精选西红柿炒鸡作文400字八篇
在平平淡淡的学习、工作、生活中，大家总少不了接触作文吧，根据写作命题的特点，作文可以分为命题作文和非命题作文。写起作文来就毫无头绪？下面是小编精心整理的西红柿炒鸡作文400字8篇，供大家参考借鉴，希望可以帮助到有需要的朋友。
西红柿炒鸡作文400字 篇1
今天是一个特殊的日子——外婆的生日，爸爸妈妈说：“今天我们教你做外婆最爱吃的菜——‘西红柿炒鸡蛋’吧！”我的脸上顿时露出了灿烂的笑容，心里自然更加高兴了。
说干就干，我和父母来到超市，精心地挑选着又打又红的西红柿。而后，我们兴高采烈地回了家。开始下厨了，我先洗了洗西红柿，然后三下五除二，将西红柿削了皮，又把西红柿切成一小块一小块的，放了点呀，搅拌均匀。接着，我拿出鸡蛋，在桌子上一磕，鸡蛋裂了一条缝。我连忙把蛋倒入碗中，放了一点儿盐，又使出九牛二虎之力，想把鸡蛋搅拌均匀。就在我准备放油时，“别忙！”妈妈对我说，“应该等锅里冒出一缕青烟才可以。”我好奇地问：“为什么？”爸爸和颜悦色地对我说：“如果不那么做，油就会‘跳’起来。”我不信，结果把我吓得后退了好几步。过了一会儿，我小心翼翼地将蛋倒进锅里，不停翻炒。然后把西红柿倒入锅，和鸡蛋一起炒。快好了，我又放了一点盐。我迫不及待地将我做的美味佳肴端到餐桌上，让外婆品尝。
这次学西红柿炒鸡蛋，让我明白：有的事看似简单，做起来却很难。
西红柿炒鸡作文400字 篇2
今天，妈妈让我掌勺做西红柿炒鸡蛋这道菜，我既激动又担心。激动的是我终于可以拿菜刀切菜了，担心的是油突然溅出来，蹦到手上一个个泡泡，火辣辣得疼，蹦到脸上就毁容了。
我拿起菜刀，开始切西红柿，发现却不是那么简单，我左一刀右一刀地切着，菜刀直往我手上跳，手差点和西红柿一起变成菜了。
我选了2个金灿灿的鸡蛋，在水池上轻轻一磕，磕出一条缝，顺着缝隙往两边一扒，对准了碗，一个鸡蛋就跳进了碗里。拿起筷子用力打散鸡蛋，搅成蛋黄蛋清溶为一体的液体。可是蛋黄蛋清两个调皮的娃娃在跟我作对，我搅到这边，它们就溜到那边，我用了九牛二虎之力才把它们搅为一体。
打开煤气灶，点火，开始往锅里倒油。我非常害怕，就像脚踩风火轮，箭一般地逃跑了。只听妈妈一声大喊，“锅里没有水，油不会溅出来的！”我这才惊魂未定地跑回来，忐忑不安地往锅里倒蛋液。油果真没有溅出来，还是妈妈有先见之明。我拿起锅铲把鸡蛋翻来覆去地炒着。倒入西红柿，只听噼里啪啦的声音像放鞭炮。我的手上被溅了一滴油，疼得我龇牙咧嘴。我拿着锅铲快速的翻动，加了一点开水，高兴得想着，我可以吃西红柿鸡蛋卤子拌饭了。
一道红黄相间的西红柿炒鸡蛋出锅了。好累啊！我的胳膊散架了似的，都抬不起来了。原来妈妈平时做饭这么累啊！我要帮妈妈做力所能及的家务。
西红柿炒鸡作文400字 篇3
一想到做饭这件事，我就忍不住想要大显身手！今天，我央求婆婆让我自己做一道菜西红柿炒鸡蛋，因为婆婆担心我烫伤，所以我反复请求她才同意。
我兴高采烈地来到厨房，穿上围裙准备开战。首先，我从冰箱里面拿出了三个鸡蛋，结果刚开始就来了个小插曲，手一滑便啪的一声，掉了一个鸡蛋到地上，打的稀碎，呜呜呜婆婆看见后对我说：孩子，做事要细心，也要有耐心，重新去冰箱里拿一个吧！
我又重新拿了一个鸡蛋，然后准备了一个碗和一双筷子。婆婆告诉我，要用筷子调出来的鸡蛋才好吃。好了，开始调鸡蛋，一个，两个，三个，全部打进碗里。接着我用筷子不停地搅拌，发现这个动作还必须要协调，要有节奏，不然鸡蛋就会被打到碗外面去。经过几番调和的过程，蛋清和蛋黄已经融合在一起，这就算完成了第一步。
接下来就要准备西红柿了。首先，我把西红柿洗干净，放到滚烫的开水里面稍微煮一会儿，然后去皮、切丁，再用榨汁机把西红柿榨成汁备用。
食材都准备好以后，便开始起锅烧油咯！我先把打好的蛋液倒下锅翻炒，不一会儿就炒出了香味。等鸡蛋完全炒好后，我便放入西红柿汁，用大火收汁，再放入少许盐，起锅，放些小葱花来点缀一下。哇，香喷喷的西红柿炒鸡蛋就做好啦！真是色香味俱全呢！
虽然我是第一次做西红柿炒蛋，还浪费了一个鸡蛋，不过我还是成功学会了这个技能。以后我一定多多练习，相信我会爱上做饭的！
西红柿炒鸡作文400字 篇4
有一天，我想做西红柿炒鸡蛋。我可是第一次做菜，因为平时奶奶总是不让我做，今天我一定要让爷爷、奶奶、爸爸、妈妈尝尝我的手艺。
我先把西红柿洗干净放在一旁，再拿两个鸡蛋出来，又拿一个碗，然后把两个鸡蛋往碗边上一磕，蛋清、蛋黄里面还有一点蛋壳，我费了九牛二虎之力才把蛋壳捞出来。
接着我用筷子把鸡蛋搅匀，现在又让我们回到洗西红柿的时候吧，问题是我不知道是应该切成片还是切成条，还是切成什么形状？我只好去问奶奶，奶奶说：“便你切成什么形状，尽量切成片就好了。”我听了奶奶的话，把西红柿给切成片状，尽管它不怎么漂亮，但至少还是西红柿片，就这样，准备工作完成了。
我再把火点燃，往锅里倒了一些油，锅里的有开始冒泡了，说明油热了，我真害怕油溅到我身上来了，心里像十五个吊桶打水——七上八下的。但是看着油越来越热，我顾不得害怕了，赶紧把搅匀的鸡蛋放入锅里，锅里顿时像绽开了一朵大黄花。等鸡蛋变成了蛋饼，再把西红柿放进锅里，翻炒几下，再把糖、盐、酱油、鸡精放到锅里翻炒几下，不一会儿，闻到了香味，我觉得应该熟了，然后我就把火关掉，把菜盛到盘子里，我第一次做的西红柿炒鸡蛋就这样完成了。
今天，因为我把西红柿炒鸡蛋这个菜做出来了，所以觉得很高兴！
西红柿炒鸡作文400字 篇5
星期天，又到我当大厨的时候了，我在我家可是一个小小的厨师，今天我就要做一道简单又美味的食物——西红柿炒鸡蛋。
首先，从冰箱里拿出两颗鸡蛋，将鸡蛋打到碗里，撒上少量的盐，用筷子搅拌均匀，蛋清和蛋黄就在一起搅动，最后形成一碗黄色的液体。
将炒锅放到灶台上，开火，将油倒进炒锅里，记住炒锅里不能有水，如果有水的话，将油倒进炒锅的时候，油会溅起来，小心将皮肤烫伤。当油热好的时候，就可以将碗里的蛋倒进炒锅里，用铲子翻炒，直到蛋液凝固起来，那股蛋的香味从炒锅里传出来，勾起我嘴里的口水，将做好的蛋倒进碗里。
将西红柿放进热水里，西红柿的皮就可以很快的剥下来，放到菜板上，切成小丁，不要将自己的手切到，会很痛的，在拍一个蒜，倒油在炒锅里，再将蒜倒进去，蒜香味很快就会传出来，这时候，就可以将西红柿的小丁倒入炒锅里，翻炒一会儿，看到有一些红色的水炒出来的时候，就可以将碗里的蛋倒入炒锅，再次翻炒几次，西红柿炒鸡蛋就做好了。金灿灿的鸡蛋和红彤彤的西红柿搭配在一起，看起来真是养眼，所谓的色香味俱全。
爸爸妈妈尝了我的菜都觉得很好吃，给我竖起了大拇指。
西红柿炒鸡作文400字 篇6
我喜欢的一种美味是西红柿炒鸡蛋。
西红柿炒鸡蛋味道好，看相更好。一小块一小块鲜艳的西红柿，伴着黄嫩黄嫩的碎鸡蛋，加上绿油油的葱花散落其间，看着就叫人忍不住垂延三尺了！
西红柿炒鸡蛋的做法非常简单：首先将两三个鸡蛋打入碗中，滴入少量的料酒、香醋、细盐和水顺着一个方向将鸡蛋搅匀待用。接着，把油倒入锅里，油烧热了，将打好的`蛋液倒入锅内快速翻炒，稍微成型后盛出。再次热锅倒油，葱花爆锅，飘出香味后，倒入切成小块的西红柿翻炒，西红柿变软流出汤汁之后再放入成型的鸡蛋翻炒。出锅前放糖、盐，因为之前蛋液里面放过一点盐，所以要比平时炒菜时稍微少些盐。起锅前撒一点葱花装点一下，一盘色香味全的西红柿炒鸡蛋就ok了。
看着满满一盘西红柿炒鸡蛋，我忍不住咽了咽口水，拿起筷子加一块西红柿放在嘴里细细地咀嚼，甜甜的，酸酸的。再夹一些鸡蛋放在饭里，用汤汁与饭拌一拌，吃上一口，那味道真是：“此味只应天上有，人间哪得几回尝！”
西红柿炒鸡蛋我百吃不厌的美味。
西红柿炒鸡作文400字 篇7
今天，我看到妈妈在厨房忙碌，我想：妈妈一天已经很辛苦了，我来做一次吧。于是我跟妈妈说好，她指导，我做饭，我不行了她再来帮我。妈妈已经把米饭焖好了，只等着做菜了。于是我就开始干活了。
做西红柿炒鸡蛋的程序如下：
1、准备两个西红柿、三个鸡蛋、糖、盐、油等材料，并准备好盛菜的盘子。
2、把三个鸡蛋打开，并搅匀。我老是打不好，这时，妈妈上阵，告诉我，只要把鸡蛋液打出泡泡来，就算成功。
3、把两个西红柿切成小块，再把葱剁成葱花。
4、材料准备就绪，开始炒菜。把火打开，倒一圈油，先把鸡蛋倒进去，等一会，翻过来一下，这样反复两次，香喷喷的炒鸡蛋就做好了，盛出备用。金黄金黄的，我这个馋猫实在忍不住咬了一口，哇！又香又烫。
5、这时把剁好的葱花放入炒香，接着把西红柿放进去，翻炒一会，再把鸡蛋放入。加入清水，要求刚刚没过西红柿。
6、接着，加入一勺白糖，这样西红柿炒鸡蛋更好吃。加入一勺盐以后，翻炒几下，盖上锅盖等一会儿，把菜盛到盘子里。
完美出锅！
这时，我又要“食指大动了”，嗯！真好吃，以后我要多学学做饭。帮爸爸妈妈多做家务。
西红柿炒鸡作文400字 篇8
“太好啦，太好啦！”今天是妈妈的生日，趁她外出之际，我这个“小鬼”准备给妈妈一个惊喜，做一道她最爱吃的西红柿炒蛋！
说干就干，我挽起袖筒，先把三个鸡蛋小心翼翼地打入碗中，再放入盐，然后用筷子反复搅拌成糊状，再三下五除二地切好西红柿，紧接着把火打开，倒上油，然后把打好的鸡蛋放进锅里，锅里传来噼里啪啦的声音，好像在演奏一首优美的乐曲。正当我津津有味地品味时，有几滴油花飞溅出来溅到了我的手上，疼得我嗷嗷直叫……这时我想，既然妈妈没有回来，还不如鸣金收兵，打扫战场，不做了；可是一想到妈妈每天起早贪黑为我烧水做饭，晚上为我们擦鞋、洗衣服、打扫房间。我又鼓起勇气，故作镇定地拿起铲子左右开工，来回翻动，等到鸡蛋快熟时再放入西红柿。锅里发出阵阵香味，可是这时有一股糊味扑鼻而来，直呛得我连连咳嗽。原来是我炒得时间太长了，金黄的鸡蛋变成了黑黄鸡蛋，而鲜红的西红柿像烂在了锅里，我立马关了火。
恰好妈妈回来了，她看着我的囧状，便拿筷子尝了尝，拍拍我的肩膀说：“宝宝，你真行啊，挺好吃的，不过就是有一点糊味。”我的脸涨得通红。
妈妈拉着我烫疼的手，一边吹，一边说：“没关系，下次一定能成功！我相信你。”听到妈妈鼓励的话，我又有了信心。我想，不管做什么事情都要有信心，不要半途而废，这样事情才能做得更好，和做菜是一样的道理。
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