煎鸡蛋作文(集锦15篇)
在平时的学习、工作或生活中，大家或多或少都会接触过作文吧，作文根据体裁的不同可以分为记叙文、说明文、应用文、议论文。怎么写作文才能避免踩雷呢？下面是小编为大家整理的煎鸡蛋作文，希望能够帮助到大家。
煎鸡蛋作文1
一个周末早上， 妈妈做了一道我最爱吃的食品———鸡蛋饼。吃完后，我就去写作业了。临近午饭时我问：“妈妈，中午能给我做鸡蛋饼吗？”妈妈说：“中午不适合吃鸡蛋饼，晚上吃吧。”我说：“行”，但我能自己做几张鸡蛋饼吗？”妈妈说：“可以。”
到了下午，妈妈让我去商店买一些做鸡蛋饼的食材：葱、鸡蛋、面粉等，回到家，我发现时间忽然变得好慢啊！到底什么时候才能做鸡蛋饼呢？我一边看电视一边观察着外面是白天还是黑天，我看着看着就睡着了。
天快黑了，妈妈把我叫醒，让我去做鸡蛋饼。首先，妈妈给我讲述了做饼的过程，然后又亲自给我做了示范。她先找来一个盆，往里倒了一些面粉，再打两颗鸡蛋放那里搅拌成面糊，然后开火热锅，放油，等锅热了，倒一勺面糊把它变成圆形，还得时不时的翻一翻面，说要不然该粘锅了。我看很简单，就急急忙忙的想大显身手了。我开始学着妈妈的样子：开锅、放油、煎饼，可是由于我太着急了，怎么也煎不好，不是糊了，就是碎了。我的鸡蛋饼不但没变成圆形还四不像了。唉，原来做鸡蛋饼也需要技术呢！
后来，我吸取了教训，遵照妈妈的交代，耐心等待锅热，倒油，舀面，等待面饼有些发干，翻个……终于，我也做出了香喷喷的鸡蛋饼，我真开心！我做的鸡蛋饼有长方形的、还有心形的、还有的我也说不出来是什么形状，虽然样子丑了点，但是很好吃，吃着自己的劳动成果心里美美的。
我精心挑选了形状好的.、色泽佳的拿去给家人品尝，看着他们吃的香甜的样子，甭提我有多自豪呢！
这就是我第一次煎鸡蛋饼的经过，这次做家务让我理解了妈妈的艰辛，也懂得了凡事要耐心方能做好。
煎鸡蛋作文2
7岁时，我最爱吃煎鸡蛋。金黄金黄的边缘微焦，吃起来外酥里嫩，十分可口。这样的美味到底是怎样做出来的呢？
我看过一次爸爸煎鸡蛋。认为做这个再简单不过了。没想到看起来容易做起来难。我拿起一个又大又圆的鸡蛋，在桌子角磕了一下，蛋清马上流出来，糊得我的手黏糊糊的。我赶紧把蛋壳掰开，让它掉进碗里。没想到，那些细小的碎蛋壳渣，由于被打散了，全部顺着蛋液滑了下去，混合在碗里。唉，我叹了口气，只好用手一点一点地捞。没想到，蛋壳渣太小，和着蛋液很滑，怎么捞都捞不了，倒把手弄得湿漉漉的。我只好拿了一根筷子在碗里用力地搅啊搅，想让它们浮到面上再一手搞定。可是，这一搅反倒让小碗一下失去平衡。眼看碗就要翻过来了，我迅速把碗定住。呼，真是虚惊一场啊！开始就遇到重重困难，这才第一步呢。
算了，蛋壳的事先不管了。我洗好锅，倒好油。按理说，就一个普通鸡蛋，需要的油非常少，只要一点就行。但无知的我一股恼儿往锅里倒了可以炒3个鸡蛋的油量，并把火开到最大。待油沸腾，将蛋液倒入锅中，盖上锅盖焖两分钟。我却忘了要用铲子将蛋液翻面。当再次打开锅盖时，我傻眼了，底下全糊了，凝成一坨。放佐料时更惨，我把盐放成了白糖，自己还加了一些醋和一勺花椒粉。呃，味道可想而知了。
我尝了一点儿布满蛋壳、又酸又麻，胡了一圈儿还带着一股苦味儿的'煎鸡蛋，直皱眉头，一点儿也没有平时爸爸做的美味。
看着这第一次亲手做的煎蛋，我的成就感却消失得无影无踪。唉，看来以后还要多加练习啊！
煎鸡蛋作文3
以前，我不会煎鸡蛋，但是今天我想尝试一下。
我走到厨房，拿起一个鸡蛋和一只碗，用鸡蛋对着碗的边沿一敲，鸡蛋壳破了，鸡蛋清和蛋黄都被我倒到了碗里了，放入少许白盐，再用筷子给它打散，当时觉得还满容易的。
可我从来没有用过煤气灶，不知怎么使用。就连忙去问哥哥：“怎么开煤气？”哥哥说：“用逆时针的方向把煤气打开，按顺时针的方向给煤气关上。”我用哥哥的`方法把煤气打开，放上铁锅，放入色拉油，让油起烟，把鸡蛋倒入锅中，锅中响起了噼里啪啦的声音，油差一点溅到我身上，我吓得跑了好远。过个两三分钟一面煎透了，我用铲子把鸡蛋翻过来，可是一不小心没翻好，我只能切碎拿来翻，用铲子用力压，压了一两分钟，我觉得差不多了，我就去叫哥哥，哥哥说：“再煎一下。”我又再煎了几分钟，终于煎好了，我把煤气用顺时针方向关掉了。可是哥哥说：“你肯定它能吃吗？”“这肯定好吃。”我自信地说。我摆了一个鬼脸给哥哥，哥哥摇了摇头，我又盛了点稀饭，心里很紧张，我张开嘴巴，把一小块鸡蛋放到嘴里，突然，我大声说：“哦！太好吃了。”哥哥有点不相信，我给他尝了一块，他也说非常好吃，我听到这句话，心里美滋滋，一下就把它吃完了。
今天尝试了一次煎鸡蛋，而且味道还不错。以后我要学会炒菜烧饭给爸爸妈妈吃，我相信自己一定能行。
煎鸡蛋作文4
“十八般武艺，样样是好戏。”别人的拿手好戏有书法、画画、跳舞、唱歌……我的拿手好戏是——煎鸡蛋饼。
从小时候，我就经常吃外婆做的鸡蛋饼。鸡蛋饼是我们一家人的.早餐，还有一杯牛奶。鸡蛋饼从小我就喜欢吃，所以我就拜外婆为师。但外婆不收我这个徒弟，我只好天天黏着外婆。外婆拿我没办法，只好在厨房偷偷告诉我材料和煎鸡蛋饼的顺序。接下来有我见第1次鸡蛋饼了。我从冰箱拿出面饼、鸡蛋和韭菜。然后将韭菜洗干净，切成小丁状。把鸡蛋打碎倒在碗里，把韭菜也倒进鸡蛋里搅拌。把平底锅洗干净，倒进油，等油热了把面饼放进去在桌面上倒上蛋液，翻面，定型，煎至两面金黄，熟透即可吃。在我和外婆聊天的过程中，闻到了一股烧糊的味道，外婆指了指平底锅，我大叫“啊∽啊∽我的鸡蛋饼煎糊了。”我不甘心重新煎了一个，终于成功了。
大家都起床了，刷牙洗脸，吃了早餐，爸爸边吃边说道：“今天的鸡蛋饼是谁煎的啊？味道怎么不一样啊？”“不好吃吗？”我对爸爸疑惑的问道。
“不是，这个鸡蛋饼的味道有点像你奶奶煎的鸡蛋饼的味道，很香啊！”爸爸怀念着奶奶，眼眶里含着一丝眼泪说。
接下来的每一天，我都早早的起床，煎鸡蛋，煮牛奶给他们喝。家人们都夸赞我煎的鸡蛋饼呢！
一放学回到家，连弟弟都叫“姐姐姐姐，我想吃鸡蛋饼，你煮给我吃嘛！”
我的拿手好戏就是煎鸡蛋饼，你的呢？
煎鸡蛋作文5
老师先将材料拿出来：花生油、酱油、孜然，还有主角——鸡蛋。这令我不解：鸡蛋怎么能放酱油呢？鸡蛋怎么能不放盐呢？我好奇地看下去。
只见老师倒出黄澄澄的花生油，顿时，我们闻到了一股浓郁的花生味。“这可是在东北平原上，享受着阳光雨露的花生，历经九九八十一难才得到的花生油。”老师幽默地说。鸡蛋乍一看无特别之处，但细看却很有意思：它们的头都有些尖，壳有些泛蓝。
老师将锅子加热，倒入花生油。顿时，锅子上炸起无数油泡。小的如同虾蟆吐出的气泡，娇小伶俐。大的如同蓝鲸呼出的气泡，庞大无比。气泡爆裂的声音如同裂帛，但裂完了仍要延续一段时间。
老师拣起一个蛋，在桌沿轻敲两下，双手捏住蛋壳，顺势一拉。蛋壳中的'小乾坤便一下溜出：赤橙的蛋黄、水样的蛋白。声音如同瓷杯破碎的声音，令人听了以后心疼那蛋。蛋清的边缘开始吱吱作响，慢慢出现淡白色的小丝。蛋黄膜陡然收缩，这使得蛋黄高凸起来，“挺然”。老师用锅铲一点，膜变炸裂，如同核弹一般。
老师等了一会儿，便用锅铲翻蛋，但由于油太少，如何也翻不过来。令人难堪的焦糊的味道出现了，蛋清的边缘出现了褐色的糊。为了翻蛋，老师不得不将蛋弄破，一些蛋清沾在铲上。
最终，经历九九八十一难，七七四十九秒的煎蛋做好了！且慢，老师打开酱油瓶，顿时，一股浓浓的咸味涌了出来。老师又打开孜然盒，让我们看了看那棕色的粉末。老师取了一些酱油，倒上了一半的蛋。
我取的是没有酱油的一小块蛋黄。它有一些弹性，有一股浓浓的花生油的味儿，有鸡蛋的鲜，一咬，比鱼露还甘美的蛋汁便流了出来……
我问了问吃了有酱油的蛋的同学，他们都纷纷摇头。后来老师又做了一些蛋，同学们吃法各异：抄起酱油浇、一口孜然一口蛋、文雅地吃蛋汁……
这次的煎鸡蛋真是“一言难尽”啊！
煎鸡蛋作文6
星期六，妈妈终于能让我煎一次鸡蛋了，我抱住妈妈，大声欢呼道：“妈妈万岁！”我从冰箱里拿出一个鸡蛋，往锅里倒了一点油，把火调到最大，然后转过头来，笑眯眯地对妈妈说：“妈妈，我以前看你做菜，还有效果吧！这套动作我做的还熟练吧！”正在我自满的时候，妈妈小心提醒我：“油开了。”我一回头，“啊！”我一连后退几步，不知道下一步要干什么了。妈妈趁机嘲笑：“还说有效果呢，油一开就被吓得不行了，快放鸡蛋。”一听到妈妈的提示，我手忙脚乱的拿起鸡蛋，在锅边敲了几下，鸡蛋壳上裂开了一道缝，我用手轻轻一掰，鸡蛋壳就成了两半，蛋清蛋黄象玩滑滑梯一样顺着锅边猾了下去，我又骄傲了，自得的对妈妈：“我其他不行，打鸡蛋还不错吧！”妈妈看了一眼锅，笑着说：“还不错呢，蛋壳都到锅里了。”我一看，慌了神，立刻向妈妈求助。
妈妈微微一笑，铲子一挥，蛋壳就成了她的俘虏。“妈妈，你快看！”我突然大叫起来。原来，鸡蛋上冒出了许多小泡泡。“这个是什么？”我紧接着问。“没什么，正常现象。”妈妈平静地回答了我的`问题。只见旁边的蛋清慢慢变成了金黄色，还发出滋滋啦啦的响声。一会儿，蛋清上的小泡泡越来越小了，好象一群小精灵跳舞跳累了，正要停下来休息呢！“快把火关小先，要不然就要糊了！还要放盐了。”妈妈提醒我，我笨手笨脚的完成了这一系列动作，妈妈又提醒我：“要翻面了。”我笨拙的用铲子把鸡蛋逼到了锅角，费力的把鸡蛋翻了过来。啊！那一面的鸡蛋已经金黄金黄的了，发出诱人的香味。接下来，我听的最多的就是：“翻面。”
但因为这个动作，我的鸡蛋才娇嫩美味，看的都令人“口水直流三千尺。”鸡蛋煎好了，我端给妈妈吃，我对妈妈说：“妈妈，这里面也有您的功劳，您吃吧。”妈妈尝了一口，笑着说：“有点儿淡，但你的好意已经变成盐了。”听着妈妈的话，我开心地笑了。
煎鸡蛋作文7
一个周六的早上，还在睡梦中的我闻到一股诱人的香味儿，便好奇的走过去看看妈妈在做什么好吃的，原来妈妈在为我们煎鸡蛋，于是，我“小宇宙”里面的好奇心爆发了，就问妈妈是否能让我尝试一下煎鸡蛋呢？妈妈欣然的答应了。
妈妈先是给我做了示范，而且非常有耐心地手把手的教我做，还告诉我一定要小火慢慢煎，火大了鸡蛋容易烧糊，不一会儿我就记住了每一个步骤，便告诉妈妈可以让我独自掌勺了。我快速的准备好材料：几只鸡蛋，一点油，少许的盐。接下来就开火，妈妈说：“锅里倒进少许的油，等到油热以后，转小火，再打入鸡蛋，直到鸡蛋煎至两面金黄就可以起锅了。”妈妈还特意嘱咐我：“一定要小心，别被溅起来的油烫伤，还教了我一个绝招，油跳起的时候，可以用锅盖当一个盾牌保护我。”不一会儿，鸡蛋煎成金黄色了，我想是时候起锅了，于是又多做了几个。
看着一盘金黄的鸡蛋，很有成就感的`我，迫不及待的叫家人来品尝我做的美食，爸爸说：“卖相还是不错的，让我来尝尝味道怎么样吧？”突然爸爸皱着眉头问：“没撒盐吧？你这手艺啊还得多向妈妈请教呢！”我不好意思的抓了抓后脑勺。没想到妈妈却夸了我：“第一次就做得这么好，已经很棒了，只要用心去做，下次还会做得更好”。
虽然这次有点小失败，但是没有击倒我想跟妈妈学做菜的决心。
煎鸡蛋作文8
“滋滋滋，滋滋滋……”这是什么声音啊？原来，是在煎荷包蛋呀！
你知道那是谁在煎吗？哈哈，当然是百年难遇的“大厨”——我。
荷包蛋虽然看似简单，其实煎起来一点都不容易，要经过种种磨难呢！
我先准备好东西：平底锅、鸭蛋、锅铲、菜油。打开大火，放上平底锅，平底锅可真重啊！抬起来都挺费劲的。我再往里面倒一些油，该怎么办呀！如果油沫烫到我，该怎么办呀，我豁出去了。发现也没多么难呀，一切只不过是心理作用而已。接着要把油烧热，要把手放在锅子上方，等到觉得有些烫手了，就可以开始煎了。
把蛋一敲，敲出裂痕，然后大拇指按在裂痕上，往左右两边一掰，蛋就碎了，里面流出了嫩黄的蛋黄和透明的蛋清。一到锅里，就发出“啪啪啪”的声音，好像鸡蛋在过新年，好似在放爆竹。接着一边的蛋清就像是倒了牛奶似的，变成了乳白色。上面还接连冒出白色的`泡泡。
不久，蛋白的边缘开始变黄，随后，又变得金黄，之后煎黄的部分越来越多，随着蛋白越来越黄，越来越像蛋黄，都可以以假乱真了！
一翻面，就看见金黄的一面，看着让人直流口水，真的好想吃呀！我让我的胃再忍忍，到了晚饭才能吃。
现在，可以出锅了，我用锅铲对准煎蛋的侧面，用力一铲，没铲着，荷包蛋就像个顽皮的孩子，死活也不愿意到铲子上。再来一次，呀！又没铲到。最后一次，我趁它不注意，终于让它进入铲子里。把蛋盛到碗里，荷包蛋就完成了。
你知道为什么叫荷包蛋吗？是因为蛋看起来扁扁的，很像袋子，所以叫荷包蛋。
没想到最简单的一道菜也要经过这么多工序啊！所以我们要好好珍惜食物。
煎鸡蛋作文9
今天，我自己一个人在家，肚子里空空的，我觉得饿极了，所以我要给自己见一个好吃在鸡蛋吃。
开始煎鸡蛋了，我先开了煤气灶，放上平底锅，到了一点色拉油。有一放进去就像跳舞一样“滋滋滋”的响起来，旁边白色的泡泡好像是来伴舞的人。过了一会，“滋滋滋”的`声音低了很多，开来油已经烧熟了，我把火关小，找了一个最大的鸡蛋，在过的边上一敲，“咔嚓”鸡蛋上就有了一道裂缝出现在了鸡蛋上，于是我把鸡蛋拿在锅的上方，用力一掰，蛋清伴随着蛋黄滑了下去，一进去鸡蛋的身边都在膨胀，蛋清还渐渐地变成了白色，围绕在金色的蛋黄周围。刚刚还是清静的声音，突然变得“扑扑扑”的，仿佛鸡蛋和油是一对好朋友，在一起玩耍。这是，我看到鸡蛋有点粘锅底，就拿铲子在鸡蛋下轻轻地想外面一点铲一下，唉，刚刚的鸡蛋好像变小了，我认为是我眼花了，一看是真的，哦，我知道了，该撒盐了，我抓了一小把的盐撒到鸡蛋和油上，此时，蛋清就像围在太阳的旁边，鸡蛋外围的边上变成深黄色。没过多久，我觉得鸡蛋可以翻身了，我吧鸡蛋慢慢地翻了过去，看见后面已经熟了，我开心挤了，终于熟了一面，马上就可以吃了，哈哈！有过了一会，鸡蛋的另一面也熟了，我撒上盐，然后马上把火关掉，盛到盘子里。我一闻真香，我赶紧拿起筷子吃完了我第一次给我自己见的好吃的鸡蛋，“我第一次做的鸡蛋真好吃。”我情不自禁地说了出来。
通过我这次煎的鸡蛋，我明白了做事要细心、认真才能完成，所以我们连做饭也要细心、认真。
煎鸡蛋作文10
有一天，我肚子饿了，就求妈妈快做饭。妈妈打趣地说：“你都这么大了，也该学着自己做饭了，这样就不用求人了。”我饶有兴致地说：“好呀，您先教我煎鸡蛋吧，我最爱吃这口。”
我拉着妈妈跑道厨房，打开冰箱，拿出一个鸡蛋，又准备好一个小碗和小盘，说：“都准备好了，您说该怎么做。”妈妈说：“先把鸡蛋在碗边磕碎，然后把鸡蛋倒到碗里，再把盐放进去。之后，把火点着，倒点儿油，油热后再把鸡蛋倒进锅里。等鸡蛋下面差不多成形了，再翻个个儿。”妈妈一步一步教，我一步一步的跟着做。
可是，我看着白白的.圆片上拖着个鼓鼓的蛋黄。怎么翻过去呢?我用筷子夹，夹不起。我用铲子翻，软塌塌翻不过来。我刚要说：“怎么弄。”就听妈妈在一边鼓励我：“那蛋黄搐碎，也让它成片。等凝固了，再用铲子翻。”哈!鸡蛋一半翻过来了，另一半没有翻过来。眼看都快煎胡了，我赶快把用筷子把折叠起来的鸡蛋展平。
啊!终于成功了!我又等待一分钟后，香喷喷的煎鸡蛋做好了。我关了火，把鸡蛋盛到了盘子里。接着，我把鸡蛋端到了桌子上，和妈妈一起品尝，妈妈说：“好吃!”我成功了，高兴地跳了起来!这件事儿使我明白了一个道理：爱学就一定能成功。
第一次做煎鸡蛋作文，鸡蛋是美味可口的，早上煎一个鸡蛋，配上一杯牛奶和面包，就营养满满啦。不过你会煎鸡蛋吗？第一次煎鸡蛋是什么情况？
煎鸡蛋作文11
每当看到香喷喷的煎鸡蛋时，就会想起第一次煎鸡蛋的情景。
那是一个星期六的中午，我心血来潮想吃自己做的煎鸡蛋。可是怎么做呢？对了，去请父亲大人来帮忙，说干就干，迅速请来了父亲大人。
父亲大人在一旁动嘴不动手指挥着我。我想着平时父亲大人煎鸡蛋的样子，学着他先拿出一个鸡蛋放在桌子上，然后打开火，等锅热了之后将油倒入锅里。片刻，锅上的油像一群热锅上的蚂蚁坐立不安，兴奋地跳起了舞。见状，我便知道油热了，从桌子上拿起鸡蛋朝锅边一磕，一个光滑圆溜的.蛋壳出现了一条裂痕，我赶紧把手移到油锅上面，怕油溅到手上把手抬得高高的，顺着那裂痕用力一掰。
“别”伴随着父亲大人的叫喊，鸡蛋“扑通”一下掉进了油锅里。同时立刻有几滴滚烫的油毫不留情地溅到了我的手上。“你应该把手放低点。”正在抱手大叫的我听到这话，生气而小声地说：“您来做一个？”“做就做。”只见父亲大人熟悉地收拾好锅，等油热了后拿着鸡蛋在锅边一磕，贴近油面用力一掰，蛋清抱着蛋黄跳进了油锅，看着鸡蛋变成了小太阳，边上变成了类似花边的褶皱，过了一会儿翻了个面，等两面都变成金黄色，往里面加了点葱花，就这样色香味俱全的煎鸡蛋出现在我的面前。我按照爸爸的做法做了第三个鸡蛋，终于成功了。
我终于学会了煎鸡蛋，真开心啊！在煎鸡蛋的过程中，我品尝到劳动虽然是辛苦的但却充满了快乐！
煎鸡蛋作文12
我经常吃荷包蛋，但没亲手做过，今天，我接到一项任务——煎鸡蛋，终于可以让我大显身手了。当然，要请外婆这位超级能手指导才行。
首先，把锅洗干净，然后打开煤气，点火，让锅里的水汽烧干，再放适量的油，当油快要冒烟的时候，就打蛋。外婆教我敲破蛋壳，我不敢，怕蛋黄掉在地上；要是放进锅里，又怕油溅到手上。但是油锅就要冒火了，我紧张得满头大汗，还是硬着头皮把鸡蛋敲碎，按外婆教的方法，用双手把蛋壳掰开，蛋清和蛋黄一下子就滑进锅里，霎时，锅里“滋滋”作响。蛋清在蛋黄的周围“咕噜咕噜”直冒泡，慢慢地把蛋黄包住了。外婆说：“顾名思义：这就叫荷包蛋了，蛋清把蛋黄全包起来，像一个荷包一样。”
在蛋清包拢的时候，马上要放一点盐，然后用锅铲轻轻地将蛋的四周铲一铲，将蛋翻个身，翻的时候要很有技术，把蛋这个铲进锅铲里，在空中很快地将蛋的反面翻过来，记得把火关小，用小火把反面烫熟，还要是不是来回翻身，每翻一次要用锅铲轻轻在蛋上探压一下，看看是否还有蛋黄溢出来，如果有弹性，说明里面的蛋黄没有干，你就要有耐性帮鸡蛋多翻几下身，直到蛋黄干了，而且两边都煎得金黄金黄的，这个荷包蛋才算大功告成。我一边煎，一边闻着鸡蛋发出的.蛋香，恨不得马上就咬它一口。
鸡蛋上碟啦！我迫不及待地用筷子夹着咬了一口，真是又香又脆啊……味道好极了！吃着自己亲手煎的鸡蛋，心里有说不出的高兴。
煎鸡蛋作文13
大年三十，阳光从洁白的云朵里露了出来，钻进我的房间，刺的我睁不开眼。我不经翻了个身，把头扭向墙，可才安静一会，就听奶奶对我喊：“快起来了，你爷爷去你爸单位了，我也要去菜场，你自己做饭。”随后传来一阵脚步声、关门声。
奶奶走后我也不再赖床了，一个翻身，从床上爬了起来，边穿衣服边喊了一声：“Yes，太好了，又多了一次自己做饭的锻炼机会了！”
我一阵忙碌之后，来到了厨房，思考着做什么？面条、炒饭、馄钝……对，我可以煎鸡蛋，我刚要提起锅，便想起一段可怕的回忆，二三年级，我也学做煎东西，可有一次火开大了，一滴沸腾的油打在我手上，烫死了，后来还起了水泡…..唉，那感觉不好受啊！思考一番后，我认为还是要尝试一下。想罢，我便扶好
锅倒好了油，开大了火，从冰箱中取出鸡蛋，对锅边磕了一下，瞬间，蛋清、蛋黄从蛋壳中滑入锅中，“噎”的一声，本来透明的蛋清在油锅中“被迫”变成了白色。与此同时“噼里啪啦的油炸声星星小小的`小油滴从锅里射出来，还好我穿了护衣，不然手上便到处是水泡了。我拿起铲子把鸡蛋翻一下，可是鸡蛋粘锅，等我翻起来的时候，它已经糊了……
不知为什么，平时一有困难就会放弃的我竟然无名的燃起一团火焰，像被下了咒一样，对自己说要煎一个好鸡蛋。我就这样一个，两个，三个……煎到第五个时，我煎的很好，露着光泽而不生，颜色清亮又新鲜，这煎鸡蛋真成功！
晚上十二点，一家人依然聚在一起，虽然已经进入深夜，但那欢乐，热闹气息仍未散去，想起我做迎新春的菜------煎鸡蛋的酸甜苦辣，真是让人高兴！
煎鸡蛋作文14
今天是妇女节，我闲来无事，呆在家里心想，妇女节我要为妈妈奶奶做些什么呢？蛋糕？不会做；贺卡？没材料；怎么办？要不试试做煎鸡蛋吧！
说做就做，我快步跑到厨房，在锅里放了一点油，又从冰箱里取出一个鸡蛋，等油一烧开，将鸡蛋打碎，小心地把鸡倒入油中。滋的一声响，鸡蛋在油里迅速的冒起了很多小泡。正面煎三分钟，用锅铲把鸡蛋翻过来，反面也煎三分钟。搞定！起锅！我抽出筷子，尝了一口，啊！真难吃！我吐着舌头说。
第一次试验失败。然后我又试了第二次，结果还是不好吃。怎么办呢？思来想去，我想还是去请教一下万能的奶奶吧！奶奶笑着告诉我：煎蛋时要加一点葱花和盐，不然煎出来的鸡蛋没有味道，自然就不好吃了。
我进行了第三次尝试。还是原来的`做法，只不过这次我按奶奶说的放了一勺盐和葱花，没想到起锅后我尝了尝，呸呸呸，好咸啊！怎么办？事不过三，放弃吧，我真的有点灰心丧气了，想把手里的筷子往地上甩，可是转念一想，如果就此知难而退，那前面的努力不就白费了？
世上无难事，只怕有心人，我又重新鼓起了勇气。从冰箱里取出鸡蛋打散后，加了一点儿盐和一些葱花，放入油锅，一面成型后，里面翻面，等到两面都煎得金黄了再起锅。我迫不及待的尝了一口。嗯，好吃！我高兴的叫起来，赶紧叫奶奶和妈妈品尝，她们吃后异口同声地笑着说：嗯，不错，味道挺好的，下次继续努力哟！妈妈她那温暖的手还轻轻摸了摸我的头，我心里像吃了蜜一样，高兴的不要不要的。
经过这次煎鸡蛋，我尝到了劳动的艰辛和喜悦，心里别提多开心了！同学们，你们也来试一试吧！
煎鸡蛋作文15
寒假里的一天，妈妈煎鸡蛋给我吃。吃着香喷喷的鸡蛋，我心里不由得想学煎鸡蛋了。我请妈妈教我，妈妈爽快地答应了。
进了厨房，妈妈叫我在锅里倒上一些油，并叮嘱我不用倒太多的油。我拿起油桶，小心翼翼地往锅里到了一些色拉油。接着，妈妈教我热锅，她给我做了一次示范，我照着她的样子，把开火的按钮拧了一下。“啊！”我大叫一声，扔下铲子就外跑，原来我没有控制好火候，火苗烧到手了！妈妈见我惊慌失措的样子，又心疼又好笑。妈妈安慰和鼓励我说：“玉儿很棒，妈妈以前学做饭的时候比你还不如呢！”听到这里，我有家了一把劲儿，试过了几次，我终于学会开关煤气灶了。然后，妈妈把鸡蛋在碗边敲了一下，有用2只大拇指掰开破裂的蛋壳，金黄色的带黄和透明的蛋清流入碗中，多像一轮明月啊！我也试着做了一下，拿起一只鸡蛋在碗边敲了一下，可是没想到我每次都敲得太重，把蛋清和蛋黄一股脑的都敲了出来。我一次又一次的尝试，虽然浪费了十个鸡蛋，但是我终于学会敲鸡蛋了！这次，我小心的用大拇指掰开蛋壳，蛋黄和蛋清乖乖的流了出来。
下一步就是煎鸡蛋了，这也是最重要的一个环节，只见妈妈把刚才打开的鸡蛋倒入锅中，鸡蛋清立刻在锅中变成了白白的荷叶花，快乐的'热油噗嗤噗嗤的给鸡蛋加热，害羞的蛋黄慢慢凝固出粉嫩的面纱，把自己完全掩盖了起来，在锅里并散发出诱人的香味，煎鸡蛋做好了。
妈妈把火关了，从锅里乘出一个金黄香软的煎鸡蛋，我被馋得口水直流，我也很想自己做一个。我紧接着就把鸡蛋倒入锅里，拿起铲子把鸡蛋两面翻腾起来，煎蛋做好了！我把煎好的鸡蛋铲入碗中，洒上一层酱油，端给妈妈尝尝，妈妈吃着我煎的那金黄色的散发着焦香的鸡蛋，连连点头称赞。
我学会了煎鸡蛋，我真开心啊！
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