有关培训方案
为了确保事情或工作科学有序进行，就常常需要事先准备方案，方案的内容和形式都要围绕着主题来展开，最终达到预期的效果和意义。你知道什么样的方案才能切实地帮助到我们吗？以下是小编为大家整理的有关培训方案，仅供参考，大家一起来看看吧。
有关培训方案1
为了学习贯彻《食品安全法》、《餐饮服务食品安全监督管理办法》等餐饮服务法律法规，提高餐饮服务从业人员食品安全法律、法规知识和规范操作水平，结合我县实际，制定本方案。
一、培训目的
通过对餐饮服务从业人员食品安全法律法规和餐饮服务食品安全基础知识等内容的培训，增强企业是食品安全第一责任人的意识，提高食品安全自我管理水平，强化从业人员的食品安全守法意识、诚信意识、自律意识，提高其操作技能，预防食品安全事故的.发生。
二、培训对象、时间
培训对象为餐饮服务从业人员，包括学校（幼儿园）、是事业单位食堂和餐饮服务单位的管理人员和加工操作人员。培训时间待定。
三、培训内容
1、食品安全法律法规，包括《食品安全法》及其实施条例和《餐饮服务食品安全监督管理办法》、《餐饮服务许可管理办法》等。
2、餐饮服务食品安全业务知识，包括食品安全标准；
食品污染及其预防控制措施；食物中毒和其他食源性疾病的预防方法；重大活动餐饮服务食品安全保障技能；厨房、环境、设备以及食品采购、储存、加工烹饪过程的卫生要求；餐饮从业人员的个人卫生要求等。
四、培训方式
采取集中培训方式，地点待定。
五、培训监督
根据《食品安全法》等法律法规有关规定，县食品药品监督管理局将把餐饮服务从业人员的培训情况作为日常监管与许可的重要内容之一。从业人员培训结束后进行考试，合格者发给餐饮服务从业人员培训合格证明，培训合格证明作为餐饮服务单位审查验收的必备条件之一，考核不合格的从业人员，食品药品监督管理部门将责令其所在单位停止相关人员从事有关食品经营活动，并按要求经培训和考核合格后上岗。
有关培训方案2
1.培训目标
为提高企业员工的综合素养，激发全体员工的进取性、制造性，增加全体员工对公司的使命感和职责心，更好地适应市场变化和企业治理的要求，制定本方法。
2.培训规划与治理
2.1综合部是公司员工培训的主管部门，人力资源部、企业治理部帮助。
2.2对公司全体员工的培训要纳入公司进展规划。每年12月底前各部门要提报下一年度的培训规划，并填写培训登记表(附件一)报总公司综合部。
3.培训方式
3.1公司员工培训分为定期和不定期培训两种方式。
3.2全体员工每年至少安排一个星期的脱产培训学习。
3.3财务、合同、质量治理人员的定期培训不少于10日，重点是新法律法规和业务培训。
4.定期培训
定期培训要事先拟定规划，安排经费，做好教学安排，安排课程表(附件二)。每期授课完毕后要进展考试，考试合格的'发给合格证(附件三)。考试成绩记入员工档案，作为年终考评的依据之一。
5.不定期培训
依据公司的进展需要，在全体员工中开展不定期的业务培训。不定期培训由综合部根据专题提前安排，报公司经理睬议争论打算。不定期培训能够实行专题形式，针对热点问题安排学习的资料。
6.培训教材
6.1公司全体员工的培训教材由综合部依据培训资料选择，报公司领导批准后购置。教材费用每人每年xxxxxxxx元。
6.2各部门培训的教材由部门经理打算，经费掌握在xxxxxxxx元以内。
7.部门培训
各部室依据自身业务的需要，也能够结合本职工作安排学习资料。各部室的培训规划应当报公司综合部备案。
8.嘉奖
8.1公司培训考试成绩优秀者，公司赐予一次嘉奖xxxxxxxx元。特别优秀的，可安排到外地考察或者实习。
8.2考试不合格的，准予补考一次。补考仍不合格的，扣发xxxxxxxx%的年终奖。
9.培训纪律
参与公司培训的人员，除因重大疾病或者经公司领导批准外，不得请假，并在规定的时间内向综合部门报到。
10.附则
10.1本方法自公布之日起实施。
10.2本方法修改需经公司董事会打算。
有关培训方案3
一、指导思想
以邓小平理论和“三个代表”重要思想为指导，牢固树立和落实科学发展观，认真落实市教育局XX年工作要点和xx省教师教育改革发展方案，进一步解放思想，提升理念，创新机制，强化管理，结合我区教育局具体要求和实际，“办实事、求实效”，扎扎实实地开展新一轮教师全员培训积极推进教师教育技术能力培训和英语语言能力的培训，扎实搞好班主任培训和骨干教师培训，加快推进名师队伍建设，努力实现优质教育资源互联共享，推进我区干部队伍职业化发展和教师队伍专业化成长的进程，为实现“办人民满意的教育”的总体目标做出积极的贡献。
主要任务概括为三个方面：一个目标，两条主线，三个侧重点。
一个目标：以促进xx教育教学的长足发展为目标。
两条主线：以干训、师训为两条主线。
三个侧重点：
（一）、加强交流与合作，开拓培训新思路
积极参加xx省教师教育学会活动，努力争取承接区域外培训任务，挖掘潜能，发挥“省级示范性县级教师培训机构”作用，扩大对外影响与交流，拓宽眼界和视角。
（二）、课题引领，提高教师教育水准
积极承担国家教育部“十一五”规划课题（有效推进区域教师专业化发展）和市级课题（以“活动”为中心，主体参与，提高校长培训的实效性），建立学习共同体，以校本培训为主线，丰富内涵，加强引领与管理，通过一系列课题研究与实践活动，促进区域内的交流与合作，有效推进区域教师专业化整体发展。
（三）、继续发挥远程教育优势，创办培训特色。
充分利用目前我区开辟的“空中英才”远程教育和教育部基础教育课程教材发展中心《关于新课程学科远程教育》两大资源，结合本校实际，开展校本培训研究，创办校本培训特色，实现校本培训制度化、系列化、专题化。
（一）、学习与实践相结合，促进区域发展
为贯彻落实教育部《全国教育系统干部培训“十一五”规划》的要求，积极推进教育系统“学习共同体、学习型班子、学习型校长”的建设，引导领导干部树立终身学习的观念，努力形成勤奋学习，勇于创新，求真务实的风气，XX年在全区教育系统开展争创“学习共同体、学习型班子、学习型校长”活动。各学区、班子、校长，在充分调研的基础上，确定XX年相应的研修专题，根据专题确定必修书目及选修书目，采取集体学习与自主学习相结合的方式，围绕中心议题相互交流，共同提高，达到学习与实践相结合，促进区域教育的提高与发展。
（二）、强化实战培训，提高新教师岗位适应能力
1、对新教师的培训突出实战性特点，在分专题对新教师进行职前集中理论培训的基础上，设置新、老教师分别执教同一内容的课堂教学，由新教师与带教老师共同听课、共同点评，人人参与、多维互动，面对新教师在管理、教学中的疑难与缺憾反复研究、咀嚼，继续设置课堂，经过多次反复性训练，强化了对新教师上课、听课、现场评课能力的提高。为了提高理论层次，培养教科研意识和教科研能力，要求每位新教师联系实际，确定研修专题，并根据专题选读书目，每两月在培训中心借阅一本教育书籍，按培训计划要求进行读书并写出读书笔记和读书心得与反思。
2、做好试用期培训的`考核验收工作
新教师试用期培训考核验收工作由人事科、教师培训中心、教研室、教师任职学校联合进行，由培训中心组织实施。并将考核情况组织各负责部门分别填入《试用期培训综合考查表》，报人事科审核。考核合格者，成绩作为新教师转正定级的依据，并折算成学分，记入《继续教育证书》。
3、在总结XX年新教师培训的基础上，做好新编《济南市新任教师读本》与我区教育教学实际的结合与研究，进一步提高XX年新教师培训的针对性、实效性和规范性。
（三）、借势发展，丰富和引领校本培训
为继续贯彻落实《xx省中小学教师校本培训实施方案》，有效推进《方案》中第三阶段关于“联系教育教学实际，开展教育教学研究”的进程，研究出台并组织实施《xx区教育局中小学校本培训评估标准》，引领各中小学在认真总结前期工作的基础上，充分利用目前我区开辟的“空中英才”远程教育和教育部基础教育课程教材发展中心《关于新课程学科远程教育》两大丰富资源开展校本培训。并组织落实下列具体事宜：
1、分批分期到远程会员学校督促、检查远程教育落实情况，召开参训教师座谈会，了解各会员点远程教育落实情况。
2、组织好中小学骨干教师异地培训，充分利用外部优质资源，拓宽视野，激活思维，提升培训质量。充分发挥骨干教师的带头辐射作用，组织好座谈与交流的汇报活动。
3、组织上海专家春季和暑期两次来济南的面授带教活动，并强化专家和参训教师的互动、交流。
4、组织好视频知识复习、考试和反馈等工作。目的：以考促学、抓好落实、调研反馈，使远程培训更加切合我区实际。
5、组织、落实全区英语教师tkt英语学习和外教来济对英语学科带头人面授活动（培训内容：教学要素、授课技能和专业知识）。发挥英语学科带头人作用，落实全区英语教师tkt英语远程学习，带动全区英语教师专业提升和业务发展。
6、做好教育部基础教育课程教材发展中心《关于新课程学科远程教育》春季、暑期、寒假三次培训的组织与管理。研修课程包括小学及初中数学、语文、英语、综合实践活动课程等8个学科的学科研修课程。每个学科分6个学习专题，每个专题学习时间为12学时。研修方式采用网上集中研修和分散学习相结合的“4+2”模式。通过远程研修，进一步加深中小学教师对新课程的理解，帮助广大教师解决教学中的问题，改进教学实践。
7、深入开展新一轮教师全员培训第三阶段的培训，即：教育科学研究阶段。各中小学要在前段学习反思和实践创新的基础上，联系教师队伍实际，开展教育教学科研方法的培训，学习科研的基本方法，增强教育科研的意识。结合当前教育教学特别是当前新课程实施过程中的实际问题，确定研究课题，深化教育教学研究，提高广大教师的教育科研能力和水平。组织参加年底全市统一组织的考核。考核包括理论考试和实践考核两部分。理论考试以教育科研方法的基本知识为主；实践考核由教师结合自己承担或参与的研究课题，提交不少于3000字的体现现代教育思想和本人教育教学特色的科研论文或阶段性研究成果。
总之，XX年教育局、培训中心要在提供资源、加大组织、引领的基础上，强化对校本培训的管理、督导和评估检查力度。通过检查评估，使更多的学校跻身于教师校本培训省级示范学校的行列，推动全区中小学教师校本培训工作的深入扎实开展。
（四）组织落实班主任岗位培训，促进班主任队伍建设
根据《教育部关于进一步加强中小学班主任工作的意见》和《全国中小学班主任培训计划》的要求，总结我区“首届青年骨干班主任培训班”的经验，结合我区实际，组织落实班主任岗位培训，促进班主任队伍建设。培训主要内容：班主任工作基本规范、学生心理健康教育指导、班级活动的设计与组织、班级管理、未成年人思想道德教育、相关教育法规等。培训时间不少于30学时。今后凡担任班主任的教师，均需接受专题培训，对未参加过班主任培训的教师，近年内要采取多种方式进行补修，近早实现人人持证上岗。
在全员培训的基础上，市区教育局将选拔优秀班主任进行重点培训，努力打造一支在区、市、省甚至全国有一定影响力的骨干队伍。
（五）、注重统筹规划，壮大名师后备队伍建设
以市名师工程为引领，以校本培训和远程教育为主要培训形式，加强我区名师建设工程，把这项工作作为调整优化教师队伍结构、加强教育人才梯队化建设的根本环节。
1、组织市名师人选参加高级研修或挂职培训学习。XX年是我市实施“名师建设工程”的第二年，也是开展培养培训的实质性阶段。针对教师在专业发展过程中遇到的实际问题，今年开始，陆续组织名师人选到著名高校或教育发达地区参加高级研修或挂职学习培训。通过研修学习，提高理论素养，提升教育理念；激发成长动机，消除职业倦怠；反思教学实践，重新定位专业角色；创新教育思路，突破专业发展的“高原期”，促进他们在原有的基础上有新的提升和发展。
2、以“济南名师网”、“市名师电视专栏”、“名师工作室”建设为契机，推动我区“市名师人选”的成长。
3、采取激励政策关心鼓励名师培养人选。各校每年给予人选10至15天学术假期，让他们相对集中精力和时间，总结反思自己教学工作，梳理积累的教育案例与资料，撰写有推广价值的经验与体会。
4、加强人才梯队培养，壮大xx名师队伍
为提高xx教师队伍的整体素质，壮大名师后备队伍，让每位教师学有方向，赶有目标，形成教师队伍的塔式结构，实现教师队伍的分层递进，梯队攀升。为此，我区今年启动“xx教师人才梯队培养工程”（《方案》另祥）。评选产生我区骨干教师人选、学科带头人人选、xx名师人选，并从xx名师中输送市名师人选。培养周期3年，经过3年的考核正式命名，同时享有相应待遇。对人选提供相应的成长平台，而且每学年对人选考核一次，通过考核形成人选动态管理。经过3年的努力，形成xx人才梯队，壮大xx名师队伍。
（六）、探索农村培训有效模式，促进教育均衡发展
在对农村教师教学情况进行调研、分析的基础上，今后要加强对农村教师培训的研究，充分发挥教师培训中心的业务统筹和服务支持职能，探索农村培训的有效模式，促进教育的均衡发展，为建设社会主义新农村服务。城乡结合、资源共享，利用济南市名师人选优质资源，发挥其辐射带动作用，结合我区农村教师实际，组织农村复合型骨干教师培训，提高农村教师的教育教学水平，以适应不断增长的农村地区对优质教育的需求。
有关培训方案4
为提高我校教师整体素质,使之适应新形势的发展,全面推进素质教育,提高教育教学质量.学校决定利用暑假时间对全体教师进行全员自培和校本培训,特制定实施方案如下;
一、培训对象;
京口实小全体在职教师.
二、指导思想
教师暑期校本培训要与“三大活动”相结合,抓住三个重点;教育思想、专业知识、教学技能.落实四个做法;一本好书、一次讨论、一个故事、一张试卷.坚持三项原则;坚持培训、教研、教改相结合的原则;坚持集中培训和自主学习相结合的原则;坚持理论学习和我校教学实践相结合的原则.
三、培训目标
1、加强师品师德建设,提高爱岗敬业精神.
2、更新教育教学观念,提升教育科研能力.
3、加强专业知识培训,提高课堂教学水平.
4、加强信息技术培训,推进信息技术应用.
四、培训内容
(一)、教育思想大讨论
1、复习三大活动要求研读的六本书籍,展开讨论.
阅读《教育新理念》、《给教师的一百条新建议》、《教师专业化的理论和实践》、《新课程中教师行为的变化》、《教学理论;课堂教学的原理、策略与研究》、《多元智能》.在以下题目中选择一则展开论述,书中理论和实践经验相结合,用16k纸打印,不少于500字,开学后组内交流.上交时间;20xx年8月28日.
(1)什么是课程意识,教师为何要树立课程意识?——《教育新理念》
(2)老庄的“顺性达情”为代表的东方教育观点与卢梭的“以天性为师”的为代表的西方教育观点有何区别?——《教育新理念》
(3)如何理解课堂教学中研究与接受的关系?——《教育新理念》
(4)《给教师的一百条新建议》中给你印象最深的是哪一条》?论述一下.——《给教师的一百条新建议》
(5)理解和掌握教师作为一种自由职业的含义.——《给教师的一百条新建议》
(6)阐述“反思性教师教育思潮”的内涵.——《教师专业化的理论和实践》
(7)《新课程中教师行为的变化》中均是反映新课程和教师的成长的相互作用的案例.请结合自身实际,呈现一案例.——《新课程中教师行为的变化》
(8)结合自身经验,(从教师方面)谈谈怎样处理教师与学生的人际关系?——《教学理论;课堂教学的原理、策略与研究》
(9)在减轻学生负担、提高教学效率的要求下,请结合自身体会谈谈怎样布置合理的家庭作业?——《教学理论;课堂教学的原理、策略与研究》
(10)《多元智能》教育理论在实际教学中的运用,列举案例.
2、充实教师个人博客、教研组博客、年级组博客、班级博客.
要求如下;
(1)个人博客中添加一学期来个人的成绩和工作历程.如参与组织活动、公开课、获奖、
论文、工作日志、案例反思、照片记录等.也可个性化地添加其余资料.内容全面、健康.
(2)教研组博客和年级组博客中必须要添加的内容是组内活动记录、过程照片、教师成绩(年级组博客还可加上学生成绩).
(3)班级博客应具体情况而定.岗位未变动的班主任老师继续在原有的.班级博客中依据项目添加内容;若岗位变动的班主任老师只要将原有的博客加以修改,使之为现有班级服务.(建议班主任发动学生、家长的创造性,使班级博客更充实,真正成为班级交流的平台.但班主任需对质量把关.)
(二)、专业知识大学习
1、读书学习、提升素养.
自觉阅读与教育教学有关的书籍、文学类书籍、浏览教育网站等,提高自身文化素养.
要求;阅读一本教育教学或文学艺术类书籍,撰写一篇读后感,上传校园网“教师暑期读书”栏目.请勿网络下载,否则属无效文章.上传方法:登陆校园网主页——输入登录名和密码——点击右侧“快速通道”中“教师暑期读书”——上传文章.注;登陆名和密码每个老师都有,若遗失请咨询骆卫华老师.
2、研读教材、备好教案.
教研组长带领组员认真研读下学期的教材,分配组员备课,备出资源化教案,基础要求如下;
(1)备课量达到一周以上.学校将在开学初逐个检查教师的备课笔记.
(2)每单元前有单元分析、学情分析、教学目标、重难点和课时划分.
(3)每课时要有教学目标的具体阐述,重、难点的分析和教具的准备.定位明确,适度,科学;描述具体、完整、有序,突出“双基”和“分层”.
(4)课时标题清晰,每课时均另起新的一面,避免课时划分模糊不清.
(5)书写工整、清晰,用笔颜色一致.不可网上下载粘贴或照抄.同时附上封面用文件夹夹好,以免遗失.
具体要求见教导处暑期备课要求.
(三)教学技能大练兵
1、试卷命制
(1)教研组长在放假前带领组员梳理教材,理出下学期学生学习的重难点,组员自领任务,针对各个重难点命制专题训练的试卷,以备实际教学时使用.
(2)就教学中一个重点或难点展开训练,针对性强.难易比例适度,照顾到课堂上的好、中、差三种学情.
(3)题型据学科而定,不规定.可课堂练习用;也可用于知识考察.(该项需教研组长安排)
(4)无错题、偏题,体现科学性、严谨性.
(5)试卷上交时间;20xx年8月28日.如试卷不符合上述要求,或教研组其余教师反映无法有效使用,则收回修改,请理解支持.
(6)常识技能学科专职教师不必命制试卷,但需完成个性化作业设计或课堂活动设计一份.
2、撰写教育教学小故事
暑期撰写与教育教学相关的小故事一篇.具体要求如下;
(1)一线教师依据自己一学期来教育教学实际,以故事形式记录“我的教育思想、我的教学故事、我的教育故事”(简称“三我”小故事),撰写1500字以上的文章.(教育教学案例、故事皆可,切忌写成论文格式).开学上交电子文档,文中不署名,不出现教师、学校、学生名字.
(2)小故事为暑期培训项目之一,请45周岁以下教师人人撰写(任务完成纳入九月份月考核).
(3)请勿网上抄袭,一旦搜索发现,区教科所将通报各校予以批评.
(4)开学后鼓励老师将文章参加区教科所每年两次的“三我小故事”评比.具体要求开学后通知.
3、团员教师练习钢笔字毛笔字
团员教师在暑期中继续练习钢笔字和毛笔字.要求;钢笔字每周一张;毛笔字每周一张(毛笔字本).下学期校团支部考核.
有关培训方案5
一、员工培训目的
1、为公司突破业务方面的单员障碍，及提高全员业务意识。
2、为员工提供正确的、相关的营业技巧。
3、让员工了解公司所能提供给他的相关工作条件及给予他们的期望。
4、让员工了解业务的重要性，及一线对公司的作用。
5、减少员工初面对客户的紧张情绪，使其更快适应公司的业务方式。
6、使员工明白业务需要全员行动。加强同事之间的关系。
二、公司整体培训：
1、什么是营销，为什么要做营销?
2、什么是服务，服务对公司发展的暗藏价值客户最想得到的是什么?
3、怎样做好客户登记表公司产品的表现形式及《内部员工联系表》、《网点电话地址表》。
4、《店面营销》店面的重要性，店面具备的形象，员工起到的作用，口碑的建立。
5、《上门拜访》为什么要上门拜访上门拜访有哪几种情况上门拜访起到的`作用。
6、为什么现在要注重员工业务知识，强调员工必须做。对公司的转型有什么意义。
三、培训流程
培训前：
让本部门其他员工知道培训的日期(部门经理介绍)。准备好员工培训场所、培训设施。准备好给员工培训的相关资料。培训期间带好纸和笔，做好记录。
1、培训后第一天：
到部门观察，发现问题，对好和不好的做出表扬与批评。详细记录，对以后培训的内容的评估。员工工作描述、现有情况能做的销售服务。客户登记，意向客户数目是否增加。是否上门咨询客户与陌生来电是否有登记。
2、培训后第六天：
一周内，部门经理与员工进行非正式谈话，重申业务的重要性，谈论工作中出现的问题，回答员工的提问。对员工一周的表现作出评估，并确定一些短期的目标及以后的工作报告。
3、培训后第十五天
部门经理与员工面谈，讨论一个月来的表现，填写评价。说出心里话、建议，意见，疑问，无论是否合理，都应积极反馈谈论。
4、培训后第三十天
与部门经理一起讨论员工表现，是否执行到位。还有是否继续加强这方面的培训，该不该采取一些奖罚措施。
四、员工培训反馈与考核
岗位培训反馈表(附件)(培训后一周内)
五、员工培训教材
培训课件，员工手册。
六、员工培训项目实施方案
首先在公司内部宣传“员工培训方案”，通过多种形式让所有员工了解这套员工培训系统及公司对员工培训的重视程度。
每个部门推荐本部门的培训讲师，对推荐出来的内部培训师进行培训师培训。给每个部门印发“员工培训实施方案”资料。根据员工人数，公司不定期实施整体的员工培训。
培训四步骤：
第一步：使员工把心态端平放稳(首先调整心态，让他们把心放下)
迫不及待地向员工灌输自己的职业技能，强迫他们去接受，希望他们能尽快派上用场，而全不顾及他们的感受。他们总会顾虑：会不会得到重视，对自己是否有利等等。首先让新人把“心”放下。与他们面对面地沟通，解决他们心中的疑问，鼓励他们发现、提出问题。再给予肯定。另外还与员工就如何进行公司发展规划、升迁机制、生活方面等问题进行沟通。
让员工真正把心态端平放稳，认识到没有问题的企业是不存在的，企业靠什么在发展，企业就是在发现和解决问题的过程中发展的。关键是认清这些问题是企业发展过程中的问题还是机制本身的问题，让员工正视内部存在的问题，不走极端。要知道没有人随随便便跳槽的，往往是思想走向极端，无法转回时才会“被迫”离开。
第二步：使员工把心里话说出来
员工虽然能接受与自己的理想不太适应的东西，但并不代表他们就能坦然接受了，这时就要鼓励他们说出自己的想法，如果你连员工在想什么都不知道，解决问题就没有针对性。所以应该为他们开条“绿色通道”，使他们的想法第一时间反映上来。
给员工每人都发“合理化建议卡”，员工有什么想法，无论制度、管理、工作、生活等任何方面都可以提出来。对合理化的建议，比如海尔就会立即采纳并实行，对提出人还有一定的物质和精神奖励。而对不适用的建议也给予积极回应，因为这会让员工知道自己的想法已经被考虑过，他们会有被尊重的感觉，更敢于说出自己心里的话。新进员工受到的待遇与招聘时的承诺不太符合，产生不满，这种不满情绪原本并不算什么大事，只是员工出来乍到时很自然的一种反应而已，但不能很好的消除这种不满，就会造成了员工情绪激化。
第三步：使员工把归属感“养”起来。
1、这时就要帮助员工转变思想，培养员工的归属感。让员工不当自己是“外人”。创造感动，对新员工关心到无微不至的程度，为员工过日子，经常与员工沟通交流。发现他们生活中，工作中的问题，帮助解决。
2、用企业先进事例鼓舞员工。
3、让他感受到团队的温暖，力量。
第四步：使员工把职业心树起来。
当一个员工真正认同并融入到企业当中后，就该引导员工树立职业心，让他们知道怎样去创造和实现自身的价值。把企业的使命变成自己的职责，为企业分忧，他们利用空闲时间去发现业务，积极做好服务。
有关培训方案6
为整体提升我市小学英语教师教学能力和专业素养，进一步提高课堂教育教学质量，确保本次培训达到预期效果，特制定本方案。
一、培训人员
小学英语专任、兼任教师，共79人左右。
二、培训目的
通过本次培训，力图使参训教师能够掌握现代英语教育教学的理论和方法，熟知课程标准，吃透教材内容，掌握教学策略，提高教学效率。非英语专业毕业的教师通过培训还能够掌握英语基础知识和常规英语教学策略，包括基本的语音、语法、听说读写等。
三、培训时间：__x年7月22日————8月3日
四、培训地点：XX实验小学
五、培训内容：
1、理论学习：学科理论前沿知识（4课时）、课程标准（4课时）、英语基础知识：语音、语法、听说读写基本技能训练（12课时）、小学英语教学法（4课时）、英语课堂教学中简笔画运用的技能训练（3课时）、英语课堂教学中音乐运用的技能训练（3课时）、多媒体在小学英语教学中的应用及课件的制作（6课时）等；
2、教材解读：小学英语教材整体特点及基本框架的介绍（2课时）、教学理念及教学方法建议（2课时）；
3、教学实践（40课时）：观摩优质课；分组定课题、集体备课、评课、说课、上课及观摩研讨；
4、教学研究：专家讲座（3课时）、分组交流研讨及定课题研究（7课时）
六、培训办法
根据骨干教师成长的一般规律，培训内容分为理论学习、教材解读、课堂实践、教学探究、交流总结五块。集中培训时间为两周，共计90学时。
理论联系实践、教学相长、专家引领、名师指导；大班教授，分组学习，以优带差；以学区为单位进行课题研讨，方便后续研究。
学本理念上：邀请安庆市英语教研员、特级教师陈俊主任传递人本、生本、学本前卫理念。
教师成长上：邀请安庆市......小学校长、特级教师叶明凤传授课堂教学技巧，传递教师专业成长正能量。
教材把握上：邀请XX小学英语教研员、特级教师谢春慧介绍PEP小学英语新版教材整体特点及基本框架，传递教学新理念。
教法指导上：邀请桐城师范高等专科学校英语系主任汪庭才教授实现小学英语课堂生本、和谐、有趣、高效的教学方法。
英语基础知识学习上：
1、在参训学员中择优选出英语专业毕业的教师大班教授；
2、分组学习，以优带差，提高学习效率。
学科整合上：邀请我市音乐、美术、计算机一线优秀教师各一名结合小学英语教材内容教授基本技能，帮助参训教师科学运用，提高教学效率。
教学实践上：本着“先学后教、教学相长”的原则，以教学单元为单位进行培训，以词汇课、会话课、阅读课三种课型展开。采用以下的互动形式建立观课、议课新体系，增添教学效度反思的理论、实践宽度。
1、观摩、讨论优秀教师的三节不同课型的公开课；
2、开展集体备课、互相听、说、评课、上公开课、分析评价公开课、名师书面点评活动；
3、 总结
反思自己的教学实践等。
教学研究上：专家引领、指导，参训教师以学区为单位进行课题研讨，确定好自己的研究课题或研究方向，明确课题提出的背景、目的、意义、理论依据、主要内容、解决的关键问题、研究的途径和方法，形成书面材料；并在以后的学习、实践过程中不断收集资料，开展实验、研究、总结，完成课题研究。
七、培训效果检测
（一）及时检测：
1、为了检测学习效果，以试卷的形式考查教师对培训内容的掌握情况；2、各组以小组为单位完成一个单元三种课型的'精品说课案，选出中心发言人，在培训时进行说课评比（教学新理念的体现、教材内容的理解与把握、教案的设计、教法的运用、学科的整合、学法的渗透）；
3、小组内推荐教师上课，分组评课、专家点评；
4、组间进行分值量化。
5、每人培训结束前提交一份培训心得。
（二）跟踪检测：
1、为切实提高培训效果，提升课堂教学质量，各学校教学业务部门要对参训人员（特别是兼职教师）跟踪听课，跟踪培养，使其尽可能走上英语专业发展的道路；
2、要求各学校要保持英语兼职教师的相对稳定，避免参训教师本学期兼职英语下学期不再兼职英语，失去培训效果。
八、纪律要求
（一）各有关学校要高度重视小学英语教师培训工作，认真做好参训学员的选派工作，并督促学员准时参加培训，按时完成培训前、培训后任务，搞好跟踪管理，并把培训情况作为教师聘用、绩效考评的主要依据之一。
（二）参训学员要保证培训时间和培训质量，积极参与培训研讨，总结反思培训内容，认真完成每个专题培训任务。按时参加培训并经考核合格者颁发培训合格证书；对未按规定参加培训或考核不合格者给予通报批评。
有关培训方案7
一、培训目的
1、让新员工了解集团，公司概况，规章制度，组织构造，使其更快适应工作环境
2、让新员工熟识新岗位职责，工作流程，与工作相关的安全，卫生学问以及效劳行业应具备的根本素养。
二、培训程序
1、大学生或合同工人数多，文化层次，年龄构造相对集中时，由集团职校与用人单位共同培训，共同考核。(不定期)
2、人数较少，分散时，由详细用人单位从中心→详细班组负责培训，培训结果以单位和员工书面表确认为证，职校负责抽查。
三、培训内容
1、中心(公司)岗前培训——中心预备培训材料。主要是要对新来员工表示欢送；根据各中心(公司)行业特点组织构造，工作性质，中心(公司)有关规章制度和本公司效劳行业根本素养预备手册或专人讲解；指定新员工工作部门的经理或组长作为新员工贴身学习的辅导教师；解答新员工提出的问题。
2、部门岗位培训——新员工实际工作部门负责。
介绍新员工熟悉本部门员工；参观工作部门；介绍部门环境与工作内容，部门内的特别规定；讲解新员工岗位职责要求，工作流程，工作待遇，指定1名老职工带教新员工；1周内，部门负责人与新员工进展交换意见，重申工作职责，指出新员工工作中消失的问题，答复新员工的提问；对新员工1周的表现进展评估，给新员工下1步工作提出1些详细要求。
3、集团整体培训：集团职校负责——不定期
分发《员工培训手册》——(简述东南大学的历史与现状，描述东南大学在南京市地理位置，交通状况；集团历史与进展前景，集团的企业文化与经营理念；集团组织构造及主要领导，集团各部门职能介绍，主要效劳对象，效劳内容，效劳质量标准等；集团有关政策与福利，集团有关规章制度，员工合理化建议接受的渠道；解答新员工提出的问题。)
四、培训反应与考核
1、各中心(公司)制作的'培训教材须经过集团职工培训学校的审核，并交集团培训学校存档，所进展的中心(公司)→部门培训应在集团职工培训学校指导下进展。各中心(公司)每培训1批新员工都必需完成1套新员工培训表，部门→中心(公司)→集团职校的培训链，应环环相扣，层层确认
2、培训实施过程应仔细严格，保证质量，全部培训资料留意保存，并留意在实施过程中不断修改，完善。
3、培训结果经职校抽查后，统1发放培训结业证书；职校对各中心新员工培训状况每学期给各中心总结反应1次。
五、新员工培训实施
1、召集各中心(公司)负责培训人员，就有关集团新职工培训实施方案，征求与会者意见，完善培训方案。
2、各中心(公司)尽快拿出具有针对性的培训教材，落实培训人选，协作集团职校组建从上至下的培训治理网络。
3、集团内部宣传新员工培训方案，通过多种形式让全体职工了解这套新员工培训方案，宣传开展新员工培训工作的重要意义。
4、全部新员工在正式上岗前，都必需在中心(公司)集中培训1次，(培训内容见中心岗前培训)；然后再到详细工作部门进展培训(培训内容见部门岗位培训)；各中心(公司)可依据新员工根本状况实施相应的培训教材和时间，1般状况下，培训时间为1-3天；依据新员工人数集团职校不定期实施整体的新员工培训，总体培训时间1周为宜，培训合格发放结业证书，培训合格名单报集团人力资源部。
有关培训方案8
一、厨房员工培训的种类
1、按培训的时间分
(1)短期培训
(2)长期培训
2、按培训形式分
(1)脱产培训
(2)不脱产培训
3、按培训性质分
(1)岗前培训
(2)岗位培训
(3)换岗培训
(4)不称职员工培训
二、培训的内容
厨房人员的培训主要包括职业道德，专业理论知识，专业实践技能的培训，以及企业文化，政治思想和文化知识的培训。
1、专业理论知识培训包括
(1)食品原料知识
(2)食品生化知识
(3)食品卫生知识
(4)食品营养知识
(5)烹饪工艺流程知识
(6)烹饪美学知识
(7)厨房生产成本核算知识
(8)厨房管理知识
(9)菜品开发与菜品创新知识
(10)其他相关知识
2、职业道德教育
3、烹饪专业技能包括
(1)各种原料的加工技术
(2)本店所提供的菜点制作技术
(3)创新菜点品种的推广使用
(4)新的烹饪工艺技术
(5)新型调味料的使用与味型开发
(6)其它相关技能(如新进厨房设备的使用保养等)
4、培训的方法
(1)讲授法
(2)讨论法
(3)演示法
(4)实践指导法
5、培训时间
(1)集中学习10天
(2)实际操作10天
三、厨房员工培训方法
1、餐饮厨房人员讲授法：可聘请有丰富知识的专业人员，通过口头语言讲授的形式向受训者传授知识。讲授力求生动、易懂，要能结合实际工作中的有关问题进行解剖性讲授。讲授法一般用于专业知识和职业道德等课程。
2、餐饮厨房人员讨论法：当培训者提出一个或数个问题后，受训者围绕问题开展讨论，提出自己的看法和建议，后由培训者归纳总结，得出问题的.正确答案。讨论法适用于有一定专业知识和专业技能基础同时又具有理解问题和分析问题能力的员工，但不适宜在新员工培训时使用。对于烹饪的制作工艺、加工工艺等问题可使用讨论法，以达到相互学习的目的。
3、餐饮厨房人员演示法：通过有经验厨师的示范操作，来提高受训者的操作技能的一种方法。演示法是一种较为常用的培训方法。比如，厨师长要推出一道新菜肴时，单靠口头讲授不能达到目的，而通过示范操作，分步骤讲明操作要领，就能够使有一定技术基础的受训者很快地掌握技术要领。演示法除了示范操作外，也可以组织受训者通过观看专业电视片、录像等来提高专业技术水平。
4、餐饮厨房人员实践指导法：培训者根据培训计划的要求，指导、组织受训者进行实际操作，把学到的知识付诸实践，达到巩固知识，培养技能的目的。此法可用于厨房设备的操作培训、菜点制作培训等等。
在实践指导中，培训者要具体指导受训者的操作方法，并及时纠正受训者的不规范操作，对制作的菜点成品要进行讲评，并对操作的全过程进行总结，找出问题，提出改进方法。
对于上述几种培训方法，在实际工作中应做到灵活运用，不断总结经验，找到更佳的培训方法，以达到培训的目的。
有关培训方案9
前言：从大一入校到现在，我先后在社团联的礼仪队、校艺术团的礼仪队从事礼仪服务工作，而今我已经是校艺术团礼仪队的队长了，有感于要去呈贡培训新的礼仪，同时也想把我之前的工作进行一个总结，因此我写了这个学校礼仪培训，希望能和大家分享。需要说明的是，我本身不是专业的礼仪，如果有什么说的不对的地方希望大家批评指正，如果大家有补充也希望大家能回复留言哦~!
学校作为社会组织的一种，也有自己的公众形象。同时学校也有着非常多的颁奖仪式、文艺活动，另外由于经常进行大型的学术交流会、每个学年要进行的迎接新生、举办开学典礼等诸多活动，因此大学校园里经常需要礼仪。而这些礼仪基本上都是由学校的学生担任。可学生终归不是真正的礼仪小姐，没有接受过正式的培训，但既然是礼仪小姐自然就代表了学校的形象，因此我觉得每一位做礼仪的同学都应该注意一些细节问题，同时也适当补充一些礼仪知识。
结合一段时间以来我自身的经验，我把学校需要礼仪的活动大致分成了文艺活动、各项会议、领导接待这三类，而这些活动大多涉及到了迎宾、会场服务、颁奖、引领这四大项。根据不同的场合、面对不同的人和事可能有些许的不同，但大致上是有一定规律可循的。而贯穿整个礼仪活动的除了具体的工作外，更重要的是礼仪小姐自身的素质。作为在校学生的礼仪，或许没有特别多的专业技巧，但如果本身可以落落大方能凸显出大学生身上的气质也会给学校的礼仪活动增添不少的光彩。那我们就从礼仪小姐自身开始，探讨一下学校的礼仪工作吧。
一、对礼仪小姐自身的要求
(一)、着装
一般来说，一场学校活动中所有礼仪小姐的着装都是相同的，当然如果是大型活动也会根据工作分工不同，有不同的着装。以我们学校为例，我们的礼仪服主要是旗袍和套装两种。旗袍主要用于文艺活动、颁奖典礼、迎宾接待等带有喜庆色彩、庆祝性质的活动中，而套装更多的用在一些正式的场合，如会议等。但不管身着何种服装都要注意以下几点：
1、套装穿着要利索。这里所谓利索即是要把衬衣揶进裙子里，套装上衣要扣好所有的扣子，套装兜里不放过多的东西，衣领要完全翻好。如有领结，则需把领结系紧、放正。
2、需要穿肉色长筒丝袜或连裤袜。在正式的场合穿黑色的袜子过于性感、穿彩色袜子不够正式，而这些特殊颜色的袜子不仅显的人不够庄重更破坏了整个活动的正式性。另外需要特别注意的是袜子必须是长筒丝袜或连裤袜，切不可露出袜子的边缘。
3、搭配黑色的高跟鞋。由于学校的礼仪服装比较单一，搭配黑色高跟鞋是最得体最好看的。鞋子的跟不用很高，过高的鞋跟可能不便于走路，要以适宜自己行走站立的鞋子为宜。同时选择一些走起路来声音不会太大的鞋子。另外鞋子不能过于花哨，更不要选择露脚趾的鞋子。
4、关于配饰。在从事礼仪活动中不能佩戴夸张的配饰，如大耳环、夸张的戒指以及手链等。为了美观和搭配的需要，可以选择小巧的耳钉、小的吊坠响亮，但都不要夸张，不能让配饰成为整个着装的焦点。
5、绶带的佩戴。有时为迎接外校人士或领导，学校会要求礼仪小姐佩戴绶带，而绶带通常在一面写有学校的.名字，因此佩戴时要把学校名字放在前面。同时绶带佩戴要遵循左肩右挎的原则。
6、特别提醒。如今的大学生大部分都带眼睛，在礼仪工作中不宜佩戴框架眼镜，如果近视度数太深可以选择佩戴隐形眼镜。
(二)、妆容
1、化妆。在礼仪工作中，礼仪小姐应着淡妆。礼仪小姐所用的眼影等颜色应一致，切不可过于夸张，眼线也不能过于浓密，一切以体现淡雅、高贵的气质为宜。
2、发型。同时礼仪小姐应将头发整齐地盘好，留海要梳理整齐，不能遮住眼睛，也不能在工作的时候总是掉下来，影响美观。
3、指甲。有时大家很不注意指甲，俗话说手是女人的第二张脸，因此指甲不能过长，要修剪整齐，同时不能涂颜色，不能做奇异的造型。
二、礼仪小姐形态基本要求
(一)、站姿
礼仪小姐的站体现的是礼仪小姐的自信与美丽，这和军人的站姿、护卫的站姿都有着很大的不同。礼仪小姐要站的优美、自信。
站立的基本要点：脚成丁字步，挺胸、抬头，双腿绷直、双膝夹紧。
此时双手放在小腹前方，右手在左手上，双手拇指放在内侧。双臂放松，切不可僵直紧绷，也不可端肩。
站立时还要特别注意，身体始终处于一种紧绷的状态，不能放松，更不能因为感觉劳累就抖腿、单腿站立更不能为了放松脚就当众脱鞋。
(二)、行走
礼仪小姐走路不能随意甩手，步幅也不宜过大。礼仪小姐行走时步幅适中，同时行走时双手要保持在站姿的状态上(除非给嘉宾指路)，整个身体状态也要处在站姿时的那种状态上。特别要注意的是，走路的时候不能让鞋子发出过大的哒哒声，因此走路要轻，但不能因为走路轻就脚尖先着地，走出怪态。
(三)、手势
1、站姿的手势。见站姿部分
2、引领的手势。引领通常都是引领一些领导什么的，那么要伸出右手，手臂弯曲，四指伸直，拇指微往里合，手指向目的地。
(四)笑容
我们可能不需要标准的微笑，我们更需要的是发自内心的微笑，而且始终保持。
三、对礼仪工作的基本要求
(一)、迎宾与引领
几乎所有的活动，都有迎宾这一项，迎宾的位置一般在大门的两侧，但切不可挡住通路。同时在迎宾的时候，若没有嘉宾、领导通过该大门礼仪应按站姿要求，面带笑容站好;若有嘉宾、领导通过，进场时应对嘉宾说“您好”“欢迎”等词语，出场时也应面带微笑送走来宾。
当嘉宾通过大门进入会场后，若需要礼仪引导入座的，礼仪应走在嘉宾的右前方，距离嘉宾不要太远，引领的时候要不时伸出右手只想嘉宾应去的座位处，而且也应提醒嘉宾注意台阶等事项。
(二)、倒水与送物
在开一些会议的时候需要向领导面前的茶杯里加水，倒水的时候一定要注意，“茶满欺人”这句古话，茶水只能倒七分满。倒水时，切不可用手摸杯口。另外，倒水时应从领导后方拿出水杯，然后加入水再放回原位，主意之间不能让水杯碰到领导。最后杯子的摆放位置在嘉宾的右手边，杯把向右。
若主席台或会议桌上缺少什么需要礼仪送上，那么礼仪必须从领导座位后面送过去。
另外要注意的是，接送东西的时候必须使用双手。
(三)、颁奖
一般学校以颁发奖状和奖杯为主。拿奖状的正确姿势是，双手拖住奖状下方，拇指在奖状后面，其余四指在奖状前。拿奖杯的正确姿势是，右手拖住奖杯底座，左手轻握奖杯柱，奖杯上的字要冲前。
颁奖中，负责抬奖状奖杯的礼仪，在达到制定位置后，应先亮相再将奖杯或奖状递给颁奖嘉宾。负责引领嘉宾和获奖者的礼仪，要按引领要求将嘉宾和获奖者领导指定位置，在到达指定位置之后问，礼仪应向后方退半步，当奖颁完后，留下一点时间给拍照者，而后就引领嘉宾和获奖者回座。
四、注意事项
1、礼仪小姐在礼仪活动中始终保持微笑状态
2、要时刻记得随机应变
3、要听从带队老师或同学的，即便有意见分歧切不可当场吵架。
4大学生礼仪培训策划书活动主题：礼仪培训活动
第一部分
活动概述
一、活动简介、目的和意义
此次培训主要是大学生礼仪方面的提高。在现代礼仪交往中，礼貌是对别人的一种尊重，也是一种非常重要的礼仪，而在个人生活中，敬重之心人皆有，可以通过肢体的表达，来获得更多的自信，更多不同的经历。通过这次培训，使学员掌握基本礼仪知识，让他们更好的适应社会。
二、活动成员
授课人员：服装学院培训人员活动对象：全体大一新生
三、活动时间：4月13日下午14：00—17：00
四、活动地点：三教618
第二部分
活动概述
一、活动宣传
通过班长在各班级之间进行宣传
二、学生招募
1.报名对象：以大一新生为主
2.报名人数：未定
三、活动准备
1.活动工作安排：
授课人员：学生会文艺部李娇副部长
礼仪：李岩、姜景宇
模特：李梦璐、张浩、王旖旎
PPT准备：李娇
活动记录人员：张天岐
参加领导：郭凤臣老师、王圆圆老师、赵亚男老师
2.活动前期工作
主讲：深入了解策划书的流程及细节，做好资料搜集，准备好PPT。
教室布置：由当天参与培训的工作人员进行布置。
物资准备：
(1)签到本，笔
(2)培训材料
(3)背景音乐
课室要求：课室内的桌椅能够自由移动
四、活动开展
活动详细步骤：
一.活动前40分钟学生会人员需要提前布置会场。
二.签到(30分钟)
到场人员均要签到，签上姓名，班级。
三.活动流程：
1.开场(共10分钟)
(1)主持做开场白：自我介绍，对前两次培训的总结，简单介绍这次活动的意义。(5分钟)
(2)主讲师：自我介绍并开始讲解(5分钟)
2.主体部分
(1)礼仪基础知识讲解
(2)模特演示动作
(3)中场休息环节进行小游戏
(3)总结：
四、注意事项
1.应在决定举行本次培训前4天进行宣传通知及课室申请;
2.提前一小时开始彩排
3.培训结束后，把场地台椅摆放原位，然后认真总结本次培训的经验以及教训,将培训的所有资料整理，保存。
五、应急措施
1.在活动前两天应确定好参加培训的人员人数，若预定人数不足，可通知其他部门干事前来参与。
2.PPT进行多方面备份，可放U盘，上传到网络等。
3.10分钟预留时间
六.经费预算
1.布置会场桌布由监制部负责。
2.会场布置的气球需要50个(50*1=50元)
3.彩条需要一束(约10元)
4.讲解人员饮用水一瓶。(1元)
有关培训方案10
一、开展职工教育培训年活动的重要意义
项目办职工教育培训年的提出，除了基于多年对职教工作必要性的充分认识之外，还有其特定的历史背景。项目法人责任制的实施赋予项目办新的责任和使命，也给项目办提出了许多新的课题和更高的要求；世纪之交、两个五年计划之交，使我们有机会冷静地总结过去，思考未来：加入世贸组织，成为世界经济大家庭的一员，又使我们即将面临各种新的机遇和挑战。在我们的事业不断发展，队伍不断壮大的同时，环境也在不断变化。如何应对新的变革，如何解决改革和发展中遇到的新情况、新问题，如何在竞争中立于不败之地，成为摆在我们面前的关键问题。而答案只有一个，那就是依靠科学技术，依靠人才优势。因此，项目办决定自__年起连续开展若干个职工教育培训年活动，有着重要的现实意义和深远的影响。
二、职工教育培训年的`定义
开展职工教育培训年，是把一系列科学的职教工作方式方法进一步明确化、系统化和制度化，根据不同阶段事业发展的需要，确定相应的教育培训主题，充分发挥项目办综合指挥和协调的作用，有组织、有计划地在全办系统内开展主题鲜明、形式多样的教育培训活动，调动职工的工作积极性，提高职工的综合素质，为实现项目办改革、发展的总目标提供坚实的知识基础和思想基础。
三、职工教育培训年活动实施方案
（一）指导思想
围绕交通厅和项目办改革发展的中心工作，坚持按需施教，学用结合的原则，努力提高全员综合素质，改善现有的人员知识结构，培育先进的企业文化，提高全办的整体管理水平，推进各项改革的顺利实施。
（二）总体目标
通过连续开展培训年活动，争取用三到五年的时间在项目办系统培养一支具有一定组织能力、协调能力和创新能力的管理队伍，培养一支技术过硬、勇于创新的专业技术队伍，培养一支业务娴熟、服务热情的一线职工队伍。
（三）培训主题
结合项目办总体发展目标和等度工作重点，职工教育培训年每年要确定一个鲜明的主题，培训年的各项活动要紧密围绕主题而开展。__年项目办的中心工作是全面提高高速公路运营管理水平，因此__年职工教育培训年的主题是以人为本，提高全员素质，提高管理水平，促进各项改革。
（四）培训内容和方式
职工教育培训年·活动包括以下三方面的培训内容：
1、职工知识的培训。通过培训，应该使职工具备完成本职工作所必需的基本知识，而且还应让职工了解单位的基本情况，如发展战略、阶段目标、运营状况、规章制度、岗位职责等，以便职工参与单位的活动，增强主人翁意识。
2、职工技能的培训。通过培训，使职工掌握完成本职工作所必备的技能，如操作技能、谈判技能、处理人际关系的技能等，以此培养和开发职工的潜能。
3、职工思想意识的培养。思想意识对职工队伍的精神面貌和单位的绩效影响很大，必须通过培训，引导职工树立积极向上的世界观、人生观、价值观，培养爱岗敬业精神和遵纪守法意识，实现物质文明和精神文明的双丰收。
20xx年职工教育培训年的培训重点有以下三方面：
1、法律知识。目前我国已经形成了较为完善的法律法规体系，并逐步实现依法治国的战略目标。我们高速公路的发展也责无旁贷，必须在法律、法规规定的范围内依法治路、依法办事。这是时代发展的要求，也是实现依法行政的重要一环。
有关培训方案11
为保障我局日常工作行车安全，以提高驾驶员的政治素质、思想素质和专业技能为目的，按照机场局及有关上级部门部署，结合我局实际，现将我市二0一二年驾驶员安全培训方案制定如下：
一、指导思想
以科学发展观为指导，全面贯彻“以人为本、安全第一”方针，规范驾驶员安全驾驶行为，营造良好的行业氛围。以培训质量为基础，促进驾驶员素质全面协调、健康发展；建立安全行车动态管理体系和监管长效机制。
二、工作目标
通过培训和考评使我局驾驶员达到法律法规和行业标准规定的'资格条件，进一步规范化驾驶员安全培训制度，培训计划、培训学时和培训记录得到有效落实；通过安全培训，为安全行车有效监管提供科学、准确依据，提高安全监管水平。
三、职责分工
机场局办公室负责制定培训方案，协调组织驾驶员培训，汇总上报培训计划。
四、培训范围
全体驾驶员
五、培训内容
1.《中华人民共和国道路交通安全法》、《中华人民共和国道路交通安全法实施条例》、《山东省道路交通安全条例》等相关法律法规及道路
安全知识手册和典型事故案例剖析等学习材料。
2. 车辆安全驾驶技能及安全驾驶理念、安全驾驶习惯培训。
3．车辆基本日常保养、维护培训。
4. 观看事故录像并进行分析。
六、培训方法
1.采取集中培训和组织自学相结合的方法，自发通知之日起每月举行一次安全学习，每季度组织考核一次，根据成绩进行奖罚。
2.结合我局开展“安全生产月”活动，对我局驾驶员安全驾驶技能专项培训，开展有特点、有针对性的训练比武活动，加强领导，活动中要狠抓落实、务求实效。
七、培训时间
1.每位驾驶员培训时间每月4个学时，根据具体情况确定时间。
2．驾驶员安全技能培训初定为6月14日，地点312会议室。
八、具体要求
（一）加强宣传。大力宣传驾驶员安全培训的重要性，引导广大驾驶员提高培训的自觉性和工作热情，办公室要制定培训工作方案。
（二）组织实施。驾驶员培训工作领导小组邀请法律专家、交巡警等交通安全专业人士对车队负责人、驾驶员、安全人员进行安全教育集中培训并作好培训登记工作。办公室必须在9月29日前把三季度驾驶员安全培训统计表上报分管局领导。并示情况进行抽查。
有关培训方案12
一、培训目的：
1、重塑前堂服务形象，树立员工服务竞争意识；
2、进一步加强员工对各项服务技能标准的掌握，完善服务质量的根本环节，以此提高本店的服务水平；
3、立足长远，着眼未来，努力拓展多元化知识。
二、培训地点：
一楼大厅
三、培训时间：
20xx年7月5日———20xx年8月31日（中午14：30——15：30周六、周日）
四、培训对象：
前堂全体员工
五、培训要求：
1、培训期间不得请假、迟到；（值班、病假除外）
2、每天培训后，参训人员须分组讨论后写出书面的心得体会；
3、培训结束后于9月1日前进行培训考核，考核合格的前3名员工给予100元人民币奖励，考核不合格者取消当月全天休息日及当月全勤奖。
有关服务员培训方案餐厅服务员培训资料主要是针对服务员服务态度、服务知识、服务能力、服务身体素质要求等四个方面来进行培训的。该份餐厅服务员培训资料适用于新进员工服务也适用于老员工的培训，但针对不同的餐厅服务员还需要进行相对的增加和删减一些培训内容。
一、服务态度
服务态度是指餐厅服务员在对客服务过程中体现出来的主观意向和心理状态，其好坏直接影响到宾客的心理感受。服务态度取决于员工的主动性、创造性、积极性、责任感和素质的高低。其具体要求是：
1、主动
餐厅服务员应牢固树立“宾客至上、服务第一”的专业意识，在服务工作中应时时处处为宾客着想，表现出一种主动、积极的情绪，凡是宾客需要，不分份内、份外，发现后即应主动、及时地予以解决，做到眼勤、口勤、手勤、脚勤、心勤，把服务工作做在宾客开口之前。
2、热情
餐厅服务员在服务工作中应热爱本职工作，热爱自己的服务对象，象对待亲友一样为宾客服务，做到面带微笑、端庄稳重、语言亲切、精神饱满、诚恳待人，具有助人为乐的精神，处处热情待客。
3、耐心
餐厅服务员在为各种不同类型的宾客服务时，应有耐性，不急噪、不厌烦，态度和蔼。服务人员应善于揣摩宾客的消费心理，对于他们提出的所有问题，都应耐心解答，百问不厌；并能虚心听取宾客的意见和建议，对事情不推诿，火锅加盟。与宾客发生矛盾时，应尊重宾客，并有较强的自律能力，做到心平气和、耐心说服。
4、周到
餐厅服务员应将服务工作做得细致入微、面面俱到、周密妥帖。在服务前，服务人员应做好充分的准备工作，对服务工作做出细致、周到的计划；在服务时，应仔细观察，及时发现并满足宾客的需求；在服务结束时，应认真征求宾客的意见或建议，并及时反馈，以将服务工作做得更好。
二、服务知识
餐厅服务员应具有较广的知识面，具体内容有：
1、基础知识
主要有员工守则、服务意识、礼貌礼节、职业道德、外事纪律、饭店安全与卫生、服务心理学、外语知识等。
2、专业知识
主要有岗位职责、工作程序、运转表单、管理制度、设施设备的使用与保养、饭店的服务项目及营业时间、沟通技巧等。
3、相关知识
主要有宗教知识、哲学、美学、文学、艺术、法律各国的历史地理、习俗和礼仪、民俗与宗教知识、本地及周边地区的旅游景点及交通等。
三、服务能力
1、语言能力
语言是人与人沟通、交流的工具。餐厅的优质服务需要运用语言来表达。因此，餐厅服务员应具有较好的语言能力。对餐厅服务人员的语言要求为：“语言要文明、礼貌、简明、清晰；提倡讲普通话；对客人提出的问题无法解答时，应予以耐心解释，不推诿和应付”。此外，服务人员还应掌握一定的外语。
2、应变能力
由于餐厅服务工作大都由员工通过手工劳动完成，而且宾客的需求多变，所以，在服务过程中难免会出现一些突发事件，如宾客投诉、员工操作不当、宾客醉酒闹事、停电等，麦勒菲，告诉您开品牌折扣店成功的秘诀，这就要求餐厅服务人员必须具有灵活的应变能力，遇事冷静，及时应变，妥善处理，充分体现饭店“宾客至上”的服务宗旨，尽量满足宾客的需求。
3、推销能力
餐饮产品的生产、销售及宾客消费几乎是同步进行的`，且具有无形性的特点，所以要求餐厅服务人员必须根据客人的爱好、习惯及消费能力灵活推销，以尽力提高宾客的消费水平，从而提高餐饮部的经济效益。
4、技术能力
餐饮服务既是一门科学，又是一门艺术。技术能力是指餐厅服务人员在提供服务时显现的技巧和能力，它不仅能提高工作效率，保证餐厅服务的规格标准，更可给宾客带来赏心悦目的感受。因此，要想做好餐厅服务工作，就必须掌握娴熟的服务技能，并灵活、自如地加以运用。
5、观察能力
餐厅服务质量的好坏取决于宾客在享受服务后的生理、心理感受，也即宾客需求的满足程度。这就要求服务人员在对客服务时应具备敏锐的观察能力，随时关注宾客的需求并给予及时满足。
四、身体素质
1、身体健康
餐厅服务员必须身体健康，定期体检，取得卫生防疫部门核发的健康证，手机加香，如患有不适宜从事餐厅服务工作的疾病，汽车装饰加盟，应调离岗位，冰淇淋加盟。
2、体格健壮
餐饮服务工作的劳动强度较大，餐厅服务员的站立、行走及餐厅服务等必须具有一定的腿力、臂力和腰力等，因此，餐厅服务员必须要有健壮的体格才能胜任工作。
此外，餐厅服务工作需要团队精神，餐厅服务质量的提高需要全体员工的参与和投入，美容产品加盟。在餐厅服务工作中，要求服务人员在做好本职工作的同时，应与其他员工密切配合，尊重他人，共同努力，尽力满足宾客需求。
最后对该份的运用进行一下提醒吧，该份资料虽说可以拿来即用，但必须根据自身餐厅的具体情况来进行增加或减少一些相关培训内容，比如餐厅的管理制度、考核管理制度、员工工作手册等对餐厅服务员进行培训。
资料前面三项都是可以通过自身不断的努力进行提高的，第四项可能会因为个人身体状况不同而有所不同，自身根据自身体质来进行锻炼加强体质也是可以的。
有关培训方案13
礼仪是人类为维系社会正常生活而要求人们共同遵守的最起码的道德规范，它是人们在长期共同生活和相互交往中逐渐形成，并且以风俗、习惯和传统等方式固定下来。在竞争日益激烈的社会中，礼仪规范已成为一个企业立足社会的必备条件。特别是当今发展日益快速的会展业正在成为第三产业中的朝阳产业,行业规模不断扩大,会展人才的培育成为了至关重要的事情;会展从业人员应加强礼仪修养的学习,培养文明素质,提高服务意识,成长为一个具备较高综合素质的创新型人才。因此，我在这里就会展人员礼仪规范做出了一个培训方案。
一、员工礼仪总体要求
灌输会展服务人员的礼貌礼仪、行为规范、服务意识思想，培养他们良好的精神面貌，树立良好的仪容仪表形象，以达到优化服务质量为目的，美化提升会展企业的整体形象。使员工做到行有礼，动有仪，注重道德修养，锲而不舍，塑造高文化品味的公司形象。
二、培训礼仪的背景：
当今竞争发展到现在，客户窗口服务已经不是简单的，最低要求的礼貌问题，光说应酬话或光说“是”已经不够了，礼仪培训势在必行。
三、培训内容
设立礼仪培训班，聘请专业礼仪培训师，对公司的服务人员进行专业培训，并且对他们进行实践联系培训。以实际练习为主，综合礼貌用语，规范仪容、仪表、仪态，分别讲授站姿要求、行姿要求、综合动作等内容。期间还将穿插安排进行理论培训。
礼仪是一个涉及范围很广的概念，我将它分为个人礼仪、社交礼仪和服务礼仪三个方面。
一、个人礼仪
个人礼仪所涉及的是个人穿着打扮、举手投足之类无关宏旨的小节小事，但小节之处现精神，举止言谈见文化。
1.仪容仪表
男士:
应每天养成修面剃须的良好习惯。保持卫生，不管使留络腮胡还是小胡子，整洁大方是最重要的。发型要整洁、大方。男士的穿着不求华丽、鲜艳，衣着不宜有过多的色彩变化，大致以不超过三种颜色为原则。平时，穿一些便装也不是不可，也是比较不错的选择，但是参加正式、隆重的场合，则应穿礼服或西服。
女士:
化妆的浓淡要考虑时间场合的问题，在白天，一般女士略施粉黛即可；正式场合不化妆是不礼貌的行为。在公共场所，不能当众化妆或补装。尤其职业女性，以淡雅、清新、自然为宜。浓妆，大多为参加晚间娱乐活动的女士的装扮。在正式场合，一定不能穿吊带衫、露脐装之类太暴露和比较眩的衣服，应穿典雅大方的.服装
鞋袜。女士在社交场合，除凉鞋、拖鞋外，穿其他任何一种鞋子均可随意。
2.个人举止礼仪
男士：
男子站立时，双脚可分开与肩同宽，双手亦可在后腰处交叉搭放。
女士：
女子站立最美的姿态为身体微侧，呈自然的45度，斜对前方，面部朝向正前方。脚呈丁子步，这样的站姿可使女性看上去体态修长、苗条，同时也可显示女性阴柔之美。
另外，与站姿一样，端稳、优雅的座姿也能表现出一个人的静态美感。正确座姿的基本要领应为：上身直挺，勿弯腰驼背，也不可前贴桌边后靠椅背，上身与桌、椅均应保持一拳左右的距离。坐着谈话时，上身与两腿应同时转向对方，双目正视说话者。
3.个人举止行为的各种禁忌
1)在公众之中,应力求避免从身体内发出的各种异常的声音.(咳嗽、打喷嚏、大哈欠，均应侧身掩面再为之)
2)公众场合，不得用手抓挠身体的任何部位（文雅起见，最好不当众挖耳朵、柔眼睛，也不要随意的剔牙齿、修剪指甲、梳理头发等，应去洗手间完成）
3)参加正式活定前，不宜吃带有强烈刺激性气味的食物（如葱蒜、韭菜、洋葱）
4)在公共场合，应避免高声谈笑、大呼小叫。
二、社交礼仪
1.握手礼仪
与女士握手应注意的礼节
与女士握手，应等对方先伸出手，男方只要轻轻的一握就可以了。如果对方不愿握手，也可微微欠身问好，或用点头说客气话等代替握手。一个男子若主动伸手去和女子握手，是不太适宜的。
与长辈或贵宾握手的礼仪
对长辈或贵宾则应等对方先伸手，自己才可伸手去接握。否则，便会看做是不理貌的表现握手时，不能昂首挺胸，身体可稍微前倾，以表示尊重
2.介绍礼仪
“介绍”是建立人际关系的第一关.由于是初次见面,行为必须讲究礼节,让对方建立起良好印象比什么都重要.它是商务活动重要资本.正式介绍
一般在正式、郑重的场合进行介绍。总的原则是：年轻的或后辈的介绍给年长的或前辈的，男性被介绍给女性，一般来客被介绍给身份较高的人等。
非正式介绍
是指在一般的、非正式场合所作的介绍。这种介绍不必过分讲究正式介绍的规则，如果大家都是年轻人，就更可以轻松、随便一些。如介绍人可先说一声“让我来介绍一下”，然后就作简单介绍，或者说：“诸位，这位是×××”，就可以了。
3.名片礼仪
1)职位低者先递名片.在拜访单位,拜访者先递名片.
2)递名片时,要准确告诉对方自己公司名称,所属部门及本人姓名. 3)双手接受对方名片.
4)客人递名片时,应站起来接受.
5)接受对方名片后,要仔细的看一遍,决不要一眼不看就藏起来,最好还可以将对方的姓名和职称等默默的读一便.
三、服务礼仪
1.引导客人要领
1)引导客人进入走廊时,应稍走在客人前面一点,并与客人协步同行。
2)在引导途中,当位置和场所有所改变时,都要以手势事先告知。
3)在上下楼梯时,自己的位置要始终在客人的下方。
4)在门前引导时,如果是内推门,自己先进,客人后进;如果是外拉门,客人先进,自己后进。
2.接待来访礼仪
1)将客人引导到客用椅上,并将客人的位置安排在上座。（右侧为上座，门的正对面为上座）
2)送茶者在进入接待室前应敲门。
3)每杯茶以2/3为宜，“浅茶满酒”，敬茶应双手捀上放在客人的右手上方，女士、长者先敬。
4)不要在端茶时手抓住杯口，容易打碎杯子，并且给人感觉不卫生。
5)离开时应轻轻行注目礼,既是客人不看也要行注目礼。
6)当来访者是上级，你要站起来握手。
接待来访者时，手机应静音。
3.上岗礼仪
1)全面了解公司的各种规章制度。
2)了解管理各项业务工作的负责人姓名及其职责。
3)当你有困难时不要不好意思求助他人。
4)被介绍时一定要仔细听清并记住同事们的姓氏。
4.拜访礼仪
1)最重要的拜访礼仪是准时赴约。
2)与求见人见面后，如是初次见面要主动自我介绍。
3)谈话时应看门见山，言归正传，不要海阔天空浪费时间。
4)应对主人的举动十分敏锐，切忌死赖不走。
5.赴宴礼仪
1)必须把自己打扮的整齐大方，这是对自己和别人的尊重。
2)要按主人邀请的时间准时赴宴。
3)当你走入宴会厅时，应首先跟主人打招呼，
4)入席时，自己的座位应听从主人或招待员的指派
5)用餐一般是主人示意开始后方可进行
6)宴会未结束，自己已用好餐后，不可随意离宴，要等主人和主宾先起身离席。
6.汇报工作礼仪
1)尊守时间，不可失约
2)轻轻敲门，经允许后才能进门。
3)工作时如果上级不注意礼仪时，不可冲动。
4)汇报结束后，上级如果谈兴犹在，不可有不耐烦的表现。
7.听取汇报时的礼仪
1)尊守时间，不可失约。
2)应及时招呼汇报者进门入座。
3)要善于听。
4)不要随意批评、拍板，要先思而后言。
8.办公室礼仪
要树立整洁、端庄的个人礼仪形象。
在办公室上班要做到“六不”、“四要”
“六不”
不对他人平头论足，不谈论个人薪金，不要诿过给同事，不干私活，不听私人电话，不打听探究别人隐秘。
“四要”
办公室卫生要主动搞，个人桌面要整洁，同事见面要问好，办公室来人要接待。
礼仪规范不仅是提高个人素质的需要，而且还关系到精神文明建设的基础工程，又是一项系统工程，具有广泛的社会性。加强对全体公民礼仪教育，正确地认识和继承传统的道德伦理思想，对提高其文明礼仪的修养，涵养道德意识，节制贪欲，严格自律，完善道德情操，培养优良气质，增强道德行为的自觉性，都起着极其重要的指导作用。以服务为核心的会展公司对其中人员礼仪更是有很高的要求，因此加强礼仪教培训迫在眉睫。
有关培训方案14
为提高农业机械化人才队伍整体素质和业务水平, 推动我市农机化事业又好又快发展，根据省农业厅《20xx年全省农业机械化教育培训大行动实施方案》的要求，结合我市实际，特制定本实施方案。
一、指导思想
深入贯彻落实科学发展观,以提高农业机械化水平、推进现代农业发展、促进农民增收为目标,在全市大规模开展农业机械化教育培训大行动工作,全面提高全市农机人员业务素质和技术水平，着力培养一支适应现代农业发展需要，具有较高业务素质与服务能力的农机管理人才、技术人才、农机作业服务人才队伍,为建设现代农业和促进农业机械化事业又好又快发展提供人才支撑。
二、总体要求
在培训人员上以农机手为重点，加强农机化管理人才、科技人才和实用人才三支队伍培训；在培训内容上以主要农作物关键环节农机化新技术为重点，突出培训内容的针对性、适用性、时效性，突出农机农艺融合；在培训层次上以基层为重点，加强示范性培训引导，创新培训方式，广泛开展多种形式培训和技能竞赛活动；在组织培训力量上以农机化主管部门、机电提灌、农机培训学校、农机技术推广、鉴定、监理机构为主体，整合教育培训资源，优化教育培训队伍，提高教育培训质量。同时要充分利用阳光工程培训政策，积极争取财政支持；充分调动农机生产、流通企业开展农机培训工作的积极性，发挥农机大户和农机专业合作组织的作用，加大培训投入力度，加强培训公共服务能力建设，为农机化教育培训大行动的实施提供保障。
三、培训目标任务
20xx年培训目标任务：计划培训农机管理、科技人才和实用人才18000人次。其中：培训农机管理人才500人次，培训农机科技人才1000人次，农机操作人员16500人次。（任务分解用进度见附表）
四、培训对象及内容
1、农机管理和科技人员培训。培训各级农机化管理、安全监理、技术推广、教育培训工作的科技人员，重点加强基层农机管理、机电提灌和技术推广人员的培训。培训内容重点是党的十七届五中全会精神和中央“三农”工作方针政策、农机化法律法规、“十二五”农机化发展规划、农机购置补贴管理办法、制度、先进适用的农机化技术，特别是薄弱环节农机农艺技术等。
2、新购机农民培训。对新购机农民进行全面系统的培训，通过培训，提高他们对农业机械的`使用水平和对农机新技术的接受能力，使他们不仅会使用新机具，还要获得效益，促进农机化新技术的推广应用和增收致富。
3、农业机械操作人员培训。加强对拖拉机、联合收割机、耕整机、插秧机等农业机械操作人员的培训，提高农机手的驾驶操作技能，严格要求农机操作人员取得法定证件，努力提高农机安全管理水平，保障农机安全生产。
4、主要农时重点技术专项培训。在春耕、“三夏”、“三秋”等重要农时季节，采取电视讲座、专题培训班、现场演示、以老带新、发放明白纸等灵活多样的形式组织开展专项培训活动，以提高农机手的专项技术水平。
五、培训方式
针对不同培训对象以及培训基地现状,分层次、分类别，采取以会代训、集中办班和现场实训、技能大赛、电视讲座、专题培训班、现场演示、以老带新、发放资料等方式开展培训工作。
有关培训方案15
一、服务态度
服务态度是指餐厅服务员在对客服务过程中体现出来的主观意向和心理状态，其好坏直接影响到宾客的心理感受。服务态度取决于员工的主动性、创造性、积极性、责任感和素质的高低。其具体要求是：
1、主动餐厅服务员应牢固树立“宾客至上、服务第一”的专业意识，在服务工作中应时时处处为宾客着想，表现出一种主动、积极的情绪，凡是宾客需要，不分份内、份外，发现后即应主动、及时地予以解决，做到眼勤、口勤、手勤、脚勤、心勤，把服务工作做在宾客开口之前。
2、热情餐厅服务员在服务工作中应热爱本职工作，热爱自己的服务对象，象对待亲友一样为宾客服务，做到面带微笑、端庄稳重、语言亲切、精神饱满、诚恳待人，具有助人为乐的精神，处处热情待客。
3、耐心餐厅服务员在为各种不同类型的宾客服务时，应有耐性，不急噪、不厌烦，态度和蔼。服务人员应善于揣摩宾客的消费心理，对于他们提出的所有问题，都应耐心解答，百问不厌；并能虚心听取宾客的意见和建议，对事情不推诿,火锅加盟。与宾客发生矛盾时，应尊重宾客，并有较强的自律能力，做到心平气和、耐心说服。
4、周到餐厅服务员应将服务工作做得细致入微、面面俱到、周密妥帖。在服务前，服务人员应做好充分的准备工作，对服务工作做出细致、周到的计划；在服务时，应仔细观察，及时发现并满足宾客的需求；在服务结束时，应认真征求宾客的意见或建议，并及时反馈，以将服务工作做得更好。
二、服务知识
餐厅服务员应具有较广的知识面，具体内容有：
1、基础知识主要有员工守则、服务意识、礼貌礼节、职业道德、外事纪律、饭店安全与卫生、服务心理学、外语知识等。
2、专业知识主要有岗位职责、工作程序、运转表单、管理制度、设施设备的使用与保养、饭店的服务项目及营业时间、沟通技巧等。
三、服务能力
1、语言能力语言是人与人沟通、交流的工具。餐厅的优质服务需要运用语言来表达。因此，餐厅服务员应具有较好的语言能力。对餐厅服务人员的语言要求为：“语言要文明、礼貌、简明、清晰；提倡讲普通话；对客人提出的问题无法解答时，应予以耐心解释，不推诿和应付”。此外，服务人员还应掌握一定的外语。
2、应变能力由于餐厅服务工作大都由员工通过手工劳动完成，而且宾客的需求多变，所以，在服务过程中难免会出现一些突发事件，如宾客投诉、员工操作不当、宾客醉酒闹事、停电等,麦勒菲,告诉您开品牌折扣店成功的秘诀，这就要求餐厅服务人员必须具有灵活的应变能力，遇事冷静,及时应变，妥善处理，充分体现饭店“宾客至上”的服务宗旨，尽量满足宾客的需求。
3、推销能力餐饮产品的生产、销售及宾客消费几乎是同步进行的，且具有无形性的特点，所以要求餐厅服务人员必须根据客人的爱好、习惯及消费能力灵活推销，以尽力提高宾客的消费水平，从而提高餐饮部的经济效益。
4、技术能力餐饮服务既是一门科学，又是一门艺术。技术能力是指餐厅服务人员在提供服务时显现的技巧和能力，它不仅能提高工作效率，保证餐厅服务的规格标准，更可给宾客带来赏心悦目的感受。因此，要想做好餐厅服务工作，就必须掌握娴熟的服务技能，并灵活、自如地加以运用。
5、观察能力餐厅服务质量的好坏取决于宾客在享受服务后的生理、心理感受，也即宾客需求的满足程度。这就要求服务人员在对客服务时应具备敏锐的观察能力，随时关注宾客的需求并给予及时满足。
6、记忆能力餐厅服务员通过观察了解到的有关宾客需求的信息，除了应及时给予满足之外,艺术涂料招商，还应加以记忆，当宾客下次光临时，服务人员即可提供有针对性的个性化服务，这无疑会提高宾客的满意程度。
7、自律能力自律能力是指餐厅服务员在工作过程中的自我控制能力。服务员应遵守饭店的员工守则等管理制度，明确知道在何时、何地能够做什么，不能够做什么。
8、服从与协作能力服从是下属对上级的应尽责任。餐厅服务人员应具有以服从上司命令为天职的组织纪律观念，对直接上司的指令应无条件服从并切实执行,淘姿名品女装折扣店。与此同时，服务人员还必须服从客人，对客人提出的要求应给予满足，但应服从有度，即满足客人符合传统道德观念和社会主义精神文明的合理需求。
此外，餐厅服务工作需要团队精神，餐厅服务质量的提高需要全体员工的参与和投入,美容产品加盟。在餐厅服务工作中，要求服务人员在做好本职工作的同时，应与其他员工密切配合，尊重他人，共同努力，尽力满足宾客需求。最后对该份的运用进行一下提醒吧，该份资料虽说可以拿来即用，但必须根据自身餐厅的具体情况来进行增加或减少一些相关培训内容，比如餐厅的管理制度、考核管理制度、员工工作手册等对餐厅服务员进行培训。
一、前台的特点：
1、接触面广：大厅是酒店的门面，是客人首先接触的部门，它在业务上承担着客房的销售工作，负责客房的预订、入住、结账等工作，同时还为客人提供各种服务。
2、业务繁杂：前台的工作范围广，它包括订房、入住登记、话务服务、结账服务、行李寄存服务、咨询、委托代办等，而且，这些工作直接面对客人，因此，要求前台服务员必须具有高效、准确、周密的工作素质。
3、关系全局：客人到达后，首先接触是前台，给别人又是“第一印象”，客人离店后，前台又是他们留下“最后印象”的地方，这些印象决定客人对酒店的总体评价，并且，客人入住期间，前台为其提供的系列服务也会给客人留下深刻的印象，因此，前台的工作好坏，效率的高低，对酒店的整体形象有直接的影响。
二、前台的地位：
1、前台是酒店的门面：一家酒店服务质量的好坏和档次的的高低，从前台就可以表现出来。它的优劣不仅取决于大堂的设计、装璜、设施等硬件，更取决于前台员工的办事效率、服务态度、操作技巧和礼仪、礼貌等软件。
2、前台是酒店的信息中心：信息工作是酒店搞好经营管理和提高服务质量的重要部分，市场信息是经营决策的重要依据，而客人的反馈信息则是提高服务质量的基础，只有及时了解客人的特点和需要，才能使服务工作有针对地进行。
3、前台是酒店的代表：前台在客人心目中是酒店的代表，客人在住宿期间有困难、有不满、有需要都会直接找前台，由前台给予解决，因此，前台员工若能以彬彬有礼的态度对待客人，能以妥善周到的方法处理投诉，那么客人对酒店的服务就会感到满意，反之，客人就会“扫兴而去。”
三、前台的作用：
1、经济的作用：前台的营运状况直接决定经济收入的多少。
2、协调对客的作用：建立良好的与客关系有利提高客人满意度，争取更多的回头客，从而提高酒店的经济效益。
四、前台的任务：
前台的目标，是尽最大的可能推销客房及其他产品，并协调酒店各个部门向客人提供满意的服务，使酒店达到理想的经济效益。
1、销售客房：
2、提供办理入登记、行李寄存服务、接受咨询及投诉、保管贵重物品、办理离店结账等，以及通过电话总机，提供的各项服务。
3、建立客账：
4、准确掌握房态；
5、联系和协调对客服务；
6、建立客史档案；
一、酒店概况的介绍：
大酒店三层客房，布置温馨，备有高速互联岗上网端口，卫星电视，24小时热水，中央空调，绿色环保理念，体现舒适安全，让您有家的温暖，家的享受。
二、酒店营业部门情况简介：
综合办公室：起沟通上下，联系左右，协调内外的作用，具体负责人员招聘、录用、选拔、调配、考核、奖惩、工资、劳动争议工作，各种制度的起草、下发、落实工作，安排酒店管理人员值班表，做例会纪要及发放工作。为员工提供饮食、住宿服务。电话：
客房部：酒店标准间：198元，单人间188元，大床间218元、豪华套房288元电话：
餐饮部：为客人提供各种菜品和舒适的就餐环境及服务。电话：
营销部：协助酒店制定营销计划，保障计划的正确贯彻和实施，包括确定企业目标市场，指定销售方针与策略，实施并执行既定方针，并负责酒店VIP客人的接待，餐前客人的接待工作，各种会议客人的接待工作，协助对账款的催收工作。电话：
保安部：负责酒店的安全保卫和消防安全工作，制定酒店有关安全的各项规章制度和安全保卫工作计划，做好安全防范工作，预防各种刑事案件、治安事件的工作。电话：
工程部：负责酒店的设施设备和消防安全的主管部门，为酒店提供良好的设施设备为目的'，进行有效的能源控制、动力供应及设备设施的运行及维修工作。酒店的消防设施有：烟感报警器、自动喷淋、消防栓、灭火器。电话：
财务部：执行酒店的成本核算、物资管理、费用控制、财务管理及会计核算的部门，下辖收银、仓库、采购。电话：
三、酒店有关规章制度和员工手册的学习。
1、上下班走员工通道，并接受保安员检查。
2、上下班必须打卡，不得漏打或替人代打。
3、确因不能上班的员工，应提前一天请假，如有特殊情况，应通知部门主管，并得到许可，否则视为旷工。
4、不准使用客用设施。（卫生间，电梯）
5、不可以在酒店摄影及摄像。
6、单车和摩托车必须停放在指定位置。
7、员工必须佩戴工号牌，如因使用时间长损坏，可到综合办换领。
8、如遗失被窃，应立即到综合部补办，补办费用：工号牌10元、更衣柜钥匙5元，餐卡10元。
员工就餐时间：10：00—10：3016：00—16：30
9、用餐时，就餐卡仅供员工本人使用，不得转让，自觉保持餐厅秩序，依次排队，不可争恐后。
10、自觉维护员工餐厅清洁卫生，不准乱倒乱吐饭菜残渣，保持桌面清洁。
11、爱护食物，珍惜粮食，坚决反对浪费现象。
12、不得将食品带出员工餐厅。
四、服务的含义及服务员的职责
服务是酒店向客人出售的特殊商品，既是商品，就会同其他产品一样具有检验其品质优劣的标准，这个标准就称之为质量，即服务质量。服务质量，是指酒店为宾客提供的服务适合和满足宾客需要的程度，或者说，是指服务能够满足宾客需求特性的总和。服务质量对酒店竞争具有决定性作用。对酒店来说，经营是前提，管理是关键，服务是支柱。服务质量不仅是管理的综合体现，而且直接影响着经营效果。服务质量的好坏取决于两个方面的因素：一是物的因素；二是人的因素。其中人的因素尤为重要。酒店全体员工必须树立高度的“顾客”意识，顾客是酒店的真正“老板”，“顾客至上”应是酒店必须遵循的宗旨。
“顾客至上”必须体现在员工的服务工作中，形成一种服务意识。这种意识就是酒店员工以顾客为核心开展工作，以满足顾客需求，让顾客满意为标准，时刻准备为顾客提供优质服务的一种意识。酒店员工要时时记住“顾客就是上帝”、“顾客总是对的”，时时处处以顾客满意为标准，把握自己的言行，形成良好的服务意识。
（一）服务是指服务员为客人所做的工作，服务员的工作是酒店产品的重要组成部分。
服务员的基本职责是：
（1）迎接和招呼顾客；
（2）提供各种相应的服务；
（3）回答顾客的问询；
（4）为顾客解决困难；
（5）以最佳的情绪和态度对待顾客的各种不稳定情绪；
（6）及时处理顾客投诉，并给客人以令人满意的答复。
（二）衡量酒店服务质量的标准
顾客是靠感受来评价酒店的服务质量的，因此服务质量的特性就具体表现为“五感”：给顾客以舒适感、方便感、亲切感、安全感、物有所值感。酒店无论从硬件设施，还是从软件服务，以及二者的结合上均应体现这五感，这是衡量酒店服务质量的标准，也是酒店服务质量应达到的目标。
（三）优质服务的具体表现
什么是优质服务？规范服务+超常服务=优质服务，现从以下五个方面阐述什么是服务工作者的优质服务。
1、良好的礼仪、礼貌
酒店服务最大的特点就是直接性，由服务员面对面地为顾客服务。酒店产品
的质量包括三个部分：一是设施设备的质量；二是食品、商品的质量；三是服务的质量。而服务质量可分为服务态度、服务知识和服务技能等三个方面。在这三个方面中，尤以服务态度最为敏感，服务态度的标准就是热情、主动、耐心、周到、谦恭，其核心就是对宾客的尊重与友好，也就是礼节、礼貌，并且礼节、礼貌程度高可在一定程度上减少顾客对服务员知识和技能欠缺的不满，因此礼节、礼貌是宾馆服务质量的核心内容，是酒店竞争致胜的决定性因素，而酒店要提高服务质量，就不能不讲究礼节、礼貌。
注重礼仪、礼貌，是酒店服务工作最重要的职业基本功之一，体现了酒店对宾客的基本态度，也反映了酒店从业人员的文化修养和素质。礼仪、礼貌就是酒店从业人员通过一定的语言、行为和程式向客人表示的欢迎、尊重、热情和感谢。
礼仪、礼貌表现在外表上，就是要衣冠整洁，讲究仪表仪容，注意服饰发型，在外表形象上要给人以庄重、大方、美观、和谐的感受，显得清爽利落，精神焕发。切忌奇装异服或浓妆艳抹，与客人争艳斗俏。
在语言上要讲究语言艺术，谈吐文雅，谦虚委婉，注意语气语调，应对自然得体。
在行动上要举止文明，彬彬有礼，服务的动作幅度不要太大，动作要轻，坐、立、行都要有正确的姿势，注意克服易引起客人反感的无意识小动作。
在态度上要不卑不亢，和蔼可亲，真诚自然，力戒矫揉造作。从内心发出的真诚微笑是赢得客人好感的“魔杖”，在接待服务过程中，要始终笑脸相迎，要具备保持微笑的职业本能和习惯。
2、优良的服务态度
服务态度是指服务人员在对服务工作认识和理解基础上对顾客的情感和行为倾向。
良好的服务态度，会使客人产生亲切感、热情感、朴实感、真诚感。具体来说，为客人服务要做到：
（1）认真负责。就是要急客人之所需，想客人之所求，认认真真地为宾客办好每件事，无论事情大小，均要给宾客一个圆满的结果或答复，即使客人提出的服务要求不属于自己岗位的服务，也主动与有关部门联系，切实解决顾客疑难问题，把解决顾客之需当作工作中最重要的事，按顾客要求认真办好。
（2）积极主动。就是要掌握服务工作的规律，自觉把服务工作做在客人提出要求之前，要有主动“自找麻烦”、力求客人完全满意的思想，作到处处主动，事事想深，助人为乐，事事处处为顾客提供方便。
（3）热情耐心。就是要待客如亲人，初见如故，面带笑容，态度和蔼，语言亲切，热情诚恳。在川流不息的客人面前，不管服务工作多繁忙，压力多大，都保持不急躁、不厌烦，镇静自如地对待客人。宾客有意见，虚心听取，宾客有情绪尽量解释，决不与顾客争吵，发生矛盾要严于律己，恭敬谦让。
（4）细致周到。就是要善于观察和分析客人的心理特点，懂得从客人的神情、举止发现客人的需要，正确把握服务的时机，服务于客人开口之前，效果超乎顾客的期望之上，力求服务工作完善妥当，体贴入微，面面俱到。
（5）文明礼貌。就是要有较高的文化修养，语言健康，谈吐文雅，衣冠整洁，举止端庄，待人接物不卑不亢，尊重不同国家、不同民族的风俗习惯、宗教信仰和忌讳，事事处处注意表现出良好的精神风貌。
（6）在服务工作中杜绝推托、应付、敷衍、搪塞、厌烦、冷漠、轻蔑、傲慢、无所谓的态度。
3、丰富的服务知识
酒店服务知识涉及到很多方面。服务部门共同的基础服务知识大致有如下几类：
（1）语言知识。
（2）社交知识。
（3）旅游知识。
（4）法律知识。
（5）心理学知识。
（6）服务技术知识
（7）商业知识
（8）民俗学知识
（9）管理经营知识
（10）生活常识
除此之外，员工还必须熟悉酒店的基本情况，具体内容如下：
（1）必须熟悉酒店的行政隶属、发展简史、主要大事记及经营特色。
（2）必须熟悉酒店附近的几个主要车站的站名，有哪些车经过，主要通往市内何处，经过哪些主要地方。酒店距火车站、飞机场、码头的距离及交通方法。
一、新员工入职培训
培训时间：每月培训一次，每次四天（三天上课，最后一天考试）
培训对象：每个月新上岗的员工和上月培训没有通过考试的员工
培训者：人力资源训主管
培训内容：
以《员工手册》为主，介绍酒店的过去和未来及规章制度、酒店知识与概况、酒店业与旅游业的关系、酒店与其它产业的内在联系与区别、酒店旅游业发展趋势与前景、介绍酒店的礼仪礼貌、服务意识与人际关系、酒店消防与安全知识培训等。
二、外语培训
培训时间：全年培训（每周一、三初级英语，每周四、五中级英语—）
培训对象：酒店一线面客部门与二线热爱英语的员工均需参加培训
培训者：人力资源训主管
培训内容
初级班从音标开始，以许国璋英语为主要教材，以酒店英语为辅，中级班以新概念英语为主，以旅游饭店英语为辅强调听力与会话能力的培养。
培训方法
视听说全方位培训，每两个月进行一次考试，考试前在名者给予一定的物质奖励（第一名奖励50元，第二名奖励30元，第三名奖励20元）
培训地点：多功能厅
三、节假日联欢活动
活动时间：每年的春节、国际劳动节、中秋节、国庆节
活动安排
人力资源部选定活动内容，再下发活动通知，由各部门内部组织参加项目。人力资源部负责组织与安排欢庆程序并邀请总经理讲话，各部门经理积极参加。
活动内容：以联欢共庆为主，包括歌咏、小品、游戏等活动。
活动地点：多功能厅
四、礼貌礼仪培训
培训时间：每年的一月份与八月份各举行一次
培训内容：由人力资源部选定培训内容，着重提高酒店员工服务意识与质量。
培训对象：酒店全体员工
培训者：人力资源部培训主管
培训地点：多功能厅
五、酒店常识培训
培训时间：每年的二月份举办
培训内容：酒店的发源与发展，酒店的概况与发展趋势，酒店的各部门职责与职能等
培训对象：酒店全体员工
培训者：人力资源部主管
培训地点：多功能厅
六、季度优秀员工评选活动
评选时间：每年的四月、七月、十月、一月
评选对象：酒店各部门员工均有资格参加
评选形成：每季度请各部门根据员工工作表现，推选本部门1至2名优秀员工，写清该员工优秀事迹与表现等。人力资源部根据各部门选来的推荐表进行考核后确定本季度之优秀员工，并于每季度的酒店员工大会时颁发荣誉证书与奖金100元。
七、急救知识培训
培训时间：每年的十月份进行一次
培训内容；发生意外伤害时的紧急救治疗与预防措施。如：烫伤、蛇咬、溺水等的急救措施。
培训对象：酒店全体员工
培训地点：多功能厅
培训者：保安部
八、领班、主管管理素质培训
培训时间：每年的七月份进行
培训内容：酒店各级之间的工作关系，酒店领导艺术与方法等
培训对象：酒店各部门的领班与主管
培训者：人力资源部主管
培训地点：多功能厅
九、海南民族民俗知识培训
培训时间：每年的七月份举行
培训内容：海南各地的景点，主要民族的风俗习惯及各地的人文知识。
培训者
从外部邀请这方面知名人士，给予100——200元的报酬。
培训地点：多功能厅
十、酒店美容健身讲座
培训时间：每年七月份举办
培训内容：酒店的员工期怎么化妆、日常生活中的护肤、美空学问。
培训对象：酒店全体员工
培训者：从外部邀请这方面专业人士，给予100——200元的报酬。
培训地点：多功能厅
十一、中国文化知识讲座
讲座时间：第年的一月、三月、八月与十月份各举办一次
讲座内容：中国上下五千年的文化与艺术、中国山水、名盛景点的欣赏、各大宗教知识等。培训计划
参加者：酒店全体员工
讲座老师：从外部邀请这方面专业人士（100——200元报酬）
新员工必须参加培训是众多酒店所共认的，除了极少数人员主张拿来主义，不开展新员工培训，因为他们称招聘的员工应是合格员工，合格员工不需要再进行培训，如果是不合格的员工那又为何要招聘呢？在这里暂且不去争论是否需入职培训，而是分析我国现在酒店业对新员工的培训方式问题。
一、经理主管负责制
很多时候部门经理主和也许受到来自上司或自以为是，独揽了新员工入职培
训，认为只有自己培训才可放心，这是很不明智的。尽管对个别课程由经理主管来完成是必要的，但若大部分的课程由他们来完成，这无形当中增加了自身工作的压力。无可否认，培训是管理的一部分职能，是每位经理和主管所必须承担的职责，但作为新员工入职培训不应占用他们过多的时间与精力，而应均衡地重视每个管理职能，给每种培训合适的份量，如果这些部门经理和主管将工作时间大部分只是一味地去培训新员工，那么建议酒店给他们发放培训员的工资或员工工资，因为他们并没有尽到一位部门经理或主管的全部职责。
二、放任制
由于培训只是管理的一部分职能，故部门经理主管还有很多其它事情要处理，每逢培训部与他们意见左右时，就会以培训只是很少的一部分，不能因少失大等来阻碍培训工作的顺利开展。或者说，实践是最重要，让新员工实际工作当中慢慢摸索更有成效，放任新员工不管。
三、大课制
因为新员工不可能一下全部到位，往往是这个星期来几位，下个星期来几位，甚至是这个月来几位，下个月来几位，这样有个别部门就等到十几个新员工后，将大家聚在一起上大课。其实采用大课形式的培训效果并不理想，特别是酒店行业要求很多服务细节，仅仅靠这几节大课是不可能详细解释清楚的。同时这种形式的培训很容易让新员工感到沉闷，误导新员工酒店的培训就是这个样子。
四、专人制
这是一种比较理想的新员工培训方式。这种专人制当然当部门排除在外，但部门经理主管负有连带责任。即是新员工入职时，由部门提选一位业务能力较强的员工和领班专职培训此新员工。这种专人制培训方式比较灵活，不要求腾出大量的时间来开展培训课，而是充分利用工作空隙来培训新员工，在实际工作当中随时随地指导新员工。让新员工有一定的依靠感，同时明确了培训的职责，由此可引申出一些奖惩措施来强化此培训效果，即培训后经考核达标者得到奖励，否则处罚。总的而言，这种培训方式可：
1、将培训时间整为零；
2、明确培训考核职责；
3、有利于绩效评估及激励。
新员工培训应包括以下几个方面
1、入职培训；
2、上岗培训；
3、业务循环培训；
4、晋阶培训；
5、专项培训。
“传帮带”式的培训是十分必要的，但不是充分的，通常在进行该类培训时必须具备如下条件：
1、已经完成了“入职培训”。
2、传帮带的培训必须纳入“上岗培训”和“业务循环培训”的系统之中，成为受到监督和管理下的培训。
3、传帮带的培训必须依靠一些培训工具：比如培训计划表、培训效果跟踪表、培训效果评估表来进行控制，确保培训效果。
针对新员工的培训，用简单的理论、实操的比率来区分是没有意义的。
一、培训目的
帮助新入职员工迅速溶入酒店的企业文化，树立统一的企业价值观念和行文模式，了解公司的相关规章制度，培养良好的工作心态和职业素质，为胜任岗位工作打下坚实的基础。培训要求受训者：
1、掌握相应的工作技能和服务利益，职业道德。
2、学到新的知识，多获得经验，从而有机会提升。
3、减少工作中的安全事故。
4、增强自身对胜任工作的信心。
5、增强工作能力，有利于未来发展。
二、培训内容
培训时间为一个月，共分为以下三个专题。
1、关于公司
（1）了解公司的历史和文化，让新员工对公司增加了解，从而在心理上产生认同。
（2）了解公司的组织结构、领导和各部门的职责和权限。让新员工明白公司的组织结构有助于新员工尽快的熟悉自己的工作环境，会成倍地提高新员工的工作效率。
（3）了解公司的人力资源政策，有助于新员工安心、稳定的在公司工作。
2、服务意识
（1）个人外表：制服要干净、整洁、合身；
工卡应佩戴在正确的位置和方向上，要干净、清洁
（2）个人卫生
（3）举止优雅：注意站姿、走姿和坐姿
3、技能培训：根据新员工的岗位和要求进行托盘技能培训、斟酒技能培训、业务知识培训、收银结账培训等各种培训技能。
三、培训方式
1、经理主管负责制
个别课程由经理主管来负责培训完成的
2、专人制
由部门提选一位业务能力较强的员工和领班专职培训新员工。
3、讲师讲授
由讲师来向员工讲课。
4、案例分析
给几个案例，让其自己讨论，并分析提出解决办法。
5、情景演练
模拟一个场景，让其深置其中。
A、试想：酒店新员工为何要进行培训？
酒店新员工培训，又称岗前培训、职前教育、入厂教育，是一个企业所录用的员工从局外人转变成为企业人的过程，是员工从一个团体的成员融入到另一个团体的过程，员工逐渐熟悉、适应组织环境并开始初步规划自己的职业生涯、定位自己的角色、开始发挥自己的才能。
B、企业管理者应从以下三个方面入手管理酒店新员工
1、对酒店新员工实行岗前培训
岗前培训内容主要是企业状况、发展前景、产品介绍、规章制度、企业文化
等，使酒店新员工对企业有一个全面、概括性的了解。主要是部门职责、岗位职责、工作状态（如正在做的工作、工作困难、未来工作重点）等内容，通过培训可以使酒店新员工尽快熟悉本职工作并进入角色。
2、让老员工对酒店新员工进行“传帮带”
老员工入职时间长，有一定的工作经验和职场资历，酒店新员工上岗后，可以让老员工带酒店新员工一段时间，等酒店新员工熟悉了工作流程，再放手。这样，酒店新员工没有了上岗后因为工作流程不熟悉而产生的压力，就可以轻装上阵了。晏一丹老师建议：在具体操作上，可以使之责任化，明确老员工带酒店新员工是一种责任，以及如何以“老”带“新”，而不是对酒店新员工的排斥或挤兑。
3、企业对酒店新员工的管理要引入人性化的机制
酒店新员工入职后，公司高层对酒店新员工进行入职谈话是必要的，在谈话中，除了给酒店新员工必要的鼓励外，明确职位薪酬待遇等入职后的细节问题，让酒店新员工感受到公司对自己的重视和企望，避免不必要的误会和摩擦，坚定留下来的信心。同时，给酒店新员工恰当的工作定位，为酒店新员工规划职业发展前景，这对于酒店新员工来说可能比高薪更具诱惑力。
酒店新员工，特别是刚毕业的大学生，面临着从社会人、从学生到职业人的角色转变，需要有一个积极的职业心态及规范的职业化举止，以适应职业人的角色需要。
不论从事什么职业，群体生活是绝对避免不了的事。对新员工来说，更重要的是要有良好的礼仪修养：积极的工作态度、文明的语言、规范而高效的工作行为、处理得体的内外关系及和谐圆通的人际关系等。
（一）确定培训目标；
（二）分解培训项目；例，摆台过程的分解。
（三）培训具体工作的落实；
（四）四步培训法：
1，讲解；
2，示范；
3，尝试；
4，跟踪指导；
（五）情景培训法：例：晚餐时间，光线朦胧，小客人把冰激凌泼翻，应如何处理。
（六）培训结果的。
其次，培训架构暂定如下：
一，知识培训；
有利与新员工理解酒店服务概念，增强技能理解和对新环境的适应能力。同时系统掌握一门专业知识；
1，餐厅礼仪，礼仪不仅仅是表面的恭敬，而且是发自内心的尊敬和热心。
“菜”在外，“礼”在心。
包括：国际通用称呼礼：
1）国际上对男性和女性的称呼；
2）对地位高的官方人士称呼；
3）对来自君主制国家贵宾的称呼；
4）对有职业，职务和学位者的称呼；
5）对军人的称呼；
6）对神职人员的称呼；
7）关于中国少数民族的称呼；
8）部分国家的称呼礼节须知；
(一)国内习惯称呼礼：
1）敬称词的运用；
2）谦称词的运用；
3）美称词的运用；
4）婉称词的运用；
5）昵称词的运用：
（二）外交活动称呼礼；
1）要特别重视规范性问题
2）周到并照顾到不同国家的文化习惯
3）其他需要注意的礼节；
（三）圆满答客的礼节；
1）问答客人语气要婉转
2）打扰客人也要讲究礼仪
3）与客交谈话题要讲礼仪
4）与西方人交往的“八不问”，年龄，婚姻，收入，住址，经历，工作，信仰，身体。
5）圆满答客的其他礼节；
（四）使用名片的礼节：
1）使用名片的作用；
2）递接名片的礼节；
3）名片印制的礼仪规范；
（五）接听电话的礼节：
1）“三响之内”必接听；
2）问好之后再问候；
3）避免用过于随便的语言；
4）要学会注意聆听；
5）要培养做记录的习惯；
6）说话语气要平和；
7）要礼貌地接听电话；
8）礼貌地中断或转接电话；
9）答话声音要亲切；
10）关于音量与声调问题；
11）如何婉转地结束电话；
（六）餐厅卫生的礼节；
1）关于个人卫生问题；
2）关于工作卫生问题；
3）关于环境卫生问题；
4）关于餐具卫生问题；
5）关于食品卫生问题；
（七）客我关系的礼节；
1）顾客心理要求；
2）顾客就餐动机；
3）顾客就餐通常的生理需求；
4）须要摆正客我之间的关系；
2，顾客性格分析，了解不同性格的顾客，应如何接引，他们有哪些性格习惯及喜好；面对他们的提问和疑虑应如何解答。
力量型性格顾客；
活泼型性格顾客；
思考型性格顾客；
和平型性格顾客；
3，形体仪表及化妆知识，餐厅员工代表着企业形象，“第一印象”特别重要，所以员工不但要了解形体知识还应该懂化妆知识；
培训内容包括：
形体训练，表情（微笑的标准），形体姿势（站姿，坐姿，拾物......) 化妆知识；
化妆的基本知识，淡妆与彩妆手法等等。
色彩知识，春季色到冬季色的搭配等。
二，技能培训；
也是目前酒店内最重视的一个培训项目，也是新员工基本功；
订餐服务技巧；
填写订单技巧；
填写餐饮服务本须知；
送餐摆台服务技巧；
客房内用餐服务技巧；
如何办理客户结帐手续；
如何在送餐摆台后与客人道别；
如何向住店客人提供送餐服务的技巧；
1，中餐厅服务技巧。
1）“九知”与“三了解”：
九知；人数，桌数，主办方，邀请方，宾主身份，标准和时间，菜品，出菜顺序，收费办法。
三了解；风俗习惯，生活忌讳，特殊要求。
2）分工要明确；
3）布置要合理；
4）中餐摆台及餐具准备；
5）酒水及水果的领取；
6）会前工作落实；
7）迎宾技巧及要求；
8）上菜服务讲顺序；
9）分菜服务与撤换餐具服务；
10）中餐宴会的结帐及送客服务；
11）会后清理和特殊事件处理；
12）中餐自助宴会的服务技巧及须知；
13）团体餐的讲究。
2，西餐厅服务技巧。
（一）迎宾；
1）招呼，问候
2）引客入坐
（二）餐前服务；
1）服务面包，水；
2）客人点餐前饮料；
3）呈递菜单；
4）解释菜单；
5）服务饮料；
6）点菜记录；
7）送单。
（三）开胃品（头盘Appetizers）服务；
1）服务开胃品；
2）服务开胃酒；
3）清理开胃盘；
4）加冰水；
（四）汤(Soups)或色拉(Salads)服务；
1）服务汤或色拉；
2）服务第二道菜用酒；
3）清理第二道菜餐具；
（五）主菜(MainCourse)服务；
1）服务主菜；
2）服务主菜用酒；
3）清理主菜盘及餐具；
4）清理调料；
5）清扫桌上面包屑；
（六）餐后(奶酪Cheese和甜点Dessert)服务；
1）布置甜点餐具；
2）布置服务咖啡或茶的用具；
3）服务甜点；
4）服务咖啡或茶；
5）清理甜点盘；
6）服务餐后饮料；
7）加满咖啡或茶。
（七）收尾及餐具摆放规则；
1）呈递帐单；
2）收款；
3）送客。
（八）西餐服务的情调：
法式，俄式，美式，英式，大陆式和自助餐的知识和特点。
（九）下午茶（AfternoonTea/HighTea）服务；
(十）“扒房”（GrillRoom）的服务技巧；
（十一）西餐自助餐的知识。
3，xx游艺厅员工的培训内容：
1）服务人员的基本要求；
2）预定服务的程序和标准；
3）接待服务的准备工作的程序和标准；
4）游艺厅服务的程序与标准；
三，素质培训；
子曰：“人而不仁，如礼何？人而不仁，如乐何？”
提高员工个体素质和正确思维能力，便于理解传播企业文化和价值远景，以及树立员工责任心，使命感和服务酒店的品牌战略。可在“军训”期后安排适当时间进行；
培训课题：
1，八个正确的心态：
积极心，平常心，包容心，归零心，忠诚心，持久心，乐观心和责任心；
2，学习是21世纪护照；
主要目的是建立员工的学习心态，增强其学习力，打造学习型团队；
3，改变使你成为最大的赢家；
增强员工适应能力，适应酒店各种政策调整。
4，情商培训；
对员工进行情商教育。
5，逆商培训；
增加员工面对突发事件的心态调整；
6，打造卓越团队的17条法则；
使员工更注重团结维护团队的完整性；
7，领导人的21个法则；
提升管理层领导力，了解人性；
“管理是根基，培训是灵魂。”
最后，如酒店的培训机构成功组建，对内不再借重其他企业的培训模式就可以做到打造独特的企业文化，对外展开系列培训课题增加酒店收益，更有效的在业内打造企业形象，增强企业品牌含金度。
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