【精】鸭血粉丝汤作文
在平平淡淡的学习、工作、生活中，大家都写过作文吧，借助作文可以宣泄心中的情感，调节自己的心情。那么你有了解过作文吗？以下是小编帮大家整理的鸭血粉丝汤作文，欢迎阅读，希望大家能够喜欢。
鸭血粉丝汤作文1
鸭血粉丝汤是我们这儿著名的风味小吃，每当提起鸭血粉丝汤的时候，我就会垂涎欲滴，我就来跟你们分享它的美味吧！
鸭血粉丝汤不仅味道好，而且看相也好。晶莹剔透的粉丝浸在米黄色的汤里，一条条红色的鸭血伴着绿色的香菜、黄色的油果、褐色的鸭肝和淡黄色的豆腐，散落在汤里，真是令人口水直流三千尺！
鸭血粉丝汤的做法很简单：客人一来，随手抓一把洗干净的粉丝放入竹制的漏勺里，接着在热汤里来回地晃动，然后在等上一两分钟。再将烫熟了的粉丝倒进碗里，再把鸭血和油果捞出来，加上烫水，撒上已经准备好的熟鸭肝、香菜和鸭肠。如果喜欢吃辣的话，只要倒上一勺红红的辣油。这样，一碗色味俱全，让人垂涎欲滴的鸭血粉丝汤就完成了。
接下来，就要开吃了，我每次吃粉丝时，都有很多种花样。有时候，我喜欢一根一根地吃，先找到粉丝的“头”，然后：“嘘”的一声吸入嘴中；有时候，我还喜欢用筷子夹住一打捆，然后把筷子转几下，粉丝就变成了一个”球“，我张开嘴巴，一口吃掉它。吃进嘴后的感觉真是顺滑爽口呀！那汤汁配上去简直是太美味了！每当吃到鸭血的时候，我都会先舔一下，再放入嘴，细细的品尝。我最喜欢吃的是淡黄色的豆腐，我会把里面的汤汁先吸掉再吃掉，妈妈每次都会把她的豆腐夹给我，我吃的津津有味。有时候吃的汤汁都溅的我满脸都是。吃完以后，我还会慢慢回味。
鸭血粉丝汤简直是天下第一美味，它能让人垂涎欲滴，回味无穷。
鸭血粉丝汤作文2
南京的风味小吃很多，而我却酷爱鸭血粉丝汤。
起初，我还不知道鸭血粉丝汤很好吃。一次，妈妈带我到一家鸭血粉丝汤的店里，妈妈点了两碗鸭血粉丝汤。我们等了一会儿，我只见那位师傅用手抓起一把粉丝放在竹制的勺子里放进刚煮沸的水里，又过了一会儿，他把粉丝捞上来，放进碗里，放了一点汤。然后，抓起一些鸭肝、鸭肠等佐料，最后撒了些香菜。两碗鸭血粉丝汤端上来了，只见那金黄色的鸭肠和豆芽、翠绿色的香菜，看着就让垂涎欲滴。
我迫不及待地夹起一个鸭肝放到嘴里，哇！很香，因为这是用盐腌的，之后的鸭肝。我又夹起了一个豆腐果放到嘴里咬一口，汤汁四溅，香味回味在我的脑海里，接着，我又夹起一根豆芽，嫩嫩的，很美味。最后，我夹起一些青菜，很香，而且香味很浓。这些都尝过之后，我才夹起一两根粉丝，一吸，粉丝就乖乖的滑到我的嘴里。有时，我吸的太快了，汤汁溅到我的脸上，弄的我满脸都是，我哈哈大笑，妈妈也笑得合不拢嘴。
不一会儿，一碗鸭血粉丝汤，就被我“消灭”掉了，再看看妈妈，她才吃了一小半，我吃得太快了。
这次之后，让我认识了鸭血粉丝汤。至今，那香味总浮在我的鼻子前。
我爱鸭血粉丝汤。
鸭血粉丝汤作文3
俗话说得好“民以食为天”。全国各地的特色美食数不胜数，比如说：北京烤鸭、新疆大盘鸡、兰州拉面、苏州东坡肉......这些美食都是非常好吃，而我最喜欢的还是江苏南京的鸭血粉丝汤。
在冬日寒冷的街头小吃店中，店家端上来一碗热气腾腾的鸭血粉丝汤是再幸福不过的了。它的香味让所有人为之倾倒，一股浓烈的香气扑面而来，米黄色的汤上点点油漂在上面，晶莹剔透的粉丝浸泡在其中，粉红的鸭血、泛白的鸭肠点缀在其中，这可真是色香味俱全啊！
我迫不及待地夹了一口粉丝，那一刻，冬日的寒冷立刻灰飞烟灭。粉丝吃在口中丝滑爽口，那味道真是令人无法用言语来表达。里面的鸭血、鸭肠等东西也十分美味，鸭血Q弹爽口，带着汤汁进入口中。鸭肠要数我最喜欢的了，在嘴中一咬，清脆的声响立刻迸发出来。
那么，如此美味的鸭血粉丝汤，究竟是怎么制作的呢？用一个竹制的大漏勺装上满满的粉丝，放在鸭骨制成的汤中泡2至3分钟，再从锅中装一些鸭血、鸭肠放入碗中。最后也是最最关键的一步，将汤汁浇在碗中，一碗鸭血粉丝汤就大功告成了。
一次我吃鸭血粉丝时，当一碗热气腾腾的粉丝端上来，我迫不及待地将一根长长的鸭肠，放进嘴里，一咽，进入喉咙时差点给卡住了，看着我急不可耐的样子，大家都笑得前仰后合。
南京的鸭血粉丝汤，真是太好吃了！它曾在冬日给我带来暖意，我十分喜欢它。
鸭血粉丝汤作文4
我的家乡南京，是一个美丽动人的地方。她物产丰富，但是，最有名的还是那让人垂涎三尺的------金陵鸭血粉丝汤。金陵鸭血粉丝汤为南京一绝，色、香、味俱全。在众多的风味小吃中，我最喜爱的还是金陵鸭血粉丝汤。
我经常去鸭血粉丝店，在暑假里，我经常和妈妈去品鸭血粉丝汤。我经不住我好奇的心，偷偷地去看大姐姐做鸭血粉丝汤。
只见那位大姐姐先准备了做鸭血粉丝汤的材料：切成小块的鸭血和粉丝。油果子、葱姜丝、虾米、香菜、鸭内脏。适量的精盐、味精、鸡精、香油。接着，姐姐先烧开一锅水，倒入一大勺味精、盐、智强鸡精，把香菜放入沸腾的热水中烫一下，切好熟鸭肠、鸭肝备用。
然后把汤煮好，把鸭血切成条，油果子切成三角，放进汤里煮。过几分钟后，把鸭血捞出来，再过一会儿，等油果子烧熟了，把火关到最小，把鸭血放进去，让它们慢慢炖。姐姐告诉我这样做是要保持温度不下降。接着，把粉丝放入烫粉丝的勺里，在汤里烫一两分钟，倒进碗里。最后，再捞出适量的鸭血和油果子放进碗，把切好的熟鸭肠、鸭肝放在粉丝上，夹几根香菜，挖勺辣油，用筷子搅一下，这样，一碗色香味美的鸭血粉丝汤就做好了。如果要使鸭血粉丝汤的味道更加地好吃、美味的话，就可以加入少许辣油，使味道更正宗。我品尝了一碗色香味俱全的鸭血粉丝汤，心里感到无比的舒畅。
吃完后，我跟姐姐说，明天还要来看她做鸭血粉丝汤。
哈哈，鸭血粉丝汤真好吃啊！
鸭血粉丝汤作文5
南京的鸭血粉丝汤可是小吃王呀！也是我最爱吃的神仙小吃。有一次我、爸爸和妈妈一起去小吃一条街，突然，我被一个鲜红牌子上的字给吸引过去：鸭血粉丝汤。我大喊道：“我不吃饭啦！”爸爸说：“不行，你明天不是要成为我们家第一个“饿死鬼”啊!我一脸坏笑地说：“我只吃鸭血粉丝汤。”爸妈只能带着“可恶的小鬼丫头”去吃鸭血粉丝汤。
刚进门，一股迷人的汤香扑鼻而来。之后，爸妈点过菜（当然不会漏过鸭血粉丝汤），付过钱，我们找位置坐了下来，我跟爸妈说：“我去去就来”还没等他们回话，我已经奔到厨房。我对正在做鸭血粉丝汤的姐姐说：“姐姐，我能看看你做鸭血粉丝汤吗？”“可以”姐姐说。我看见她把一大勺汤倒进碗里，用漏勺把粉丝捞上来，然后，她用最快的速度把鸭肝、鸭肠、油果子、葱……。统统放进碗里。姐姐这时候提醒我该回位置了，我这才从“美梦”中醒来，跑到座位上，看见鸭血粉丝汤已经上桌了，我惊奇的发现：汤像池塘里的水，香菜和葱花像荷叶一般，榨菜像在“荷叶”上的荷花……
我拿起筷子，狼吞虎咽地吃起来，不一会儿，大碗的鸭血粉丝汤被我一扫而光，我擦了擦嘴，打了个响嗝。爸爸说：“你嘴里全是鸭血粉丝汤的味道”，我没理他，心里想：真好吃。
鸭血粉丝汤真不愧是南京的小吃王啊！
鸭血粉丝汤作文6
南京是著名的鸭都，然南京人是十分爱吃鸭子的，不仅鸭肉，连鸭内脏、鸭血都能做出一道道美味。我吃过许多用鸭子做成的美食，其中，我最喜欢的要数鸭血粉丝汤。
今天，我准备吃一碗鸭血粉丝汤。可鸭血粉丝汤是怎样做出来的呢？我的好奇心大发，便悄悄地来到那位制作鸭血粉丝汤的大姐姐背后，聚精会神地观察起来。只见大姐姐首先取出一个洗干净的碗放在桌上，接着用一个很大的竹制漏勺从一个大埚里捞出一大把粉丝，放进刚煮开的热水里涮了涮，两分钟左右，再把烫好的粉丝装进大碗里。她娴熟地从一个个大陶瓷中取出适量的鸭血、鸭肝、鸭肠还有切成三角形的油果子，放入碗中，再撒上香菜、榨菜之类的调味品，最后放一勺辣油，少许的盐和味精，这样一碗香气四溢的鸭血粉丝汤接做好了。
不一会儿，热气腾腾的鸭血粉丝汤上桌啦！碧绿的香菜犹如细细长长的“绿叶艇”一般漂浮在水面上；暗红色大小不一的“鸭血小鱼”。我实在抑制不住谗虫的叫唤，迫不及待地抓起筷子开始品尝。“啊！真好吃！”我不禁赞叹道。 回家的路上，我脑海里依然回味着别具一格的南京美味——鸭血粉丝汤。
鸭血粉丝汤作文7
提起南京美味的小吃，鸭血粉丝汤自然是其中的佼佼者。
把粉丝放入竹勺，从沸水中滚一遭，盛入碗中，晶莹剔透的粉丝便在碗中连成一片。从准备好的鸭杂汤中舀一勺倒在粉丝上，绛紫的鸭血，淡灰的鸭肝，米黄的豆腐果就随着金黄的瀑布倾泻而下，香气四溢。从小盘佐科里倒一碟鸭肠，摄一把香菜，要么，再来两三勺榨菜。
末了，再加点辣油。手提青瓷小壶，两根手指按住壶盖，从高空垂直倒下。那在空中细细连成一线的辣油落在汤里，激起无数水花，形成了一个小小的金红色小游涡。
辣油在碗中散开了，一个个红色小块，被汤水“吸食”，一下子散成橙黄色的油，静静地漂在金色的高汤上。
水晶般的粉丝像一丛柔和的水草在碗底层层叠叠。浅灰的鸭肝，绛紫的鸭血，淡黄的鸭肠在隐约间露出一点；而此时，漂渺的小舟——金黄的豆腐果正随着浅浅的波纹缓缓动在好似一丛丛柔蔓般的香菜间。
粉丝汤的香气不断冲击你的嗅觉鲜明亮丽的色泽在击垮你的味觉，这时，你的舟体便不由自主地向它走去，真恨不得一口把它吃光。
夹起一块豆腐果，“吱”的一声咬下去——汤汁四溅而去，烫得你龇牙咧嘴。这一个个蓄水的小包真是不可貌相呀！
嫩滑的鸭血，淡灰的鸭肝，柔韧的鸭肠，生脆的榨菜，还有高汤藏腹的豆腐果，丝润的粉丝，都让人回味无穷，口中生津。
这，就是南京的特产——鸭血粉丝汤。
鸭血粉丝汤作文8
我喜欢四川的火锅，喜欢北京的烤鸭。当然，我最喜欢鸭血粉丝汤啦！今天下午，林老师给我们端来了许多碗鸭血粉丝汤，看着好诱人啊！
里面有好多食材，分别有：像一块棕色巧克力的鸭血，光滑又有嚼劲的粉丝，新鲜可口的汤汁，嘎嘣脆的鸭肠，吃起来嫩嫩的鸭肝，吃完还想再吃一块软绵绵的豆腐果，就像一个可爱的海绵宝宝一样，都不舍得咬一口了。
当我介绍完了那些美味的食材之后，我已经迫不及待的想要大吃了，我先吃了一块鸭血，有股淡淡的腥味，但还是很好吃。嘴里面的粉丝光滑极了，总是在我嘴里滑来滑去，可真调皮，我喝了一口新鲜汤，感觉浑身充满了巨大的力量，觉得自己变了一个人似的。里面的鸭肠特别有嚼劲，我费了九牛二虎之力，才把硬邦邦的鸭肠给一分两段。看来，这鸭肠的力量不小啊！鸭肝嫩嫩的，吃起来感觉舒服极了！里面的豆腐果吃起来柔软又饱满的汁水，好吃极了！
今天，林老师就给我们吃了一小碗的粉丝。不过，这让我尝到了鸭血粉丝汤的味道，这真是美味极了。
鸭血粉丝汤作文9
我们家乡南京是个美丽的城市，这里有许多的风味小吃，有咸水鸭、臭豆腐、冰糖葫芦······当然，还有我最爱吃的鸭血粉丝汤。
周末，我央求着妈妈带我去吃名副其实的鸭血粉丝汤。来到小店门口，就闻到空气中弥漫着香味，便拉着妈妈冲了进去，找了个座位坐了下来。
“两大碗鸭血粉丝汤。”我兴奋地喊着。“好嘞！”老板爽快地答应道。只见，老板抓了一把刚泡好的粉丝放在锅里，接着，鸭肝、鸭肠、鸭血和豆腐果都撒到了锅里。不一会，鸭血粉丝汤就好了，老板在碗上面星星点点地撒上了一层香菜。
正看得专心，两大碗鸭血粉丝汤就已经端上了桌。顿时，有一阵香味扑鼻而来，有鸭肝、鸭肠的鲜香味，有刺鼻的辣椒味，也有一丝香菜的清香味。我再一看，绿油油的香菜，金灿灿的豆腐果，还有肉色的鸭肠，紫红色的鸭血，灰色的鸭肝，再挑上点红红的辣椒末，这五颜六色的，让人看了难道不会“口水直下三千尺”吗？
我再也忍不住了，抓起筷子夹起粉丝就往嘴里送，粉丝顺着我的嘴角“嘘”地滑进了嘴里，“呀！真香。软软的，细细的，滑滑的，可真好吃呀。”我不禁地赞叹道。肉色的鸭肠吃起来可有嚼劲。那鸭血更是可口，吃起来滑滑的，真让人唇齿留香。豆腐果刚进嘴，一股汤汁便涌了出来，香极了。
没过一会，我就把一大碗鸭血粉丝汤都吃了个碗底朝天，连汤都喝了个精光。鸭血粉丝汤让我回味无穷，下次我还要来吃。
鸭血粉丝汤作文10
我最喜欢的美味就是鸭血粉丝汤了，那个诱人的香味真是让我垂涎三尺啊。
晚上我和妈妈一起去了句容最好吃的鸭血粉丝汤店，进入店中我赶快找一个位子坐了下来。店里的锅“咕嘟咕嘟”地奏起了欢乐的乐曲，一阵紧似一阵的热气从锅里冒出来，整个店里都弥漫着一股诱人的香味，这香味越来越浓，似乎非把我肚子里“馋虫”勾出来不可。锅里的汤开了，只见店里的叔叔用一个竹制的漏勺把粉丝放进去，在把漏勺放入汤中，左右摇晃， 烫上那么两分钟。将烫好的粉丝放入一个大碗中，再加上汤料，鸭肝，鸭肠，鸭血和香菜，这样一碗香喷喷的鸭血粉丝汤就做好了。店里的员工端来两大碗鸭血粉丝汤，我看看自己的鸭血粉丝汤，口水都不禁流了下来，那晶莹剔透的粉丝让我再也抵挡不住了，我开始狼吞虎咽起来，越吃越来劲。“慢慢吃，小心被烫着。”妈妈提醒我说，我点点头作为回答。寒冷的季节吃上一碗鸭血粉丝汤，心里就特温暖，感觉很舒服。
吃粉丝有很多种吃法，比如说有先找出粉丝的一个头，然后“嘘”地一声吸进嘴里，不管怎样我还是喜欢自己的方法，先用筷子把粉丝裹在筷子的头部，然后再用嘴一大口把裹在筷子上的粉丝吃掉，感觉非常爽，把鸭肝、鸭血等所有东西全吃光后，再端起碗猛地一喝汤，那感觉，那滋味简直是无话可说。吃完又喝完，那香气在我的嘴巴里，牙齿间回味无穷。
我非常喜欢吃鸭血粉丝汤，它那诱人的香气使任何一个人都抵挡不住它的诱惑。我爱鸭血粉丝！
鸭血粉丝汤作文11
说到金陵美食，大家可能都会不约而同想到盐水鸭、小笼包……正所谓“没有一只鸭子能活着出南京。”今天要介绍的，正是鸭血粉丝汤。
鸭血粉丝汤对于汤底用料很考究，选用鸭子、大骨等文火熬制几小时得到雪白鲜美的汤底。吃时放一小捆粉丝到沸腾的.汤中，大火煮三分钟左右即可把粉丝捞起。放入鸭血、鸭杂、香菜、豆果等调味品。判断一碗粉丝是否是碗好粉丝就看那一块块方方正正的鸭血是否够嫩以及那切的一片片整齐的鸭杂味道是否丰富。据说每家的鸭杂卤料都是秘制配方，才有了我们尝到的鲜香美味。一碗热气腾腾的粉丝上来，先不急吃，滴上少许醋或者辣油，夹起一只豆果放入口中，味蕾瞬间绽放，那已吸满了汤汁的豆果呈嫩黄色，水灵灵的。在咬开的时候鲜、香、嫩、软，已经让我陶醉了。再挑起一缕粉丝，放上一块鸭血，一片鸭肝，舀少许汤汁，简直是人间美味。鸭肝有些咸，鸭肠却很有嚼劲，鸭血不但没有了血腥味，也同样能让人回味无穷。粉丝很细，却富有弹性。一整碗粉丝，有香喷喷的鸭肝，有嚼头的鸭肠，脆嫩的榨菜，还有爽口的浓汤……
吃鸭血粉丝不急，挑起一丝又一丝粉丝，慢慢品味。南京有许多特色小吃店，经本人多次品尝多家鸭血，得出了一个结论--越想吃到正宗的小吃就一定要去不起眼的小门店，“酒深不怕巷子深”，门店越老，时间越悠久，味道越正宗，保证吃一口就久久难忘。
金陵美食众多，可还是鸭血粉丝最得我心。
鸭血粉丝汤作文12
俗话说：“民以食为天”，几乎每个地方都有自己的美味。你看：北京的烤鸭，西安的羊肉泡馍，内蒙古的小肥羊，云南的过桥米线······从宴会上的正餐大菜，到街头村边的风味小吃，可以说数不胜数。但我最喜欢的，还是 鸭血粉丝汤。
鸭血粉丝汤味儿好，看相也不错。晶莹的粉丝浸在米黄色的汤里，一条条红色的鸭血伴着黄色的油果子、绿色的香菜、褐色的鸭肝，泛白的鸭肠散落其间，真是令人垂涎三尺！
鸭血粉丝汤做法很简单。来了客人，随手抓一把洗净的粉丝放入竹制的漏勺中，再热汤里来会的晃动，烫上一两分钟。将烫熟的粉丝倒进碗里，再捞出些鸭血和油果子，加上汤水，撒上切好的鸭肠，鸭肝，香菜，喜欢吃辣的还可以叫上一勺红红的辣油，一碗色香味俱全的鸭血粉丝汤就做成啦。
吃鸭血粉丝汤也挺有意思的。吃粉丝时，我喜欢一根一根的吃，找到粉丝的“头”以后，“嘘”的一下吸进嘴里，真是顺滑爽口呀！吃油果子，鸭肝，鸭肠，鸭血时，我喜欢先用舌头舔一舔它的“粗”味道，再细细地咀嚼，品尝它的“细”味道。
有一天我吃鸭血粉丝汤的时候，由于吸粉丝过猛，汤溅的满脸都是，弄得我狼狈不堪。从此，我给鸭血粉丝汤取了个别名——“乐开花”！
鸭血粉丝汤作文13
从蒸儿糕糖芋苗到桂花酒酿美龄粥，从状元豆回卤干到鸭血粉丝毛鸡蛋，金陵小吃总有一款能锁住你的味蕾，而其中那汤汁浓郁的鸭血粉丝汤则足以让一个重量级吃货垂涎三尺、寤寐思之。
鸭血粉丝汤的美味简直无以言表。每当一碗热气腾腾的鸭血粉丝汤端上餐桌，仅仅是它那仿若仙雾的袅袅蒸气就牵动着我的鼻尖不自觉地向前凑近，一个长长的深呼吸后，老鸭煲的醇香便一溜烟儿地钻进了我的鼻孔，舌尖还未触及美味，口腔便已忍不住吞咽了起来。向碗中吹一口气，那紫色的鸭血、褐黄色的鸭肝、雪白的鸭肠、金黄的豆腐果、青翠的香菜、晶莹剔透的粉丝、醇白的汤汁，便都微微波动起来，像是在催促我速速品尝。
夹起一块鸭血，轻轻一挤，小孔里便流出两三滴汤汁，再一咬，鸭血的鲜嫩顺滑便陶醉了每一颗牙齿。咽下鸭血仍不尽兴，又把两根鸭肠送入口中，细细咀嚼，鸭肠的脆香便氤氲了我的食道。再挑起几根粉丝含到嘴里，“哧溜”一下全都溢满口腔，又像顽皮的孩子坐滑梯一般，一双小手抓住了喉咙口，不过最终还是滑了下去，一股暖意便涌上了心头。再品上一口汤汁，老鸭的味道混着香菜的清香，刺激着味蕾不自觉地又回忆了一遍鸭胗的柔韧、鸭肠的爽滑、鸭肝的绵软、鸭血的鲜香……
南京人对鸭的情有独钟，对家乡的眷恋热爱，都煲在了一碗鸭血粉丝汤里。
鸭血粉丝汤作文14
俗话说：“民以食为天”，几乎每个地方都有自己的美味 。你看：北京的烤鸭，西安的羊肉泡馍，内蒙古的小肥羊，云南的过桥米线……从宴会上的正餐大菜，到街头村边的风味小吃，可以说数不胜数。但我最喜欢的，还是鸭血粉丝汤。
鸭血粉丝汤的做法很简单：只见店主揭开一口大锅，锅里全是高汤。顿时，一股香味弥漫开来，让人忍不住想喝一口。接着，他随手抓一把粉丝放进竹篓里，在鲜汤里涮了涮。当他提起时，粉丝不仅熟了，还粘满了鲜、香味。一个干净的碗里，在舀一勺鲜汤，大部分就做好啦！然后，他端起碗，熟练地往碗里放着：宝石般的鸭血，肥肥的油果子，灰色的鸭肝，打着卷的鸭肠。最后，再撒一撮碧绿碧绿的香菜。一碗色、香、味俱全的鸭血粉丝汤就做好了。
当一股鸭血粉丝汤的香味扑鼻而来，我早已垂涎三尺。我夹起一些晶莹剔透的粉丝“咻-咻”的吃了起来。又软又滑的粉丝伴着浓郁的香味溜进我的嘴里。
不一会儿，碗里已捞不着东西了，可我还不罢休，一口气又把汤给喝完了。鸭血粉丝汤真不愧是南京特色小吃，吃完回味无穷。
鸭血粉丝汤作文15
鸭血粉丝汤，是我们这儿的名吃。我久闻大名，一听到它，就满口生津，就会馋得“口水直下三千尺。”那一天，我终于吃到了这梦寐以求的美食。
那天妈妈下班晚，没有时间烧午饭，便带我出去吃鸭血粉丝汤。来到店里，只见师傅面前烧着两口大锅，一口在熬汤，汤里有鸭血和一条条豆腐泡，另一口在烧水。两口大锅的旁边，还有七八样瓶瓶罐罐，里面有煮熟切碎的鸭肠、鸭肝及香菜、榨菜等佐料。旁边还有六大筐已泡好的粉丝。师傅先用勺子轻轻舀起一勺汤，倒在一个碗里。然后抓起一把粉丝丢在沸水中滚了两下，用竹漏勺下水一捞，高高对在碗上方，稍一倾斜，粉丝就扭扭摆摆全都进了碗里，师傅又很熟练地用指尖在几个瓶瓶罐罐里握了一点鸭肠、鸭肝撒在碗里，星星点点地撒上了一些榨菜、香菜。
正看着入迷，两大口碗鸭血粉丝汤已经端了上来，我闻了闻，感觉鼻子辣辣的，一股肉气涌了上来。再看这颜色；绿油油的香菜、金黄的豆腐泡、肉色的鸭肠、土色的鸭肝，再挑上点儿红红的辣椒酱。我再也忍不住了，抓起筷子，夹起一大团粉丝就往嘴里送。粉丝顺着我的嘴角“嘘”地滑了进去，呀，真香！鸭肠有一点咸，却有滋有味。那鸭血更是鲜嫩可口。我印象最深的还是豆腐泡。开始，我像吃到别的豆腐泡那样小心翼翼地咬开，谁知这豆腐吸了汤料，一咬，汤全都出来了，这汤鲜而不咸，都不忍心咽下去。不一会儿，我就全吃光了，但它的香味仍然留下我的心中，让我回味无穷。
鸭血粉丝汤真不愧为地方名吃啊！