精，盐，然后放酱油和醋。一股香味迎面扑来，我的口水有十多尺高。想想总觉得少了点味道，哦！原来是小辣椒！我立马在这个好吃的上面放了辣椒，现在的鸡蛋比刚才还香！我立马盛了一碗，哇！好香！
烧鸡优秀作文 篇30
那天，我和我的朋友一起烧鸡蛋。
首先，我把鸡蛋放进自己搭的炉子里面，然后用打火机点燃了里面的柴火，火刚烧起来，就在炉子里乱跑，我们只好用棍子不停的拨动着火。大约5分钟后，我们听到了“啪”的一声，我心头一喜：鸡蛋熟了？！我们急忙把火灭掉，把鸡蛋扒出来看，只见蛋壳上出现了一条裂缝，鸡蛋很烫手，我两只手交替着把鸡蛋拿着，就像小丑在表演杂技一样。好不容易等到鸡蛋凉了点，我急忙把它拿进厨房里，先用水冲洗干净，然后小心翼翼地剥起鸡蛋壳来，想迫不及待地尝一尝烧鸡蛋的味道。壳剥开了，可是，我发现鸡蛋里面还在往外流着蛋清，好像山洪爆发一样，我继续往里剥，蛋黄也跟着流了出来，弄得我满手都是蛋清和蛋黄，看样子今天是吃不到烧鸡蛋了！
虽然没吃上烧鸡蛋，可是我还是有一些疑问没有解开，比如：为什么刚烧一会儿，鸡蛋壳就爆开了？还有，为什么鸡蛋壳都爆开了，鸡蛋还没熟？后来我在一本书上找到了答案：原来鸡蛋没熟是因为烧得时间太短了，而蛋壳破裂是因为热胀冷缩的原理导致的。原来烧鸡蛋还有这么多学问呢！以后我一定要好好学习！
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