会议方案

会议方案

时间:2021-01-12 18:27:49 会议方案 我要投稿

精选会议方案范文汇总7篇

  为了确保事情或工作安全顺利进行,就不得不需要事先制定方案,方案是有很强可操作性的书面计划。我们应该怎么制定方案呢?以下是小编帮大家整理的会议方案7篇,希望对大家有所帮助。

精选会议方案范文汇总7篇

会议方案 篇1

  7月28日是XX公司的厂庆日,每年的这一天XX公司都将开展一系列的活动。去年7月28日,XX公司隆重推出了XX等离子摩托车,在摩托车市场上刮起了一股XX等离子旋风,引起了摩托车行业不小的震动。一年来,XX等离子摩托虽然在市场上产生了一定的影响,但等离子摩托的销量却不甚理想。特别是20xx年1—3月,等离子摩托的销量持续下降,到3月份达到最低的909辆。虽然4月份以后,公司采取了一些奖励政策,加之常规车型停产,等离子摩托的销量开始逐月回升,但仍未恢复到去年的最好水平,更无法达到支撑公司销量的水平。除了行业的大环境外,经销环节推等离子摩托的积极性不高,是重要原因。加之今年公司广宣政策的调整,上半年公司没有组织全国性的等离子摩托的推广活动,而各片区开展的活动也参差不齐,也是原因之一。当然产品线的问题、产品质量的问题也影响了等离子摩托销量的提升。为此,公司决定在下半年打出一系列组合拳,助推等离子摩托销量的提升。在产品上将进一步扩大等离子摩托的产品线,并开展等离子摩托的全面质量整顿,使等离子摩托的质量得到全面的提升,产生一个质的飞跃;在政策上将针对代理商和零售商出台一系列奖励政策;在推广上将组织开展1—2次全国性的等离子摩托的促销活动以及持续开展区域性的促销活动。并决定在7月28日拉开活动的序幕,打响攻坚战的第一枪。

  一、活动目的:

  1、通过分析行业形势,总结上半年的营销工作,找出工作得失,统一思想认识,明确下半年的工作方向;

  2、通过展示和推介XX等离子摩托新车型以及进行了全面质量整改的等离子摩托车型,使代理商对XX等离子摩托车的产品线和产品品质有一个新的认识,增强代理商销售等离子摩托车的信心和决心;

  3、通过宣布下半年等离子摩托车的相关政策和宣贯下半年等离子摩托的推广方案,提高代理商推广等离子摩托车的积极性,并了解和掌握推广等离子摩托车的方法和手段。

  二、会议主题:冬天,让我们感动上帝

  ——XX摩托20xx年半年营销工作会议

  三、会议时间:20xx年7月27日——7月29日

  四、会议地点:君临大酒店

  五、参加人员:

  1、代理商总经理或操盘手:55人(含XXXX代理商10人);

  2、代理商财务主管:20人;

  3、公司高层领导:15人;

  4、销售公司:20人(含事务所总经理);

  5、工作人员:10人;

  6、合计:120人。

  六、会议内容:

  (一)经销商会议

  1、董事长分析行业形势,提出XX公司下半年工作思路,并介绍销售公司新的领导班子(销售公司新的领导班子亮相);

  2、销售公司总经理作下半年营销工作规划,并宣布下半年销售政策(各种奖励政策);

  3、余X助理总结20xx年上半年营销工作及下半年营销推广大纲(含广宣政策);

  4、缪XX宣贯20xx年XX摩托上市营销方案

  5、温XX宣贯20xx年下半年等离子推广策划方案

  6、奚X宣贯20xx年下半年售后服务活动方案(含售后服务政策)

  7、分组讨论

  (二)等离子销售表彰及等离子产品订货会

  1、销售公司总经理宣布20xx年8月—20xx年7月等离子销售先进的表彰决定。

  2、董事长给先进颁奖

  3、张X总工程师介绍等离子摩托车新车型和等离子摩托车全面质量整改的情况通报;

  4、余X助理宣布现场订购等离子摩托车的奖励办法和年终奖励政策;

  5、代理商现场订购等离子摩托车

  6、销售公司总经理公布代理商获奖结果

  (三)参观XX公司产品展

  (四)联欢晚会

  七、日程及议程

  八、等离子销售先进表彰奖项设置及奖励金额:

  对20xx年8月—20xx年7月等离子摩托销售的先进进行表彰奖励,奖项设置及奖励金额为:

  1、XX等离子摩托车销售先进奖:3名(第一名奖励8万元,第二名奖励6万元,第三名奖励5万元,奖品为XXXX摩托);

  2、XX等离子摩托车推广先进奖:1名(奖励5万元,奖品为XXXX摩托)会议策划方案范本

  3、XX等离子摩托车网络建设先进奖:1名(奖励5万元,奖品为XXXX摩托)

  4、XX等离子摩托车销售比率先进奖:1名(奖励5万元,奖品为XXXX摩托)

  共奖励6名,奖励金额约:34万元

  九、 现场订购优胜奖项设置及奖励金额:

  对现场订购量最大的前5名优胜代理商当场进行奖励,奖项设置及奖励金额:

  第一名:奖励现金4888元

  第二名:奖励现金3888元

  第三名:奖励现金2888元

  第四名:奖励现金1888元

  第五名:奖励现金888元

  合计:14440元

  十、会场布置

  1、签到台(1个):

  布置在酒店门口

  2、指示牌(3个):

  酒店提供(其中1个放于酒店门口,1个放于会议室门口,1个放于餐厅门口)

  3、会议室桌椅摆放:

  大会:采取课桌式摆放,准备投影仪和屏幕,座式麦克风:2个;会议策划方案范本

  讨论:采取圆桌式,无线麦克风:2个

  4、会议室背景喷绘:冬天,让我们感动上帝

  ——XX摩托20xx年半年营销工作会议

  5、会议室宣传横幅:

  左:

  右:

  6、宣传展板:若干

  布置在大厅和会议室

  十一、组织及分工:

  (一)领导小组

  组 长:余 X:负责本次会议的全面领导和总指挥,协调和监督各工作组的工作;

  副组长:张 X:负责新车准备、试装、检测,具体分管产品技术组;

  副组长:郑XX:负责活动策划、会场布置及会务工作。(面试网 )

  成 员:缪XX、奚XX、温XX、范X、杨X、事务所总经理

  (二)分组及工作职责

  1、 策划布置组

  组长:郑XX

  成员:温XX、陈XX、欧XX、蒋XX

  工作任务:

  1)负责完成活动策划方案的拟写;

  2)负责协助和监督广告公司完成会议现场的布置及会议结束后的现场撤除工作(包括等离子摩托车形象店的布置);

  3)负责晚会表演节目的准备和现场表演的安排及费用申请和发放;会议策划方案范本

  4)负责奖牌的设计制作;

  5)负责代理商礼品制作;

  6)负责等离子推广手册设计印刷;

  7)负责活动全程摄像、摄影和合影;

  2、产品技术组

  组长:张X

  成员:周X、姚XX

  工作任务:

  1)负责将等离子新车型及XXXX摩托车配件准备齐全;

  2)负责等离子新车型及XXXX摩托车的生产及全面的检查、调试,确保无误;

  3)负责将等离子新车型及XXXX摩托车运送到会议现场并摆放到位;

  4)负责车辆现场的檫拭和清洁;

  5)负责会议期间参展产品的管理;

  6)展会结束后,负责将参展产品运回公司。

  3、会务组:

  组长:奚XX

  成员:杨X、姚XX、赵XX、范X、王XX、事务所总经理

  工作任务:

  1)负责各种物资的采购和准备;

  2)负责代理商邀请函(回执)准备、寄发;

  3)负责酒店联系及参会人员,住宿、饮食安排;

  4)负责会议室安排;

  5)负责代理商的接待和陪同;

  6)负责参会人员接送;

  7)负责各种资料的准备、装袋和发放;

  8)负责对各工作组工作的协调、检查和考核;会议策划方案范本

  十二、筹备工作计划

  十三、费用预算

  1、房 费:49500元

  330元/间×50间×3天=49500元

  2、餐 费:60000元

  1200元/桌×12桌×5餐=72000元

  3、烟、酒水:15000元

  4、会议室:8000元(租赁费含音响、话筒)

  5、布置费:15000元(包括等离子摩托车形象店样板的搭建)

  6、晚会费用:5000元

  7、代理商礼品及奖牌:14600元

  8、现场订购奖金:14440元

  9、不可预计费用:6460元

  费用总计:200000元

  十四、注意事项:

  1、各组工作人员必须严格按筹备工作计划的进度要求推进工作;

  2、市场督查负责督促各工作组的工作按时完成。

  3、会议期间公司人员必须统一着装,佩带工作牌;

  4、会议期间公司人员必须提前到达现场,不得迟到、早退和无故缺席;

  编制:郑XX 审核: 批准:

会议方案 篇2

  一、会议方案的研制到通知下发的全过程

  (一)初稿拟定

  一个大型、特大型的会议方案的初稿应包括会议名称、会议主题(内容)、会议时间、会议地点、会议日程安排、参会人员、任务分工和组织领导(这在大型、特大型的会议中显得尤为重要,首先要有单位某部门牵头组织和统筹安排,成立相应的工作领导小组。如负责撰写文稿的及提供相关材料的文件材料组,负责会场布置、会议通知下发、会议日程等具体事务的会务组,负责会议报道、会场录像的新闻宣传组,会议接待及后勤组等。其次各相关部门要做好任务分工的各项工作,并且牵头部门要将任务分工具体化,限定时限,督促相关部门按时完成;相关部门亦按要求积极协助好。唯有如此,才不致使一个大型会议因组织不力等原因而弄得一盘散沙)等内容。

  (二)经费预算

  经费预算是指在开会前将所用到的会议经费做出一个和实际预算偏离不远的相对精确的估算。有人说预算对于部门财务管理或会计人员最擅长。但不管是财务/会计或非财务/会计人员,在做预算前都应该在大脑里有一个比较清晰的轮廓:在哪些项目、材料、物品、东西上会产生经费。不说是面面俱到,但应该考虑全面、细致。比如,既然有人来开会,肯定要解决他们的吃饭问题,就会相应产生食宿费。再者,开会的场地必然是临时租用,又会产生场地租金费。又如,开会若需给参会人员派发一些会议资料、纸和笔等,又会产生资料物品费。另外,如果是开一些针对性强、覆盖面广、理论性学术性强的会,邀请一些远道而来的专家来授课,专家的授课费和在往返路途产生的费用也都是要纳入到经费预算范畴之列的。

  所以综合以上因素来做预算的话,就包括:

  ① 食宿费:每人每天(或每人每餐)的食宿费×开会总天数(总餐数)×总人数

  ② 场地租金费:看场地的租借方以怎样的方式来收费。如果对方以天数来算,则乘以开会总天数;如果以次数来定,则乘以开会总次数。

  ③ 会议资料印发费(含纸、笔等办公用品费)

  ④专家的授课费(每人的费用×人数)、往返的差旅费(每人的费用×人数)

  ⑤可能产生的其它费用

  (三)领导审批

  领导审批是一个必须和重要的环节。在拟好会议方案的初稿、做好会前的经费预算后,再以请示的方式呈报上级相关领导审示。在领导审示后如对某些内容作了较大幅度的修改(不仅仅是文本、字面上的简单修改,更是任务分工、会议主题变更、经费预算数额等重大内容更改等),需根据领导的意思修改好后再呈报领导。如果只是对文本稍作改动,则视具体情况而定。只有经各位领导审批签字后,才可以做下一步的事情。

  (四)任务分工下发

  在修改好并经上级领导审示无问题后,就可以将领导批示和任务分工一起印发给相关部门。

  (五)通知下发

  通知下发,这里的针对对象主要为会议主办方的下一级单位;若需请会议主办方的外部平行单位参会则以发邀请函的形式邀请其前来。

  二、会议通知

  (一)对象为本单位内

  包括会议名称、会议主题(内容)、会议时间、会议地点、会议日程安排、参会人员(注意事项)等。

  (二)对象为下一级单位

  同样涵盖有会议名称、会议主题(内容)、会议时间、会议地点、会议日程安排、参会人员(注意事项)等多项内容。

  (三)会议邀请函(针对本单位以外的平行单位)

  以发邀请函的方式邀请本单位以外的平行单位参会。

  三、模板

  (一)会议须知模板见《办公小技巧六》

  (二)会议通知模板略

  会议通知很简单,首先前言部分表目的,为什么而开会,因何需要而开会(为××,根据××,决定召开××会议,现将有关事宜通知如下:)

  其次是第一部分:会议时间

  ×××

  再次是第二部分:会议地点

  ×××

  然后是第三部分:会议内容(也称会议日程)

  注:如果是开一些形式单一、内容简单的会议,这一部分也可不必加到具体的会议通知中。

  接着是第四部分:参会人员

  最后是第五部分:注意事项

  注:注意事项旨在向与会者传递出“除了以上所说的还需另外提请注意的一些特别事项”这样一种信息。通常作为不可或缺的内容被安排在会议通知的最后一部分。

  (三)会议邀请函模板

  例:

  (××单位)

  为做好××工作/为贯彻落实××精神(表目的)/……,经研究/经报领导同意,决定召开××会议,诚邀贵单位莅临/特邀请贵单位派一名负责同志参加会议。

  一、会议时间

  ×××

  二、会议地点

  ×××

  三、会议内容(会议日程)

  ×××

  四、注意事项

  ×××

  五、开会前的准备工作

  在开会前的几天内各个任务分工部门完成各自的任务。收集好参会人员名单,搞好会场布置,准备好开会领导的讲话稿及相关材料,与相关单位做好对接,落实好参会代表提供食宿、住宿等;做好大会的医疗、安全保障等工作。

会议方案 篇3

  各位班主任:

  新学期、新梦想、新行动、新进步。我们追求是通过“言传身教”,把个人的成长经历与体会融入教育之中,培养出有向上精神、学习兴趣、创造激情和社会责任优秀学生。教育路上桃李芬香,一片丹心尽付学子,在同学们心中,班主任不仅是传道授业者,更是生活中的可敬长辈。做到各项工作抓铁有痕、踏石留印,善始善终、善作善成,为水围小学这棵大树一年比一年更加旺盛、持续发展做出新的更大贡献。

  新任班主任有:彭燕、刘睿、胡敬华和林维洋等四位老师。

  学校的德育工作要做到学生文明礼仪教育和良好习惯的教育形成序列,加强对不良学生的教育和管理,坚决遏制偷窃等不良行为,力争学生犯罪效率为0.(具体工作见学校工作计划)。

  对班主任的工作要求:

  1、班主任要全面贯彻教育方针,这是我们崇高的职责。全面贯彻落实班主任工作条例,履行班主任职责,严格依法治教,督促学生遵守《小学生守则》、《小学生日常行为规范》,培养学生良好行为习惯。

  2、执行学校各项规定,遵守各项纪律,落实学校工作计划,完成学校的各项任务(如黑板报、教室布置、学生学籍管理有关材料、其他临时性的工作)。结合本班实际制定班级工作计划,建立良好的班风。

  3、领导班委会工作,培养班干部并指导少先队工作。有计划、有目的地开展好主题班会和队会。组织指导学生参加班、校集体活动、公

会议方案 篇4

  一、.工作任务

  (一)、结合第二批党的群众路线教育活动的开展,深入抓好党风廉政建设工作。 第一、在全管理区党员干部中,开展廉政自查教育。党总支要集中组织他们对照自身的行为进行自查工作,采取“照镜子、正衣冠、洗洗澡、治治病”的办法,按照国8条,省9条标准和农场纪委20条的规定,逐一自身加以对照,找出存在的毛病和不足,认真加以反思和整改。管理区每季度组织一次集中教育活动。

  第二、积极开展群众性的倡廉肃廉工作,动员职工群众反对、倡导清廉,勇于揭发检举行为,实行舆论参政监督。打造清明廉政的领导集体,实现干群关系良好融洽的局面。此项活动在9月份之前要搞两次。

  (二)、继续开展理论学习工作,使全体干部党员的思想觉悟保持高度一致性。

  第一、在全体党员尤其干部党员中继续开展理论学习活动,重点以党的十八大理论精神、党风廉政建设和农场党委职代会的有关规定及要求为主要内容。

  第二、组织党员干部开展有关党的群众路线教育内容的学习。结合中心理论组学习的开展,以上两项学习活动每个月各支部都要进行一次。

  (三)、开展利民富民行动,使已经致富的职工扶强扶壮和贫困户人员实现脱贫。

  第一、继续抓好富民小银行行动工作,充分利用好土地承包和协调贷款的契机,优先考虑原有在富民小银行活动中已经富裕起来人员继续发展的要求,保持他们发展的.积极性。这项活动每个作业区至少培养一到两个先进典型。

  第二、继续抓好帮扶脱贫工作。做好干部一帮一的随访和监督。检查监督作业区领导干部,要求他们认真了解掌握贫困人员的详实动态情况,利用低保户、特困户和工会帮扶贷款等方面的条件,帮助低收入和贫困户人员得到脱贫。

  (四)、开展各种文化体育体活动、活跃职工业余生活。

  第一、利用现有作业区的门球场地,在作业区内部每季度举办一次门球赛,同时组织职工开展日常性的群众性健身活动,如:门球赛、健身操等。

  第二、在条件允许情况下,利用农场体育馆场地,管理区组织一到两次体育、文艺活动。

  (五)、抓好党员先锋岗位示范活动,用先进典型的力量带动创先争优工作的继续加深。 在每个作业区党员队伍中,根据不同行业性质分别树立各自的岗位标兵,例如:党员先锋机车号、党员奶牛养殖能手、党员种植业能人等等。并对他们的事迹进行宣传,鼓励大家向他们学习,争做行业标兵。

  (六)、狠抓社会治安综合治理工作,确保社会稳定。 各作业区党支部成立社会治安领导小组,作业区主任、书记必须亲自主抓。认真开展矛盾隐患排查工作,确保各种矛盾隐患随时都在掌控之中,遇到矛盾不推诿不躲避,力争把矛盾解决在基层,坚决不允许出现越级集体上访事件的发生。强化法治教育、安全教育、邻里和谐生活教育、反对教育等工作,确保社会治安出现一个良好的局面。

  二.保障措施

  全管理区党员干部带动全体党员队伍,共同齐心努力加以实施,是确保工作任务完成的根本保证。管理区作业区主要领导不断引领和推进该项工作的开展,是完成工作任务的必要保证。实行目标管理责任制、签订责任状,是完成工作任务的又一有力保证。

  三.实现目标

  实现社会局面稳定,居民和谐团结相处,绝大多数职工生活相对富裕,贫困人员基本生活

  得到保障 ,各行各业均能创收丰厚的良好局面。

会议方案 篇5

  一、 会前准备

  1、确定会议是否必要。能否通过其他方式使会议准备解决的问题更有效地获得解决?

  2、确定会议的目的。试图达成什么样的结果?会议准备做出什么样的决定?准备取得什么的行动方案?

  3、准备议事日程。列出与会议目的有关的项目。依重要程度进行项目排序。把有关项目归并为一组。 限定每个项目的商议时间。

  4、收集所有与会议所议项目有关的信息。如果太长、太多,将其要点摘录出来。

  5、会前将会议议事日程和整理好的文件在与会人中间传阅。

  6、根据要讨论的问题限定与会人员。

  7、在正式开会之际,查看一下是否有新的信息。如果有,需简要告诉大家。

  二、会议期间控制

  1、叙述会议的目的。

  2、核对并记录与会者。

  3、根据议事日程顺序提出每个项目,然后进行讨论,征求有关与会者的意见。

  4、给每一个人表述自己意见的机会。

  5、控制讨论过程。如果发生与论题无关或深入到不必要的细节上,应及时引导到议题本身。

  6、如果讨论变得复杂,出现各种不同的见解时,你要根据自己的理解将各种观点加以概括。

  7、坚持预定的时间,不要拖延。

  8、在每个项目讨论结束后加以概括,以便决策或达成结论。

  9、在会议结束时,对已取得的结果进行概括。如确有必要进一步讨论,可以推迟到下一次会议。

  10、确定下次会议的议题和时间。

  三、会后工作

  1、在与会和未与会的人中间传阅会议记录。会议记录应准确。会议中所形成的决策要突出承担行动的责任人姓名、时间及标准。表明下次会议的日期和时间。

  2、根据会议,对执行进行监督和检查。

  会前工作:

  1、与会议主办者洽谈。

  2、向会议主办方提供会议接待策划方案和报价。

  3、邀请会议主办者实地考察会议举办场所。

  4、与会议主办者确认会议接待方案。

  5、与会议主办者签订会议接待标准合同。

  6、确认会议主办者预付会议订金事宜。

  7、在会议举办前制定会议工作人员服务标准条例及会议接待手册。

  8、准备会议资料。(含代邀请相关领导、新闻媒体、新闻通稿、接待资料、会议配套的商务服务及公关礼仪、翻译、通讯及文秘服务。)

  会中工作:

  9、机场、码头、车站:专人、专车分批分时段按要求接站。

  10、会议酒店现场:会议秘书分发会议资料,来客接待。

  11、会议秘书协助会场布置及会场的会务服务。

  12、会议秘书在会议接待(报到)处协助会务组确认和分发房间,确认VIP用房及整理记录有关信息。协助分发会议礼品及房间派送水果等会务工作。

  13、确认用餐时间、菜单、标准、形式、酒水及主次桌和其他相关安排等工作。

  14、提前确认会议代表(客户)的娱乐项目、娱乐场所及消费和付费的方式。

  15、确认旅游公司为该会议提供的旅游考察的吃、住、行、游、购、娱安排事宜(日程安排、房餐车导游等安排)。

  16、确认并保障会议期间会场防盗、消防等安全工作、参会代表的人、财、物等安全工作。

  17、确认特殊客人(含领导、少数民族代表、VIP、残障代表及家属等)的安排及接待工作。

  18、协调会议期间的交通工具的安排。

  19、代办会议代表返程及他程的交通票务及其他委托代办服务。

  会后工作:

  20、会务服务的总结、评估、会议代表的意见反馈及处理工作。

  21、会议资料、领导讲话稿、代表发言稿、新闻报道资料的汇总结书工作及印刷代表通讯录。

  22、与会议主办者的费用结算工作。

会议方案 篇6

  为了贯彻落实中央、国务院《关于加强职工教育的决定》,我厂定于5月10日至15日,在厂招待所召开职工教育工作会议,特制定会议方案如下:

  一、会议目的。认真学习中央、国务院《关于加强职工教育工作的决定》,传达省市教育工作会议精神,结合我厂实际情况,制订加强职工教育的规划,研究落实中青年职工的“双补”教育工作。

  二、会议规模。主管教育工作的厂党委书记、厂长;厂部有关科室负责人、工作人员;各分厂主管教育工作的负责人;各车间主管教育工作的主任;工会、共表团各级主管教育工作的负责人,共58人。

  三、会议日程。5月10日,传达省市教育工作会议精神,学习中央、国务院《关于加强职工教育工作的决定》。大会传达后,分组讨论,吃透上级精神,提高认识,端正态度。5月11日至15日,结合我厂实际情况制订加强职工教育规划,研究落实“双补”教育任务,解决“双补”教育中的各种实际问题。

  四、会议采取大小会相结合的方法进行。10日上午举行开幕式,大会传达上级会议精神及中央文件,由党委书记×××作动员报告。15日下午举行闭幕式,宣读我厂加强职工教育规划,部署开展“双补”教育任务和措施。

  五、会议准备工作。厂里准备抽调十名熟悉教育工作的同志,用半个月时间通过调查研究,上下结合,写出一份加强我厂职工教育工作特别是开展“双补”教育工作的实施方案,并制订出加强职工教育工作五年规划(草案),拿到会议上讨论修改。

  六、会议经费。为了集中精力开好会,所有参加会议人员一律在招待所住宿。其各项开支见附表。

  七、请局领导参加我们的会议,并请分管教育工作的×××局长在开幕式上讲话。关于讲话稿的撰写,将派专人面谈。

  以上方案,当否,请批示。

会议方案 篇7

  一、 食堂管理

  (1)为满足幼儿平衡膳食的需要,使幼儿从饮食中摄取均衡的营养和热量,从而保证幼儿的正常发育和健康成长,我园设有干净、整洁、规范的幼儿食堂,严格执行国家各种食品卫生法律、法规。有健全的管理制度,并且聘用具有一定从业经验的厨师上岗。具有健康证。每日为幼儿提供味鲜、色美、可口的主副食品,为提高工作人员的整体素质和专业技能,每周组织食堂工作人员学习食品卫生知识,提高厨艺,丰富饭菜花式品种。

  (2)严格卫生操作流程。面板、刀具生熟分开,用于原料,半成品,成品的桶、盆、筐、抹布。一切容器标志明显,每餐清洗,定期消毒。严防传染病发生,确保广大师生的身体健康。工作人员加工食品时,一律身穿白色工作服,佩戴工作帽和一次性口罩。

  (3)严把食品进货关。我们定点购货,在食品采购过程中要向销售商索取营业执照、卫生许可证、食品合格证及注册商标等有关证件,建立档案资料保管,经得起卫生监督所随时监督验证。所有食品24小时留样,保证食品卫生安全。比如:我们进的大米是东北大米,面粉是发达面。烹调用油是金龙鱼的,肉全部是坐炖肉,肉馅随买随吃。就是一张小小的粉皮,也是用精粉芡自己涮。

  (4)食品加工方面 幼儿园饮食卫生有着严格的要求,绝对不让幼儿吃隔夜的饭菜,保证每天的饭菜都是新鲜的。幼儿伙食根据季节变化,调配口味,做到荤素搭配,营养搭配,粗细粮搭配。向我们经常做面食,馍/面条都自己加工制作还有我们做的粥、和菜粥、绿豆粥,红豆粥,这样便于幼儿消化吸收,又有丰富的营养。此外我们还根据季节变化,冬天做羊肉烩面补充热量,夏天做黄瓜凉拌面,顺应儿童体质,促进儿童健康发展。

  (5)本学期开展这次的的家长品尝幼儿饭菜活动,通过此活动的开展,共同提高幼儿饭菜质量,为幼儿提供色、香、味、意、型、养俱佳的饭菜,确保幼儿身体健康。

  (6)由于我们园所处的地理位置比较特殊,食堂面积特别有限,但我们工作开展的一丝不苟,井井有条,不定期接受上级部门,如:防疫站、卫生局、教育局的一次次检查和验收,靠扎实的工作和细致的作风,成功申报市级二级一类食堂并验收成功。 幼儿园营养食谱设计

  一、营养食谱的设计原则

  我园每天两餐,即、午餐、晚餐。膳食调配过程中主要遵循营养平衡、饭菜适口、食物多样、荤素搭配,甜咸搭配,每天家长可以在园门口宣传栏内看到幼儿一月伙食情况;从根本上解决幼儿营养过剩或缺乏等问题 具体膳食选配的原则有以下几点:

  1选择富含优质蛋白质(主要以瘦肉为主,精选后腿肉)、多种维生素、粗纤维和无机盐的食物,多吃时令蔬菜。

  2配餐要注意粗细粮搭配、主副食搭配、荤素搭配、干稀搭配、咸甜搭配等,充分发挥各种食物营养价值上的特点及食物中营养素的互补作用,提高其营养价值。

  3少吃油炸、油煎或多油的食品,以及刺激性强的酸辣食品等。

  4经常变换食物种类,烹调方法多样化、艺术化。饭菜色彩协调,香气扑鼻,味道鲜美,可增进食欲,有利于消化吸收。

  二、营养食谱的设计

  1、根据学龄前儿童能量需求,确定各年龄段、男女能量需求量,每月进行营养计算。

  2、各餐次热能的合理分配。根据学前儿童排空时间和胃的容积,膳食要定时定量

  3、食物量的确定。主食的品种与数量主要根据各类主食选料中碳水化合物的含量确定。一天的主食主要保证两种以上的粮谷类食物原料。 副食中蛋白质的2/3由动物性食物提供,1/3由豆制品供给,据此可求出各自蛋白质的供给量,每日选择两种以上动物性原料,一至两种豆制品;查表并计算各类动物性食物及豆制品的供给量;设计蔬菜的品种与数量,一餐选择三至四种蔬菜。

  三、幼儿园营养食谱保证原则:

  1、每周食谱横向观察保证不重样,纵向观察一天中食品种类多样化,干稀搭配。咸甜搭配。

  2、我园现制定伙食表一月不重样。

  3、、严格执行“食品卫生法”的要求,加强对食品采购,储存,加工的卫生检查工作。

  4、伙食费专款专用,伙食费盈亏不超过。

  5、加强对食品卫生工作的监督指导:对食品的验收验发,禽蛋肉类检疫证的把关、各工作环节的规范操作,以保证幼儿进食的安全健康,杜绝食品中毒的发生;提高食具卫生消毒质量;在加强完善硬件设施的同时,对于食堂工作人员的卫生素质的提高和个人健康状况的监管,也提出了更高的要求。采购人员不买变质食物,食堂不做带变质食物的饭菜,幼儿不吃隔夜饭、菜,总务不定时抽验,有效把好了采购关。每学期召开一次供货商座谈会,签订供货协议,确保供货安全。行“食品卫生法”的要求,加强对食品采购,储存,加工的卫生检查工作。

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