中毒预防方案
各社区居委会、有关单位：
8—10月是野菇生长旺季，也是野毒菇中毒的高发季节。根据《市食品安全工作办公室关于加强野毒菇中毒预防工作的紧急通知》精神，结合实际，制定出专项方案，切实预防，确保人民群众生命和身体健康。
强化预防，积极宣传
近期，我市已发生多起因食用野生蘑菇而引起的中毒事件，务必提高警惕强化预防和监管，积极宣传，充分运用墙报、专栏、宣传单等形式，组织社区食品安全协管员、居民小组长、婆婆妈妈食品安全小分队深入社区、组、户，广泛宣传毒蘑菇的危害提高群众自我防护意识。
强化监管，依序整治
各社区食品安全协管员要认真履职，加强监管，在各自职责范围内做好野毒菇防范工作，教育群众不食用，不买野生蘑菇。辖区有学校食堂的，要上门宣传和监管；经营和食用人工栽培食用菌菇的`，要在采购时索取票证；做好台帐记录，备案。
强化应急，及时上报
对于食用野生毒菇的群众有呕吐、呕心等症状的要立即采取催吐处理措施，并及时将患者转入二级医院诊治；并如实上报及时处理。
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