做鸡蛋面作文（通用40篇）
在日常学习、工作或生活中，大家总少不了接触作文吧，作文是从内部言语向外部言语的过渡，即从经过压缩的简要的、自己能明白的语言，向开展的、具有规范语法结构的、能为他人所理解的外部语言形式的转化。那要怎么写好作文呢？下面是小编精心整理的做鸡蛋面作文，希望能够帮助到大家。
做鸡蛋面作文 篇1
人生仿佛一杯香茗，第一次品尝，你也许会因为苦涩而退缩，当你勇敢地品尝第二次时，你会发现另一种感受，另一份香甜。
妈妈，您做的番茄鸡蛋面真好吃呀！我吃着面，幸福地眯了眯眼，教教我吧！好呀！妈妈宠溺地拍了拍我的头。我按照妈妈说的去做，我小心翼翼地打开煤气灶，火苗哧溜一下往上蹿。我刚倒上水，整个锅都变成了一个火球。我慌忙把锅盖盖了上去。
一次失败，并不意味着永远不会成功。通过了第二次的努力，我收获了坚强。有了第一次的失败经验之后，我重新开火，这次成功了！
蓝色的火苗在灶台上跳起了舞。十分钟后，水开了，我小心翼翼地把又细又长的面条和又大又红的番茄放进锅中，生怕把面条弄断。几分钟后，水沸腾起来了，只见一个个小气泡不断地冒了出来，像小棍一样的面条逐渐变软了。我正要放青菜，发现还没给它们洗澡呢，洗好后我放入锅中，放点儿调味料再淋上鸡蛋液，香喷喷的面条就出锅了。可能不大好吃，但爸爸妈妈还是开心地吃完了，看着他们幸福的笑容我心里也涌起了一股暖流。
通过这次煮面的经历，我知道了妈妈煮饭十分辛苦，又十分危险，我要常常帮助她做家里的各种家务，为她减轻一些负担。也明白了人生有无数个第一次，失望，就像偶尔拨不通的电话，再拨一次，也许就有回应。请相信，第一次是铺垫，第二次才是绽放！
做鸡蛋面作文 篇2
哈哈，今天，我总算可以回家歇一会儿了。一到家，咦！妈妈呢？原来妈妈上班还没回来。我想今天我来做饭吧！
可是，煮什么饭呢？我想就做一个鸡蛋面吧！
我先从冰箱里拿出一个鸡蛋，然后又拿了一个小铁碗，把鸡蛋在桌边上一磕，然后赶紧把鸡蛋悬空在碗上，只见，一个又圆又黄的鸡蛋黄落进碗里。接着我取出搅拌器飞快地在碗里搅拌。不一会儿，就有了几个小泡泡。记得妈妈对我说过，只要有了泡泡就不用打了。我又拿来一根葱，把葱洗干净了就拿刀切起来。哎呀！切到手指了，可真疼啊，还好只是流了一点儿血。我从药箱里小心翼翼地取出创可贴轻轻地贴在伤口处。然后，我又拿起刀小心地切了一会儿，终于切好了。
开始炒鸡蛋了，我在锅底放上一点儿油，开成中火，放进切好的葱，再放进打好的鸡蛋，用锅铲小心地炒着鸡蛋。一分钟到了，我铲出鸡蛋放入盘里。呀，一股“美味”扑面而来。
炒完鸡蛋就该煮面了。我拿出挂面，在锅里放上一半的水，等水开了，慢慢把面放进锅里。不一会儿，只见成千上万的水泡冒了出来，我赶紧提起锅盖让水泡下去，怕水泡冒出来把火熄灭。然后加点儿冷水，又把盖子放上去，反复几次后终于煮熟了。我满头大汗，脸都红了。我用大漏勺把面捞出来，可真烫呀！最后我把面和鸡蛋合起来放在碗里。又过了几分钟，妈妈回家了，我赶紧端面给妈妈，妈妈尝了一口说：“呀，宝贝儿做的饭真好吃！”我开心极了。
我想做饭好难呀，妈妈做饭真辛苦。
做鸡蛋面作文 篇3
今天早上，爸爸妈妈不在家。我心想：“今天我要自己做鸡蛋面。”
说干就干是好汉，我可是个男子汉!哈哈!我先准备好需要的材料，油、一个鸡蛋，还有调料等用品。
我先把鸡蛋敲碎放进碗里搅拌，然后把搅拌好的鸡蛋羹倒进放好油的锅里炒。炒完后，将炒好的鸡蛋铲进碗里，然后往锅里倒两碗水，等水烧开后，把面条放进锅里搅拌几下，再煮一会儿，等面条快熟了就把白菜倒进锅里和面条一起煮。最后，把煮好的面条和白菜挑进碗里，一碗香喷喷的鸡蛋面就可以上桌了。
爸爸妈妈回来了，他们问我：“当小管家累不累呀?”我说：“好累，但我也很开心。”“累就好，知道了辛苦以后就更懂事了。”爸爸妈妈说道。
从这件事我懂得了，爸爸妈妈把我从小带到这么大，真是不容易呀!从现在起，我就要报答他们，平时听他们的话，在家多力所能及的事。小伙伴们，我想不只是我一个人明白了这些道理，大家应该都要懂得这道理，那就是——孝顺父母。
做鸡蛋面作文 篇4
星期六中午，我肚子饿的“咕噜咕噜”叫，问妈妈：“妈妈，今天中午吃什么啊”？妈妈说：“今天你做小主厨，你做什么咱们就吃什么吧”！“可我不会做饭啊”，“妈妈教你你来做”！听了妈妈的话，我心里有底了，想来想去，就做鸡蛋面吧！
第一步，我从冰箱拿出四个鸡蛋，把鸡蛋洗干净，轻轻在碗边磕了一下，一个蛋就滚出蛋壳钻进碗里，蛋黄金灿灿的好像一个小太阳。鸡蛋全都打进碗里后，妈妈指导我在鸡蛋里放了少量盐，然后又把鸡蛋搅拌成蛋液。
第二步，我把火打开，在锅里放入油，。等油冒烟了，忙着急的把蛋液倒进油锅，这下可坏了，油溅到我的脸上了，火辣辣的疼。顾不上疼，我拿起锅铲就搅拌起来，蛋液逐渐膨胀，变成了土黄色的鸡蛋块儿，漂出阵阵香味。这鸡蛋哪都好，就是老了些。我把鸡蛋扒出，备用。
第三步，炒西红柿。我把切好的西红柿挨着锅边放入热油锅里，妈妈教我的方法真管用，这次没有再溅到油，等西红柿炒成酱后，把鸡蛋倒入锅里，加汤，放盐，卤好了，出锅！
第四步，煮面。我把锅内加满水，等水沸腾以后，把面条放进去煮熟就OK了！再配上老妈切的黄瓜丝，一碗色香味俱全的西红柿鸡蛋面就做好了，真是美味无比，回味无穷啊！
做鸡蛋面作文 篇5
我妈妈做的鸡蛋面可好吃了，我最喜欢吃了，但是妈妈经常要出差，所以难得能够吃上她做的鸡蛋面。一天，我趁妈妈在家休息，想跟她一起学做鸡蛋面。没想到妈妈一口答应了，我高兴极了。
我和妈妈来到了厨房。妈妈先让我打两个鸡蛋，放上一点盐。我就按妈妈的要求打了两个鸡蛋。接着，妈妈说鸡蛋里面还要再放一点葱。于是，我又拿来小葱切起来，没想到我切出来的葱一段长，一段短，样子很难看。妈妈说：“葱要切得细。”说着，就教我如何切葱。接下来，妈妈让我打开两边的煤气灶，一边在锅里放上水烧面，一边在锅里放上油炒鸡蛋。我在妈妈的指点下，小心地翻炒着鸡蛋，发现鸡蛋在锅里一下子变黄了，还飘来阵阵清香。这时，另一边的面条也烧熟了。妈妈叫我关掉火，在面条里放上一点盐，盛到碗里，再把炒蛋放进去。我看着自己做的鸡蛋面，心里喜滋滋的，激动地说：“妈妈，您先尝尝我做的鸡蛋面吧！”妈妈凑近鼻子闻了闻，说：“嗯，很香！很香！”
现在，我会做鸡蛋面了，我可以给妈妈做鸡蛋面了。
做鸡蛋面作文 篇6
趁着这次放假，我缠着爸爸教我做鸡蛋面条。爸爸听了，虽有些犹豫，但还是答应了我。
我兴奋地开始准备材料。我在爸爸的指导下，先打了两个鸡蛋，接着放了点盐。我刚要搅鸡蛋的时候，爸爸又说：“放一些葱，别忘了把葱切成段。”我想：糟了，我不会切葱。我正着急的时候，一个主意从我脑海里溜了出来：继续请教爸爸。于是，爸爸先把葱切成两半，切到一半的时候，我就学着爸爸的样子把葱切开了，爸爸在一边说：“好”。爸爸又把葱切成块状，爸爸切完后我就接着切下面的，开始我切得太大，慢慢地，我掌握了窍门。我把葱切成一小块一小块的，再和鸡蛋搅拌好。下一步是倒油和开火了，我先打开煤气灶，再往锅里倒上油。不一会儿，油就开了，像是雨水滴到地上溅起的小花似的。我把搅拌好的鸡蛋倒到锅里，鸡蛋发出了“滋滋”的声音，不一会儿，就膨胀了起来。爸爸忙用铲子把鸡蛋翻过来，我模仿着爸爸的样子把鸡蛋翻来炒去。哇，鸡蛋熟了，一股香味扑鼻而来，我情不自禁地叫了起来：“啊！好香哇！开始下面条了，我先把水烧开，再将一根根面条放进去，迅速盖上盖子，焖了一会儿，又将蛋放入面中。我把它们盛入碗中，只见白色的面，黄色的蛋，绿色的葱，真是色香俱全啊！
吃着我自己做的面条，我感觉比爸爸做的还要香，因为里面包含了我的劳动。这次，我不仅学会了做鸡蛋面，而且收获了满满的成就感。
做鸡蛋面作文 篇7
一天中午，妈妈从永辉超市购物完回家，我就发现妈妈的手上提着两大袋的商品，有酸奶、零食、水果、蔬菜等等。然后妈妈就把酸奶和蔬菜都放进冰箱里，把零食和水果都给摆好，突然妈妈就对我说：“陈好，你不是说想要学做饭吗？要不然今天妈妈就教你做鸡蛋面吧！”然后我就兴奋地说：“要，当然要学！”然后我和妈妈说进厨房了，到了厨房我和妈妈就把菜给拿了出来，就开始做了！
做鸡蛋面特别简单，一共要用两个锅，分别是锅<1>和锅<2>。先是锅<1>，第一步是：把水（冷、热都可以）放入小锅。第二步是：把水给煮开。第三步是：把面放进锅里缓一缓。再是锅<2>，第一步是：放油。第二步是：把肉放进去（其他什么都可以）。第三步是：放大蒜、洋葱、胡萝卜、鸡蛋。第四步是：放香虾干翻炒。第五步是：放一点盐白糖或红糖，放料酒和酱油。第六步是：放入菜根。第七步是：放入大量的水。第八步是：重新烧水（再放入）。第九步是：把菜叶、葱叶放进锅里。最后一步，也就是说是，第十步是：先把面起锅，再把汤菜入碗。就完成了！开吃了，这面的味道实在是太美味了！
哎呀！原来自己做的饭最好吃啊！
做鸡蛋面作文 篇8
我有件拿手好戏，每当逢年过节，我便大显身手。看着家人们大口大口的吃着我做的鸡蛋面，想起了关于鸡蛋面的往事。
记得小时候，我特别爱吃鸡蛋面，但因为妈妈工作原因，没时间帮我做，我便让她教我做。
几天后，我学会做鸡蛋面了，当然姐姐也没在我学做鸡蛋面时闲着，她跟着爸爸学做蛋炒饭。我们叫来哥哥请他做裁判，开始比了，我心里忐忑不安，手中的面条犹如千万根木棍，好像下一秒将要打在我身上。我立刻开火烧水，不一会儿，水中便冒出了一颗颗钻石般的泡泡，确定水烧开后，我便把面条轻轻地放下去，面条在水中像花一样散开，看着我比姐姐领先一大半，变得意起来。
我迅速拿起一颗鸡蛋敲进碗里，定睛一看，蛋黄被蛋壳刮烂了，这可难不倒我，我重新打了一次，还是一样，我又重复打了几遍，可那些鸡蛋却像一群调皮的捣蛋鬼，就是不肯如我所愿。
眼看姐姐快完成了，我立刻冷静下来，拿起一个鸡蛋，轻轻地从中间挑开一个口子，那鸡蛋就像多了一张嘴，笑盈盈地看着我，仿佛在对我说：“你可以的，加油！”我轻轻地用手把口子掰开，只见一个晶莹的鸡蛋滑到碗里。果然，功夫不负有心人，我不禁松了一口气，并迅速把鸡蛋倒入碗中，静静的等待面条煮熟……
我和姐姐几乎同时完成，接下来轮到哥哥来品尝作品，最后评出最终的赢家了，哥哥先是尝了一口姐姐做的蛋炒饭，又拿起筷子准备吃我做的鸡蛋面，那一刻，我的心中是翻江倒海的：啊，怎么办，万一我做的不好吃，输了怎么办，万一哥哥更喜欢吃鸡蛋面怎么办。想到这儿，我的额头上冒了几滴冷汗。最后，哥哥宣布，我的鸡蛋面大获全胜，我绷紧的心才放松下来，窗外杨树的叶子轻快地跳起舞来，花儿小草高兴的点头。
这段往事让我懂得了，万事开头难，努力终有收获，做鸡蛋面就是我的拿手好戏，我相信只要有意志，肯努力，肯坚持，就一定能成功。
做鸡蛋面作文 篇9
我最爱吃妈妈做的饭，妈妈会做很多好吃的！比如大虾面条、话梅猪蹄、排骨米饭等等！
今天妈妈说教我煮面条，从最简单的西红柿鸡蛋面开始。等我学会了再教我学做其他的。我有点儿期待！
首先妈妈让我拿出需要的材料：一小把油菜、一个西红柿、一个鸡蛋。妈妈教我先把小油菜和西红柿用清水冲洗几遍后放在洗菜盆里用洗菜粉浸泡15分钟。浸泡后拿出来冲洗一下后就把西红柿切成小块，放在干净的煮面条的锅里，同时妈妈让我放一些橄榄油，再加入适量的清水备用！。接下来处理小油菜啦！小油菜要先烧好开水绰一下水，然后放凉切成小段备用。再接下来把鸡蛋洗干净，沿着碗边儿敲一敲，敲开一个小口，然后用手指头掰开蛋壳把鸡蛋液小心的打到干净的碗里，用筷子搅打均匀备用。
接下来把已经加好水、西红柿和橄榄油的锅放到煤气灶上点燃火，大火烧开锅，看到锅里水开时冒泡泡了就是水开锅了，这会儿就可以把面条放到锅里啦！面条下锅后我手忙脚乱的用筷子快速把面条搅拌均匀，防止面条粘到一起。妈妈在一边看着我直偷笑！我心想，做饭是真不容易，一个简单的面条都这么复杂！以后我一定要珍惜妈妈的劳动，好好吃饭，不挑食！妈妈说面条下锅后煮大约3分钟就可以了。我一直守着锅，想着不知道面条会不会和妈妈煮的一样好吃！这时候妈妈提醒我，面条熟了，可以加入切好的小油菜啦！我打开锅盖儿，把小油菜小心的倒进锅里，同时把鸡蛋液延着锅边倒到锅里，用筷子搅散，再加入一小勺盐，关火。西红柿鸡蛋油菜面条就煮好啦！哇，看样子好像很好吃呢！
开始吃美味的西红柿鸡蛋面啦！妹妹说，面条真好吃，有哥哥的味道。我心想：我这个小傻妹妹，面条是我煮的，但也不会有我的味道呀！不过，自己煮的面条是真的很好吃啊！
做鸡蛋面作文 篇10
一碗看似普通的西红柿鸡蛋面，要经过十分复杂的工序，才可以做成一道美味。今天妈妈下班晚了不说，感觉状态也很疲惫，我十二点放学和妈妈一起回到家后，萌生了为妈妈做一顿饭的念头，想做一顿简单的西红柿鸡蛋荞麦面。
材料：鸡蛋两个、西红柿一个、生菜、油、面条、葱花，材料找齐洗净切好备用。首先把鸡蛋做半熟，再做西红柿，做成半熟，其实就是过油加热就行，因为第一次上手，锅“着火了”，吓我一大跳，甚至有一股立即向外跑的冲动，但很快妈妈把锅从灶上端走盖上锅盖火就没了。接着加了三碗多的水，待水煮开后和西红柿一起熬西红柿汤汁，熬好以后就可以开始下面了，家里有龙须面和荞麦挂面，我更喜欢的是第二种，下面条的时候没有掌握好多少，煮好才发现有点多了，算了，能吃多少吃多少吧。把所有备好的食材都放入锅中后，一起煮五分钟就大功告成了。
别看我说的这面感觉做起来也挺简单的哈，我光做这一顿平时看起来特别简单的面条，就用掉了50分钟的时间，问了妈妈后，才知道妈妈之前做鸡蛋面也就三十分钟左右就可以出锅，但我和妈妈也不是一个等级的呀，也就接受这个这么大的差距了。关键不接受也没办法。
吃着自己做的饭，觉得是天下最好吃的美食了。一次次的尝试，让我一次次的明白，只有努力，才可以成就最好的自己。
做鸡蛋面作文 篇11
第一次做饭，第一次做家务，第一次购物，第一次种树，第一次自己一个人在家……人生中有这么多的第一次，而令我印象最深刻的事是第一次学做饭。
那是一个周末，我刚睡醒就看到床头放了一张小纸条，我打开一看，“唉！原来他们都去出差了，”我心想。“妈妈又没有给我留钱，我怎么吃饭啊？妈妈该不会是让我自己做饭吧！”我一边穿衣服一边嘀咕着。我洗漱完就觉得很饿了，于是不管三七二十一，我开始自己动手，烧水、煮鸡蛋、炒西红柿等一系列动作。我依照妈妈的方法认真的做，可做出来的饭却太难吃了，可能是西红柿炒焦了。
于是，我只能重新再做。轻轻将鸡蛋打碎，放进碗里搅拌，再把西红柿切成小块，给锅里倒上油，慢慢的炒起来，炒好后将面条放进烧好的水里，再加上各种调料，哇——，这次做的真是太香了，我三下五除二就吃了个精光，这是我吃过的最香的一顿饭。
做饭看似简单，其实里面也有很多学问，这次是我第一次做饭，现在想起来也特别的有趣和难忘，等以后再有机会，我一定要好好露一手给他们看。
做鸡蛋面作文 篇12
一个早上，天还没亮，太阳公公刚露出笑脸，我就早早地起了床。因为今天是妈妈的生日，我想做一份营养早餐送给她吃，给她一个惊喜。
我静悄悄地走进厨房，计划做一碗鸡蛋面给妈妈吃。这是我第一次做鸡蛋面，做之前在脑海里回想了一遍平时妈妈是怎么做鸡蛋面后，我便开始动手了！学着妈妈的样子，我先把四个面拿了出来，又在平底锅里加了一半的水，放在煤气炉上。准备要开火了！我牢记着煤气炉使用安全事项，小心地打开了点火按钮。真顺利，一次就成功了！我盖上锅盖，等待着水沸。过了几分钟，锅就开始冒出水汽，并伴随着沸腾的声音，我赶紧把面放进锅里。等待2分钟后，我打开锅盖，面就这样熟了。我把熟了的面捞了上来，放进碗里，足足装了三大碗呢！
我悄悄地把面端到饭桌上，心想：待会爸爸妈妈出来看到我做的面，肯定会非常惊喜。对了，这是鸡蛋面，还缺鸡蛋呢！鸡蛋怎么弄好呢？就弄荷包蛋吧！说干就干，我从冰箱里找出三个鸡蛋，便学着妈妈的样子，开始煎起来。不久，厨房便充满了浓浓的香味。三个荷包蛋，虽然有一个煎糊了，但还好另外两个是没问题的。我把那两个漂亮的荷包蛋放进了爸爸妈妈的碗里。
做完这一切后，我偷偷地又回到房间里装睡觉了。
“呀！谁做的鸡蛋面啊？”外面传来妈妈疑惑的声音。
我从房里跳出来对妈妈说：“妈妈，生日快乐！这是我给你做的鸡蛋面！”
妈妈听了，真是又惊又喜，一把把我抱进怀里：“谢谢儿子！我的儿子真是长大了啊！”
这次，是我第一次做鸡蛋面，也是我第一次送妈妈礼物，对我来说特别地有意义。
做鸡蛋面作文 篇13
今天晚上，我实在是太开心了，因为，妈妈今天晚上要教我做火腿肠鸡蛋面。
开始学做火腿肠鸡蛋面了!首先，妈妈把和我在市场上买到的食材一一清洗一遍，清洗完了妈妈再把火腿肠切成一块块。妈妈一边做一边说：“首先，把鸡蛋打开，然后再拿出搅拌器把鸡蛋搅拌在一起。”我一边听妈妈说，然后就照着妈妈说的去做。我做完后妈妈又说：“你把我们今天买的面拿出来洗干净，然后，再把面掰成两半。”我也按妈妈说的去做了。过了一会儿，食材终于准备好了。
我把食材准备好后，就开始煮面了。妈妈说：“先把水放进锅里，然后就把水烧开，烧完水后，你再放面。”我照着妈妈说的做。过了5分钟后，水烧开了。妈妈又说：“现在，你接着放火腿肠，过了2分钟之后，你再放鸡蛋吧。”我又按着妈妈说的去做，结果过了2分钟后，面就熟了。
我一边品尝着自己的面，觉得自己做的东西比什么都要好吃一百倍。我的心里甜甜的，因为今天我学会了做火腿肠鸡蛋面。
做鸡蛋面作文 篇14
今天我做鸡蛋面。妈妈真坏，让我一个人做，都不关心我。爸爸呢，怕我烫到手，不给我开火，不让我煮面。我很伤心，多谢妈妈的“坏关照”，爸爸让步了，我可以煮面了。
现在开始煮面。首先，点火。我一开始死活点不着火，被老妈骂：“不是这样的，笨猪！”听了老妈的指示，我终于知道怎样开火了。但我不告诉你们怎么开火，需要你们自己去体验。不过，给你们点提醒，不要烫着了手喔。
接下来，烧水。我一开始拿着小碗去装水，结果被老妈说了一顿：“装水不是用小碗装的！”我就问老妈：“那要用什么装啊？”她就说：“拿那把大勺子去。”小妈妈，你可真胡闹，像个小孩似的。烧完水就开始放面条了，我从面条袋里抽出很多根面条，扔进锅里，面条好像在说：“唉哟，我的乖乖，我被煮熟了，我要死掉了。”我拿着筷子在旁边等，心里想：我做的面一定比妈妈做的好吃。等到我想关火的时候，老爸尖叫一声：“嘿，别关火。”他好像一只饿肚子的老虎，发现了肥胖的兔子一样。我就吓得“呀”了一声。原来他怕我烫着。
我煮完了面，把面放进一个碗了，开始打鸡蛋。我像一只狐狸一样鬼鬼祟祟打鸡蛋。啊哈，为什么要鬼鬼祟祟呢，偷偷告诉你，因为我打了两个鸡蛋。其中一个鸡蛋是给老妈吃的。虽然当我不会煮的时候，妈妈还说：“你不会做，我教你这么多次，你还不听。”，但是为了要让她看看我的真本事，我还是给她一个。
我打好鸡蛋，就看看锅里有没有水，再开火，这次开火非常顺利。我看见锅里的水烧干了，就放油。提醒一下，锅里的水没干就放油，油就会溅在你的身上。等油烧热了，我就把鸡蛋放进去，锅里就“噼里啪啦”响起来，不过声音还挺好听的。锅里的鸡蛋有一种在泡泡池的感觉，很好看。
鸡蛋煎好了，该放面条了。我把面条倒进锅里，拿锅铲把面和鸡蛋一起炒，接着，放酱油和鸡精，这个一点都不难。再炒一炒，鸡蛋面就炒好了。
嗯，闻起来真香，吃起来还是觉得自己亲手做的面好吃。我挺喜欢自己做的面，不过，吃到最后，我吃得太多，越来越吃不下了，但碗里还有面，因为我下得太多面了。又想吃又吃不下的感觉，可真不习惯。
做鸡蛋面作文 篇15
昨天晚上，我问妈妈吃什么，妈妈说：“吃西红柿鸡蛋面，行吗？”我自告奋勇地说：“行，让我来做吧！”妈妈答应了。
我打开冰箱，取出了两个鸡蛋和面条。妈妈让我取出炒菜锅，因为我不知道应该倒多少，所以只能让妈妈帮我倒好炒菜的油。
我先将鸡蛋在碗边磕了几下，出现了一条深深的裂纹，我顺着裂纹两手使着由重到轻的劲向两边掰开，一股清亮的蛋清迫不及待地跑出来，紧跟着金灿灿的蛋黄也跑出来了，他们相继会同在碗里，我用筷子开始搅拌，直到蛋黄和蛋清融为一体时，并且冒出无数个小泡，我才停下来。又洗了两颗西红柿，小心翼翼地把它切成大小不一的块，因为我怕切了自己手，所以切的不均匀，又摘洗了一根葱，切成葱花，准备工作都做好了。万事俱备，只欠东风。
我先把煮面的锅盛好水，再把炒菜和煮面用的火，分别打开，当油还没有开始冒烟时，我就把蛋液倒进炒锅里，这样就不会溅出来了，我一手扶着锅把，一手轻轻地用铲子翻鸡蛋，不一会儿蛋液变成了蛋饼，鸡蛋炒好了，盛出来，让妈妈又帮忙倒了些油开始炒西红柿了，我先把葱花倒进油锅里，搅了一会儿，让每个葱花都沾上油，然后倒西红柿块，吱啦、吱啦……锅里冒着烟，还时不时溅起一些油和西红柿混合后的汁，这场景我还有点怕，我赶紧用铲子把西红柿翻了几遍，妈妈让我给锅里添些凉开水，这下，不发声也不冒烟了，我的心也静下来了，多亏妈妈在旁边指导，否则我早已吓得打翻了锅。不一会儿西红柿，看不到块儿了，只看见西红柿汁了，这时，我撒了一勺盐，倒了些花椒粉搅拌了一下，把炒好的鸡蛋倒进炒西红柿汁里，翻炒了几下就盛在盘子里。
这时，水也烧开了，我把面放进锅里，用筷子翻搅了几下，预防面条粘连，我准备了一碗水，在快要溢锅时把水加进去，只要它再次溢锅，面就煮好了。
吃着自己做的色、味、香俱全的西红柿鸡蛋面，越吃越香，今天受到了爸爸妈妈的表扬，心里美滋滋的。
希望爸爸妈妈多给我几次这样的机会。
做鸡蛋面作文 篇16
今天，我学会了做番茄鸡蛋面。以前看到同学们说：“我会做xxx饭啊”，“我会做xxx面啊”都会羡慕地说：“你真厉害！”。可现在，我也学会做饭了。
做番茄鸡蛋面首先要准备的是大大的、红红的番茄；小小的、蛋壳白白的精选菜鸡蛋；长长的、雪白雪白的小麦粉面条和水。还有黄灿灿的油。
我先把大大的锅搬到灶台上，在把煤气灶打开。因为锅里会残留着前一次做完饭后残留刷锅的水，要是直接把火打开，把油倒进水里，等油烧热了会溅到人身上。所以我把火打开，然后把水烧干，锅里的水冒起了小泡，不一会就蒸发了。我再把油倒进去，等油烧热后，把鸡蛋磕破，把滑溜溜的蛋清和蛋黄倒入锅中。只见油花四溅，锅里的蛋宝宝再热油中剧烈地“抽搐”着，它们四周的蛋清就变白了，这是要翻鸡蛋的信号。我拿起锅铲，冷静地翻了几下去，锅里的鸡蛋就变成金黄色了，我拿起锅铲，把鸡蛋铲了出来。
这时妈妈来了，她说：“你一个人做饭太不让人放心了，我和你一起做吧。”我说：“我都快九岁了，难道还不够放心吗？”妈妈见状生气地说：“你以为做饭那么容易啊？一不小心油溅到你身上烫伤怎么办？”面对执拗的妈妈，我只好无可奈何地答应了她的要求。
我和妈妈继续做饭，这一次要炒一下番茄了。我把番茄切丁，到入锅里，将它焖了一会，就拿着面条要往锅里下。妈妈急忙拦住我说：“现在还不能下面条呢。”说着往锅里加了三碗水，然后把我炒的鸡蛋下入了锅，等了一会，锅里的水沸腾起来。冒出鹅卵石大的泡泡来。这时，终于可以下面了，我把面条下进锅里，用筷子快速搅动面条，这样做是不让面条粘在一起。煮开了再等两分钟，面条就出炉了。
妈妈尝了一口我做的面条，忍不住称赞道：“好吃，太好吃了！满满的爱意！”我听了美滋滋的，禁不住想：现在我也会做饭了！
做鸡蛋面作文 篇17
父亲为我做过很多事情，但我最不能忘记的是他为我煮鸡蛋面。
那是放假回来的第一天，父亲刚驱车接我回到家。已经是中午了，母亲也不在家，父亲一会又有事要出去，我的午餐也便得由自己解决。
父亲翻看着冰箱里的东西，对我说：“冰箱里有面条，你可以自己煮。”当时我正饿着肚子，煮面条又要很久，就说自己去小区门口的商店买泡面，将就吃就行了。
父亲因为事忙，本来确实同意了让我自己解决，他再三叮嘱我在家里注意电器。踌躇了几下还是决定留下来为我煮面。我一再劝他不用，他只说：“不要紧，很快的。”
我从冰箱里拿出面条和葱花，他在烧水，我在切葱花。他看着我就吃那点青白的东西，便又打开冰箱，从里面拿出鸡蛋和一袋新鲜的牛肉。我那时候并不喜欢吃蛋黄，对鸡蛋是极度嫌弃的。
我说道：“爸爸，我自己煮吧。”他知道我挑食说：“不用，加个鸡蛋更健康。”我也不好再拒绝，低头看被沸水翻来翻去的葱花。父亲用右手将鸡蛋沿锅边轻敲，下边裂了个小缝，再用两只手的大拇指掰开裂缝，蛋黄和蛋清一起落入沸腾的锅中。锅里的温度很烫，时不时冒上一些水雾，打蛋需要把鸡蛋放到离水面很近，水才不会飙的很高。我看见父亲的水在打鸡蛋的时候，一滴热水突然溅上父亲的手，父亲下意识赶紧把手缩上来，拿起来甩了甩，又放在水龙头下用冷水冲洗，再放在嘴前吹一吹。我赶忙问父亲手怎么样？疼不疼？父亲像是没事人一样，摆了摆手示意自己没事。蛋清被煮得到处都是，水雾也随着风吹到处乱飘，一股脑往我的脸上吹。我的眼睛涩涩的，鼻子也酸酸的。面也煮得浮在了水上，父亲用筷子把它夹出来。我赶紧使劲把眼泪憋回去，生怕被父亲看见。父亲帮我把那碗鸡蛋面端上桌子，还为我泡好了凉茶。用纸巾擦去手上的水，像完成了件大事一样，整个人轻松又愉悦。我吃着面条，父亲却已穿好了鞋子，临走前对我说：“我走啦！吃完就去休息吧。”我忽然想到，父亲也没有吃午饭，问他要不留下吃完再去办事。他出了门，回过头，说：“不用了，这碗就是给你煮的。”等她的脚跨出门外，听到门锁上的声音，我才低头看那碗冒着雾的鸡蛋面，我的眼泪又来了。
随着后来学习变得紧张，我与父亲并不经常见面，但每次吃着食堂里的西北拉面，我却总觉得这比不上父亲为我做的鸡蛋面。
做鸡蛋面作文 篇18
外婆一家在村子里算富有的人家，不愁吃穿。妈妈常说，外婆是个有爱心的人。我也很赞同。但却不增真的见过。因为外婆总是很少说话的。可这一次，却让我真正看到了外婆那颗充满爱的心。
一次，一个乞丐来外婆家讨饭。乞丐来讨饭在这几乎是家常便饭，一天里总会有一二个的。可大多数都是手脚齐全的大人。一般都会乞讨一些面包，贪心一点的，就多要一个，外婆总是大方地给他们。可这次却不同，来的是一个五六岁的小男孩。
小男孩的头发乱乱的，一双清澈的大眼睛却在一张脏兮兮的脸上。她衣衫褴褛，一双脚赤裸裸地踩在地上。他低着头，轻轻地对我说：“姐姐，能给我一杯水吗？”
我笑着点头：“可以呀。”于是便从厨房端出一碗水给他。我看着他，想：“哎，他可真苦呀。”
这时，外婆来了，看着他，然后对我说：“淇淇，拿双拖鞋给他穿。”我照做了。接着，外婆让他坐在小凳子上，笑着说：“孩子，你等一下。”于是，便走进厨房。
忙碌了一阵后，外婆从厨房端出一碗热气腾腾的面。在这面上，有一个荷包蛋。
小男孩的眼泪流了下来，说：“你们对我太好了！”低头便呼呼吃了起来。而外婆转身干活去了。
这一碗鸡蛋面里，有着一种独一无二的调料——爱！
做鸡蛋面作文 篇19
从我有记忆起就知道妈妈过生日时从不吃蛋糕，而是一碗热乎乎的鸡蛋面。
碗中是金黄的面条，翠绿的青菜叶，娇嫩的鸡蛋和浓郁鲜香的汤汁，上面飘着星星点点呢葱花，闻一闻便让人食欲大开，喝一口汤再吃一口面，准能让你口齿留香妈妈每次做鸡蛋面，都会被我们一抢而空，在冬天吃上一口热乎乎的面条绝对是享受，那么如何要做这美食呢？
首先，先煎好鸡蛋，洗好青菜，将青菜切成一片一片，将葱去掉葱尖，切成小小的一点点葱花。
下面，重头戏来了，先在锅中放入水，等水沸腾时，再下面，水沸腾的时候，一串串气泡在水中升腾，伴随着巨大的声响，将面放入水中时，一串串水泡像是炸开似的，面条一下子在水中散开，像是柔软的丝绸散发着光彩，而后，再用筷子加快散开的速度，接着，放入早已准备的鸡蛋，青菜和葱花。
鸡蛋在汤汁的浸润下变的越发娇嫩，仿佛少女吹弹可破的肌肤，青菜绿的更深了，在葱花的点缀下，一锅鸡蛋面已有雏形，接下来用大火炖煮，再掀开锅盖时，面条已经是金黄的了，与之前的米白色大不相同，翠绿的青菜和灿黄的鸡蛋互相掩映，当然，不要忘了加盐，如果你觉得还是太过清淡，可以加一些热好的汤汁，这是妈妈的习惯，她总会在最后淋上之前烧菜遗留的汤汁，用以提味。
最后，打开锅盖，一阵香味扑鼻，鸡蛋面已经做好，喝一口汤，仿佛身体的七筋八脉都被打通了，一天的疲劳都飞走了，这是一种焖的越久越好吃的面，我觉得这是家的味道，是妈妈生日时吃的味道，这是妈妈对家人真挚的爱，我也想把这个面做给妈妈吃，做给全家人的，这是我对妈妈的感激，对整个家的感激。
希望妈妈能一生平安，希望这个家能长长久久。
做鸡蛋面作文 篇20
“来来来，尝尝味道。”每次去外婆家，外婆总会适时地端出一碗热气腾腾的蛋花面，来招呼我们。我吃过最好吃的蛋花面就是外婆做的了。有人说：“美味的食物能带走你一切的烦恼。”外婆的鸡蛋面正是给我这样的感受。
我向外婆了解过，要做成一碗碎蛋金黄，面条香嫩的蛋花面，首先，需要准备两个新鲜的鸡蛋，和几片分好了的青菜。接下来要完成准备工作。先把鸡蛋们打碎放碗里，再用筷子搅拌至完全融合成黄色。在这一步时，外婆还特别叮嘱，打蛋时要用筷子一直朝一个方向来回搅拌，切忌旋转式搅拌，这样煮出来的蛋会特别的细腻。打好后，将蛋放在一边，开始上锅。先向锅内倒水，煮开，将青菜缓缓放入，煮熟。接下来就到了做一碗面食最重要的部分放面条，面条放得好，则成品香滑可口，让人欲罢不能。如放得不好，则是另一方天地，普普通通。外婆放面条手法独特，先是把挂面竖着，再从锅沿慢慢浸入，之后马上关小火，这样一来，挂面马上变软，用小火煮则更入味。这回到鸡蛋出场了，将蛋液从锅的一面尽可能细得倒入，绕一圈，这可使蛋花漂亮又有细丝般的感觉。最后，下盐和酱油调味，再加上一点点葱，上锅盖闷两分钟，一碗热气腾腾，内含金黄的蛋花和嫩白的面条的蛋花面就做好了。
对于蛋花面如何能给我极佳的感觉，还有一些故事。
记得一次，单元测试的结果出来了，我没有考到自己理想的分数，心情低落，就想着怎么找个洞钻进去。那时我在外婆家，晚饭时刻外婆照例端出了她的拿手蛋花面，那个清爽的香味不知怎的直往我这冒，混杂着些酱油的味道。这味道馋得我肚子空空，只想快点把它吃掉。我刚刚动筷时脑子还带着考试成绩的忧虑，结果一尝到那个鸡蛋，我脑子顿时卡机，冒出了我在金黄的麦田穿梭的画面。天呐这也太好吃了！这口感，这感觉，完全超出一个鸡蛋本该是的味道！它让我觉得放松，舒缓了我的情绪。我又吃了一口，浑身忽地又充满了力量，充满着一种幸福感！之后我快速地将蛋花面扫食一空，十分满足。
外婆看着我吃得津津有味，眼睛弯成两道弯月，问我好吃不好吃，我毫不犹豫地说：“好吃得不得了！”她听到我的回答，笑得更加灿烂。吃完后母亲来接我，临走前我还听到外婆说：“想吃面来外婆这，外婆给你烧。”那时我就觉得，这就是温暖。
从那一刻起，饱食一碗蛋花面的满足和外婆的真挚又一次填满了我的心间，先前的不乐一扫而空。也是从那一刻起，我深深的记住那蛋花面的味道，永生难忘。那是美味，也包含着满满幸福。
做鸡蛋面作文 篇21
今天的晚饭由我和妈妈来做，我们决定做西红柿鸡蛋面。
妈妈去超市买了几个西红柿，回来后由我负责将西红柿洗干净。把西红柿放在案板上，我拿起刀开始切起来。原本以为很简单的一件事，可没想到西红柿一点也“不听话”，而且左手的位置也很难拿捏，放得太靠后就固定不住西红柿，放得太靠前又感觉要切着手。
好不容易把西红柿切成小块，终于轮到打鸡蛋了。这可是我最拿手的事情了，看着碗里完整的蛋黄，我得意洋洋地笑了。
下一步就是做西红柿鸡蛋汤。我打开燃气灶，往锅中倒了些油。等油温升高了，妈妈就把切好的西红柿倒进了锅里。热油就像个调皮的孩子一样在锅里边跳边发出“滋滋“的声音，吓得我赶紧躲到了一边。等西红柿炒的差不多了再加些水，水开后就可以倒入蛋液了。不一会儿，西红柿蛋汤就做好了，妈妈将蛋汤盛了出来。
接下来该煮面条了。锅里重新加水煮开后，妈妈放进去一大把面条。“怎么才能知道面条煮好了啊？”我好奇地问道。妈妈告诉我要善于观察。我看到面条一开始是直直的，硬硬的，下入锅中就变成软软的，弯弯的了。而且慢慢地，面条的边缘逐渐变得透亮了。这时，妈妈捞出来一根让我尝了尝，果然熟了。我和妈妈把面条和鸡蛋汤分到了四个碗里。
这顿饭吃得格外香！
做鸡蛋面作文 篇22
今天，我说的鸡蛋面可不是街上饭店做的，而是我老爸亲自下厨做的。它的特点是：鲜、香、面条劲道、色泽鲜艳。
晚上正在看电视，我觉得肚子有点饿，我说：我想吃东西。老爸说：“吃鸡蛋面吧！”说完他都后悔了，因为我和老妈都看着他，老妈虽然在我们家厨艺高，但不会做面食，老爸只好带上我下厨房劳动去。
只见老爸把面柔成一个小圆团，然后开始剥洋葱、打鸡蛋还不忘吩咐我洗西红柿、青椒，做好准备工作。老爸先在油锅里放上油，等油热后倒上鸡蛋，来回翻炒几次，把鸡蛋铲出来，再放上油，开始炒洋葱、西红柿、青椒来回翻炒几次后，我就上楼看电视了。
过了一会，就听老爸喊：“开饭喽！”老爸端着一碗香喷喷的面进来了，馋得我口水都流出来了。
朋友们！想吃吗？想吃赶紧来我家吧！
瞧：我老爸的手艺。
做鸡蛋面作文 篇23
今天早上，妈妈有事出去了，我在家没事干，就想着给妈妈做午饭吃。以前老吃妈妈做的西红柿鸡蛋面，今天我也给妈妈做一顿吧，于是我就去菜市场买了两块钱的刀削面。
回到家，我从冰箱里拿出两个鸡蛋，一个西红柿。先把两个鸡蛋打在碗里，充分搅拌。然后把西红柿切成块。接着打开火，放上炒锅，倒上油。等油在锅里烧热了以后，把鸡蛋放进锅里，翻炒，然后放西红柿块进去，再次翻炒，放一小勺的盐，再炒一炒，这样西红柿炒鸡蛋就做好了。
该下面了，可是我忘了买青菜了，又拿起钱跑到超市，买了一盒青菜。回到家，把青菜打开在水池里洗了又洗，打开火，准备下面。我接了少半锅水，等水滚了，把面条下了进去，学着妈妈的样子拿筷子在锅里搅了搅，把锅盖盖上等待它再一次开，水开了，我把我买的青菜下了进去，又倒了少半碗水，就这样来来回回的好几次，面终于好了，我把面，和菜从锅里捞出来，放了一点西红柿炒鸡蛋，再放一些肉，放盐，放醋，再放上辣子。
太棒啦，一碗西红柿鸡蛋面终于做好了。搅一搅，香味扑鼻而来，香的我口水都留下来了，加起一筷子面，放到嘴里，嗯，面的这味道真是太好了。我真的太崇拜我自己了。
妈妈回家后吃到我做的饭肯定会竖起大拇指的，我盼望着……
做鸡蛋面作文 篇24
有人喜欢吃肥而不腻的五花肉，有人喜欢吃麻辣鲜香的油焖大虾，还有人喜欢甜而不腻的浇汁鱼，有人喜欢香甜可口的提拉米苏，而我喜欢的就是妈妈做的西红柿鸡蛋面。
快看，一碗热气腾腾的西红柿鸡蛋面端到了我的面前。清淡的汤中，浸泡着一根根白花花的面条，面条中镶嵌着红宝石般的西红柿，金黄的鸡蛋花像小鱼儿一样穿梭在面中，面条上面堆着由香菜和香葱组成的绿色小山，散发出扑鼻的香味儿，我总结，妈妈做的西红柿鸡蛋面是：一白，二红，三黄，四绿。
西红柿鸡蛋面不仅颜值高，做法也极其简单。首先妈妈先活出一块硬硬的面，然后用胳膊粗的擀面杖把面擀成薄薄的面片，再用刀把面片切成均匀的面条，用手抓起面条，上下抖动，这时你就会看到面条像瀑布一样流了下来，最后再把面条撒上薄面，面就擀好了。锅中倒油，放入切好的西红柿葱姜蒜爆炒，炒出红红的西红柿汁的时候加入水，水烧开的时候，放入面条，面条在浪花中翻滚着，快熟的时候，再把鸡蛋打上搅拌成鸡蛋花，加盐、鸡精，再加上一点蚝油，出锅啦！出锅后，撒上一小搓绿绿的香菜和香葱，一碗香喷喷的西红柿鸡蛋面就做成了。
快来尝一尝吧，手擀的面条爽口嫩滑，劲道有力，你完全吃不出鸡蛋的腥味和西红柿的酸味，将面条吸到嘴里细细咀嚼，美味的汤汁裹着面条，让美味渗透到你的每一个细胞中，吃完面条，再来一口嫩滑的鸡蛋，简直让人欲罢不能。
每当寒冷的冬天，我放学回来总能见到一碗热腾腾的西红柿鸡蛋面放在桌子上，我书包都来不及放下，就冲过去大口吃起来，吃一口面，喝一口汤，寒冷瞬间烟消云散，温暖包裹全身，妈妈做点西红柿鸡蛋面真好吃！
做鸡蛋面作文 篇25
今天早上，我妈妈有事要出去，我在家无事可做。我只想给我妈妈做午饭。我过去常吃妈妈做的西红柿鸡蛋面。今天我还为妈妈做了一顿饭，所以我去菜市场买了两块钱的刀削面。
当我到家时，我从冰箱里拿出了两个鸡蛋和一个西红柿。首先把两个鸡蛋打在碗里，搅拌均匀。然后把西红柿切成块。然后打开火，放上锅，倒油。当锅里的油变热时，将鸡蛋放入锅中，翻炒，然后将番茄块放入锅中，再次翻炒，加入一小勺盐，再次翻炒，这样番茄炒鸡蛋就准备好了。
该下去了，但我忘了买绿色蔬菜，拿起钱跑到超市买了一盒绿色蔬菜。当我到家时，我打开绿色蔬菜，在水池里洗了它们。我打开火，准备接下来的事情。我拿了不到半壶水，等着水烧开，把面条放进锅里，拿起筷子，像妈妈一样在锅里搅拌，盖上锅盖，等着它再次打开。水开了，我把买来的蔬菜放进去，倒了不到半碗水，就这样来回走了好几次。面条终于做好了。我从锅里捞出面条和蔬菜，放一些西红柿和炒鸡蛋，放一些肉、盐、醋，然后放在辣椒上。
太好了，一碗西红柿鸡蛋面条终于做好了。搅拌它，气味就扑鼻而来。我的唾液仍然很香。加入一根筷子面条，放进我的嘴里。嗯，面条的味道真的很棒。我真的太佩服自己了。
妈妈回家吃我做的菜时一定会竖起大拇指。我期待着.
做鸡蛋面作文 篇26
这是寒假里寻常的一天，到了吃饭时间了，我肚子已经饿得咕咕叫。
我把目光投向爸爸妈妈：妈妈正在电脑前噼里啪啦敲文章，爸爸在和同事开视频会议，谁都没有要做饭的意思。本想叫着他们赶紧做饭，又转念一想，爸爸妈妈每天早上很早就起来忙工作，太辛苦了，我该为他们分担一点家务。正好，趁这次机会，我就给他们做一次午饭吧。
做什么呢？我想起来奶奶前几天刚教给我西红柿鸡蛋面的做法，非常好吃，就这么决定了，午饭做西红柿鸡蛋面。
站在厨房里，我心里有些兴奋，还有些紧张。以前虽然也做过饭，但，我从来都是打下手，这次，我独立做，能行吗？可是不试试怎么知道行不行呢？说做就做！
俗话说的好，慢工出细活儿。我决定要一步一步慢慢做。
一个大西红柿，两个鸡蛋，找到了面条和姜、葱、盐等调味料，烧开了一壶水，一切准备就绪，我开始做了。
我觉着妈妈平时的样子，用碱洗好了西红柿，并把它切成片；又切了一段葱和一片姜，按照奶奶的手法把葱切成葱花，把姜切成了碎末。
重头戏来了，要开炉子了。我轻轻地拧开了煤气，小心翼翼地转开了炉子，开到了小火。锅里的水烧干了，可以放油了。不能放太多油，要清淡饮食嘛。我估摸着往锅里放了一些油，等油热了，依次倒入了葱姜盐以及西红柿。西红柿上有水，水和油一接触就澎出了油，噼里啪啦地，锅里油星子四面八方地跳起来，跟放鞭炮似的，又那么急促，吓得我赶紧用铲子挡住了脸。这要是被油碰到，脸上肯定起泡！看着葱姜在油锅里跳舞，怎么办？我灵机一动，赶紧盖上锅盖。呼，总算松了一口气，这样，油总算老实了。紧接着，一手捂着脸，一手快速地翻炒，又加水。不一会儿，厨房里飘出葱花的香味、西红柿的酸甜的味道。
西红柿和姜、葱就在水面上游起了泳。锅开了，可以下面条了。我放入了一大把面条，接着用筷子搅至面条全浸在水中，然后打上了鸡蛋，均匀撒上一点儿盐。盖上锅盖儿后就等待出锅了。
终于，在忙活了一个小时之后，我做好了人生中第一次独立完成的西红柿鸡蛋面。把面条盛出来，嗯，爸爸口味淡，这个咸淡正好；妈妈口味偏重一点，那就多放一点盐。爸爸爱吃的榨菜，妈妈爱吃小鱼干和油蘑菇。好了！请爸爸妈妈吃午餐咯！
妈妈先尝了尝，小蘅，太好吃了，以后再也不用吃你爸做的暗黑料理了！
爸爸闻声而来，夹了一大口，是好吃，比我做的好吃多了！爸爸赞不绝口，小蘅是大姑娘了，长大了，懂事了，可以照顾爸爸妈妈了。
自己动手，丰衣足食，听着爸爸妈妈的夸奖，吃着自己亲手做的面，我心里乐开了花！味道好极啦！
做鸡蛋面作文 篇27
今天是星期天，妈妈放假在家做家务。早上的'早餐是鸡蛋面，妈妈说要教我怎么煮鸡蛋面，我听了高兴得一蹦三尺高。我想：“等我学会了煮鸡蛋面以后想吃就不用妈妈帮我煮了，我可以自食其力了。”
接着妈妈去超市买面和鸡蛋，我在家一边看书一边等妈妈回来。过了一会儿妈妈还没回来，我左顾右盼急得团团转。就在这个时候，妈妈终于回来了。妈妈买了一包面和一斤鸡蛋，我们开始动手做早餐了，首先妈妈把鸡蛋打好放在旁边。接着在锅里放入热水，打开开关。妈妈说：“水不要放得太少了，水太少了面会糊在一起就不好吃了。”我看妈妈放了半锅水，一会儿水开始沸腾起来，咕噜咕噜开始冒泡。这个时候妈妈说可以把面放进锅里了，面放进锅里盖上锅盖大约煮上二三分钟，接着打开锅盖放入打好的鸡蛋，再放入盐.味精.芝麻油。不一会儿鸡蛋面就出锅了。
一阵香气扑鼻而来，滑滑的面条加上白里透黄的鸡蛋，看得我猛咽口水。赶紧拿起筷子吃了起来，啊！“太好吃了。”自己动手煮的鸡蛋面真是回味无穷啊！
做鸡蛋面作文 篇28
今天放学回家，就闻到了香喷喷的饭香味，原来是妈妈在做我最喜欢吃得西红柿鸡蛋面。
我迫不及待地跑过去说:"妈妈，今天教我来做吧？ ”
“那好吧。”妈妈犹豫了一会说。
妈妈说：“先洗上三个西红柿，一棵葱。”我按照妈妈说的把西红柿和葱都洗干净。妈妈害怕我切着手
说她来切菜我来操作。我拿来四个鸡蛋把它们打到碗里，用筷子搅拌均匀，然后把锅放到火上加上油，等油稍微有点热我把搅好的鸡蛋倒进锅里，等鸡蛋炒成金黄色然后倒出来，再加点油，放入葱花和西红柿开始炒，等西红柿炒成水状，加上咸盐味精和鸡蛋，这下菜就炒好了。等煮面的水开了，把面条下到锅里煮上二三分钟，然后盛出来浇上菜，一碗香喷喷的西红柿鸡蛋面就做好了。
“真好吃。”爸爸妈妈边吃边说。听到他们的夸奖，我的心里比吃了蜜还甜。
以后，我还要跟妈妈学做好多菜。
做鸡蛋面作文 篇29
同学们一定吃过面条吧？面条即可以凉拌也可以煮。总之吃法很多。应有尽有，但最好吃的还要算是香辣面，味道又香又辣，而且做起来也不复杂。你如果有雅兴，不妨跟我一起试试。首先，打开煤气炉，在锅里加入适量的水。等水开了，就放入康师傅方便面（最好掰成两块）2—3分钟后面就会开起来。
这时再放入调料，搅拌一下。接下来的工序就是将打好的鸡蛋加入锅里。一提起打鸡蛋，你也许会说。嘿！小意思，不就是打鸡蛋嘛。谁不会呀。你可别小瞧打鸡蛋，这可是一门手艺，如果打不好就会直接影响到香辣面的 效果。正确的方法是：先把鸡蛋去壳，然后拿来筷子或勺子，按顺时针方向搅拌，千万注意不要逆时针搅或者是乱搅。
这是就关上之处。如果是那样，鸡蛋就会变浊。甚至变得不能吃。搅拌好后。打开锅盖。将鸡蛋均匀地洒在开起的面上。注意要均匀喔！最后用勺子舀也一点汤，尝一下盐味是否可口。注意小心烫嘴。如果咸就再加一点水。如果淡就再放一点盐。反正要根据各人的口味不同掌握。五分钟过后。关上煤气炉。
香喷喷的香辣面就出锅了！也可以放几个萝卜花来点缀一下。吃惯了大鱼大肉，山珍海味。不妨吃一次我介绍的香辣面。它味道鲜美，又香又辣，别有一番风味。说起来麻烦，但做起来一点也不难。今天的菜你学会了吗？
做鸡蛋面作文 篇30
星期天妈妈上外婆家了，家里只剩下我和爸爸。到了中午，我想吃鸡蛋面，让爸爸教我做。爸爸答应了，我高兴得一蹦三尺高。
爸爸先教我打了四个鸡蛋，然后放一点点儿盐，我就按着爸爸说的先打了四个鸡蛋，接着放了点儿盐。我刚要搅鸡蛋的时候，爸爸说：“别忘了放一点儿葱花。”我想：糟了，我不会切葱。我正着急的时候，爸爸看出了我的心思，只见他麻利的拿起葱，先把葱切成两半，把刀平握用手按住葱段用力一拍，然后刀尖不动，用刀的后半部分“唰唰唰”切了几下。葱花随着爸爸握刀的手上下翻飞，那刀功真个让我佩服的五体投地。我也迫不及待地拿起刀想试试，可那刀老和我“唱对台戏”，切出来的葱花不是段儿就是末儿，就是没有花，有几次还险些切住我的手，看到我的“熊样”，爸爸忍不住哈哈大笑起来。看到爸爸笑我，我假装生气地把刀扔了。
笑归笑，爸爸这个“厨师”还是挺合格的。他首先指挥我在打好的鸡蛋里放点儿葱花，搅拌均匀。然后他开始点火，待锅热后，又吩咐我倒上油。不一会儿，油就开开始冒青烟了。爸爸让我拿起搅好的鸡蛋倒在油锅中间。霎时间，锅里发出了“滋滋”的声音。鸡蛋遇到热油迅速膨胀了，真像一朵盛开了的黄菊花。我忙用铲子把鸡蛋翻过来搅几下，让后把鸡蛋团子用铲子打碎，成一粒粒的小桂花。一股香味扑鼻而来，我情不自禁地叫了起来：“真香哇！”鸡蛋炒好后，我连忙把它铲到盘子里。我洗好锅，又在锅里添上水，待水开了，把面条下入锅中。面煮好后，我盛了两碗浇上炒好的鸡蛋，一碗端给爸爸一碗给自己，看着自己的劳动成果，吃着热热乎乎、香喷喷的鸡蛋面，我心里比吃了蜜还要甜。
做鸡蛋面作文 篇31
母爱如山，母爱如水，母爱如一缕温暖的阳光，母爱如一阵浓郁的花香……有谁能不为这亲切的词语打动，又有谁能忘记母爱呢？
记得有一次，我发烧的厉害，就住进了医院。
病房里，我凝视着窗外，一言不发地看着那群自由安闲的翱翔的鸟，心里有种说不出的羡慕，却又无可奈何，只能呆呆的望着窗外。
时间一分一秒的过去了。我心里却一直想着那群自由安闲的鸟，尤其是那只大鸟和那只小鸟，它们形影不离，在那里飞着我不由自主地想起了妈妈做的牛肉面，它是那么温暖，那么宜人，那么细腻，那么可口像是印证我的心情似的，天开始变得阴沉，随后，就下雨了。
一会儿，我闻到了一股认识的味道，它是那么温暖，那么宜人，那么细腻，那么可口。就犹如妈妈做的牛肉面。我情不自禁地盼着那股味道接近。过了好久，我才回过神来，雨下得那么大，妈妈可能来送面吗？要知道，家离医院是那么的远。我感到沮丧极了。
但是，香味却越来越近，越来越浓，紧接着就有人走进了我的病房。近了，近了……果然，护士打开了门，手里果然端着一碗牛肉面！那牛肉面依旧是那么温暖，那么宜人，那么细腻，那么可口。她告诉我妈妈怕我中午饿，就给你做了碗面条，还说〝吃饱了，别饿坏肚子。〞我这才注重到，已经是中午了。
望着眼前的牛肉面，我百感交集，脑海里不禁一次又一次地想到了妈妈做好了牛肉面，冒着狂风暴雨出来送面，虽然很冷却小心翼翼，生怕把面撒了或让面凉了……顿时，雨就像落到了我的心里，让我久久不能平静。
在我记忆的？小河中，我永远也忘不了那碗鸡蛋面，更忘不了那碗鸡蛋面象征的母爱！
做鸡蛋面作文 篇32
我是个吃过成千上万道菜的小小美食家。今天我给大家介绍一种好吃的点心，叫做鸡蛋面。
一天早晨，我从睡梦中醒过来，就闻到了一股香气。我马上穿好衣服，跑到厨房间里。我看见了白里带黄的面条，还有红彤彤的肉丝和绿油油的青菜。我先夹了一块青菜，青菜又绿又亮，我吃了一口，鲜中带香，真是让人回味无穷。我又夹了一块肉丝，肉丝还是亮晶晶的。最后，我又夹了一条面。面很长很长，就像没刨过的铅笔一样长。面条还带着一股鸡蛋的香味。我又喝了一口汤。鲜极了，整个人好像到了天堂。我吃了一碗，肚子虽然饱了，可是我看着那锅面还是直流口水。听了我的介绍，你一定很想吃吧！
想吃就到我家来吧！
做鸡蛋面作文 篇33
“谁言寸草心，报得三春晖。”一听到这首歌，想到妈妈对我的疼爱，我不禁热泪盈眶。
小时候，我有一个始终解不开的谜：每次吃面时，妈妈总把带勺子的那碗面给我吃，另外一碗留给自己，而且绝不让我碰她的碗。就是这件事使我丈二和尚——摸不着头脑。也许是好奇心的驱使，我决定探个究竟。
功夫不负有心人，有天晚上，妈妈刚把两碗色香味俱全的面端上来，我就趁着她去洗手间的当儿，蹑手蹑脚地走到餐桌前，用勺子在我的那碗面里一捞，“嘿！还真有东西。”我小声嘀咕着。我竟然捞出一个又大又圆香喷喷的鸡蛋，一根红彤彤的，让人垂涎欲滴的香肠。可在另外一碗，我好似翻江倒海般，翻了个底朝天，可是碗里除了面和汤水，其它的什么也没有。我心头一热：妈妈每天起早贪黑，任劳任怨，做着一切，却把最有营养的东西留给我吃。我眼睛一转，决定让妈妈吃最好的那碗。于是，我端起妈妈的那碗面狼吞虎咽地吃了起来。这时妈妈从洗手间里走了出来，看到带勺子的那碗面好端端地摆在那里。她连忙慌慌张张地用勺子把鸡蛋和香肠捞起来，放在我的碗里说：“你现在正是长身体的时候，功课又这么重，要多补充营养哦。”我的眼泪夺眶而出，泪水连同鸡蛋一起吞进了我的肚子里。妈妈则在一旁笑呵呵地看着我。
妈妈，你真伟大！你对我的疼爱无微不至。等我长大了，一定会回报你，我一定会努力做一个值得你骄傲的孩子！
做鸡蛋面作文 篇34
雾气腾腾，白色的薄雾中若隐若现，若现的，是你慈爱的面孔。——题记
家乡的冬天总是伴着刺骨的寒风，冻红了脸，冻住了唇，但总有一碗外婆的白菜鸡蛋面，让我在寒气中感到暖意。
生起炉火，外婆站在灶台前。用滚烫的热汤煮着她的拿手好菜———白菜鸡蛋面。
那面香气扑鼻，蛋花像一个顽皮的孩童在白菜上跳动着。用冰冷的手捧起碗，暖意便传遍了全身。轻轻地吸一口汤。慢慢下肚，顿时驱走了寒冬的冰凉，即而是一股暖流涌上心头。儿时的我依恋这口美味，每至寒冬，总会吵着让外婆煮给我吃。那时的外婆还有着挺拔的后背。不见银丝的黑发。在白菜鸡蛋面腾腾的热气中，我总能看见她慈爱的微笑。
品着外婆的白菜鸡蛋面。儿时的冬日，温暖而又安详。
小学后，我离开故乡到城里求学。将外婆和她的白菜鸡蛋面也留在了故乡的小巷中。我在冬日恋着的那份温热，在城市的喧闹中再也寻不到踪影。时隔多年再次遇见它，已是去年寒假了。我又回到了故乡的小院中，一如往日。我嚷着要吃白菜鸡蛋面。
外婆迈着迟缓的步伐，来到了旧灶前。
生火，煮汤，下面，一切都按步进行，但这次，我等了好久才等到外婆的面。
“老了，手脚不灵活了，调味的时候手抖个不停。”外婆坐在我对面，叹息着。透过热气，我望着她，竟发现她的黑发早已布满银丝，岁月的痕迹无情地留在了她的脸上。
顿时，我眼泛泪光。
“快尝尝外婆的手艺。”你笑了笑柔声催促着我。
我慢慢地吸了一口汤，啊，真咸。夕阳的美味被盐味驱散的荡然无存。我的心里一酸，握住了外婆的手。
面，还是吃完了，变得是味道，不变的，是外婆与我的亲情。
今早，我学着她的模样煮了一碗白菜鸡蛋面，希望在腾腾的热气中看到她慈爱的面孔，希望在面香中品味到儿时的温暖与踏实。
我尝了一口，真咸，的确有她的味道啊。
我笑了，心中萦绕着暖意，雾气腾腾中，若隐若现，我看到你慈爱的面孔。
做鸡蛋面作文 篇35
今天，天气晴朗，奶奶教我炒鸡蛋面，一碗又香又好吃的鸡蛋面，单是闻闻，都要流口水，我真想学炒鸡蛋面啊!奶奶像是看出了我的心思，耐心讲解步骤，指导我学煮鸡蛋面。
我先把油拿出，倒进锅里，由于油太满，奶奶细心地帮我倒好放上灶台。我把火打开待油煎热，接下来把两个鸡蛋敲碎盛在碗里加盐搅拌，待油温合适了后，立即将搅拌好的蛋液倒进锅里煎。
等鸡蛋煎好后，铲出放在盘子里，接下来就往锅里掺水。水刚一倒进锅里，立刻发出嘭的声音，把我吓的立即往后退了好几步，水都洒到地上了。接下来，我害怕地闭上了眼睛把水倒了进去，没有了那可怕的声音后，我不害怕也没有紧张了，一下子就把剩下的水都倒了锅里。
待水烧开后，我抽出一把面放入水里，耐心等待面条出锅。等面煮熟了，就把面盛进碗里，夹上煎好的鸡蛋，放进碗里，添上喜欢的佐料，一碗香喷喷的鸡蛋面就做好了。
看着自己亲自制作的鸡蛋面，我既嘴馋又舍不得吃，纠结吃还是不吃呢，心中的两个我开始吵架，一个说：“吃掉吧，不吃太可惜了。”另一个说：“不吃，等爸爸妈妈回来再吃。”最后，我下定决心了，吃了它!我已经学会了煮鸡蛋面，这碗香喷喷的面就是对自己最好的奖励。
做鸡蛋面作文 篇36
在我的人生旅途中，“第一次”如星星一般多，数不胜数。第一次坐飞机，第一次洗衣服，第一次骑自行车，第一次……经历了很多第一次，但令我难忘的是我第一次学炒鸡蛋面，至今我都记忆犹新。
一天，我早早放学了，回到家里，发现家中空无一人，但是我的肚子早就饿得在唱“空城计”了，说干就干，于是我便做起了我爱吃的鸡蛋面。
首先我把围裙系上，避免油溅到衣服上。我把锅拿出来倒了一点儿油。油好啦，我把鸡蛋打进去。不好，鸡蛋壳也打了进去，我只好拿起筷子，把鸡蛋壳轻轻地从锅里夹出去，我高兴极了，脚底像装了弹簧似地蹦得老高。过了一会儿，闻到了一点烧焦的味道，心里像十五个吊桶在打水是的七上八下的。我赶紧打开锅一看，真的被我猜中了，鸡蛋确实烧焦了。我灰心丧气，只好重做。
有了上次的经验，我鼓起勇气，开始重新做鸡蛋面。
这次我更加小心了，绝不能掉以轻心。先把油倒进去，再把鸡蛋打进去，然后拿着锅铲轻轻地翻炒着。看到鸡蛋已经黄油油的，我不禁垂涎三尺。我把面放进去，先翻了几下，然后把，盐酱油葱放进去。鸡蛋面做好了，一股自豪感涌入心田。
做鸡蛋面，我的第一次尝试，让我明白了：做事如爬山一样，要坚持不懈，不能在半山腰半途而废。
做鸡蛋面作文 篇37
母爱，是一湖波涛不定的池水，时而波涛汹涌，时而水平如镜。
我的妈妈真的不太会做饭，唯一拿手的呢，就是那一碗西红柿鸡蛋面，而那个味道也实在平淡。可她自己似乎浑然不知，乐此不疲地展示。一周，我起码要吃上三四次。
那天我带同学回家玩，结果门一开，房间里就浸出一大股西红柿鸡蛋面的味道。“不好！”我暗念，可还没来得及开口，妈妈就已经端出了两碗面，并向同学和我笑着说道：“一起趁热吃吧！”我尴尬地看看同学，同学那违心的笑容我永远也忘不了。不出所料，他刚吃完面就落荒而逃了。“不要再做鸡蛋面了，把我的脸都丢尽了！”我含泪跑进自己房间。留下迷惑不解的母亲呆立原地。
以后的很长时间里，那道面果真没再出现在桌面上了，菜也变得丰富起来，虽然味道一般，但可以看出母亲用了心。
“祝你生日快乐！”转眼间，我的十二岁生日到了，家里面坐满了我熟悉的同学，珍馐美味摆了一大桌，伴着温馨的《生日歌》，我许了愿望。许过愿后，我拿起刀，向蛋糕切下第一刀，可是在一片奶油的背后，我又看到了扎眼的红色，“呀！是西红柿鸡蛋面！”我眼神一怔，愣住了，我想质问妈妈。四周大家都安静了下来。妈妈忐忑不安说“呃好久没做了过生日总要吃口面吧，这是长寿面”，一声抽噎打破了这沉闷，我的眼睛湿润了，同学们也默默不语，这时，我端起面，大口，大口地吃着。，不知为什么，今天，我觉得在这一大桌菜肴中，西红柿鸡蛋面最为美味。
蛋糕上的蜡烛依然亮着，照亮了母亲的笑容，也一定照亮了我脸上晶莹的泪珠，我不敢看妈妈，怕她看到我的眼泪。同学们也泪眼蒙眬地看着我，那酸中有甜，甜中有酸的西红柿鸡蛋面，大概正是母爱之味吧！我曾经不解其中的味道，直至今日才品出了其中的味道。
做鸡蛋面作文 篇38
一想起那晚香喷喷的菠菜鸡蛋面，我就想起楼里出了名的“厨房奶奶”。我是从不吃面的，但就是那次偶然的机会，让我知道了“面”的味道。
记得有一次我得了肠胃感冒，爸爸妈妈心急火燎地领我去医院。在大厅，碰见了“厨房奶奶”，见我一脸的苍白，便提心吊胆地问：“是不是生病啦？”话语充满了关心与关爱。妈妈叹了口气，回答：“你说这孩子可怜不？肠胃感冒好几天了……”奶奶好像忽生妙计：“要不我晚上去给你们做面条吧？反正她也不能吃别的东西。”“嗯？”还没等妈妈反应过来，又说：“就这么定了，我亲自和面下厨。”说我就跑去买菜了，拦不住也叫不住。
到了晚上，只见奶奶拿了一包面粉，说：“开始！”她吸足一口气，使劲向下摁，再吸足一口气，再摁下去。几个来回，面已经在她的手里软弱屈服了，手上变得又红又肿，额头上，几大滴黄豆般大小的汗珠还在往下掉，炯炯有神的眼睛仿佛说出了她的自信与疼爱。妈妈看见了说：“阿姨，我来吧！”“不行，我语文不好，我不会安慰孩子，这碗菠菜鸡蛋面就当是我给她的安慰。”“别介啊，您手都肿了。”“我肯定能坚持！”不知怎的，我在一旁落下了几大滴几大滴黄豆般大小的泪珠……
“开饭喽！”随着一声轻快的话语，我哽咽着，停止了流泪，用筷子夹起一根，慢慢地放进嘴中，竟是如此的香！我拨开一些面条给妈妈，竟然发现这一片都是小小的，翠绿的充满爱的心，周围点缀着几朵淡黄色的小花。那是什么，那不正是人间美好的看不到却又能体会到的美的真谛——爱吗？哪怕很小，但千万亿个不也是特别大吗？每人迈出一小步，世界迈出一大步！
我爱吃那一碗菠菜鸡蛋面……
做鸡蛋面作文 篇39
放学回到家，我对妈妈说想吃面条了。可是家里没有现成的面条，出去买呢又太浪费时间，妈妈想了想决定给我露一手黄金鸡蛋面！
开始揉面了，只见妈妈将面粉倒在一个不锈钢的面盆里，往面粉里打了一个鸡蛋，然后用戴上一次性手套的手不停地边搅拌边揉。不一会儿，白色的面粉被妈妈揉成了金黄色的面团。妈妈说：它还需要睡一会儿觉呢！趁着它睡觉的时间，妈妈开始准备起面条的配料。我当起了妈妈的小帮手，妈妈把煎蛋的任务交给了我，打鸡蛋我最擅长了，当然煎蛋也难不倒我，我和妈妈分工合作干得不亦乐乎。
不一会儿，妈妈切好了肉末，洗好了蔬菜，我也把蛋煎好了。这时，小面团也差不多“醒”了，硬硬的小面团变得松软了许多。妈妈再次揉起了面团，并且拿出了擀面杖，在小面团身上上下左右来来回回地擀，圆圆的小面团变成了一张又大又薄的金黄色面皮，然后把它折叠起来，再用刀一刀一刀均匀地切起来，哇！好神奇啊，我惊叹不已，细长的面条就这样成型了。一碗色香味俱全的黄金鸡蛋面不一会儿就出炉了！
我津津有味地吃着和妈妈一起做的面条，真是太满足了！
做鸡蛋面作文 篇40
我吃过很多不同的美食，也吃过爸爸烧得各种佳肴，而妈妈烧得那一碗简单的鸡蛋面却让我印象最深。
那是几年前一个深秋的晚上，爸爸刚好出差了，妈妈发着烧已经睡了整整一个下午了。我一个人孤独地在大厅里，不是看书就是玩玩具。突然肚子“咕-咕-咕-”地叫了起来，我抬头看了一眼钟，不知不觉原来已经七点多了，而晚饭还没有吃。我放下手中的玩具站了起来，开始寻找食物，可找了半天，却没有发现可以填饱肚子的东西。
妈妈好似被我吵醒了，听见她轻声地叫我的声音，我打开房门走了进去，看到妈妈通红的脸，没有血色的嘴，眼睛好像有一层薄雾笼罩一样睁不开，满脸的疲惫清晰可见。
这时她用低沉的声音问我：“薇薇，你是不是饿了？”我点了点头，妈妈便吃力地爬起来，摇摇晃晃地走进了厨房。妈妈先看了一下冰箱，然后转头对着我说：“我给你烧碗面吃吧。”说完就准备起材料，比起以前麻利的动作，现在完全可以用蜗牛来形容，光菜叶子就洗了好久。时不时传来的阵阵咳嗽烧声，看得我心里难受。烧面的时候，虽然她的手紧紧地握着锅铲，但依然可以看得出手没有什么力量，锅铲好像会随时从手中掉下来。
过了一会儿，鸡蛋面烧好了，妈妈坐在我旁边，趴在桌子上看着我吃。我也让妈妈吃点，可她却摇摇头说自己一点胃口也没有。我让她进去继续睡，她微笑着说她没事，待会儿再进去。之后我没有多说什么，就很快速地把面吃完了。
这一碗普通的不能在普通的面，我觉得胜过所有美食，现在每每想起依然觉得内心暖暖的，可鼻子却有些酸酸的……
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