鸡蛋面作文
无论在学习、工作或是生活中，大家或多或少都会接触过作文吧，借助作文可以宣泄心中的情感，调节自己的心情。你所见过的作文是什么样的呢？下面是小编精心整理的鸡蛋面作文，仅供参考，欢迎大家阅读。
鸡蛋面作文1
“来来来，尝尝味道。”每次去外婆家，外婆总会适时地端出一碗热气腾腾的蛋花面，来招呼我们。我吃过最好吃的蛋花面就是外婆做的了。有人说：“美味的食物能带走你一切的烦恼。”外婆的鸡蛋面正是给我这样的感受。
我向外婆了解过，要做成一碗碎蛋金黄，面条香嫩的蛋花面，首先，需要准备两个新鲜的鸡蛋，和几片分好了的青菜。接下来要完成准备工作。先把鸡蛋们打碎放碗里，再用筷子搅拌至完全融合成黄色。在这一步时，外婆还特别叮嘱，打蛋时要用筷子一直朝一个方向来回搅拌，切忌旋转式搅拌，这样煮出来的蛋会特别的细腻。打好后，将蛋放在一边，开始上锅。先向锅内倒水，煮开，将青菜缓缓放入，煮熟。接下来就到了做一碗面食最重要的部分放面条，面条放得好，则成品香滑可口，让人欲罢不能。如放得不好，则是另一方天地，普普通通。外婆放面条手法独特，先是把挂面竖着，再从锅沿慢慢浸入，之后马上关小火，这样一来，挂面马上变软，用小火煮则更入味。这回到鸡蛋出场了，将蛋液从锅的一面尽可能细得倒入，绕一圈，这可使蛋花漂亮又有细丝般的.感觉。最后，下盐和酱油调味，再加上一点点葱，上锅盖闷两分钟，一碗热气腾腾，内含金黄的蛋花和嫩白的面条的蛋花面就做好了。
对于蛋花面如何能给我极佳的感觉，还有一些故事。
记得一次，单元测试的结果出来了，我没有考到自己理想的分数，心情低落，就想着怎么找个洞钻进去。那时我在外婆家，晚饭时刻外婆照例端出了她的拿手蛋花面，那个清爽的香味不知怎的直往我这冒，混杂着些酱油的味道。这味道馋得我肚子空空，只想快点把它吃掉。我刚刚动筷时脑子还带着考试成绩的忧虑，结果一尝到那个鸡蛋，我脑子顿时卡机，冒出了我在金黄的麦田穿梭的画面。天呐这也太好吃了！这口感，这感觉，完全超出一个鸡蛋本该是的味道！它让我觉得放松，舒缓了我的情绪。我又吃了一口，浑身忽地又充满了力量，充满着一种幸福感！之后我快速地将蛋花面扫食一空，十分满足。
外婆看着我吃得津津有味，眼睛弯成两道弯月，问我好吃不好吃，我毫不犹豫地说：“好吃得不得了！”她听到我的回答，笑得更加灿烂。吃完后母亲来接我，临走前我还听到外婆说：“想吃面来外婆这，外婆给你烧。”那时我就觉得，这就是温暖。
从那一刻起，饱食一碗蛋花面的满足和外婆的真挚又一次填满了我的心间，先前的不乐一扫而空。也是从那一刻起，我深深的记住那蛋花面的味道，永生难忘。那是美味，也包含着满满幸福。
鸡蛋面作文2
今天我做鸡蛋面。妈妈真坏，让我一个人做，都不关心我。爸爸呢，怕我烫到手，不给我开火，不让我煮面。我很伤心，多谢妈妈的“坏关照”，爸爸让步了，我可以煮面了。
现在开始煮面。首先，点火。我一开始死活点不着火，被老妈骂：“不是这样的，笨猪！”听了老妈的指示，我终于知道怎样开火了。但我不告诉你们怎么开火，需要你们自己去体验。不过，给你们点提醒，不要烫着了手喔。
接下来，烧水。我一开始拿着小碗去装水，结果被老妈说了一顿：“装水不是用小碗装的！”我就问老妈：“那要用什么装啊？”她就说：“拿那把大勺子去。”小妈妈，你可真胡闹，像个小孩似的。烧完水就开始放面条了，我从面条袋里抽出很多根面条，扔进锅里，面条好像在说：“唉哟，我的乖乖，我被煮熟了，我要死掉了。”我拿着筷子在旁边等，心里想：我做的面一定比妈妈做的好吃。等到我想关火的时候，老爸尖叫一声：“嘿，别关火。”他好像一只饿肚子的老虎，发现了肥胖的兔子一样。我就吓得“呀”了一声。原来他怕我烫着。
我煮完了面，把面放进一个碗了，开始打鸡蛋。我像一只狐狸一样鬼鬼祟祟打鸡蛋。啊哈，为什么要鬼鬼祟祟呢，偷偷告诉你，因为我打了两个鸡蛋。其中一个鸡蛋是给老妈吃的。虽然当我不会煮的时候，妈妈还说：“你不会做，我教你这么多次，你还不听。”，但是为了要让她看看我的真本事，我还是给她一个。
我打好鸡蛋，就看看锅里有没有水，再开火，这次开火非常顺利。我看见锅里的水烧干了，就放油。提醒一下，锅里的水没干就放油，油就会溅在你的身上。等油烧热了，我就把鸡蛋放进去，锅里就“噼里啪啦”响起来，不过声音还挺好听的。锅里的鸡蛋有一种在泡泡池的感觉，很好看。
鸡蛋煎好了，该放面条了。我把面条倒进锅里，拿锅铲把面和鸡蛋一起炒，接着，放酱油和鸡精，这个一点都不难。再炒一炒，鸡蛋面就炒好了。
嗯，闻起来真香，吃起来还是觉得自己亲手做的面好吃。我挺喜欢自己做的面，不过，吃到最后，我吃得太多，越来越吃不下了，但碗里还有面，因为我下得太多面了。又想吃又吃不下的感觉，可真不习惯。
鸡蛋面作文3
“喂，姐姐，下午我想到你家去玩儿？”
“好呀，你来吧。”
“喂，张静蕊吗？下午来我家玩儿吧，我妹妹也要来。”
那天早上十点多，一接到了妹妹打过来的电话，我就迫不及待的拨通了我的好朋友张静蕊家的电话，约她到我家玩。因为前天下午，张静蕊和我表妹来到我家玩，我们一起自己动手做好冰糕，感觉十分好吃和好玩，所以，这几天我表妹老是吵着要到我家玩。
下午三点钟，我们三个人在我家凑齐刚玩了一小会儿，只听外面“哗”的一声，老天好像发怒了一样，把一盆水洒向了大地。那一瞬间，我们都惊呆了。过了一会儿，我才突然回过神来，感觉跑到窗户旁，把窗户紧紧地关好。另外两个人也慢慢回过神来，跑到里屋去查看里面有无“灾情”发生。
看着外面继续下着的瓢泼大雨，我们都觉得很好玩，但是大雨又浇灭了我们的希望：我们准备要出去玩。
“咕咕，咕咕”的声音从我们的肚子里发出。嘿嘿，我们三个相互对视了一下，都感觉脸红了。这时，张静蕊说她会做面条，而刚巧我知道中午妈妈做饭后还剩有些面条在冰箱里。
那就自己动手做饭吧！
我把冰箱里的面条拿了出来，又拿出来了2个鸡蛋，并洗好了一个红红的西红柿。一切准备就绪，只等主厨大显身手了。
当当！主厨现身了！她首先点燃液化气灶，接着在油锅里倒进了一点油。等油热后，再把搅好的鸡蛋倒进了锅里，并用铲子将鸡蛋搅碎。过了一小会儿，鸡蛋就炒好了。
把炒好的鸡蛋盛出来，又往油锅里倒了一点油，接着我们把切好的西红柿丁放到了锅里。炒了一会后，就炒出了汁。我们又再次把炒好的鸡蛋放入锅中，并往锅里添加了一小碗水。翻动了几下，水就变成了红色的西红柿液。与此同时，另一个锅里正在煮面条。我们特别害怕锅里的水溢出来，就准备了一碗清水，只要面条锅里的水一翻滚起来，我们就把清水浇进去，把滚流给压下去。就这样，经过几次的翻滚波动后，我们也感觉面条熟透了。用漏勺把面条盛到碗里，再把炒好的西红柿鸡蛋卤汁浇上去，一搅拌，一碗香喷喷的西红柿鸡蛋面就做好了。
“呼、呼、呼。”这时候，屋里除了我们三个人大口吃面条的声音，静的没有其他的声音。
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