学校食堂检查简报集锦3篇
在不断进步的时代，很多地方都会使用到简报，简报的写作必须注意做到简短、明快，用尽可能少的文字说清楚必须说明的问题。什么样的简报才经典呢？下面是小编帮大家整理的学校食堂检查简报，仅供参考，大家一起来看看吧。
学校食堂检查简报1
为进一步预防学校群体性食物中毒和突发性食物中毒事件发生，切实做好20xx年春季开学后学校食堂食品安全工作，保障广大师生饮食安全。市食药监局从3月初开始，组织执法人员对全市大中小学校食堂开展了食品安全专项检查。重点对上学期食品原料处理情况、食堂食品安全管理体系和责任制的建立、食品采购索票索证和台账记录、从业人员健康体检情况、食堂食品生产加工规范操作、餐厨垃圾回收管理、食品添加剂采购和使用情况以及餐用具清洗消毒情况是否符合要求等方面进行了检查。
此次检查，全市共出动执法人员2705人次，出动执法车辆408台次，检查学校及托幼机构食堂共386家，下达执法文书228份，下达责令整改通知书12份。检查中发现，大部分学校均较重视食堂食品安全管理工作，按要求做好了上期食品库房清库及新学期食品采购的准备工作。食品的贮存、加工、台账登记以及餐具消毒、餐厨垃圾处置等环节的管理得到了进一步提升。对存在问题的学校，均下达了责令整改意见，要求立即对问题进行整改，及时消除安全隐患，切实保障师生饮食安全。
与此同时，全市食药监系统采取多种形式积极开展食品安全知识宣传教育活动。一是组织校方负责人以及食堂食品安全管理员进行《餐饮服务食品安全操作规范》知识培训；二是发放《中华人民共和国食品安全法》及中小学生食品安全知识读本；三是督促学校通过做板报、电子屏、主题班会等形式对广大师生进行食品安全知识的`宣传；四是现场为广大师生讲解食品安全知识。
专项检查中，全市食药监系统积极协调教育部门，探索学校食品安全监管新模式，共商学校餐饮服务提升发展，并针对学校食堂的特点和食品安全存在的突出问题及薄弱环节，进行综合整治和专项治理，逐步形成齐抓共管，共同保障学校食堂食品安全的良好局面。
学校食堂检查简报2
成都七中实验学校小学部食品质量问题广受关注，我校高度重视，立即行动。13日上午，校领导组织膳食管理委员会全体成员和学生代表一起对学校食堂、超市开展了食品安全突击检查。
检查组一行对食品操作间、储藏室等重点区域进行仔细排查，认真检查食品安全管理制度落实情况、食品安全自查情况、食品中毒预防控制措施，环境卫生、设施设备、原料采购、食品储存、加工制作、销售供餐、餐用具清洗消毒、留样及餐厨废弃物管理等情况，并作好了详细记录。
检查发现，食堂进货渠道透明，食材、配料等均由有资质及食品合格证供货商提供。食品生熟分开、新鲜卫生；明厨亮灶，过程公开；相关制度落实到位；就餐环境干净整洁。
学校实行”明厨亮灶“工程，公开食品加工制作过程，接受师生监督，全程录像监控，对食品全部留样保存。
检查结束后，学校领导专门约谈了食堂负责人，就吸取成都七中实验学校食品质量问题教训，进一步加强食品安全管理，规范食堂经营提出了更严的要求。食堂负责人对食堂规范经营做出了郑重的承诺。
我校膳食管理委员会将认真履职，坚持常态化开展工作，把学生食品安全放在首要地位，把工作做细做实，确保全校师生“舌尖上安全”。
学校食堂检查简报3
近日，甘肃省武威市古浪县大靖镇组织市场监管所、派出所联合对辖区学校食堂及校园周边开展食品安全专项检查，为校园食品安全保驾护航。
执法人员在检查中督促学校（幼儿园）落实食品安全主体责任，落实陪餐制度，加强对食堂的日常食品安全管理，指导学校定期开展食品安全自查。大力推进学校食堂“互联网+明厨亮灶”等智慧管理模式，规范食品加工制作过程。此次联合执法整治以校园周边 200米区域范围内食品经营单位为重点，严查“三无”食品、“五毛食品”，对经营场所卫生状况、保健食品专区专柜等情况进行检查，并对发现的问题现场指导整改，及时排除食品安全隐患。
本次专项检查，共检查学校食堂10家，校园周边食品经营单位57家次，现场指导整改问题8个，强化了学校食堂和校园周边食品安全，让广大师生吃得安全，吃得放心。
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