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安全方案

时间:2024-01-01 17:51:01 方案 我要投稿

安全方案5篇(实用)

  为保证事情或工作高起点、高质量、高水平开展,我们需要提前开始方案制定工作,方案是书面计划,具有内容条理清楚、步骤清晰的特点。写方案需要注意哪些格式呢?下面是小编精心整理的安全方案5篇,仅供参考,希望能够帮助到大家。

安全方案5篇(实用)

安全方案 篇1

  为认真贯彻落实中央、省委省政府领导就近日“宁波奉化倒房事故”做出的重要批示和全省危旧房大排查工作电视电话会议精神及绍兴市危旧房大排查工作会议要求,扎扎实实做好全区范围内的危旧房安全大排查工作,坚决防止类似坍塌事故的再发生,经区政府研究,特制定上虞区危旧房安全大排查工作方案。

  一、排查范围

  排查区域以城区为主,也包括乡镇、街道的所有危旧房屋等。

  二、排查对象

  全区危旧房安全大排查工作以城镇既有住宅房屋调查登记建档工作为基础,确定“六个”方面作为必查对象:

  (一)老楼危楼必查。建造年代较长、建设标准较低、失修失养严重的居民住宅房屋,尤其是80年代、90年代建造的各类商品房、旧住宅区建筑。

  (二)受灾的房屋必查。曾受台风、暴雨等自然灾害影响导致受淹的部分房屋。

  (三)保障性住房必查。尤其是区直管公房和单位自管公房。

  (四)公共建筑必查。人员聚集的学校、医院、车站、商场、文体场所、农村礼堂等公共建筑。

  (五)群众有投诉反映的必查。群众来信来访来电反映的房屋质量安全、违规装修等建筑。

  (六)在建建筑工程必查。在建的建筑工程,重点是保障性住房、城中村改造安置用房、城乡公共建筑等。

  三、排查内容

  要求按幢排查登记,记载排查情况,建立排查档案,主要排查内容如下:

  (一)房屋结构有无倾斜、变形、开裂等现象,地基基础、梁、柱、承重墙体、楼盖、屋盖、构造连接支撑、围护结构、电路设备、给排水管道等安全隐患情况。

  (二)是否有装饰装修涉及拆改主体结构或明显加大荷载的情况。

  (三)是否属于整体危险的房屋,如属整体危险房屋,人员是否已经撤离。

  (四)是否属于有危险点或局部危险的房屋,()如属有危险点或局部危险的房屋,是否已经采取有效措施。

  (五)房屋原开发建设单位、设计单位、施工单位、监理单位情况,现管理责任制落实单位等情况。

  (六)在建建筑工程排查内容。检查建设、勘查、设计、施工、监理等各方主体是否履行质量安全相关主体责任,是否严把材料关、设备关、现场关、工艺关等关键技术节点。安全隐患是否得到全面排查整治。

  经排查发现有安全隐患的,应填写《上虞区危旧房安全隐患登记表》(见附件1),要求一幢一表。

  四、排查职责

  本次危旧房安全大排查工作以“政府属地负责,部门各司其职,街道(乡镇)具体实施,业主自查自报”为总原则,落实排查工作责任。

  (一)各乡镇、街道的职责

  各乡镇、街道是本次危旧房安全大排查的责任主体和实施主体,负责辖区内危旧房安全大排查的组织领导、综合协调、具体实施、政策制定;设立公开电话,受理房屋安全质量的群众投诉;建立危旧房安全排查的基础档案。

  (二)区建设局的职责

  牵头组织全区危旧房安全大排查工作,指导协调大排查工作中遇到的问题;负责统一汇总上报危旧房安全大排查相关数据等工作;具体负责区直管公房及保障性住房的安全排查。

  (三)区建管局的职责

  负责区在建建筑工程的安全排查工作,协助解决全区大排查工作中遇到的技术问题。

  (四)区行政执法局的职责

  负责对已确定为违章建筑的危旧房的执法及监督工作。

  (五)区相关部门的职责

  教体、文广、卫生、交通运输、水利、服务业发展、经信、旅游、市场监管、供销、商贸国资、水务集团、机关事务管理等部门单位牵头负责本部门、本系统相关公共建筑的安全排查及数据上报工作,及时与相关乡镇、街道衔接具体公共建筑的排查对象;城改局负责本部门直管征迁改造安置房的`安全排查及数据上报工作;宣传、监察、民政、财政、规划、国土、安监、公安等部门按照各自职责做好相关工作。

  (六)房屋所有权人

  房屋所有人是房屋使用安全的第一责任人,也是本次排查的第一责任人。要积极配合当地街道(乡镇)及政府相关职能部门做好危旧房安全大排查工作,切实负担起自查自报的主体责任。

  五、排查要求

  (一)提高认识,加强领导。各乡镇(街道)、各单位要深刻认识本次危旧房安全大排查工作的重要性和紧迫性,本着对历史负责、对人民生命和财产安全负责、对经济发展和社会稳定负责,也对本单位和自己负责的态度,全力做好危旧房安全大排查的各项工作。为加强对本次危旧房安全大排查工作的组织领导,区政府成立以袁建副区长为组长,罗鹏达副主任为副组长,区建设局、建管局、国土局、规划局、行政执法局、宣传部、经信局、教体局、监察局、民政局、财政局、交通运输局、水利局、文广局、卫生局、安监局、市场监管局、机关事务管理局、服务业发展局、旅游局、城改局、供销合作总社、商贸国资总公司、水务集团等部门负责人为成员的全区危旧房安全大排查工作领导小组,下设办公室,由建设局、建管局、规划局、国土局、行政执法局抽调人员组成,办公室设在区建设局。各乡镇、街道也要相应建立领导小组,落实经费和人员,制定工作计划,明确工作责任。各相关部门要各司其职,各尽其责,密切配合,形成合力。

  (二)明确目标,抓紧排查。本次大排查工作任务重、时间紧、要求高,全区各部门、单位要结合实际,进一步细化方案、政策、措施,按照“轻重缓急、数据可靠”的原则,迅速行动,抓紧排查,尽早摸清实情、掌握底数,尤其是对存在严重安全隐患的危旧房要迅速、及时、果断地采取有效的整治和治理措施,避免发生新的倒房事故。全区各部门、单位必须在4月20日前完成危旧房安全大排查的工作部署,并迅速转换到危旧房安全大排查的操作实施环节;今年5月30日前必须全面完成排查任务,基本建立好档案资料,同时将《上虞区危旧房安全隐患登记表》、《各乡镇、街道危旧房安全大排查基本情况汇总表》、《区直相关部门危旧房安全大排查基本情况汇总表》(见附件 1、2、3)分别由部门、单位主要负责人签字后报区危旧房安全大排查工作领导小组办公室(联系电话:82131445)。

  (三)加强督查,严格问责。区危旧房安全大排查工作领导小组办公室要加强对全区各乡镇、街道及部门危旧房安全大排查工作进度、工作质量的督促检查,并加大对督查情况的通报力度。凡是工作进度缓慢、责任落实不到位、不按时完成任务的,责任单位及责任人要向区人民政府作出书面报告和解释说明,并视情对责任人进行约谈和问责。对大排查过程中玩忽职守、失职渎职的政府及相关职能部门、工作人员要依法依纪追究相关责任。县农村危房改造实施方案农村中小学危房改造工程实施方案。

安全方案 篇2

  一、考核实施目的

  通过对安全部的员工绩效进行管理和评估,提高个人的工作能力和工作绩效,从而提高安全部整体的工作效能,在最大程度上降低安全事故经济损失,最终实现组织的利润目标和战略目标。

  二、考核对象

  安全部各级人员绩效考核方案的考核对象为安全部的全体成员,包括安全部经理和安全监察员。

  三、考核周期

  本部门人员考核分为月度考核、季度考核与年终考核三种。

  四、考核指标设置

  1.安全部经理考核指标组成表

  安全部经理考核指标组成表

  考核指标

  (权重)考核

  周期指标说明考核方法信息来源考核目的

  上级交办

  事项完成率(15%)季度上级领导交办的'有关事项的办理每延误或未完成1次(1项),扣10~20分交办人

  意见反馈提高办事效率

  安全事故

  发生率(20%)年度1.公司重大火灾:1次/年

  2.公司员工因安全事故死亡:0人/年

  3.违法犯罪率:3‰1.重大火灾:每超1次,扣40分

  2.员工因安全事故死亡:每超1人扣,40分

  3.违法犯罪率:每超1‰,扣40分公司年度安全报告降低事故发生率

  安全管理制度落实情况(20%)季度各项安全管理规章制度是否落实,是否能对各单位安全生产工作积极督促、检查软指标,视工作完成情况和取得的效果酌情扣分各单位安全管理实地检查情况,安全检查报告保证各项安全制度的执行

  突发事件及其他紧急事件处理的完成情况

  (20%)季度对公司内部突发事件能否及时处理,并得到各方都比较满意的结果软指标,视工作完成情况和取得的效果酌情扣分事件处理报告,处理意见反馈减少突发事件给公司带来的负面影响和损失

  安全隐患

  查处情况

  (10%)季度是否能及时发现安全隐患并责令整改存在安全隐患没有及时发现或没有限期整改,出现1次,扣20分实地检查或有关意见反馈消除潜在安全隐患

  员工满意度

  (10%)季度检查其对该岗位工作的满意度满意度应达到80%,每低1%,扣减10分员工满意度调查表提高服务质量

  MIS执行情况

  (5%)季度检查财务信息录入情况信息录入不完整、不及时或不符合工作流程,1次扣10分查阅MIS系统信息提高MIS管理水平

  注:上表中各项指标的满分均为100分,各项指标得分为。

  1.安全监察员考核指标组成表

  安全监察员考核指标组成表

  考核指标

  (权重)考核周期KPI说明计算方法信息

安全方案 篇3

  我校为认真贯彻落实国务院和省市县关于加强中小学校车安全管理的文件精神,严格执行我县《关于规范和加强中小学校车管理实施意见》和相关校车安全工作会议要求,保证了我校学生上、下学的乘车安全,现对本学期校车管理工作总结如下:

  一、指导思想

  以“三个代表”重要思想为指导,深入贯彻落实国家、省、市、县政府关于中小学校车安全管理工作的有关要求,采取积极有效的措施,会好我校的校车安全管理工作,确保学生生命安全。

  二、 组织领导

  (一)为确保工作的顺利进行,学校成立校车安全管理和安全教育工作领导小组,切实加强此项工作的领导。

  (二)成立校安办,主管校车管理工作

  (三)建立相应的的学生管理组织任命小车长各小组长.

  (四)组建乘车学生家长代表委员会

  (五)具体安排

  1、成立了学校校车安全领导小组,下设“校安办”定期对学生乘车变化情况及车辆运行情况进行调查、统计,及时上报乡镇政府及相关部门,便于有关部门进行监管。

  2、负责提供准确的学生乘车数量、乘车线路、学生分布情况(家庭住址),落实好学生乘车实名制工作。

  3、学校为校车提供停车场地,指派专指教师对校车进行协管和监督,组织学生在校内上车,对校车每次运载学生的情况进行了查验,做到超员校车不出校门,执行“签单制”

  4、学校负责对学生进行安全教育,不断提高学生的交通安全防范意识、自我保护和自救能力,最大限度防止交通事故发生。

  (六)学校校车管理办公室要认真履行工作职责。

  1、学校是校内学生乘车和校车安全管理的责任主体。成立校安办,在负责校园安全管理的同时,具体负责学生乘车安全的教育、管理;负责校车日常运营工作中校内的协管和监督;建立校车校内安全管理等方面制度,健全校车管理档案,做好车辆和驾驶员基本情况记录,定期开展安全检查和教育。

  2、有专指教师负责管理学生上下学乘车时的秩序,组织学生在校内上车,对校车每次运载学生的情况进行了查验,做到超员校车不出校门,执行“签单制”;根据本地区气候变化,在确保学生安全的前提下,配合乡镇校车管理办公室做好学校调峰串课工作。

  3、全面落实和严格执行实名制工作,做好乘车学生的分配,做到定车、定人、定时、定位、定线路。

  三、强化内部管理,落实工作职责。

  (一)认真学习《中小学生安全乘车管理细则》,全面贯彻落实校车管理细则。

  开学初,召开全体教师会议,认真学习《中小学生安全乘车管理细则》要求老师严格执行如下制度:

  1、坚持乘车安全警示制度:学校和班级定期开展安全教育活动。班主任坚持每日放学了前1分钟安全警示教育制度。

  2、坚持交接单制度。每天早晨,学校安排一人或几人,逐个班次的乘车情况进行验收,并与司乘人员分别在交接单上签字,并将相关情况记录在交接单上。交接单保存一个学年度,存档备查。

  3、实行学生乘车自治管理。班级里每个班次的学生要有一名小组长,负责本班级这一班次学生的管理。每个候车点要有一名小组长,负责行车过程中的管理工作。定期召开学生管理者会议,不断提高他们的工作水平。

  (二)把校车管理制度化。

  1、学校建立了乘车学生安全教育管理工作领导小组、乘车学生家长代表委员会、乘车学生分布及行车线路示意图、学生安全教育等规章制度且在主管领导办公室上墙。

  2、学校要定期召开领导小组会议、家长委员会会议、车主工作会议、班主任会议、车长会议等,并做好纪实工作。

  3、学生乘车实行校长总负责、分管校级领导具体负责、德育处主抓的层层负责管理责任制。

  4、将乘车安全教育纳入到对学生良好行为习惯及思想道德品质的养成教育内容之中,使学生在乘车的过程中,同时也受到文明礼让、守时守信、爱护公物、团结友爱、遵守公德等方面的教育和培养。

  5、领导定期跟车制度。学校领导要定期跟车考察,掌握车辆运行、学生秩序、路况等情况,有针对性的开展安全教育活动。特别是大雨大风、冰雪大雾等恶劣天气及有冰雪路面时,学校领导要跟车考察,及时处理各种险情,确保平安。

  6、及时开展安全乘车总结活动。对在乘车过程中出现的各种安全隐患要及时整改和纠正,对表现突出的人和事要及时表彰。每学期都要开展评选优秀小乘客、优秀小车长、红旗校车等活动,并且将红旗校车的情况反馈给主管部门。

  7、签订两个协议书。家长要与车主签订《安全乘车协议书》,学校要与每名乘车学生家长签订《乘车安全教育协议书》,并存档。

  8、健全档案管理制度。乘车学生安全教育管理档案资料在德育处单列,做到资料详实准确、管理有序,要有专人负责整理并保管。

  9、制定学校乘车安全重大事故处理工作预案。

  (三)落实岗位责任制。进一步明确岗位职责,认真履行管理职责。

  校长职责

  1、校长是学校学生乘车安全领导小组组长,负总责。全面掌握学生乘车情况,做好乘车安全工作的分工。

  2、对乘车安全工作及时指导、监督、检查。对存在的问题及时提出整改意见。

  3、定期组织召开各层面的乘车安全工作会议。传达上级会议及文件精神,认真解决工作中的实际问题。

  4、与分管校级领导、中层负责领导、班主任签订《乘车安全教育责任状》或《乘车安全教育协议书》。

  5、制定学生乘车安全工作计划及学校乘车安全重大事故处理预案,总结乘车安全教育工作。

  分管校级领导职责

  1、具体安排落实乘车安全教育工作,并做到每日监督检查。

  2、做好具体工作的部署,了解掌握本学校学生乘车的具体情况(包括乘车人数、车次、里程、时间、路线等)。

  3、妥善处理乘车安全工作中的各种矛盾,协调好车主、学校、学生之间的关系。

  4、定期向校长、学生家长委员会及相关部门通报乘车安全工作情况。

  德育处职责

  1、协助校长、分管校级领导做好乘车安全工作。

  2、整理校车安全工作资料。

  3、处理乘车安全工作的具体事务,做好事有关乘车安全的各项具体工作。

  班主任职责

  1、掌握本班学生乘车的`基本情况。

  2、对本班的乘车学生坚持经常进行乘车安全教育,并坚持每日放学前1分钟安全警示教育。

  3、代表学校与乘车学生签订《乘车安全教育协议书》,协助乘车学生家长与车主签订《安全乘车协议书》。

  4、组织教育本班乘车学生有秩序、安全、文明乘车。

  5、及时向学校汇报、向家长反馈本班学生的乘车情况。

  小车长职责

  1、明确本车次的乘车人数、乘车人员名单、上下车地点。负责清点上下车人数。

  2、对本车次乘车学生进行管理,协调司务人员组织好学生安全上下车。

  3、及时向班主任教师汇报学生的乘车情况。

  4、协助车主、司乘人员处理在乘车过程中出现的各种突发情况。

  小组长职责

  1、明确本小组成员乘车的时间、地点、人数。

  2、对本小组成员进行乘车安全管理。

  3、及时向班主任汇报本组出席及乘车过程中的有关情况。

  四、做好对学生和车主人员的安全教育工作。

  (一)开学初,召开乘车学生安全教育大会。进一步明确乘车纪律,学习安全乘车常识。全面提高学生的安全意识和防范能力。每月召开一次全体乘车学生的安全教育大会。每周召开一次小车长会议,仔细了解学生乘车情况。

  (二)加强对校车主、司机及乘务人员的安全教育工作。每周召开一次车主人员参加的安全教育会。遇不正常天气及时召开会议,提醒车主人员时刻注意行车安全。督促车主每天出车前要对车况进行严格排查,发现问题及时处理,排除一切安全隐患,确保运营安全。

  五、优化外部环境,营造安全氛围

  校车安全关系千家万户的幸福和全社会的稳定。为营造安全环境,我们主要从两个方面着手开展工作。

  (一)做好学生家长的安全教育工作。开学初,下发了《给乘车学生家长的一封信》,进一步广大家长的安全意识,要求家长密切配合学校做好对子女的安全教育工作。要求家长每日提醒子女的上下学注意乘车安全。与家长签订了《家校安全责任书》。定期召开家长座谈会,及时了解学生家长对校车运营情况的反响及要求。向家长讲清乘坐违章车辆的危害及严重后果,增强他们的安全意识,提醒乘车学生家长与校车车主签订租车安全协议书。

  (二)保持与当地政府部门的沟通。及时把校车运营情况上报镇校车管理办公室。争取当地派出所的密切配合。定期对校车情况进行严格检查,排除一切安全隐患。

  六、本学期完成了如任务:

  (一)校车工作安排及运营情况报告

  1、召开学校校车安全管理工作会议。

  2、组建学校校车安全管理工作领导小组。

  3、成立学校校车安全管理办公室。

  4、制定岗位责任制。

  5、召开全体教师教师参加的校车安全管理工作会议,进一步明确管理职责。

  6、召开乘车学生安全教育大会。明确乘车纪律,每车推选一名车管小组长。

  7、召开车主及司机人员会议,明确安全职责和学校对他们提出的要求。

  8、签订学校与车主安全责任书。

  9、签订学校与乘车学生家长安全管理责任书。

  10、向学生家长宣传昌图县校车管理有关政策。

  11、工作流程:我们的要求是:校车入校内,在停车场让学生上、下车,分车不超员运营,在校大门口处由校车管人员检查。

  (1)早7:30—8:00校车按时把学生送入校内。届时学校有专人负责,开校门,学生下车后司机或乘务员到校车管办公室办完离校手续再离校。

  (2)晚上14:20——15:00校车在校内指定停车场分车接学生出校门。到校大门口后主动接受校车管人员的检查,确定无超员再出校门,并由司机或乘务员办好交接单,方能离开学校。

  12、学校将定期召开校车管理会议,总结经验教训,研究改进下步工作。

  (二)目前校车运行情况

  (1)车辆及路线:两家子中心小学需要通勤学生总数242人,现在通勤220人。现运营车辆4台,下设站点:周家5个站点;马家2个站点;三家子2个站点;鸿雁2个站点;

  (2)校车运营实际情况分析:

  ①早晨来校:7:05——7:15,三路车将各处学生分别一车送到校门外,严重超员。

  ②晚上离校:14:20——14:40,在校门外停车,把学生一车拉走。

  ③校车来校、离校,一直停在校门外,学生上、下车后,直接开走。似乎与学校校车管理人员无关。

  七、存在的问题及建议:

  (1)我们三番五次召集车主,一再要求他们按上级文件精神和上级主管部门的会议要求去做,然而,对我们的建议和要求,当面满口应允,背地自行其道。对我们的管理若无其事,不予理采,我行我素。可以说,校车管理成了我们基层安全管理最棘手的问题。

  (2)诚然,校车超员是多年来存在的最难以解决的社会问题,由于学校权力和管理职能有限,在此只能提出建议:望政府及上级车管部门早日拿出解决问题的方案,只有我们得到你们的帮助,才能把校车管理工作做得更好,还学生一个平安、舒适的乘车环境。

  八、下步工作打算

  (一)加强学习,统一认识。本着“积极工作、相互协调、明确责任、重在落实,责任重于泰山”的工作原则,全力把校车安全管理工作做实做细,确保学生安全上下学。

  (二)加强领导,明确职责。学校领导要亲自挂帅,调动一切积极因素,采取有效措施,统筹协调,组织落实,层层明确责任。

  (三)加大宣传教育力度,畅通信息渠道。在全校开展安全教育活动,教育广大学生和学生家长从自身做起,提高安全意识。把安全教育融入各科教学之中去,利用校会、班队会、晨会等平台对学生进行乘车安全教育。做好对车主人员的安全教育,确保学生生命安全。

安全方案 篇4

  3月**日是第**个全国中小学生安全教育日,主题是"强化安全意识,提高避险能力"。为开展好安全教育日主题教育活动,

  一、活动时间

  3月28日--4月1日。其中3月28日(星期一)为第16个全国中小学生安全教育日。

  二、活动主题

  强化安全意识,提高避险能力

  三、活动安排

  1.切实加强安全教育。充分利用班队会、升旗仪式、专题讲座、墙报板报、校园广播、网络等方式,采取多种途径和方法,对学生开展交通安全、食品卫生安全、传染病防治、防拥挤踩踏、防溺水等安全知识教育以及预防自然灾害的主题教育,尤其是告诫学生不得上网发布和传播非法信息。学生上学、放学进出校门的高峰时段,要加强领导带班、教师值班和安全保卫工作。同时,高度重视并做好春季体育运动会、学生体验实践等集体活动中的安全防范工作。

  2、认真开展安全乘车、学生接送车、骑自行车活动。要紧紧围绕安全教育日和安全教育周活动主题,有针对性地开展安全乘车教育,教育学生有序上下车、文明骑车把路行。严防接送车超载等。

  3.组织开展好"六个一"活动。(1)开展好国旗下讲话,邀请派出所吴教导员来校作"强化安全意识,提高避险能力"专题讲座。(2)对乘坐公交车、接送车的学生开好一次"文明乘车,安全你我他"安全教育。(3)组织师生观看交通安全片。(4)开展一次安全主题班会。(5)开展一次"学校安全隐患我发现,家庭安全隐患我排查"活动。(6)开展一次教师安全教育责任书签订。

  通过教育活动使学生认识到安全工作与其自身息息相关,把安全意识融入学生思想行动之中,切实增强学生的安全意识,提高他们的应急避险能力。

  四、要求:

  1、提高认识,加强领导。 学校安全工作关系到学生的健康成长,关系到各个家庭的幸福安宁和全社会的稳定。

  2、健全完善各项安全工作制度,落实安全措施。明确任务,责任到人。全体教职工均有维护学校和学生安全的责任和义务。进一步加大安全宣传力度,多形式、多渠道、全方位持久地开展安全教育

  3、教育是安全的前提,安全是教育的目的。我们将始终坚持把学生的`安全教育工作贯穿于学校教育的全过程,落实人人参与的要求,警钟长鸣,常抓不懈,确保学生在安全的环境中健康成长。

  4、加强自查自纠,再次对本校进行全面的安全检查,预防校园安全事故,做到有检查、有记录、有落实整改的措施。

安全方案 篇5

  20xx年高考将于6月7-8日举行,南一中高中部、南职中为高考考点,中考考点分散在各乡镇。为保障中高考期间广大师生的餐饮服务食品安全,防范食品安全事件的发生,为广大考生提供良好的餐饮服务食品安全环境,根据《食品安全法》、《餐饮服务食品安全监督管理办法》及《重大活动餐饮服务食品安全监督管理规范》的有关规定,现制定保障工作方案如下:

  一、成立机构,加强领导

  为保障中高考期间餐饮服务食品安全,特成立中高考期间餐饮服务食品安全工作领导小组,统筹协调整个中高考期间的餐饮服务食品安全工作。

  组长:

  副组长:

  成员:

  二、工作安排

  (一)考前检查

  6月1日前由食品股对全区设中高考考点的'学校食堂进行拉网式检查,各乡镇食品安全站按属地管理原则进行监督检查。具体检查以下内容:

  1.从业人员健康证持证情况,餐饮具消毒保洁、食品原料采购索证索票及进货查验制度及落实情况,并做好现场监督检查笔录。对现场监督检查中发现的食品安全隐患要记录在案,提出整改意见,督促餐饮服务单位落实整改。

  2.对供餐食谱进行审核,提出审查意见,严禁提供禁止生产经营和易引起食物中毒的食品。

  3.与符合接待能力的考生供餐单位签订餐饮服务食品安全承诺书,告知在重大活动期间食品加工经营中必须遵守的法律、法规、行为规范、卫生要求和其他责任,进一步明确责任主体。

  (二)考前综合巡查

  1.参加教育局组织的考前综合巡查:6月3日,按要求派1名人员参加由教育局牵头的专项检查,对南一中普高考点、南职中职教考点进行考前餐饮服务食品安全综合巡查,再次排查餐饮服务食品安全隐患,确保中高考期间餐饮服务食品安全。

  2.牵头组织对考生就餐点进行检查:6月5-7日,由食品股牵头联合卫生局、教育局、招办对南一中、南职中、南二中食堂进行检查,对存在问题督促整改。

  (三)驻点保障

  高中考期间实施全程餐饮服务食品安全监督,采取定人、定岗、定位监管,责任到人,确保考生餐饮服务食品安全。

  1.人员安排

  (1)高考(6月7-8日)驻点人员安排

  一中高中部:

  南职中:

  南二中:

  (2)中考(6月11-12日)驻点人员安排

  中考考点遍布各乡镇,区食药局无法一一安排驻点保障,中考期间的餐饮服务食品安全保障工作由各乡镇食品安全监管站具体落实驻点人员并负责监督检查,区食药局分二个组采取监督巡查。

  巡查一组

  组长:

  成员:

  负责巡查大观片区、长兴片区学校食堂食品安全。

  巡查二组

  组长:

  成员:

  负责巡查片区、镇及城区学校食堂食品安全。

  2.主要检查内容

  (1)审查食谱;按核定食谱查验采购食品新鲜度。如更改核定食谱应迅速判断是否存在风险,并采取相应控制措施。

  (2)询问从业人员健康状况,如有不适,应立即调离。

  (3)认真核查食品加工场所的内外环境,垃圾桶内容物是否及时清理。

  (4)是否按照食品安全操作规程和核定食谱加工制作食品;食品冷藏设施、防蝇防尘设施、空气消毒设施和餐具清洗消毒设施是否正常运转。

  (5)大块菜肴要烧熟煮透,菜肴加工出锅到就餐时间应严格限制在2小时内,否则应再加热到70摄氏度以上半分钟或废弃重做。所有供应的主副食品都要留样。留样食品应按品种分别盛放于清洗消毒后的密封专用容器内,在冷藏条件下存放48小时以上,每个品种留样量不少于100g。

  三、工作要求

  (一)监督执法人员要高度重视中高考期间的食品安全保障工作,驻点保障期间人员必须到岗在位,切实落实全程监管。

  (二)驻点监督人员应详细记录每日监督检查情况及处理意见,对餐饮服务提供者不符合相关法律法规要求的情况责令整改,并将有关情况及时汇报。

  (三)驻点监督期间,加强信息沟通,发现有2名以上考生人员出现腹泻、腹痛、呕吐等胃肠道症状的,立即报告局领导,并展开调查,做到早预防、早发现、早处置。

  (四)局应急处置小组工作人员要保证通讯畅通;随时处于临战状态,做好食品安全突发事件的应急处置准备工作。

  (五)保障工作结束后,及时做好书面总结,并将书面总结及工作方案、责任书、文书、汇报材料等资料汇总归档保管。

  四、应急处置

  中高考期间,如发生可疑食品污染、食物中毒等突发事件时,按照应急处理的要求,对可疑中毒或污染食物及有关工具、设备和现场采取临时控制措施,开展现场监督检查和卫生学调查,采取措施控制事态发展。如确定属于餐饮服务食品安全事故的,应立即向有关部门汇报。

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