《舌尖上的中国》观后感通用15篇
当认真看完一部作品后，这次观看让你有什么领悟呢？需要好好地对所收获的东西写一篇观后感了。想必许多人都在为如何写好观后感而烦恼吧，下面是小编为大家收集的《舌尖上的中国》观后感，欢迎阅读与收藏。
《舌尖上的中国》观后感1
正月初还没过完，央视舌尖上的中国第三季就带着四年舌尖儿粉们的期待和口水回归了电视银幕上。本以为这四年，厚积薄发可以打造出一部更加优秀的舌尖儿作品。却没想到，拿到了优秀的IP，呈现出来的确实让所有电视观众都深感尴尬和费解的一部纪录片。可以说20xx年的春节唯一的银幕槽点，恐怕当属舌尖上的中国第三季了！
看了几集下来，我已经深感心累和疲惫不堪。带着这样儿的心态和状态，我再次回顾了一次舌尖上的中国第二季。我就在想，如果央视选择在今年春节再次重播一遍舌尖儿二，有多少看完舌尖儿三的观众会支持呢？应该不少，毕竟舌尖儿二在广度和深度上也可以称得上是一部优秀的作品。虽然被人诟病故事成分太多，有点儿感动中国的嫌疑，但是对于美食的衬托，没有特别含糊。虽然没有一那么的诱人，但是总体上也可以勾起人们对中国美食的`敬畏。
时至今日，带我再次回顾舌尖儿二，我感觉四年前那种刚看时候儿的破碎感和分割感没有了。看来俗话说的没错，经典是需要时间来沉淀的（当然了也可以通过下一代的衬托）。春节里来怀旧，无疑是消除看完舌尖儿三后留下来的心累和疲惫最好的慰藉了。如果怀旧真的是一种美，我希望我能够一直怀旧永葆青春！
《舌尖上的中国》观后感2
看着美食和普通百姓满足的笑容，不知为何，眼眶就红了，是为了美食，还是对美食背后劳动人民的敬爱和感动，或许是由此再次引发的思乡滥情。对于我们这里的主食，当然是米饭，但是对我来说，它不过是必须食品，却不见得是我的主食，若没吃会难受，但摆在面前，我的眼里却只有鱼肉。
本集着重描绘不同地域、不同民族、不同风貌的有关主食的故事，展现人们对主食的样貌、口感的追求，处理和加工主食的'智慧，以及中国人对主食的深厚情感。
刀切馒头、三色开花馒头、椒盐葱花卷、干炒牛河、腊汁肉夹馍、羊肉泡馍、兰州牛肉面、岐山臊子面、粽子、梭子蟹炒年糕、豆角焖面、芹菜猪肉饺子、印花清明团子……
本集最后，由主食切入春节的话题，看着一桌桌不知为何的食物，我的眼里只有那一张张笑脸。每逢佳节，吃什么真的不重要，重要的是久别重逢的家人们终于又可以“名正言顺”地聚在一起，只谈些最美好的话题。
《舌尖上的中国》观后感3
和妈妈一起看舌尖上的中国是一件很幸福的事。一则可以了解中国各地的风土人情，二则可以看看各地的特色美食，三则妈妈总要照着样子给我做一两道菜，那种感觉真的很温馨。
通过舌尖上的中国知道了什么是南甜北咸，东辣西酸的说法。还有不可思议的'发酵毛豆腐，神奇的糖葱，像小孩过家家般的用花汁浸染的五色米饭，凌晨探险而又难寻的松茸。再有就是我们熟悉的除夕饺子和花枣糕。
里面最有特色的是说旁白的那个解说员，声音又亲切又有磁性，介绍起一些家乡菜简直就像在念诗，仿佛一盘盘美味佳肴就在你的桌上，叫你馋延欲滴而又回味无穷。南方的米叫你魂牵梦绕，北方的面让你欲罢不能……难怪妈妈说舌尖上的中国收视率很高，确实有他的道理。
《舌尖上的中国》观后感4
《舌尖上的中国》是一部非常好看的电视节目，讲的全是美食。今天我看了一集“自然的馈赠”，讲的是我国云南香格里拉雪山上的`原始森林，有一种精灵怀抱的食物，名叫松茸，它是野生菌类中的贵族，营养丰富，价格也很高，在大城市的饭店里，一盘碳烤松茸能卖1600元。还讲了浙江的冬笋和湖北的莲藕，如果配上肉会特别好吃，一点儿也不油腻。还有云南大理北部的诺邓山区，人们自己利用天然的盐井又自己加工诺邓火腿，看着很有食欲。还有吉林查干湖的渔民冬季凌晨四点就要到湖面上捕鱼，他们走在厚厚的冰面上，还有随时警惕有裂缝的冰面，而且我看到渔民捕到的鱼都是四五斤的大鱼，没有小鱼，因为他们织的网都要是大网孔，所以小鱼是他们故意让漏掉的，等来年再放些鱼苗。这部电视节目让我增长了不少地理知识，了解了中国的美食以及美食制作过程和美食的原材料。
其实，我觉得这一部电视节目应该在我吃饭时看，能够让我吃的香，吃的多，要不光看吃不到，会觉得饿。哈哈，同学们，你们看了吗？
《舌尖上的中国》观后感5
中国中央电视台多个频道推出了一套名叫《舌尖上的中国》的纪录片，在其播出之初，便取得了极高的收视率，流传甚广。
看到“舌尖”，想必必定是展示各地美食，弘扬传统文化的节目吧。想来所料不差，便尝试着欣赏了这个饶有趣味的节目。
本片介绍了华夏各地“南米北面”的饮食差异以及烤松茸油、焖春笋、雪菜冬笋豆腐汤、腊味飘香腌笃鲜、排骨莲藕汤、椒盐藕夹、酸辣藕丁、煎焖鱼头泡饼、煎焗马鲛鱼、酸菜鱼、松鼠桂鱼、侉炖鱼等不同地区的风味小食。与其它那些花哨的饮食类的节目不同，这个节目的真诚、朴实带给我们更多的是超越美食的思考。从中我了解到了人与人的关系，人与食物的.关系，人与社会的关系。在更深一步的思考时，对处在“舌尖上”的中国又有了更深的了解——从最平凡的一锅米饭，一个馒头，到变化万千的精致主食，都是中国人辛勤劳动，经验积累的结晶。今天当我们有权远离自然，享受美食的时候，我们应该珍惜大自然的恩赐，感谢的那些通过劳动与智慧成就餐桌美味的人们。
《舌尖上的中国》观后感6
自然，主食，转化。中国人在自己的自然条件下驯化改良了各种主食。虽然主食的来源很少，但中国人仍然用不同的方法和智慧来改进他们的生产方法和手段，创造出无数美味的食物。中国人的主食取决于天气，这增强了他们的性格。你永远不知道明天的天气会怎么样，所以中国人习惯于接受现实，尽最大努力改善生活。“一个人懒，就没人给他钱。”老人说的是中国人骨子里最相信的道理。其实中国人最喜欢抱怨，也最不关心抱怨，因为为了生存，还是要振作起来，安慰自己，然后继续努力。
努力永远不会白费。中国人在自然允许的范围内，尽最大努力改良和创造一切对自己有益的食物，把豆做成没有味道的豆腐，把米做成供宴饮的米酒。中国人在自然共存的过程中几乎用尽了所有的智慧，为的是把大自然能给予人类的东西发挥到极致；为了把火代代相传，把生命的全部智慧留给后人，然后像季节的莜麦和大米一样快乐地看着自己的子孙后代。
今年过年回家祭祖。当我在先人墓前把饺子和酒倒进烧过的纸灰里时，我突然想到，祭祀先人的真正意义也许在于对先人的`感恩，而不在于他们所谓的阴灵的加持，而在于他们努力把活着的智慧和活着的智慧代代相传。
《舌尖上的中国》观后感7
前段时间，我看了纪录片《舌尖上的中国》，对其中的北京烤鸭充满向往。烤鸭营养丰富，滋味独特，令我垂涎欲滴。看我这么馋，爸爸妈妈真的带我去品尝了一次。
厨师把一整只烤好的鸭子放在特制的小推车里，推到我们餐桌旁边。它是枣红色的，油润发亮，香气扑鼻。看厨师片鸭肉是一种享受，只见他帅气地拿起刀，如闪电般地下刀了，在他的巧手下，每片鸭皮大小一样，薄厚一致。再下刀，片出的就不光是鸭皮了，还有肥而不腻、瘦而不柴的鸭肉，看得我们口水直流。没一会儿工夫，他就片好了鸭肉，装进盘子里了。
脆脆的'鸭皮，嫩嫩的鸭肉，简直就是绝配。
烤鸭吃法多样，最适合包在荷叶饼里吃。荷叶饼有成人手掌心那么大，圆圆的、薄薄的，把几片鸭肉放在上面，蘸上酱汁，夹一根黄瓜条，或者加上几根葱丝，又酸又甜又脆。
烤鸭好好吃啊，我长大以后一定要学着做烤鸭吃。这么好吃，怪不得能上《舌尖上的中国》这个节目呢。
《舌尖上的中国》观后感8
20年前，养蜂人老谭向未婚妻许诺，结婚后带她从事一项甜蜜的事业，出去养蜂，到处旅游，既容易又浪漫。
但是现实并非如此，四处漂泊的日子让他们变得劳累。清香的薄荷，焦脆的花生，独特风味的泡菜，融入香浓的豆花当中，每当他们吃起家乡的美食，所有的一切争议都烟消云散，家乡的味道让他们忘却旅途的疲惫。
麦收季节，麦客们背起家什外出干活，一杆杆麦子割入篮中。风箱大柴，一堆旺火，没有谁能比老婆婆更能让这碗面条美味精彩，一碗热气腾腾的面条是招待麦客们绝佳菜肴。
海洋钞票难挣，没有牛马力气难享海洋衣食，夫妻俩一夜辛勤换来一网鱼蟹。跳跳鱼的`抓取异常艰难，只因女儿爱吃，父亲勤练五年，造就一身抓鱼好本领，几尾跳跳鱼，就能成就一锅靓汤，一家三口欢笑的围坐在一起吃饭是最美好的时刻。
兄妹俩早早的抓好鱼做好鱼酱等待外出务工的父母归来，孤身的老人也上山寻好野菌菇晾干后留给儿女……半生闯荡，无论脚步多么匆忙，总有那么一种味道锁定记忆，牵绊故乡。
《舌尖上的中国》观后感9
近日来，中国中央电视台推出了一套名叫《舌尖上的中国》的节目，播出之初，取得了很高的收视率，广泛流传。
《舌尖上的中国》，以一种最简单的解释，那大自然的恩赐，故事的主食，转化的灵感，时间的味道，厨房的秘密，五味调和。不仅味道鲜美，而且在不同的地方自由行走中，展现各地民族风情习俗，呈现在面前是童年回忆之一。那些普通的人，善良淳朴，与现代城市文明独特的田园生活，传统一脉相承，技能代代相传，记在心里。表达一种爱和敬畏自然，一种隐藏在背后的中国菜在现代快节奏的生活文化遗产缓慢下降的担忧，一种中国食物含有亲情，爱心的宣扬。让人想起了小时候“妈妈的味道”，体会到了“粒粒皆辛苦”的来之不易。
《舌尖上的中国》中提到一种苗鱼，是湘西苗族人民的美食烹饪鱼，辣尤其之重。做苗鱼功夫在于煎功上，是讲究以文火慢慢煎，把鱼炸香脆而不是炸糊，火候不容易掌握。配料是青椒为主，比例是五五。鱼有辣味，椒有鱼香，汤既鱼味也辣味。起初入口很香的气味扑鼻而来，吃起来既香滑柔软，有鳞片的'皮吸收也有很多的汤，咬鱼皮时汤水溢出，别有一番风味。《舌尖上的中国》记录是美味的食物，也是中国吃苦耐劳的精神!
《舌尖上的中国》观后感10
《舌尖上的中国》是一个充满各色美食的节目，更是一个介绍美食背后蕴含的趣事和感情的节目。这个节目让我知道了更多的美食，其中让我印象深刻的是“三餐”。
“三餐”这一集中先是介绍了全国各地的早餐：草原上的酥油茶，重庆的牛肉面、武汉的热干面、苏州的大肉面，全国各地的早餐令我应接不暇；工厂里简单而又营养的工作餐，充满家乡气息的家庭餐，大人们亲手制作的爱心餐，充满着生活的.气息；黄土包裹腌制的咸鸭蛋，富有弹性的豆干，各色的小吃让我大开眼界。
《舌尖上的中国》呈现的不仅仅是美食，还有具体的人物故事串联起来的地方特色文化。观看《舌尖上的中国》不仅使我感受美食的魅力，也让我对中国的饮食文化有了更深的了解。啊！我爱我的祖国！
《舌尖上的中国》观后感11
和第一季对比起来，第二季似乎更加接地气了，展现了更加淳朴的劳动者们的吃食，更多的普通劳动者出现在了我们的面前，他们用自己勤劳的双手创造生活中的一切，给我们带来那么多的感动。第一集中主要讲的是脚步，从追逐花期的养蜂夫妻，渐渐消失在这个时代的麦客们，顶着海风出海捕鱼的渔民，跋山涉水采集香菇的老汉，捕捉十几米开外仅五厘米长跳跳鱼的爸爸……这一切的一切都在告诉我们，美食并不是最重要的，最重要的是那个叫做“家”的东西，有家的味道的食物才是最美的食物。
第一集中白玛占堆这个人让我对于那些质朴的美食多了几分感动。为了给家里带去一份蜂蜜，他在没有任何保护措施的情况下爬到树上40米……那样一份简单美味的蜂蜜是白玛家里对于美食的`最高追求了。
时代在变化，我们吃的东西也在不断变化，一切都还会继续发展下去，但愿这些淳朴和美食永远都不会消失，永远都在我们身边给我们带来更多更美好的感动。
二：舌尖上的中国
寒假，我在网上看了一遍前段时间比较火的一部纪录片——《舌尖上的中国》。
看到“舌尖”，想必必定是展示各地美食，弘扬传统文化的节目吧。想来所料不差，便尝试着欣赏了这个饶有趣味的节目。
《舌尖上的中国》观后感12
近来，中国中央电视台多个频道推出了一套名叫《舌尖上的中国》的节目，在其播出之初，便取得了极高的收视率，流传甚广。
看到“舌尖”，想必必定是展示各地美食，弘扬传统文化的节目吧。想来所料不差，便尝试着欣赏了这个饶有趣味的节目。
本片介绍了华夏各地“南米北面”的饮食差异以及烤松茸油、焖春笋、雪菜冬笋豆腐汤、腊味飘香腌笃鲜、排骨莲藕汤、椒盐藕夹、酸辣藕丁、煎焖鱼头泡饼、煎焗马鲛鱼、酸菜鱼、松鼠桂鱼、侉炖鱼等不同地区的风味小食。与其它那些花哨的饮食类的节目不同，这个节目的真诚、朴实带给我们更多的是超越美食的思考。从中，我了解到了人与人的关系，人与食物的关系，人与社会的关系。在更深一步的思考时，对处在“舌尖上”的中国又有了更深的了解——从最平凡的一锅米饭，一个馒头，到变化万千的精致主食，都是中国人辛勤劳动，经验积累的结晶。今天当我们有权远离自然，享受美食的时候，我们应该珍惜大自然的'恩赐，感谢的那些通过劳动和智慧成就餐桌美味的人们。
我认为这个节目最重要的不是味觉上的享受——平心而论，在视觉上比这个纪录片的色泽好得多的遍地都是，而是淳朴的人，人生观和自然。
《舌尖上的中国》观后感13
舌尖上的中国里有几样特色菜。有;云南香格里拉的松茸
与冬笋、浙江的竹笋、安慰的莲藕、火腿、盐、吉林的鱼类等。
其中的云南的松茸与冬笋很有名气的。先把松茸切成一片
一片的，然后放入锅里煎一煎，真是一道美味的菜肴哦。冬笋它也可以烹饪出几道美味的菜肴。安徽的莲藕蛮有特色的。先把莲藕切成一片一片的，切好之后，二片莲藕的当中放入一些肉末。等全部弄好之后，把它们放入平底锅煎一煎。莲藕也能熬成一锅美味的汤肴哦。锅里放入一些蔬菜、骨头、莲藕等食材。莲藕咬一口，它的丝会拉出来很长的。口感很好的，吃了一片又想吃第二片，莲藕的营养价值很高，还能做出几道美味的菜肴。吉林的鱼类有特色的'。吉林的渔民半夜四点出发赶往莫一个地方捕鱼。有的渔民用铲子挖洞捕鱼，有的渔民挖好洞就开始放网了。有的渔民用电器的工具打洞与捕鱼。吉林的渔民非常喜欢吃鱼。鱼的营养很好。烧、蒸、烹、煮、煎、这几种做法可以品尝鱼的各种各样的美味菜肴哦。
《舌尖上的中国》观后感14
优点：首先，把我看饿了；其次，食物的制作过程让我对粤菜的技法和真谛有了一定的认识和了解；再次，珠三角和粤东西北都涉及到；尤其，鲜、偏、时、精、造这几个特点对于广东菜（非粤菜）的特点总结得相当到位了；最后，讲述食物时不失人情味儿。此外，配乐蛮不错。作为老广，这些节目取材让我产生粤文化故土认同感。
缺点：仅仅做到了地域分类介绍，但没有把它们进一步体系化，分类的层次还比较浅，如果在鲜、偏、时、精、造这几个特点下进一步把美食的介绍层次化分类化，会更加深观众对广东菜的印象，比如可以讨论一下粤菜、东江菜、潮汕菜的各种特点和互相对比、相互的历史渊源和现代交融等，古法和创新，力求做成一档优秀的.寓教于乐的纪录片作品。
《舌尖上的中国》观后感15
对美食无爱，但仍然觉得这个纪录片很好看，究其原因，自思得果。
印象最深，第一集中的采摘松茸，美丽的云南和生活在大山深处的单珍卓玛母女。走20公里的山路到大山深处采摘，其中的辛苦可想而知。当城里的人们远离自然吃到美味时，确实应该感谢大自然的馈增和勤劳的山里人。
“靠山吃山，靠水吃水”的人向自然索取时的智慧和善良。他们挖了松茸将留下的坑用松枝掩埋好;挖了竹笋后不破坏其根系。他们这样做，虽然都是为了以后的`资源不枯竭而能够取其不尽，但这种对生物的爱护，对自然的敬畏，他们比有文化的城里人更懂。
这部记录片拍得好，引发了食欲和情感上的双重共鸣，食欲不等于贪婪，索取更懂得奉献。就是这么容易被感动，和我说话要讲道理，我心很软的。
【《舌尖上的中国》观后感】相关文章：
舌尖上的中国随笔08-24
舌尖上的中国作文04-15
舌尖上的中国作文9篇05-15
《舌尖上的中国》心得体会10-27
舌尖上的中国英语作文（精选15篇）08-26
舌尖上的作文04-20
舌尖上的中国观后感08-30
《舌尖上的中国》观后感11-07
《舌尖上的中国》观后感【精】01-02
【热】《舌尖上的中国》观后感06-13