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改进方案

时间:2022-10-21 14:55:22 方案 我要投稿

改进方案模板10篇

  为了确定工作或事情顺利开展,就需要我们事先制定方案,方案一般包括指导思想、主要目标、工作重点、实施步骤、政策措施、具体要求等项目。写方案需要注意哪些格式呢?下面是小编为大家收集的改进方案10篇,仅供参考,希望能够帮助到大家。

改进方案模板10篇

改进方案 篇1

  社联活动的实施与管理

  (一)实施方式

  我校 “精彩社团”分为“校本社团”和“学科社团”两种形式,面向全体学生,以自然行政班与混合小组两种教学组织形式实施。

  1.以传统文化打造学校校本社团。

  在保证课时大前提下,我们大胆创新,采取1+2的形式将每周一节讲授课和周五下午的两节活动课捆绑组合,充分利用起来。经过反复调查研究,从学生的兴趣和学校实际情况出发,我们将中国传统文化中的魅力元素——剪纸和腰鼓作为本校特色社团。一、二年级全员参加剪纸社团,三、四、六年级全员参加腰鼓社团。使社团活动全员化、规模化、特色化。

  (1)剪纸艺术,流淌在学生指尖的歌。

  剪纸是我国优秀的传统民间艺术,历史悠久,花样繁多。传统的剪纸主要是单色,形象以动物、植物和文字为主,现代剪纸拓宽了题材,人物、风景均可。表现力、思想性强,技法除了剪、刻还有撕纸,现代感极强。由于它制作材料、工具极其普通,制作方法方便简单,集审美与实用于一身,深受孩子们的欢迎。作为校本课程,我们学校开设了每周一节剪纸课,除此之外,每周五下午两节的剪纸社团的开展是课堂教学的补充和延伸,与课堂教学相比更具灵活性、可塑性,因而学生非常乐意参加。剪纸艺术是一项能培养学生动手、动脑,启发儿童创造思维的重要活动,教师可以引导学生充分发挥想象力、创造力,在活动中教师指导学生用手中手工纸剪出漂亮的团花和字。对于学生来说,这项活动充满趣味性。动手的积极性很高,学生们都非常喜欢,通过这项活动,学生的动手能力,观察能力等各方面都会得到很大的提高。

  (2)大红腰鼓,燃烧于学生心底的火。

  腰鼓是中国汉族古老的民族乐器,它来源于生活,又很好地表现了生活。腰鼓是民族棰击膜鸣乐器,历史悠久,发音脆亮,表演者热情洋溢,极富感染力,因此在民间广泛流传。为了更好的传承这项技艺,高新区学校小学腰鼓队于20xx年4月正式组建。考虑到腰鼓学习对学生自身条件和年龄的要求,腰鼓队主要参与人员定为四年级,整个年级120名学生全员参加,由音乐教师王慧博老师负责主要训练,综合组袁主任及体育教师辅助训练。

  由于训练的特殊性,时间地点的限制,也为能让学生更快地学会腰鼓动作,学校决定抽出每周每班的一节音乐课作为单独训练时间,另一节音乐课为正常上课内容。在这节课上,教师能够针对少部分学生教授新的鼓点及动作,便于学生学习和观察,教师也能够根据个别学生的错误动作逐一改正,训练大而化小,有序高效。每个班的学生都学会新动作后,在每周的周三下午两节活动课时间,将整个年级学生集合起来,在一起共同训练,教师再做整体的调整。就这样,经过半年的训练后,学生们学会了完整的一套腰鼓动作,并在十月份高新区学校首届田径运动会上,作为开幕式表演节目向校领导和全校师生做以展示。学生们的表演很出色,得到了全校师生及家长的高度赞扬。

  本学期开始,为扩大腰鼓队的规模,将校级特色课全校铺开,新吸纳进小学三年级的全体学生,同样以每周一节音乐课及两节活动课时间训练学生,在活动中贯彻“以老带新,相互学习,共同提高”的原则,使学生能够循序渐进,快速成长。本学期学校还请来了专业教师为我校教师培训,老师们认真学习,再将新的技艺传授给学生,努力在本学期训练出一支更加成熟的腰鼓队伍,展示我校的特色课教学。

  2.以各具特色的学科社团凸显个性发展。

  以“人人入社团,人人有特长”为目标,广泛开展结合学科特点的各项学生活动,激发学生的进取心、求知欲、学习兴趣,营造学校的文化氛围。我们结合学校工作实际,成立长期艺体各类学生社团10多个,包括篮球、足球、口风琴、合唱、舞蹈、现代工艺、书法、象棋、信息技术、科技制作等方面内容。

  篮球社团:玩转篮球,让学生的快乐沐浴在阳光下。

  科学社团:科技制作,开启孩子智慧的又一扇门。舞蹈社团:群舞蹁跹,校园中跃动的精灵。

  工艺社团:个性创作,培养艺术大师的摇篮。

  十字绣社团:穿针引线,培养专注品质。

  微机社团:电脑操作,培养未来IT精英。

  合唱社团:童声合唱,唤醒内心的小百灵。

  口风琴社团:悦耳演奏,合作在音乐中进行。

  朗诵社团:抑扬顿挫,培养艺术气质和表达能力。

  书法社团:翰墨书法,弘扬华夏文明。

  象棋社团:楚汉对弈,无声的智力竞技。

  植物园社团:亲近大自然,读懂面前百科大书。

  (二)实施步骤

  在精彩课程的实施中,学校将社团活动的实施作为重点。

  1.加强理论学习,达成共识。新课改对老师的要求不仅是做课程的实施者,更要做课程的开发者。开展“精彩社团”活动,需要全体教师的积极参与。我们先后多次组织教师进行相关理论及学校办学理念的学习,让老师们逐渐明确了开展“精彩社团”是推行学生素质教育、实现学校特色发展的重要渠道。

  2.了解教师爱好特长,挖掘开展社团活动的资源。学校通过发放调查问卷等形式,对全体教师的兴趣爱好特长进行了全面摸底。

  3.进行教师参与“精彩社团”初步意向调查。学校向每位教师发放社团活动初步意向书,了解每个教师能带领的社团。经学校“精彩社团”领导小组集体研究,制定社团活动方案草稿,并将草稿印发给教师,征求老师的意见和建议。

  4.发放学生家长调查问卷,让家长了解“精彩社团”活动的目的、意义,并了解学生、家长对社团活动的意见、建议及家长能提供的资源支持。家长们表现出了极大的热情和支持,并有多位家长表示愿意到学校担任志愿者或课程教师,学校进行了家长资源信息的整理,并建立了家长资源库。

  5.汇总学生、家长意见,再次召开教师讨论会,根据学生需求进一步修改“精彩社团”活动设置,并确定学校实施方案。

  6.召开学校社团活动教师发布会,确定每个年级活动设置内容及授课教师。教师根据学校活动设置的目标从活动说明、活动目标、活动内容、活动实施、活动评价等几个方面撰写学校活动申报表,提交学校活动领导小组审批。

  7.编印各年级多彩课程菜单,发放给每一位学生及家长,由家长指导学生进行学校课程的选择,班主任老师负责进行统计协调。

  8.社团教师上课,并负责做好社团学生的组织、管理工作。

  9.考核检查:将参加活动(包括展示和比赛)的情况作为对指导老师的考核与评价的主要标准,在期末结束时对社团的成绩、困惑、改进等方面做好总结工作。

  10.评比表彰:每学期学生社团要进行成果展示,由教务处根据日常巡视、材料考核、竞赛展示等情况组织评比,评比位居前列的'社团和个人将给予表彰奖励。

  11.材料整理:指导师要制定切实可行的活动计划,认真组织开展活动。做到“六有”,即有计划、有活动设计(教案)、有名册、有记录、有成果展示、有总结。

  (三)评价原则

  1.体现学校行为的评价激励。社团活动是学生的自主行为,学校行政对社团的内部事务一般不予干预,但需要学校通过评价激励予以正确引导。因此学校每学期组织1—2次的学校级明星社团评选与优秀社团成果的展评活动,活动形式有节目表演、作品展、成果演示等形式,以评选活动来推动社团活动的发展与提升。实践证明,这一评价激励举措有利于在全校各班队、各社团之间形成了良好的竞争氛围。

  2.体现社团内部行为的评价激励。由于社团是自主性的学生群体,因此社团的发展是社团成员的共同要求,而社团内部的评价激励对社团自身发展有着重要意义。在社团的发展过程中,各社团根据内部需要构建了相应的自我评价激励机制,如“最佳轮岗社(团)长”、“最佳作品”、“进步快社(团)员”等多项评选。这些内部评选使社团内部获得了可持续良性发展的动力。社团多维度的评价激励机制,为社团活动各阶段提出了明确的目标导向,体现了学校师生全方位主动参与,对社团活动向高层次发展发挥了有力的推动作用。

  社联活动的收获与反思

  在精彩课程的实验进程中,老师们的潜力被充分挖掘,如,盛东亮老师的现代工艺社团由一开始的卡纸作画,发展为立体造型,到今天尝试工艺手绘,师生的创作热情和灵动的作品让我们惊喜;在袁英老师的书法社团里,孩子们一笔笔认真书写的作品感动着我们,让我们感受到师生的潜能是巨大的!

  “精彩社团”课程的实践探索中,最受益的莫过于我们的学生了,在各级游泳、篮球、合唱、舞蹈、书法、科技等比赛中,我校每年学生获奖都在400人次以上。每个周三下午社团活动时间是学生们最幸福的时光,他们像一只只快乐的小鸟飞到各自喜欢的社团,喜欢唱歌的参加合唱社团;喜欢乐器的参加口风琴社团;喜欢绘画的参加儿童画社团、现代工艺社团;喜欢体育的参加篮球社团、足球社团;喜欢动手的选择空间就更大了,可以参加十字绣社团、微机社团、剪纸社团、植物园社团……。孩子们说,一周一次社团活动太少了,如果每天一次就好了。学校处处都能看到孩子们活动时的快乐身影,呈现出一片“繁忙”景象。社团活动让孩子们的个体需要被充分重视,个性得到充分张扬,在活动中他们收获的是自信,是快乐,是成长。孩子们玩得不亦乐乎,但又显得那么有秩序。丰富多彩的社团活动,充分展示着学子的青春活力,成了校园内独具特色的靓丽风景。

  当然,在工作中我们也有很多不足,需要不断反思。第一,学校社团活动的价值追求应着眼于学生的发展。提高教师专业水平、打造学校品牌的最终目的是更好地促进学生的发展,通过更优质的教育,更好地满足学生发展的需要。社团活动必须立足学生的兴趣,满足学生的需求。在这点上学校还做得不够,艺术探究领域社团开设比较多,而生命教育领域、自然探究领域、社会探究领域的社团开设较少。为此,在以后的工作中我们将进一步了解学生的需求,一方面深入开发学校教师的资源,另一方面通过开发家长资源和聘请教师等方式,满足学生的不同需求,使学校社团活动更加精彩彩。第二,进一步加强“精彩社团”管理机制。社团活动的组织者是教师,课程开发要与学校教师实际工作相结合。要建立相关的教师管理办法,做到权责明确,承担“精彩社团”工作的教师,由学校给予适当工作量认定。学校将逐步完善对教师的评价,并尽可能多为教师提供丰富的教育资源和课程开发的时间,运用多种方式加强学校课程的培训,加强对课程开发过程的指导。

  在社团活动开展的道路上,我们学校还将继续探索,不断求实创新,为实现“全面培养学生兴趣,提高学生素质,绽放每一个生命的精彩”的目标而不懈奋斗!

改进方案 篇2

  对于燃烧条件的探究,通过改进实验克服教材实验中的不足,达到操作简单、现象明显,并且绿色环保的目的。

  实验原理

  白磷的着火点较低,红磷的着火点较高。用热水给红磷和白磷加热,铜片上的白磷燃烧,铜片上的红磷及水中的`白磷不燃烧,得出燃烧需同时具备三个条件:可燃物;与空气(或氧气)接触;达到燃烧所需的最低温度。

  实验目的

  探究燃烧需同时具备三个条件:可燃物;与空气(或氧气)接触;达到燃烧所需的最低温度。

  实验用品

  大烧杯、小烧杯、大试管、金属圆柱体、薄铜片、镊子、药匙、红磷、白磷、滤纸、热水。

  实验装置

  实验步骤

  1、在500mL的大烧杯中放一金属圆柱体,注入400mL热水,在圆柱体上放一小块白磷。

  2、在烧杯上盖一薄铜片,铜片的一端放一小堆红磷,另一端放一小块用滤纸吸干水后的白磷。

  3、铜片上的白磷燃烧后,用一内壁沾有水的小烧杯罩在白磷上方。

  4、取下铜片后,用一支空试管向下罩住水中的金属圆柱体(白磷),观察现象。

  实验现象

  铜片上的白磷燃烧,发出黄光,放出热量,产生大量白烟。红磷不燃烧,水中白磷也不燃烧。用空试管罩住水中的金属圆柱体(白磷)后,水中的白磷燃烧。

  创新点

  人教版教材实验存在以下不足:(1)白磷燃烧产生大量的白烟五氧化二磷会污染空气,对人体有害;(2)给水下的白磷通入的氧气需要提前准备好,或在实验时一边制氧气一边将氧气通入水中,这样操作起来就较为繁琐。

  为了克服以上不足,对该实验进行改进:(1)当铜片上的白磷燃烧时,将一内壁沾有水的小烧杯罩在白磷上,既能让学生观察到白磷燃烧的现象,又能减少白磷燃烧对空气的污染;(2)取下铜片后,用一支空试管向下罩住水下的金属圆柱体,白磷迅速燃烧,不需要制备氧气,操作简单,现象明显。

  上述改进实验最直接证明燃烧的两个条件,与空气(或氧气)接触;达到燃烧所需的最低温度。对于可燃物的证明可以增加铜片上的红磷在酒精灯加热可以燃烧和石块在酒精灯火焰上不能燃烧对比。

改进方案 篇3

  一、领导没时间,下属没活干

  现象:

  1、下属有工作去请教领导,领导帮助下属直接解决问题,或直接告诉下属方法,导致领导大量的时间花在为下属解决问题上。

  2、领导授权不到位,不太相信下属有独立完成任务的能力。

  根本原因:

  1、领导不懂得授权与监督。

  2、没有锁定责任。

  后果:

  1、领导花大量的时间帮助下属解决问题,因此领导者没有足够时间把自己本职工作做好。

  2、领导能力太强,导致员工能力得不到提升,很难把公司战略执行出结果。

  解决方案:1、在可监督的范围之内,领导尽可能多授权。

  2、明确一对一责任,制定奖惩。

  3、培养下属的思考及解决问题的能力。

  二、走过创业期,团队没激情,官僚内耗严重

  根本原因:

  如果不是强者淘汰弱者就是弱者淘汰强者,老板要有狼性。

  问题背景:

  当年你的手下都是凶狠的战将,他们当年什么都没有,所以像狼一样跟着你打拼。但是现在,我看他们开的车的档次,说话的口气,估计他们每个人的身家大概有几百上千万吧?有了这么多钱,他们几乎全都吃饱了,跟动物园里面的老虎有什么两样?

  问题后果:

  有能力的去了,没能力的留下来撑王撑霸,结果一群凶狠的狼变成了羊群文化。

  解决方案

  1、统一思想,特别是高层间的,所有的问题出发点以客户价值为中心,而不是以自我为中心;

  2、用制度来约束人。

  三、元老思维僵化,企业失去活力

  根本原因:

  做商人的底线是:你必须懂得客户之所以给你钱,是因为你做事的结果,而不是你付出了多少。

  问题背景:

  元老级人物认为为什么要改变,过去也不就是这样做的吗。

  问题后果:

  公司缺乏动力,出现恶性的公司文化。

  1、有想法上进心的人离开了。

  2、全体人失去动力。

  解决方案

  1、设立一个成长的机制,定时间考核公司上下所有人,用业绩淘汰平庸员工。

  2、公司从上到下制造危机意识。

  3、培养接班人。

  四、企业变大,管理太累

  根本原因:

  缺乏先进的管理方法。

  问题背景:

  过去你管理30人,现在你还能用以前的方式去管理300人,3000人吗?

  管理者不愿承担责任,全是老板做。

  问题后果:

  管理成本上升,同时由于管理不善而导致的问题会直接影响到公司的业绩。

  解决方案

  1、要从思想上明确,用制度来管人,一对一的责任。

  2、不能用人管人,而要用制度管人。

  五、领导分派,下属两难

  现象:

  下属工作的时候,这个领导也指导,那个领导也指导,员工不知道该听谁的,左右为难。

  根本原因:

  1、职责不明确。 2、领导越权指挥;

  后果:

  1、下属工作效率低下 2、员工工作有情绪,甚至抱怨领导,推卸责任。

  解决方案:1、明确岗位职责。

  2、明确上下级隶属关系(谁管谁,以免出现越权指挥现象)。

  六、不懂装懂,行政压制专业

  现象:

  领导到技术部或研发部视察,看到员工在做事,明明不懂,还要告诉员工该怎么去做。

  根本原因:

  1、领导没有自知之明,利用权力,妄加批评。 2、领导不明确自己的职责。

  后果:

  1、影响执行的结果,下属因为惧怕领导权力,有可能把对的做成错的。

  2、专业人士对领导不满,影响工作。

  解决方案

  领导只要检查结果,过程交给专业人士。

  七、人才老化,梯队建设跟不上

  现象:

  1、很多创业元老,在公司发展过程中作出卓越贡献,但公司发展壮大后,无法适应公司的`发展需求,而老板碍于感情,还依然让他们担当重要的职位,很多有能力的人得不到提拔和重用。

  2、老板的亲戚朋友在公司,虽然能力不强,但考虑到他们的忠诚度,也依然让他们担任重要位置。

  根本原因:

  1、老板没有狼性,不愿下手;

  2、人力资源储备不足,不敢下手。

  导致后果:

  1、不胜任者占据位置,能人有能力没有发挥余地,人才内耗;

  2、员工对自己在企业的长期发展信心不足,得不到晋升,工作动力不强。

  解决方案

  1、企业家要有狼性,以结果为导向,建立优胜劣汰机制;

  2、作好充分的人力资源储备。

  八、员工工作不尽力

  现象:

  员工做事应付了事,拖拖拉拉,只做任务,不注重结果。

  根本原因:

  1、企业机制不全;

  2、员工本人问题:①员工不知道工作的意义,看不到自己的未来;②员工付出与回报不成比例。

  导致后果:

  公司效率低下,员工做事,提供不了结果。

  解决方案

  1、培训员工思想:从“要我做”变成“我要做”;

  2、与下属沟通他所在职位的意义,树立公司远景;

  3、让所有员工明白:员工与企业是商业交换的关系,交换的是结果;

  4、果因关系,好报才会有好人;

  5、用奖惩机制激发员工行动能力。

  九、高层各自为政,互相拆台

  根本原因:

  1、企业远景、战略目标、价值观不明确、不统一。

  2、高层以自我利益为中心,而不以公司的结果为导向。

  后果:

  企业失去凝聚力,导致内耗增大。

  解决方案

  1、通过明确企业远景、战略目标、价值观,使高层思想统一。

  2、把高层个人发展跟企业远景、战略目标相结合。

  3、根据远景、价值观、战略目标制定企业的制度和规范。

  十、战略执行不力

  根本原因:

  1、企业缺乏组织执行能力

  2、企业远景、战略目标、价值观不明确、不统一。

  3、高层以自我利益为中心,而不以公司的结果为导向。

  问题背景:

  1、老板有战略,可没办法执行。员工有激情,可不知道怎样做。

  2、员工有激情,有能力,可是不知道怎么做。

  问题后果:

  1、老板的战略意图没有办法去执行,影响企业未来长远的去发展。

  2、企业失去凝聚力,导致内耗增大。

  解决方案

  1、将公司的目标与个人目标相结合。

  2、设立相应的流程,以确保战略可以转化为实际行动。

  3、 企业高层思想不统一,各自为政,互相拆台。

  4、通过明确企业远景、战略目标、价值观,使高层思想统一。

  5、把高层个人发展跟企业远景、战略目标相结合。

  6、根据远景、价值观、战略目标制定企业的制度和规范。

改进方案 篇4

  相对于降低资源消耗、提高生产效率来说,物流被称为“第三利润源泉”,在不少的企业中,物流成本占了很大的比重。所以,有专家认为:“物流既是主要成本的产生点,又是降低成本的关注点”,“物流是降低成本的宝库”。那么,该如何管理这个新的成本中心?本文从战略的高度作一些简单的分析。

  对物流成本的认识

  按照国家标准物流术语,物流成本(Logistics cost)是指物流活动中所消耗的物化劳动和活劳动的货币表现。概念本身无懈可击,往往就是这种“永远都对”的不加限定的概念,给企业操作时带来了难度,因为不同企业对物流成本的理解存在很大差别。对物流成本理解不同主要基于以下原因:

  1、不同企业从事的物流领域不同。物流成本的大小取决于计算的范围,而物流的范围是相当大的。从物流活动范围分类上看,包括原材料供应物流、生产物流、销售物流(配送)、回收物流、废弃物流等。物流活动所处的范围不一样,其成本的高低有明显的差别。

  2、物流活动范围相同,计算物流活动的对象不同。物流活动(Logistics activity)是指物流诸功能的实施与管理过程。按照国家对物流的标准定义,物流活动包括运输、储存、装卸、搬运、包装、流通加工、配送、信息处理等。到底把哪几种物流活动作为成本的计算对象?是以全体活动还是以其中的某几项活动?企业之间存在不小差别。

  3、把哪几种费用列入成本中去。企业支付的运费、支付保管费等及向企业外部支付的物流费,或者人工费、折旧费、修理费、燃料费等企业的内部支出,取其中的哪几部分列入物流成本,将直接影响物流成本的大小。

  综上可见,物流成本的大小,取决于上述三方面的因素。确定不同的前提条件,得出截然不同的结果,这给企业之间进行物流成本的比较带来了困难,从而迫使企业必须从战略的高度认识和实施物流成本管理问题。

  物流成本管理的战略特点

  物流成本管理(Logistics cost control)是指对物流相关费用进行的计划、协调与控制。学术界有一种观点,认为物流在企业发展过程中不单单是一项具体的可操作性的任务,而是更具有战略性的特点。因此,物流成本管理的特点应该从发展的、系统的、辩证的观点来认识。

  1、物流成本管理的战略重要性。物流成本管理是用成本管理物流,是物流管理的一个重要领域。进行物流成本管理的原因有三:

  其一,成本能忠实地反映物流活动的效果。具体来讲,假如出现浪费现象时,成本增大;相反,合理的活动,成本自然减少。这种实际情况的反映,使企业能够及时了解管理情况的好坏。同时,通过成本,还能把握计划与实际活动的不一致性。

  其二,成本能成为评价所有活动的共同尺度。就是说,通过货币评价活动所得出的不同结果,能够变成成本的差异而反映出来,所有的活动都可以用成本这个统一的尺度来掌握,能在同一场合进行比较分析,这就增加了成本管理的重要性。

  其三,物流成本削减具有乘数效应。比如,当销售额为1000万元时,物流成本占销售额10%的话,就是100万元,这就意味着,只要降低10%的物流成本,就增加10万元的利润。假如这个企业的销售利润率是2%,则创造10万元的利润,需要增加500万元的销售额。即降低10%的物流成本所起的作用,相当于销售额增加50%的作用。

  2、物流成本管理的发展性。由于物流成本计算范围不具有横向可比性,各企业都根据自己的认识和理解把握物流成本,所以企业也就没有必要和其它企业相比来评价物流绩效。企业应该以自己某一年的物流成本作为比较的基点,纵向进行比较和评价,也就是从发展的角度来认识物流成本管理,只要物流成本和以前相比是逐渐降低的,这样的物流成本管理就是富有成效的。另外,物流成本管理绝不是简单地削减成本,而是着眼于发展,着眼于投入产出的'关系,以及对企业整体的带动性,物流成本的增加只要能带来收益的更大增加,物流成本管理同样是成功的。

  3、物流成本管理的系统性。物流成本管理的系统性是由物流的系统性决定的。所谓系统就是由两个或者两个以上的要素所组成的相互联系、相互制约,并且实现特定功能的整体。物流是由流动要素、资源要素和网络要素组成的实现产品物理移动功能的系统。

  (1)物流成本管理的系统性体现在两个层次上:

  第一个层次,物流系统内部要素之间的目标冲突,存在此消彼长的关系,也就是所谓“二律背反”规律。例如,采用批量运输,整车装运,降低了运输成本,却可能造成库存增加,物流末端加工费用提高。节省包装费用,就会降低产品的保护效果,给储存、装卸、运输带来效率的下降,甚至损坏商品,造成更大损失。

  第二个层次,物流系统与外部系统的目标冲突。物流系统要追求本系统的成本最小化,而外部其他系统也有自己特定的目标。这些目标之间的冲突是客观普遍存在的。拿一个制造企业来说,物流系统的成本要受生产部门和销售部门的影响,销售部门或生产部门决定着物流成本一大半。

  (2)举个例子讲,原来订货后第三天配送,后来改为订货后第二天配送。类似这种销售活动的变更,就会相应地增加物流成本。这本不是物流部门的责任,但却有不少的企业把责任归于物流部门。类似的还有逐如保管费中的过量进货、生产部门过量生产等等。

改进方案 篇5

  软件工程与其他计算机课程,如程序设计语言、数据库以及操作系统等课程都是相互作用和影响的。从一定方面说,软件工程讨论的是在实际开发当中综合运用这些课程中讲过的理论和方法,将这些课程的理论和方法放在一个统一的目标下,这个目标就是在有限的时间及预算条件下,开发出高质量的令用户满意的软件。

  软件是信息化的核心,各行各业的信息化建设都离不开软件,软件产业的发展需要大量的人才,无论是公办学校还是民办学校,作为人才培养的基地,都应该培养学生掌握软件工程的基本理论、基本概念和方法和技术,并将其应用于软件开发的具体实践中,为国家的信息化建设服务。

  1 《软件工程》教学内容与课程特点

  软件工程涉及到计算机、经济学、管理学、工程学、市场学等多个领域的知识,由于涉及内容太多、太宽,使学生感到这门课中包含的知识非常丰富,而且其本身还处于不断发展中,这是本课程的突出特点。正因为这一特点,软件工程教学中要突出重点,扩大学生的知识面,同时要重视实践环节,通过多种教学形式使学生掌握各种知识的综合应用。

  2 学校《软件工程》课程教学存在的问题

  普遍教学条件和设备资源比较短缺,师资力量较薄弱,教师教学水平、教学条件以及所处的社会大环境方面都表现出一些特性,具体到《软件工程》课程教学方面,存在一些问题。

  2。1学生基础较差,文化课学习积极性不高学生普遍基础较差,学习积极性、主动性不高,还有的学生存在自卑心理,对学习有畏难情绪,对于《软件工程》课程的前修课程,如《高级语言程序设计》、《数据结构》、《数据库系统原理》等学习的不够扎实,许多知识体系不能连贯起来,给《软件工程》课程教学带来一定的问题。

  2。2教师教学水平问题教师大多数是近几年新招聘的其他高校毕业生,他们毕业以后直接进入学校,缺乏实际软件工程项目的锻炼,教学方法比较单一,教学经验不足,不利于搞好《软件工程》课程教学o

  2。3教学条件问题学校普遍存在办学资金紧张的问题,因此,教学设备和教学条件等方面不一定能全部满足需要,如有的学校多媒体教室、电脑等设备不能满足要求,学校在计算机软件方面的投资就更少;还有的学校校园网络的建设也没有到位,这些都给提高《软件工程》课程教学质量带来一定的困难。

  2。4社会环境问题不容质疑,现在社会上普遍存在着轻视学校的现象,突出表现在学校毕业生求职、就业等方面,学校要求得发展,必须高度重视毕业生的就业问题。在具体课程教学中,要从培养“应用型”人才这一目标出发,紧密结合社会需要,不断改进教学内容,抓好新技术、新知识教学,同时大力加强实践性教学环节,培养与社会需要“接轨”的“产品”。

  3 《软件工程》教学改进的内容和方法

  3。1教学过程引入实际案例软件工程课程涉及面很广,如果不结合实际工程项目进行教学,很难把教学内容教授给学生。因此,在教学过程中引入案例,将复杂抽象的概念用具体生动的实例进行诠释,能够收到事半功倍的效果。例如,在授课时教师可结合1个“学校教材购销系统”实例,给学生介绍具体的开发过程和方法。案例教学法也是在软件工程教学中经常采用的一种方法,软件工程案例教学通过以企事业单位中的实际项目或从中抽取的模拟项目为研讨核心,为学生创造一个仿真环境,使其在课堂上就能接触到实际问题和环境,从而学会在复杂条件下利用所学理论解决问题。要搞好案例教学,必须从教学准备、教学组织与实施、教学总结与讨论几个环节抓起。

  在具体教学中,还要注意以下问题:第一,选择与设计案例时,要考虑案例的针对性、复杂性,最好是授课教师与具有丰富经验的软件工程师共同编写,可以从软件工程生命周期的角度出发,选择一个软件工程项目的全部过程,也可以将一个大型项目的某一个阶段作为教学案例。第二,案例涉及多门计算机课程。在讲授过程中,最好由多位相应课程老师共同组织教学。第三,教师布置案例后,学生可以进行“讨论式”学习,在这个过程中,学生是项目的主体,教师起到组织、指导、咨询的作用。可将学生分成若干个小组,每个学生均有机会参加讨论。

  “软件过程及管理”是软件工程教学内容中的一个重点,软件过程及其管理是长期开发实践中提炼的内容,如软件开发过程中的时间控制、人与人之间的合作和交流等。该内容只有在实践中才能切身体会到其正确性和必要性。因而这部分的教学宜采用“实践型”教学方式,以课程设计的形式,学生以小组为单位共同讨论、协商完成任务。

  3。2组织课堂讨论,形成教学互动我国有句名言:“授人以鱼,不如授人以渔”。学生是教学活动的核心,教师要利用合适的方法调动学生的积极心理和参与意识,改变传统的教师高高在上的教学方式,让学生参与教学过程,有机会发表自己的看法。

  为了提高软件工程教学质量,学校还可以采取开办讲座的形式,针对一些专题,如UML知识、软件测试技术与岗位需求、第四代技术等。聘请软件园区或科研院所的专家到校内开展讲座,扩大教师和学生的知识面。网络教学也是一种较好的教学形式,软件工程相关教师共同建立软件工程站,将课程安排、教学大纲、多媒体课件、研究案例、文档模板、工程规范和标准、作业、实践项目和要求等,以及大量的、有价值的参考书籍清单、电子文献等放在网上,供学生随时查阅。同时,教师和学生也可以在网上进行交流和答疑,扩大教学时间和空间。

  如上所述,软件工程教学内容宽泛,涉及面广,教学中有许多图形,利用多媒体教学手段,将教学内容制作成多媒体课件,能够在同样的一节课内教授更多的内容,形象化地展示软件工程基本原理,还可以动态演示软件项目结构和设计细节,利于学生理解教学内容。

  3。3加强实践环节从本质上看,软件工程的实践性和综合性是其他相关课程难以比拟的。因此,必须结合设计项目和实际应用加以施教。才能取得良好的教学效果。那么,在把握教学进度的同时,必须及早安排好课程设计,让学生同步开展课程设计。这样,理论课讲完了,课程设计也基本结束,学生们能从理论和实践的.结合上,加深对软件工程知识难点、重点的理解,进一步深刻理解软件过程和系统消化理论知识,训练项目设计的思路,锻炼实际开发能力,培养严格规范的项目开发方法和步骤,体验文档编写整理、阶段性评审总结以及软件测试等各个方面的工作流程,直接培养了学生从事实际开发的能力。

  3。4派骨干教师参加企业项目实践学校的教师大多是青年教师,实际开发经验较少,要将《软件工程》课程教好、教活,有一定的难度,学校办学资金紧张,也不可能花钱送教师参加培训,可以利用暑期时间,派骨干教师参加软件企业具体项目的开发,既为专业培养了教师,也节约了成本,同时教师参与开发的具体项目也可以作为教学中的案例或项目驱动教学中的项目积累起来。

  3。5引进培训机构,多方共同培养学生目前计算机软件类培训机构非常多,其中有一批专门针对计算机专业毕业生,受软件企业委托开展定向培训,其培训内容与《软件工程》课程内容有许多是相同的。在国家的大力支持下,国内已经建设了中关村软件园、大连软件园、成都软件园、西安软件园等国家级软件企业园区,同时也成立了大型的实训基地与培训中心,这些机构目前都开展软件工程项目培训。学校在师资力量薄弱、硬件资源相对落后的情况下,可以考虑与上述培训机构合作,采取派学生出去、将培训机构引进学校、课程输出和置换等各种方式,开展软件工程培训,提高教学质量,培养学生实际工作能力,为学生顺利就业打下良好的基础。

  4 结束语

  《软件工程》教学的目标,一是培养学生运用软件工程的基本知识开发实际软件项目的能力,强调对过程的理解,方法的掌握,技术和工具的应用,以及对团队的重视:二是培养学生严谨、求实的科学态度和团队合作精神。以上仅从从实践教学环节,教师队伍培养,引进培训机构,改建教学方法、采取多种教学形式等方面提出了一些想法,要想真正达到上述目标,还需要进一步深入研究和思考。

  参考文献:

  [1]杜晶,王凤芹,李祁。软件工程课程教学特征与改革[J]福建电脑,20xx,(06)

  [2]沈备军,顾春华。软件工程教学模式的研究和实践[J]。计算机教育,20xx。(01)

  [3]潘娅歙件工程教学方法探索[J]。西南科技大学高教研究,20xx,(02)

  [4]林丕源,刘才兴,张明武,徐建民。软件工程专业的实践教学改革初探[M]实验室研究与探索,20xx,(12)

改进方案 篇6

  【方案概述】

  传统简单、静态的仓库管理已无法保证企业资源的高效利用。如今的仓库作业和库存控制作业已十分复杂多样化,仅靠人工记忆和手工录入,不但费时费力,而且容易出错,给企业带来巨大损失。

  仓库管理条码解决方案在仓库管理中引入条码技术,对仓库的到货检验、入库、出库、调拨、移库移位、库存盘点等各个作业环节的数据进行自动化的数据采集,保证仓库管理各个作业环节数据输入的效率和准确性,确保企业及时准确地掌握库存的真实数据,合理保持和控制企业库存。通过科学的编码,还可方便地进行物品的批次、保质期等进行管理。

  一、条码在仓库管理中的作用

  1)传统的仓库系统内部,一般依赖于一个非自动化的、以纸张文件为基础的系统来记录、追踪进出的货物,以人为记忆实施仓库内部的管理。对于整个仓储区而言,人为因素的不确定性,导致劳动效率低下,人力资源严重浪费。

  2)随着库存品种及数量的增加以及出入库频率的剧增,传统的仓库作业模式严重影响正常的运行工作效率。而现有已经建立的计算机管理的仓库管理系统,随着商品流通的加剧,也难以满足仓库管理快速准确实时的要求。

  3)条码技术在解决了仓库作业人员的数据输入的自动化的同时,实现了数据的准确传输,确保仓库作业效率,有利于充分利用有限的仓库空间。

  二、如何把条码引入仓库管理

  1)对库存品进行科学编码,并列印库存品条码标签。

  根据不同的管理目标(例如要追踪单品,还是实现保质期/批次管理)对库存品进行科学编码,在科学编码的基础上,入库前列印出库存品条码标签,以便于后续仓库作业的各个环节进行相关数据的自动化采集。

  2)对仓库的库位进行科学编码,并用条码符号加以标识,实现仓库的库位管理。

  对仓库的库位进行科学编码,用条码符号加以标识,并在入库时采集库存品所入的库位,同时导入管理系统。仓库的库位管理有利于在大型仓库或多品种仓库种快速定位库存品所在的位置,有利于实现先进先出的管理目标及仓库作业的效率。

  3)使用带有条码扫描功能的手持数据终端进行仓库管理。

  对于大型的仓库,由于仓库作业无法在计算机旁直接作业,可以使用手持数据终端先分散采集相关数据,后把采集的数据上载到计算机系统集中批量处理。此时给生产现场作业人员配备带有条码扫描功能的手持数据终端,进行现场的`数据采集。同时在现场也可查询相关信息,在此之前会将系统中的有关数据下载手持终端中。

  4)数据的上传与同步

  将现场采集的数据上传到仓库管理系统中,自动更新系统中的数据。同时也可以将系统中更新已后的数据下载到手持终端中,以便在现场进行查询和调用。

  三、仓库管理条码解决方案的特点和优势

  以条码技术的应用为特点,实现仓库数据收集的自动化。

  利用物料的条码标识实现仓库作业的各个环节数据自动化采集,提升仓库作业尤其是仓库盘点的作业效率,提升仓库数据的准确性和及时性。

  强调对物料的科学编码,实现不同的管理目标。

  强调对物料进行科学编码,以实现不同的管理目标,例如单品追踪、保质期管理、批次管理以及产品质量追溯等。

  对仓库的库位进行科学编码,实现库位管理目标。

  对仓库的库位进行科学编码,用条码符号加以标识,并仓库作业的各个环节采集库位数据,同时导入管理系统。有利于在大型仓库或多品种仓库种快速定位库存品所在的位置,实现先进先出的管理目标及仓库作业的效率。

  对组装出库作业进行现场数据采集,实现组装作业的需求。

  使用条码设备采集出库包装作业环节的数据(包装规格/包装层次关系等数据),并在包装作业结束后列印出装箱清单,减少出错。

  四、效益评估

  1)在仓库管理中应用条码技术,实现数据的自动化采集,去掉了手工书写单据和送到机房输入的步骤,能大大提高工作效率。

  2)解决库房信息陈旧滞后的弊病。一张单据从填写、收集到键盘输入,需要一天或更长的时间。这使得生产调度员只能根据前几天甚至一周前的库存信息,为用户定下交货日期。

  3)解决手工单据信息不准确的问题(主要是抄写错误,键入错误),从而达到提高生产率、明显改善服务质量、消除事务处理中的人工操作、减少无效劳动、消除因信息不准引起的附加库房存量、提高资金利用率等目的。

  4)将单据所需的大量纸张文字信息转换成电子数据,简化了日后的查询步骤,工作人员不用再手工翻阅查找各种登记册和单据本,只需输入查询条件,计算机在很短的时间内就会查到所需记录,并将内容显示在屏幕上,大大加快了查询速度。提高生产数据统计的速度和准确性,减轻汇总统计人员的工作难度。

改进方案 篇7

  化学是自然科学的一种,在分子、原子层次上研究物质的组成、性质、结构与变化规律;创造新物质的科学。对于化学实验应该如何改进?

  “化学是一门以实验为基础的自然科学。”实验是化学科学赖以生存和发展的基础,同时实验也是化学教学的重要组成部分,通过实验教学,不仅可以激发学生学习化学的兴趣,帮助学生形成化学概念,获得实验知识和实验技能,还能培养学生良好的科学精神,并最终成为一名有科学素养的人。那么实验的改进是值得探索的课题。有些实验的进行会造成环境的污染,有的实验存在一定的安全隐患,因此对初中化学实验的改进是非常必要的。

  一、从污染性角度谈实验的改进

  环境问题是当今社会发展存在的重大问题,造成环境污染的不仅有工业“三废”,还有某些化学实验。据20xx年12月18日《厦门日报》《学校化学实验室也是污染源》一文指出,全国数以万计的高校、中学的化学实验室每天都排放着成分复杂的污染物,所以化学实验的绿色化进程应进一步加快,把化学实验造成的污染减少到最低程度。例如,初三化学中有关燃烧的条件实验中把白磷露置在空气中进行燃烧,产生的大量白烟五氧化二磷将造成环境的严重污染,若把实验改成在三支带胶塞的试管里进行,不仅操作简单而且现象对比明显,又可防止白烟扩散到空气中造成环境污染。还有众所周知的一氧化碳是一种有毒的气体,是空气中三大污染气体(二氧化硫、二氧化氮、一氧化碳)之一,若使用不当将造成严重的后果,所以我们把一氧化碳的可燃性和还原性实验改进在一个较大的集气瓶中收集一瓶一氧化碳气体,如入少许澄清石灰水振荡一下,没有现象。用玻璃片盖住,取一带铜片的胶塞先把铜片在酒精灯上加热到变黑色——氧化铜后趁热塞住集气瓶,一会儿看到黑色氧化铜又变成红色铜,振荡发现澄清石灰水变浑浊,体现了一氧化碳的还原性,接着取下胶塞,点燃上层的剩余气体一氧化碳,可看到蓝色火焰,至火焰熄灭,至火焰熄灭,体现一氧化碳的可燃性。这样在同一个集气瓶内即可完成一氧化碳的.两个化学性质实验,简单方便又可防一氧化碳污染空气,使得化学实验更加绿色化。从实验绿色化的角度改进实验,不仅减少污染而且有利于培养学生的环保意识。

  二、从安全性角度谈实验的改进

  安全问题是各行各业共同关注的问题,没有安全就没有发展。实践化学实验的对象是朝气蓬勃的中学生,安全问题显得尤为重要。课本中氢气和空气的混合爆炸实验在课堂上进行可能会引起学生的恐慌或仪器被炸破的危险,若把“氢气流吹肥皂泡”合并做,即当氢气发生装置中一有气泡,接着不断吹不断地点燃。刚开始几个肥皂泡点燃时有尖锐爆鸣声,因为刚开始逸出的气体混有空气,也就是氢气和空气混合爆炸。把这两个实验改进后既保证实验的安全性又增加实验的趣味性,将引起学生浓厚的兴趣,活跃课堂气氛,使学生在轻松愉快的气氛中接受知识,加深印象,达到事半功倍的效果。

  三、从趣味性角度谈实验的改进

  化学实验的目的是为更好地启发指导学生探索总结规律,调动学生的积极性,提高学生的学习兴趣,若通过改进把实验变得更有趣,一定会收到更好效果。例如把二氧化碳与石灰水的反应改成魔术——“清水变牛奶”,利用人呼吸时呼出的二氧化碳,吹进澄清石灰水并且可充分调动学生的主动性,让每个学生都当一回“魔术师”,往“清水”里吹几口“仙气”,使“清水变牛奶”,增强实验的趣味性,加深学生对知识的印象。另外像无色酚酞遇酸碱的变化情况,我们可以改进为:先用毛笔蘸无色酚酞试液在滤纸上画花,晾干,将滤纸挂上墙后,用装有氢氧化钠溶液的小型喷雾器向纸上喷洒,即有红花显现,再用另一装有稀盐酸的喷雾器向纸上的红花显现,再用另一装有稀盐酸的喷雾器向纸上的红花喷洒,红花随妈消失,通过这种“花现花隐”的趣味性实验,让学生在有趣的实验中掌握知识,知道碱遇酚酞试液显红色,酸碱发生中和反应使“红花”消失。因此有些化学实验通过改进后增加其趣味性,既保证知识的传授,又可提高学生的兴趣,从而更好地实施了实验教学。

  四、从显现性角度谈实验的改进

  俗话说得好,“事实胜于雄辩”。化学实验的目的是为了更好地培养学生各方面的能力,而实验是通过观察实验现象,分析实验现象得出结论的,所以实验的显现性是一个化学实验成功的标志。比如氢气还原氧化铜。实验中操作繁琐,氢气还原氧化铜粉末现象不明显,且很容易被重新氧化。可这样改进:把红色细铜丝在酒精灯上加热后制成黑色氧化铜,立即探入已收集好氢气的烧杯(烧杯口须向下)中,一会儿发现黑色铜丝又恢复原来的学亮红色,且烧杯壁有水雾出现,说明氢气还原了氧化铜,这个实验经改进后不仅现象明显,而且操作非常简单,前后现象对比明显,更适合于做随堂实验。类似的实验改进还有二氧化碳与水化合生成碳酸,教材中是通过把二氧化碳气体通往盛有紫色石蕊试液的试管,根据石蕊试液变红色来证明,这时学生还没有具备酸的通性知识,不能很好地领会水与二氧化碳反应的实质是生成了使紫色石蕊试液的试管,根据石蕊试液变红色来证明,这时学生还没有具备酸的通性知识,不能很好地领会水与二氧化碳反应的实质是生成了使紫色石蕊试液变红色的碳酸,所以学生容易形成这样的结论:二氧化碳能使紫色石蕊试液变化。这个结论一旦形成就很难纠正,为此,我们可以这样改进:取两支试管,各取10毫升的蒸馏水,向其中一支试管水通入二氧化碳气体,然后分别滴几滴石蕊试液,让学生分别观察颜色的变化,教师引导学生分析现象产生的原因。这样通过现象对比说明二氧化碳通入水中后与水作用变红色,然后把两支试管同时加热,结果发现红色石蕊又恢复紫色,原来紫色仍为紫色,说明碳酸的不稳定性。改进后的实验有利于学生对二氧化碳这一性质的正确掌握,还能为以后学习酸的性质作一铺垫,这不是一劳永逸吗?

  这就要求实验教师必须具有创新的精神。要培养学生的创新精神,首先要求教师要有创新精神。研究性课题的开设,要求实验室要面向全体学生开放,让学生在实验的开地里自由翱翔。只有这样,才能实现“力求创设生动、真实、多样的科学探究和实践活动情境,让学生体验探究过程,在丰富多彩的活动中培养学生的创新精神和实践能力”,努力使学生在现有的基础上得到良好的发展。

  化学新课程始终将化学实验放在十分重要的地位,它是学生进行科学探究的重要手段,并与情感态度价值观的培养紧密结合;同时重视学生学习的主体性和学习过程的开放性。实验教师只有不断学习,扩大知识面,增强创新意识,与时俱进,才能解决新形势下的各种实验教学的新问题,满足师生的新需求,才能跟上素质教育发展的步伐,才能适应课堂改革的要求。

改进方案 篇8

  一、每周日上午8:00—10:00为全院大扫除日,大扫除期间,无课学生不得外出,在本宿舍进行大扫除。在大扫除当日,要求各班班主任要深入宿舍对学生清理卫生情况进行督促检查,将此次活动落实到实处,大扫除期间班主任不得离岗,由院部系组织验收。

  二、学校组织专人成立宿舍卫生检查组,对宿舍卫生进行评分,80分以下为不合格宿舍,80分—95分为达标宿舍,95分以上为卫生优秀宿舍。学校将对检查结果进行全校通报。

  三、宿舍卫生大扫除具体达标要求如下:

  地面:地面干净、见地本色、无死角、垃圾、痰迹、积水、烟头、纸屑、杂物等。

  墙壁:墙壁整洁,无蜘蛛网,无张贴字画,无钉钉子乱挂衣物,无乱拉电线、晾衣绳。

  学习桌:桌面干净,无灰尘,无杂物,物品摆放整齐;桌内物品摆放整齐,干净整洁,无杂物。

  床铺:被子叠放整齐,放置床头; 褥面平整、干净;床头不乱挂衣物;床下不乱堆放其它物品,鞋要摆放整齐。

  门窗玻璃:窗台壁柜(衣柜)干净,无污迹,无灰尘,无死角;玻璃干净明亮,无污迹,无灰尘,无死角;暖气片干净,无杂物,无灰尘。

  洗漱用具:洗漱用具统一分类摆放,整齐干净。脸盆里外干净,无污水。

  灯管:灯管、灯管罩干净,无灰尘、无污迹;

  整体布局:室内整体布局整洁大方;非休息时间不拉窗帘;

  四、检查验收

  学校定于每周一、三、五为宿舍卫生定期检查日,其余时间不定期检查。检查组分为三组,对宿舍卫生进行定期或不定期检查。

  第一组:学生处负责人、各院部系分管学生工作领导;

  第二组:学生处、团委工作人员、各院部系学管科、团总支干部;

  第三组:学生处、团委工作人员、校学生会成员;

  五、各院部系要高度重视,严格要求,在学生中广泛动员,确保效果,统一行动。

  团委、学生处

  20xx年5月21日

改进方案 篇9

  1.做足餐前准备。餐前准备要充足,必须在规定的时间内完成,这项工作尤为重要。每个岗位要根据菜品平常的销售情况做一个统计,然后做餐前粗加工、切配、半成品底货烹制的准备工作。拿到菜单后,配菜这个环节就省事多了,只需抓配即可,不需要现摘现洗切,配菜上省了时间那整个出菜就会赢得时间。比如蔬菜摘洗过后,按份分装起来冷藏保鲜;需要改刀工或上浆就需要根据相应的客流量以及菜品的销量而备料;冰鲜的原料,像鱿鱼须,虾仁等,治净之后要按照每份的用量分装起来,然后冷藏;再如梅菜扣肉、腊味合蒸,珍珠丸子等菜,可以提前加工成半成品,只需稍微加热即可出菜。

  除此之外,各种原材料在处于半成品状态时,调料的使用也不可忽视。如我们在做梅菜扣肉、腊味合蒸时,提前将家乐浓缩鸡汁、煨制到足够的时间,也是提高出菜速度的重要一步。

  2.给每道菜制定时间。在菜谱上注明每道菜的出菜时间,就是从客人点菜到将点菜单传递给后厨,再到厨房加工制作出菜这一段所需要的时间。其目的是让客人了解每个菜从加工到出品的大体时间,客人可自己对出菜时间作一些把握,避免客人因为点了几个很复杂、很费事的菜品却迟迟上不了菜时不停催菜的尴尬局面。若真有客人点了几个很复杂的菜品,那就需要准备一个小夹子,上面标有台位的编号,可分为绿色、黄色和红色3种颜色,绿色代表正常出菜速度,黄色代表快速出菜,红色则代表需要加速出菜,打荷的则会根据颜色安排出菜顺序。尤其在加菜时就需夹上醒目的红色,以加速出菜。

  3.确保人员编制到位。厨房中人员编制是否恰当合理是出菜快的一个重要因素。各岗位设置一位头脑灵活、业务精通的主管,在接下点菜单后能有条不紊的指挥工作,使后厨人员各司其职。配菜人员将小夹子随配好的菜一同交给荷台,荷台再根据点菜单及小夹子的颜色合理分配灶台。菜做好后小夹子夹在盘子边上,将菜端到传菜间,传菜间一看夹子就知道是哪一桌子的菜品,即使在很忙的`情况下也不会因为同菜不同桌而出现错菜或漏菜的现象。

  4.前厅服务员引导点菜。虽然菜谱上注明每个菜的出菜时间,有时客人还是会点一些很复杂的菜品,并因着急而频繁催菜,会给客人留下不良印象,这时就需要服务员引导客人点菜,将容易出的菜与慢菜尽量搭配的平衡一些,使等待时间趋于合理。有时备好的原料未能及时卖掉,也需要后厨与前厅及时沟通,让前厅服务员重点推销,而且因为是提前预制的菜,只要推销出去,出菜速度自然很快。

  5.制定菜品的标准卡。每一个菜单标准卡上都有制作的规定时间限制,此时间是从落单到刷单的时间差。故每条生产线必须按规定的时间内完成操作,否则会受到制度的处罚。

  每一个标准菜卡都附上这个菜肴的照片和文字,张贴在厨房的墙面上,让各岗位的厨师都可以学习自己所生产的产品,并默记下来,工作起来不会出现差错,因为出现差错任何人都可以对照标准菜卡进行互相指正,从而保障菜肴出品的稳定性。

改进方案 篇10

  多加强服务人员和督导层的素质培训,向客人提供一流的服务质量。 具体整改以下三点:

  1、从思想教育入手

  培养服务员要以主人翁的身份去工作,每个管理人员都要对自己手下的员工进行耐心、细致的思想教育,增强大家的酒店意识和主人翁姿态。

  2、“微笑服务”“人情服务”和“文明礼貌”服务这里重点谈一下“人情服务”,过去,酒店管理者把“顾客是上帝”作为酒店的宗旨,因此,各方面的服务都局限于规范化和标准化,这种单一的服务方式有它的相对不足之处,因为在上帝面前服务只能毕恭毕敬,不易接触和相互沟通。这样,一是不能烘托客人的就餐的热烈气氛和愉快的心情;二是不容易了解、掌握客人的生活习好和消费规律;三是不变培养酒店的“回头客”。而“人情服务”是规范化和标准化服务的补充和延伸。它将客人当作酒店的“挚朋亲友”。在服务中,服务人员不仅能了解掌握顾客的.生活习好,且能及时了解顾客对酒店各方面的建议和要求,便于酒店经营管理方面的调整和提高,从而使顾客满意,并成为酒店的忠诚客户-“回头客”

  3、抓紧服务技能和培训,保证服务质量 顾客对服务的要求一方面是热情周到,另一方面就是快速敏捷,热情周到就是上面讲的富有情感的“人情服务”,而快速敏捷则正是服务技能的体现。特别是餐厅服务方面,如果酒店对服务人员在服务技能方面培训不到位,就会出现顾客入席后,虽然服务人员手忙脚乱,可顾客左等右等就是开不了餐,上头道菜往往要等半小时,是必给顾客造成上菜慢的感觉,使一些时间观念强的客户流失,只有将上述二者紧密结合起来,才能形成酒店高质量、有特色的服务。

  (1).对酒店执行总经理负责,执行上级各项指令。

  (2).对酒店实行全面管理,确保为顾客提供优质服务,协助上级完成目标管理和目标利润。

  (3).负责店面员工的培训、日常销售、成本控制、设备设施的维护及营业预算工作。

  (4).制定日常营业计划、特色菜式、特色服务的推广政策和程序,负责制定店面装饰计划并组织实施。

  (5).加强现场督促,营业时间坚持在第一线,对重要顾客及宴席予以特别关注。

  (6).与厨部沟通,就出品想厨师长提供意见,以改进出品质量及服务。

  (7).做好“每日工作日志”和“每日卫生报告”,记录酒店经营情况及其他情况,并向上级领导汇报。

  (8).实行培训计划,调动员工积极性,确保酒店服务员有良好的专业知识、专业技能及工作态度。

  (9).协助厨部制定每期菜牌和特别介绍的内容,并积极配合做好销售工作。

  (10).对下属员工进行绩效评估,提出员工奖惩方案,并定期对主管、领班作全面考核评估。

  (11).完成上级指派的其他工作

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