学校后勤管理工作自我检查报告

时间：2020-12-01 16:19:53 工作报告我要投稿

学校后勤管理工作自我检查报告

学校后勤管理工作自我检查报告1

　　根据韶关市教育局《关于迎接广东省教育厅开展学校后勤管理工作随机抽查的通知》文件精神，学校积极贯彻落实《关于加强义务教育阶段学校后勤管理工作的指导意见》等上级文件精神，对后勤管理工作进行了全方位的自查。现将自查情况汇报如下：

学校后勤管理工作自我检查报告

　　一、学校食堂管理工作

　　学校高度重视食堂食品卫生管理工作，牢固树立以“安全第一、卫生第一、健康第一、质量第一”的原则和目标对食堂进行管理和监督。

　　1、健全规章制度，管理细致到位。

　　学校食堂能够严格执行《中华人民共和国食品卫生法》、《学校卫生工作条例》等法律法规。在此基础上，学校还制定了《食品卫生安全管理制度》、《从业人员个人卫生管理制度》、《饭菜留样制度》、《食品采购制度》、《仓库卫生管理制度》、以及《食物中毒与疫情报告应急处理制度》、进一步明确了岗位职责和食品卫生操作规程，对环境卫生、食品卫生和个人卫生都做出了详细的规定，做到食品卫生管理有章可循，有规可依。食堂一日三餐搭配符合营养要求。就餐制度落到实处，值班教师必须按时到岗，维持好就餐秩序，排队进餐厅，排队打饭，防止插队引起纠纷或烫伤学生，领导或生活区负责人不定期检查，经常询问学生能否吃上热饭，吃饱饭，每周监督餐厅按食谱供应，做到营养搭配，让学生满意，家长放心。

　　2、学校对食堂从业人员严格要求，坚持持证上岗（健康证、卫生知识培训合格证），保证师生放心就餐、安全就餐。坚持每餐餐具进行消毒，并做好餐具的保洁工作，防止病菌污染。定期做好灭蝇、灭蚊、灭蟑螂、灭鼠的工作，切断传染源，保证师生健康。执行餐饮具清洗消毒规定和食品加工制作要求，符合卫生标准。实行每餐48小时留样制度。

　　3、建立监督机制。

　　为了加大对食堂食品卫生监督力度，成立了管理机构，组建了食堂管理督查小组，由分管后勤副校长、校长助理和总务处全体成员组成，负责食堂日常管理工作，每天有专人负责对食堂工作的检查、监督，发现问题及时解决，不定期请防疫部门及卫监所对食堂进行检查指导。

　　二、节能管理工作

　　1、学校成立有节能管理工作领导小组，由后勤校长牵头，德育和教学上积极配合，总务处专人负责具体工作。制定领导包干制度，对水电等情况进行量化考核的监督。，将各项目标细化落实到学校工作各个层面，密切跟踪学校节能管理进展，及时发现问题、解决问题。

　　2、强化教育，广泛开展节能管理。通过教工大会、升旗仪式、节能宣传、黑板板、手操报、主题班会等形式宣传节能减排，提高师生节能减排意识。总务处每学期都制作开展节能减排宣传展板，校团委还开展了“低碳校园与文明同行”师生宣誓签名活动。

　　3、将原来校园的大功率路灯陆续维修更换为LED路灯，在每层教学楼加装了供电分类开关，提高电器使用效率，减少能耗。

　　4、加强领导带班、值班制度，坚持巡查校园水电使用情况，并做好值班记录，发现问题，及时整改。

　　三、学校公寓（宿舍）管理工作

　　1、建立健全规章制度，细化住宿生日常行为管理。

　　学校制订了《住宿生管理工作方案》、《住宿生安全管理制度》、《宿舍值日巡查制度》等一系列管理制度，并在原来的规章制度实施中，不断改进和完善，要求学生应遵守，尊重宿舍管理人员的劳动，服从管理，配合工作，创造整清洁、优美、安静、安全的学习和生活环境。学生宿舍实行24小时全天候教师和管理人员值班，要求教师早晚交接时，要亲自交接，填好当班的工作记录，并嘱咐好家长来访和学生中发生或可能发生的事情，堵住漏洞，责任划分界线清楚。保证24小时宿舍楼有人值岗，接待来人来访或领导检查，不能离岗脱岗，防止家长探望无人询问，防止学生宿舍丢失物品，饮水机等设施管理，保证学生安全饮用到开水，洗漱能用上热水。

　　2、加强安全管理，制定学生宿舍管理细则和住宿学生安全防护应急预案。重视安全教育，增强学生安全防范意识，每两周召开一次住宿生行为习惯养成教育会议，对学生进行安全教育和学习寝室管理制度，讲饮食知识，确保在校住宿学生的安全。学校与宿管老师、住宿学生家长签订各种安全责任书，强化住宿生安全意识教育，加大宿舍安全隐患排查力度，坚持做好安全隐患的排查登记。

　　3、学校解决住宿生饮用水问题，为男女宿舍各楼层配备电热饮

　　水机，为住宿生提供生活热水。

　　4、卫生工作常抓不懈，每周组织生活区教师对卫生进行检查，校领导不定时进行抽查，教师每周组织寝室长进行检查并张榜公布，并颁发流动红旗，使室内外卫生保持整洁干净。

　　5、注重环境育人，在宿舍楼内张贴各种警示性的标语及文明礼貌用语，宿舍内张贴各项管理制度，通过建设宿舍区文化园地，营造宿舍文化氛围，用文化氛围来感染学生，进一步促进文明宿舍创建工作。

　　四、校服管理工作

　　1、为规范我校校服订购工作，学校成立购买校服领导小组、统购校服办公室、成员由学校领导、部门负责人、班主任，学校报账员、家长代表组成。

　　2、学校严格要求校服供应商确保校服质量，必须提供《广东省质量检测报告》的校服方可供应给学生。

　　3、学校发放《校服订购告家长书》征求家长意见，在严格执行物价局关于校服价格的规定前提下，学校组织校服厂商、家长代表、学校三方共同商讨校服价格，服装款式，争取更优惠的价格，直到家长满意。

　　二、存在问题及整改方向

　　在自查中，学校后勤工作中存在如下问题：

　　1、学生宿舍洗浴间还不能满足使用需要，已有计划改建，争取早日实施。

　　2、节能项目建设还有待加强。

　　今后，我校将积极争取建设项目，加大资金投入，改善办学条件，进一步抓好校园绿化、美化工作，进一步提高后勤服务质量，团结广大师生员工，尽心尽力做好后勤服务工作，为学校的教育教学活动做好保障，让学生满意，让家长放心。

学校后勤管理工作自我检查报告2

　　新湖农场学校后勤管理工作自查报告

　　根据师市教育局《转发兵团教育局《关于对兵团各师教育局中小学后勤管理工作进行检查的通知》的通知》文件精神，学校积极贯彻落实《关于加强义务教育阶段学校后勤管理工作的指导意见》、兵教办发[20xx]94号及91号文件及兵团后勤管理工作会议精神、《关于印发<兵团中小学校保险工作实施标准>的通知》、兵教办发[20xx]109号文件、兵教办发[20xx]114号文件精神，学校对后勤管理工作进行了全方位的自查，自查得分86分。现将自查情况汇报如下：

　　一、学校食堂管理

　　学校食堂现在还是私人承包，学校曾与上级领导多次协商，由于多方面原因，未能做到公益性，但食堂各项管理工作让上级领导、学校、学生家长及学生感到非常满意。学校高度重视食堂食品卫生管理工作，牢固树立安全第一、卫生第一、健康第一、质量第一的原则，学校对食堂进行管理和监督。

　　1、健全规章制度

　　3、建立监督机制

　　为了加大对食堂食品卫生监督力度，成立了管理机构，组建了食堂管理领导小组，负责食堂日常管理工作，检查、监督。学校食堂管理领导小组不定期对食堂工作情况进行抽查，发现问题及时解决，不定期请防疫部门及卫监所对食堂进行检查指导。

　　二学校公寓（宿舍）管理

　　（一）、加强政治理论学习，提高思想认识

　　学校后勤人员认真学习“十八大”的重要思想，每两周进行一次业务培训。后勤人员能积极参加学校开展的各项活动，明确了自己的工作使命：后勤工作虽不直接参与教学，但他们所做的一切细琐、繁杂的工作都是学校教育中必不可少的，而且是十分重要的部门，在教育事业的发展中起着不可替代的重要作用，他们树立了为教学一线服务的思想，坚持“后勤工作必须服务于教学工作中心”的原则，处处严格要求自己，吃苦在前，享受在后，尽心尽力做好后勤服务工作。

　　（二）、建立健全规章制度

　　学校后勤部在原来的规章制度实施中，不断改进和完善，又制定了几项规章制度。值班老师交接班制度要求教师早晚交接时，要亲自交接，不能电话交接。填好当班的工作记录，本楼层住宿人数并嘱咐好家长来访和学生中发生或可能发生的事情，堵住漏洞，责任划分界线清楚。楼层白班值岗制度保证每层宿舍楼有人值岗，接待来人来访或领导检查，不能离岗脱岗，防止家长探望无人询问，防止学生宿舍丢失物品，还要兼顾烧开水并注入保温桶，保证学生安全饮用到开水，洗漱能用上热水。

　　就餐制度落到实处，值班教师必须按时到岗，维持好就餐秩序，排队进餐厅，排队打饭，防止插队引起纠纷或烫伤学生，领导或生活区负责人不定期检查，经常询问学生能否吃上热饭，吃饱饭，每周监督餐厅按食谱供应，做到营养搭配，让学生满意，家长放心。

　　班车接送制度更为细致，也是后勤工作重点，这个工作的好与差，直接关系到学生的安全系数和责任程度，往年值班教师和司机对自己的工作性质不理解，有超载现象，校车不进校园，班车不按时到校，去年经过近一个月的整顿，司机与老师的共同配合，班车接送学生走上正规，做到领导放心，师生满意。

　　（三）.加强安全管理，增强学生安全防范意识。

　　1、对学生进行安全教育，每两周召开一次住宿生行为习惯养成教育会议，值班老师在下晚自习后进行上课，要求教师认真备课，不能无的放矢，对学生进行安全教育和学习寝室管理制度，讲饮食知识，确保在校住宿学生的安全。每周召开一次楼长、舍长会议。楼长、舍长会议有记录有检查，发现思想动荡的学生及时与她交流，防止矛盾

　　激化，特别是高年级的问题学生，老师采取不同措施，稳定学生情绪进行思想开导，让他们安心学习，做一个让家长老师放心的好孩子。

　　（四）、学生宿舍的日常行为管理

　　1,、要求学生应严格遵守《小学生守则》，遵守学校制定的有关宿舍管理规章制度，尊重宿舍管理人员的劳动，服从管理，配合工作，创造整清洁、优美、安静、安全的.学习和生活环境。

　　2、学校解决住宿生饮用水问题，为男女宿舍各配备了一台电热水器，为住宿生提供生活热水，解决了冬季用水难的问题。

　　3、制定学生宿舍管理细则和住宿学生安全防护应急预案。学校与宿管老师、住宿学生家长签订各种安全责任书，强化住宿生安全意识教育，加大宿舍安全隐患排查力度，坚持做好安全隐患的排查登记。

　　4.卫生工作常抓不懈，每周组织生活区教师对卫生进行检查，校领导不定时进行抽查，楼层教师每周组织寝室长进行检查并张榜公布，并颁发流动红旗。使室内外卫生保持整洁干净。

　　4、在管理上注重细化管理，在宿舍楼内张贴各种警示性的标语及文明礼貌用语，宿舍内张贴各项管理制度，通过建设宿舍区文化园地，营造宿舍文化氛围，用文化氛围来感染学生，进一步促进文明宿舍创建工作。

　　二、基本建设、基础设施维护及资产管理

　　1、严格执行财务预算制度，教学办公物资的的采购工作，先做预算，并写出书面报告，待农场领导逐级审批签字后，再集体购买。财务、公物管理等经得起上级审查。真正做到花钱办实事解决教师工作、学生学习及生活所需。

　　2、安全工作常抓不懈，警钟长鸣，加强水、电、设施管理。我校实行领导值周，日检查、周汇总，月汇报，对学校校舍，教学设备、设施进行安全检查，把问题解决在萌芽状态，使之安全运行。

　　3、积极争取充分利用上级拨付的款项，开展校园绿化和校园卫生整治，实施校园文化设施建设，为美化校园尽职尽责。

　　4、做好对固定资产增减工作的登记，定期定时进行固定资产的核对工作，做到帐、物相符，严防学校财产的流失。

　　三、保险工作

　　1、学校能够协助保险公司做好保险宣传工作，我校校园责任保险参保率达到100%，学平险和住院附加险缴费能够按文件规定的标准执行，学校未代为收取。20xx年学校小学生平安保险投保率100%；

　　学生住院附加保险投保率100%；校园责任保险注册投保率100.00%。

　　2、学校办公室负责学生保险工作，学生保险工作常年坚持家长、学生自愿的原则，通过发放《学校保险工作告家长书》征求家长意见。

　　3、当学生发生严重疾患或意外事故时能够及时报案，快速启动理赔程序，学校平安住院保险理赔及时到位，令家长满意。

　　四、学生着装工作

　　1、为规范我校校服订购工作，学校成立购买校服领导小组、统购校服办公室、成员由学校领导、部门负责人、班主任，学校报账员、家长代表（每班一名）组成。

　　2、学校发放《校服订购告家长书》征求家长意见。

　　3、组织校服厂商、家长代表、学校三方共同商讨校服价格，服装款式，质量，直到家长满意。

　　五、存在问题及整改方向

　　在自查中，学校后勤工作中存在如下问题：

　　1、由于学校食堂还是个人承包，未能达到公益性。

　　2、学校学生活动场地小。

　　3、学生公寓缺少洗浴间。

　　4、学校未能开发学生实践劳动基地。

　　今后，我校将积极争取建设项目，加大资金投入，改善办学条件，进一步抓好校园绿化、美化工作。在今后工作，我们将进一步提高后勤服务质量，团结广大师生员工，尽心尽力做好后勤服务工作。为学校的教育教学活动做好保障，让学生满意，让家长放心。

　　附：自查评分情况

学校后勤管理工作自我检查报告3

　　为充分发挥学校后勤工作“服务育人”功能，促进学校后勤管理工作规范化建设，更好地服务于教育教学和师生生活。结合我校后勤管理工作实际，在校长带领下组织学校班子成员对学校后勤工作进行了认真自查，现将检查情况汇报如下：

　　一、基本情况

　　我校是一所城乡结合的乡镇小学，地处火连寨镇中心，现有37名教师和150名学生的小学，在食堂就餐的学生有几十人。教职工32人，门卫2人，工勤人员1名和一名校车司机。

　　二、学校后勤工作管理自查情况

　　学校食堂、餐厅管理情况

　　我校虽然没有按标准建盖学生食堂，但根据学校实际符合卫生要求。

　　1、学校严格按照国家相关规定标准管理食堂，加强对餐具消毒、食品保鲜、锅炉、碗柜、餐具等设施设备卫生管理。

　　2、为了方便老师和学生生活和管理，学校一直把食堂作为一项重中之重来管理，专门安排了2人教师来管理食堂，从采购、卫生、菜加工的数量、质量及食品安全的监督检查。并把食堂每天的环境卫生、食品采购、食品留样检查纳入教师日常工作内容。食堂加工场所内外环境卫生能做到干净整洁。

　　学校后勤管理和食品卫生安全工作情况

　　1、学校加强领导，明确职责和具体分工，成立以校长为首的学校食堂安全工作领导小组，针对各项具体安全工作制定计划明确责任。要求学校后勤人员提高食堂卫生工作意识，增强食堂卫生常识，对食堂的管理工作做到制度化、规范化。从采购、保管、加工、出售等所有管理环节进行了细化并狠抓落实。

　　2、确保了饮食从业人员持证上岗，食堂人员证照齐全、合法有效，穿戴整洁。工作人员每年都进行体格检查、每年都进行卫生培训，并办理健康证。平时积极配合、主动接受卫生行政部门的监督与指导。

　　3、健全卫生、食品管理制度，做到责任到人，建立健全的卫生管理制度及责任追究制度，责任到人，搞好食品卫生宣传。食堂配备的各类器械、用电设备、消防设备、电路、开关插座、库房的安全状况都比较好，管理比较规范到位，操作规程明确。

　　4、把好四个关，杜绝食物中毒事故的发生。一是把好采购、加工关。采购做好验收工作，加工做到烧熟煮透，做好食品留样工作；二是把好“消毒”关。所有的餐具、用具都高温蒸汽消毒。三是把好“个人卫生”关。做到身体不适的职工不能进入食堂工作，从业人员必须取得健康证及经过食品卫生培训合格才能上岗。四是杜绝非工作人员进入厨房关，预防投毒放毒现象发生。

　　三、自己对照检查出存在的问题

　　1、深入学习上有差距。自工作以来，自己虽然注重了政治和业务学习，但总感到在学习的深入性和系统性上还有很大不足，存在时紧时

　　松的现象，致使自己对新知识、新思维掌握不多，了解不透。这说明自己在学习上还存在“懒”的思想，还缺乏“挤”和“钻”的刻苦精神，缺乏深学苦读的恒心忍劲，缺乏把学习当作一种责任、一种境界的自觉行动。

　　2、工作作风上有差距。一是认为自己是工作多年了，有时产生松口气、想歇歇的念头，致使工作有时不够主动，满足于完成领导交办的任务，满足于面上不出问题，创新意识淡化，忽视了工作的积极性、主动性、创造性。

　　3、自身建设上有差距。虽然注重加强了自身建设，注重了各种场合严格要求自己、管住自己，但有时还是有随大流的思想，认为自己已有的工作作风和工作热忱，可以暂时应付一下目前的工作就可以了，没有一个学习业务知识的计划和提高自己工作能力的有力措施。

　　四、整改措施

　　1、树立刻苦学习的精神，努力改造主观和客观世界。政治上的坚定来自于理论上的清醒，只有勤奋学习，才能有坚定的政治信念和判另是非的具体标准。着眼于对实际问题的理论思考，着眼于新的实践与发展，做到理论与实际、主观与客观的真正统一。

　　2、树立开拓创新的精神，永葆工作中的蓬勃生机和活力。我们的事业是在不断开拓创新的过程中发展和前进的，这是保证我们在思想和工作中永远保持蓬勃生机和活力的法宝。这就要求自己在今后的工作

　　中不断总结和完善已有的经验，提出新思想、新方案，拿出新举措，才能开创工作新局面。

　　3、树立无私奉献和艰苦奋斗的精神，坚持党的事业第一，坚持人民的利益第一；要个人利益无条件地服从集体利益、国家利益，为党和人民的事业甘愿奉献毕生精力；保持思想道德的纯洁性。

　　4、加强自我改造，提高综合素质。目前对我而言，还是要加强业务学习，同时要加强文化艺术修养，使自己更全面地发展.提高创造力和审美能力，培养想象力和创造力。树立起良好的道德风范。

　　5、严格执行廉洁自律各项规定，做干净干事的模范。坚定廉洁信念，牢记廉洁、牢固确立为师生服务的观念，坚持做到清正廉洁，不以权、以岗谋私。虚心听取群众意见，自觉接受上级机关和社会各界的监督。

　　五、今后的努力方向

　　我将以此次“五对照、五整治”为契机，总结经验，整改不足，严格按照考评标准，求真务实，真抓实干，为师生服务，为教学服务，为使我校尽快实现“创建现代学校，培育创新人才”的办学目标，再造特色学校形象提供良好的服务保障。努力把学校的后勤管理工作推向新的台阶。

学校后勤管理工作自我检查报告4

　　为加强饮食卫生管理，办好学生食堂，我校严格贯彻执行《食品卫生法》，并在实践中不断完善管理的各项规章制度。使我校食堂管理做到科学化、规范化、制度化。根据师市教育局《关于做好义务教育阶段学校后勤管理自查工作的通知》的要求，本着“卫生安全、价格合理、质量良好”的食堂伙食目标，我校于开学初对本校食堂卫生、价格、质量、设施设备等方面进行了全方位的自查，现将自查情况汇报如下：

　　一、自查内容：本次自查共包括卫生许可证；工作人员健康及培训证；卫生规章制度及管理人员；工作人员个人卫生情况；食品容器要求；食品的用具要求；食品有关要求；食品进货渠道卫生要求；食品储存库要求；食堂内外环境；食品加工场所要求；剩菜、剩饭处理原则等几个大方面和很多个小方面的内容。

　　二、按教委的要求，我校聘用了三名门卫，加上原有警卫，共计四人，每两人一班，没有脱岗现象。

　　三、学生宿舍的日常行为管理，要求学生应严格遵守《中学生守则》，遵守学校制定的有关宿舍管理规章制度，提倡团结友爱和集体主义，反对自私自利和个人主义，尊重宿舍管理人员的劳动，服从管理，配合工作，创造整清洁、优美、安静、安全的学习和生活环境。

　　我校现有 464名学生在食堂用餐，学校原有食堂拆除，新建食

　　堂未完工，在学生宿舍临时腾出五间房子为学生做饭，有专职从业人员 3人，临时工7人。我校不断探索，逐渐完善，建立起了一套适合小学生的食堂管理制度和办法，成功建立了新食堂。根据《师市示范性学生食堂评估验收标准》，现将我校后勤个工作做如下汇报：

　　一、领导重视，认识到位

　　1 、建立领导小组

　　学校食堂从开办之日起，学校就组织了强有力的班子对食堂进行科学化管理，由校长艾尔肯任组长，分管后勤主任买买江和报账员阿西姑副组长、尼加提、开赛尔、塞米，佐任尼沙、阿卜杜热依木，艾尼瓦尔为成员的管理领导小组，重点抓食堂规范化的管理和食品卫生安全，做到有目标计划、有重点、有措施，层层落实责任。

　　2 、食堂工作重中之重

　　民以食为天，食以卫为先，以人为本，健康第一，是学校食堂管理工作的重中之重，我校有 464名学生在学校食堂就餐，食堂服务质量的好坏，直接关系到师生的生活质量、健康质量，直接关系青少年的健康成长，关系到学校的稳定和发展，涉及到千家万户，为此，我校高度重视食堂食品卫生管理工作，牢固树立安全第一、卫生第一、健康第一、质量第一的思想，实行全方位的管理和强有力的监督，为全校师生提供一流的服务，让学生满意，让家长放心。我们在食堂管理方面不断探索，

　　建立了一套科学规范的管理机制，赢得了社会的认可。

　　二、建立健全管理制度，加强学校膳食管理

　　1 、健全规章制度

　　健全的规章制度，是实施科学管理的基础，食堂管理严格执行《中华人民共和国食品卫生法》、《学校卫生工作条例》等法律法规，在此基础上，学校制定了《食品卫生安全管理制度》以及《食物中毒与疫情报告应急处理制度》、《住校生管理操作规程》，建立健全各岗位职责，各岗位管理制度，进一步明确了岗位职责和食品卫生操作规程，对环境卫生、食品卫生和个人卫生都做出了详细的规定，做到食品卫生管理有章可循，有规可依。

　　2 、强化流程管理

　　进货、仓储、加工、出售是食堂操作的主要流程，必须强化管理。在这一过程中，我们注意把好 “ 三关 ” ：第一关是把好进货，我们食堂主要原料、辅料均采用定点、合同制进货，合同中有明确的质量要求，附有供货商的身份证复印件、详细家庭住址、联系方式，每天由厨师长负责验货，采取看（生产日期、合格证、质量检测报告、包装情况、有无变质、发芽、是否新鲜等）、闻（有无异味等）方式把住进货关，对易引发食物中毒的四季豆、土豆、春夏莲花白等少买或不买；“ 五

　　一 ” 、 “ 十一 ” 等大假返校，假前余下的作料等要全面更换；食堂进货必须由食堂三人验收，并作好进货入库登记。

　　建立了购物索证、报告资料。第二关，加工严格按操作规程，每天的蔬菜要入水浸泡半小时以上，去残留农药或菜虫等，加工时不重复使用油料，加工储藏场所无关人员不得进出，除做好留样外，每餐由一名食堂工人提前就餐，记录食后反映，让试尝成为一道工序。第三关，食品分餐关，食品分餐，严格按食品卫生安全要求做到 “ 三防 ” ：一防食物酸变，腐烂，变质及污染食品，一旦发现，立即严厉处罚。二防他人投毒，在食品卫生管理中，食堂管理人员对各个环节的有效监督，严禁非操作人员进入食堂，从时间上和空间上拒绝了投毒事件的发生。三防疾病流行传染，坚持每餐餐具专人操作，采用药物消毒，并做好餐具的保洁工作，防止交叉污染。定期做好灭蝇、灭蚊、灭蟑螂、灭鼠的工作，切断传染源，保证师生健康。 3 、建立监督机制

　　为了加大对食堂食品卫生监督力度，成立了管理机构，组建了食堂管理领导小组，负责食堂日常管理工作，检查、监督、试尝、留样、填表和食堂档案。学校食堂管理领导小组不定期对食堂工作情况进行抽查，还在师生开展民议测评，发现问题及时解决，不定期请防疫部门对食堂进行检查指导。形成了管理部门、教师、学生，对学校食堂管理全方位监督，起到了积极作用。

　　三、提高从业人员素质，树立服务意识

　　1 、严格用工制度

学校后勤管理工作自我检查报告5

　　为认真贯彻落实“农村义务教育学生营养改善计划”，提高学校后勤管理工作水平，增强学生体质，提倡合理膳食，改善学生营养状况，不断提高学生健康水平，为学校在校住宿的学生提供良好、干净、舒适、安全的住宿环境，根据“汉中市教育局关于做好20xx年新学期农村义务教育学生营养改善计划的通知”（汉教发〔20xx〕29号）、“汉中市勤工俭学办公室关于对全市学校后勤管理工作进行检查的通知”（汉教勤发[20xx]5号）的相关要求，现将我校学生营改善计划实施工作及学校后勤管理工作的自查情况汇报如下：

　　一、管理机制方面

　　（一）建立健全组织机构，明确责任分工

　　1、成立营养改善计划工作领导小组

　　领导小组的成立，为全面贯彻落实好“农村义务教育学生营养改善计划”，切实做到有组织、有领导、按程序开展好各项工作打下了良好的基础。

　　2、实行分工负责，层层落实责任：

　　学校与供货商、营养改善计划专管员、班主任、食堂从业人员制订了相关管理责任书，层层落实了管理责任。成立了由校长、家长、学生、班主任等为成员的学生营养改善计划工作监督小组和营养改善计划膳食委员会，定期抽查配餐标准、营养餐谱、食品数量和价格、用餐学生名单等信息。向家长、社会公布举报电话和学生

　　食名就餐登记情况，自觉接受家长和社会各界的监督。

　　3、严格依照《陕西省农村义务教育学生食品安全事故应急预案》，制定了学生食品安全事故应急预案，预案符合学校实际，具有可操作性。并积极落实了预案的学习、演练等工作，师生熟悉了食品安全事故的处理程序和相关办法。

　　4、严格按照县教体局和相关财经法规的要求，妥善管理、合理使用营养改善计划专项资金，真正做到了学生营养改善计划专项资金专人专管、专款专用、公开透明。

　　5、学校的学生宿舍实行分层包管制度，学生在校住宿期间的夜间查铺分为三次，首先由各宿舍舍长负责清查本宿舍的人数，再由值周老师清查各宿舍人数，最后由宿舍管理员再查各宿舍的人员到舍情况，三方确认实际住宿到舍人数后，由宿长签安确认，对于未到舍的学生，查清未到舍原因后，予以登记备查，确保住宿生的足额到舍、人员数量清晰明了、夜间安全住宿。

　　二、规范操作方面

　　我校享受营养改善计划的学生总人数为191人，学校把义务教育学生营养改善计划工作作为学校工作的重中之重，选拔业务能力过硬，责任心极强的老师专项负责此项工作，同时把各项制度落到实处。

　　1、学校食堂严格按照供餐餐谱供餐，不存在随意调整供餐食品的种类、供餐食品的数量等行为，确保了给学生提供等质、等量、等价的营养食品。

　　2、从业人员卫生管理基本规范。从业人员身体健康，做到了持

　　证操作。工作人员养成了良好的个人卫生习惯，做到了勤洗手、勤消毒、勤剪指甲、穿工作服、戴口罩上岗操作。认真、细致、规范地填写了《购货凭证》、《进货台账》、《出库清单》、《发放登记表》等，各个流程运行顺畅，记载细致、有据可查。

　　3、食品原材料采购符合要求。供货商、营养专干按时签收配送食品，学校注重与配送企业的沟通协调，并认真做好了食品的接收工作，确保配送食品按质、按量、按时送到学校。非配送食品做到了定点采购，采购的食品新鲜、卫生、清洁，符合国家有关卫生标准与规定，并按照相关规定向供货商查验、索要、留存供货商的相关许可证、产品合格证明、资质证明、采购清单等有效证明材料。学校还安排专人负责食品验收工作，建立了详实的食品入库台账，有验收记录，并注明了名称、数量、价格、金额等事项，有签明意见和验收人的名字及日期。

　　4、实行食品质量监督登记：

　　营养专干对食品卫生、储藏室卫生、营养餐质量等工作进行监督检查，发现问题及时解决。食品贮存干净卫生，做到了分类、分架、隔墙、离地存放，并定期检查、及时处理变质或超过保质期限的食品。严格按照卫生规范及食品留样制度按时取样，每种食品留样量不少于100克。并做留样记录，详细记录了留样食品的名称、留样量、留样时间、留样人员、审核人员等信息。留样每份保存48小时以上备检，留样器皿必须及时清洗消毒。

　　各班主任负责班级“学生营养餐工程”的日常管理，实名登记就餐学生及数量，营养专干核实人数后由班主任签字并监督学生于早

　　自习前在教室内使用，防止学生弃餐、换餐、留餐，吃不完的食品坚决逐一回收销毁，及时处理食品垃圾。

　　5、宿舍卫生和安全检查常态化。

　　宿舍管理员不定期抽查和组织学生打扫学生宿舍卫生，定期安排所有住校学生换洗床单被套等床上用品，一般每两周换洗一次，由学生周五放学后带回家清洗，周日返校时再带回使用，每周安排专人对整个宿舍进行消毒，有效的预防了传染病发生和传播。

　　6、档案资料齐全：

　　营养改善计划由营养专干负责有关方案、制度的起草及相关表格的制定，及时搜集上报上级要求的相关信息，对各种资料及时整理，归档保存、并随时接受上级部门的检查。学生住宿情况登记每周五由值周老师收齐后交学校存档，做到有据可徇。

　　三、硬件设施方面

　　学校加强了食堂的建设，确保食堂规范、整洁、卫生。配备了必要的食品储藏保鲜设施。贮存、加工等场所配备了足够的照明、通风、排烟装置和有效的防蝇、防尘、防鼠、污水排放和存放废弃物的设施和设备。学校食堂配备了与供餐量相适应的食品加工、分发、学生进餐的设施。

　　在学生宿舍前后窗户都安装了安全防护栏，拆除了室内除照明用电以外的所有用电线路和插座，保证学生宿舍的用电安全。要求每个学生都自行备齐洗漱用品，由学校学生食堂给每个住校学生提供开水，脸盆等个人用品统一摆放到脸盆架上，保证室内物品的摆放整齐、美观。

　　四、工作中取得的实效

　　1、建立实名制学生档案库，实行动态管理。对享受营养改善计划的学生名单予以公示。学校还建立了教师、学生和家长代表组成的监督小组对营养的实施情况予以监督，成立了以学校校长为第一负责人的膳食委员会。

　　2、健全管理制度、落实工作责任制。

　　3、做好宣传教育工作。营养与健康的宣传教育，要取得社会对营养餐的理解与支持。营养餐是一种新生事物，在实施营养餐计划的整个过程中，学校坚持不懈的开展营养与健康的宣传教育，通过校会、主题班会和板报等形式大力宣传提供营养餐的重要意义和深远影响，做到家喻户晓，深入人心。

　　4、强化安全意识，确保食品卫生安全。把好卫生安全关，防止食物中毒事件发生，是营养餐工作最起码的要求和持续正常开展的关键。学校非常重视食品卫生安全，特加大对学校饮食卫生安全检查的力度和密度，针对各个季节的不同特点和容易出现的卫生问题，及时提出有针对性的工作要求，进一步提高学生在校就餐的安全性，提升学校食品安全的管理水平，从而确保营养餐工程的顺利实施。

　　5、认真组织，及时发放营养餐。学校实行专人管理，专人发放。做好签收、储存、分发、留样、信息收集、食用痕迹材料。

　　6、建立健全学生食品安全事故应急预案，无学生食品安全事故发生。

　　7、严格宿舍管理制度和夜间查铺制度，明确责任，把好每一个环节和关口，保证学生在校期间住宿安全。

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