餐饮活动方案荐

时间：2023-05-05 08:10:30 方案我要投稿

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餐饮活动方案荐

　　为保障事情或工作顺利开展，就常常需要事先准备方案，方案的内容和形式都要围绕着主题来展开，最终达到预期的效果和意义。你知道什么样的方案才能切实地帮助到我们吗？以下是小编收集整理的餐饮活动方案荐，希望能够帮助到大家。

餐饮活动方案荐

餐饮活动方案荐1

　　六月夏日炎炎，六月父爱如山。6月的阳光是一年之中最炽热的，象征着父亲给予子女那火热的爱。父爱如山，人生中很多东西不可能永存，但父亲给我们的.爱却永恒，一年一度的父亲节即将来临。在这个属于父亲的节日，为了调动起消费者的积极性，吸引更多的顾客，提升营业额，经管理公司研究决定拟父亲节营销策划方案如下：

　　一、活动时间：

　　6月17日x6月18日

　　二、活动目的：

　　1、通过活动刺激亲情消费，提升企业的良好品牌形象;

　　2、拉动消费量，竞争市场份额;

　　3、加大E餐销售量，提高各店的营业创收。

　　三、活动主题：

　　心系父亲节，xx一家亲。

　　四、活动地点：

　　五、活动内容：

　　1、活动期间，各店迎宾人员对来店消费的中老年男性送上节日祝福“您好，节日快乐”。

　　2、活动期间，各店增加播放《报答一生》《父亲》这两首曲目。

　　3、活动期间，订xx餐均有好礼相送。

　　凡电话订餐消费满688元免费赠送xx餐扑克牌4副，凡电话订餐消费满888元免费赠送xxE餐及时送VIP会员金卡一张，各店做好登记，财务备存。

　　4、活动期间各店厨政部推出几款父亲节爱心套餐，价格各店可根据自己的具体情况而定，菜式以健康，营养为主，菜品名体现父爱(参考：感恩之爱、父爱如山、父爱似水、父子情深)。并且主推一道父亲节特色菜品。

　　5、活动期间到店内消费的客人，单桌消费满800元可获赠免费全家福(10寸塑封)一张，各店做好登记，财务备存。

　　6、企划部统一利用短信平台给客户发送父亲节祝福短信：“心系父亲节，xx一家亲，多款父亲节爱心套餐温情推出，xx餐饮祝天下所有父亲节日快乐!”

　　六、宣传事宜：

　　1、管理公司企划部负责刻制父亲节横幅，每店一条，内容“心系父亲节，xx一家亲”，并与6月15日之前送至各店;

　　2、管理公司企划部于6月16日统一为各店客户发送父亲节祝福短信，“心系父亲节，xx一家亲，多款父亲节爱心套餐温情推出，xx餐饮祝天下所有父亲节日快乐!”。

　　七、注意事项：

　　1、各店认真组织员工学习活动方案，根据方案对员工进行相关知识培训;

　　2、各店活动期间充分做好拍照、洗照工作，增加创收点;

　　3、积分卡活动、赠券活动与此活动同时进行。

餐饮活动方案荐2

　　一、促销活动背景调查分析

　　（一）新店所处的地理位置及目标消费人群分析

　　新店位于广东科技学院东门、该地段人流量大、主要的消费群体为在校大学生和周边的居民

　　（二）新店核心竞争力分析

　　新店的核心竞争力在于本店环境有独特的品味和菜品品种多样、主要有中餐和西餐、例如、意粉、小炒、盖饭、配菜、沙拉、甜点等、饮料有咖啡、奶茶、果汁、苏打等。

　　（三）新店促销目标分析

　　新店的促销目标在于吸引更多的消费者在促销期间入店消费、同时达到宣传本店的目的

　　二、开业促销目标

　　促销期间吸引更多的消费者入店消费

　　三、开业促销策略

　　1、点任意套餐即送任意甜点或沙拉一份

　　这样能吸引更多的消费者前来消费、让他们能更大限度地品尝到本店的特色

　　2、到店消费满20元送5元现金卷

　　便于吸引消费者回头再次消费，更进一步感受餐厅的美食和服务、提高消费者对本店的忠诚度、同时可以达到老顾客拉动新顾客到店消费

　　3、开业七天内来本店用餐即可免费申请为会员

　　成为本餐厅的会员、会定期享有本餐厅提供的优惠服务。

　　4、每天都有抽奖活动等着大家

　　在开业的一周之内、凡是加了本餐厅的官方微信群或者来本餐厅用餐的顾客、都会有机会成为幸运儿、享受低至五折的优惠。

　　四、开业促销具体实施计划；事项、时间具体安排、

　　1、餐厅开业前一周（9月15日~21日）以发放传单、微信和微博的形式来做广告宣传、因为主要客户群是针对学生的、而学生中传递信息的速度与广度是很大的、所以宣传上可不用费太大力度、之需进行传单或多媒体等简单广告的形式即可。

　　2、餐厅开业选择在9月22日星期一、因为我们餐厅主要的`客户群是学生。

　　3、开业七天之内每天都会抽出三名幸运顾客享有5折优惠、如若已经是本店会员、则会更加享有折上折的优惠。

　　五、本次开业促销详细费用预算

　　项目费用xx元

　　新店开业宣传单张3000张300

　　印刷现金卷1000张20

　　现金卷发放、预计800张4000

　　赠送甜点或沙拉每份成本约22400元预算到店消费人数1200人

　　总费用:6720

　　六、本策划方案的执行重点以及注意事项

　　1、由于我们主要面对的客户群体以学生为主、因此在宣传方面因更加考虑到学生的心理去做宣传。

　　2、学校周边同行业竞争压力大、因此必须保证食物的可口以及食物的卫生。

　　3、做好食材的准备、避免缺货的现象、如若出现售罄的情况、应在顾客点餐前告知。

　　4、餐厅的环境、门面要体现出餐厅的特点、装潢设计要与顾客的年龄相适应、注重桌布、餐巾、帷幔的协调性、

　　5、菜单的封面设计要新颖、内容材料要清晰。体现特色菜肴、花样丰富。

　　6、服务人员的制服与餐厅风格保持一致、态度必须良好。

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