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培训方案

时间:2022-04-06 08:01:11 方案 我要投稿

精选培训方案范文汇编五篇

  为了确保工作或事情能有条不紊地开展,往往需要预先进行方案制定工作,方案是书面计划,是具体行动实施办法细则,步骤等。那么应当如何制定方案呢?以下是小编为大家收集的培训方案5篇,供大家参考借鉴,希望可以帮助到有需要的朋友。

精选培训方案范文汇编五篇

培训方案 篇1

  服务流程分为:迎宾服务、为客人点酒、为客人调酒、为客人送酒服务、为客人验酒、开瓶与斟酒服务、服务员为客人结帐服务。

  迎宾服务 1 问候

  客人到达酒吧时,服务员应主动热情地问候“您好”、“晚上好”等礼貌性问候语。 2 领坐服务

  引领客人到其喜爱的座位入坐。单个客人喜欢到吧台前的吧椅就座,对两位以上的客人,服务员可领其到小圆桌就座并协助拉椅并遵照女士优先的原则。

  为客人送酒服务

  1 服务员应将调制好的饮品用托盘从客人的右侧送上。

  2 送就是应先放好杯垫和提供的酒水和咖啡,递上餐巾后再上酒,报出饮品的名称并说:“这是您(或你们)的,请慢用。”

  3 服务员要巡视自己负责的服务区域,及时撤走桌上的空杯、空瓶,并按规定要求撤换烟灰缸。

  4 适时向客人推销酒水,以提高酒吧的营业收入。

  5 在送酒服务过程中,服务员应注意轻拿轻放,手指不要触及杯口,处处显示礼貌卫生习惯。

  6 如果客人点了整瓶酒,服务员要按示酒、开酒、试酒、斟酒的服务程序为客人服务。 为客人结帐服务

  为客人示意结帐时,服务员应立即到收银台出取帐单。

  取回帐单后,服务员要认真核对台号、酒水的品种、数量及金额是否准确。确认无误后,服务员要将帐单放在帐单夹中用托盘送至客人的面前,并有礼貌地说:“这是您的帐单。”找回的零钱要向客人道谢,并欢迎客人下次光临。

  酒吧服务培训材料

  第一部分 正确认识娱乐服务和服务质量

  一、什么是服务

  1、概念:服务是能够满足他人某种需求的特殊礼遇行为,英文“Service (服务)这一个词的每一个字母所代表的含义理解,其中每一个字母的含义,实际上都是对服务人员的行为语言的一种要求。理解为微笑、出色、准备好、看待、邀请、创造、眼光。

  2、注解分析Service

  S-Smile 微笑服务员要对每位客人提供微笑服务

  E-Excellent 出色服务员要将每一项细微的服务工作都要做得很出色 R-Ready 准备好 V-Inviting 邀请 C-Creating 创造 E-Eye 眼光

  服务员要随时准备好为客人提供服务

  服务员在每一次服务结束时都要邀请客人下次再来光临 服务员要精心创造出使客人能享受其热情服务的氛围 服务员要始终用热情友好的眼光关注客人,预测客人 需求,及时提供服务,使客人时刻感到服务员在关心自己。 3、服务的六个要点 (1)、能力 (2)知识

  (3)、自重(工作时表现的态度) (4)、形象(注意自己的仪表) (5)、礼貌(真诚待人的态度) (6)、多尽一点力(额外的工作) 二、服务质量 1、服务质量的含义:

  服务质量是指夜场向宾客提供的服务,指其产品在使用价值上,在精神上和物质上适

  合和满足,宾客需要的程度。服务质量应该包括设备设施、服务水平、酒水食品和安全保卫四个方面。可以说服务质量是夜场的生命线,是夜场的中心工作。

  2、服务质量的特性:

  (1)功能性:是指事物发挥的作用和功能。

  (2)经济性:是指客人来到公司后,在公司消费,其费用支出与所得到的服务是否相等,价与值是否相等。

  (3)安全性:服务员在为客人服务的过程中,必须充分保证宾客的生命财产不受到影响和损失,身体和精神不受到伤害,机构设备是否完好运转,设施和环境卫生,这些都是服务质量不可忽视的重要方面。

  (4)时间性:时间性强调为宾客服务要做到,准确和省时。

  (5)舒适性:公司的设施要适应客人的习惯和要求,包括适用、方面整洁、美观和秩序。

  3、服务质量的内容:

  (1) 有优良的服务态度:主动、耐心、热情、周到

  (2) 完好的服务设施;是指公司用于接待服务的设备、设施,它直接反映服务质量的技术水平。

  (3) 齐全的服务项目包括:

  a、基本服务项目:凡在服务过程中有明确具体的规定,围绕主体业务设立的服务项目。 b、附加服务项目:凡是有宾客提出,但并不是每个宾客都需要的服务项目。 (4) 灵活的服务方式:是指夜场在热情周到为宾客服务时所采用的形式和方法,其核心是如何给宾客提供方便。包括:

  a、适当的营业时间 b、简便的营业手续 c、舒适的休息场所 d、得力的应急措施 e、份外的主动服务

  f、方便的规定制度(对客人而言)

  (5) 娴熟的服务技能:是指一个服务人员在接待服务过程中,应该掌握和具备的基本功能。

  (6) 科学的服务程序:是接待服务的程序和步骤。

  7) 快速的服务效率:服务效率是服务工作的时间概念,一些向宾客提供某种服务的

  时限。

  4、检验服务的好与坏,*的是什么:是*客人的感觉,永远给客人留下好的`感受。 那么怎样给客人留下好的感受呢: (1)*服务员的意愿

  (2)培养服务员的待客技巧(待客艺术)

  三、什么是客人

  △ 客人就是朋友,客人就是总经理的客人。

  △ 我们是依附客人存在的,不是客人依附我们存在的。 △ 客人不是打扰我们工作的人,而是我们工作的目的。

  △ 我们不是通过我们的服务在帮助客人,而是客人帮助我们,给我们提供了一次次服务的机会。谁的机会越多,谁就是强者。

  △ 客人不是我们事业中的局外人,而是我们事业中的局内人。

  △ 客人不是我们争执吵架的对象,你永远也不可能在争吵中获胜即使你是对的。 △ 客人是有需求的人,解决客人的正当需求,要像我们解决自己需 求一样。 △ 客人不仅仅是一个有客观,统一的数字。客人是有感觉和感情的,同我们一样具有偏见、成见的人。

  第二部分 仪容、仪表、仪态

  一、仪容、仪表、仪态的概念 仪容--指人的容貌

  仪表--即人的外表,一般来说,它包括人的容貌、服饰、个人卫生和姿态等方面,是一个人精神面貌的外观体现。

  仪态--指人在行为中的姿势的风度,称为仪态。姿势是指身体呈现的样子;风度是气质方面的表露。

  一个人的仪容、仪表、仪态往往是与他的生活情调思想修养、道德品质和文明程度密切相关的。

  二、注意个人仪容、仪表的意义

  1、注重个人仪容、仪表、是每位员工自尊自爱的表现,是一项基本素质。 2、反映了企业的管理水平和服务质量。 3、是尊重宾客满足宾客的需要。 4、是对服务人员仪容、仪表的要求。

  三、夜场对员工个人仪容仪表的基本要求

  (一)服务方面的基本要求

  A、服装(制服)整洁、大方。上岗前要细心反复检查制服上是否有 酒渍、油渍、酒味,扣子是否有漏缝和破边。 B、皮鞋擦得干净、光亮无破损。

  C、男员工袜子的颜色应跟鞋子的颜色和谐。以黑色最为普遍。 D、女员工应穿与肤色相近的丝袜,袜口不要露在裤子或裙子外边。 E、工号牌端正地佩戴在左胸上方。

  (二)修饰方面的要求

  A、头发梳理整齐、要打嗜喱水保持光亮 B、要化淡妆、喷清淡香水、不宜浓妆艳抹。

  (三)个人卫生方面的要求

  A、指甲经常修剪、保持清洁。不得留长指甲、也不要涂有色指甲油。 B、要经常洗澡,经常更换内衣,内裤和袜子。身上不能有汗味。

  C、要经常漱口,保持口气清新。口里不能有异味,上班前忌吃葱、蒜等之类的有异味食物。

  D、在工作岗位上,除手表外,不可佩戴耳环,项链等饰物。

  E、男性不留长发,小胡子,大鬓角,女性不梳披肩发型,避免选用色泽鲜艳的发饰。

  四、夜场对服务接待工作人员仪态的要求

  (一)正确的站立姿势

  身体重心放在两脚中间,挺胸收腹,腰直、肩平,两眼平视、嘴微闭,面带微笑,双臂自然下垂(双手在背后交*或体前交*)两腿膝关节与髋关节舒展挺直。

  (二)正确的坐姿

  上体自然坐直,两腿自然弯曲,双脚平落地上,双膝并拢臀部坐在椅子中央,两手放在膝上,挺胸收腹,目平视,嘴微闭,面带笑容。

  入座时,走到座位前面再转身,转身后右脚向后退半步,然后轻稳地坐下。女子入座时,要用手把裙子向前拢一下。起立时,右脚先向后收半步,然后站起。

培训方案 篇2

  指导思想:

  本次活动以“和谐的数学、快乐的数学、创新的数学”为根本宗旨,以一系列数学活动为基本载体,为全体学生展示自身的聪明智慧提供平台,感受数学的魅力,享受数学学习的乐趣,让学生们体验“学数学,其乐无穷;用数学,无处不在;爱数学,受益终身”,让大家感悟数学之美,拥有一双用数学观察世界的眼睛,拥有一个用数学思维认识世界的头脑,从而去发现,去创造。

  活动目的:

  通过活动,希望能让学生在参与活动中得到锻炼,让数学爱好者能一显身手,脱颖而出;使学生进一步感受数学与生活的密切联系,让每一个学生真正走进数学,感受数学,喜欢数学,在数学中得到快乐,加强我校数学文化建设。

  活动时间:

  4月18日——4月30日

  活动安排:

  活动:发挥想象,奇妙创造

  活动内容:数学绘画创作大赛

  参赛对象:一~三年级学生

  参赛作品要求:

  以数字、图形等为创作基本素材,可运用平移、旋转等规律做图。绘画形式不限,比赛统一用8开美术纸。各班选出5件优秀作品交给评委教师,参加校想象画比赛。评选出的优秀作品参加全校展览。

  作品上交截止日期:4月29日。

  评委教师:柯晶晶

  活动二:小学数学趣味活动方案

  活动主题:我是小主编

  活动内容:数学手抄报创作大赛

  参赛对象:四~六年级学生

培训方案 篇3

  活动内容:

  1、分享妙语撷音

  2、刘克勤老师的征文讲座

  3、社长总结活动

  活动时间:20xx年10月11日星期四

  活动地点:西校区教学楼109教室

  活动安排:

  一、分享妙语撷音

  1.生命中一定要有所热爱。不见得我们将自己所热爱的事情作为职业,但一定要有一件事,它是我们在所有其他人,事,物上付出时间与心力的充分理由,是我们作出任何努力的发心所在,也是我们整个生命之流的导归之处。若没有它,我们将活得漫无目的,鸡零狗碎。

  2.如果能找到发挥自己作用的方法,就会发现生活有很多美好的地方。

  3.看一个小时的英语课本,会觉得累,但看一个小时的电影,却觉得不过瘾。当一个人不喜欢做某件事,就算他才华横溢,也无法发挥:相反,他发挥出来的能力会让人们大吃一惊。所以一个人没有成绩,不一定是他没有能力,很可能是因为不喜欢。所谓有价值的生活就是要找到自己喜欢做的,然后发挥自己的能力。

  二.刘xx老师的征文讲座

  1. 总结《我的未来》征文的。

  2.如何写征文?

  3.如何写周小结?

  三.社长总结活动

  社长总结本次活动,说明本次活动的意义,提倡大家养成按时完成周小结的习惯,提高周小结的质量。

培训方案 篇4

  阶段I: 前期准备阶段(20xx.5.6—20xx.7.20)

  活动、宣传招纳志愿者、志愿者培训、志愿者手册、便民宣传册、学校媒体的联系确定

  ①活动地点的调查及确定(20xx.4.28—20xx.5.10)

  4.28—4.30 确定要调查的学校及调研计划

  5.1—5.3 利用五一假期深入初步选择的活动地点进行调研并与相关负责人取得初步联系并得到一定的支持,初步确定活动地点(济南,泰安,临沂各两个学校)

  5.6—5.10 与活动地点相关负责人取得进一步联系,最终确定活动地点,并取得他们对相关活动的支持与帮助

  与相关媒体取得联系并得到他们的支持

  (7.10 与活动地点及媒体相关负责人进一步沟通联系,确保活动的顺利进行)

  ②活动开展计划及相关宣传材料(20xx.5.6—20xx.5.20)

  5.6—5.15 活动计划及调研计划的细化和完善(包括调研课题的设计,调研大纲,课程安排大纲以及人员安排)

  志愿者招募选拔实施细则(包括招募计划,流程设计,选拔要求,志愿者素质能力要求等)

  便民宣传册,志愿者守则,少年成才教育宣传册等文字材料

  5.15—5.20 赶制海报、条幅等,联系各个学校的广播站等媒体共同进行宣传,招募志愿者

  ③志愿者招募及选拔(20xx.5.21—20xx.6.10)

  5.21—5.28 开展全方位宣传并接受志愿者报名

  海报,条幅,广播站并借助各个学校相关媒体的宣传

  志愿者通过发送个人简历及对这项公益活动的见解等进行报名

  5.28—5.31 根据报名情况,筛选简历并安排面试、复试等活动

  6.1—6.10 志愿者集中面试、复试

  备注:试讲及课程设计是必要的考察重点

  6.10—6.30 对所有入选志愿者进行全方位的培训

  志愿者见面会:完成人员安排及初步的分工、分组,并签订志愿者协议

  一期培训:志愿者基本素质、要求培训

  二期培训:具体技能培训,包括素质拓展训练活动开展培训,教学能力活动开展培训及调研能力培训

  志愿者誓师大会:进一步提升志愿者的服务热情,进一步完善活动计划和安排

培训方案 篇5

  管理培训生这个称谓,说出来多少带有骄傲感。它往往暗示著名校毕业,知名大公司的Offer,入职后在全球范围内的轮岗,以及在短时间内进入公司管理层的可能性,所有这些属性让加入管培生项目成为许多毕业生的求职热选。 下面是管理培训生方案,欢迎阅读了解。

  背景:

  由于**电气中国在全球组织架构中的位置越来越重要、企业并购及业务的快速增长,企业高层预见**电气将在未来的数年对管理者存在持续需求。于是**电气计划在对市场进行招聘的同时,也建立起企业内部的人才输送梯队。该人才梯队由毕业生、工作5—8 年的经验人士、中层管理者、高层管理者组成。

  目的:

  为了应对毕业生部分人才梯队需求、培养出高能力的企业管理通才,**电气精心设计并开展了管理培训生项目。

  主要内容:

  项目的前期投入**电气为了保证管理培训生项目的顺利开展与实施,在前期投入上有很多思考。

  1 设计的投入

  由于中国区CEO 的影响与推动,在项目设计时,**电气成立了人才委员会。其中有中国区CEO、多位副总裁、组织发展总监、招聘总监和培训总监等,共10 人左右。共同对管理培训生的招聘对象,培养方式进行讨论、明确。

  2 资金的投入

  所有管理培训生的支出均由中国区CEO 的成本中心(Cost Center)进行支付。避免了传统由轮岗业务部门支付而带来的不愿教授、不愿支出的阻力。根据最新统计,**电气在培养每一位管理培训生的培训与发展支出约为15 万左右。

  招聘:

  1 招聘对象

  管培生候选人主要来自于本科和硕士毕业生,同时有少量招聘MBA 有工作经验的学员,其工作经验要求必须在5 年以下。

  2 招聘标准

  1、管理培训生候选人有较高的院校标准。候选人的毕业院校来自与全国大陆地区9 所顶尖名校,海外招聘依然同样需要满足该标准;

  2、候选人需要有良好的软技能:积极主动的态度、驱动变革的能力、良好的个人影响力、与人合作,结果导向,等领导力潜质;

  3、候选人需要有较好的情绪控制能力。由于候选人将比普通的员工成长的更快,必须能够对自身的选择有更深刻的理解,能够面对更大的成长压力。

  培训:

  在管理培训生项目的全程中,有两位全职的项目经理跟进整个项目的执行:主要制定学员培训内容及发展方式、定期回顾及绩效评估、工资增长等,从思维方式上影响学员。项目经理通常由组织发展经理所担任。

  每年,学员有为期20 天的脱产培训,在3 年的管培生项目中,起着循序渐进的作用。

  1 通过第一年的培训,将刚毕业的学员转化为专业人士(Professional)。其主要培训内容为职能部门和跨职能部门的技能培训,及初级领导力培养。

  1、职能技能培训为销售、市场、产品、研发等方面的产品、技能、知识培训。

  2、跨职能技能培训为项目管理、问题分析、报告和邮件的撰写等。

  3、领导力培养中较为有特点的部分在于展现(Exposure),主要为非正式经验交流及跨部门区域项目培养领导力:学员参加一些管理层的会议。这个过程,学员能够聆听中国区管理层与业务经理之间进行的业务回顾,了解当前企业的业务目标,达成方式及结果引导等。跟随拜访客户。学员参与很多跨人才发展项目的交流。

  2 通过第二年的培训,将专业人士转化为经验专业人士(Experienced Professional)。在职能技能方面进行更深层次,更贴近业务的培训。在跨部门的培训中会涉及到如何应对变化、处理个性化的领导力发展、增加有效性等。

  3 通过第三年的培训,将经验专业人士转化为初级领导者(Leader)。第三年的培训中则增加更多领导力课程。另外会增加很多机会丰富其实用技能,例如学员将与人力资源共同进行新员工的招聘、面试,以培养学员识别人才和使用人才的技能。

  轮岗:

  学员在**电气的三年培养中将经历5 个职位。轮岗主要发生在前两年,每六个月进行一次岗位轮换。第三年将在一个固定的职位上工作一年。

  1 前两年的轮岗主要有两类工作:

  1、业务前端部门(Frontoffice),这些职位与业务结合紧密。通常会安排在市场和销售两个部门进行轮岗。

  2、企业后端部门(Backoffice),如供应链、研发、工厂中的质量管理、工艺管理等。

  第三年则根据学员在前两年的轮岗过程中所表现出来的个人绩效、特质和倾向进行,在此期间除了日常的工作外,学员还会参加或领导一个跨事业部的项目,增加横向的影响力和曝光度。

  2 在轮岗的过程中,有以下三个亮点值得被关注:

  1、每位学员的轮岗,都有明确的轮岗设计。确保学员在进入部门后都能在关键的职位上进行工作,避免了学员被部门随意安排的风险。

  2、每位学员在进入轮岗前,都有清晰的轮岗计划,包括工作安排与内容,学习与工作目标,考核方式与内容等。

  3、每位学员在项目中都会配备一名导师,其特点在于导师与学员将签署协议。明确导师和学员在项目发展中需要承担的责任与目标。

  评估:

  1 在每一次岗位轮换结束时,学员进行岗位工作演讲。人才委员会将对其工作和个人发展情况进行评估打分。点评者主要来自于不同部门的业务经理,基于其丰富的工作经验,给予学员一些非常实用的建议,对后续的工作开展进行控制和调整,同时及时控制了轮岗部门配合度低、学员轮岗心理消极等风险的出现。

  2 学员最后一年的定岗发展中,设有具体的工作考核指标,对其第三年的工作绩效及情况进行评估。例如在销售岗位的销售指标等等。

  3 学员在管理培训生项目结束时,企业将使用不同的权重对其进行最终的评估。其主要组成如下:

  1、30% 的轮岗绩效:由三部分组成,第一部分为学员在不同职位上,直线经理对他工作情况的评价。如销售的KPI 等。第二部分为其每次轮岗后演讲时的评分。第三部分为学员下属(部分学员有)、上级、合作人、导师进行360 度评价调研。

  2、70% 第三年的绩效情况:最后一年学员的KPI 绩效情况;三年个人发展情况:学员在三年结束时将进行毕业演讲,评委则对学员在三年的发展、成长情况进行综合评估打分。

  淘汰与保留:

  **电气在前期学员沟通时都会明确,项目中不排除有淘汰的情况。虽然目前尚未有学员离开,如果发生,企业也希望能够将其定岗在**电气企业的内部。

  在管培生在项目结束后,**电气为学员设计了保留奖金和下一阶段的人才培养计划。从学员的整体情况而言,比起奖金,学员更看重在企业的持续发展。

  后续的发展:

  在项目结束之后,管理培训生会进入**电气其他的领导力发展项目。领导力发展项目是**电气领导力梯队建设的一部分,为不同层次向上的经理层级发展项目,主要发展员工的领导力。与管培生项目不同在于其并非全职的轮岗发展,而是在同一个职位上可能需要工作两到三年,进行一些定期的培训和案例研究等。

  阶段性成果及成功的关键:

  到目前为止,该项目尚无学员离职;所有的学员在轮岗过程中的绩效表现优秀;学员基本都在三年项目结束后能成为团队领导或者是初级经理。以下为该项目能够运作成功的重要保障。

  1 企业要给予管理培训生项目强有力的支持,贯穿从筛选到培养以及保留的整个过程,从人手到经费都是必不可少的。

  2 企业必须对管理培训生定期进行回顾,保持不断的项目改进。定期的回顾和讨论,能够帮助尚未很成熟的管培生项目降低项目中的风险。

  3 保持导师在执行的过程中的配合度。管培生项目需要与一线执行的导师和经理进行配合。

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