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改进方案

时间:2021-03-12 19:29:21 方案 我要投稿

改进方案范文六篇

  为了确保工作或事情能有条不紊地开展,预先制定方案是必不可少的,方案的内容和形式都要围绕着主题来展开,最终达到预期的效果和意义。方案应该怎么制定才好呢?下面是小编精心整理的改进方案6篇,希望能够帮助到大家。

改进方案范文六篇

改进方案 篇1

  一、整治范围

  青岛市辖区内的所有机关企事业单位集体食堂。

  二、整治目标

  坚持标本兼治、着力治本、突出重点、科学治理的原则,加快完善餐饮服务食品安全监管制度,强化餐饮服务食品安全责任落实,健全餐饮服务监管长效机制,强化行政监管和技术监督能力建设,构建政府监管、行业自律、企业负责、社会参与的工作格局。通过整顿,使机关企事业单位集体食堂自律意识增强,无证经营行为得到有效遏制,机关企事业单位食堂食品安全水平得到明显提高,广大职工饮食安全得到切实保障。

  三、整治内容及措施

  (一)机关企事业单位食堂食品安全制度建立情况。认真核查机关企事业单位集体食堂组织制度是否健全,是否建立主管领导负责制,是否将食堂食品安全工作纳入机关和企事业单位的日常管理中,对食堂是否有管理方面的规定和要求。

  (二)餐饮服务许可证持证情况。认真核查机关企事业单位食堂餐饮服务许可证是否过期,是否存在超范围、超能力经营问题;对新开办的食堂,要严格按照《餐饮服务许可管理办法》规定办理许可,对设计布局不合理、设施设备不具备、食品安全管理制度不健全、食品安全管理人员配置不到位、不具备相应条件的集体食堂,一律不发《餐饮服务许可证》;对因许可条件发生变化,未及时办理变更、延续、补发或注销手续的,责令其及时办理;对未经许可从事餐饮经营的,严格依法进行查处。

  (三)食品原料采购索证索票情况。认真核查机关企事业单位食堂采购食品及原料、食品添加剂及食品相关产品是否严格索证索票,货证票是否相符,是否建立进货验收台账,食品仓储是否符合要求,有无过期食品,使用的植物油是否为散装或周转桶装植物油。大宗食品采购是否相对定点,有无采购协议。重点检查有无来源不明的禽畜肉制品、食用油脂、散装调味品、、一次性餐盒和筷子等。

  (四)加工场所及过程卫生情况。认真核查机关企事业单位食堂内外环境是否整洁,是否具有消除老鼠、蟑螂、苍蝇和其他有害昆虫及孳生条件的防护措施;通风和排气是否良好,食品加工过程能否做到标志明确,分开使用,定位存放,避免交叉污染;加工场所各功能间是否齐全;食品加工过程能否炸熟煮透。能否保持冷藏设施定期清理。是否配备有效消毒设施和保洁设施;卫生清扫工具是否有专用存放场所;

  (五)从业人员个人卫生情况。从业人员是否持有有效健康、培训合格证明;岗位卫生知识的熟知情况;工作时是否穿有洁净的工作衣帽;是否留有长指甲、戴首饰;是否患有有碍食品安全疾病从事直接入口食品工作等。

  (六)食品添加剂使用情况。认真核查食品添加剂采购和使用管理制度落实情况,使用品种和用量是否符合GB2760《食品添加剂使用卫生标准》,是否达到专店采购、专柜存放、专人负责、专用工具、专用台账要求。

  四、时间安排

  本次专项整治从20xx年6月至10月底,具体时间安排如下:

  (一)自查阶段(6月中旬~6月底)。各机关企事业单位要认真进行自查,要按照整治方案要求,从食堂食品安全管理、餐饮服务许可证、索证索票管理、加工制作卫生、健康证明、使用食品添加剂等六个方面进行自查,深入查找存在的突出问题和薄弱环节,并认真进行整改。

  (二)整改阶段(7月~8月底)。各市(区)食品药品监管部门、卫生部门要对各机关企事业单位的自查工作进行检查和指导,监督整改突出问题,落实整改措施。对存在发生过食品安全隐患的单位,要进行重点检查。

  (三)检查阶段(9月~10月)。市食品药品监管局将适时对各市(区)整治情况进行抽查。

  五、工作要求

  (一)加强组织领导,确保工作落实。各市(区)食品药品监管部门、卫生行政部门要高度重视集体食堂食品安全工作,加强组织领导,把集中整治与日常监管、食堂自律与强化监管有机结合,把集体食堂食品安全摆在更加突出的位置。坚持标本兼治、着力治本,将宣传教育贯穿始终、完善制度贯穿始终、落实责任贯穿始终、检查指导贯穿始终,确保整治取得实效。

  (二)建立长效机制,巩固整治效果。各市(区)食品药品监管部门、卫生行政部门要根据本次整治的要求,开展集体食堂食品安全示范工程建设。在机关企事业单位中创建一批食品安全示范食堂,充分发挥示范食堂的引领和辐射作用,不断提高各机关企事业单位集体食堂的食品安全管理水平和硬件设施。

  (三)开展教育培训,提高卫生意识。各级食品药品监管部门、卫生行政部门要加强对集体食堂的食品安全培训,认真组织学习《食品安全法》及其实施条例、《餐饮服务许可管理办法》和《餐饮服务食品安全监督管理办法》,督促机关企事业单位切实承担餐饮服务第一责任人的职责,建立健全各项管理制度,确保各项工作不留盲点、不留死角。

  (四)加强食堂检查,严查违法行为。各级食品药品监管部门、卫生行政部门要严格按照《食品安全法》及其实施条例、《餐饮服务许可管理办法》、《餐饮服务食品安全监督管理办法》的规定,将集体食堂作为食品安全事故防控的重点,采取措施,排查隐患,积极指导各机关企事业单位制定食品安全事故应急预案,提高防控水平及应对能力。严厉查处食堂违法违规行为;对性质恶劣、后果严重的案件,要加大处罚力度;涉嫌犯罪的,及时移送司法机关。认真开展全面排查。各级食品药品监管部门、卫生行政部门要按照属地监管原则,组织对辖区各机关企事业单位食堂进行全面排查,认真查找薄弱环节,及时采取有效措施,堵塞管理漏洞。要全面落实网格化管理责任,确保整治工作抓实抓细,抓出成效。

  (五)做好检查总结,及时上报信息。各市(区)食品药品监管部门、卫生行政部门要及时总结本次整治工作,并将书面检查总结和附件3、4于20xx年11月5日前,上报市食品药品监管局。

改进方案 篇2

  为了给员工提供一个更好的用餐环境,保证大家在食堂能够吃到更加健康、安全的饭菜,为大家提供更多便利的条件,改善食堂现有的问题,本年度行政部将对食堂进行全面改造。

  首先,目前食堂存在的问题如下:

  1、食堂公共区域及操作间墙面多年未粉刷,墙面因气候原因出现了翘皮和生霉的现象,看上去极为不美观,并且墙面暗沉有脏迹。

  2、包间墙面也比较陈旧,装修简单,配件不专业,需要整修。

  3、食堂操作间物品堆放太多,布局不合理不美观。

  4、用餐筷子敞开防止、随手伸入拿取,使用不卫生。

  5、菜系板不明显,每日菜系大家很少注意。

  6、厨师服装不够专业,厨师打菜没有带口罩。

  7、食堂所采购菜价普遍涨幅,需增加采购成本价。

  8、员工的物品、箱包均放置在用餐桌上,杂乱堆放、无规则,并且侵占桌面无法利用桌面用餐。

  9、食堂多油渍,桌面、摆放物品难擦洗。

  10、牙签、抽纸杂乱放置。

  11、窗口左侧员工自带的食品杂论放置,看着不美观。

  这是目前食堂存在的一系列问题,根据以上问题,结合公司实际情况,将对食堂进行如下改造:

  1、食堂用餐区域及操作间墙面进行重新粉刷。

  2、包间进行重新粉刷并修建墙围,桌布更换、灯饰更换,桌面配置花束。

  3、操作间进行整理,建立仓储间,建立食堂原料使用明细。

  4、采购筷子消毒机、米桶、放置架等配件。

  5、采购新菜系板并安装明显装饰物放于打菜窗口。预计报价100元

  6、统一服装,服装上标志立汰字样或佩带徽章。厨师打菜需带口罩。预计报价100元

  7、申请提升菜价。

  8、添置箱包物品放置柜。

  9、购买安利多功能清洁剂。预计报价50元

  10、食堂放置抽纸、牙签供用餐员工使用,并放置在打菜窗口左侧。

  11、将食堂窗口左侧员工自带的食品统一放置在打菜窗口下。

  以上是有关食堂改进的主要方案,整体报价按照咨询价格制定,可能跟实际情况有所差距,属正常情况。食堂改造与管理是行政后勤工作的重要组成部分,食堂卫生安全工作也是关系到员工健康的头等大事,行政部今后会更加努力完善食堂各项工作,使我公司食堂管理能上一个新的台阶。

改进方案 篇3

  一、丰富菜品种类:每周保证主菜中有鸡、鸭、鱼、肉至少轮流一遍;一餐之中不再同时安排两个瓜类;每天至少保证一个叶菜;时令菜要适当安排;增加一定数量的小炒;每周日公布下周菜谱。

  二、在烹饪方式上要敢于创新,改变此前侧重炒菜的做法,做到炒、炸、煎、蒸、煮相结合;一般中餐口味稍重点,晚餐口味稍轻点;各种汤味稍淡点。

  三、保持现有饭菜份量,开饭过程中不能随意要求加菜,也不提倡有偿加菜;待确认无人就餐并仍有剩菜时,可当餐免费给需要的员工加菜;若全部员工用餐完毕仍有剩菜,禁止将剩菜转入下餐有偿使用;确保在不浪费的前提下,米饭充足供应。

  四、饭菜价格维持早餐1.5元,中、晚餐各3元。提高宵夜标准,由原来每人每餐3.5元提高到4.5元。另外,公司每天另给员工生活补贴2.5元左右,保证员工早、中、晚餐伙食标准达到10元/天(水、电、气、工费除外),上夜班的员工伙食标准达到14.5元/天。

  五、员工在规定时间内就餐,要尽力做到按标准品种供应饭菜,菜品不够时,厨师要及时补充;情况特殊时,经就餐者同意,可考虑面条、炒饭等其他方式解决。

  六、进一步改善食堂及周边环境卫生:炊食人员要注意个人卫生;要穿工作服,打饭时要戴口罩;有些菜洗完后还要进行浸泡;厨房内灶台、打饭台、地面要每天做清洁;冰柜每季要清理、消毒一次;餐厅每餐要抹净桌面、清扫地面,桌面每周热水、洗洁精抹洗不少于3次,地面每周拖洗不少于2次;要不定期对餐厅墙面、窗户、玻璃、电扇进行清洁卫生;要注意食堂外围及宿舍楼梯、走廊卫生。

  七、加强采购监督:坚持按日过磅记数;[莲山 课~件]坚持按日公布采购信息;相关人员不定期检查采购品种、质量;不定期到市场进行价格调查、比对;帮助食堂选择诚信商户,疏通供应渠道。

  八、购买陶瓷餐具和快餐盘,专门用于公司客人、商户和销售人员。不再给厂内员工提供任何一次性碗筷。

  九、启用食堂洗手间,保证员工特别是外部人员就餐时使用,特别要做好洗手间卫生。

  十、督促炊食人员改善服务态度,提高服务质量和服务技能,树立“正义、克己、责任、分享”企业精神。

  十一、在食堂设立员工意见箱,收集员工意见,倾听员工心声,根据意见不断改进食堂工作。

  十二、加强对炊食人员的绩效考核,实行一级对一级考评、一级对一级负责,工作业绩与个人工资挂钩,严格奖罚。对长期达不到工作要求的,坚决实行优胜劣汰。

改进方案 篇4

  1.做足餐前准备。餐前准备要充足,必须在规定的时间内完成,这项工作尤为重要。每个岗位要根据菜品平常的销售情况做一个统计,然后做餐前粗加工、切配、半成品底货烹制的准备工作。拿到菜单后,配菜这个环节就省事多了,只需抓配即可,不需要现摘现洗切,配菜上省了时间那整个出菜就会赢得时间。比如蔬菜摘洗过后,按份分装起来冷藏保鲜;需要改刀工或上浆就需要根据相应的客流量以及菜品的销量而备料;冰鲜的原料,像鱿鱼须,虾仁等,治净之后要按照每份的用量分装起来,然后冷藏;再如梅菜扣肉、腊味合蒸,珍珠丸子等菜,可以提前加工成半成品,只需稍微加热即可出菜。

  除此之外,各种原材料在处于半成品状态时,调料的使用也不可忽视。如我们在做梅菜扣肉、腊味合蒸时,提前将家乐浓缩鸡汁、煨制到足够的时间,也是提高出菜速度的重要一步。

  2.给每道菜制定时间。在菜谱上注明每道菜的出菜时间,就是从客人点菜到将点菜单传递给后厨,再到厨房加工制作出菜这一段所需要的时间。其目的是让客人了解每个菜从加工到出品的大体时间,客人可自己对出菜时间作一些把握,避免客人因为点了几个很复杂、很费事的菜品却迟迟上不了菜时不停催菜的尴尬局面。若真有客人点了几个很复杂的菜品,那就需要准备一个小夹子,上面标有台位的编号,可分为绿色、黄色和红色3种颜色,绿色代表正常出菜速度,黄色代表快速出菜,红色则代表需要加速出菜,打荷的则会根据颜色安排出菜顺序。尤其在加菜时就需夹上醒目的红色,以加速出菜。

  3.确保人员编制到位。厨房中人员编制是否恰当合理是出菜快的一个重要因素。各岗位设置一位头脑灵活、业务精通的主管,在接下点菜单后能有条不紊的指挥工作,使后厨人员各司其职。配菜人员将小夹子随配好的菜一同交给荷台,荷台再根据点菜单及小夹子的颜色合理分配灶台。菜做好后小夹子夹在盘子边上,将菜端到传菜间,传菜间一看夹子就知道是哪一桌子的菜品,即使在很忙的情况下也不会因为同菜不同桌而出现错菜或漏菜的现象。

  4.前厅服务员引导点菜。虽然菜谱上注明每个菜的出菜时间,有时客人还是会点一些很复杂的菜品,并因着急而频繁催菜,会给客人留下不良印象,这时就需要服务员引导客人点菜,将容易出的菜与慢菜尽量搭配的平衡一些,使等待时间趋于合理。有时备好的原料未能及时卖掉,也需要后厨与前厅及时沟通,让前厅服务员重点推销,而且因为是提前预制的菜,只要推销出去,出菜速度自然很快。

  5.制定菜品的标准卡。每一个菜单标准卡上都有制作的规定时间限制,此时间是从落单到刷单的时间差。故每条生产线必须按规定的时间内完成操作,否则会受到制度的处罚。

  每一个标准菜卡都附上这个菜肴的照片和文字,张贴在厨房的墙面上,让各岗位的厨师都可以学习自己所生产的产品,并默记下来,工作起来不会出现差错,因为出现差错任何人都可以对照标准菜卡进行互相指正,从而保障菜肴出品的稳定性。

改进方案 篇5

  为深入实施《广饶县住宅小区物业管理办法》,规范物业服务行为,切实提高物业服务质量和管理水平,改善人民群众居住环境,加快推进社区规范化管理试点工作,经研究决定, 20xx年在全县物业服务行业中开展“物业服务质量提升年”活动,特制定如下实施方案。

  一、指导思想和目标任务

  (一)指导思想。以“三个代表”重要思想和科学发展观为指导,以大力发展物业服务业为目标,以提升物业服务质量为核心,以解决关系民生问题为出发点,围绕物业服务过程中的各个环节,积极开展物业服务质量提升年活动,充分发挥物业主管部门的监管和典型引导示范作用,有效提升物业服务质量,严肃查处物业服务企业的违法违规行为,建立健全提升物业服务质量的长效机制,促进物业服务业持续健康发展。

  (二)目标任务。通过开展物业服务质量提升年活动,使物业服务企业进一步增强服务意识,提高服务规范化、精细化水平,逐步解决车辆乱停乱放、设施设备维护、违规搭建等方面存在的突出问题,推行便民“一卡通”试点工作,确保全行业的物业服务质量普遍得到提升,业主、使用人与物业服务企业之间的关系明显改善。

  二、活动内容

  (一)加强业务学习,提高从业人员素质和能力。各物业服务企业认真组织员工对《物业管理条例》、《山东省物业管理条例》和《广饶县住宅小区物业管理办法》等物业管理政策法规学习,认真做好员工队伍的岗位职责、人员素质培训。20xx年县房产管理服务中心将分期分批组织物业管理人员进行素质培训,增强服务意识,规范服务行为,提高服务质量,使全县物业管理水平上一个新台阶。

  (二)健全各项管理制度,完善岗位职责。各物业服务企业要依据各项规范性文件和教材,研究制订物业管理各项管理制度和服务标准,组织好培训。各项管理制度要在员工人手一份的基础上,全部悬挂上墙,做到整齐、统一、醒目。岗位职责是规范物业服务企业各类人员行为的基础,各物业服务企业要根据本企业内部运行机制和管理项目的具体情况,研究制订实际可行的各类人员岗位职责,其内容包括:工作任务、工作标准、监督检查、奖惩规定及职责运行程序。

  (三)完善合同、规范管理。《前期物业服务合同》或《物业服务合同》是物业服务企业对住宅小区实施物业服务的依据,是规范管理的重要内容。各物业服务企业对所管理的住宅项目未完善《前期物业服务合同》或《物业服务合同》的,要在20xx年3月底前完善。在此同时,未制订《临时管理规约》或《管理规约》的,各物业服务企业要积极督促开发建设单位或业主委员会在20xx年3月底前完成,并经业主或业主大会通过执行。

  (四)组织召开住宅小区业主大会和选举业主委员会,推进物业服务市场化。凡未召开业主大会及选举产生业主委员会的住宅小区,各物业服务企业积极协调街道办事处、居委会和小区业主,尽早召开小区业主大会并选举产生业主委员会,充分发挥街道办事处、居委会辖区管理职能,推动住宅小区自治化管理和市场化进程。

  (五)健全档案资料管理制度。搞好档案资料管理,是实现规范化管理的重要内容,档案资料管理主要包括:公共制度资料、小区建设资料、业主档案资料、维修登记、值班登记等,要做到资料齐全、分类存放、登记清楚、专人负责。同时,县内符合条件的物业管理项目要积极申报市优、省优甚至是国优物业管理项目,不断提升全县物业服务水平。

  (六)强化日常物业服务。

  1、加强卫生保洁。强化小区保洁服务,保证小区无明露垃圾,生活垃圾日常日清,无卫生死角,始终使物业管理小区保持环境优美、整洁。

  2、加强秩序维护工作。充分发挥监控等智能化系统,提高小区技防能力,尤其是强化监控等智能化设施的维修养护力度,确保其正常运行。强化秩序维护员巡逻力度,避免巡查死角,提高安全防范能力。对车辆要指定专人负责管理,规范车辆停放位置,确保车辆停放安全有序。

  3、加强园林绿化养护。适时抓好小区绿化养护管理,保证绿化苗木生长旺盛,造型美观。

  4、加强住宅小区共用设施设备维修管理。共用设施设备要设专人进行维修、保养,定期检查设施设备运行情况并建立检查记录,发现问题及时维修,按时对设施设备进行保养,确保住宅小区内设施设备始终处于良好运行状态。

  (七)扎实推进“一卡通”缴费系统,建立物业服务监管新机制。在县内2个住宅小区推行“一卡通”缴费系统试点工作,将水费、物业费等费用实现一卡缴费,建立我县社区公共服务交费新机制,推进社区规范化管理,营造管理有序、服务完善、文明和谐的社区环境。引入居民委员会-第三方收费和监管机制,定期对物业服务情况进行考评,评价结果在小区内公示,评价结果同物业费拨付直接挂钩。

  (八)搞好物业管理住宅小区业余文化生活,创建和谐文明小区。搞好住宅小区业余文化生活,是融洽物业服务企业与业主关系的桥梁,要与创建和谐文明小区紧密结合起来,采取歌咏比赛、消夏晚会等形式,搞好住宅小区业余文化生活。各物业管理住宅小区举行活动每半年不少于一次。

  (九)杜绝占用公共绿地、私搭乱建等违法违规行为发生。禁止在物业服务区内,践踏、占有绿地,损毁树木、园林,占有通道等共用场地,私自乱搭乱建违章建筑等行为;物业服务企业发现违反法律、法规和规章的行为,应及时制止并向有关行政主管部门报告,确保小区环境整洁和谐。

  (十)开展“四无”活动。无车辆丢失被盗、无上访投诉事件,无责任事故,无重大矛盾纠纷案件。

  三、方法步骤

  服务质量提升年活动主要分三个阶段展开:

  (一) 动员部署阶段(20xx年2月26日-3月5日)

  制定和下发实施方案,制定活动工作方案,明确职责分工,落实工作责任。召开全县物业管理工作会议,部署活动安排,明确工作内容,提出工作要求。

  (二) 组织实施阶段(20xx年3月6日一20xx年11月30日)

  1、各物业服务企业对照物业管理法律法规、规范性文件及物业服务合同等,对物业服务工作开展自查,并对存在的问题进行整改,进一步修订完善企业的服务管理制度,推行“一卡通”缴费试点工作。

  2、在物业服务企业自查整改提升的基础上,县房产管理服务中心对本辖区物业服务企业的服务质量进行一次全面检查,并形成检查结果书面报告,并予以通报。

  (三) 总结巩固阶段(20xx年12月1日-20xx年12月31日)

  l、总结服务质量提升年活动。召开全县物业管理工作会议,对服务质量提升年活动工作进行总结。

  2、建立健全长效机制。针对服务质量提升年活动中存在的问题,各物业服务企业要不断强化管理,进一步深化制度改革,修订、完善物业管理相关规定和制度,巩固服务质量提升年活动取得的成果,引导物业管理行业健康有序发展。

  四、工作要求

  (一)广泛宣传,营造舆论氛围。各物业服务企业要做好活动的宣传动员工作,要利用单位内部宣传栏、专题会、简报等形式,大力宣传活动的目的和主要内容,动员和鼓励物业服务人员积极参与到活动中来,形成良好的活动氛围。

  (二)加强督导,注重整改提高。县房产管理服务中心将不定期组织暗访巡查、集中督查,对存在问题下发督办通知,提出整改要求,并将明查暗访情况作为评选年底评先树优的主要依据。各物业服务企业也要组织开展督导活动,对照问题,认真整改,总结经验,树立典型。

  (三)以人为本,确保活动实效。各物业服务企业要加大管理力度,提升服务质量水平,转变服务态度,让业主真真切切感受到文明优质服务所带来的新气象、新感觉。

  (四)完善制度,建立长效机制。结合此次活动,在全县物业服务企业建立健全监督检查、服务承诺、考核奖励、惩罚追究等规章制度,真正做到文明服务、规范服务,树立物业服务行业文明和谐新形象。

改进方案 篇6

  1、结合本课程,请梳理出日坛中学初中数学备课组在校本研修中的备课流程和模式,并提炼出其中的指导思想.

  【流程和模式】现根据北京市日坛中学初中数学组关于人教版八年级下册第十八章《勾股定理。》集体备课学习梳理汇总该组校本研修中的备课流程和模式。勾股定理是代数与几何之间沟通的桥梁,落实《新课程标准》的要求,让学生经历动手操作与思考的过程,很自然地理解勾股定理的本质。

  1、对本章整体的'思考。回归到对《课程标准》的研究,对三维教学目标的设定做重新的思考;教师应激发学生学习的积极性,向学生提供充分从事数学活动的机会,从而提高学生的数学能力。

  2、对本次备课总体目标的具体定位。体验勾股定理的探索过程;会运用勾股定理解决简单的实际问题。

  3、聚焦集体备课主要问题。一是勾股定理的教学,如何引入才会更为有效?做系统的思考,从总体上设计引入的内容,引起学生的兴趣后,要为勾股定理证明的探索过程引起学生更大的兴趣。二是勾股定理证明的教学,如何定位和把握?把握教材,抓住典型方法的证明,抓住证法之间的内在联系,引导学生从活动能够体验,能够达到理性思考。是勾股定理应用的教学,应如何选择和设计例题?应用勾股定理时,几何问题数量化,应用直角三角形三边直角的数量关系得到方程求解;再回归到几何元素的解决。如何找到适当的直角三角形?图形变换(平移、轴对称、旋转、位似)的性质起到关键的作用。

  4、评课与总结。一是教师说课;二是交流评点;三是教研组长总结。

  【指导思想】校本研修中的备课坚持以学论教的指导思想,尊重学生身心发展的规律和学生的认知规律。集体备课中的拼图和动手操作的活动体验,符合学生的身心发展规律和认知规律,注重学情分析,同时也体现数形结合数学思想。

  2.请结合自己学校的实际情况,就某一学科备课组的集体备课具体情况,指出优点和存在的问题,并提出改进建议。

  现根据我校语文教研组集体备课以“个体—集体—个体”三轮备课形式为主的教研活动。通过这三轮备课,教师把个体的隐性知识转化为可以共享的显性知识,再把共享的显性知识转化为个体的实践智慧。

  【主要优点】

  集体备课,对于师资比较薄弱的学校而言,其效果更为显著。

  1、提高教学效果:集体备课大家集中在一起各抒己见、集思广益,共同研究教学中发现的问题、困惑,选择最科学的教学方法和教学程序,为优质高效的课堂教学做好充分的准备,进而也明显提高教育教学效果,有利于提高教学效果。

  2、促进教师的专业发展:科学的集体备课,可以弥补个人教育智慧、知识的盲点,可以引发参与者智慧的碰撞,可以长善救失,取长补短,可以补充专业知识的不足。有利于教师的扬长避短,在高起点上发展提高教学水平和业务水平。

  3、提高工作积极性:促进教师间的团结协作,营造轻松愉快的工作环境。

  【存在问题】

  一是集体备课内容窄化。二是集体备课形式泛化。三是集体备课主体错位。四是教研组长的作用缺位。五是集体备课中的“一言堂”。

  【整改建议】

  1、在人人参与整体备课的基础上,进行分工,确定每个人的备课重点,有备而行。教师运用个人的教学经验,从发挥个人教学风格的角度进行独立思考。在这一阶段中,有教师个人的原初设想,但不免也有个人的局限性。

  2、确定主备人和中心发言人,引领集体备课活动顺利进行。备课组教师集体参与,在集体讨论的过程中,既要充分尊重第一轮备课教师的个性,又要发挥集体的智慧,用先进的理论和成功的经验对传统的观念的个人的局限性进行大胆的批评。集体备课的过程,就是理论与经验,群体与个人的相互交锋,对话和理解的过程。

  3、在第三轮备课中,教师就可以充分利用前两轮备课的思想成果,通过进一步的修改,缩短理论与现实的距离。每一位教师在集体备课的基础上,要根据自己的教学风格、不同的教学对象,自己对教学理论、教学方法、教学内容的理解,在集体备课的基础上,各人可依据本班实际情况做适当调整,进行再次备课,使教案具有个性化特征。

  3.在校本研修中,有效的集体备课应具有怎样的特点?应该怎样进行教学管理?

  【集体备课的特点】

  从备课的功能上看,单凭单个教师俱的力量是不够的,必须依靠备课组的力量,群体的智慧才能完成。

  1、集体备课是以学生的发展为本。要从学生的发展着眼,真正在备课的每一环节都想着学生的发展,想着为学生的健康成长服务,那么我们的课堂就会在真情的涌动下回归生命发展的自然。

  2、集体备课要解读并超越教材。教师在备课时,既要钻进教材之中仰视解读,更要高居教材之上审视并超越教材。只有这样,把自己变成教材的主人,教师才能充分发挥教材的功能,使学生得到充分的发展。

  3、集体备课要设计弹性化教学方案。教师可以设定教学目标,但目标不仅仅局限于认知,还应该涉及过程与方法、情感态度和价值观等其他维度;目标要有弹性,要顾及学生之间的差异,坚持上不封顶,下要保底的原则;教学设计重全程关联式策划,重从何处开始,如何推进,怎样转折等。正是这种不确定性和可变性,才使教学贴近每一个学生的实际,使师生积极互动,发挥出创造性来。

  4、集体备课是集体智慧的结晶。集体备课终始离不开教师的全员参与和共同研讨,集体备课是对本校教师、学生和教材的充分考量和把握,是因地制宜,因材施教的充分体现,是课堂实现高效率的重要保障。在平等交流中拓宽视野,在真知碰撞中深化内涵,在自主参与中提升质量,共享共赢。每个人都是参与者、合作者,而不是成果的享受者。就某部分而言,我是中心发言人,就另一部分而言,我又是积极的思考者、讨论者。

  【教学管理】

  1、坚持与时俱进,进一步加强教师教育,开阔教师视野,始终用前沿的教育理念引领教师的专业发展。

  2、坚持以人为本,创新校本教研载体,搭建教师展示舞台,充分发挥优秀教师的引领辐射作用。

  3、坚持走出去,学进来,进一步加强集体备课的研究与探索,提高备课的实效性。

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